Luận Văn Thạc Sĩ Về Vận Dụng Dạy Học Giải Quyết Vấn Đề Trong Môn Vật Liệu Dệt May

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu phương pháp dạy học giải quyết vấn đề trong môn vật liệu dệt may tại trường trung học kỹ thuật thực hành.

Chuyên ngành

Vật liệu Dệt May

Người đăng

Ẩn danh

Thể loại

luận văn

2015

103
2
0

Phí lưu trữ

35 Point

Mục lục chi tiết

LỜI CAM ĐOAN

LỜI CẢM ƠN

TÓM TẮT LUẬN VĂN

MỞ ĐẦU

MỤC LỤC

1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA DẠY HỌC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ

1.1. Tổng quan về vấn đề nghiên cứu

1.2. Nghiên cứu ở nước ngoài

1.3. Nghiên cứu ở trong nước

1.4. Tình huống có vấn đề

1.5. Dạy học giải quyết vấn đề

1.5.1. Phương pháp dạy học giải quyết vấn đề

1.5.2. Đặc trưng của phương pháp dạy học giải quyết vấn đề vào dạy học môn học

1.5.3. Những giai đoạn có mục đích chuyên biệt trong quá trình dạy học theo phương pháp giải quyết vấn đề

1.5.4. Các hình thức tổ chức dạy học theo phương pháp giải quyết vấn đề

1.5.5. Các mức độ của dạy học giải quyết vấn đề

1.5.6. Phương pháp nghiên cứu tình huống trong dạy học giải quyết vấn đề

1.6. Các loại tình huống có vấn đề

1.6.1. Tình huống nghịch lý và bế tắc

1.6.2. Tình huống lựa chọn

1.6.3. Tình huống “Tại sao”

1.7. Kết luận chương 1

2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG DẠY HỌC MÔN VẬT LIỆU DỆT MAY Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC KỸ THUẬT THỰC HÀNH THUỘC TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM

2.1. Vài nét về trường Trung học Kỹ thuật Thực hành thuộc trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp HCM

2.2. Lịch sử hình thành

2.3. Đề cương chi tiết của môn vật liệu dệt may

2.4. Mục tiêu dạy học của chương 2 “Vật liệu May”

2.5. Nội dung kiến thức của chương 2

2.5.1. Bài 1: Phân loại nguyên phụ liệu - Sản phẩm may mặc

2.5.1.1. Khái quát chung về vải
2.5.1.2. Vải không dệt
2.5.1.3. Vật liệu da

2.5.2. Bài 2: Vải dệt thoi

2.5.2.1. Một số định nghĩa
2.5.2.2. Các kiểu dệt cơ bản

2.5.3. Bài 3: Vải dệt kim

2.5.3.1. Vải dệt kim đan ngang
2.5.3.2. Vải dệt kim đan dọc

2.5.4. Bài 4: Quá trình hoàn chỉnh sản phẩm

2.5.5. Bài 5: Phương pháp nhận biết- Bảo quản - Lựa chọn vải và sản phẩm vải

2.5.5.1. Nhận biết, sử dụng – Bảo quản vải sợi bông
2.5.5.2. Nhận biết, sử dụng – Bảo quản vải sợi len
2.5.5.3. Nhận biết, sử dụng – Bảo quản vải tơ tằm
2.5.5.4. Nhận biết, sử dụng – Bảo quản vải vitco
2.5.5.5. Nhận biết, sử dụng – Bảo quản vải polieste

2.6. Thực trạng dạy học chương 2 “Vật liệu May” môn Vật liệu Dệt May

2.6.1. Phân tích đánh giá kết quả khảo sát phiếu phỏng vấn học sinh

2.6.2. Phân tích đánh giá kết quả khảo sát phiếu trao đổi ý kiến với giảng viên dạy môn Vật liệu Dệt May

2.6.3. Những kết luận về thực trạng

2.7. Kết luận chương 2

3. CHƯƠNG 3: VẬN DỤNG DẠY HỌC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ DẠY HỌC CHƯƠNG 2 MÔN VẬT LIỆU DỆT MAY

3.1. Khả năng vận dụng dạy học giải quyết vấn đề ở chương 2 “Vật liệu May”

3.2. Một số tình huống có vấn đề điển hình trong dạy học chương 2 “Vật liệu May”

3.2.1. Tình huống lựa chọn

3.2.1.1. Tình huống 1 (Mức độ 1): Phân loại nguyên, phụ liệu
3.2.1.2. Tình huống 2 (Mức độ 1): Phân biệt các loại kiểu dệt kim đan ngang
3.2.1.3. Tình huống 3 (Mức độ 1): Quá trình hoàn chỉnh sản phẩm

3.2.2. Tình huống tại sao

3.2.2.1. Tình huống 4 (Mức độ 2): Xác định canh sợi
3.2.2.2. Tình huống 5 (Mức độ 2): Phương pháp nhận biết, sử dụng –bảo quản vải và sản phẩm vải
3.2.2.3. Tình huống 6 (Mức độ 2): Nhận biết sợi pha từ bông và polieste

3.3. Xây dựng tiến trình dạy học một số bài ở chương 2 “Vật liệu May”

3.4. Bài học số 1: Phân loại nguyên phụ liệu - Sản phẩm may mặc

3.4.1. Mục tiêu của bài học

3.4.2. Phương tiện dạy học

3.4.3. Vấn đề được sử dụng

3.4.4. Thực hiện bài học

3.5. Thực nghiệm sư phạm

3.5.1. Mục đích của thực nghiệm sư phạm

3.5.2. Nhiệm vụ của thực nghiệm sư phạm

3.5.3. Đối tượng của thực nghiệm sư phạm

3.5.4. Phương pháp thực nghiệm

3.5.5. Đánh giá kết quả thực nghiệm sư phạm

3.5.5.1. Đánh giá định tính
3.5.5.2. Đánh giá định lượng

3.6. Kết luận chương 3

KẾT LUẬN CHUNG

TÀI LIỆU THAM KHẢO

MỘT SỐ HÌNH ẢNH THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Vận Dụng Dạy Học Giải Quyết Vấn Đề

Vận dụng dạy học giải quyết vấn đề trong môn Vật liệu Dệt May tại Trường Trung học Kỹ thuật là một phương pháp giáo dục hiện đại. Phương pháp này không chỉ giúp học sinh tiếp cận kiến thức một cách thực tiễn mà còn phát triển kỹ năng giải quyết vấn đề. Việc áp dụng phương pháp này trong giảng dạy sẽ tạo ra môi trường học tập tích cực, khuyến khích học sinh tham gia và phát triển tư duy sáng tạo.

1.1. Lý Do Chọn Đề Tài Vận Dụng Dạy Học

Đề tài này được chọn nhằm nâng cao chất lượng học tập của học sinh, đặc biệt là khả năng thuyết trình và làm việc nhóm. Việc áp dụng dạy học giải quyết vấn đề sẽ giúp học sinh phát triển kỹ năng cần thiết cho nghề nghiệp tương lai.

1.2. Mục Tiêu Nghiên Cứu Về Dạy Học

Mục tiêu nghiên cứu là tìm hiểu hiệu quả của việc vận dụng dạy học giải quyết vấn đề trong môn Vật liệu Dệt May, từ đó nâng cao chất lượng giáo dục và khả năng thực hành của học sinh.

II. Thách Thức Trong Dạy Học Vật Liệu Dệt May

Dạy học môn Vật liệu Dệt May gặp nhiều thách thức, từ việc thiếu tài liệu đến sự không đồng đều trong năng lực học sinh. Những thách thức này cần được nhận diện và giải quyết để nâng cao hiệu quả giảng dạy. Việc áp dụng phương pháp dạy học giải quyết vấn đề có thể giúp vượt qua những khó khăn này.

2.1. Thiếu Tài Liệu Học Tập

Nhiều giáo viên gặp khó khăn trong việc tìm kiếm tài liệu phù hợp cho môn học. Điều này ảnh hưởng đến chất lượng giảng dạy và khả năng tiếp thu của học sinh.

2.2. Sự Không Đồng Đều Trong Năng Lực Học Sinh

Học sinh có trình độ và khả năng tiếp thu khác nhau, điều này tạo ra thách thức lớn trong việc áp dụng phương pháp dạy học giải quyết vấn đề một cách hiệu quả.

III. Phương Pháp Dạy Học Giải Quyết Vấn Đề Hiệu Quả

Để áp dụng dạy học giải quyết vấn đề hiệu quả trong môn Vật liệu Dệt May, cần có những phương pháp cụ thể. Các phương pháp này không chỉ giúp học sinh hiểu bài mà còn phát triển kỹ năng thực hành và tư duy phản biện.

3.1. Xây Dựng Tình Huống Có Vấn Đề

Việc xây dựng các tình huống có vấn đề trong giảng dạy sẽ giúp học sinh phát triển khả năng phân tích và giải quyết vấn đề thực tế.

3.2. Thiết Kế Giáo Án Dạy Học

Giáo án cần được thiết kế linh hoạt, phù hợp với từng tình huống học tập, nhằm tạo điều kiện cho học sinh tham gia tích cực vào quá trình học.

IV. Ứng Dụng Thực Tiễn Của Dạy Học Giải Quyết Vấn Đề

Việc áp dụng dạy học giải quyết vấn đề trong môn Vật liệu Dệt May đã cho thấy nhiều kết quả tích cực. Học sinh không chỉ nắm vững kiến thức mà còn phát triển kỹ năng làm việc nhóm và thuyết trình.

4.1. Kết Quả Nghiên Cứu Thực Tiễn

Nghiên cứu cho thấy học sinh có khả năng giải quyết vấn đề tốt hơn khi được học theo phương pháp này, từ đó nâng cao chất lượng học tập.

4.2. Phản Hồi Từ Học Sinh

Học sinh đã có những phản hồi tích cực về phương pháp dạy học này, cho rằng nó giúp họ tự tin hơn trong việc trình bày và thảo luận.

V. Kết Luận Về Tương Lai Của Dạy Học Giải Quyết Vấn Đề

Dạy học giải quyết vấn đề trong môn Vật liệu Dệt May có tiềm năng lớn trong việc nâng cao chất lượng giáo dục. Tương lai của phương pháp này sẽ phụ thuộc vào việc áp dụng linh hoạt và sáng tạo trong giảng dạy.

5.1. Định Hướng Phát Triển

Cần có những định hướng rõ ràng trong việc phát triển phương pháp dạy học giải quyết vấn đề, nhằm đáp ứng nhu cầu thực tiễn của ngành Dệt May.

5.2. Khuyến Khích Sáng Tạo Trong Giảng Dạy

Giáo viên cần được khuyến khích sáng tạo trong việc áp dụng phương pháp này, từ đó tạo ra môi trường học tập tích cực và hiệu quả.

17/07/2025
Luận văn thạc sĩ vận dụng dạy học giải quyết vấn đề trong dạy học môn vật liệu dệt may trường trung học kỹ thuật thực hành trường đại học sư phạm kỹ thuật tp hcm

Trích đoạn nội dung tài liệu

đặt vấn đề và cùng nhau giải quyết vấn đề. Các công cụ hỗ trợ bao gổm: Bản đồ tư duy, phỏng vấn có sự tham gia, cây vấn đề. [20, trang 22] Ngoài ra còn có tác giả Nguyễn Thụy Khánh Chương cũng đưa ra công trình nghiên cứu đó là: Giải quyết vấn đề hiệu quả bằng bản đồ tư duy, theo tác giả thì có năm bước giải quyết vấn đề bằng bản đồ tư duy đó là: xác định vấn đề, phân tích vấn đề, phát triển các giải pháp, lựa chọn giải pháp , thực hiện và đánh giá giải pháp. [6, trang 29,40,57,91,127] Một số luận văn có liên quan đã được nghiên cứu: - Vũ Văn Tảo, nêu lên đặc trưng cơ bản của dạy học giải quyết vấn đề là “Tình huống có vấn đề, tình huống học tập”, 1996.

[13,trang 34] - Ninh Thị Vân, triển khai dạy học theo hướng hoạt động môn Thiết kế Trang phục 2 tại trường Cao đẳng Kinh tế- Kỹ thuật Vinatex Thành phố Hồ Chí 8 Minh, luận văn thạc sĩ giáo dục học trường đại học sư phạm kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, 2012[18] - Nguyễn Thu Trang, khảo sát thực trạng và đề xuất giải pháp nâng cao năng lực tự học cho học viên cao học trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh , Luận văn Thạc sĩ Giáo dục học trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, 2014. [16] Nền giáo dục trên thế giới đã từ lâu nhìn thấy được phương pháp dạy học giải quyết vấn đề là rất cần thiết để áp dụng vào nhà trường để giảng dạy, tuy nhiên phương pháp này đòi hỏi nhiều yêu cầu ở người dạy và người học. Hiện nay phương pháp này đã được phát triển ở một số nước có nền giáo dục phát triển và một số nước đã và đang khuyến khích người dạy áp dụng phương pháp này vào quá trình dạy tùy thuộc vào điều kiện cho phép mà phát huy. Nền giáo dục Việt Nam hiện nay hướng đến giáo dục theo hướng tiếp cận năng lực,vì thế phương pháp dạy học giải quyết vấn đề đang được khuyến khích áp dụng .1 Vấn đề Theo Nguyễn Hữu Châu, vấn đề là tình huống mà cá nhân hoặc một nhóm cá nhân có nhu cầu giải quyết, lời giải không có sẵn, cách thức giải quyết không vượt quá xa khả năng của người học.

Cần lưu ý rằng vấn đề của người này chưa chắc đã là vấn đề của người khác. Vấn đề có thể là một hiện tượng của tự nhiên hoặc là một sự kiện, tình huống đã, đang hoặc có thể sẽ diễn ra trong thực tế và chứa đựng những điều cần được lý giải. Vấn đề vừa là một phạm trù của lôgic biện chứng vừa là một phạm trù của tâm lý học. Theo lôgic học biện chứng, vấn đề là sự phản ánh tình huống có vấn đề, nghĩa là phản ánh mâu thuẫn giữa điều đã biết và điều chưa biết nảy sinh một cách khách quan trong quá trình phát triển xã hội.

Bản chất khái niệm vấn đề là một phạm trù của lôgic học biện chứng thể hiện ở chỗ, trong nghiên cứu khoa học vấn đề phản ánh mâu thuẫn biện chứng trong đối tượng được nhận thức, tức là điều chưa biết mang tính khách thể chứ không phụ thuộc vào chủ thể. Vấn đề của tâm lý học lại phản ánh mâu thuẫn trong quá trình nhận thức 9 khách thể của chủ thể, tức là mâu thuẫn trong tư duy. Như vậy trong tâm lý học vấn đề là hiện tượng chủ quan và tồn tại trong ý thức, trong suy nghĩ của con người khi nó chưa được hoàn tất về mặt lôgic và chưa được biểu thị trong ngôn ngữ và trong chữ viết. Trong PPDH vấn đề được xem xét ở góc độ tâm lí học.

Vấn đề là những câu hỏi hay nhiệm vụ đặt ra mà việc giải quyết chúng chưa có quy luật cũng như tri thức, kỹ năng sẵn chưa đủ giải quyết mà còn khó khăn, cản trở cần vượt qua. Một vấn đề được đặc trưng bởi ba thành phần: Trạng thái xuất phát ( Không mong muốn), trạng thái đích ( Trạng thái mong muốn), sự cản trở (Cần vượt qua). [5,trang 109] Phát biểu theo một cách dễ hiểu là: Vấn đề là câu hỏi hay một điều gì đó chứa đựng sự nghi ngờ, sự không chắc chắn , khó khăn và được đưa ra để thảo luận hay tìm kiếm giải pháp. Các mức độ thể hiện của vấn đề: - Mức độ 1: Bài tập vận dụng.

- Mức độ 2: Câu chuyện thực tế dựa trên bài tập. - Mức độ 3: Tình huống thực tế.2 Tình huống Tình huống là sự diễn biến của tình hình (Tổng thể những sự kiện, hiện tượng có quan hệ với nhau, diễn ra trong một không gian, thời gian nào đó, cho thấy một tình trạng hoặc xu thế phát triển của sự vật) cần phải đối phó.3 Tình huống có vấn đề Tình huống có vấn đề- theo M.Lacmutop đó là trở ngại về trí tuệ của con người xuất hiện khi anh ta chưa biết cách giải thích hiện tượng , sự kiện, quá trình của thực tế , khi chưa thể đạt đến mục đích bằng cách thức hoạt động quen thuộc. Tình huống này kích thích con người tìm tòi cách giải thích hay hành động mới.Tình huống có vấn đề là quy luật của hoạt động nhận thức sáng tạo, có hiệu quả. Nó quy định sự khởi đầu của tư duy, hành động tư duy tích cực sẽ diễn ra trong quá trình nêu và giải quyết các vấn đề.

[4] Theo thuyết thông tin tình huống có vấn đề là trạng thái của chủ thể có một độ 10 bất định nào đó trước việc lựa chọn một giải pháp cho tình huống trong nhiều khả năng có thể có mà chưa biết cái nào trong số đó sẽ xuất hiện. Tình huống có vấn đề là tình huống mà trong đó tồn tại một vấn đề gợi nhu cầu nhận thức cho người học, gây được niềm tin rằng có khả năng tìm được lời giải. Tình huống có vấn đề xuất hiện khi một cá nhân đứng trước một mục đích muốn đạt tới, nhận nhiệm vụ cần giải quyết nhưng chưa biết bằng cách nào, chưa đủ phương tiện để giải quyết. Khi đó tư duy sẽ trở nên cần thiết.3 Dạy học giải quyết vấn đề Dạy học dựa trên giải quyết vấn đề là phương pháp dạy học theo định hướng lấy học sinh làm trung tâm.

Trong đó học sinh học về các chủ đề thông qua các vấn đề có trong thực tiễn và liên quan tới nội dung môn học. Làm việc theo nhóm, học sinh xác định những điều đã biết, những điều cần biết, và làm thế nào để có được những thông tin cần biết trong việc giải quyết vấn đề. Dạy học dựa trên giải quyết vấn đề là dạy học dựa trên các vấn đề thực tiễn có liên quan đến người học và liên quan đến nội dung học tập đã được quy định trong “chuẩn kiến thức, kỹ năng”. Trên cơ sở đó, người học tự chiếm lĩnh tri thức và phát triển các năng lực như lập kế hoạch, tự định hướng học tập, hợp tác, các kỹ năng tư duy bậc cao, kỹ năng sống.

[12, trang 79] Dạy học GQVĐ dựa trên cơ sở lí thuyết nhận thức. Theo quan điểm của tâm lí học nhận thức, GQVĐ có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc phát triển tư duy và nhận thức của con người. Vì vậy theo quan điểm dạy học giải quyết vấn đề, quá trình dạy học được tổ chức thông qua việc giải quyết các vấn đề. [5, trang 110] Có nhiều định nghĩa khác nhau về dạy học GQVĐ, tuy nhiên chúng đều giống nhau và có thể định nghĩa như sau: Dạy học GQVĐ là dạy học trong đó học sinh tham gia một cách có hệ thống vào quá trình GQVĐ, các vấn đề đưa ra đã được xây dựng theo chu trình.1 Phương pháp dạy học giải quyết vấn đề Phương pháp dạy học giải quyết vấn đề là cách thức tổ chất của giáo viên nhằm tạo ra một chuổi tình huống có vấn đề và điều khiển hoạt động của học sinh 11 nhằm giải quyết các vấn đề học tập [12, trang 83] 1.

Đặc trưng của phương pháp dạy học giải quyết vấn đề vào dạy học môn học Đặc trưng cơ bản của tình huống có vấn đề là những lúng túng về lý thuyết và thực hành để giải quyết vấn đề, nó xuất hiện nhờ tính tích cực nghiên cứu của chính người học, những thành phần chủ yếu của một tình huống học tập là: - Nội dung của môn học hoặc chủ đề - Tình huống khởi đầu - Hoạt động trí lực của học sinh trong việc trả lời câu hỏi hoặc giải quyết vấn đề - Kết quả hoặc sản phẩm của hoạt đông - Đánh giá kết quả Tình huống có vấn đề trong dạy học là khi học sinh muốn đạt được một mục tiêu học tập nào đó, nhưng họ không biết làm thế nào để đạt được mục tiêu đó. Khi xuất hiện một tình huống có mâu thuẫn, mà học sinh muốn đạt được mục tiêu bắt buộc họ phải động não vấn đề cần giải quyết Vấn đề như là một mâu thuẫn giữa cái đã biết và cái chưa biết - Bao hàm một cái gì chưa biết đòi hỏi phải tìm tòi sang tạo, có hoạt động của tư duy - Chứa đựng một đều gì đó chưa biết, là điều kiện cho sự suy nghĩ Tóm lại: Đặc trưng nổi bật của tình huống có vấn đề là: Nhu cầu, hứng thú, câu hỏi hay vấn đề chứa đựng cái đã biết và chưa biết, có khả năng giải quyết được.

Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ

Tài liệu "Vận Dụng Dạy Học Giải Quyết Vấn Đề Trong Môn Vật Liệu Dệt May Tại Trường Trung Học Kỹ Thuật" trình bày những phương pháp dạy học hiệu quả nhằm phát triển kỹ năng giải quyết vấn đề cho học sinh trong lĩnh vực vật liệu dệt may. Tài liệu nhấn mạnh tầm quan trọng của việc áp dụng các phương pháp dạy học tích cực, giúp học sinh không chỉ nắm vững kiến thức mà còn phát triển tư duy phản biện và khả năng ứng dụng kiến thức vào thực tiễn.

Để mở rộng thêm kiến thức về các phương pháp dạy học hiện đại, bạn có thể tham khảo tài liệu "Luận văn vận dụng quan điểm giao tiếp vào dạy học ngữ pháp ở bậc trung học phổ thông", nơi khám phá cách giao tiếp trong dạy học ngữ pháp. Ngoài ra, tài liệu "Luận văn vận dụng lý thuyết kiến tạo vào dạy học truyện ngắn vợ nhặt ở trường trung học phổ thông" cũng cung cấp cái nhìn sâu sắc về việc áp dụng lý thuyết kiến tạo trong giảng dạy. Cuối cùng, tài liệu "Luận văn thạc sĩ giáo dục học vận dụng mô hình học hợp tác với sự hỗ trợ của máy vi tính vào dạy học chương điện học vật lí 9 trung học cơ sở" sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về mô hình học hợp tác trong dạy học. Những tài liệu này sẽ là cơ hội tuyệt vời để bạn mở rộng kiến thức và áp dụng vào thực tiễn giảng dạy.