CHƯƠNG 1 MỘT SỐ VẤN ĐỀ LIÊN QUAN ĐẾN CHÍNH SÁCH, CÔNG TÁC QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ DU LỊCH 1. Khái niệm, đặc điểm của hoạt động du lịch 1. Khái niệm du lịch Du lịch phát triển mạnh ngay từ giữa thế kỷ 19, cho đến ngày nay, nó đã tạo dấu ấn và trở thành một hiện tượng kinh tế xã hội phổ biến. Hiện nay, rất nhiều nước đánh giá chất lượng cuộc sống dựa trên chỉ tiêu đi du lịch của dân cư trong nước.
Chính vì vậy, khái niệm du lịch xuất hiện ngày càng phổ biến ở các quốc gia. Tuy nhiên, trong thời đại hiện nay, rất nhiều quốc gia vẫn hiểu khái niệm “Du lịch” theo nhiều cách hiểu khác nhau và từ nhiều góc độ khác nhau. Theo quan điểm của Guer Freuler thì “du lịch với ý nghĩa hiện đại của từ này là một hiện tượng của thời đại chúng ta, dựa trên sự tăng trưởng về nhu cầu khôi phục sức khoẻ và sự thay đổi của môi trường xung quanh, dựa vào sự phát sinh, phát triển tình cảm đối với vẻ đẹp thiên nhiên” (Trần Như Đào, 2017). Kaspar cho rằng du lịch không chỉ là hiện tượng di chuyển của cư dân mà phải là tất cả những gì có liên quan đến sự di chuyển đó.
Chúng ta cũng thấy ý tưởng này trong quan điểm của Hienziker và Kraff “du lịch là tổng hợp các mối quan hệ và hiện tượng bắt nguồn từ các cuộc hành trình và lưu trú tạm thời của các cá nhân tại những nơi không phải là nơi ở và nơi làm việc thường xuyên của họ” (Trần Như Đào, 2017). Theo sự tiếp cận của các đối tượng có liên quan đến hoạt động du lịch thì khái niệm du lịch được hiểu theo nghĩa sau: Đối với người đi du lịch thì khái niệm du lịch được hiểu như sau: Hoạt động du lịch chính là việc con người thực hiện một chuyến đi, một cuộc hành trình đến một địa điểm nào đó không phải nơi cư trú của họ để giải quyết các vấn đề về nhu cầu được khám phá, được trải nghiệm, thỏa mãn các nhu cầu của cá nhân. Đối với người kinh doanh du lịch thì khái niệm du lịch được hiểu như sau: Hoạt động du lịch là việc người kinh doanh du lịch tổ chức các hoạt động, các điều TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 10 kiện đáp ứng nhu cầu của người đi du lịch, và cuối cùng người kinh doanh du lịch sẽ thu được lợi nhuận từ các hoạt động trên. Đối với cộng đồng dân cư thì khái niệm du lịch được hiểu như sau: Hoạt động du lịch chính là các hoạt động tại địa phương nhằm giúp mang lại nguồn thu nhập cho dân cư tại địa phương; bên cạnh đó, thông qua hoạt động này, địa phương còn tăng được danh tiếng về đặc điểm văn hóa và tự nhiên, các ngành nghề truyền thống giới thiệu rộng rãi cho người dân ở những nơi khác.
Tuy mang lại lợi ích nhưng hoạt động này cũng khiến cho người dân tại địa phương bị một số tác động về đời sống và môi trường, trật tự xã hội,… Đối với chính quyền địa phương thì khái niệm du lịch được hiểu như sau: Hoạt động du lịch chính là tổng hòa các điều kiện về cơ sở hạ tầng và kiến trúc thượng tầng phục vụ cho khách du lịch; tổng hòa các hoạt động kinh doanh về du lịch; trong quá trình tham gia du lịch tại địa phương, khách du lịch sẽ tạo điều kiện để sản phẩm địa phương được giới thiệu rộng rãi hơn; đời sống của người dân từ đó được nâng cao chất lượng. Theo Luật Du lịch Việt Nam: “Du lịch là các hoạt động có liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên trong thời gian không quá một năm liên tục nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, nghỉ dưỡng, giải trí, tìm hiểu, khám phá tài nguyên du lịch hoặc kết hợp với mục đích hợp pháp khác. Từ các ý kiến trên, tác giả đưa qua quan niệm khái niệm chung về du lịch: Du lịch là sản phẩm phi vật chất nhằm thỏa mãn nhu cầu con người về văn hóa, tinh thần, mở mang hiểu biết,… Du lịch là sự kết hợp giữa các hiện tượng và mối quan hệ do sự tương tác giữa khách du lịch, doanh nghiệp, chính phủ và cộng đồng dân cư địa phương trong quá trình thu hút và chào đón khách du lịch. TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.
Đặc điểm của các loại hình du lịch Các loại hình du lịch được phân theo các đặc điểm theo loại hình dịch vụ trực tiếp thì có các loại sau: - Các loại hoạt động du lịch liên quan đến dịch vụ du lịch: + Dịch vụ thông tin trong hoạt động du lịch. Các hoạt động này bao gồm tổng hòa các loại hình cung cấp về các thông tin các chuyến hành trình, điểm đếm, nơi lưu trú, tất cả các đặc điểm kèm các loại dịch vụ của địa phương nơi khách du lịch đến. + Dịch vụ tư vấn trong hoạt động du lịch. Dịch vụ này là việc các khách du lịch sẽ được thông tin và hướng dẫn trong việc lựa chọn điểm đến, nơi đến kèm các nhu cầu đáp ứng cho cá nhân khách du lịch khi tham gia các chuyến hành trình.
+ Dịch vụ tổ chức các chương trình trong hoạt động du lịch. Các nhà kinh doanh du lịch sẽ xây dựng và tổ chức các loại hình chương trình phục vụ cho khách du lịch. + Dịch vụ bán buôn và bán lẻ cho các chương trình du lịch. Khi tham gia các chuyến du lịch, khách du lịch sẽ được giới thiệu các sản phẩm tại địa phương; bên cạnh đó, nhà kinh doanh du lịch sẽ bán trọn gói các chuyến du lịch cho khách du lịch có nhu cầu.
+ Dịch vụ đưa và đón khách du lịch đến các nơi. Dịch vụ này là việc chuẩn bị các điều kiện về giao thông để đưa đón khách du lịch đến nơi du lịch. + Dịch vụ hướng dẫn viên cho hoạt động du lịch. Đây là tổng hòa các hoạt động của người hướng dẫn viên du lịch phục vụ cho khách du lịch.
+ Dịch vụ tổ chức các chương trình hội nghị, hội thảo, hội chợ, triển lãm. Các hoạt động này là việc người kinh doanh du lịch xây dựng và tổ chức các chương trình phục vụ cho các đơn vị, cá nhân có nhu cầu. Trong quá trình tham gia vào quá trình du lịch, các loại hình dịch vụ du lịch xuất hiện để đáp ứng nhu cầu của con người, trợ giúp phục vụ cho con người. - Loại hoạt động thứ hai: quản lý, phát triển các điểm du lịch và sự thu hút của các điểm du lịch, bao gồm xây dựng, quản lý và vận hành.
TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 12 Các hoạt động thương mại tại các điểm du lịch bao gồm ba nhóm sau: + Các nhóm du lịch tự nhiên sử dụng cảnh quan thiên nhiên trở thành một điểm du lịch hấp dẫn. Nhóm du lịch này tập trung vào việc quảng bá điều kiện tự nhiên đến cho du khách. + Nhóm sử dụng di tích lịch sử và các giá trị văn hóa trở thành một điểm du lịch hấp dẫn. Nhóm này sẽ quảng bá về các công trình kiến trúc nghệ thuật văn hóa, mang giá trị lịch sử đến cho du khách.
+ Tổ chức các sự kiện chính trị, kinh tế, văn hóa, xã hội theo nguyện vọng và mong muốn của khách hàng để tạo nên một điểm thu hút du lịch. - Loại hoạt động thứ ba: tổ chức các cơ sở phục vụ hoạt động du lịch, bao gồm việc tạo lập, quản lý và vận hành các cơ sở du lịch và các loại hình sau đây: + Tất cả các điều kiện về chỗ ở và nghỉ ngơi dành cho khách du lịch (khách sạn, nhà nghỉ, biệt thự, nhà ở cho thuê, nhà gỗ, khu cắm trại,. + Cung cấp cho khách du lịch các điều kiện về thực phẩm, đồ uống (nhà hàng, quán bar,. + Các điều kiện về dịch vụ chăm sóc sức khỏe và điều trị được cung cấp cho khách du lịch (massage, spa, nước khoáng, bùn, thể dục, châm cứu, thực phẩm và đồ uống,…).
+ Cung cấp cho khách du lịch các cơ sở giải trí (hình thức nghệ thuật, vũ trường, phòng karaoke, trò chơi điện tử,. + Cung cấp cho khách du lịch các phương tiện vận tải hành khách đến các điểm du lịch (bao gồm máy bay, tàu, thuyền, ô tô, đường sắt và các phương tiện khác). + Khách du lịch được cung cấp các trung tâm, hoạt động thể thao (sân golf, sân tennis, phòng tập thể dục đa năng, hồ bơi, sân thể thao, thể thao dưới nước, hàng hải, hàng không,. TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.
Các yếu tố tác động đến du lịch 1. An ninh chính trị, an toàn xã hội An ninh chính trị, an toàn xã hội cho khách du lịch, đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy du lịch, và là nhân tố quan trọng tạo nên sự thành bại của ngành du lịch. An ninh quốc gia bảo đảm và an toàn sẽ tạo môi trường thuận lợi cho sự ổn định của đất nước và du khách. Đất nước có bầu không khí chính trị hòa bình và thân thiện sẽ kích thích sự phát triển của du lịch quốc tế.
Chiến tranh dân sự, chiến tranh xâm lược liên quan đến nhiều loại thiết bị gây hại sẽ phá hủy các hoạt động du lịch, đặc biệt là phá hủy tài nguyên du lịch, công trình kiến trúc của nghệ thuật do con người sáng tạo ra. Ngoài ra, một thế giới bất ổn chính trị, xung đột chủng tộc và tôn giáo ảnh hưởng đến sự phát triển của du lịch, có nghĩa là du lịch không thực hiện “sứ mệnh” thật sự của hoạt động du lịch, gây ra sự hoài nghi, tâm lý lo lắng, sợ hãi cho du khách. Ngoài ra, thiên tai cũng có tác động tiêu cực đến phát triển du lịch. Chúng ta có thể thấy Nhật Bản là một quốc gia giàu có và xinh đẹp, nhưng vẫn bị động đất, gây khó khăn cho sự phát triển du lịch, ngành du lịch phát triển vẫn còn thụ động.
Do đó, để phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của đất nước, sự phối hợp chặt chẽ giữa quốc phòng, an ninh và các hoạt động du lịch cũng như các lĩnh vực kinh tế khác đóng vai trò vô cùng quan trọng. Kinh tế Trong quá trình phát triển hoạt động du lịch tại một quốc gia, các điều kiện thuộc lĩnh vực kinh tế sẽ góp phần quan trọng vào việc thúc đẩy các điều kiện phục vụ cho hoạt động du lịch của quốc gia đó ngày càng bền vững và phát triển hơn nữa. Không những thế, một khi hoạt động du lịch phát triển thì nó sẽ mang lại nguồn lợi to lớn cho đất nước, thúc đẩy nền kinh tế phát triển.