CHƯƠNG 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC ĐỐI VỚI SẢN PHẨM OCOP 1. Cơ sở lý luận xây dựng đề án quản lý nhà nước đối với sản phẩm OCOP 1. Tổng quan về sản phẩm OCOP OCOP là tên viết tắt của cụm từ tiếng Anh “One Commune One Product” được hiểu theo nghĩa tiếng Việt là “Mỗi xã một sản phẩm”, gọi tắt là Chương trình OCOP.
Thủ tướng Chính phủ đã ban hành OCOP như một chương trình phát triển kinh tế khu vực nông thôn nhằm thực hiện mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới và khuyến khích thực hiện trên phạm vi toàn quốc. Trải qua quá trình phát triển thực tiễn và đúc kết từ các bài học kinh nghiệm của một số địa phương trong cả nước, ngày 7/5/2018, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Quyết định số 490/QĐ-TTg về phê duyệt Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” giai đoạn 2018 - 2020. Đây cũng là dấu mốc quan trọng trong triển khai Chương trình OCOP trên phạm vi cả nước. Theo đó, mục tiêu tổng quát của Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” giai đoạn 2018 - 2020 hướng tới 3 nội dung chính.
Thứ nhất, phát triển các hình thức tổ chức sản xuất, kinh doanh (ưu tiên phát triển hợp tác xã, doanh nghiệp nhỏ và vừa) để sản xuất các sản phẩm truyền thống, dịch vụ có lợi thế đạt tiêu chuẩn, có khả năng cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế, góp phần phát triển kinh tế nông thôn; Thứ hai, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, nâng cao thu nhập, đời sống cho nhân dân và thực hiện hiệu quả nhóm tiêu chí “Kinh tế và tổ chức sản xuất” trong Bộ tiêu chí quốc gia về xã nông thôn mới; Thứ ba, thông qua việc phát triển sản xuất tại khu vực nông thôn, góp 5 phần thực hiện công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn; thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu lao động nông thôn hợp lý (hạn chế dân di cư ra thành phố), bảo vệ môi trường và bảo tồn những giá trị truyền thống tốt đẹp của nông thôn Việt Nam. Nhìn nhận một cách tổng quan, chỉ trong một khoảng thời gian ngắn với hơn 3 năm thực hiện, Chương trình OCOP đã trở thành chính sách trọng tâm, có sự lan tỏa mạnh mẽ, được triển khai đồng bộ, rộng khắp ở cả nước. Hoạt động này đã giúp các địa phương khai thác được thế mạnh và lợi thế gắn với đơn vị làng, xã để phát triển các sản phẩm đặc sản, sản vật, dịch vụ du lịch ở mỗi miền quê Việt Nam. Tiếp nối những thành công bước đầu của Chương trình OCOP giai đoạn 2018 - 2020, ngày 2/8/2022, Thủ tướng Chính phủ tiếp tục phê duyệt Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” giai đoạn 2021 - 2025.
Trong giai đoạn mới, Chương trình OCOP tiếp tục là chương trình trọng tâm phát triển kinh tế khu vực nông thôn theo hướng phát huy nội lực và gia tăng giá trị, là giải pháp và nhiệm vụ quan trọng trong thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021 - 2025; xây dựng nông thôn mới đi vào chiều sâu, hiệu quả và bền vững. Chương trình OCOP giai đoạn 2021 - 2025 cũng đặt ra nhiều mục tiêu cụ thể. Trong đó, đến năm 2025, phấn đấu ít nhất 10 nghìn sản phẩm OCOP được công nhận đạt từ 3 sao trở lên, trong đó có khoảng 400 - 500 sản phẩm OCOP đạt 5 sao. Theo đó, mục tiêu tổng quát của Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” giai đoạn 2021 - 2025 hướng tới 8 mục tiêu chính: Thứ nhất, đến năm 2025, phấn đấu ít nhất 10 nghìn sản phẩm OCOP được công nhận đạt từ 3 sao trở lên, trong đó có khoảng 400-500 sản phẩm OCOP đạt 5 sao; Thứ hai, củng cố và nâng cấp ít nhất 50% sản phẩm OCOP đã được 6 đánh giá và phân hạng; ưu tiên phát triển sản phẩm OCOP gắn với thương hiệu sản phẩm, phát triển dịch vụ du lịch nông thôn; Thứ ba, ưu tiên phát triển các hợp tác xã, doanh nghiệp nhỏ và vừa, phấn đấu ít nhất có 40% chủ thể OCOP là hợp tác xã, 30% chủ thể là doanh nghiệp nhỏ và vừa; Thứ tư, có ít nhất 30% các chủ thể OCOP xây dựng được chuỗi giá trị theo hướng kinh tế tuần hoàn, OCOP xanh gắn với vùng nguyên liệu ổn định; trong đó ưu tiên các sản phẩm OCOP đã được đánh giá và phân hạng; Thứ năm, có ít nhất 50% làng nghề truyền thống có sản phẩm OCOP, góp phần bảo tồn và phát triển làng nghề truyền thống; Thứ sáu, tỷ lệ lao động được đào tạo có bằng cấp, chứng chỉ phù hợp làm việc tại các chủ thể OCOP đạt tối thiểu 20%; phấn đấu có ít nhất 40% chủ thể OCOP là nữ, ít nhất 20% chủ thể OCOP là người dân tộc thiểu số điều hành hoạt động sản xuất, kinh doanh; Thứ bảy, có ít nhất 50% chủ thể OCOP tham gia vào các kênh bán hàng hiện đại (hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi, sàn giao dịch thương mại điện tử.); phấn đấu mỗi tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương có 1 điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP; Thứ tám, diễn đàn hợp tác quốc tế mỗi làng/xã một sản phẩm được tổ chức ít nhất 1 lần/năm nhằm nâng cao và khẳng định thương hiệu OCOP Việt Nam trên thị trường trong nước và quốc tế.
Khái niệm “Mỗi xã một sản phẩm” là vì: một xã hoặc nhiều xã, liền xã, liền huyện sản xuất một hoặc nhiều sản phẩm. Khuyến khích thực hiện ở các khu vực đô thị (phường, thị trấn); sản phẩm là sản phẩm hàng hóa hoặc dịch vụ. Lựa chọn đơn vị xã là vì: gắn với “xã nông thôn mới” trong chương trình xây dựng nông thôn mới; gắn với hệ thống chính quyền cấp xã là cấp thực hiện trực tiếp. Chương trình OCOP là một chương trình phát triển kinh tế khu vực 7 nông thôn theo hướng phát huy nội lực (trí tuệ, sự sáng tạo, lao động, nguyên liệu và văn hóa địa phương…) và gia tăng giá trị, nâng cao thu nhập của cư dân nông thôn, góp phần xây dựng nông thôn mới.
Logo của Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (Chương trình OCOP) tại Việt Nam gồm 04 chữ với những màu sắc và ý nghĩa khác nhau: - Chữ O màu nâu: Tượng trưng cho đất, nền tảng sản xuất, cuộc sống của làng xã. - Chữ C màu xanh lá: Tượng trưng cho Nông nghiệp và sản xuất bền vững. - Chữ O màu xanh nước biển: Tượng trưng cho sức mạnh, trí tuệ của con người Việt Nam. - Chữ P màu vàng: Tượng trưng cho lợi ích, lợi nhuận của chương trình mà mỗi người dân, tổ chức tham gia được hưởng lợi.
Nguồn tác giả tổng hợp tại trang web http://ocopvietnam. Logo Chương trình OCOP tại Việt Nam Sản phẩm OCOP là sản phẩm, dịch vụ tham gia vào Chương trình OCOP, đáp ứng được các yêu cầu theo Bộ tiêu chí đánh giá, phân hạng sản phẩm và được cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền đánh giá và công nhận. Theo Quy định chi tiết tại Danh mục phân loại sản phẩm tham gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm - OCOP tại Phụ lục I ban hành kèm theo Quyết định số 148/QĐ-TTg ngày 24/02/2023 của Thủ tướng Chính phủ về việc ban hành Bộ tiêu chí và quy trình đánh giá, phân hạng sản phẩm chương 8 trình mỗi xã một sản phẩm, các sản phẩm tham gia Chương trình OCOP gồm 06 nhóm sản phẩm: (1) Nhóm sản phẩm Thực phẩm. (2) Nhóm sản phẩm Đồ uống.
(3) Nhóm sản phẩm Dược liệu và sản phẩm từ dược liệu. (4) Nhóm sản phẩm Thủ công mỹ nghệ. (5) Nhóm sản phẩm Sinh vật cảnh. (6) Nhóm Dịch vụ du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái và điểm du lịch.
* Đặc điểm của sản phẩm OCOP: Sản phẩm OCOP là những sản phẩm hàng hóa và dịch vụ du lịch có nguồn gốc địa phương, có thương hiệu, mang đặc trưng về văn hóa, lợi thế của địa phương, gắn kết cộng đồng trong từng sản phẩm nhừm tạo dấu ấn riêng. Từng sản phẩm OCOP luôn phải hội tụ “Nét riêng - tính đặc trưng riêng - câu chuyện riêng”. Các sản phẩm OCOP sẽ được đánh giá, phân hạng theo 03 cấp: cấp huyện, cấp tỉnh và cấp trung ương. Quản lý nhà nước đối với sản phẩm OCOP 1.
Khái niệm quản lý nhà nước đối với sản phẩm OCOP Quản lý nhà nước đối với sản phẩm OCOP là hoạt động của các cơ quan nhà nước sử dụng khung pháp lý đã được xây dựng và hoàn thiện đồng bộ từ Trung ương đến địa phương (tỉnh, huyện, xã) bằng các Bộ tiêu chí, quy trình đánh giá, xếp hạng sản phẩm, bên cạnh các chính sách hỗ trợ đào tạo, tập huấn kiến thức chuyên môn quản lý sản xuất, kinh doanh, các chương trình xúc tiến thương mại và quảng bá thương hiệu sản phẩm OCOP,… nhằm phát triển, nâng cao chất lượng và tiêu chuẩn hóa sản phẩm OCOP, góp phần cải thiện đời sống vật chất và tinh thần ở nông thôn, thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế, cơ cấu lao động tại nông thôn. 9 Sản phẩm đạt chứng nhận OCOP sẽ có những lợi ích cụ thể sau: - Sản phẩm đạt chứng nhận OCOP được đánh giá thận trọng, chuyên nghiệp về nhiều mặt nên dễ nhận được sự tin tưởng, ủng hộ của người tiêu dùng. - Khi sản phẩm đạt chứng nhận OCOP sẽ là cơ hội để đưa sản phẩm ra thị trường rộng lớn hơn. Từ đó, tạo bản sắc riêng cho địa phương, nhờ sản phẩm đặc sản địa phương được người tiêu dùng cả nước đón nhận.
- Sản phẩm OCOP được đánh giá chất lượng qua số sao nhận được, thể hiện sự đầu tư và chú trọng trong các khâu sản xuất, kinh doanh. Qua đó, tạo động lực để các chủ thể OCOP thay đổi phong tục tập quán canh tác, luôn tìm tòi áp dụng các tiêu chuẩn khoa học kỹ thuật tiên tiến vào quá trình tạo ra sản phẩm. Vai trò của quản lý nhà nước đối với sản phẩm OCOP Một là, Nhà nước đóng vai trò kiến tạo, ban hành khung pháp lý và chính sách để thực hiện định hướng phát triển trục sản phẩm đặc sản địa phương, các vùng sản xuất hàng hóa, dịch vụ; quản lý và giám sát tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm; hỗ trợ các khâu: đào tạo, tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật, ứng dụng khoa học công nghệ, hỗ trợ tín dụng, xây dựng thương hiệu, xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm, tín dụng.