Khóa Luận Tốt Nghiệp: Phân Tích Công Tác Tuyển Dụng Nhân Sự Tại Khách Sạn Mường Thanh Holiday Hội An

Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu tốt nghiệp phân tích công tác tuyển dụng nhân sự tại khách sạn mường thanh holiday hội anchi nhánh, vận dụng lý thuyết vào thực tế, đề xuất giải

• Tác giả: Lê Thị Thùy Trang
• Người hướng dẫn: ThS. Bùi Văn Chiêm
• Trường học: Đại học Huế
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
• Đề tài: Phân Tích Công Tác Tuyển Dụng Nhân Sự Tại Khách Sạn Mường Thanh Holiday Hội An
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2020
• Địa điểm: Huế

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Tuyển Dụng Nhân Sự Tại Khách Sạn Mường Thanh Holiday Hội An

Khách sạn Mường Thanh Holiday Hội An là một trong những cơ sở nổi bật trong hệ thống khách sạn Mường Thanh. Công tác tuyển dụng nhân sự tại đây đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng. Quy trình tuyển dụng không chỉ giúp tìm kiếm nhân viên phù hợp mà còn tạo ra một môi trường làm việc chuyên nghiệp và hiệu quả.

1.1. Định Nghĩa Tuyển Dụng Nhân Sự Trong Ngành Khách Sạn

Tuyển dụng nhân sự trong ngành khách sạn là quá trình thu hút và lựa chọn ứng viên có trình độ phù hợp với yêu cầu công việc. Điều này bao gồm việc đánh giá kỹ năng, kinh nghiệm và thái độ của ứng viên để đảm bảo họ có thể đáp ứng nhu cầu của khách sạn.

1.2. Vai Trò Của Tuyển Dụng Nhân Sự Đối Với Khách Sạn

Tuyển dụng hiệu quả giúp khách sạn duy trì chất lượng dịch vụ, nâng cao sự hài lòng của khách hàng và tạo ra một đội ngũ nhân viên gắn bó, trung thành. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến hoạt động hàng ngày mà còn đến hình ảnh và uy tín của khách sạn.

II. Thách Thức Trong Quy Trình Tuyển Dụng Nhân Sự Tại Khách Sạn

Mặc dù khách sạn Mường Thanh Holiday Hội An đã có những nỗ lực trong công tác tuyển dụng nhân sự, nhưng vẫn còn nhiều thách thức cần phải vượt qua. Những vấn đề này có thể ảnh hưởng đến hiệu quả tuyển dụng và chất lượng nhân sự.

2.1. Khó Khăn Trong Việc Thu Hút Ứng Viên

Một trong những thách thức lớn nhất là việc thu hút ứng viên có trình độ cao. Thị trường lao động hiện nay cạnh tranh khốc liệt, nhiều ứng viên tiềm năng có thể chọn lựa các cơ hội khác thay vì làm việc tại khách sạn.

2.2. Đánh Giá Hiệu Quả Tuyển Dụng

Đánh giá hiệu quả của quy trình tuyển dụng là một thách thức khác. Việc xác định các chỉ số KPI phù hợp để đo lường hiệu quả tuyển dụng là rất quan trọng nhưng cũng không kém phần khó khăn.

III. Phương Pháp Tuyển Dụng Nhân Sự Tại Khách Sạn Mường Thanh Holiday Hội An

Khách sạn Mường Thanh Holiday Hội An áp dụng nhiều phương pháp khác nhau trong quy trình tuyển dụng nhân sự. Những phương pháp này nhằm tối ưu hóa quy trình và nâng cao chất lượng ứng viên.

3.1. Quy Trình Tuyển Dụng Hiện Tại

Quy trình tuyển dụng hiện tại bao gồm các bước từ chuẩn bị, tuyển mộ đến tuyển chọn. Mỗi bước đều được thực hiện một cách cẩn thận để đảm bảo ứng viên được đánh giá một cách công bằng và chính xác.

3.2. Sử Dụng Công Nghệ Trong Tuyển Dụng

Việc ứng dụng công nghệ thông tin trong tuyển dụng giúp khách sạn tiết kiệm thời gian và chi phí. Các nền tảng trực tuyến được sử dụng để quảng bá thông tin tuyển dụng và thu hút ứng viên.

IV. Kết Quả Nghiên Cứu Về Tuyển Dụng Nhân Sự Tại Khách Sạn

Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng công tác tuyển dụng nhân sự tại khách sạn Mường Thanh Holiday Hội An đã có những cải thiện đáng kể. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều vấn đề cần được giải quyết để nâng cao hiệu quả hơn nữa.

4.1. Đánh Giá Từ Nhân Viên

Phản hồi từ nhân viên cho thấy họ hài lòng với quy trình tuyển dụng nhưng vẫn mong muốn có nhiều cơ hội phát triển nghề nghiệp hơn. Điều này cho thấy cần có sự cải thiện trong việc tạo ra các lộ trình thăng tiến rõ ràng.

4.2. Hiệu Quả Kinh Doanh Sau Tuyển Dụng

Sau khi thực hiện quy trình tuyển dụng mới, khách sạn đã ghi nhận sự gia tăng trong hiệu quả kinh doanh. Đội ngũ nhân viên chất lượng cao đã góp phần nâng cao dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng.

V. Giải Pháp Nâng Cao Hiệu Quả Tuyển Dụng Nhân Sự

Để nâng cao hiệu quả công tác tuyển dụng nhân sự, khách sạn Mường Thanh Holiday Hội An cần áp dụng một số giải pháp cụ thể. Những giải pháp này sẽ giúp cải thiện quy trình và thu hút được nhiều ứng viên chất lượng hơn.

5.1. Cải Thiện Quy Trình Tuyển Dụng

Cần xem xét và cải thiện từng bước trong quy trình tuyển dụng để đảm bảo tính hiệu quả và minh bạch. Việc này sẽ giúp ứng viên cảm thấy được tôn trọng và đánh giá cao.

5.2. Tăng Cường Đào Tạo Nhân Viên

Đào tạo nhân viên không chỉ giúp nâng cao kỹ năng mà còn tạo ra một môi trường làm việc tích cực. Nhân viên được đào tạo tốt sẽ có khả năng phục vụ khách hàng tốt hơn, từ đó nâng cao hình ảnh của khách sạn.

VI. Kết Luận Về Công Tác Tuyển Dụng Nhân Sự Tại Khách Sạn

Công tác tuyển dụng nhân sự tại khách sạn Mường Thanh Holiday Hội An là một yếu tố quan trọng quyết định đến sự thành công của khách sạn. Việc cải thiện quy trình tuyển dụng sẽ giúp khách sạn thu hút được nhiều nhân tài và nâng cao chất lượng dịch vụ.

6.1. Tương Lai Của Tuyển Dụng Nhân Sự

Trong tương lai, khách sạn cần tiếp tục đổi mới và cải tiến quy trình tuyển dụng để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường lao động. Việc này sẽ giúp khách sạn duy trì vị thế cạnh tranh trong ngành.

6.2. Đề Xuất Chính Sách Tuyển Dụng Mới

Đề xuất các chính sách tuyển dụng mới nhằm thu hút nhân tài và giữ chân nhân viên. Các chính sách này cần linh hoạt và phù hợp với xu hướng phát triển của ngành khách sạn.

Trích đoạn nội dung tài liệu

CHƯƠNG I. TỔNG QUAN VỀ CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ TRONG DOANH NGHIỆP. Một số khái niệm và vai trò tuyển dụng nhân sự trong doanh nghiệp. Một số khái niệm cơ bản về tuyển dụng nhân sự trong doanh nghiệp.1 Nhân lực “Nhân lực là sức lực con người, nằm trong mỗi con người và làm cho con người hoạt động.

Sức lực đó ngày càng phát triển cùng với sự phát triển của cơ thể con người và đến một mức độ nào đó, con người đủ điều kiện tham gia vào quá trình lao động – con người có sức lao động”. TS Nguyễn Ngọc Quân: “Bất cứ tổ chức nào cũng được tạo thành bởi các thành viên là con người hay nguồn nhân lực của nó. Do đó, có thể nói nguồn nhân lực của một tổ chức bao gồm tất cả những người lao động làm việc trong tổ chức đó, còn nhân lực được hiểu là nguồn lực của mỗi con người mà nguồn lực này gồm có thể lực và trí lực”. Tóm lại chúng ta có thể hiểu: Nhân sự hay nhân lực chính là tất cả các tiềm năng của con người trong một tổ chức, tức là tất cả các thành viên trong doanh nghiệp cùng sử dụng sức lực, kiến thức, khả năng, hành vi ứng xử và giá trị đạo đức để thành lập, duy trì và phát triển tổ chức.2 Tuyển dụng “Tuyển dụng là quá trình thu hút những người xin việc có trình độ từ lực lượng lao động xã hội và lực lượng lao động bên trong tổ chức, đánh giá các ứng viên theo nhiều khía cạnh khác nhau dựa vào các yêu cầu của công việc để tìm được những người phù hợp với các yêu cầu đặt ra” – Quản trị nguồn nhân lực, PGS.

Trần Kim Dung. “Tuyển dụng là quá trình tìm kiếm, thu hút ứng cử viên từ những nguồn khác nhau đến tham gia dự tuyển vào các vị trí còn trống trong tổ chức và lựa chọn trong số họ những người đáp ứng tốt yêu cầu công việc đặt ra. Quá trình tuyển dụng nhân viên SVTH: Lê Thị Thùy Trang 5 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS. Bùi Văn Chiêm bao gồm hai quá trình, đó là quá trình tuyển mộ và quá trình tuyển chọn” – Quản trị nhân lực, PGS.

Nguyễn Tài Phúc – Thạc sĩ. Từ những khái niệm trên ta có thể rút ra khái niệm tổng quát về tuyển dụng nguồn nhân lực như sau: Tuyển dụng nhân lực là quá trình tìm kiếm, thu hút, lựa chọn, đánh giá các ứng viên theo nhiều khía cạnh khác nhau để tìm được người phù hợp bổ sung lực lượng lao động cần thiết nhằm đáp ứng được yêu cầu sử dụng lao động của tổ chức.3 Tuyển mộ “Tuyển mộ là quá trình thu hút những người xin việc có trình độ từ lực lượng lao động xã hội và lực lượng lao động bên trong tổ chức. Mọi tổ chức phải có đầy đủ khả năng để thu hút đủ số lượng và chất lượng lao động để nhằm đạt được các mục tiêu của mình”– Quản trị nhân lực, PGS. Nguyễn Tài Phúc – Thạc sĩ.

Quá trình tuyển mộ ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả của quá trình tuyển chọn. Thực tế cho thấy có nhiều người lao động có trình độ cao nhưng họ không được tuyển chọn vì họ không được biết các thông tin tuyển mộ hoặc họ không có cơ hộ nộp đơn xin việc.4 Tuyển chọn “Tuyển chọn là quá trình đánh giá các ứng viên theo nhiều khía cạnh khác nhau dựa vào các yêu cầu của công việc, để tìm được những người phù hợp với các yêu cầu đặt ra trong số những người đã thu hút được trong quá trình tuyển mộ. Cơ sở của tuyển chọn là các yêu cầu của công việc đã được đề ra theo bản mô tả công việc và bản yêu cầu đối với người thực hiện công việc”– Quản trị nhân lực, PGS. Nguyễn Tài Phúc – Thạc sĩ.

Quá trình tuyển chọn phải đáp ứng được các yêu cầu dưới đây: - Tuyển chọn phải xuất phát từ kế hoạch sản xuất kinh doanh và kế hoạch nguồn nhân lực; - Tuyển chọn được những người có trình độ chuyên môn cần thiết cho công việc để đạt tới năng suất lao động cao, hiệu suât công tác tốt; - Tuyển được những người có kỉ luật, trung thực, gắn bó với công việc với tổ chức. SVTH: Lê Thị Thùy Trang 6 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.2 Vai trò tuyển dụng nhân sự trong doanh nghiệp 1.1 Đối với người lao động Tuyển dụng tạo được việc làm và thu nhập cho người lao động giúp họ nuôi sống bản thân và gia đình. Nếu công tác tuyển dụng được thực hiện tốt thì người lao động sẽ có cơ hội được làm việc ở những vị trí phù hợp với trình độ, năng lực, sở trường của bản thân. Tuyển dụng hiệu quả sẽ tạo được sự thỏa mãn trong lao động, tạo động lực làm việc cho người lao động và nâng cao năng suất lao động.

Từ đó, giúp người lao động có thể hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao, đảm bảo mọi hoạt động đều hướng tới mục tiêu của tổ chức.2 Đối với doanh nghiệp Việc tuyển dụng có hiệu quả sẽ cung cấp cho doanh nghiệp một đội ngũ lao động lành nghề, năng động, sáng tạo, bổ sung nguồn nhân lực phù hợp với yêu cầu hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Tuyển dụng tốt giúp doanh nghiệp thực hiện tốt các mục tiêu kinh doanh hiệu quả nhất, bởi vì tuyển dụng tốt tức là tìm ra người thực hiện công việc có năng lực, phẩm chất để hoàn thành công việc được giao. Tuyển dụng nguồn nhân lực tốt giúp doanh nghiệp giảm gánh nặng chi phí kinh doanh và sử dụng có hiệu quả nguồn ngân sách của doanh nghiệp và hoàn thành tốt kế hoạch kinh doanh đã định.3 Đối với xã hội Việc tuyển dụng nguồn nhân lực của doanh nghiệp góp phần việc thực hiện các mục tiêu kinh tế – xã hội như: người lao động có việc làm, có thu nhập, giảm bớt gánh nặng xã hội như thất nghiệp và các tệ nạn xã hội. Tuyển dụng nguồn nhân lực của doanh nghiệp giúp cho việc sử dụng nguồn lực của xã hội một cách hữu ích nhất, hướng người lao động đến những hành vi tốt đẹp, sử dụng sức lao động của bản thân để làm ra của cải, giảm bớt tệ nạn xã hội. SVTH: Lê Thị Thùy Trang 7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tuyển dụng nhân sự 1.1 Các yếu tố bên trong Tính chất công việc hay vị trí cần tuyển: gồm kinh nghiệm, trình độ tay nghề; vị trí công việc có hấp dẫn hay không: thu nhập, môi trường làm việc, cơ hội thăng tiến., khi những yếu tố này đạt tốt nhất thì khả năng thu hút ứng viên của doanh nghiệp sẽ rất cao.

Hình ảnh của tổ chức hay doanh nghiệp: uy tín, danh tiến, loại hình sở hữu, tên gọi, vi mô, ngành nghề kinh doanh. Người lao động luôn mong muốn được làm việc ở một công ty có cơ hội thăng tiến, ít bị đe dọa mất việc làm, có khả năng phát triển được khả năng của mình. Đây là điều kiện tốt để một tổ chức thu hút được nhiều ứng viên giỏi. Nếu một tổ chức có uy tín về chất lượng sản phẩm thì cũng có nghĩa là tổ chức đang sở hữu nhiều lao động giỏi và có khả năng thu hút các ứng cử viên có trình độ và năng lực cao và ngược lại.

Chính sách nguồn nhân lực của tổ chức: lương, thưởng, chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp. Nếu doanh nghiệp trả lương cao và có nhiều hình thức đãi ngộ nhân viên thì sẽ thu hút được nhiều ứng viên, kích thích lao động làm việc hăng say, nhiệt tình, tích cực sáng tạo… như vậy sẽ mang lại lợi ích cho doanh nghiệp cao hơn. Nguồn chi phí tuyển dụng sẽ quyết định đến chiến lược tuyển dụng của doanh nghiệp như các chi phí quảng cáo, thi tuyển… Tính ổn định của công việc: ít rủi ro, địa điểm làm việc thuận lợi. Ứng viên luôn muốn làm việc trong một môi trường có tính ổn định cao, khả năng sa thải thấp, từ đó có thể chuyên tâm làm việc, phát triển bản thân, nâng cao hiệu suất lao động.

Các giai đoạn phát triển của tổ chức, doanh nghiệp: trong giai đoạn tăng trưởng nếu tuyển dụng sẽ thu hút nhiều ứng viên hơn, giai đoạn suy thoái doanh nghiệp ít quan tâm đến tuyển dụng nên khả năng thu hút bị hạn chế. Thông báo tuyển dụng: quảng cáo trên báo, đài, truyền hình, các trung tâm giới thiệu việc làm, niêm yết trước cổng cơ quan, doanh nghiệp.2 Các yếu tố bên ngoài Tỉ lệ thất nghiệp: tỉ lệ thất nghiệp của những người làm cùng công việc hay cùng vị trí, ngành nghề mà tổ chức đang tuyển. Nếu tỉ lệ thất nghiệp cao thì tổ chức có thuân SVTH: Lê Thị Thùy Trang 8 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS. Bùi Văn Chiêm lợi thu hút được nhiều ứng viên hơn và ngược lại tổ chức sẽ bị hạn chế do khan hiếm lao động ở một số ngành nghề trên thị trường.

Đối thủ cạnh tranh: Nhà quản trị nguồn nhân lực cần phải quan tâm đến hoạt động tuyển chọn của đối thủ cạnh tranh để biết đâu là điểm mạnh và điểm yếu của tổ chức mình so với họ, từ đó làm cơ sở để tổ chức xây dựng quy trình tuyển dụng hiệu quả hơn. Khả năng sẵn sàng có của nguồn lực theo mùa ( sinh viên vừa tốt nghiệp). Một số tiêu chí khi tuyển dụng nhân sự Nền kinh tế với sự phát triển mạnh mẽ của các doanh nghiệp tư nhân đòi hỏi một nguồn nhân sự chất lượng cao. Năng lực làm việc được các doanh nghiệp coi trọng số 1 thay cho yếu tố bằng cấp.

- Kỷ luật bản thân: Tính kỷ luật bản thân của ứng viên được doanh nghiệp đánh giá thông qua những thói quen tốt trong công việc và trong cuộc sống như: đúng giờ, tôn trọng quy định, nguyên tắc, làm việc có kế hoạch, tuân thủ theo đúng kế hoạch và luôn luôn tập trung vào công việc. - Kỹ năng mềm và khả năng hòa nhập: Đánh giá kỹ năng này, doanh nghiệp sẽ “soi” ở ứng viên khả năng ứng xử, giao tiếp, thái độ và cách nhìn nhận của ứng viên về các mối quan hệ, giao tiếp trong công việc. Đặc biệt là tâm thế lấy sự phát triển của doanh nghiệp làm trọng thì mới vì mục đích chung mà điều chỉnh thái độ, ứng xử phù hợp để mang lại hiệu quả cao nhất. Điều này là không dễ và không thể một sớm một chiều khi sinh viên mới ra trường vẫn còn quen với lối ứng xử bổ bả có phần trẻ con, bốc đồng.