ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM CHU HẢI YẾN Tên chuyên đề: “THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SÓC, NUÔI DƯỠNG VÀ PHÒNG TRỊ BỆNH TRÊN ĐÀN GÀ (♂ MÍA x ♀ LƯỢNG PHƯỢNG) TẠI TRUNG TÂM ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN CỨU GIỐNG CÂY TRỒNG VÀ VẬT NUÔI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN" KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2016 - 2020 Thái Nguyên, năm 2020 m ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM CHU HẢI YẾN Tên chuyên đề: “THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SÓC, NUÔI DƯỠNG VÀ PHÒNG TRỊ BỆNH TRÊN ĐÀN GÀ (♂ MÍA x ♀ LƯƠNG PHƯỢNG) TẠI TRUNG TÂM ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN CỨU GIỐNG CÂY TRỒNG VÀ VẬT NUÔI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN" KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: K48-CNTY POHE Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2016 - 2020 Giảng viên hướng dẫn: TS. Trần Thị Hoan Thái Nguyên, năm 2020 m i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian học tập và rèn luyện tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên cũng như trong thời gian thực tập tại trung tâm Đào tạo, nghiên cứu giống cây trồng và vật nuôi trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, em đã nhận được sự giúp đỡ quý báu của các thầy giáo, cô giáo trong Ban Giám hiệu, Ban Chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y cùng toàn thể các thầy cô giáo trong Khoa đã tận tình giảng dạy, dìu dắt em hoàn thành tốt chương trình học, tạo cho em có được lòng tin vững bước trong cuộc sống và công tác sau này. Em xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, Ban Chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi Thú y cùng toàn thể thầy giáo, cô giáo của Khoa đã giúp em có một kì thực tập thành công tốt đẹp, tạo bước đệm về kiến thức chuyên môn cũng như thực tế cho bản thân em để sẵn sàng đương đầu với những thử thách mới trong công việc cũng như cuộc sống sau này. Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc đến giáo viên hướng dẫn TS.Trần Thị Hoan, đã quan tâm, giúp đỡ tận tình và tạo mọi điều kiện giúp em trong suốt quá trình thực tập và hoàn thành khóa luận.
Qua đây, em xin bày tỏ lòng biết ơn tới gia đình, bạn bè và những người thân đã thường xuyên tạo mọi điều kiện giúp đỡ, dành những tình cảm và sự động viên vô cùng quý báu cho em trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và trong quá trình hoàn thành bản khóa luận này. Cuối cùng, em xin kính chúc các thầy giáo, cô giáo luôn mạnh khỏe, hạnh phúc, thành công trong cuộc sống, đạt nhiều kết quả tốt trong giảng dạy và nghiên cứu khoa học. Thái Nguyên, ngày 25 tháng 5 năm 2019 Sinh viên Chu Hải Yến m ii DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Cơ cấu đàn gia cầm của trung tâm từ năm 2018 đến nay. Sơ đồ theo dõi đàn gà.
Thời gian và cường độ chiếu sáng. Thành phần giá trị dinh dưỡng trong thức ăn của gà 1 - 21 ngày tuổi và gà 22 ngày tuổi đến xuất bán. Tỷ lệ nuôi sống của gà giai đoạn 1 - 11 tuần tuổi. Sinh trưởng tích lũy của gà qua các tuần tuổi.
Khả năng tiêu thụ thức ăn của đàn gà trực tiếp theo dõi. Kết quả thực hiện phòng bệnh bằng vắc xin và thuốc cho gà. Kết quả phòng bệnh bằng phương pháp vệ sinh,. Các triệu trứng lâm sàng điển hình của gà bị bệnh.
Bệnh tích mổ khám của gà nhiễm bệnh. Một số phác đồ sử dụng điều trị bệnh cho đàn gà đạt hiệu quả. 46 m iii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN. i DANH MỤC BẢNG.
ii MỤC LỤC. Mục tiêu và yêu cầu của chuyên đề. 2 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU. Điều kiện cơ sở nơi thực tập.
Điều kiện tự nhiên, cơ sở vật chất của cơ sở thực tập. Mô tả về Trung tâm KN và chuyển giao giống cây trồng, vật nuôi. Đối tượng và kết quả sản xuất. Cơ sở khoa học của chuyên đề.
Một số hiểu biết về sự di truyền của các tính trạng ở gia cầm. Khả năng sinh trưởng và các yếu tố ảnh hưởng sinh trưởng. Sức sống và khả năng cảm nhiễm bệnh. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước.
Tình hình nghiên cứu trong nước. Tình hình nghiên cứu ngoài nước. Giới thiệu vài nét về gà lai (♂ Mía x ♀ Lương Phượng). 23 Phần 3 ĐỐI TƯỢNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 25 3.
Thời gian và địa điểm tiến hành. Nội dung thực hiện. Phương pháp thực hiện. Phương pháp theo dõi.
Quy trình chăm sóc nuôi dưỡng và phòng bệnh. Chỉ tiêu theo dõi. Phương pháp theo dõi các chỉ tiêu. Phương pháp xử lý số liệu.
27 Phần 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN. Kết quả chăm sóc, nuôi dưỡng đàn gà thịt. Kết quả theo dõi tỉ lệ nuôi sống, khả năng sinh trưởng và tiêu thụ thức ăn của đàn gà. Tỷ lệ nuôi sống của đàn gà trực tiếp theo dõi.
Sinh trưởng tích lũy của đàn gà trực tiếp theo dõi. Khả năng thu nhận thức ăn. Kết quả thực hiện quy trình phòng bệnh cho gà thịt. Kết quả thực hiện quy trình phòng bệnh cho gà thịt bằng vắc xin.
Công tác vệ sinh phòng bệnh. Kết quả áp dụng quy trình chẩn đoán một số bệnh trên gà trong thời gian thực tập. Một số triệu chứng lâm sàng điển hình của các bệnh trên đàn gà trong thời gian thực tập. Một số bệnh tích điển hình của gà mắc một số bệnh thường gặp.
Kết quả chẩn đoán bệnh trên gà tại trại. Kết quả điều trị gà mắc bệnh trong quá trình thực tập. 46 Phần 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ. 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO.
50 PHỤ LỤC m 1 Phần 1 MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong những năm gần đây, ngành chăn nuôi đã và đang trở thành ngành mũi nhọn trong việc phát triển kinh tế của các hộ nông dân trong cả nước, cùng với sự phát triển nhanh của khoa học kỹ thuật thì ngành chăn nuôi đã cung cấp một lượng lớn thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao cả về số lượng cũng như chất lượng cho xã hội và đem lại hiệu quả kinh tế không nhỏ. Trong đó chăn nuôi gia cầm đang được chú trọng và khuyến khích tới các hộ nông dân trong cả nước. Xã hội phát triển kinh tế ngày càng đi lên thì cuộc sống của nhân dân ngày càng được cải thiện. Do đó những đòi hỏi về nhu cầu thực phẩm như: thịt, trứng, sữa ngày càng cao.
Đứng trước nhu cầu thực tiễn sản xuất, nước ta đã tiến hành lai tạo ra một số giống gà lông màu có khả năng sinh trưởng tốt, thích nghi với khí hậu của Việt Nam, trong đó có giống gà ♂ Mía x ♀ Lương Phượng. Gà Lương Phượng có đặc điểm dễ nuôi, nhanh lớn, ít bệnh, năng suất cao, thích nghi tốt với khí hậu nhiệt đới, song chất lượng thịt ít được ưa chuộng bởi lượng mỡ dưới da cũng như mỡ bụng nhiều. Gà Mía là giống gà địa phương, năng suất trứng không cao, sinh trưởng chậm nhưng tầm vóc tương đối to, có khả năng chống chịu tốt với khí hậu địa phương, ít bệnh, thịt thơm ngon, được nhiều người ưa chuộng. Nhiều nghiên cứu cho thấy việc lai tạo giữa 2 giống gà trên đã tạo ra con lai có sức sản xuất cao, phù hợp chăn nuôi với mọi hình thức, chất lượng thịt thơm ngon, khắc phục được những nhược điểm của giống gốc.
Đã có nhiều nghiên cứu đánh giá sức sản xuất thịt của con lai và đều khẳng định con lai ♂ Mía x ♀ Lương Phượng có khả năng sinh trưởng tốt trong các điều kiện. Liệu rằng các quy trình nuôi dưỡng khác nhau trong nông hộ, các địa phương có ảnh m 2 hưởng tới sức sản xuất thịt của con lai hay không? Và để có thêm số liệu khoa học khuyến cáo cho hộ chăn nuôi, xuất phát từ thực tế trên, em thực hiện chuyên đề: “Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh trên đàn gà ( ♂ Mía x ♀ Lương Phượng) tại trung tâm Đào tạo, nghiên cứu giống cây trồng và vật nuôi, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên". Mục tiêu và yêu cầu của chuyên đề 1. Mục tiêu - Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn gà thịt thương phẩm (♂ Mía x ♀ Lương Phượng) - Thực hiện quy trình phòng, trị bệnh cho đàn gà thịt thương phẩm (♂ Mía x ♀ Lương Phượng).
Yêu cầu - Thực hiện được quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn gà (♂ Mía x ♀ Lương Phượng) - Áp dụng được quy trình phòng và trị bệnh cho đàn gà (♂ Mía x ♀ Lương Phượng). m 3 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Điều kiện cơ sở nơi thực tập 2. Điều kiện tự nhiên, cơ sở vật chất của cơ sở thực tập 2.
Vị trí địa lý Trung tâm Đào tạo, nghiên cứu giống cây trồng và vật nuôi trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên nằm trên địa bàn xã Quyết Thắng, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên. Cách trung tâm thành phố khoảng 6 km về phía Tây. Ranh giới của trung tâm được xác định như sau: - Phía Đông giáp khu vườn cây ăn quả của khoa Công nghệ sinh học - Phía Tây giáp trại lợn của khoa Chăn nuôi thú y - Phía Nam giáp vườn hoa Tường Vi garden của khoa Công nghệ sinh học - Phía Bắc giáp đường dân sinh. Khí hậu Trung tâm Đào tạo nghiên cứu giống cây trồng và vật nuôi nằm trên địa bàn xã Quyết Thắng, thành phố Thái Nguyên, vì vậy khí hậu của trung tâm mang tính chất khí hậu đặc trưng của tỉnh Thái Nguyên đó là khí hậu nhiệt đới và á nhiệt đới với hai mùa rõ rệt.
Mùa mưa kéo dài từ tháng 5 - 10, nhiệt độ trung bình dao động từ 25 – 30C, ẩm độ trung bình từ 80 – 85%, lượng mưa trung bình là 155mm/tháng tập trung chủ yếu vào các tháng 5, 6, 7, 8. Với khí hậu như vậy trong chăn nuôi cần chú ý tới công tác phòng chống dịch bệnh cho đàn vật nuôi. Mùa khô kéo dài từ cuối tháng 10 đến tháng 4 năm sau. Trong các tháng này khí hậu lạnh và khô, nhiệt độ dao động từ 13 – 26C, độ ẩm từ 75 - 85%.
Về mùa đông còn có gió mùa Đông Bắc gây rét và có sương muối ảnh hưởng xấu đến cây trồng và vật nuôi.Điều kiện đất đai Xã Quyết Thắng có tổng diện tích là 1.