Luận văn thiết kế chương trình dạy tiếng Anh theo nhiệm vụ cho ngành du lịch CĐ VHNT Nghệ An

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu vnu ulis designing a task based english syllabus for students of tourism at nghe an college of, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề xuất

• Tác giả: Bùi Thị Quỳnh Mai
• Trường học: Hanoi University of Languages & International Studies
• Chuyên ngành: Methodology
• Đề tài: Thiết Kế Chương Trình Dạy Học Tiếng Anh Theo Nhiệm Vụ Cho Sinh Viên Chuyên Ngành Du Lịch Trường Cao Đẳng Văn Hóa Nghệ Thuật Nghệ An
• Loại tài liệu: Luận văn
• Năm xuất bản: 2010
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• 1. PART I: Aim and significance of the study
• 1.1. Aim and significance of the study
• 1.2. Methodology
• 1.3. Structure of the study
• 1.4. Summary
• 2. PART II: LITERATURE REVIEW
• 2.1. Definition of syllabus
• 2.2. Definition of syllabus design
• 2.3. Types of Syllabi
• 2.4. Task based Syllabus and ESP
• 2.4.1. Defining ‘Task’ and Task-based Language Teaching
• 3. PART III: Recommendations of the Study
• 3.1. Limitations and suggestions for further Study

Tóm tắt

I. Tổng quan về thiết kế chương trình học tiếng Anh cho sinh viên du lịch

Thiết kế chương trình học tiếng Anh theo nhiệm vụ cho sinh viên du lịch tại Cao đẳng Văn hóa Nghệ thuật Nghệ An là một bước tiến quan trọng trong việc nâng cao chất lượng giáo dục. Chương trình này không chỉ giúp sinh viên phát triển kỹ năng ngôn ngữ mà còn trang bị cho họ những kiến thức cần thiết để làm việc trong ngành du lịch. Việc áp dụng phương pháp học tập dựa trên nhiệm vụ sẽ tạo ra môi trường học tập tích cực và thực tiễn hơn.

1.1. Định nghĩa chương trình học tiếng Anh theo nhiệm vụ

Chương trình học tiếng Anh theo nhiệm vụ là một phương pháp giảng dạy tập trung vào việc sử dụng ngôn ngữ trong các tình huống thực tế. Điều này giúp sinh viên không chỉ học ngữ pháp mà còn phát triển khả năng giao tiếp hiệu quả trong môi trường làm việc.

1.2. Tầm quan trọng của tiếng Anh trong ngành du lịch

Tiếng Anh đóng vai trò quan trọng trong ngành du lịch, giúp sinh viên giao tiếp với khách du lịch quốc tế và hiểu biết về văn hóa. Việc thành thạo tiếng Anh sẽ mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp cho sinh viên trong tương lai.

II. Những thách thức trong việc thiết kế chương trình học tiếng Anh cho sinh viên du lịch

Mặc dù có nhiều lợi ích, việc thiết kế chương trình học tiếng Anh theo nhiệm vụ cũng gặp phải nhiều thách thức. Một trong những vấn đề chính là sự thiếu hụt tài liệu học tập phù hợp với nhu cầu thực tế của sinh viên. Ngoài ra, phương pháp giảng dạy truyền thống vẫn còn phổ biến, gây khó khăn cho việc áp dụng các phương pháp mới.

2.1. Thiếu tài liệu học tập phù hợp

Nhiều tài liệu học tập hiện có không phản ánh đúng nhu cầu và sở thích của sinh viên. Điều này dẫn đến việc sinh viên không hứng thú với việc học và không đạt được kết quả mong muốn.

2.2. Phương pháp giảng dạy truyền thống

Nhiều giảng viên vẫn sử dụng phương pháp giảng dạy ngữ pháp-phiên dịch, điều này không hiệu quả trong việc phát triển kỹ năng giao tiếp của sinh viên. Cần có sự chuyển đổi sang các phương pháp giảng dạy hiện đại hơn.

III. Phương pháp thiết kế chương trình học tiếng Anh theo nhiệm vụ

Để thiết kế một chương trình học tiếng Anh hiệu quả cho sinh viên du lịch, cần áp dụng các phương pháp giảng dạy hiện đại như phương pháp học tập dựa trên nhiệm vụ. Phương pháp này không chỉ giúp sinh viên học ngôn ngữ mà còn phát triển các kỹ năng mềm cần thiết trong ngành du lịch.

3.1. Phương pháp học tập dựa trên nhiệm vụ

Phương pháp học tập dựa trên nhiệm vụ tập trung vào việc thực hiện các nhiệm vụ thực tế, giúp sinh viên áp dụng kiến thức vào thực tiễn. Điều này không chỉ nâng cao khả năng giao tiếp mà còn tạo động lực học tập cho sinh viên.

3.2. Tích hợp công nghệ vào giảng dạy

Việc sử dụng công nghệ trong giảng dạy tiếng Anh có thể tạo ra những trải nghiệm học tập phong phú hơn. Các ứng dụng học tập và nền tảng trực tuyến có thể hỗ trợ sinh viên trong việc luyện tập và cải thiện kỹ năng ngôn ngữ.

IV. Ứng dụng thực tiễn của chương trình học tiếng Anh theo nhiệm vụ

Chương trình học tiếng Anh theo nhiệm vụ không chỉ giúp sinh viên phát triển kỹ năng ngôn ngữ mà còn chuẩn bị cho họ những kỹ năng cần thiết để làm việc trong ngành du lịch. Các nhiệm vụ thực tế sẽ giúp sinh viên tự tin hơn khi giao tiếp với khách hàng và đồng nghiệp.

4.1. Nâng cao kỹ năng giao tiếp

Thông qua các nhiệm vụ thực tế, sinh viên sẽ có cơ hội thực hành kỹ năng giao tiếp trong các tình huống khác nhau, từ đó nâng cao sự tự tin và khả năng ứng phó với các tình huống thực tế.

4.2. Tạo cơ hội nghề nghiệp

Sinh viên tốt nghiệp với kỹ năng tiếng Anh tốt sẽ có nhiều cơ hội việc làm hơn trong ngành du lịch. Họ có thể làm việc tại các khách sạn, công ty du lịch hoặc làm hướng dẫn viên du lịch.

V. Kết luận và tương lai của chương trình học tiếng Anh cho sinh viên du lịch

Chương trình học tiếng Anh theo nhiệm vụ cho sinh viên du lịch tại Cao đẳng Văn hóa Nghệ thuật Nghệ An là một bước đi quan trọng trong việc nâng cao chất lượng giáo dục. Tương lai của chương trình này phụ thuộc vào việc cải tiến liên tục và đáp ứng nhu cầu thực tế của sinh viên.

5.1. Đánh giá hiệu quả chương trình

Cần có các phương pháp đánh giá hiệu quả của chương trình học để đảm bảo rằng sinh viên đạt được các mục tiêu học tập. Việc thu thập phản hồi từ sinh viên và giảng viên sẽ giúp cải thiện chương trình.

5.2. Hướng phát triển trong tương lai

Chương trình học cần được cập nhật thường xuyên để phù hợp với xu hướng mới trong ngành du lịch và nhu cầu của sinh viên. Việc hợp tác với các doanh nghiệp trong ngành cũng sẽ giúp sinh viên có thêm cơ hội thực hành và trải nghiệm thực tế.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Ngành du lịch tỉnh Nghệ An ghi nhận sự tăng trưởng ổn định về lượng khách quốc tế đến từ Pháp, Anh, Canada, Úc và các quốc gia châu Á. Tuy nhiên, nguồn nhân lực du lịch tại địa phương đang đối mặt với rào cản lớn về năng lực giao tiếp ngoại ngữ. Tại Trường Cao đẳng Văn hóa Nghệ thuật Nghệ An, sinh viên ngành Du lịch hoàn thành chương trình đào tạo 3 năm với tổng cộng 240 tiết tiếng Anh, bao gồm 120 tiết tiếng Anh cơ bản và 120 tiết tiếng Anh chuyên ngành (ESP). Dù vậy, phần lớn người học gặp khó khăn nghiêm trọng trong kỹ năng nghe và nói khi tiếp xúc với khách quốc tế.

Vấn đề cốt lõi xuất phát từ chương trình đào tạo hiện hành mang nặng tính cấu trúc ngữ pháp truyền thống. Giáo trình đang sử dụng được biên soạn cho thị trường đại trà, thiếu cập nhật thông tin và hoàn toàn vắng bóng các ngữ cảnh văn hóa, địa danh đặc thù tại Nghệ An như Khu di tích Kim Liên, Quảng trường Hồ Chí Minh hay Vườn quốc gia Pù Mát. Đồng thời, 100% sinh viên đầu vào không qua thi tuyển môn tiếng Anh mà chỉ xét tuyển khối C với các môn Văn, Sử, Địa, tạo nên sự chênh lệch lớn về trình độ trong các lớp học có sĩ số trung bình khoảng 40 sinh viên.

Đề tài nghiên cứu được thực hiện tại thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An nhằm thiết kế một chương trình dạy học tiếng Anh chuyên ngành du lịch theo định hướng nhiệm vụ (Task-based Language Teaching - TBLT). Mục tiêu trọng tâm là chuyển dịch phương pháp tiếp cận từ truyền thụ ngữ pháp thụ động sang phát triển năng lực giải quyết tình huống thực tế cho 2 nhóm đối tượng: nhân viên khách sạn và hướng dẫn viên du lịch. Nghiên cứu mang ý nghĩa chiến lược trong việc nâng cao 100% mức độ thích ứng công việc của sinh viên sau tốt nghiệp, cung cấp giải pháp khắc phục triệt để khoảng cách giữa đào tạo học thuật và nhu cầu tuyển dụng của ngành du lịch địa phương.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Nghiên cứu xây dựng trên nền tảng lý thuyết Dạy học Ngôn ngữ Dựa trên Nhiệm vụ (TBLT) được phát triển bởi các học giả hàng đầu như Nunan (1989, 2004), Long và Crookes (1992), Skehan (1996) và Robinson (2001). TBLT xác định nhiệm vụ (task) là đơn vị cốt lõi trong thiết kế chương trình. Nhiệm vụ học tập được định nghĩa là các hoạt động giao tiếp có ý nghĩa, phản ánh công việc thực tế ngoài lớp học và đánh giá dựa trên kết quả hoàn thành mục tiêu giao tiếp thay vì chỉ tập trung vào độ chính xác của hình thức ngữ pháp đơn lẻ.

Khung lý thuyết của luận văn tích hợp mô hình phân loại giáo trình của White (1988), phân biệt giữa Giáo trình Loại A (tập trung vào nội dung ngôn ngữ được học) và Giáo trình Loại B (tập trung vào quá trình và cách thức người học tiếp thu ngôn ngữ). Trong số 6 loại giáo trình phổ biến (cấu trúc, chức năng - ý niệm, tình huống, kỹ năng, nội dung và nhiệm vụ), giáo trình theo nhiệm vụ được chứng minh là tối ưu cho việc giảng dạy Tiếng Anh Chuyên ngành (ESP) theo quan điểm của Hutchinson và Waters (1987) cũng như Strevens (1980). Ngoài ra, nghiên cứu vận dụng mô hình Năng lực Giao tiếp của Canale và Swain (1980) bao gồm 4 thành tố: năng lực ngữ pháp, năng lực ngôn ngữ - xã hội, năng lực diễn ngôn và năng lực chiến lược.

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng phương pháp định lượng kết hợp khảo sát thực địa thông qua bảng câu hỏi điều tra và phỏng vấn bán cấu trúc. Cỡ mẫu nghiên cứu bao gồm 40 nhân viên đang làm việc tại các khách sạn và 30 hướng dẫn viên du lịch chuyên nghiệp có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm thực tế trên địa bàn tỉnh Nghệ An. Trước khi khảo sát diện rộng, tác giả tiến hành phỏng vấn sâu 5 hướng dẫn viên kỳ cựu để xác định các nhóm nhiệm vụ mục tiêu cốt lõi.

Phương pháp chọn mẫu có chủ đích được áp dụng nhằm thu thập dữ liệu xác thực từ những người trực tiếp sử dụng tiếng Anh trong môi trường làm việc hàng ngày. Dữ liệu sau đó được xử lý bằng phương pháp thống kê mô tả, phân tích tần suất xuất hiện (từ rất thường xuyên đến không bao giờ) của 14 nhóm nhiệm vụ khách sạn và 12 nhóm nhiệm vụ hướng dẫn tour. Lý do lựa chọn phân tích tần suất nhiệm vụ là nhằm sàng lọc những hoạt động có tính ứng dụng cao nhất, loại bỏ các yếu tố ít xuất hiện trong thực tế để tối ưu hóa thời lượng 120 tiết đào tạo. Quá trình thu thập và xử lý số liệu được tiến hành chặt chẽ trong giai đoạn chuẩn bị đề xuất khung chương trình mới.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

Kết quả phân tích nhu cầu thực tế chỉ ra sự chênh lệch rõ rệt về tần suất thực hiện các nhiệm vụ chuyên môn của nhân sự du lịch tại Nghệ An:

Thứ nhất, đối với nghiệp vụ khách sạn (khảo sát 40 nhân viên), hai nhiệm vụ làm thủ tục nhận phòng (check-in) và trả phòng (check-out) đạt tần suất thực hiện cao nhất, lần lượt chiếm 82,5% (33/40 người) và 80,0% (32/40 người) ở mức độ rất thường xuyên. Các hình thức tiếp nhận đặt phòng qua email hoặc fax chiếm 50,0% và qua điện thoại chiếm 45,0%, trong khi đặt phòng trực tiếp chỉ đạt 12,5%. Nhiệm vụ giải quyết phàn nàn của khách hàng diễn ra phổ biến qua tiếp xúc trực tiếp (40,0%) và qua email (45,0%). Ngược lại, nhiệm vụ gửi thư xin lỗi vì chất lượng dịch vụ kém có tới 25,0% (10/40 người) phản hồi chưa từng thực hiện, do đó được loại trừ khỏi nội dung trọng tâm.

Thứ hai, đối với nghiệp vụ hướng dẫn viên du lịch (khảo sát 30 hướng dẫn viên), 100% đối tượng khảo sát (30/30 người) khẳng định 3 nhiệm vụ luôn luôn thực hiện bao gồm: chào đón khách du lịch, thông báo lịch trình tour và đóng vai trò phiên dịch viên tại điểm. Nhiệm vụ kể chuyện truyền thống và giải thích các điểm tham quan văn hóa đạt tỷ lệ luôn thực hiện lần lượt là 70,0% (21/30 người) và 66,7% (20/30 người).

Thứ ba, về kỹ năng nghề nghiệp, 100% hướng dẫn viên xếp hạng kỹ năng nói và nghe là ưu tiên số một, tiếp theo là kỹ năng phiên dịch trực tiếp và xử lý tình huống phát sinh văn hóa.

Thảo luận kết quả

Thực trạng đào tạo trước đây thất bại trong việc phát triển năng lực giao tiếp vì chỉ tập trung vào việc ghi nhớ các cấu trúc ngữ pháp rời rạc. Dữ liệu khảo sát phản ánh sinh viên khi đi làm thực tế thiếu hụt năng lực chiến lược (strategic competence) để xử lý các câu hỏi bất ngờ từ du khách và thiếu vốn từ vựng chuyên sâu về văn hóa bản địa.

Khi so sánh với các nghiên cứu của Long (2005) và Skehan (1998), việc thiết kế chương trình dựa trên phân tích tình huống mục tiêu (Target Situation Analysis) giúp loại bỏ hoàn toàn tính hàn lâm xa rời thực tế. Dữ liệu phân tích tần suất nhiệm vụ có thể được biểu diễn trực quan qua biểu đồ cột so sánh tỷ lệ giữa các nhóm nghiệp vụ lễ tân và hướng dẫn viên, hoặc lập thành ma trận kỹ năng tương ứng với 8 đơn vị bài học chuyên biệt. Kết quả này chứng minh rằng việc giảng dạy tiếng Anh thông qua các nhiệm vụ mô phỏng như xử lý phàn nàn tại quầy bar hay phiên dịch tại Bảo tàng Xô Viết Nghệ Tĩnh giúp người học đạt được sự lưu loát và tự tin vượt trội so với phương pháp dịch ngữ pháp truyền thống.

Đề xuất và khuyến nghị

Dựa trên kết quả nghiên cứu thực chứng, 4 giải pháp chiến lược được đề xuất nhằm áp dụng hiệu quả chương trình tiếng Anh theo nhiệm vụ:

1. Ban hành và triển khai khung chương trình 120 tiết chuẩn hóa: Khoa Giáo dục Đại cương cùng Tổ Bộ môn Ngoại ngữ cần đưa vào giảng dạy 2 học phần độc lập gồm Tiếng Anh Khách sạn (60 tiết, chia làm 8 đơn vị bài học) và Tiếng Anh Hướng dẫn Du lịch (60 tiết, chia làm 8 đơn vị bài học). Mỗi bài học phải tích hợp đầy đủ 5 thành tố: chủ đề, ngữ pháp ứng dụng, từ vựng chuyên ngành, kỹ năng thực hành và nhiệm vụ mục tiêu cụ thể. Lộ trình triển khai áp dụng ngay trong năm học kế tiếp cho 100% sinh viên năm thứ hai và năm thứ ba.

2. Đổi mới phương pháp giảng dạy theo quy trình 3 giai đoạn của TBLT: Giảng viên cần chuyển đổi hoàn toàn vai trò từ người truyền thụ sang người điều phối. Bài giảng phải tổ chức theo chu trình: Tiền nhiệm vụ (Pre-task - kích hoạt từ vựng và ngữ cảnh), Thực hiện nhiệm vụ (Task cycle - làm việc nhóm, đóng vai lễ tân hoặc hướng dẫn viên thực địa) và Tập trung ngôn ngữ (Language focus - phân tích và chuẩn hóa cấu trúc). Mục tiêu đạt tối thiểu 70% thời lượng trên lớp dành cho sinh viên trực tiếp thực hành giao tiếp.

3. Tái cấu trúc hệ thống kiểm tra và đánh giá kết quả học tập: Chuyển đổi từ thi viết ngữ pháp đơn thuần sang Đánh giá Dựa trên Thực hiện (Performance-based Assessment). Tỷ trọng điểm số cần phân bổ: 50% điểm quá trình đánh giá mức độ hoàn thành nhiệm vụ thực hành trên lớp và 50% điểm thi vấn đáp mô phỏng tình huống thực tế cuối kỳ. Tiêu chí đánh giá tập trung vào khả năng giải quyết vấn đề và độ trôi chảy ngôn ngữ.

4. Nâng cao năng lực chuyên môn và cơ sở vật chất đào tạo: Nhà trường cần tổ chức các khóa tập huấn phương pháp TBLT và kiến thức du lịch thực tế định kỳ 6 tháng một lần cho 100% giảng viên tiếng Anh trong khoa. Đồng thời, trang bị tối thiểu 2 phòng thực hành đa phương tiện có kết nối mạng và thiết bị nghe nhìn nhằm hỗ trợ sinh viên luyện tập ngữ điệu và tiếp cận tư liệu thực tế trước năm 2012.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

Nội dung và kết quả nghiên cứu của luận văn mang lại giá trị thực tiễn cao cho 4 nhóm đối tượng chính:

1. Giảng viên và chuyên gia thiết kế giáo trình ESP: Tài liệu cung cấp quy trình chi tiết từng bước từ phân tích nhu cầu thực tế, xác định nhiệm vụ mục tiêu đến biên soạn 16 đơn vị bài học cụ thể cho khối ngành du lịch và khách sạn.

2. Ban giám hiệu và phòng đào tạo các trường cao đẳng, trung cấp nghề: Cung cấp mô hình tham chiếu để đổi mới chương trình đào tạo ngoại ngữ chuyên ngành, định hướng chuẩn đầu ra sát với yêu cầu thực tế của thị trường lao động địa phương.

3. Sinh viên và học viên cao học chuyên ngành Lý luận và Phương pháp Giảng dạy Tiếng Anh (TESOL/ELT): Nguồn tài liệu học thuật giá trị về việc ứng dụng lý thuyết dạy học theo nhiệm vụ vào bối cảnh giáo dục nghề nghiệp tại Việt Nam, đặc biệt là cách xử lý dữ liệu khảo sát định lượng.

4. Quản lý nhân sự và doanh nghiệp lữ hành, khách sạn: Nắm bắt khung năng lực chuẩn của nhân sự du lịch để xây dựng các chương trình đào tạo nội bộ hoặc làm căn cứ xây dựng tiêu chuẩn tuyển dụng nhân viên lễ tân và hướng dẫn viên.

Câu hỏi thường gặp

Tại sao phương pháp dạy học theo nhiệm vụ (TBLT) lại vượt trội hơn phương pháp truyền thống đối với sinh viên ngành du lịch? Phương pháp TBLT đặt sinh viên vào các tình huống giao tiếp thực tế như làm thủ tục check-in hay giải thích văn hóa tại điểm tham quan. Thay vì học ngữ pháp thụ động, người học sử dụng ngôn ngữ như một công cụ để giải quyết công việc, từ đó phát triển đồng thời cả kỹ năng chuyên môn lẫn độ trôi chảy ngôn ngữ.

Khung chương trình đề xuất được phân bổ thời lượng và cấu trúc như thế nào? Chương trình gồm 120 tiết đào tạo trong 30 ngày học, chia đều thành 2 phần: 60 tiết Tiếng Anh Khách sạn (8 bài học về lễ tân, nhà hàng, quầy bar, giải quyết phàn nàn) và 60 tiết Tiếng Anh Hướng dẫn Tour (8 bài học về danh lam thắng cảnh Nghệ An), mỗi phần kết thúc bằng 1 ngày thi vấn đáp.

Dữ liệu phân tích nhu cầu của nghiên cứu được thu thập từ những nguồn nào? Tác giả đã tiến hành khảo sát thực địa trên 40 nhân viên khách sạn và 30 hướng dẫn viên du lịch có từ 2 năm kinh nghiệm trở lên tại tỉnh Nghệ An, kết hợp với phỏng vấn chuyên sâu 5 hướng dẫn viên kỳ cựu và ý kiến chỉ đạo từ lãnh đạo Sở Du lịch Nghệ An.

Làm thế nào để sinh viên có đầu vào tiếng Anh thấp có thể theo kịp chương trình TBLT? Chương trình thiết kế các nhiệm vụ với độ phức tạp tăng dần và tích hợp giai đoạn chuẩn bị (Pre-task) kỹ lưỡng. Người học được cung cấp mẫu câu, từ vựng theo chủ đề và thực hành theo nhóm, giúp giảm bớt áp lực tâm lý và tạo môi trường tương tác an toàn trước khi thực hiện nhiệm vụ độc lập.

Phương thức đánh giá người học trong chương trình mới có gì khác biệt? Đánh giá chuyển từ bài thi trắc nghiệm trên giấy sang đánh giá năng lực thực hiện (Performance Assessment). Người học được chấm điểm dựa trên mức độ hoàn thành nhiệm vụ giao tiếp qua các bài tập đóng vai thực hành hàng ngày (chiếm 50%) kết hợp với phần thi vấn đáp xử lý tình huống thực tế cuối khóa (chiếm 50%).

Kết luận

Luận văn đã hoàn thành xuất sắc các mục tiêu nghiên cứu và mang lại những đóng góp học thuật lẫn thực tiễn quan trọng:

• Xây dựng thành công cơ sở khoa học vững chắc về việc ứng dụng đường hướng TBLT trong thiết kế giáo trình ESP cho khối trường nghệ thuật và du lịch.
• Cung cấp bộ dữ liệu thực chứng chi tiết về nhu cầu giao tiếp tiếng Anh thực tế của 70 nhân sự chuyên trách tại các khách sạn và công ty lữ hành tỉnh Nghệ An.
• Đề xuất khung giáo trình hoàn chỉnh gồm 120 tiết học với 16 đơn vị bài học tích hợp văn hóa địa phương và các nhiệm vụ nghề nghiệp chuẩn hóa.
• Định hình phương pháp kiểm tra đánh giá mới dựa trên năng lực thực hành, thay thế triệt để lối thi cử nặng về ngữ pháp lý thuyết.
• Xác lập định hướng đào tạo gắn liền với nhu cầu xã hội, tạo tiền đề nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch của tỉnh Nghệ An trong thời kỳ hội nhập.

Về lộ trình tiếp theo, chương trình đề xuất cần được đưa vào dạy thử nghiệm (pilot study) trong 1 học kỳ chính quy, kết hợp đánh giá định kỳ qua bảng hỏi và phỏng vấn sâu người học để tiếp tục tinh chỉnh nội dung bài giảng. Các cơ sở đào tạo nghề du lịch cần chủ động áp dụng mô hình này nhằm bứt phá chất lượng giảng dạy ngoại ngữ chuyên ngành ngay hôm nay.

Trích đoạn nội dung tài liệu

VIETNAM NATIONAL UNIVERSITY, HANOI UNIVERSITY OF LANGUAGES & INTERNATIONAL STUDies Faculty of Post Graduate Studies -------------------------- BÙI THỊ QUỲNH MAI DESIGNING A TASK - BASED ENGLISH SYLLABUS FOR STUDENTS OF TOURISM AT NGHE AN COLLEGE OF CULTURE AND ARTS THIẾT KẾ CHƯƠNG TRÌNH DẠY HỌC TIẾNG ANH THEO NHIỆM VỤ CHO SINH VIÊN CHUYÊN NGÀNH DU LỊCH TRƯỜNG CAO ĐẲNG VĂN HÓA NGHỆ THUẬT NGHỆ AN ---------------------------------------- MINOR M.THESIS Field: Methodology Code: 601410 Hanoi, 2010 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] TABLE OF CONTENTS PART I. Aim and significance of the study 2 3. Structure of the study 3 5. Summary 3 PART II.

Definition of syllabus 4 1. Definition of syllabus design 4 1. Type of syllabi 5 1. Task based syllabus and ESP 8 1.

Defining “task” and task based language teaching 8 1. Task-based Language Teaching 10 1. Characteristics of Task-based Syllabus 11 1. How is ESP designed? 14 1.

SITUATIONAL ANALYSIS AND NEEDS ANALYSIS 2. Assessment and evaluation requirements 19 2. The existing curriculum 20 2. Task based need analysis 21 2.

Needs analysis of Hotel staff and tourguides in Nghe An 22 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] English for Hotel Staff 22 English for tourguides 24 Tourguides’ opinions about language skills. THE PROPOSED SYLLABUS CONTENT 3. Objectives of syllabus 28 3. Type of syllabus 28 3.

Tasks in the syllabus 29 3. Main target situation tasks of hotel staff 29 3. Main target situation tasks of tourguides 29 3. The proposed syllabus 29 3.

A suggested English language syllabus for Hotel Staff 30 3. A suggested English language syllabus for tourguides 34 3. Underlying Methodology of Teaching and Assessment 38 3. Summary 39 PART III.

Recommendations of the Study 41 3. Limitations and suggestions for further Study 41 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Rationale The syllabus is often the initial communication tool that students receive as well as being the most formal mechanism for sharing information with students regarding any course. ―The syllabus as contract can serve as the document by which the classroom practices, expectations, and norms are discussed and codified.

Any later ambiguities of meanings can be resolved by examining the contract that exists between the parties‖ (Danielson, 1995, p. One of the most popular types of syllabus is task-based syllabus which seemed to satisfy at least four of the rationales. First, it promotes the eventual uses of the target language by emphasizing the real- world resemblance of the tasks with the purpose of preparing the students for the real-world tasks. Second, tasks derived from the analysis of learners‘ needs increase learners‘ interest and motivation (Robinson, 2001, p.

Third, while performing tasks, learners can learn the target language through contextualized and meaningful use of the language rather than learning sentence-level usage of the language. Forth, tasks presented with gradually increasing complexity provide rich, elaborated, and comprehensible input for the language acquisition to occur (Doughty & Long, 2003, p. However, in my view, the current English textbooks of tourism in Nghe An College of Culture and Arts has certain disadvantages. They may not reflect students‘ needs and interests because they are written for global markets.

Another drawback is that information is normally out-of-date. By the time students work with the material, the information it provides might have changed. Moreover, for ESP materials as English for tourism, some of the contents and language may vary according to specific situations in which learners are currently or will be working. For instance, tour guides in Sapa will need some cultural knowledge and vocabulary different from those working in Nghe An.

It is, therefore, necessary to develop one‘s own materials to bridge the gaps. In addition to the material issue, I realize that most of our students of tourism face difficulty in learning speaking and listening skills although their grammar is quite good. One of the factors that result in the inefficiency in teaching and learning English at our institution is the method of teaching. Many instructors still utilize grammar-translation method as it is easy for them, but not 1 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] necessarily effective for the students.