Khóa luận tốt nghiệp: Tác động của đào tạo đến động lực làm việc và cam kết của nhân viên tại khách sạn Moonlight Huế

• Trường học: Đại Học Huế
• Chuyên ngành: Quản Trị Nhân Lực
• Đề tài: Tác Động Của Đào Tạo Đến Động Lực Và Cam Kết Của Nhân Viên Tại Khách Sạn Moonlight Huế
• Loại tài liệu: Khóa Luận Tốt Nghiệp
• Năm xuất bản: 2016
• Địa điểm: Huế

• MỤC LỤC
• DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
• DANH MỤC BẢNG
• DANH MỤC HÌNH, SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ
• PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ
• 1.1. Lý do chọn đề tài
• 1.2. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 1.4. Phương pháp nghiên cứu
• 1.5. Kết cấu đề tài
• PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 1. CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC TRONG DOANH NGHIỆP
• 1.1. TỔNG QUAN VỀ ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC TRONG DOANH NGHIỆP
• 1.1.1. Khái niệm về ngu n nhân lực
• 1.1.2. Khái niệm về đào tạo ngu n nhân lực
• 1.1.3. Vai trò của đào tạo ngu n lực trong doanh nghiệp
• 1.1.3.1. Đối với doanh nghiệp
• 1.1.3.2. Đối với người lao động
• 1.2. PHÂN LOẠI ĐÀO TẠO
• 1.2.1. Phân loại theo các nội dung đào tạo
• 1.2.1.1. Theo định hướng nội dung đào tạo
• 1.2.1.2. Theo mục đích của nội dung đào tạo
• 1.2.1.3. Theo đối tượng học viên
• 1.2.2. Phân loại theo cách thức tổ chức đào tạo
• 1.2.3. Phân loại theo cách thức đào tạo
• 1.2.4. Phân loại theo địa điểm hoặc nơi đào tạo
• 1.3. PHƢƠNG PHÁP ĐÀO TẠO
• 1.3.1. Một số phương pháp đào tạo phổ biến tại nơi làm việc
• 1.4. NỘI DUNG ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC TRONG DOANH NGHIỆP
• 1.4.1. Xác định nhu cầu đào tạo
• 1.4.2. Xác định mục tiêu đào tạo
• 1.4.3. Lựa chọn đối tượng đào tạo
• 1.4.4. Xây dựng chương trình và lựa chọn phương pháp đào tạo
• 1.4.5. Lựa chọn và đào tạo giáo viên
• 1.4.6. Dự tính chi phí đào tạo
• 1.4.7. Đánh giá kết quả đào tạo
• 1.5. CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN CÔNG TÁC ĐÀO TẠO
• 1.5.1. Nhân tố thuộc về bản thân người lao động
• 1.5.1.1. Khả năng của người lao động
• 1.5.1.2. Sự sẵn sàng cho việc đi đào tạo
• 1.5.2. Nhân tố thuộc môi trường lao động
• 1.5.3. Nhân tố kỹ thuật công nghệ
• 1.5.4. Khả năng nhân lực hiện tại và tương lai của công ty
• 1.5.5. Nhân tố cán bộ giảng dạy
• 1.5.6. Ảnh hưởng của cơ sở vật chất, thiết bị giảng dạy
• 1.5.7. Ảnh hưởng của việc lựa chọn phương pháp đào tạo
• 1.6. CÁC NGHIÊN CỨU TRƢỚC ĐÂY VỀ ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC
• 1.6.1. Nghiên cứu của Kenneth R. Bartlett and Dae-seok Kang (2004)
• 1.6.2. Nghiên cứu của Chun-Fang Chiang, Ki-Joon Back PhD & Deborah D. Canter PhD, RD, LD (2005)
• 1.6.3. Nghiên cứu của Anders Dysvik and Bård Kuvaas (2008)
• 1.6.4. Nghiên cứu của Alexander Newman, Rani Thanacoody & Wendy Hui (2011)
• 1.6.5. Nghiên cứu của Nguyễn Thị Bảo Hiền (2015)
• 2. CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC ĐÀO TẠO TẠI KHÁCH SẠN MOONLIGHT HUẾ
• 2.1. TỔNG QUAN VỀ KHÁCH SẠN MOONLIGHT HUẾ
• 2.1.1. Giới thiệu về khách sạn Moonlight Huế
• 2.1.2. Chức năng và nhiệm vụ của khách sạn
• 2.1.3. Cơ cấu tổ chức
• 2.1.4. Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận
• 2.1.5. Kết quả kinh doanh của khách sạn Moonlight Huế trong giai đoạn 2013-2015
• 2.2. THỰC TRẠNG CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN MOONLIGHT HUẾ
• 2.2.1. Bộ ph n thực hiện chức năng đào tạo ngu n nhân lực
• 2.2.2. Đặc điểm ngu n nhân lực
• 2.2.3. Quy trình đào tạo ngu n nhân lực
• 2.2.3.1. Xác định nhu cầu đào tạo
• 2.2.3.2. Xác định mục tiêu đào tạo
• 2.2.3.3. Lựa chọn đối tượng đào tạo và giảng viên
• 2.2.3.4. Xây dựng chương trình và lựa chọn phương pháp đào tạo
• 2.2.3.5. Xác định kinh phí đào tạo
• 2.2.3.6. Thực hiện đào tạo
• 2.2.3.7. Đánh giá kết quả đào tạo
• 2.2.4. Các hình thức đào tạo nhân viên trong khách sạn
• 2.3. ĐÁNH GIÁ CỦA NHÂN VIÊN VỀ CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN MOONLIGHT HUẾ
• 2.3.1. Mô tả đặc điểm mẫu khảo sát
• 2.3.2. Xây dựng thang đo các biến nghiên cứu
• 2.3.3. Kiểm định độ tin c y của thang đo bằng hệ số Cronbach’s Alpha
• 2.3.4. Đánh giá của nhân viên về công tác đào tạo ngu n nhân lực tại Khách sạn Moonlight Huế
• 2.3.4.1. Đánh giá của nhân viên về Sự sẵn có của các chương trình đào tạo
• 2.3.4.2. Đánh giá của nhân viên về Sự hỗ trợ đào tạo từ giám sát viên
• 2.3.4.3. Đánh giá của nhân viên về Chất lượng đào tạo
• 2.3.4.4. Đánh giá của nhân viên về Động lực làm việc
• 2.3.4.5. Đánh giá của nhân viên về Cam kết tình cảm
• 2.3.4.6. Đánh giá của nhân viên về Cam kết duy trì
• 2.4. ẢNH HƢỞNG CỦA ĐÀO TẠO ĐẾN ĐỘNG LỰC LÀM VIỆC VÀ SỰ CAM KẾT GẮN BÓ CỦA NHÂN VIÊN - TRƢỜNG HỢP KHÁCH SẠN MOONLIGHT HUẾ
• 2.4.1. Mô hình nghiên cứu
• 2.4.2. Các giả thuyết nghiên cứu
• 2.4.3. Phương pháp phân tích
• 2.4.4. Kiểm định mức độ phù hợp
• 2.4.5. Kiểm định giá trị hội tụ và độ tin c y thang đo
• 2.4.6. Đánh giá sự phù hợp của mô hình bằng mô hình cấu trúc tuyến tính SEM
• 2.5. ĐÁNH GIÁ CHUNG TÌNH HÌNH CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN MOONLIGHT HUẾ
• 2.5.1. Những kết quả đạt được
• 2.5.2. Những t n tại cần khắc phục
• 3. CHƢƠNG 3: GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN MOONLIGHT HUẾ
• 3.1. CƠ SỞ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP
• 3.1.1. Định hướng phát triển ngành du lịch đến năm 2020
• 3.1.2. Xu thế hội nh p và thách thức
• 3.1.3. Quan điểm hoàn thiện chương trình đào tạo nhân lực tại khách sạn Moonlight Huế
• 3.1.4. Kết quả phân tích thực trạng đào tạo ngu n nhân lực tại Khách sạn Moonlight Huế
• 3.2. GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN MOONLIGHT HUẾ
• 3.2.1. Giải pháp nhằm nâng cao nh n thức về sự sẵn có của các chương trình đào tạo
• 3.2.2. Giải pháp nhằm nâng cao chất lượng đào tạo
• 3.2.3. Hoàn thiện xác định nhu cầu đào tạo nhân lực
• 3.2.4. Tạo động lực cho người được đào tạo
• 3.2.5. Quan tâm đào tạo phát triển đội ngũ cán bộ làm công tác đào tạo
• 3.2.6. Hoàn thiện chương trình kiểm tra đánh giá sau đào tạo
• 3.2.7. Tăng cường sự phối hợp giữa các bộ phận trong quá trình đào tạo
• 3.2.8. Một số giải pháp khác
• PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• 3.1. Đối với nhà nước
• 3.2. Đối với khách sạn
• 3.3. Hạn chế đề tài
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC

I. Tổng quan về tác động của đào tạo đến động lực nhân viên

Đào tạo nhân viên là một yếu tố quan trọng trong việc nâng cao động lực và cam kết của nhân viên tại khách sạn Moonlight Huế. Việc đầu tư vào đào tạo không chỉ giúp nhân viên nâng cao kỹ năng mà còn tạo ra một môi trường làm việc tích cực. Nghiên cứu cho thấy rằng, khi nhân viên cảm thấy được đầu tư vào sự phát triển của họ, họ sẽ có xu hướng gắn bó hơn với tổ chức.

1.1. Đào tạo nhân viên và động lực làm việc

Đào tạo nhân viên giúp nâng cao động lực làm việc bằng cách cung cấp cho họ các kỹ năng cần thiết để thực hiện công việc hiệu quả hơn. Nhân viên có động lực cao thường có xu hướng làm việc chăm chỉ hơn và cống hiến nhiều hơn cho tổ chức.

1.2. Cam kết của nhân viên đối với tổ chức

Cam kết của nhân viên đối với tổ chức được củng cố thông qua các chương trình đào tạo. Khi nhân viên cảm thấy rằng họ có cơ hội phát triển nghề nghiệp, họ sẽ có xu hướng gắn bó lâu dài với khách sạn.

II. Vấn đề và thách thức trong công tác đào tạo tại khách sạn Moonlight Huế

Mặc dù khách sạn Moonlight Huế đã chú trọng đến công tác đào tạo, nhưng vẫn còn nhiều thách thức cần phải giải quyết. Các vấn đề như ngân sách hạn chế, chương trình đào tạo chưa phong phú và thiếu sự hỗ trợ từ quản lý là những yếu tố cản trở hiệu quả của công tác đào tạo.

2.1. Ngân sách hạn chế cho đào tạo

Ngân sách dành cho công tác đào tạo tại khách sạn Moonlight Huế còn hạn chế, điều này ảnh hưởng đến khả năng tổ chức các khóa đào tạo chất lượng cao cho nhân viên.

2.2. Chương trình đào tạo chưa phong phú

Chương trình đào tạo hiện tại chưa đa dạng và phong phú, dẫn đến việc nhân viên không được trang bị đầy đủ kỹ năng cần thiết cho công việc.

III. Phương pháp đào tạo hiệu quả tại khách sạn Moonlight Huế

Để nâng cao hiệu quả của công tác đào tạo, khách sạn Moonlight Huế cần áp dụng các phương pháp đào tạo hiện đại và phù hợp với nhu cầu của nhân viên. Việc sử dụng các phương pháp đào tạo đa dạng sẽ giúp nhân viên tiếp thu kiến thức tốt hơn.

3.1. Đào tạo tại chỗ và trực tuyến

Kết hợp giữa đào tạo tại chỗ và đào tạo trực tuyến sẽ giúp nhân viên có thể học tập linh hoạt và hiệu quả hơn.

3.2. Đào tạo theo nhóm và cá nhân

Đào tạo theo nhóm sẽ tạo ra sự tương tác giữa các nhân viên, trong khi đào tạo cá nhân sẽ giúp đáp ứng nhu cầu riêng biệt của từng nhân viên.

IV. Ứng dụng thực tiễn của đào tạo tại khách sạn Moonlight Huế

Việc áp dụng các chương trình đào tạo hiệu quả đã mang lại nhiều lợi ích cho khách sạn Moonlight Huế. Nhân viên không chỉ nâng cao kỹ năng mà còn cải thiện sự hài lòng trong công việc, từ đó tăng cường hiệu suất làm việc.

4.1. Kết quả khảo sát về sự hài lòng của nhân viên

Kết quả khảo sát cho thấy rằng nhân viên cảm thấy hài lòng hơn với công việc của họ sau khi tham gia các chương trình đào tạo.

4.2. Tăng cường hiệu suất làm việc

Nhân viên được đào tạo bài bản có xu hướng làm việc hiệu quả hơn, từ đó góp phần nâng cao hiệu suất chung của khách sạn.

V. Kết luận và hướng phát triển tương lai của công tác đào tạo

Công tác đào tạo tại khách sạn Moonlight Huế cần được cải thiện và phát triển hơn nữa để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Việc đầu tư vào đào tạo không chỉ mang lại lợi ích cho nhân viên mà còn cho toàn bộ tổ chức.

5.1. Đề xuất giải pháp cải thiện công tác đào tạo

Cần xây dựng một kế hoạch đào tạo chi tiết và ngân sách hợp lý để đảm bảo rằng tất cả nhân viên đều có cơ hội tham gia.

5.2. Tương lai của công tác đào tạo tại khách sạn

Trong tương lai, khách sạn Moonlight Huế cần tiếp tục đổi mới và cải tiến các chương trình đào tạo để phù hợp với xu hướng phát triển của ngành du lịch.