Đặt vấn đề Trong những năm gần đây, ngành chăn nuôi có xu hướng phát triển mạnh mẽ, đặc biệt là ngành chăn nuôi gia cầm đang giữ một vai trò quan trọng trong việc cung cấp các sản phẩm có giá trị như: Thịt, trứng,. cho nhu cầu của xã hội, cùng với sự phát triển của nền kinh tế, đời sống xã hội ngày càng cao, nhu cầu thực phẩm đòi hỏi lớn hơn, ngon hơn. Do đó đã thúc đẩy chăn nuôi nói chung và ngành chăn nuôi gia cầm nói riêng phát triển đạt năng suất cao, sản lượng lớn, đáp ứng nhu cầu thực phẩm tiêu dùng. Với những giống gà có khả năng sản xuất thịt cao đưa vào chăn nuôi theo hướng công nghiệp như: Broiler, Cobb 500 và 1 số giống dòng Ross.
có tốc độ sinh trưởng nhanh, năng suất thịt cao, chất lượng thịt tốt, phù hợp với điều kiện nước ta cả về phương tiện sản xuất và tiêu thụ. Theo số liệu điều tra vào tháng 10/2016 của Tổng cục Thống kê, đàn gia cầm cả nước đã đạt khoảng 361,7 triệu con, tăng 5,8% so với cùng kỳ năm trước, trong đó đàn gà đạt 277,2 triệu con, tăng 6,9% so với cùng kỳ năm 2015 và tính tổng sản lượng thịt gia cầm hơi xuất chuồng năm 2016 đạt khoảng 961.600 tấn, tăng 5,9% so với cùng kỳ năm trước. Nước ta nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, nóng ẩm quanh năm là điều kiện phát triển tốt cho các mầm bệnh. Gia cầm nói chung và gà nói riêng là loài vật nuôi mẫn cảm, đặc biệt là các bệnh truyền nhiễm.
Thực tế chăn nuôi cho thấy, gà là một vật nuôi rất mẫn cảm với bệnh truyền nhiễm như: H5N1, Newcastle, CRD… Những bệnh này có ảnh hưởng rất lớn tới số lượng và chất lượng đàn gàTừ đó gây thiệt hại nghiêm trọng đến kinh tế và sự phát triển của chăn nuôi gà, đặc biệt là chăn nuôi gà công nghiệp. Luan van 2 Xuất phát từ tình hình thực tế, được sự đồng ý của Ban chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi Thú y, Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên cùng với sự giúp đỡ của cô giáo TS. Phạm Diệu Thùy và của cơ sở thực tập, em tiến hành thực hiện chuyên đề: “Thực hiện quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng trị bệnh cho gà broiler (CP-707) nuôi tại trại Nguyễn Hồng Phong, xã Khe Mo, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên”. Mục đích và yêu cầu của chuyên đề 1.
Mục đích - Rèn luyện kỹ năng nghề thông qua các thao tác cụ thể. - Thực hiện được quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc gà thịt. - Thực hiện lịch phòng bệnh trên gà thịt. - Biết quan sát đánh, xác định được tình hình nhiễm bệnh trên đàn gà thịt nuôi nuôi chuồng kín.
- Thực hiện một số phác đồ điều trị bệnh cho gà thịt. Yêu cầu - Trực tiếp thực hiện quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc gà thịt. - Trực tiếp thực hiện phòng và trị bệnh cho gà thịt. - Trực tiếp quan sát, so sánh chẩn đoán và điều trị bệnh cho gà thịt.
Luan van 3 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Giới thiệu cơ sở thực tập 2. Điều kiện cơ sở nơi thực tập 2. Điều kiện tự nhiên Đồng Hỷ là một huyện lớn - Diện tích tự nhiên: 427,73 - Dân số: trên 10 vạn người, gồm có 15 xã: Cây Thị, Hóa Thượng, Hóa Trung, Hòa Bình, Hợp Tiến, Khe Mo, Minh Lập, Nam Hòa, Quang Sơn, Tân Lợi, Tân Long, Văn Hán, Văn Lăng và 2 thị trấn: Trại Cau, Sông Cầu.
Địa hình đất đai: huyện Đồng Hỷ thuộc vùng trung du Bắc Bộ, có đồi núi xen kẽ với đồng bằng và ngả thấp dần về phía nam. - Nhiệt độ không khí trung bình 23,4°C, tháng cao nhất là 28,3°C; tháng thấp nhất là 16,3°C. - Độ ẩm trung bình năm là 85,1%; tháng cao nhất là 91%; tháng thấp nhất là 78%. - Lượng mưa trung bình hàng năm là 1577 mm; tháng lớn nhất là 305 mm tháng nhỏ nhất 24 mm.
- Lượng mưa trung bình hàng năm là 1577 mm; tháng lớn nhất là 305 mm tháng nhỏ nhất 24 mm. Khí hậu tại Thái Nguyên mang đậm tính chất nhiệt đới ẩm gió mùa, kiểu thời tiết đặc trưng ở miền Bắc Việt Nam: mùa hè nóng ẩm mưa nhiều, mùa đông lạnh khô. Tuy nhiên, so với Hà Nội thì nhiệt độ tại đây luôn nhỏ hơn, do các khối khí nóng ẩm từ biển thổi vào, chính vì thế mùa hè mát hơn và mùa đông thì lạnh hơn. Điều kiện kinh tế xã hội Những năm gần đây, kinh tế của huyện Đồng Hỷ tận dụng tối đa các thế mạnh của một vùng đất giàu tiềm năng kinh tế, đa dạng về ngành nghề và nắm bắt thời cơ, khai thác tối đa những tiềm năng sẵn có.
Trên cơ sở đó, nhanh chóng xác định các ngành kinh tế mũi nhọn để đầu tư phát triển, tích cực chuyển dịch cơ cấu kinh tế, thúc đẩy tiến trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa bước đầu đã thu được những kết quả tốt đẹp. Chăn nuôi gia súc, gia cầm được chú trọng, đàn lợn, gia cầm tăng theo hướng sản suất hàng hóa, phát triển mạnh về số lượng và quy mô. Bên cạnh chăn nuôi, huyện đã tiến hành quy hoạch các vùng nuôi trồng thủy sản, lập các dự án nuôi tập trung theo phương pháp bán thâm canh và công nghiệp. Thực tế cho thấy năm 2017, mặc dù gặp phải một số khó khăn về thời tiết song nhờ tranh thủ tối đa các nguồn lực cùng với sự nỗ lực rất lớn của các cấp, các ngành và nông dân nên sản xuất nông nghiệp tiếp tục phát triển, chương trình MTQG xây dựng nông thôn mới thu được những kết quả tích cực.
Giá trị sản xuất nông lâm nghiệp đạt 1.188,5 tỷ đồng; sản lượng lương thực đạt trên 45.000 tấn, bằng 116% kế hoạch; sản lượng chè búp tươi đạt 36.500 tấn, trồng mới, trồng lại trên 148 ha chè, đạt 148% kế hoạch; mở rộng diện tích chè sản xuất theo quy trình VietGap lên 165 ha; về chăn nuôi tuy có biến động do giá thịt lợn hơi giảm mạnh song vẫn duy trì ổn định được tổng đàn vật nuôi; công tác thú y được triển khai thực hiện hiệu quả, không có dịch bệnh lớn xảy ra trên địa bàn; trồng rừng đạt 148% kế hoạch, độ che phủ rừng đạt 47%; công tác ứng dụng KHKT, dịch vụ cung ứng vật tư vào sản xuất đảm bảo chất lượng, số lượng, chủng loại và kịp thời góp phần nâng cao giá trị sản xuất. Có thể nói, bức tranh kinh tế Đồng Hỷ trong giai đoạn gần đây đã có những gam màu sáng, hoạt động kinh tế sôi động hơn đã mang lại hơi thở mới Luan van 5 trong cuộc sống của người dân nơi đây. Đời sống vật chất cũng như tinh thần của người dân Đồng Hỷ được cải thiện rõ rệt nhờ các biện pháp chăm lo đầu tư cơ sở hạ tầng, phát triển văn hóa giáo dục. Người dân chủ yếu là làm tại các nhà máy trên địa bàn huyện và các cơ quan hành chính Nhà nước, số còn lại trực tiếp sản xuất nông nghiệp, phát triển ngành trồng trọt, chăn nuôi tại địa phương và một số hộ kinh doanh nhỏ lẻ.
Điều kiện cơ sở vật chất của trại Trang trại được xây dựng và đi vào hoạt động từ 17/ 05/ 2018, là trang trại tư nhân không có vốn đầu tư của công ty. Bước đầu trại đã có những đầu tư vượt bậc về cơ sở vật chất như sau: Khu mổ gà Chuồng Kho Chuồng Chuồng Kho Chuồng Kho 4 cám 3,4 3 2 cám 1,2 1 trấu Nhà sát Nhà máy Nhà trùng phát điện sinh hoạt Trại được thiết kế nằm xa khu dân cư. Có nhà sát trùng ở cổng vào. - Được lắp đặt, trang bị hệ thống ăn tự động, đường ống uống tự động.
+ Mỗi chuồng gồm 04 đường ăn và 05 đường uống, sắp xếp xen kẽ nhau chạy dọc chuồng. + Nền chuồng bằng bê tông và mái lợp bằng tôn thường dày 0,3mm. Luan van 6 + Mỗi chuồng có 01 lò sưởi, hệ thống 08 quạt công suất lớn + 02 quạt công suất nhỏ ở 2 bên hông ở cuối chuồng. + Dàn mát trước: Số lượng 2, kích thước cao 1,8m x dài 6,5m.
+ Dàn mát hông: Số lượng 2, kích thước cao 1,8m x dài 7m. + Chớp gió hông: Mỗi bên + Hệ thống 04 đường điện chiếu sáng lắp chạy dọc theo đường ăn. Mỗi đường cách nhau 2,8 mét. Các bóng điện được lắp xen kẽ giữa các đường.
Khoảng cách giữa 2 bóng điện trong 1 đường là 4 mét. + Một số dụng cụ thiết bị khác: bạt che, khung úm,. - Có 02 kho thức ăn nằm giữa 02 đầu chuồng (giữa chuồng 01 và 02; chồng 03 và 04); 01 nhà máy phát điện; 01 kho vật tư; 01 nhà sinh hoạt gồm: 01 phòng bếp + 04 phòng ngủ + 02 phòng tắm + 01 phòng WC + sảnh tiếp khách; khuôn viên trại. - Trong mỗi chuồng có 1 nhiệt kế để theo dõi nhiệt độ trong chuồng nuôi.
- Hệ thống nước cung cấp cho chăn nuôi và sinh hoạt được sử dụng bằng nước giếng khoan, có máy lọc và có bồn nước công nghiệp để chứa. - Hệ thống điện trại sử dụng dòng điện 3 pha và có hệ thống cảnh báo mất điện. - Sân trại là nền đất dải gạch vụn và đá dăm lên trên. Cơ cấu tổ chức của trại Cơ cấu của trại tổ chức như sau: - Diện tích chuồng trại là 2,5 ha (toàn trại).
- Gồm 04 dãy chuồng, mỗi chuồng nuôi được tối đa 10. - Mỗi chuồng có chiều dài 70m, chiều rộng 14,3m. - Đội ngũ quản lý, kĩ thuật, công nhân gồm: 01 chủ trang trại 01 kĩ sư Luan van 7 02 công nhân Và 04 sinh viên thực tập - Trong quá trình thực tập tại cơ sở, trại tạo điều kiện cho chỗ ở và sinh hoạt rất đầy đủ và thoải mái. Cơ cấu - tổ chức công tác Chăn nuôi - Thú y tại trang trại.
Do trang trại là trại gia công cho công ty nên: - Nguồn thuốc: do công ty CP cung cấp. - Thức ăn: do công ty CP cung cấp. - Con giống: do công ty CP cung cấp: tại 2 trại giống chính là trại Thủy Xuân Tiên - Xuân Mai - Hà Nội và trại Yên Thủy - Yên Thủy - Hòa Bình. Cơ sở khoa học 2.
Một số đặc điểm của gà broiler CP 707 (Ross) - Nguồn gốc xuất xứ: Giống Ross được hình thành từ năm 1920 ở Anh. Giống gà Ross được hình thành vào năm 1978 đến năm 1998 thì hợp nhất thành hãng Arbor brands, Nicholas Turkeys, Indian River brands, mặc dù hợp nhất nhưng tên giống gà Ross vẫn tiếp tục giao dịch trên thị trường thế giới: Ross 208, Ross 308, Ross 508, Ross 708.