Chương 1 giới thiệu tổng quan về đề tài nghiên cứ. Tác giả trình bày lý do nghiên cứu, từ đó tác giả nên lên mục đích mà đề tài hướng đến, đối tượng khảo sát và phạm vi khảo sát. Thông qua đó xác định phương pháp nghiên cứu, đề tài sử dụng phương pháp nghiên cứu định tính và định lượng, cùng với đó cũng nêu lên ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn của đề tài nghiên cứu. và cuối cùng là bố cục của đề tài.
CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU 2. Cơ sở lý thuyết nghiên cứu liên quan 2.1 Khái niệm nghiên cứu 2.1 Người có sức ảnh hưởng trên mạng xã hội Phương tiện truyền thông ngày càng nâng cao, cũng như các nền tảng mạng xã hội phổ biến khiến chúng ta đặc biệt là thế hệ trẻ ảnh hưởng bởi mạng xã hội. Người có sức ảnh hưởng là những cá nhân thu hút sự chú ý lớn hoặc có lượng người theo dõi nhiều trên các nền tảng mạng xã hội như Instagram, Facebook, TikTok (Theo Kotler và cộng sự (2009)). Họ thường là những cá nhân có khả năng thay đổi suy nghĩ và hành vi của một nhóm người và có tác động sâu rộng đến cộng đồng.
Những người có uy tín trong lĩnh vực tiếp thị (Haddadi và cộng sự, 2010; Kim và cộng sự, 2018) hoặc có số lượng lớn người hâm mộ trên các nền tảng mạng xã hội (De Veirman và cộng sự, 2017) thường thu hút sự chú ý của khách hàng khi chọn lựa sản phẩm. Với các nhà tiếp thị, người có ảnh hưởng trên phương tiện truyền thông xã hội thường được định nghĩa theo cách của Brown và Hayes (2008): “Người có ảnh hưởng là một bên thứ ba có tác động đáng kể đối với quyết định mua sắm của khách hàng.2 Khái niệm liên quan đến mạng xã hội Theo Nguyễn Văn Thịnh (2021), mạng xã hội là nền tảng trực tuyến hoặc một trang web có nhiều định dạng và chức năng đa dạng, hỗ trợ mọi cá nhân kết nối từ nhiều nơi khác nhau. Mạng xã hội có thể tiếp cận dễ dàng từ nhiều thiết bị và phương tiện như máy tính, điện thoại,. Mạng xã hội được tạo ra với mục tiêu là có một hệ thống cho phép người sử dụng kết nối, trao đổi và chia sẻ những tin tức có giá trị trên Internet.
Ngoài ra, mạng xã hội còn thúc đẩy phát triển vai trò của mỗi cá nhân sử dụng trong việc xây dựng các mối liên hệ và hình thành một cộng đồng có ý nghĩa. Với những mục đích này, mạng xã 10 hội đã giúp mọi người cập nhật các thông tin có giá trị, kết nối các mối quan hệ, kinh doanh và quảng cáo. Theo Barbera và cộng sự (2009), mạng xã hội trên internet là một nền tảng kỹ thuật số được sử dụng để liên lạc và trao đổi tin tức. Tồn tại nhiều nền tảng mạng xã hội với hàng triệu người sử dụng trên toàn thế giới.
Các dịch vụ trên nền tảng mạng xã hội thúc đẩy môi trường ảo nơi các cá nhân có thể tham gia và kết nối với những cá nhân khác có cùng đam mê, công việc, quan điểm chính trị, liên kết tôn giáo hoặc tham gia vào các hoạt động tương tự.3 Khái niệm sinh viên Sinh viên là những cá nhân đăng ký tham gia đào tạo giáo dục trình độ cao đẳng hoặc đại học hệ chính quy tại các cơ sở giáo dục theo Điều 2 của Quy chế công tác sinh viên đối với chương trình đào tạo đại học hệ chính quy, được ban hành kèm theo Thông tư 10/2016/TT-BGDĐT tại Việt Nam.4 Mỹ phẩm thuần chay Mỹ phẩm thuần chay (Vegan Cosmetics) là những dòng sản phẩm làm đẹp không chứa bất kỳ các thành phần nào có nguồn gốc từ động vật và hoàn toàn không được thử nghiệm trên động vật (Choi & Lee, 2021). Trên thị trường có rất nhiều loại mỹ phẩm chứa các thành phần được lấy từ động vật như sữa, dịch ốc sên, chiết xuất từ da cừu, mỡ lông cừu, cholesterol (trong màng tế bào động vật), sáp ong, và gelatin (từ xương và da động vật),. Ngược lại, mỹ phẩm thuần chay chủ yếu sử dụng nguyên liệu từ thực vật tự nhiên như hoa, rau củ, quả, và cây cỏ bao gồm lá, rễ, thân cây của một số loại cây thảo dược. Trước khi ra mắt người tiêu dùng những sản phẩm làm đẹp thường được tiến hành thử nghiệm trên động vật đây là một thực tế đã gây mất đi tính nhân đạo và tạo ra tác hại đối với môi trường.
Chính vì vậy việc tiêu dùng mỹ phẩm thuần chay có phong trào phổ biến hơn nhờ đáp ứng các quy chuẩn đạo đức thích hợp với xu hướng hiện tại nên mỹ phẩm thuần chay dần tiếp cận với những người sử dụng sản phẩm làm đẹp và 11 được đánh cao. Nhờ vào xu hướng này nhiều hãng mỹ phẩm mong muốn đóng góp, tạo ra tác động tích cực đối với môi trường và hy vọng lan tỏa tính nhân đạo trong cộng đồng. Mỹ phẩm thuần chay khác biệt với mỹ phẩm thiên nhiên (Nature), ở thế kỷ trước, sự tiến bộ của công nghệ hóa học đã thay thế sản phẩm làm đẹp tự nhiên bằng các sản phẩm mỹ phẩm tổng hợp, điều này giúp giảm chi phí sản xuất và đạt được hiệu quả nhưng nó đồng thời dẫn đến những hậu quả đáng kể đến sức khỏe con người và cả môi trường sống, động vật, thiên nhiên. Vì vậy các nhà khoa học, các nhà sản xuất mỹ phẩm đang nghiên cứu các phương pháp mới, bao gồm việc không sử dụng hóa chất tổng hợp và áp dụng các thành phần từ việc sản xuất nông nghiệp, để sản xuất các sản phẩm từ thiên nhiên có ích cho sức khỏe con người và môi trường.
Với sự phát triển của xã hội, mọi người có mong muốn cao hơn về việc sử dụng mỹ phẩm chăm sóc da, từ đó mỹ phẩm hữu cơ (Organic) ra đời. Để được gọi là mỹ phẩm hữu cơ, ít nhất 95% thành phần nguyên liệu phải có nguồn gốc từ thực vật và được chế biến, xử lý theo tiêu chuẩn hữu cơ của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), và không được chứa các chất như phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, paraben,… Các thành phần thường sử dụng trong mỹ phẩm hữu cơ bao gồm các loại chất béo giàu protein từ dầu bơ, chất lỏng được chưng cất từ các loài hoa, sáp ong, rượu,…Mỹ phẩm hữu cơ đủ tiêu chuẩn theo các quy tắc trên là mỹ phẩm thiên nhiên, tuy nhiên mỹ phẩm tự nhiên không được gọi là mỹ phẩm hữu cơ vì không chắc chắn là thành phần là hữu cơ. Mỹ phẩm không thử nghiệm trên động vật (Cruelty-free cosmetic), được ra đời khi phong trào nhận thức về quyền sống của mọi sinh vật trở nên rõ ràng hơn. Lúc trước khi sản phẩm ra mắt người tiêu dùng thì ngàn con thỏ, chuột,… phải trải qua mọi thử nghiệm đau đớn như tiêm, chích, thử kích ứng bên trong phòng thí nghiệm.
Vì vậy mỹ phẩm 12 không thử nghiệm trên động vật cần tuân thủ quy định không được thử nghiệm trên động vật bằng bất kỳ phương pháp nào. Việc nhận biết các dòng sản phẩm thuần chay người sử dụng có thể nhận biết dễ dàng các sản phẩm thuần chay thông qua các logo được in trên bao bì của sản phẩm được xác nhận bởi các tổ chức uy tín như Vegan Action hoặc The Vegan Society. Nhiều người vẫn nghĩ nhận biết mỹ phẩm thuần chay bằng cách xem bảng thành phẩn trên bao bì nhưng danh sách thành phần thường chỉ liệt kê những chất có nồng độ cao và chiếm tỷ lệ lớn trong sản phẩm, ngoài ra một số thành phần như Squalene, Stearic Acid có thể được lấy từ cả thực vật và động vật, dẫn đến sự hiểu lầm cho người đọc. Nên việcnhận định một sản phẩm làm đẹp có chứa thành phần từ động vật hay đã được thử nghiệm trên động vật hay không đòi hỏi sự đánh giá kỹ lưỡng từ các chuyên gia, nhà nghiên cứu và thường mất nhiều thời gian.
Lợi ích của mỹ phẩm thuần chay Mỹ phẩm thuần chay chiết xuất từ thực vật cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng cần thiết khác. Sử dụng các thành phần từ thực vật, mỹ phẩm thuần chay cung cấp nguồn năng lượng cần thiết để duy trì sức sống và nuôi dưỡng làn da trẻ trung. Với độ an toàn và lành tính cao, mỹ phẩm thuần chay phù hợp với tất cả đối tượng như phụ nữ có thai và trẻ nhỏ. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho làn da nhạy cảm, mỹ phẩm làm đẹp thuần chay cũng có thể phù hợp với mọi loại da, nhờ vào các thành phần tự nhiên cung cấp dưỡng chất từ sâu bên trong có khả năng nuôi dưỡng và giữ ẩm cho làn da.
Mỹ phẩm thuần còn đóng góp vào việc bảo vệ thế giới động vật và môi trường sống. Bằng cách sử dụng các thành phần không có nguồn gốc từ động vật, chúng giúp bảo tồn môi trường sống và thế giới tự nhiên. Bằng cách lựa chọn các sản phẩm làm đẹp thuần chay, bạn đang hỗ trợ chống lại các vấn đề môi trường như biến đổi khí hậu, khan hiếm nước, giảm lượng khí thải carbon và ngăn chặn việc săn bắt động vật. Tổng quan về thị trường mỹ phẩm thuần chay Hiện nay, mọi người ngày càng quan tâm đến lối sống thuần chay và có trách nhiệm hơn về việc bảo vệ hệ sinh thái đặc biệt khi trải qua đại dịch Covid-19 thì mọi người có xu hướng chọn cho mình một lối sống xanh, biết qua tâm đến đến sức khỏe nhiều hơn.
Nổi bật nhất là bộ phận giới trẻ ngày nay đang chú ý đến xu hướng ăn chay, để phục vụ nhóm người tiêu dùng triển vọng nên các tổ chức liên tục phát triển và nghiên cứu các sản phẩm mới. Chính vì vậy thị trường mỹ phẩm thuần chay đang trên đà tăng trưởng mạnh mẽ và nhận được sự ủng hộ trong thị trường mỹ phẩm. Thị trường Quốc tế: Theo dữ liệu thống kê của The Vegan Society thì có tới 97% người mua sắm ở Anh muốn xem thêm những sản phẩm đã được chứng nhận thuần chay thuộc hạng mục mỹ phẩm làm đẹp và các sản phẩm vệ sinh cá nhân. Trong khu vực Châu Âu thì xu hướng sử dụng mỹ phẩm thuần chay ngày càng tăng cao do nhiều người tiêu dùng tại Châu Âu có nhận thức cao hơn về tác động có hại của một số chất hóa học nên họ ưu tiên sử dụng các thương hiệu mỹ phẩm thuần chay.
Vì thế doanh số mỹ phẩm làm đẹp thuần chay tăng đáng kể ở Vương quốc Anh vài năm qua. Xu hướng ăn chay ngày càng phổ biến, việc bảo vệ môi trường, bảo vệ động vật càng phát triển nhanh hơn.