HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM BÙI MINH HẢI PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT BƯỞI ĐỎ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TÂN LẠC, TỈNH HÒA BÌNH Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 8340410 Người hướng dẫn khoa học: TS. Lê Ngọc Hướng NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng để bảo vệ ở bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cám ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc.
Hà Nội, ngày tháng năm 2018 Tác giả luận văn Bùi Minh Hải i LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM ƠN Xin chân thành cảm ơn Ban Giám đốc Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Ban Quản lý đào tạo đã tạo điều kiện và hướng dẫn tôi các vấn đề có liên quan đến học tập, nghiên cứu ngay từ những ngày đầu nhập học, cũng như trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Qua đây, tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới tập thể cán bộ và Lãnh đạo huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình và các thầy cô giáo thuộc Bộ môn Phân tích định lượng, Khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn Học viện Nông nghiệp Việt Nam. Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến giáo viên hướng dẫn - TS. Lê Ngọc Hướng, người đã luôn động viên, khích lệ đúng lúc và có những góp ý sâu sắc giúp tôi hoàn thành luận văn này.
Một lần nữa xin được chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2018 Tác giả luận văn Bùi Minh Hải ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục. iii Danh mục chữ viết tắt. vi Danh mục bảng .vii Danh mục biểu đồ .viii Danh mục sơ đồ .viii Danh mục hình .viii Danh mục hộp .viii Trích yếu luận văn.
ix Thesis abstract. Tính cấp thiết của đề tài. Mục tiêu nghiên cứu. Mục tiêu chung.
Mục tiêu cụ thể. Câu hỏi nghiên cứu. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu.
Phạm vi nghiên cứu. Những đóng góp mới của luận văn. Cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển sản xuất bưởi đỏ. Nội dung khái niệm.
Nội dung phát triển sản xuất bưởi đỏ. Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật trong sản xuất bưởi đỏ. Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất bưởi đỏ. Cơ sở thực tiễn.
Phát triển sản xuất cây có múi, cây bưởi trên thế giới. Tình hình sản xuất bưởi ở nước ta. 20 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Tình hình sản xuất bưởi đỏ ở tỉnh Hòa Bình.
Các chủ trương chính sách của tỉnh Hòa Bình về phát triển cây bưởi. Phương pháp nghiên cứu. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu. Điều kiện tự nhiên.
Các nguồn tài nguyên. Kinh tế - xã hội. Đánh giá chung. Phương pháp nghiên cứu.
Phương pháp tiếp cận. Phương pháp thu thập số liệu. Phương pháp xử lý, phân tích số liệu. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu.
Kết quả nghiên cứu và thảo luận. Thực trạng phát triển sản xuất bưởi đỏ trên địa bàn huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình. Quy mô diện tích. Năng suất và sản lượng bưởi đỏ.
Thực trạng đầu tư phát triển sản xuất bưởi đỏ của các hộ gia đình trên địa bàn huyện. Diện tích, năng suất, sản lượng bưởi đỏ của các hộ gia đình. Tình hình đầu tư chi phí sản xuất bưởi đỏ. Tình hình tiêu thụ bưởi đỏ.
Kết quả, hiệu quả kinh tế của sản xuất bưởi đỏ. Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triền sản xuất cây bưởi đỏ. Nhóm yếu tố điều kiện tự nhiên. Tác động của chính sách phát triển sản xuất bưởi đỏ.
Nguồn lực của hộ trồng bưởi đỏ. Tác động của thị trường. Các biện pháp kỹ thuật canh tác. Đánh giá chung về thuận lợi, khó khăn, cơ hội và thách thức của phát triển sản xuất bưởi đỏ ở huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình.
68 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Giải pháp chủ yếu phát triển sản xuất bưởi đỏ ở huyện Tân Lạc. Tổng hợp, phân tích ma trận SWOT. Giải pháp về vốn.
Giải pháp về phía các hộ gia đình. Giải pháp về thị trường. Các giải pháp chính sách và thể chế. Giải pháp về kỹ thuật sản xuất bưởi đỏ.
Giải pháp liên quan đến sản phẩm. Kết luận và kiến nghị. 81 Tài liệu tham khảo. 85 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BQ Bình quân BVTV Bảo vệ thực vật FAO Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc HQKT Hiệu quả kinh tế HTX Hợp tác xã HU Huyện ủy LĐGĐ Lao động gia đình NQ Nghị quyết PTNT Phát triển nông thôn QĐ Quyết định UBND Ủy ban nhân dân vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BẢNG Bảng 2.
Lượng phân bón theo tuổi cây. Các loại đất trên địa bàn huyện Tân Lạc qua 3 năm 2014-2016. Thu thập thông tin thứ cấp. Thu thập thông tin sơ cấp.
Diện tích bưởi đỏ trên địa bàn huyện Tân Lạc qua 3 năm 2015- 2017. Sản lượng và năng suất bưởi đỏ trên địa bàn huyện Tân Lạc qua 3 năm 2015 -2017. Năng suất bưởi đỏ ở các độ tuổi khác nhau (tính BQ hộ). Quy mô sản xuất bưởi đỏ của các hộ tại 3 xã điều tra.
Diện tích, năng suất, sản lượng bưởi đỏ của các nhóm hộ. Chi phí đầu tư cho sản xuất 1 ha bưởi đỏ qua các giai đoạn. Chi phí sản xuất bưởi đỏ của các nhóm hộ năm 2017 (tính BQ/1ha). Tình hình tiêu thụ bưởi đỏ của các hộ điều tra trong năm 2017.
Kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất bưởi đỏ bình quân 1 ha qua các hộ điều tra. Tiềm năng mở rộng diện tích trồng bưởi đỏ trên địa bàn huyện Tân Lạc. Tình hình của hộ khi tham gia các hợp tác xã sản xuất, tiêu thụ bưởi đỏ. Tình hình chung của các hộ điều tra năm 2017.
Trình độ kỹ thuật và kinh nghiệm trồng bưởi đỏ của các hộ năm 2017. Tỷ lệ chất lượng quả của các hộ sau khi tham gia các lớp tập huấn về kỹ thuật trồng, chăm sóc bưởi đỏ. Tình hình vốn đầu tư sản xuất bưởi đỏ của các hộ điều tra. Ma trận phân tích SWOT.
72 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4. Cơ cấu diện tích bưởi đỏ trên địa bàn huyện Tân Lạc năm 2015. Cơ cấu diện tích bưởi đỏ trên địa bàn huyện Tân Lạc năm 2016. Cơ cấu diện tích bưởi đỏ trên địa bàn huyện Tân Lạc năm 2017.
Sản lượng bưởi đỏ trên địa bàn huyện Tân Lạc qua 3 năm 2015-2017. Năng suất bưởi đỏ trên địa bàn huyện Tân Lạc qua 3 năm 2015-2017. Biến động giá bưởi đỏ bình quân qua 3 năm 2015-2017. Kênh tiêu thụ bưởi đỏ của các hộ điều tra .55 DANH MỤC HÌNH Hình 2.
Nông dân thu hoạch bưởi đỏ huyện Tân Lạc. Bản đồ hành chính tỉnh Hòa Bình. Sản phẩm bưởi đỏ Tân Lạc tại hội chợ xúc tiến sản phẩm nông nghiệp. Múi bưởi đỏ huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình .66 DANH MỤC HỘP Hộp 4.1 Ý kiến của hộ khi vay vốn .2 Mở rộng diện tích trồng bưởi Đỏ.
Dấu hiệu của bệnh sâu vẽ bùa hại cây bưởi .70 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Bùi Minh Hải Thị Mỹ Hạnh Tên luận văn: Phát triển sản xuất bưởi đỏ trên địa bàn huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình Chuyên ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 8340410 Cơ sở đào tạo: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu Trên cơ sở đánh giá thực trạng phát triển sản xuất bưởi đỏ ở huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình, đề xuất các giải pháp phát triển sản xuất bưởi đỏ tại địa phương trong thời gian tới. Phương pháp nghiên cứu Sử dụng các cách tiếp cận khác nhau thông qua cán bộ quản lý và người dân nhằm thu thập thông tin một cách chính xác, xem xét mối tương quan và sự khác nhau giữa các đối tượng để có cơ sở đề xuất các giải pháp phù hợp. Thu thập dữ liệu sơ cấp và thứ cấp thông qua các tài liệu đã được thống kê và công bố công khai tại huyện như báo cáo kết quả sản xuất kinh doanh, các số liệu thống kê về diện tích, năng suất, sản lượng bưởi đỏ tại huyệ Tân Lạc. Thông qua điều tra thực tế, tiến hành phỏng vấn trực tiếp tại các hộ thông qua việc sử dụng bảng câu hỏi đã được chuẩn hóa các tiêu chí phục vụ cho việc nghiên cứu đề tài.
Đề tài sử dụng các phương pháp: Phương pháp thống kê mô tả, phương pháp so sánh, Phương pháp phân tích ma trận SWOT, phương pháp chuyên gia. Qua nghiên cứu thực trạng tìm ra những điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức trong phát triển sản xuất bưởi đỏ, từ đó tìm ra giải pháp để phát triển bưởi đỏ tại địa bàn nghiên cứu trong thời gian tới. Kết quả chính và kết luận Huyện Tân Lạc có vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên, đất đai, khí hậu, trình độ canh tác. phù hợp với việc phát triển các loại cây có múi, đặc biệt trong đó có cây Bưởi đỏ.
Để giúp người dân phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập việc phát triển sản xuất cây bưởi đỏ là một nhu cầu khách quan của người dân địa phương đồng thời vừa phù hợp với định hướng phát triển ngành kinh tế nông nghiệp của huyện, cây bưởi đỏ đã được huyện Tân Lạc xác định là cây trồng chủ lực trong nghị quyết cải tạo vườn tạp. Phát triển sản xuất bưởi đỏ là một vấn đề bức thiết và quan trọng không những đáp ứng nhu cây của nhân dân, của thị trường trong và ngoài nước mà còn là để khai thác tiềm năng lợi thế so sánh của vùng núi, để giải quyết công ăn việc làm, tăng thu nhập cho nhân ix LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com dân trong vùng.