Luận Văn Thạc Sĩ Về Phát Triển Sản Xuất Vải Chín Sớm Phúc Hòa Tại Huyện Tân Yên, Tỉnh Bắc Giang

Luận văn thạc sĩ vnua nghiên cứu phát triển sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa tại huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang, mang lại giá trị kinh tế cao.

• Tác giả: Nguyễn Thị Quỳnh Mai
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Dương Nga
• Trường học: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Quản Lý Kinh Tế
• Đề tài: Phát Triển Sản Xuất Vải Chín Sớm Phúc Hòa Trên Địa Bàn Huyện Tân Yên, Tỉnh Bắc Giang
• Loại tài liệu: Luận Văn
• Năm xuất bản: 2016
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 1.1. Lời cam đoan
• 1.2. Mục lục
• 1.3. Danh mục chữ viết tắt
• 1.4. Danh mục bảng
• 1.5. Tóm tắt luận văn
• 1.6. Thesis abstract
• 1.7. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.8. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.8.1. Mục tiêu chung
• 1.8.2. Mục tiêu cụ thể
• 1.9. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 1.9.1. Đối tượng nghiên cứu
• 1.9.2. Phạm vi nghiên cứu
• 1.10. Tổng quan tài liệu
• 1.11. Cơ sở lý luận
• 1.11.1. Những khái niệm cơ bản
• 1.11.2. Đặc điểm kinh tế kỹ thuật của sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa
• 1.12. Nội dung phát triển sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa
• 1.13. Các yếu tố ảnh hưởng phát triển vải chín sớm Phúc Hòa
• 1.14. Cơ sở thực tiễn của đề tài
• 1.14.1. Thực tiễn phát triển sản xuất vải trên thế giới
• 1.14.2. Thực tiễn phát triển sản xuất vải chín sớm ở Việt Nam
• 1.15. Phương pháp nghiên cứu
• 1.15.1. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu
• 1.15.1.1. Đặc điểm tự nhiên
• 1.15.1.2. Điều kiện kinh tế, xã hội
• 1.15.2. Phương pháp nghiên cứu
• 1.15.2.1. Chọn điểm nghiên cứu
• 1.15.2.2. Phương pháp thu thập số liệu
• 1.15.2.3. Phương pháp xử lý thông tin
• 1.15.2.4. Phương pháp phân tích số liệu
• 1.15.3. Hệ thống các chỉ tiêu nghiên cứu
• 1.15.4. Cách tính toán một số chỉ tiêu cụ thể trong nghiên cứu này
• 1.16. Kết quả và thảo luận
• 1.16.1. Tổng quan phát triển vải chín sớm toàn huyện Tân Yên
• 1.16.2. Vị trí cây vải trong ngành trồng trọt
• 1.16.3. Tình hình triển khai sản xuất vải chín sớm
• 1.16.4. Thực trạng áp dụng VietGAP trong sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa tại huyện Tân Yên
• 1.16.5. Thực trạng phát triển sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa tại các hộ sản xuất
• 1.16.5.1. Thông tin chung của hộ
• 1.16.5.2. Nguồn lực sản xuất
• 1.16.5.3. Diện tích, năng suất, sản lượng vải chín sớm Phúc Hòa tại hộ điều tra
• 1.16.5.4. Chi phí sản xuất
• 1.16.6. Kết quả và hiệu quả sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa
• 1.16.7. Liên kết trong sản xuất và tiêu thụ vải chín sớm Phúc Hòa
• 1.16.8. Các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển sản xuất vải sớm Phúc Hòa
• 1.16.8.1. Các nhân tố chủ quan
• 1.16.8.2. Các nhân tố khách quan
• 1.16.9. Đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức trong phát triển sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa tại huyện Tân Yên
• 1.16.10. Định hướng và những giải pháp chủ yếu phát triển sản xuất và tiêu thụ vải chín sớm Phúc Hòa trong thời gian tới
• 1.16.10.1. Định hướng phát triển
• 1.16.10.2. Các giải pháp chủ yếu
• 1.17. Kết luận và kiến nghị
• Tài liệu tham khảo

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Phát Triển Sản Xuất Vải Chín Sớm Phúc Hòa Tại Huyện Tân Yên

Huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang, nổi tiếng với sản phẩm vải chín sớm Phúc Hòa. Đây là một trong những loại trái cây có giá trị kinh tế cao, được người tiêu dùng ưa chuộng. Việc phát triển sản xuất vải chín sớm không chỉ giúp nâng cao thu nhập cho nông dân mà còn góp phần vào sự phát triển kinh tế của địa phương. Tuy nhiên, để đạt được điều này, cần có những giải pháp đồng bộ và hiệu quả.

1.1. Đặc Điểm Kinh Tế Kỹ Thuật Của Vải Chín Sớm Phúc Hòa

Vải chín sớm Phúc Hòa có đặc điểm sinh trưởng và phát triển tốt trong điều kiện khí hậu và đất đai của huyện Tân Yên. Sản phẩm này không chỉ có chất lượng cao mà còn có giá trị xuất khẩu lớn. Tuy nhiên, kỹ thuật trồng và chăm sóc vẫn còn nhiều hạn chế, cần được cải thiện.

1.2. Tình Hình Sản Xuất Vải Chín Sớm Tại Huyện Tân Yên

Diện tích trồng vải chín sớm tại huyện Tân Yên đã tăng lên đáng kể trong những năm qua. Năm 2015, diện tích đạt khoảng 1.788 ha, sản lượng không ngừng tăng. Tuy nhiên, việc tiêu thụ sản phẩm vẫn gặp nhiều khó khăn do thị trường chưa ổn định.

II. Những Thách Thức Trong Phát Triển Sản Xuất Vải Chín Sớm

Mặc dù có nhiều tiềm năng, nhưng sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa vẫn đối mặt với nhiều thách thức. Các vấn đề như kỹ thuật sản xuất, thị trường tiêu thụ và chất lượng sản phẩm cần được giải quyết để nâng cao hiệu quả sản xuất.

2.1. Kỹ Thuật Sản Xuất Vải Chín Sớm Còn Hạn Chế

Nông dân tại huyện Tân Yên vẫn chưa áp dụng đầy đủ các kỹ thuật tiên tiến trong sản xuất vải chín sớm. Việc thiếu kiến thức và kỹ năng trong chăm sóc cây trồng dẫn đến năng suất và chất lượng sản phẩm không ổn định.

2.2. Thị Trường Tiêu Thụ Vải Chín Sớm Chưa Ổn Định

Thị trường tiêu thụ vải chín sớm Phúc Hòa chưa được mở rộng, dẫn đến tình trạng giá cả không ổn định. Nông dân gặp khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm, ảnh hưởng đến thu nhập.

III. Phương Pháp Phát Triển Sản Xuất Vải Chín Sớm Hiệu Quả

Để phát triển sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa, cần áp dụng các phương pháp và giải pháp đồng bộ. Việc cải thiện kỹ thuật sản xuất, mở rộng thị trường tiêu thụ và xây dựng thương hiệu là những yếu tố quan trọng.

3.1. Áp Dụng Kỹ Thuật Trồng Vải Tiên Tiến

Việc áp dụng các kỹ thuật trồng vải tiên tiến như VietGAP sẽ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm. Nông dân cần được đào tạo và hướng dẫn để cải thiện kỹ năng sản xuất.

3.2. Mở Rộng Thị Trường Tiêu Thụ Vải Chín Sớm

Cần có các chiến lược marketing hiệu quả để mở rộng thị trường tiêu thụ vải chín sớm. Việc tham gia các hội chợ, triển lãm sẽ giúp quảng bá sản phẩm đến tay người tiêu dùng.

IV. Ứng Dụng Thực Tiễn Và Kết Quả Nghiên Cứu Về Vải Chín Sớm

Nghiên cứu về sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa đã chỉ ra nhiều kết quả tích cực. Việc áp dụng các giải pháp phát triển đã giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, đồng thời tăng thu nhập cho nông dân.

4.1. Kết Quả Nâng Cao Năng Suất Vải Chín Sớm

Năng suất vải chín sớm đã tăng lên đáng kể nhờ vào việc áp dụng các kỹ thuật sản xuất mới. Điều này không chỉ giúp tăng sản lượng mà còn nâng cao chất lượng trái vải.

4.2. Tăng Thu Nhập Cho Nông Dân

Việc phát triển sản xuất vải chín sớm đã giúp nông dân tăng thu nhập đáng kể. Sản phẩm vải chín sớm có giá trị cao hơn so với các loại vải chính vụ, tạo động lực cho người trồng.

V. Kết Luận Và Định Hướng Tương Lai Cho Vải Chín Sớm Phúc Hòa

Phát triển sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa là một hướng đi đúng đắn cho huyện Tân Yên. Cần có những chính sách hỗ trợ và định hướng phát triển bền vững để sản phẩm này có thể khẳng định vị thế trên thị trường.

5.1. Định Hướng Phát Triển Bền Vững

Cần xây dựng các chính sách phát triển bền vững cho sản xuất vải chín sớm. Việc quy hoạch vùng trồng và áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất an toàn sẽ giúp nâng cao giá trị sản phẩm.

5.2. Tăng Cường Hợp Tác Giữa Các Bên Liên Quan

Hợp tác giữa nông dân, doanh nghiệp và các cơ quan chức năng là rất cần thiết để phát triển sản xuất vải chín sớm. Việc xây dựng các mô hình hợp tác xã sẽ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và tiêu thụ.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN THỊ QUỲNH MAI PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT VẢI CHÍN SỚM PHÚC HÒA TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TÂN YÊN, TỈNH BẮC GIANG Chuyên ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 60 34 04 10 Người hướng dẫn khoa học: TS. Nguyễn Thị Dương Nga NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2016 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cám ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Quỳnh Mai i LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình.

Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc TS. Nguyễn Thị Dương Nga đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Phân tích định lượng, Khoa Kinh tế và PTNT - Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán bộ viên chức Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Bắc Giang đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài.

Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận văn. Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Quỳnh Mai ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục. iii Danh mục chữ viết tắt.v Danh mục bảng .vi Tóm tắt luận văn.

viii Thesis abstract. Tính cấp thiết của đề tài. Mục tiêu nghiên cứu. Mục tiêu chung.

Mục tiêu cụ thể. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu .1 Đối tượng nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu. Tổng quan tài liệu.

Cở sở lý luận. Những khái niệm cơ bản. Đặc điểm kinh tế kỹ thuật của sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa. Nội dung phát triển sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa.

Các yếu tố ảnh hưởng phát triển vải chín sớm Phúc Hòa. Cơ sở thực tiễn của đề tài. Thực tiễn phát triển sản xuất vải trên thế giới. Thực tiễn phát triển sản xuất vải chín sớm ở Việt Nam.

Phương pháp nghiên cứu. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu. Đặc điểm tự nhiên. Điều kiện kinh tế, xã hội.

Phương pháp nghiên cứu. Chọn điểm nghiên cứu. Phương pháp thu thập số liệu. Phương pháp xử lý thông tin.

Phương pháp phân tích số liệu. Hệ thống các chỉ tiêu nghiên cứu. 26 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Cách tính toán một số chỉ tiêu cụ thể trong nghiên cứu này.

Kết quả và thảo luận. Tổng quan phát triển vải chín sớm toàn huyện Tân Yên. Vị trí cây vải trong ngành trồng trọt. Tình hình triển khai sản xuất vải chín sớm.

Thực trạng áp dụng VietGAP trong sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa tại huyện Tân Yên. Thực trạng phát triển sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa tại các hộ sản xuất. Thông tin chung của hộ. Nguồn lực sản xuất.

Diện tích, năng suất, sản lượng vải chín sớm Phúc Hòa tại hộ điều tra. Chi phí sản xuất. Kết quả và hiệu quả sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa. Liên kết trong sản xuất và tiêu thụ vải chín sớm Phúc Hòa.

Các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển sản xuất vải sớm Phúc Hòa. Các nhân tố chủ quan. Các nhân tố khách quan. Đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức trong phát triển sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa tại huyện Tân Yên.

Định hướng và những giải pháp chủ yếu phát triển sản xuất và tiêu thụ vải chín sớm Phúc Hòa trong thời gian tới. Định hướng phát triển. Các giải pháp chủ yếu. Kết luận và kiến nghị.

86 Tài liệu tham khảo. 91 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BVTV Bảo vệ thực vật CC Cơ cấu CNH - HĐH Công nghiệp hóa – hiện đại hóa ĐVT Đơn vị tính GO Gross Output - Giá trị sản xuất HTX Hợp tác xã IC Intermediary - Chi phí trung gian KHKT Khoa học kỹ thuật KTCB Kiến thiết cơ bản LĐ Lao động LK Liên kết MI Mixed Income - Thu nhập hỗn hợp NN Nông nghiệp PTSX Phát triển sản xuất STT Số thứ tự Strengths-Điểm mạnh, Weaknesses-Điểm yếu, SWOT Opportunities-Cơ hội, Threats-Thách thức SX Sản xuất TC Total Costs - Tổng chi phí TM - DV Thương mại - dịch vụ Tr.đ Triệu đồng v LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC BẢNG Bảng 2. Lượng phân bón cho ở thời kỳ chưa mang quả tính theo tuổi cây. Lượng phân bón cho ở thời kỳ mang quả tính theo tuổi cây.

Diện tích, sản lượng vải qua các năm trên cả nước. Phân bố giống vải chín sớm ở miền Bắc Việt Nam. Năng suất cây lương thực và cây công nghiệp ngắn ngày. Tình hình phát triển ngành chăn nuôi của huyện Tân Yên.

Một số chỉ tiêu về tình hình xã hội huyện Tân Yên. Diện tích vải chín sớm Phúc Hòa tại huyện Tân Yên năm 2014. Bảng tổng hợp phương pháp nghiên cứu. Tổng hợp mẫu điều tra.

Cơ cấu giá trị sản xuất ngành trồng trọt huyện Tân Yên 3 năm 2013 – 2015. Diện tích và sản lượng vải chín sớm Phúc Hòa huyện Tân Yên trong giai đoạn 2013 – 2015. Biến động năng suất vải chín sớm Phúc Hòa giai đoạn 2013 – 2015. Biến động cơ cấu diện tích sử dụng giống vải thiều tại huyện Tân Yên giai đoạn 2010 - 2015.

Cơ cấu giống vải thiều sản xuất tại hộ năm 2015. Mức vốn đầu tư hỗ trợ của Dự án FAPQDC cho sản xuất vải thiều VietGAP tại huyện Tân Yên giai đoạn 2013 -2015. So sánh các tiêu chí về điều kiện sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa ở địa bàn với quy trình VietGAP. Thông tin cơ bản của các hộ điều tra trồng vải thiều.

Đặc điểm đất đai lao động của hộ điều tra. Một số tư liệu chủ yếu sử dụng cho sản xuất vải của các nhóm hộ. Diện tích, năng suất, sản lượng vải chín sớm Phúc Hòa của các hộ điều tra huyện Tân Yên. Chi phí sản xuất theo quy mô vải chín sớm Phúc Hòa trên 1ha.

Chi phí sản xuất của nhóm hộ sản xuất điều tra năm 2015. 44 vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất vải theo tình hình kinh tế của hộ ở điểm điều tra năm 2015 (tính bình quân cho 1 ha). Hình thức liên kết tiêu thụ vải chín sớm của các cơ sở sản xuất tại huyện Tân Yên năm 2015.

Tình hình biến động giá bình quân vải chính vụ và vải chín sớm Phúc Hòa giai đoạn 2013-2015. Đánh giá mức độ nghiêm trọng các loại sâu, bệnh hại chính trên cây vải chín sớm Phúc Hòa huyện Tân Yên. Ảnh hưởng của nguồn mua giống đến kết quả sản xuất của hộ. Tỷ lệ hộ mong muốn tham gia sản xuất vải thiều VietGAP trong thời gian tới.

Ý kiến của các hộ về khó khăn trong sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa huyện Tân Yên. Dự kiến diện tích vải an toàn của vùng quy hoạch vải an toàn tỉnh Bắc Giang đến năm 2020. 72 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] TRÍCH YẾU LUẬN VĂN 1. Đã nhiều năm nay, tỉnh Bắc Giang được nhiều người trong và ngoài nước biết đến với thương hiệu vải thiều Lục Ngạn thơm ngon, bổ mát.

Gần đây, trên vùng đất Bắc Giang còn có sản phẩm chất lượng cao đó là vải chín sớm Phúc Hòa huyện Tân Yên. Xu thế hội nhập của nền kinh tế thị trường ngày càng đòi hỏi các sản phẩm có chất lượng cao, bảo đảm về chất lượng. Từ đây đặt ra yêu cầu cấp thiết là phải tạo ra vùng sản xuất vải chín sớm có thương hiệu và chỗ đứng trên thị trường trong, ngoài nước. Tuy nhiên trong quá trình sản xuất đã đặt ra một số vấn đề khó khăn cho các hộ trồng vải của huyện như: Kỹ thuật sản xuất vải chín sớm của nông dân còn hạn chế, cơ sở hạ tầng trang thiết bị còn sơ sài, sản phẩm vải chín sớm Phúc Hòa chưa có thương hiệu và chưa được chứng nhận…Do đó chúng tôi đi nghiên cứu đề tài:“Phát triển sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa trên địa bàn huyện Tân Yên tỉnh Bắc Giang” 2.

Tôi nghiên cứu đề tài trên với mục tiêu chính là: Trên cơ sở đánh giá thực trạng sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa mà từ đó tìm ra định hướng cũng như giải pháp nhằm thúc đẩy sản xuất vải chín sớm trong toàn huyện Tân Yên trong thời gian sắp tới. Đối tượng khảo sát chính là các hộ nông dân sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa và vải chính vụ tại huyện Tân Yên. Điều tra trên địa bàn ba xã: Phúc Hòa, Liên Sơn, Tân Trung với mẫu điều tra 80 hộ. Qua đó có sự so sánh một số chỉ tiêu nghiên cứu với nhóm hộ sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa và vải chính vụ.

Phân tích những yếu tố ảnh hưởng tới việc sản xuất vải chín sớm Phúc Hòa. Diện tích vải chín sớm Phúc Hòa tăng nhanh trong thời gian vừa qua. Diện tích tăng bình quân giai đoạn 2013-2015 là 10,04%/năm, sản lượng tăng 39,40 %/năm. Diện tích cây vải chiếm 58,39% so với diện tích các loại cây ăn quả chủ yếu trong toàn huyện (năm 2015).

Trong sản xuất vải thiều, không có sự chênh lệch lớn về đầu tư chi phí cũng như chi phí sản xuất kinh doanh của 2 nhóm hộ sản xuất vải chín sớm và vải chính vụ.