Khóa luận chăm sóc nuôi dưỡng, phòng trị bệnh cho đàn lợn tại trại Đặng Minh Linh, Đông Anh, Hà Nội

Quy trình chăm sóc và phòng trị bệnh cho lợn nái và lợn con tại trại Đặng Minh Linh là một phần quan trọng trong chăn… 53 trang · Đại học Thái Nguyên · 2022.

• Người hướng dẫn: TS. Phạm Thị Phương Lan
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Thú y
• Đề tài: Thực Hiện Quy Trình Chăm Sóc Nuôi Dưỡng, Phòng Và Trị Bệnh Cho Lợn NáI Sinh Sản Và Lợn Con Theo Mẹ Tại Trại Lợn Đặng Minh Linh
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2022
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Mục tiêu và yêu cầu
• 1.2. Yêu cầu khi thực tập tại trại
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Điều kiện cơ sở tại nơi thực tập
• 2.1.1. Điều kiện tự nhiên
• 2.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội
• 2.1.3. Cơ cấu tổ chức trại
• 2.1.4. Cơ sở vật chất của trang trại
• 2.1.5. Đánh giá chung
• 2.2. Tổng quan các nghiên cứu liên quan đến đề tài trong và ngoài nước
• 2.2.1. Những hiểu biết về quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc lợn nái chửa đẻ và nuôi con
• 2.2.2. Những hiểu biết về phòng và trị bệnh trong chăn nuôi
• 2.2.3. Tình hình nghiên cứu trong nước và ngoài nước
• 2.2.3.1. Tình hình nghiên cứu trong nước
• 2.2.3.2. Tình hình nghiên cứu ngoài nước
• 3. PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH
• 3.1. Địa điểm và thời gian
• 3.2. Các chỉ tiêu theo dõi, phương pháp thực hiện
• 3.2.1. Các chỉ tiêu theo dõi
• 3.2.2. Phương pháp thực hiện
• 3.2.3. Phương pháp tính toán các chỉ tiêu
• 4. PHẦN 4: KẾT QUẢ VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ
• 4.1. Tình hình chăn nuôi lợn tại trại
• 4.2. Kết quả thực hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng đàn lợn nái và lợn con
• 4.3. Kết quả theo dõi tình hình sinh sản của lợn nái tại trại
• 4.4. Công tác phòng bệnh tại trại
• 4.4.1. Biện pháp vệ sinh phòng bệnh
• 4.4.2. Biện pháp phòng bệnh bằng vắc xin
• 4.5. Chẩn đoán và điều trị bệnh trên đàn lợn nái và lợn con tại trại
• 4.5.1. Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh trên đàn lợn nái
• 4.5.2. Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh cho đàn lợn con tại trại
• 4.6. Công tác chuyên môn khác
• 5. PHẦN 5: KẾT LUẬN ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC

Tóm tắt

I. Tổng quan quy trình chăm sóc lợn nái và lợn con tại trại Đặng Minh Linh

Quy trình chăm sóc và phòng trị bệnh cho lợn nái và lợn con tại trại Đặng Minh Linh là một phần quan trọng trong chăn nuôi lợn. Việc chăm sóc đúng cách không chỉ giúp lợn phát triển khỏe mạnh mà còn giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh. Trại Đặng Minh Linh đã áp dụng nhiều phương pháp hiện đại trong việc chăm sóc và phòng bệnh cho lợn nái và lợn con.

1.1. Điều kiện cơ sở vật chất tại trại Đặng Minh Linh

Trại Đặng Minh Linh được trang bị cơ sở vật chất hiện đại, bao gồm chuồng trại sạch sẽ, hệ thống thông gió và vệ sinh tốt. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho việc chăm sóc lợn nái và lợn con.

1.2. Tầm quan trọng của dinh dưỡng cho lợn nái

Dinh dưỡng cho lợn nái là yếu tố quyết định đến sức khỏe và khả năng sinh sản. Cần cung cấp thức ăn giàu dinh dưỡng, đảm bảo lợn mẹ có đủ năng lượng để nuôi con.

II. Vấn đề và thách thức trong chăm sóc lợn nái và lợn con

Chăm sóc lợn nái và lợn con gặp nhiều thách thức, bao gồm bệnh tật, điều kiện thời tiết và dinh dưỡng không đầy đủ. Những vấn đề này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của lợn và năng suất chăn nuôi.

2.1. Các bệnh thường gặp ở lợn nái và lợn con

Lợn nái và lợn con thường mắc phải các bệnh như viêm vú, tiêu chảy và các bệnh truyền nhiễm. Việc phát hiện sớm và điều trị kịp thời là rất quan trọng.

2.2. Ảnh hưởng của thời tiết đến sức khỏe lợn

Thời tiết khắc nghiệt có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh cho lợn. Cần có biện pháp bảo vệ lợn khỏi các yếu tố môi trường bất lợi.

III. Phương pháp chăm sóc lợn nái hiệu quả tại trại Đặng Minh Linh

Trại Đặng Minh Linh áp dụng nhiều phương pháp chăm sóc lợn nái hiệu quả, từ dinh dưỡng đến vệ sinh chuồng trại. Những phương pháp này giúp lợn mẹ khỏe mạnh và sinh sản tốt.

3.1. Chế độ dinh dưỡng cho lợn nái chửa

Lợn nái chửa cần được cung cấp thức ăn giàu dinh dưỡng, bao gồm protein, vitamin và khoáng chất. Điều này giúp thai phát triển khỏe mạnh và giảm nguy cơ sẩy thai.

3.2. Vệ sinh chuồng trại và phòng bệnh

Vệ sinh chuồng trại thường xuyên là biện pháp quan trọng để phòng bệnh. Cần khử trùng chuồng trại trước khi lợn nái đẻ để ngăn ngừa mầm bệnh.

IV. Phương pháp phòng trị bệnh cho lợn con tại trại Đặng Minh Linh

Việc phòng trị bệnh cho lợn con là rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe và phát triển của chúng. Trại Đặng Minh Linh đã áp dụng nhiều biện pháp hiệu quả trong việc này.

4.1. Tiêm vaccine cho lợn con

Tiêm vaccine đúng lịch là cách hiệu quả để phòng ngừa các bệnh truyền nhiễm cho lợn con. Cần theo dõi sức khỏe lợn con sau tiêm để phát hiện sớm các phản ứng bất thường.

4.2. Chăm sóc lợn con sau sinh

Lợn con cần được chăm sóc đặc biệt sau khi sinh, bao gồm việc đảm bảo ấm áp, sạch sẽ và có đủ sữa từ lợn mẹ. Điều này giúp lợn con phát triển khỏe mạnh.

V. Kết quả nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn tại trại Đặng Minh Linh

Kết quả nghiên cứu cho thấy quy trình chăm sóc và phòng trị bệnh cho lợn nái và lợn con tại trại Đặng Minh Linh đã mang lại hiệu quả cao. Sức khỏe lợn được cải thiện rõ rệt.

5.1. Đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại

Tình hình chăn nuôi tại trại Đặng Minh Linh ổn định, với tỷ lệ sinh sản cao và tỷ lệ bệnh thấp. Điều này cho thấy quy trình chăm sóc đang được thực hiện hiệu quả.

5.2. Ứng dụng các biện pháp khoa học kỹ thuật

Trại đã áp dụng nhiều biện pháp khoa học kỹ thuật trong chăm sóc lợn, từ dinh dưỡng đến phòng bệnh, giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

VI. Kết luận và triển vọng tương lai trong chăm sóc lợn nái và lợn con

Quy trình chăm sóc và phòng trị bệnh cho lợn nái và lợn con tại trại Đặng Minh Linh đã đạt được nhiều thành công. Tương lai, cần tiếp tục cải tiến và áp dụng các công nghệ mới để nâng cao hiệu quả chăn nuôi.

6.1. Định hướng phát triển trong tương lai

Trại sẽ tiếp tục nghiên cứu và áp dụng các phương pháp chăm sóc hiện đại, nhằm nâng cao sức khỏe và năng suất của đàn lợn.

6.2. Tăng cường hợp tác và chia sẻ kinh nghiệm

Cần tăng cường hợp tác với các chuyên gia và tổ chức trong ngành chăn nuôi để học hỏi và chia sẻ kinh nghiệm, từ đó nâng cao chất lượng chăm sóc lợn.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Ngành chăn nuôi lợn tại Việt Nam giữ vai trò then chốt trong việc cung cấp thực phẩm và tạo nguồn thu nhập cho người sản xuất nông nghiệp. Trước xu thế hiện đại hóa, các trang trại quy mô công nghiệp ngày càng mở rộng, tiếp nhận những giống lợn ngoại cao sản và ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật về quản lý dinh dưỡng, chuồng trại khép kín và an toàn dịch tễ. Tuy nhiên, việc đưa các giống lợn ngoại vào sản xuất cũng kéo theo yêu cầu khắt khe về kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng lợn nái sinh sản và bảo toàn tỷ lệ sống của lợn con theo mẹ, đặc biệt trong bối cảnh áp lực dịch bệnh (như dịch tả lợn Châu Phi) vẫn còn tiềm ẩn nguy cơ cao.

Trang trại Đặng Minh Linh (tọa lạc tại xã Việt Hùng, huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội) là cơ sở chăn nuôi lợn gia công áp dụng quy trình công nghiệp. Để đáp ứng nhu cầu tái đàn và ổn định năng suất, việc giám sát, trực tiếp thực hiện các khâu kỹ thuật chăn nuôi, đồng thời ghi nhận thực trạng dịch bệnh là yêu cầu cấp thiết đối với sinh viên chuyên ngành Thú y trước khi tốt nghiệp. Khóa luận này được tác giả thực hiện nhằm hệ thống hóa dữ liệu thực nghiệm tại cơ sở sản xuất trên.

Mục tiêu nghiên cứu được xác định cụ thể gồm:

1. Đánh giá tình hình chăn nuôi chung tại trại lợn Đặng Minh Linh trong giai đoạn khảo sát.
2. Trực tiếp thực hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng đàn lợn nái nuôi con và đàn lợn con theo mẹ tại trang trại.
3. Chẩn đoán các bệnh lý thường gặp trên đàn lợn nái nuôi con, lợn con theo mẹ và ứng dụng các phác đồ phòng, trị bệnh tại trại.

Yêu cầu thực tập tại trại bao gồm:

1. Nắm vững và thực hiện đúng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn nái sinh sản.
2. Theo dõi sát sao tình hình nhiễm bệnh trên đàn lợn nái sinh sản và lợn con để đưa ra các biện pháp xử lý kịp thời.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

• Đối tượng nghiên cứu: Đàn lợn nái sinh sản nuôi con và lợn con giai đoạn theo mẹ.
• Phạm vi không gian: Trại lợn Đặng Minh Linh, xã Việt Hùng, huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội (diện tích 4 ha).
• Phạm vi thời gian: Thực hiện trong 6 tháng, từ tháng 7 năm 2021 đến tháng 12 năm 2021 (thời điểm hoàn thành khóa luận: tháng 02 năm 2022).

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khóa luận tiếp cận vấn đề dựa trên các quy chuẩn kỹ thuật chăn nuôi gia công lợn công nghiệp và tài liệu chuyên ngành Thú y:

• Khung kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng: Áp dụng quy trình kỹ thuật chăn nuôi lợn nái và lợn con của Công ty TNHH DeHeus; các chỉ tiêu nhu cầu dinh dưỡng và thức ăn cho lợn nái mang thai, nuôi con theo nghiên cứu của Trần Văn Phùng và cộng sự (2004), Hồ Thị Bích Ngọc và cộng sự (2020).
• Khung lý thuyết bệnh học và sản khoa: Phân loại dịch viêm tử cung và các bệnh sinh sản theo Nguyễn Văn Thanh và cộng sự (2016), Trịnh Đình Thâu và Nguyễn Văn Thanh (2010), Trekaxova và cộng sự (1983); cơ chế bệnh lý viêm phổi dính sườn (APP) theo Trần Đức Hoàn và Phạm Ngọc Quân (2021); bệnh tiêu chảy do vi khuẩn E. coli theo Đỗ Thị Thu Hiền (2011), Sa Đình Chiến và Cù Hữu Phú (2016); bệnh viêm khớp theo Đào Trọng Đạt và cộng sự (1996).
• Nguyên tắc an toàn sinh học: Mô hình 3 nguyên tắc kiểm soát sinh học gồm: cách ly kiểm soát người và phương tiện ra vào; vệ sinh làm sạch cơ học (vệ sinh khô và vệ sinh ướt); khử trùng tiêu độc chuồng trại bằng hóa chất (dung dịch khử trùng Ommicide, xút NaOH 10%, vôi bột và nước vôi 20%).

Phương pháp nghiên cứu thực địa và lâm sàng:

• Phương pháp theo dõi và chăm sóc trực tiếp: Giám sát từng cá thể nái trước khi đẻ 1 tuần đến khi cai sữa; theo dõi lợn con từ sơ sinh đến lúc xuất bán; thực hiện quy trình ăn theo khẩu phần, điều hòa nhiệt độ chuồng nuôi theo lứa tuổi.
• Phương pháp thao tác ngoại khoa và thủ thuật thú y: Kỹ thuật đỡ đẻ, mài nanh, cắt đuôi, thiến hoạn lợn đực thương phẩm, phẫu thuật thoát vị bẹn (hecni), truyền dịch và cấp cứu sản khoa.
• Phương pháp chẩn đoán và điều trị: Chẩn đoán lâm sàng dựa trên triệu chứng đặc trưng (dịch tiết âm đạo, tình trạng sốt, tổn thương tuyến vú, tính chất phân, thể thức hô hấp); áp dụng các phác đồ hóa dược (kháng sinh, thuốc hạ sốt, trợ sức, cân bằng điện giải).
• Phương pháp xử lý dữ liệu: Sử dụng công thức tính tỷ lệ mắc bệnh và tỷ lệ điều trị khỏi:

$$\text{Tỷ lệ lợn mắc bệnh (%)} = \frac{\sum \text{Số con bị bệnh}}{\sum \text{Số con theo dõi}} \times 100$$

$$\text{Tỷ lệ lợn khỏi (%)} = \frac{\sum \text{Số con đã khỏi bệnh}}{\sum \text{Số con điều trị}} \times 100$$

Số liệu thu thập được tổng hợp và phân tích bằng phần mềm Microsoft Excel.

Nội dung chính theo từng chương

Phần 1 Mở đầu

Tác giả nêu bật tầm quan trọng của ngành chăn nuôi lợn tại Việt Nam, sự hình thành các chuỗi trang trại công nghiệp và lý do chọn trại lợn Đặng Minh Linh làm địa bàn thực tập. Phần này xác định rõ 3 mục tiêu trọng tâm (đánh giá tình hình chăn nuôi, thực hiện quy trình nuôi dưỡng, chẩn đoán - phòng trị bệnh) và 2 yêu cầu cụ thể đối với sinh viên khi làm việc tại cơ sở thực hành.

Phần 2 Tổng quan tài liệu

Chương này chia làm hai nội dung chính:

• Điều kiện cơ sở thực tập: Mô tả chi tiết điều kiện tự nhiên tại xã Việt Hùng, huyện Đông Anh (nhiệt độ mùa hè trung bình 28°C, mùa đông 18,5°C). Cơ cấu tổ chức gồm 01 chủ trại, 02 cán bộ kỹ thuật, 06 công nhân và 02 sinh viên thực tập. Cơ sở vật chất 4 ha được phân định thành khu điều hành và khu sản xuất với 1 chuồng thịt (sức chứa 600 con), 1 chuồng bầu (120 con chia 2 dãy, có 4 ô nhốt đực), 2 chuồng đẻ (sức chứa 120 con, sàn đẻ bê tông cho nái và sàn nhựa cho lợn con), 1 chuồng phối (40 ô nái, 2 ô đực) và 1 chuồng cai sữa (500 con). Hệ thống xử lý chất thải sử dụng hầm biogas, trang bị 2 máy phát điện dự phòng và hệ thống dàn mát, quạt hút thông gió.
• Cơ sở lý thuyết chuyên môn: Trình bày đặc điểm sinh lý nái chửa, nái nuôi con, tiêu chuẩn mức ăn cho lợn nái nội, ngoại và lai F1 theo các kỳ chửa; tiêu chuẩn dinh dưỡng thức ăn công nghiệp (năng lượng trao đổi 3100 Kcal, protein 15%, Ca 0,9 - 1,0%, P 0,7%). Trình bày 3 nguyên tắc an toàn sinh học, kỹ thuật khử trùng chuồng trại; bảng phân loại ý nghĩa dịch viêm chảy ra từ âm đạo theo thời gian; bệnh học của các hội chứng thường gặp (viêm tử cung, viêm vú, sót nhau ở nái; APP, tiêu chảy do E. coli, viêm khớp ở lợn con) cùng tổng quan các nghiên cứu trong và ngoài nước.

Phần 3 Đối tượng, nội dung và phương pháp tiến hành

Xác định đối tượng thực hiện là đàn nái nuôi con và lợn con theo mẹ tại trại Đặng Minh Linh. Tác giả cụ thể hóa phương pháp chăm sóc theo quy chuẩn DeHeus: chuồng chờ đẻ duy trì nhiệt độ 25 - 27°C, chuồng đang đẻ 27 - 28,5°C, chuồng cai sữa 32 - 33°C. Lịch phòng bệnh bằng thuốc và vắc xin được xây dựng chặt chẽ:

• Lợn con: Tiêm sắt Dextran Fe và uống Diacoxin 5% lúc 3 ngày tuổi; tiêm vắc xin suyễn (Mycoplasma) lúc 1 tuần tuổi; tiêm vắc xin PRRS lúc 2 tuần tuổi; tiêm vắc xin Circovac lúc 3 tuần tuổi; cai sữa khi chuyển sang ăn cám khô và xuất bán khi đạt khối lượng 6 - 7 kg/con.
• Lợn nái: Tiêm các loại vắc xin Parvovax, Coglapest, Aftogen, Begonia, Circovac theo các tuần sau phối giống và sau đẻ; tẩy ký sinh trùng bằng Ivermectin trước khi đẻ 1 tuần. Lịch sát trùng được lập chi tiết theo từng thứ trong tuần cho từng khu vực chuồng nuôi.

Phần 4 Kết quả và phân tích kết quả

Chương này trình bày toàn bộ số liệu thu thập trong 6 tháng thực tập (từ tháng 7 đến tháng 12 năm 2021) qua các bảng thống kê:

• Quy mô đàn lợn tại trại: Tổng đàn tăng từ 1.985 con (năm 2019) lên 3.275 con (năm 2020) và đạt 4.906 con (tháng 12/2021), trong đó nái sinh sản tăng từ 80 con lên 360 con.
• Kết quả chăm sóc nuôi dưỡng: Trực tiếp nuôi dưỡng 309 lợn nái đẻ; tổng số lợn con sinh ra là 4.017 con, nuôi sống đến cai sữa 3.959 con, đạt tỷ lệ sống trung bình 98,55%.
• Theo dõi sinh sản: Trong 309 nái đẻ, có 296 con đẻ bình thường (95,79%) và 13 con đẻ khó cần can thiệp (4,20%).
• Công tác vệ sinh phòng bệnh: Thực hiện 175/180 lần vệ sinh chuồng (97,22%), 21/24 lần phun sát trùng (87,50%), 158/180 lần quét và rắc vôi (87,77%).
• Công tác tiêm phòng: Tiêm phòng sắt và cầu trùng cho lợn con đạt 100% (4.017/4.017 con); tiêm vắc xin suyễn đạt 96,50%; tai xanh đạt 95,13%; Circo đạt 94,55%; tiêm phòng vắc xin cho nái đạt 46,92% số lượt chỉ định; tỷ lệ an toàn sau tiêm đạt 100%.
• Kết quả chẩn đoán và điều trị: Trên lợn nái, tỷ lệ mắc viêm tử cung là 6,47% (20/309 con), viêm vú là 5,17% (16/309 con), tỷ lệ điều trị khỏi đều đạt 100%. Trên lợn con, hội chứng tiêu chảy mắc 38,58% (1.550/4.017 con), chữa khỏi 97,41% (1.510 con); bệnh viêm phổi mắc 6,22% (250/4.017 con), chữa khỏi 93,60% (234 con).
• Thao tác kỹ thuật khác: Đỡ đẻ 280 con (90,61%); mài nanh, cắt đuôi 3.890 con (96,83%); thiến đực 1.796 con (95,53%); mổ hecni 23 con (54,76%); truyền dịch nái 25 con (83,33%); tất cả đều an toàn 100%.

Phần 5 Kết luận đề nghị

Khái quát các chỉ tiêu đạt được về tỷ lệ sống của lợn con (98,55%), tỷ lệ an toàn tiêm phòng (100%), tỷ lệ khỏi bệnh khi điều trị. Đưa ra 2 đề nghị cụ thể: nghiên cứu sâu hơn về phác đồ và thuốc mới điều trị bệnh cho lợn nái; tiếp tục duy trì hoạt động thực tập thực tế cho sinh viên các khóa sau.

Kết quả và đóng góp

Kết quả kỹ thuật trọng tâm

Khóa luận đã tổng hợp các chỉ tiêu kỹ thuật thực nghiệm thông qua các số liệu định lượng:

Chỉ tiêu theo dõi	Tổng số theo dõi	Số lượng ghi nhận	Tỷ lệ (%)
Quy mô tổng đàn lợn (tháng 12/2021)	-	4.906 con	-
Quy mô đàn nái sinh sản (tháng 12/2021)	-	360 con	-
Lợn con sinh ra trong 6 tháng	309 lứa đẻ	4.017 con	-
Lợn con nuôi sống đến cai sữa	4.017 con	3.959 con	98,55
Lợn nái đẻ bình thường	309 con	296 con	95,79
Lợn nái đẻ khó phải can thiệp	309 con	13 con	4,20
Tỷ lệ nái mắc bệnh viêm tử cung	309 con	20 con	6,47
Tỷ lệ điều trị khỏi viêm tử cung	20 con	20 con	100,00
Tỷ lệ nái mắc bệnh viêm vú	309 con	16 con	5,17
Tỷ lệ điều trị khỏi viêm vú	16 con	16 con	100,00
Tỷ lệ lợn con mắc tiêu chảy	4.017 con	1.550 con	38,58
Tỷ lệ điều trị khỏi tiêu chảy ở lợn con	1.550 con	1.510 con	97,41
Tỷ lệ lợn con mắc viêm phổi	4.017 con	250 con	6,22
Tỷ lệ điều trị khỏi viêm phổi ở lợn con	250 con	234 con	93,60

Đóng góp thực tiễn và giải pháp kỹ thuật

• Chuẩn hóa phác đồ điều trị thực địa: Chứng minh tính hiệu quả của các phác đồ thuốc tại trại:
  • Bệnh viêm tử cung ở nái: Thụt rửa tử cung bằng nước muối sinh lý hoặc thuốc tím pha loãng 1/1000 (2 lần/ngày trong 2 ngày), đặt viên tử cung kết hợp tiêm Amoxicillin (1 ml/10 kg TT), Analgin (1 ml/10 kg TT) và Vitamin B1.
  • Bệnh viêm vú ở nái: Điều trị phối hợp Amoxicillin, Analgin, Glucoza trong 3 - 5 ngày hoặc sử dụng Tylosin.
  • Hội chứng tiêu chảy ở lợn con: Phân loại can thiệp theo ngày tuổi (nhỏ giọt Trimoxal cho lợn dưới 7 ngày tuổi; tiêm Enrodexil 2 ml/con cho lợn trên 7 ngày tuổi kết hợp vệ sinh làm khô sàn).
  • Bệnh viêm phổi lợn con: Tiêm Linspec 5/10 (Lincomycin + Spectinomycin) liều 1 ml/10 kg TT trong 2 ngày.
• Đóng góp vận hành tại trang trại: Thực hiện khối lượng lớn công việc ngoại khoa trực tiếp (đỡ đẻ 280 nái, mài nanh cắt đuôi 3.890 lợn con, thiến 1.796 lợn đực, xử lý 23 ca thoát vị bẹn) đạt độ an toàn tuyệt đối 100%, góp phần giảm thiểu hao hụt kinh tế cho trại Đặng Minh Linh.

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

Hạn chế được tác giả chỉ ra trong khóa luận:

• Tỷ lệ mắc hội chứng tiêu chảy trên đàn lợn con theo mẹ còn ở mức cao (38,58%), cho thấy áp lực mầm bệnh đường ruột và điều kiện ẩm độ chuồng nuôi vẫn là nguy cơ thường trực.
• Tỷ lệ hoàn thành công việc vệ sinh, sát trùng chưa đạt mức tuyệt đối 100% (vệ sinh đạt 97,22%, rắc vôi đạt 87,77%, phun sát trùng đạt 87,50%) do lịch trực đêm và thời gian nghỉ phép của sinh viên.
• Thao tác ngoại khoa mổ hecni mới thực hiện được 23/42 ca (54,76%) do tính chất phức tạp của bệnh lý bẩm sinh và yêu cầu tay nghề.
• Yếu tố thời tiết biến động giữa hai mùa tại Đông Anh ảnh hưởng trực tiếp đến diễn biến bệnh lý hô hấp và tiêu hóa, gây khó khăn cho việc điều trị dứt điểm.

Hướng nghiên cứu và đề xuất tiếp theo:

• Triển khai các nghiên cứu sâu hơn về cơ chế phát sinh bệnh trên đàn nái để xây dựng các giải pháp phòng ngừa trước đẻ.
• Thử nghiệm các loại hóa dược và kháng sinh thế hệ mới nhằm tăng cường hiệu quả trị bệnh, hạn chế hiện tượng kháng thuốc.
• Tăng cường thời lượng và mở rộng địa bàn thực tập lâm sàng cho sinh viên ngành Thú y nhằm củng cố kỹ năng ngoại khoa và xử lý dịch bệnh phức tạp.

Giá trị tham khảo

Khóa luận là nguồn tài liệu thực tiễn hữu ích cho:

• Sinh viên chuyên ngành Thú y và Chăn nuôi Thú y: Tham khảo cách thức ghi chép nhật ký lâm sàng, phương pháp tính toán các chỉ tiêu bệnh học và biểu mẫu theo dõi năng suất sinh sản.
• Cán bộ kỹ thuật và chủ trang trại chăn nuôi lợn công nghiệp: Ứng dụng trực tiếp lịch tiêm phòng vắc xin chi tiết cho nái và lợn con, lịch sát trùng luân phiên hàng tuần theo mô hình DeHeus, cũng như phác đồ điều trị thực tế đối với bệnh viêm vú, viêm tử cung và tiêu chảy lợn con.

Câu hỏi thường gặp

1. Tỷ lệ nuôi sống của đàn lợn con theo mẹ tại trại Đặng Minh Linh trong 6 tháng đạt bao nhiêu? Trong 6 tháng thực tập, tổng số lợn con sinh ra được theo dõi là 4.017 con; số lợn con sống đến khi cai sữa là 3.959 con, đạt tỷ lệ nuôi sống bình quân là 98,55% (dao động theo các tháng từ 97,90% đến 99,11%).

2. Lịch dùng thuốc và vắc xin phòng bệnh cho lợn con từ sơ sinh đến cai sữa tại trại gồm những loại nào? Lợn con được dùng thuốc và vắc xin theo lộ trình: lúc 3 ngày tuổi tiêm Fe Dextran - B12 (NAODEX-100) liều 2 ml/con và cho uống thuốc trị cầu trùng Diacoxin 5% liều 2 giọt; lúc 6 - 8 ngày tuổi tiêm vắc xin phòng suyễn (Mycoplasma) liều 2 ml/con; lúc 2 tuần tuổi tiêm vắc xin PRRS phòng tai xanh liều 2 ml/con; lúc 3 tuần tuổi tiêm vắc xin Circovac phòng Circo virus liều 0,5 ml/con.

3. Tỷ lệ lợn nái đẻ khó phải can thiệp tại trang trại là bao nhiêu và do những nguyên nhân nào? Tỷ lệ lợn nái đẻ khó phải can thiệp chiếm 4,20% (13 con trên tổng số 309 nái đẻ). Nguyên nhân chủ yếu do lợn đẻ lứa đầu, chế độ cho ăn quá nhiều ở giai đoạn chửa kỳ 2 khiến thai quá to, hoặc do lợn nái ít vận động trong chuồng nhốt.

4. Phác đồ điều trị bệnh viêm tử cung trên lợn nái tại trang trại được tiến hành như thế nào? Phác đồ gồm: vệ sinh âm hộ và thụt rửa tử cung bằng nước muối sinh lý hoặc thuốc tím pha loãng 1/1000 (2 lần/ngày trong 2 ngày liên tục); đặt viên đặt tử cung; tiêm kháng sinh Amoxicillin (1 ml/10 kg thể trọng) kết hợp thuốc giảm đau, hạ sốt Analgin (1 ml/10 kg thể trọng) và bổ sung Vitamin B1 (5 ml/30 kg thể trọng) tiêm bắp 2 lần/ngày trong 3 ngày. Tỷ lệ điều trị khỏi ghi nhận đạt 100%.

5. Lợn con theo mẹ mắc những bệnh chủ yếu nào và hiệu quả điều trị ra sao? Hai bệnh phổ biến nhất trên lợn con là hội chứng tiêu chảy (tỷ lệ mắc 38,58%, điều trị khỏi 97,41% bằng cách nhỏ Trimoxal cho lợn $\le$ 7 ngày tuổi hoặc tiêm Enrodexil cho lợn > 7 ngày tuổi) và bệnh viêm phổi (tỷ lệ mắc 6,22%, điều trị khỏi 93,60% bằng thuốc Linspec 5/10 trong 2 ngày liên tục).

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của sinh viên Nguyễn Ngọc Anh đã phản ánh chi tiết việc áp dụng quy trình kỹ thuật chăn nuôi và thú y tại trang trại lợn Đặng Minh Linh trong thời gian 6 tháng thực tập. Đề tài cung cấp hệ thống số liệu cụ thể về cơ cấu đàn, năng suất sinh sản, tỷ lệ nuôi sống lợn con (98,55%) và hiệu quả thực nghiệm của các phác đồ điều trị bệnh sản khoa, bệnh truyền nhiễm thường gặp. Đây là tài liệu phản ánh trung thực điều kiện chăn nuôi thực tế, có giá trị ứng dụng rõ ràng cho công tác quản trị dịch tễ và kỹ thuật tại các trang trại lợn quy mô công nghiệp.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Đặt vấn đề Chăn nuôi là một lĩnh vực quan trọng trong nền nông nghiệp nước ta, không chỉ đáp ứng nhu cầu lương thực, thực phẩm của người dân mà còn là nguồn thu nhập quan trọng của một bộ phận lớn người dân hiện nay. Những năm gần đây, các trung tâm giống liên doanh đã mạnh dạn đưa các giống lợn cao sản của nước ngoài vào để cải tạo đàn lợn hiện có của nước ta. Nhiều trang trại chăn nuôi lợn công nghiệp được thành lập, tạo ra những vùng chăn nuôi. Tiến bộ khoa học - kỹ thuật về thức ăn, chăn nuôi, quản lý chăm sóc, chuồng trại đã được áp dụng tại các trang trại.

Một trong những trang trại chăn nuôi có thể thực hiện theo phương châm này là trang trại của ông Đặng Minh Linh ở xã Việt Hùng, huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội. Trại có đội ngũ kỹ thuật viên chất lượng cao, tay nghề cao, ngày càng phát triển và ứng dụng theo nhu cầu thị trường. Vì vậy, việc học hỏi và áp dụng quy trình nuôi dưỡng của công ty là rất quan trọng. Xuất phát từ tình hình thực tế trên, được sự đồng ý của ban chủ nhiệm khoa, giáo viên hướng dẫn và cơ sở thực tập, em đã tiến hành thực hiện đề tài: “Thực hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ tại trại lợn Đặng Minh Linh, huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội”.

Mục tiêu và yêu cầu 1. Mục tiêu -Đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại nơi thực tập. - Thực hiện việc chăm sóc nuôi dưỡng cho đàn lợn nái nuôi con và lợn con theo mẹ tại trại. 2 - Chẩn đoán các bệnh hay xảy ra đối với lợn nái nuôi con, lợn con theo mẹ và các phương pháp phòng trị bệnh hiệu quả nhất được sử dụng tại trại.

Yêu cầu khi thực tập tại trại - Quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng cho đàn nái sinh sản nuôi tại trại thực tập. - Tình hình nhiễm bệnh trên đàn lợn nái sinh sản tại trại thực tập. 3 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Điều kiện cơ sở tại nơi thực tập 2.

Điều kiện tự nhiên * Vị trí địa lý - Trại lợn Đặng Minh Linh thuộc xã Việt Hùng, huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội. - Phía Nam giáp xã Cổ Loa. - Phía Bắc giáp xã Liên Hà. - Phía Đông giáp xã Dục Tú.

- Phía Tây giáp thị trấn Đông Anh. - Xã có tuyến đường xe lửa từ Hà Nội đi Lào Cai và Thái Nguyên. * Điều kiện khí hậu Khí hậu là yếu tố vô cùng quan trọng trong đời sống sinh hoạt của người dân cũng như trong chăn nuôi, nó quyết định đến sự phát triển của ngành nông nghiệp cũng như trồng trọt và chăn nuôi. Xã Việt Hùng nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa ẩm, mùa hè nóng mưa nhiều, mùa đông lạnh ít mưa.

Đặc điểm rõ nét của khí hậu là sự thay đổi và khác biệt giữa hai mùa nóng và lạnh. Mùa nóng kéo dài từ tháng 5 đến tháng 9, kèm mưa nhiều, nhiệt độ trung bình 28℃. Từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau là khí hậu mùa đông, nhiệt độ trung bình 18,5℃. Điều kiện kinh tế - xã hội Sản xuất nông nghiệp vẫn là ngành chủ đạo trong đời sống kinh tế, xã hội của người dân nơi đây.

Trong quá trình sản xuất, trước những tác động vô cùng khó lường của thiên nhiên, người dân luôn giữ vững truyền thống, những phẩm chất tốt đẹp, đó là: cần cù, chịu thương, chịu khó, vượt qua khó khăn. Cơ cấu tổ chức trại Trại lợn được xây dựng xong đầu năm 2015 nên cơ sở vật chất vẫn còn mới. Cơ cấu và tổ chức của trại : - 01chủ trại - 02 kĩ thuật trại - 06 công nhân - 02 sinh viên thực tập Với đội ngũ công nhân trên, trại phân ra làm các tổ nhóm khác nhau gồm chuồng nái và chuồng thịt. Mỗi một khâu trong quy trình chăn nuôi, đều được phân công đến từng công nhân, nhằm nâng cao tinh thần trách nhiệm và thúc đẩy sự phát triển của trang trại.

Cơ sở vật chất của trang trại Cơ sở vật chất ở trại tương đối đầy đủ và hoàn thiện. - Trang trại có tổng diện tích khoảng 4 ha bao gồm: trước cổng có hệ thống phun sát trùng các phương tiện ra vào trại. - Có một phòng tắm sát trùng cho người ra vào trại. - Trại được chia thành hai khu: khu điều hành và khu sản xuất.

- Khu vực điều hành có: phòng khách, phòng kỹ thuật, phòng ăn, nhà ở và nhà sinh hoạt. - Khu sản xuất gồm: 1 chuồng thịt, 1 chuồng bầu, 2 chuồng đẻ, 1 chuồng phối, 1 chuồng cai sữa. - Trại có 1 nhà kho để cám, kho để thuốc và 1 phòng pha tinh. - Ở khu vực sau trại có hệ thống biogas để xử lý phân.

- Hệ thống điện được lắp đặt đầy đủ - Có 2 máy phát điện đề phòng mất điện - Nước được bơm lên téc và được xử lý bằng máy lọc. 5 * Chuồng bầu - Được chia làm 2 dãy, mỗi dãy 60 con, đầu dãy có 4 ô nhốt lợn đực. Ở đầu chuồng có hệ thống dàn mát, cuối chuồng có 7 quạt hút gió. Nền chuồng là nền bê tông để cho tiện công tác vệ sinh cào phân, các ô chuồng đều có vòi uống tự động cao 50 - 55cm.

Giữa và đầu chuồng có hệ thống vòi nước xịt thuận tiện cho việc xịt gầm và tắm lợn. * Chuồng thịt - Được chia làm 2 dãy, mỗ i dãy có 9 ô, có sức chứa tối đa là 600 con, nền bê tông, có rãnh ở cạnh chuồng thuận lợi cho việc đẩy phân. Ở đầu chuồng có hệ thống dàn mát, cuối chuồng được bố trí hệ thống 6 quạt hút gió. Có hệ thống máng ăn tự động và được ngăn cách bằng tường bê tông và sắt.

* Chuồng cai sữa - Có 1 chuồng cai sữa gồm 8 ô, sức chứa tối đa là 500 con, ở đầu chuồng có hệ thống dàn mát và hút gió ở cuối chuồng. Toàn bộ chuồng được làm bằng sàn nền bê tông, dọc theo chuồng có hệ thống xịt nước thuận tiện cho việc vệ sinh cũng như xịt gầm chuồng. * Chuồng phối - Chuồng phối được chia làm 2 dãy nhỏ, mỗi dãy 20 ô, đầu chuồng có 2 ô to để nhốt lợn đực, có hệ thống dàn mát ở đầu chuồng và quạt hút gió ở cuối chuông. Có ống nước chạy khắp chuồng thuận tiện cho việc vệ sinh đảm bảo lợn luôn luôn sạch.

* Chuồng đẻ - Có 2 chuồng đẻ ( một chuồng đẻ cũ và một chuồng đẻ mới) sức chứa tối đa là 120 con. Toàn bộ sàn đẻ cho lợn mẹ là sàn bê tông, lợn con là sàn nhựa, sàn cao hơn mới nền chuồng là 50 cm. Mỗi ô đều có vòi vú tự động cho lợn con và lợn mẹ, có máng tập ăn cho lợn con vào 6 ngày tuổi, có 2 đường ống nước chạy xung quanh chuồng để đảm bảo việc vệ sinh cũng như xịt gầm chuồng. Đánh giá chung 2.

Thuận lợi Xây dựng ở vị trí thuận lợi: xa khu dân cư và thuận tiện đường giao thông. Chủ trại quan tâm đến đời sống của công nhân làm việc tại trại. Quy trình chăn nuôi khép kín đã mang lại hiệu quả cao trong quá trình chăn nuôi. Khó khăn Do thời tiết khắc nghiệt nên bệnh trong trại phức tạp gây khó khăn cho công tác điều trị.

Lợn khi chết kèm theo nguy cơ bùng phát dịch bệnh và chi phí dành cho phòng, trị bệnh lớn.Tổng quan các nghiên cứu liên quan đến đề tài trong và ngoài nƣớc 2. Những hiểu biết về quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc lợn nái chửa đẻ và nuôi con 2. Quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc lợn nái chửa Đặc điểm của lợn nái trong thời gian có chửa Theo Trần Văn Phùng và cs (2004) [8], phải cho lợn nái chửa ăn những thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao và dễ tiêu hóa. Không cho ăn thức ăn có hệ số choán cao gây đẻ khó hoặc thai chết ngạt.

Trước khi lợn đẻ một tuần phải xem tình trạng sức khỏe của lợn nái để giảm dần lượng thức ăn. Nhu cầu thức ăn của lợn nái không những phải đáp ứng cho bản thân lợn mẹ mà còn cần phải nuôi thai phát triển, lợn nái chửa rất nhạy cảm bởi các yếu tố ngoại cảnh, do đó đòi hỏi phải có chế độ chăm sóc cẩn thận. *Chăm sóc nuôi dưỡng lợn nái chửa. Theo Trần Văn Phùng và cs (2004) [8],thức ăn cho lợn nái nuôi con phải là những thức ăn có ảnh hưởng tốt đến sản lượng và chất lượng sữa.Thai 7 phát triển bình thường, không sẩy thai, chết thai.

Lợn con sinh ra đồng đều và đạt khối lượng sơ sinh lợn tiêu chuẩn của giống. Mức ăn cho lợn nái chửa Khối lƣợng lợn Thức ăn hỗn hợp/nái/ngày (kg) Số bữa ăn/ ngày nái đầu kỳ chửa Chửa kỳ 1 Chửa kỳ 2 Giống nội 55-65 1-1,2 1,4-1,5 2 65-85 1,2-1,3 1,5-1,7 2 Giống lai F1 80-100 1,3-1,4 1,5-1,7 2 100-120 1,4-1,5 1,7-1,9 2 120-140 1,5-1,8 1,9-2,2 2 140-160 1,8-2,0 2,2-2,5 2 Giống ngoại 1,8 – 2,5 2,5 – 3,0 2 Nái gầy 2,5 3,0 2 Nái bình thƣờng 2 2,5-2,8 2 Nái béo 1,8 2,5 2 Nguồn: số liệu từ kỹ thuật trại Đặng Minh Linh Thức ăn và cách cho ăn - Thức ăn và nước uống đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng, không bị ôi thiu, mốc. Cho lợn nái ăn các thức ăn bị mốc sẽ dễ gây tiêu thai, thai gỗ, sảy thai hoặc lợn con đẻ ra yếu ớt. - Mức ăn trong một ngày của lợn nái chửa còn phụ thuộc vào thể trạng gầy, béo hay bình thường.

- Vào mùa đông khi nhiệt độ trong chuồng nuôi dưới 15 ℃ lợn nái cần được ăn tăng thêm (0,2 - 0,3kg thức ăn / nái / ngày) để bù vào phần năng lượng mất đi do phải chống lạnh. Chăm sóc vú cho lợn nái chửa - Mục đích để kích thích thông tia sữa. 8 - Trước khi đẻ 7 - 10 ngày cần xoa bóp kích thích đầu vú cho lợn nái 1 - 2 lần/ngày. - Bôi thuốc vaselin và kháng sinh phòng chống nhiễm trùng nếu vú bị xây xước, nứt nẻ.

Vệ sinh phòng bệnh - Vệ sinh máng ăn, máng uống và chuồng trại thường xuyên - Tiêm phòng cho lợn nái chửa trước thời gian dự kiến đẻ 15 ngày. Những vấn đề cần lưu ý trong chăn nuôi lợn nái chửa Ăn quá nhiều dẫn đến: - Khó đẻ - Có thể đè chết con - Tiết sữa kém. - Không để lợn nái chửa ăn quá ít, lợn sẽ bị gầy dẫn đến:  Dễ mắc bệnh.  Thiếu sữa nuôi con.