Luận Văn Thạc Sĩ Về Phát Triển Sản Xuất và Tiêu Thụ Hồng Không Hạt Tại Huyện Chợ Đồn, Tỉnh Bắc Kạn

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu vnua phát triển sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt tại huyện chợ đồn tỉnh bắc kạn, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện pháp hoàn thiện

• Tác giả: Phan Thị Tuyên
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Công Tiệp
• Trường học: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
• Đề tài: Phát Triển Sản Xuất và Tiêu Thụ Hồng Không Hạt Tại Huyện Chợ Đồn, Tỉnh Bắc Kạn
• Loại tài liệu: Luận văn
• Năm xuất bản: 2018
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 1.1. Lời cam đoan
• 1.2. Mục lục
• 1.3. Danh mục các từ viết tắt và ký hiệu
• 1.4. Danh mục các bảng
• 1.5. Danh mục hình, sơ đồ
• 1.6. Trích yếu luận văn
• 1.7. Sự cần thiết của đề tài nghiên cứu
• 1.8. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.8.1. Mục tiêu chung
• 1.8.2. Mục tiêu cụ thể
• 1.9. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 1.9.1. Đối tượng nghiên cứu
• 1.9.2. Phạm vi nghiên cứu
• 1.10. Cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt
• 1.10.1. Lý luận về sản xuất và phát triển sản xuất
• 1.10.2. Lý luận về tiêu thụ và phát triển tiêu thụ sản phẩm
• 1.10.3. Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật trong sản xuất cây hồng không hạt
• 1.10.4. Khái niệm về phát triển sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt
• 1.10.5. Cơ sở về thực tiễn
• 1.10.6. Tình hình phát triển cây hồng không hạt tại tỉnh Bắc Kạn trong những năm qua
• 1.10.7. Tình hình phát triển sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt trên địa bàn huyện Chợ Đồn
• 1.10.8. Bài học kinh nghiệm rút ra từ lý luận và thực tiễn về phát triển sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt tại huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn
• 1.11. Đặc điểm địa bàn và phương pháp nghiên cứu
• 1.11.1. Đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội
• 1.11.1.1. Điều kiện tự nhiên
• 1.11.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội
• 1.11.2. Phương pháp nghiên cứu
• 1.11.2.1. Các phương pháp tiếp cận
• 1.11.2.2. Khung phân tích
• 1.11.2.3. Phương pháp thu thập thông tin, dữ liệu
• 1.12. Thực trạng phát triển sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt trên địa bàn huyện
• 1.12.1. Thực trạng phát triển sản xuất, tiêu thụ hồng không hạt trên địa bàn huyện Chợ Đồn
• 1.12.2. Thực trạng phát triển sản xuất hồng không hạt tại huyện Chợ Đồn
• 1.12.3. Thực trạng về phát triển tiêu thụ hồng không hạt trên địa bàn huyện
• 1.12.4. Thực trạng phát triển sản xuất hồng không hạt của hộ nông dân tại huyện Chợ Đồn
• 1.12.5. Thực trạng tiêu thụ hồng không hạt ở một số xã trên địa bàn huyện
• 1.13. Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt
• 1.13.1. Các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển sản xuất hồng không hạt
• 1.13.2. Các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển tiêu thụ hồng không hạt trên địa bàn huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn
• 1.14. Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức khi phát triển sản xuất, tiêu thụ hồng không hạt trên địa bàn huyện Chợ Đồn, Bắc Kạn
• 1.15. Giải pháp phát triển sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt trên địa bàn huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn
• 1.15.1. Định hướng và căn cứ
• 1.15.2. Giải pháp phát triển sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt trên địa bàn huyện Chợ Đồn, Bắc Kạn
• 1.16. Kết luận và kiến nghị
• Tài liệu tham khảo

Tóm tắt

I. Tổng quan về phát triển sản xuất hồng không hạt tại Chợ Đồn Bắc Kạn

Huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn, nổi bật với tiềm năng phát triển cây hồng không hạt. Đây là loại cây đặc sản, được cấp giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý từ năm 2010. Việc phát triển sản xuất hồng không hạt không chỉ giúp nâng cao thu nhập cho người dân mà còn góp phần vào sự phát triển kinh tế địa phương. Tuy nhiên, thực trạng sản xuất hiện nay vẫn còn nhiều thách thức cần giải quyết.

1.1. Đặc điểm tự nhiên và kinh tế xã hội của huyện Chợ Đồn

Chợ Đồn có tổng diện tích tự nhiên 91.115 ha, với điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc trồng hồng không hạt. Kinh tế huyện chủ yếu dựa vào nông nghiệp, nhưng năng suất cây trồng còn thấp, cần có sự chuyển đổi cơ cấu cây trồng hợp lý.

1.2. Lịch sử phát triển cây hồng không hạt tại Bắc Kạn

Cây hồng không hạt đã được trồng tại Bắc Kạn từ lâu, nhưng chỉ đến khi có chứng nhận chỉ dẫn địa lý, sản phẩm này mới thực sự được chú trọng phát triển. Việc này đã mở ra cơ hội mới cho người nông dân trong việc tiêu thụ sản phẩm.

II. Thách thức trong phát triển sản xuất hồng không hạt tại Chợ Đồn

Mặc dù có nhiều tiềm năng, nhưng việc phát triển sản xuất hồng không hạt tại Chợ Đồn vẫn gặp phải nhiều thách thức. Diện tích trồng hồng không hạt chủ yếu là quy mô hộ gia đình, sản xuất nhỏ lẻ và manh mún. Điều này dẫn đến việc khó khăn trong việc áp dụng công nghệ và quản lý sản xuất.

2.1. Quy mô sản xuất nhỏ lẻ và manh mún

Sản xuất hồng không hạt hiện nay chủ yếu diễn ra ở quy mô hộ gia đình, dẫn đến việc khó khăn trong việc áp dụng các tiến bộ kỹ thuật và quản lý chất lượng sản phẩm.

2.2. Thiếu liên kết trong chuỗi cung ứng

Việc tiêu thụ sản phẩm hồng không hạt hiện nay chủ yếu diễn ra một cách tự phát, chưa có sự liên kết chặt chẽ giữa các tác nhân trong chuỗi cung ứng, dẫn đến giá cả không ổn định và lợi nhuận không đồng đều.

III. Phương pháp phát triển sản xuất hồng không hạt bền vững

Để phát triển sản xuất hồng không hạt một cách bền vững, cần áp dụng các phương pháp và giải pháp đồng bộ. Việc quy hoạch sản xuất, đầu tư cơ sở hạ tầng và tổ chức sản xuất là rất quan trọng.

3.1. Quy hoạch và đầu tư cơ sở hạ tầng

Cần có quy hoạch rõ ràng cho vùng trồng hồng không hạt, đồng thời đầu tư vào cơ sở hạ tầng để hỗ trợ sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.

3.2. Tổ chức sản xuất và áp dụng công nghệ

Tổ chức sản xuất theo hướng hợp tác xã, áp dụng công nghệ mới vào sản xuất sẽ giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm hồng không hạt.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu về hồng không hạt

Nghiên cứu cho thấy, việc phát triển sản xuất hồng không hạt không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho người nông dân mà còn góp phần vào sự phát triển bền vững của địa phương. Hồng không hạt đã trở thành sản phẩm ưa chuộng tại nhiều thị trường lớn.

4.1. Kết quả sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt

Sản lượng hồng không hạt đã tăng đáng kể trong những năm qua, tuy nhiên vẫn cần cải thiện về chất lượng và mẫu mã để đáp ứng nhu cầu thị trường.

4.2. Tác động đến đời sống người dân

Việc phát triển sản xuất hồng không hạt đã giúp nâng cao thu nhập cho nhiều hộ gia đình, cải thiện đời sống và tạo công ăn việc làm cho người dân địa phương.

V. Kết luận và định hướng tương lai cho hồng không hạt

Phát triển sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt tại Chợ Đồn cần được chú trọng hơn nữa trong tương lai. Cần có các chính sách hỗ trợ và khuyến khích người dân mở rộng diện tích trồng hồng không hạt, đồng thời xây dựng thương hiệu cho sản phẩm.

5.1. Định hướng phát triển bền vững

Cần xây dựng các chiến lược phát triển bền vững cho sản xuất hồng không hạt, bao gồm việc bảo vệ môi trường và phát triển kinh tế xã hội.

5.2. Khuyến khích hợp tác và liên kết

Khuyến khích các hộ nông dân hợp tác với nhau trong sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt để tạo ra sức mạnh tổng hợp, nâng cao giá trị sản phẩm.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM PHAN THỊ TUYÊN PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ HỒNG KHÔNG HẠT TẠI HUYỆN CHỢ ĐỒN, TỈNH BẮC KẠN Ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60 34 01 02 Người hướng dẫn khoa học: TS. Nguyễn Công Tiệp NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2018 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là có nguồn gốc rõ ràng, trung thực và chưa được sử dụng để bảo vệ một học vị nào khác. Tôi xin cam đoan mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đều đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đã được chỉ rõ nguồn gốc.

Hà Nội, ngày tháng năm 2017 Tác giả luận văn Phan Thị Tuyên i LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CẢM ƠN Trong quá trình học tập, nghiên cứu và hoàn thành Luận văn này, tôi đã nhận được sự quan tâm giúp đỡ tận tình của các tập thể và cá nhân. Nhân dịp này tôi xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc đến: Tôi xin trân trọng cảm ơn TS. Nguyễn Công Tiệp đã tận tình giúp đỡ, hướng dẫn tôi trong suốt thời gian thực hiện đề tài, cũng như trong quá trình hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp. Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Phòng Quản lý Đào tạo sau đại học trường Học viện Nông nghiệp, Khoa Kế toán quản trị kinh doanh trường Học Viện nông nghiệp Hà Nội, Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, UBND huyện Chợ Đồn tỉnh Bắc Kạn, Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện, Phòng Tài nguyên và Môi trường, Chi Cục Thống kê,.

Trân trọng cảm ơn các cán bộ, nhân dân địa phương nơi tôi tiến hành điều tra, khảo sát, nghiên cứu đã tận tình giúp đỡ để tôi hoàn thành luận văn. Chân thành cảm ơn bạn bè, đồng nghiệp đã khích lệ tôi thực hiện đề tài. Hà Nội, ngày tháng năm 2017 Tác giả luận văn Phan Thị Tuyên ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục.

iii Danh mục các từ viết tắt và ký hiệu.v Danh mục các bảng. vi Danh mục hình, sơ đồ. vii Trích yếu luận văn. viii Thesis abstract.

Sự cần thiết của đề tài nghiên cứu. Mục tiêu nghiên cứu. Mục tiêu chung. Mục tiêu cụ thể.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu. Cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt.

Lý luận về sản xuất và phát triển sản xuất. Lý luận về tiêu thụ và phát triển tiêu thụ sản phẩm. Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật trong sản xuất cây hồng không hạt. Khái niệm về phát triển sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt.

Cơ sơ về thực tiễn. Tình hình phát triển cây hồng không hạt tại tỉnh Bắc Kạn trong những năm qua. Tình hình phát triển sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt trên địa bàn huyện Chợ Đồn. Bài học kinh nghiệm rút ra từ lý luận và thực tiễn về phát triển sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt tại huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn .32 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.

Đặc điểm địa bàn và phương pháp nghiên cứu. Đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội. Điều kiện tự nhiên. Điều kiện kinh tế - xã hội.

Phương pháp nghiên cứu. Các phương pháp tiếp cận. Khung phân tích. Phương pháp thu thập thông tin, dữ liệu.

Thực trạng phát triển sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt trên địa bàn huyện. Thực trạng phát triển sản xuất, tiêu thụ hồng không hạt trên địa bàn huyện Chợ Đồn. Thực trạng phát triển sản xuất hồng không hạt tại huyện Chợ Đồn. Thực trạng về phát triển tiêu thụ hồng không hạt trên địa bàn huyện.

Thực trạng phát triển sản xuất hồng không hạt của hộ nông dân tại huyện Chợ Đồn. Thực trạng tiêu thụ hồng không hạt ở một số xã trên địa bàn huyện. Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt. Các yếu tố ảnh hướng tới phát triển sản xuất hồng không hạt.

Các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển tiêu thụ hồng không hạt trên địa bàn huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn. Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức khi phát triển sản xuất, tiêu thụ hồng không hạt trên địa bàn huyện Chợ Đồn, Bắc Kạn. Giải pháp phát triển sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt trên địa bàn huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn. Định hướng và căn cứ.

Giải pháp phát triển sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt trên địa bàn huyện Chợ Đồn, Bắc Kạn. Kết luận và kiến nghị .94 Tài liệu tham khảo .96 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt CNH-HĐH Công nghiệp hóa - Hiện đại hóa CN-TTCN Công nghiệp - Tiểu thủ công nghiệp FAO Tổ chức Nông nghiệp và Lương thực của Liên quốc GDP Tổng sản phẩm quốc nội GNP Tổng sản phẩm quốc dân GO Giá trị sản xuất GTSX Giá trị sản xuất HTX Hợp tác xã HTX Hợp tác xã KH Kế hoạch LĐNN Lao động nông nghiệp MN Mầm non NN Nông nghiệp NQ Nghị quyết SXKD Sản xuất kinh doanh THCS Trung học cơ sở UBND Uỷ ban nhân dân v LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2. Tiêu chuẩn cây giống cho trồng mới quy định: 10TCN-2001. Lượng phân vô cơ bón từ năm thứ 4 trở đi (kg/cây).

Tình hình phát triển cây hồng không hạt tỉnh Bắc Kạn từ năm 2006 - 2015. Tình hình sử dụng đất huyện Chợ Đồn năm 2014-2016. Một số chỉ tiêu phát triển kinh tế - xã hội trên địa bàn huyện Chợ Đồn các năm 2014- 2016. Số lượng các hộ nông dân được chọn điều tra.

Số lượng của các tác nhân trong chuỗi cung ứng hồng không hạt và người tiêu dùng. Cơ cấu diện tích hồng không hạt qua giai đoạn 2014 – 2016 của huyện Chợ Đồn, Băc Kạn. Tổng hợp Diện tích, năng suất, sản lượng, giá trị kinh tế cây hồng không hạt huyện Chợ Đồn qua các năm. Giá bán hồng không hạt trên thị trường tỉnh Bắc Kạn.

Đặc điểm cơ bản của hộ trồng hồng tại 02 địa phương. Đặc điểm cơ bản của hộ trồng hồng không hạt phân theo nhóm hộ. Diện tích, năng suất, sản lượng hồng không hạt của các hộ điều tra tại 02 địa phương năm 2016. Diện tích, năng suất, sản lượng hồng không hạt của các hộ điều tra theo nhóm hộ năm 2016.

Chi phí trồng mới 1 ha hồng không hạt thời kỳ KTCB. Chi phí sản xuất bình 1 ha hồng không hạt trong thời kỳ SXKD năm 2016. Kết quả và hiệu quả của hộ trồng hồng của 02 địa phương. So sánh kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất hồng không hạt và trồng quýt.

Một số đặc điểm khác biệt của hai loại giao dịch. Đặc điểm và quy mô hoạt động của người thu gom hồng không hạt. Phân loại hồng không hạt. Phân tích điểm mạnh, điểm yếu với cơ hội và thách thức trong sản xuất hồng không hạt tại các hộ điều tra .87 vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC HÌNH, SƠ ĐỒ Hình 3.

Bản đồ Địa giới hành chính huyện Chợ Đồn - Tỉnh Bắc Kạn. Khung phân tích phát triển sản xuất - tiêu thụ hồng không hạt. Kênh tiêu thụ hồng không hạt. Quy trình thu hoạch hồng không hạt.

71 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Phan Thị Tuyên Tên Luận văn: Phát triển sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn. Ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60.02 Tên cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam 1. Mục đích nghiên cứu Chợ Đồn là huyện miền núi nằm ở phía Tây của tỉnh Bắc Kạn. Với tổng diện tích tự nhiên của huyện là 91.115 ha, trong đó đất sản xuất nông nghiệp 5.

Trong những năm vừa qua, huyện Chợ Đồn đã thực hiện nhiều giải pháp chuyển đổi cơ cấu cây trồng, nhiều mô hình đã được triển khai có hiệu quả, được nhân dân áp dụng vào sản xuất, song năng suất cây trồng còn thấp, hiệu quả kinh tế chưa cao. Hồng không hạt đã được cấp giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý năm 2010 tại Quyết định số 1721/QĐ-SHTT ngày 08/9/2010 về việc cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00021 cho sản phẩm hồng không hạt Bắc Kạn. Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Bắc Kạn là tổ chức quản lý chỉ dẫn địa lý "Bắc Kạn" cho sản phẩm hồng không hạt. Chợ Đồn là một trong ba huyện của tỉnh Bắc Kạn có điều kiện phù hợp để trồng cây hồng không hạt và còn có những cây đầu dòng quý hiếm, được Sở Khoa học và Công nghệ chứng nhận.

Xác định đây là loại cây đặc hữu của địa phương, trong những năm qua huyện đang có những cơ chế khuyến khích người dân mở rộng diện tích cây hồng không hạt. Tuy nhiên, diện tích trồng hồng không hạt hiện nay trên địa bàn huyện chủ yếu là quy mô hộ gia đình, sản xuất nhỏ và manh mún, diện tích trồng phân tán; việc áp dụng các tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất chưa được quan tâm chú trọng áp dụng nên chất lượng, mẫu mã chưa đồng đều. Trên thực tế, việc thiêu thụ sản phẩm hồng không hạt huyện Chợ Đồn vẫn đang trong giai đoạn tự phát là chủ yếu, chưa có sự định hướng của địa phương để tìm đầu ra cho sản phẩm, chưa hình thành được chuỗi liên kết phát triển sản xuất và tiêu thụ sản phẩm; giá cả vẫn chưa ổn định, vẫn bị tư thương tự do ép giá; mặc dù trong những năm gần đây, địa phương huyện đã có cơ chế chính sách để phát triển sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt, song hiện nay việc phát triển thương hiệu, đưa hồng không hạt của Chợ Đồn ra thị trường còn gặp nhiều khó khăn. Xuất phát từ điều kiện phát triển kinh tế - xã hội và thực trạng phát triển sản xuất, tiêu thụ hồng không hạt tại địa phương trong thời gian qua, tôi lựa chọn đề tài: “Phát viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] triển sản xuất và tiêu thụ hồng không hạt tại huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn” làm đề tài nghiên cứu của luận văn tốt nghiệp của mình.