Quản Lý Rủi Ro Dịch Bệnh Trong Chăn Nuôi Lợn Tại Huyện Tiên Du, Tỉnh Bắc Ninh

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu vnua quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện tiên du tỉnh bắc ninh, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện pháp

• Tác giả: Nguyễn Hữu Thọ
• Người hướng dẫn: PGS.TS Trần Đình Thao
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Kinh tế Nông nghiệp
• Đề tài: Quản Lý Rủi Ro Dịch Bệnh Trong Chăn Nuôi Lợn Trên Địa Bàn Huyện Tiên Du, Tỉnh Bắc Ninh
• Loại tài liệu: Luận văn
• Năm xuất bản: 2018
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. Phần 2: Cơ sở lý luận và thực tiễn về quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn
• 2.1. Cơ sở lý luận về rủi ro và quản lý rủi ro
• 2.2. Một số khái niệm cơ bản
• 2.3. Các bệnh chủ yếu và cách phòng bệnh trong chăn nuôi lợn
• 2.4. Nguyên nhân rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn
• 2.5. Các chiến lược quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn
• 2.6. Nội dung quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn
• 2.7. Các yếu tố ảnh hưởng đến quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn
• 2.8. Cơ sở thực tiễn về quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn
• 2.9. Kinh nghiệm quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn của một số địa phương ở Việt Nam
• 2.10. Bài học kinh nghiệm cho quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn
• 2.11. Nghiên cứu liên quan đến đề tài
• 3. Phần 3: Phương pháp nghiên cứu
• 3.1. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu
• 3.2. Đặc điểm về tự nhiên
• 3.3. Đặc điểm kinh tế xã hội của huyện Tiên Du
• 3.4. Đánh giá chung về điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội và môi trường
• 3.5. Phương pháp nghiên cứu
• 3.6. Phương pháp chọn điểm nghiên cứu
• 3.7. Phương pháp thu thập số liệu
• 3.8. Phương pháp xử lý số liệu
• 3.9. Phương pháp phân tích số liệu
• 3.10. Hệ thống các chỉ tiêu nghiên cứu
• 4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
• 4.1. Thực trạng quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh
• 4.2. Tổng quan chung về chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh
• 4.3. Thực trạng rủi ro dịch bệnh và quản lý rủi ro dịch bệnh của hộ chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh
• 4.4. Quản lý của các cơ quan Nhà nước đối với rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh
• 4.5. Các yếu tố ảnh hưởng đến việc quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh
• 4.6. Kiến thức quản lý và kỹ năng của người chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh
• 4.7. Địa điểm, quy mô và diện tích chuồng trại của các hộ chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh
• 4.8. Năng lực quản lý và trình độ chuyên môn, nghiệp vụ của cán bộ thú y
• 4.9. Chính sách tiêm phòng và quản lý thuốc thú y trên địa bàn huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh
• 4.10. Định hướng và giải pháp quản lý nhằm giảm thiểu rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh
• 5. Kết luận và kiến nghị
• Tài liệu tham khảo

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Quản Lý Rủi Ro Dịch Bệnh Trong Chăn Nuôi Lợn

Quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn là một vấn đề cấp thiết tại huyện Tiên Du, Bắc Ninh. Ngành chăn nuôi lợn đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế địa phương, cung cấp thực phẩm thiết yếu và tạo thu nhập cho nhiều hộ gia đình. Tuy nhiên, dịch bệnh thường xuyên xảy ra, gây thiệt hại lớn cho người chăn nuôi. Việc hiểu rõ về tình hình dịch bệnh và các biện pháp quản lý là rất cần thiết để giảm thiểu thiệt hại.

1.1. Tình Hình Dịch Bệnh Lợn Tại Huyện Tiên Du

Tình hình dịch bệnh lợn tại huyện Tiên Du đã có những diễn biến phức tạp. Năm 2017, số lượng lợn mắc bệnh lên tới 686.212 con, với tỷ lệ mắc bệnh là 32,43%. Điều này cho thấy mức độ nghiêm trọng của vấn đề và cần có các biện pháp quản lý hiệu quả.

1.2. Vai Trò Của Chăn Nuôi Lợn Trong Kinh Tế Địa Phương

Chăn nuôi lợn không chỉ cung cấp thực phẩm mà còn tạo ra nguồn thu nhập ổn định cho nhiều hộ gia đình. Sự phát triển của ngành này có thể thúc đẩy kinh tế địa phương, nhưng cũng cần phải đối mặt với các rủi ro từ dịch bệnh.

II. Các Vấn Đề Chính Trong Quản Lý Rủi Ro Dịch Bệnh

Quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn gặp phải nhiều thách thức. Các hộ chăn nuôi thường thiếu kiến thức và kỹ năng cần thiết để phòng ngừa dịch bệnh. Bên cạnh đó, sự biến động của thị trường và điều kiện tự nhiên cũng ảnh hưởng đến hiệu quả quản lý.

2.1. Thiếu Kiến Thức Về Phòng Ngừa Dịch Bệnh

Nhiều hộ chăn nuôi chưa được trang bị đầy đủ kiến thức về cách phòng ngừa dịch bệnh. Việc này dẫn đến tình trạng dịch bệnh lây lan nhanh chóng và gây thiệt hại lớn.

2.2. Ảnh Hưởng Của Thời Tiết Đến Chăn Nuôi

Thời tiết bất lợi có thể làm gia tăng nguy cơ dịch bệnh. Các hộ chăn nuôi cần có kế hoạch ứng phó với các điều kiện thời tiết khắc nghiệt để bảo vệ đàn lợn.

III. Phương Pháp Quản Lý Rủi Ro Dịch Bệnh Hiệu Quả

Để quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn, cần áp dụng các phương pháp hiệu quả. Việc tiêm phòng vaccine định kỳ, vệ sinh chuồng trại và lựa chọn giống lợn chất lượng là những biện pháp quan trọng.

3.1. Tiêm Phòng Vaccine Định Kỳ

Tiêm phòng vaccine cho lợn là một trong những biện pháp quan trọng nhất để ngăn ngừa dịch bệnh. Các hộ chăn nuôi cần tuân thủ lịch tiêm phòng để bảo vệ đàn lợn.

3.2. Vệ Sinh Chuồng Trại Thường Xuyên

Vệ sinh chuồng trại thường xuyên giúp giảm thiểu nguy cơ lây lan dịch bệnh. Các hộ chăn nuôi cần thực hiện các biện pháp vệ sinh nghiêm ngặt để bảo vệ sức khỏe đàn lợn.

IV. Ứng Dụng Thực Tiễn Trong Quản Lý Rủi Ro Dịch Bệnh

Việc áp dụng các biện pháp quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn đã mang lại những kết quả tích cực. Nhiều hộ chăn nuôi đã cải thiện được tình hình sức khỏe đàn lợn và giảm thiểu thiệt hại do dịch bệnh.

4.1. Kết Quả Từ Các Hộ Chăn Nuôi Thành Công

Nhiều hộ chăn nuôi đã áp dụng thành công các biện pháp quản lý rủi ro, từ đó giảm thiểu thiệt hại do dịch bệnh. Họ đã có những cải tiến trong quy trình chăn nuôi và phòng ngừa dịch bệnh.

4.2. Bài Học Kinh Nghiệm Từ Các Địa Phương Khác

Các địa phương khác cũng đã có những kinh nghiệm quý báu trong quản lý rủi ro dịch bệnh. Việc học hỏi từ những mô hình thành công sẽ giúp huyện Tiên Du cải thiện tình hình chăn nuôi.

V. Kết Luận Về Tương Lai Của Quản Lý Rủi Ro Dịch Bệnh

Quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn tại huyện Tiên Du cần được chú trọng hơn nữa. Các chính sách hỗ trợ từ Nhà nước và sự hợp tác giữa các hộ chăn nuôi sẽ là yếu tố quyết định cho sự phát triển bền vững của ngành chăn nuôi.

5.1. Đề Xuất Chính Sách Hỗ Trợ Từ Nhà Nước

Nhà nước cần có các chính sách hỗ trợ cụ thể cho người chăn nuôi, từ việc cung cấp thông tin đến hỗ trợ tài chính để giảm thiểu rủi ro dịch bệnh.

5.2. Tương Lai Của Ngành Chăn Nuôi Lợn

Ngành chăn nuôi lợn tại huyện Tiên Du có tiềm năng phát triển lớn. Tuy nhiên, cần phải có các biện pháp quản lý rủi ro hiệu quả để đảm bảo sự phát triển bền vững.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN HỮU THỌ QUẢN LÝ RỦI RO DỊCH BỆNH TRONG CHĂN NUÔI LỢN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TIÊN DU, TỈNH BẮC NINH Ngành: Kinh tế Nông nghiệp Mã số: 8620115 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Trần Đình Thao NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cám ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày 18 tháng 6 năm 2018 Tác giả luận văn Nguyễn Hữu Thọ i LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình. Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc thầy PGS.TS Trần Đình Thao đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài.

Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Kế hoạch và đầu tư, Khoa Kinh tế - Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán bộ viên chức Trạm Chăn nuôi và Thú y Tiên Du đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận văn. Hà Nội, ngày 18 tháng 6 năm 2018 Tác giả luận văn Nguyễn Hữu Thọ ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] MỤC LỤC Lời cam đoan.

ii Mục lục. iii Danh mục chữ viết tắt .vi Danh mục bảng. vii Trích yếu luận văn .ix Thesis abstract. Tính cấp thiết của đề tài.

Mục tiêu nghiên cứu. Mục tiêu chung. Mục tiêu cụ thể. Câu hỏi nghiên cứu.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu. Đóng góp mới của đề tài.

4 Phần 2: Cơ sở lý luận và thực tiễn về quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn. Cơ sở lý luận về rủi ro và quản lý rủi ro. Một số khái niệm cơ bản. Các bệnh chủ yếu và cách phòng bệnh trong chăn nuôi lợn.

Nguyên nhân rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn. Các chiến lược quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn. Nội dung quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn. Các yếu tố ảnh hưởng đến quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn.

Cơ sở thực tiễn về quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn. Kinh nghiệm quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn của một số địa phương ở Việt Nam. Bài học kinh nghiệm cho quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn. 29 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.

Nghiên cứu liên quan đến đề tài. 30 Phần 3: Phương pháp nghiên cứu. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu. Đặc điểm về tự nhiên.

Đặc điểm kinh tế xã hội của huyện Tiên Du. Đánh giá chung về điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội và môi trường. Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp chọn điểm nghiên cứu.

Phương pháp thu thập số liệu. Phương pháp xử lý số liệu. Phương pháp phân tích số liệu. Hệ thống các chỉ tiêu nghiên cứu.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận. Thực trạng quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh. Tổng quan chung về chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh. Thực trạng rủi ro dịch bệnh và quản lý rủi ro dịch bệnh của hộ chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh.

Quản lý của các cơ quan Nhà nước đối với rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh. Các yếu tố ảnh hưởng đến việc quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh. Kiến thức quản lý và kỹ năng của người chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh. Địa điểm, quy mô và diện tích chuồng trại của các hộ chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh.

Năng lực quản lý và trình độ chuyên môn, nghiệp vụ của cán bộ thú y. Chính sách tiêm phòng và quản lý thuốc thú y trên địa bàn huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh. Định hướng và giải pháp quản lý nhằm giảm thiểu rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh. 89 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.

Kết luận và kiến nghị. 96 Tài liệu tham khảo. 98 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BQ Bình quân CC Cơ cấu CP Cổ phần ĐVT Đơn vị tính KH Kế hoạch KHKT Khoa học kỹ thuật LMLM Lở mồm long móng NN & PTNT Nông nghiệp và Phát triển nông thôn PTNT Phát triển nông thôn QMGT Quy mô gia trại QMN Quy mô nhỏ QMTT Quy mô trang trại SL Số lượng TH Thực hiện THCS Trung học cơ sở THPT Trung học phổ thông TNHH Trách nhiệm hữu hạn TTCN Tiểu thủ công nghiệp UBND Ủy ban nhân dân VLXD Vật liệu xây dựng vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Các chiến lược quản lý rủi ro trong nông nghiệp. Tình hình phân bổ và sử dụng đất đai huyện Tiên Du từ năm 2014 đến 2016.

Chuyển dịch cơ cấu kinh tế giai đoạn 2011 - 2016. Tình hình dân số và lao động huyện Tiên Du giai đoạn 2014 - 2016. Quy mô chăn nuôi và tỷ lệ lợn mắc bệnh trên địa bàn huyện Tiên Du năm 2017. Đối tượng, công cụ và nội dung cần thu thập.

Tình hình chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Tiên Du giai đoạn 2015 - 2017. Đặc điểm của hộ chăn nuôi lợn được điều tra. Tài sản của hộ phục vụ chăn nuôi lợn. Phương thức và địa điểm chăn nuôi lợn ở huyện Tiên Du.

Tình hình dịch bệnh trên đàn lợn huyện Tiên Du năm 2017. Tỷ lệ lợn mắc bệnh và các bệnh thường gặp ở lợn. Thiệt hại kinh tế do dịch bệnh trong chăn nuôi lợn. Nguồn cung cấp giống của các hộ chăn nuôi lợn.

Lý do chọn nguồn cung cấp giống của hộ chăn nuôi lợn. Phương thức sử dụng thức ăn của hộ chăn nuôi lợn. Hình thức xử lý của hộ chăn nuôi khi lợn bị bệnh. Khả năng tiếp cận dịch vụ thú y của hộ.

Phương pháp phòng chống dịch bệnh của hộ chăn nuôi lợn. Phương thức và hình thức tiêm vaccine cho lợn của hộ chăn nuôi. Cách xử lý khi xảy ra dịch bệnh của hộ chăn nuôi lợn. Cách xử lý khi lợn chết do bệnh của hộ chăn nuôi lợn.

Thực trạng tham gia bảo hiểm nông nghiệp trong chăn nuôi lợn. Kết quả tiêm vaccine phòng dịch bênh cho đàn lợn trên địa bàn huyện Tiên Du giai đoạn 2015 - 2017. Tỷ lệ hoàn thành kế hoạch tiêm Vaccine phòng bệnh cho đàn lợn. 80 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.

Kết quả tập huấn về kiến thức chăn nuôi và phòng chống dịch bệnh ở lợn trên địa bàn huyện Tiên Du giai đoạn 2015 - 2017. Tỷ lệ hoàn thành kế hoạch tập huấn kiến thức chăn nuôi và phòng chống dịch bệnh cho đàn lợn. Kết quả của hộ chăn nuôi sau khi tham gia lớp tập huấn. Nhận thức của hộ về quản lý rủi ro dịch bệnh.

Mức độ mắc rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn phân theo mức độ tập huấn của hộ chăn nuôi. Mức độ mắc rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn theo địa điểm chăn nuôi. Trình độ chuyên môn cán bộ thú y. 87 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Nguyễn Hữu Thọ Tên luận văn: Quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh.

Ngành: Kinh Tế Nông Nghiệp Mã số: 8620115 Tên cơ sở đào tạo: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu Luận văn đã phân tích thực trạng quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh. Từ đó đề xuất các giải pháp giảm thiểu rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh. Phương pháp nghiên cứu Luận văn sử dụng một số phương pháp nghiên cứu: phương pháp chọn điểm nghiên cứu, phương pháp thu thập số liệu, phương pháp phân tích. Số liệu sơ cấp được tác giả thu thập bằng cách điều tra phỏng vấn 95 hộ chăn nuôi trên địa bàn 5 xã Phú Lâm, Cảnh Hưng, Minh Đạo, Tân Chi, Lạc Vệ.

Nội dung thu thập: Đặc điểm của hộ; Tài sản của hộ; Chi phí trong chăn nuôi lợn; Sản lượng và thu nhập từ chăn nuôi lợn; Kiến thức trong chăn nuôi và cách phòng ngừa rủi ro dịch bệnh; Chất lượng thuốc thú y; Tổn thất khi rủi ro dịch bệnh như thế nào về: số con, số tiền, cách khắc phục. Số liệu thứ cấp được thu thập từ các sách, tạp chí, báo in, báo điện tử, báo cáo của các ngành, các cấp,… có liên quan đến nội dung nghiên cứu của đề tài. Số liệu sau khi được tác giả thu thập về sẽ được tổng hợp và phân tích để đánh giá thực trạng quản lý rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh, từ đó đề xuất giải pháp quản lý nhằm giảm thiểu rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện.