Phân tích tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty trách nhiệm hữu hạn xuất nhập khẩu thủy sản Phú Song Hường trong những năm 2020 - 2022

Khóa luận phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh tại Công ty XNK Thủy sản Phú Song Hường 2020 - 2022

• Tác giả: Lê Minh Nhật
• Người hướng dẫn: TS. Bùi Đức Tính
• Trường học: Trường Đại học Kinh tế, Đại học Huế
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
• Đề tài: Phân tích tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty trách nhiệm hữu hạn xuất nhập khẩu thủy sản Phú Song Hường trong những năm 2020 - 2022
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2024
• Địa điểm: Huế

Tóm tắt

I. Tổng quan sản xuất kinh doanh Công ty XNK Thủy sản Phú Song Hường

Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Thủy Sản Phú Song Hường thành lập năm 2015 tại Thừa Thiên Huế. Doanh nghiệp hoạt động chính trong lĩnh vực chế biến và bảo quản thủy sản đông lạnh xuất khẩu. Sản phẩm chủ lực gồm cá tra, tôm đông lạnh và mực chất lượng cao. Doanh nghiệp sở hữu hệ thống kho lạnh đạt chuẩn quốc tế. Quy trình sơ chế vận hành theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt. Hệ thống máy móc hiện đại giúp giữ trọn độ tươi của nguyên liệu. Nguồn hàng thu mua chủ yếu từ các vùng nuôi trồng ven biển miền Trung. Doanh nghiệp xây dựng mối quan hệ đối tác bền chặt với nông dân địa phương. Mô hình này đảm bảo nguồn cung thủy sản dồi dào và liên tục. Thị trường tiêu thụ mở rộng sang nhiều quốc gia châu Á và châu Âu. Hoạt động quản trị chuỗi cung ứng được chuẩn hóa qua từng năm. Ban lãnh đạo tập trung tối ưu hóa chi phí vận hành xưởng chế biến. Doanh nghiệp chú trọng đào tạo tay nghề cho đội ngũ công nhân địa phương. Cơ cấu tài chính duy trì sự cân bằng giữa vốn tự có và nợ vay ngân hàng. Doanh nghiệp từng bước khẳng định thương hiệu uy tín trên thị trường thủy sản xuất khẩu.

1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của doanh nghiệp

Công ty Phú Song Hường chính thức đi vào hoạt động từ tháng 9 năm 2015. Trụ sở đặt tại xã Phú Thượng, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế. Ban đầu công ty chỉ có quy mô xưởng chế biến nhỏ lẻ. Đơn vị chủ yếu phục vụ nhu cầu tiêu dùng thủy sản nội địa. Qua nhiều năm đầu tư, công ty mở rộng nhà máy và nâng cấp kho đông lạnh. Năng lực lưu trữ tăng trưởng gấp ba lần so với giai đoạn đầu. Đơn vị đạt các chứng nhận an toàn thực phẩm để bước vào sân chơi quốc tế. Đội ngũ nhân sự mở rộng với nhiều chuyên gia kiểm định chất lượng. Công ty ký kết các hợp đồng bao tiêu thủy sản dài hạn với ngư dân ven biển. Nhờ vậy, chuỗi cung ứng nguyên liệu luôn duy trì ổn định.

1.2. Cơ cấu tổ chức và ngành nghề kinh doanh cốt lõi

Công ty áp dụng mô hình quản lý trực tuyến chức năng gọn nhẹ. Bộ máy điều hành gồm ban giám đốc và các phòng ban chuyên môn. Phòng kinh doanh phụ trách tìm kiếm đơn hàng xuất khẩu và mở rộng thị trường. Phòng kỹ thuật kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào và thành phẩm xuất xưởng. Phân xưởng sản xuất trực tiếp vận hành dây chuyền sơ chế và cấp đông nhanh. Ngành nghề cốt lõi của công ty là chế biến và bảo quản thủy sản đông lạnh. Danh mục sản phẩm tập trung vào mặt hàng tôm, mực và cá đông lạnh cao cấp. Hệ thống quản lý phân cấp rõ ràng từng khâu vận hành. Mọi công đoạn đều có quy chuẩn kỹ thuật cụ thể. Quy trình này nâng cao năng suất lao động và hạn chế thất thoát nguyên liệu.

II. Thực trạng sản xuất kinh doanh Công ty XNK Thủy sản Phú Song Hường

Giai đoạn 2020 - 2022 chứng kiến nhiều biến động phức tạp của thị trường xuất khẩu. Doanh nghiệp chịu ảnh hưởng từ đại dịch Covid-19 và suy thoái kinh tế thế giới. Lạm phát tăng cao tại các thị trường trọng điểm làm giảm sức mua thủy sản. Doanh thu của công ty có xu hướng biến động mạnh qua các quý kinh doanh. Đơn hàng xuất khẩu sụt giảm từ 20% đến 50% trong nhiều thời điểm khó khăn. Tình trạng này khiến lượng hàng đông lạnh tồn kho tăng lên đáng kể. Chi phí lưu kho và bảo dưỡng hệ thống điện lạnh gia tăng áp lực tài chính. Doanh nghiệp phải gánh thêm chi phí lãi vay ngân hàng trong thời gian dài. Nguồn nguyên liệu thủy sản đầu vào cũng biến động theo mùa vụ đánh bắt. Giá thức ăn chăn nuôi tăng đẩy chi phí nguyên liệu đầu vào tăng cao. Công ty gặp khó khăn trong việc đàm phán tăng giá bán với đối tác ngoại. Hiệu quả sử dụng vốn lưu động suy giảm rõ rệt. Lợi nhuận biên chịu sự bào mòn từ nhiều yếu tố ngoại cảnh bất lợi. Bộ máy điều hành buộc phải rà soát toàn bộ chi phí vận hành xưởng chế biến.

2.1. Biến động doanh thu và áp lực hàng tồn kho gia tăng

Sức cầu tiêu thụ tại các thị trường quốc tế sụt giảm mạnh trong giai đoạn 2022 - 2023. Các đối tác nhập khẩu hoãn nhận hàng hoặc giảm sản lượng đặt mua. Tình trạng này khiến vòng quay hàng tồn kho của doanh nghiệp chậm lại. Hệ thống kho trữ đông phải hoạt động hết công suất thiết kế. Chi phí điện năng và bảo trì kho lạnh gia tăng áp lực tài chính. Hàng tồn đọng làm gián đoạn dòng tiền thu hồi của công ty. Doanh nghiệp cần nhiều vốn ngắn hạn để trang trải vận hành. Áp lực thanh toán nợ gốc và lãi vay ngân hàng trở thành gánh nặng lớn. Tỷ suất sinh lời trên tài sản suy giảm so với trước. Ban điều hành cần tìm kiếm giải pháp thanh lý tồn kho nhanh chóng.

2.2. Khó khăn về nguồn nguyên liệu và chi phí logistics

Nguồn cung ứng nguyên liệu thủy sản tươi sống tại khu vực miền Trung chưa thực sự ổn định. Sản lượng đánh bắt ven biển phụ thuộc nhiều vào yếu tố thời tiết và mùa vụ. Thêm vào đó, giá thức ăn chăn nuôi thủy sản tăng liên tục. Điều này đẩy giá thu mua tôm cá nguyên liệu lên mức cao. Chi phí vận chuyển và cước tàu biển quốc tế cũng tăng vọt sau dịch bệnh. Nhiều chuyến hàng xuất khẩu phát sinh chi phí lưu container ngoài dự kiến. Doanh nghiệp chịu sự cạnh tranh gay gắt từ các đối thủ Ấn Độ và Ecuador. Những rào cản kỹ thuật khắt khe từ thị trường nhập khẩu đòi hỏi chi phí kiểm nghiệm lớn. Các yếu tố bất lợi này làm giảm biên lợi nhuận của đơn vị.

III. Giải pháp sản xuất kinh doanh Công ty XNK Thủy sản Phú Song Hường

Để khắc phục khó khăn, doanh nghiệp cần triển khai đồng bộ nhiều nhóm giải pháp chiến lược. Mục tiêu trọng tâm là tối ưu chi phí và gia tăng giá trị sản phẩm. Công ty cần đẩy mạnh nghiên cứu các mặt hàng chế biến sâu có giá trị gia tăng cao. Doanh nghiệp cần giảm tỷ trọng xuất khẩu thô để tránh biến động giá thế giới. Hệ thống kiểm soát chất lượng phải được số hóa để nâng cao độ chính xác. Đơn vị cần đầu tư công nghệ cấp đông siêu tốc nhằm tiết kiệm điện năng tiêu thụ. Việc quản trị hàng tồn kho cần chuyển đổi sang mô hình tinh gọn hiện đại. Bộ phận bán hàng cần tích cực tìm kiếm thị trường mới tại Trung Đông và Nam Mỹ. Doanh nghiệp nên đa dạng hóa kênh phân phối để giảm rủi ro tập trung khách hàng. Công ty cần tái cơ cấu nguồn vốn vay ngân hàng để giảm gánh nặng lãi suất. Việc đào tạo kỹ năng cho công nhân chế biến giúp giảm thiểu tỷ lệ hao hụt nguyên liệu. Sự liên kết chặt chẽ với ngư dân sẽ đảm bảo giá thu mua ổn định. Toàn bộ giải pháp hướng tới sự phát triển bền vững cho công ty.

3.1. Nâng cấp công nghệ và đẩy mạnh sản phẩm chế biến sâu

Doanh nghiệp cần ưu tiên đầu tư vào dây chuyền chế biến tự động hóa. Công nghệ đóng gói hút chân không hiện đại giúp kéo dài thời gian bảo quản thủy sản. Đơn vị nên chuyển hướng sản xuất các dòng hàng tôm tẩm bột và cá phi lê tẩm gia vị sẵn. Các sản phẩm này đáp ứng xu hướng tiêu dùng nhanh tại các siêu thị nước ngoài. Doanh nghiệp cần trang bị thêm máy dò kim loại và máy phân loại kích cỡ tự động. Điều này giúp nâng cao độ đồng đều của thành phẩm xuất xưởng. Việc ứng dụng công nghệ làm lạnh biến tần sẽ cắt giảm 15% lượng điện tiêu thụ. Tỷ lệ hao hụt nguyên liệu trong quá trình sơ chế cũng giảm đáng kể. Giá trị thặng dư trên mỗi tấn thành phẩm nhờ đó được cải thiện rõ rệt.

3.2. Đa dạng hóa thị trường và tối ưu hóa chi phí vận hành

Công ty cần chủ động mở rộng mạng lưới khách hàng ngoài các thị trường truyền thống. Doanh nghiệp nên tận dụng các hiệp định thương mại tự do như EVFTA và CPTPP. Việc tham gia hội chợ thủy sản quốc tế giúp kết nối trực tiếp với nhà phân phối lớn. Bên cạnh đó, doanh nghiệp cần thương lượng giá cước dài hạn với các hãng tàu vận tải. Giải pháp này giúp kiểm soát chi phí logistics và tránh tình trạng biến động giá cước đột ngột. Bộ máy quản lý kho bãi cần áp dụng phần mềm theo dõi hàng hóa theo thời gian thực. Phương pháp này giúp phát hiện hàng chậm luân chuyển để xử lý kịp thời. Doanh nghiệp cũng cần duy trì kỷ luật tài chính và hạn chế nợ vay rủi ro.

IV. Đánh giá sản xuất kinh doanh Công ty XNK Thủy sản Phú Song Hường

Hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty thể hiện sức chống chịu tốt trước biến động thị trường. Doanh nghiệp đã duy trì mạng lưới sản xuất và giữ vững việc làm cho lao động địa phương. Mặc dù gặp khó khăn về đơn hàng và chi phí lưu kho, công ty vẫn giữ vững uy tín thương hiệu. Các giải pháp tái cơ cấu sản phẩm và tinh gọn quy trình sản xuất mang lại giá trị thực tiễn cao. Doanh nghiệp cần kiên định theo đuổi chiến lược chế biến sâu và mở rộng thị trường xuất khẩu. Việc chủ động ứng phó với rủi ro thị trường giúp củng cố năng lực tài chính lâu dài. Sự phối hợp chặt chẽ giữa các phòng ban tạo nên sức mạnh nội tại vững chắc. Mô hình phát triển của công ty cung cấp bài học kinh nghiệm quý báu cho các doanh nghiệp thủy sản vừa và nhỏ. Doanh nghiệp có đầy đủ cơ sở để phục hồi tăng trưởng mạnh mẽ trong các chu kỳ kinh doanh tiếp theo. Định hướng phát triển bền vững sẽ là chìa khóa mở rộng thị phần toàn cầu.

4.1. Bài học kinh nghiệm trong quản trị rủi ro chuỗi cung ứng

Quá trình vượt qua thách thức của công ty mang lại nhiều bài học giá trị. Doanh nghiệp xuất khẩu không nên phụ thuộc vào một thị trường tiêu thụ duy nhất. Việc đa dạng hóa thị trường giúp giảm thiểu tác động khi một đối tác suy giảm sức mua. Bên cạnh đó, việc quản lý hàng tồn kho phải luôn bám sát diễn biến thị trường thực tế. Doanh nghiệp cần xây dựng quỹ dự phòng tài chính để đối phó với biến động giá cước tàu biển. Việc ký kết hợp đồng thu mua dài hạn với ngư dân tạo nền tảng nguồn nguyên liệu ổn định. Hệ thống quản trị nội bộ cần linh hoạt thích ứng với các thay đổi bất ngờ từ kinh tế thế giới.

4.2. Định hướng ứng dụng công nghệ và phát triển bền vững

Ứng dụng chuyển đổi số và công nghệ xanh là hướng đi tất yếu của doanh nghiệp. Công ty đặt mục tiêu áp dụng phần mềm truy xuất nguồn gốc thủy sản điện tử. Khách hàng quốc tế có thể dễ dàng kiểm tra hành trình sản phẩm qua mã QR. Bên cạnh đó, việc cải tiến hệ thống xử lý nước thải bảo vệ môi trường sinh thái ven biển. Doanh nghiệp hướng tới tiêu chuẩn phát triển bền vững để thâm nhập các thị trường khó tính. Ban điều hành tiếp tục chú trọng đào tạo nguồn nhân lực tay nghề cao. Việc xây dựng môi trường làm việc an toàn giúp gắn kết người lao động. Những định hướng đúng đắn này sẽ thúc đẩy doanh nghiệp phát triển vững chắc trong tương lai.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Ngành thủy sản giữ vị trí xung yếu trong cơ cấu tăng trưởng kinh tế Việt Nam. Theo số liệu được tác giả viện dẫn trong văn bản, với diện tích vùng đặc quyền kinh tế biển khoảng 1 triệu km², tổng sản lượng khai thác và nuôi trồng thủy sản nội địa đạt xấp xỉ 9,8 triệu tấn (trong đó 7 triệu tấn đến từ nuôi trồng và 2,8 triệu tấn từ khai thác tự nhiên). Lĩnh vực này đóng góp từ 4% đến 5% vào tổng sản phẩm quốc nội (GDP) của cả nước, tạo việc làm cho hơn 3,5 triệu lao động và ghi nhận mốc kim ngạch xuất khẩu cao nhất đạt 11 tỷ USD, đưa Việt Nam vào nhóm các quốc gia xuất khẩu thủy sản hàng đầu thế giới cùng với Trung Quốc và Na Uy. Trong cơ cấu giá trị xuất khẩu quốc gia, thủy sản xếp thứ năm, đứng sau các ngành điện tử, dệt may, dầu thô và giày dép.

Tại tỉnh Thừa Thiên Huế, định hướng phát triển kinh tế tập trung vào thế mạnh nuôi trồng và đánh bắt thủy hải sản gắn với dải ven biển và hệ đầm phá, bên cạnh nông nghiệp, du lịch và tiểu thủ công nghiệp. Việc phát triển ngành thủy sản tại địa phương giữ vai trò quan trọng trong việc chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn, tạo sinh kế và ổn định đời sống cho cư dân vùng duyên hải. Trong bối cảnh hội nhập quốc tế và áp lực cạnh tranh gia tăng, các doanh nghiệp chế biến và xuất nhập khẩu thủy sản phải đối mặt với nhiều thách thức về chi phí đầu vào, rào cản kỹ thuật và biến động thị trường tiêu thụ. Để duy trì năng lực cạnh tranh và phát triển ổn định, doanh nghiệp bắt buộc phải tiến hành đánh giá, phân tích toàn diện thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh nhằm nhận diện điểm mạnh, hạn chế và tối ưu hóa việc phân bổ nguồn lực.

Xuất phát từ thực tiễn trên, khóa luận tốt nghiệp thực hiện đề tài: "Phân tích tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh tại Công ty trách nhiệm hữu hạn xuất nhập khẩu thủy sản Phú Song Hường" do sinh viên Lê Minh Nhật thực hiện dưới sự hướng dẫn khoa học của TS. Bùi Đức Tính.

Mục tiêu nghiên cứu của khóa luận được xác lập cụ thể như sau:

1. Mục tiêu chung: Phân tích tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh tại Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thủy sản Phú Song Hường; trên cơ sở đó đề xuất hệ thống các giải pháp kinh tế nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trong giai đoạn tiếp theo.
2. Mục tiêu cụ thể:
   • Thứ nhất, phân tích và nhận xét hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật, hạ tầng sản xuất và cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của công ty.
   • Thứ hai, phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty thông qua việc so sánh, đánh giá các kết quả phản ánh trên báo cáo hoạt động sản xuất kinh doanh qua các năm (trọng tâm giai đoạn 2020 - 2022).
   • Thứ ba, xác định những nhân tố thuận lợi và khó khăn tác động đến kết quả và hiệu quả hoạt động kinh doanh, đưa ra các nhận định khách quan về thực trạng hoạt động của đơn vị.
   • Thứ tư, đề xuất các nhóm giải pháp khả thi nhằm cải thiện và nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh cho công ty.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài được giới hạn rõ ràng:

• Đối tượng nghiên cứu: Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh tại Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thủy sản Phú Song Hường trong giai đoạn 2020 - 2022.
• Phạm vi thời gian: Đề tài được triển khai thực hiện từ ngày 02/10/2023 đến ngày 07/01/2024. Chuỗi số liệu thứ cấp phục vụ phân tích được thu thập và sử dụng trong khoảng thời gian từ năm 2019 đến năm 2022.
• Phạm vi không gian: Nghiên cứu được thực hiện tại trụ sở Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thủy sản Phú Song Hường, địa chỉ số 165 Nguyễn Sinh Cung, xã Phú Thượng, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế.

---

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khóa luận xây dựng khung lý thuyết dựa trên các quan điểm kinh tế học kinh điển và hiện đại về hiệu quả sản xuất kinh doanh. Tác giả phân tích bản chất hiệu quả kinh doanh là mối quan hệ so sánh tương quan giữa kết quả đầu ra thu được ($K$) và chi phí các nguồn lực đầu vào đã bỏ ra ($C$). Theo đó, hiệu quả được lượng hóa dưới hai hình thức:

• So sánh tuyệt đối: $H = K - C$
• So sánh tương đối: $H = \frac{K}{C}$

Khung lý thuyết tổng hợp quan điểm của nhiều học giả tiêu biểu:

• P. Nordhaus: Cho rằng hiệu quả sản xuất diễn ra khi nền kinh tế nằm trên đường giới hạn khả năng sản xuất, tức là xã hội không thể gia tăng sản lượng của một mặt hàng mà không phải cắt giảm sản lượng của một mặt hàng khác.
• Adam Smith: Đánh đồng hiệu quả với kết quả đạt được trong hoạt động kinh tế thông qua quy mô doanh thu tiêu thụ hàng hóa mà chưa tính đến chi phí nguồn lực đầu vào.
• Manfred Kuhn: Xác định tính hiệu quả bằng tỷ số giữa kết quả tính theo đơn vị giá trị chia cho chi phí kinh doanh thực tế bỏ ra.
• Wöhe và Döring: Tách biệt khái niệm hiệu quả kinh tế theo đơn vị hiện vật (tính chất kỹ thuật, phản ánh qua năng suất lao động, công suất máy móc, định mức tiêu hao vật tư) và hiệu quả kinh tế theo đơn vị giá trị (hiệu quả quản trị chi phí và tương quan doanh thu - chi phí bằng tiền).
• Giáo trình Kinh tế thương mại dịch vụ (NXB Thống Kê, 1998): Tiếp cận hiệu quả như một phạm trù kinh tế phản ánh trình độ khai thác, sử dụng các nguồn lực nhằm đạt được mục tiêu xác định trong các điều kiện môi trường biến động.
• Nguyễn Ngọc Quang (2013) và Trần Thị Thu Phong (2012): Nhấn mạnh phân tích hiệu quả kinh doanh là nội dung cốt lõi của phân tích tài chính doanh nghiệp, dựa trên việc so sánh, đối chiếu các chỉ tiêu tài chính qua thời gian và không gian giữa các doanh nghiệp cùng ngành.

Hệ thống phân loại hiệu quả kinh doanh được tác giả chia tách theo bốn tiêu chí: theo phạm vi tính toán (hiệu quả tổng quát và hiệu quả thành phần); theo tính chất tác động (hiệu quả trực tiếp và hiệu quả gián tiếp); theo quá trình hình thành (hiệu quả trung gian và hiệu quả cuối cùng); theo phương thức xác định (hiệu quả tương đối và hiệu quả tuyệt đối).

Mô hình các nhân tố ảnh hưởng được cấu trúc thành ba nhóm:

1. Nhân tố bên trong: Cơ cấu bộ máy quản trị doanh nghiệp, công tác tổ chức lao động và chính sách tiền lương, năng lực tài chính và khả năng huy động vốn.
2. Nhân tố bên ngoài: Bối cảnh quốc tế và khu vực, môi trường chính trị - luật pháp, môi trường văn hóa - xã hội, điều kiện kinh tế vĩ mô (lạm phát, lãi suất, tăng trưởng GDP), điều kiện tự nhiên - sinh thái - cơ sở hạ tầng, và môi trường khoa học công nghệ.
3. Nhân tố môi trường ngành: Cường độ cạnh tranh nội bộ ngành, nguy cơ từ các doanh nghiệp tiềm ẩn gia nhập mới, áp lực đe dọa từ sản phẩm thay thế, quyền lực thương lượng của nhà cung ứng vật tư nguyên liệu, và quyền lực đàm phán của khách hàng (người mua).

Hệ thống các chỉ tiêu kinh tế - tài chính được tác giả thiết lập để lượng hóa kết quả và hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh được tổng hợp tại bảng sau:

Nhóm chỉ tiêu	Tên chỉ tiêu cụ thể	Ký hiệu / Công thức tính	Ý nghĩa kinh tế
Kết quả hoạt động	Tổng doanh thu	$TR = \sum (P_i \times Q_i)$	Phản ánh quy mô tiêu thụ hàng hóa, dịch vụ của doanh nghiệp
	Tổng chi phí	$TC = FC + VC$	Phản ánh tổng hao phí lao động sống và lao động vật hóa
	Lợi nhuận	$\pi = TR - TC$	Phản ánh kết quả tài chính cuối cùng của hoạt động kinh doanh
Hiệu quả vốn cố định	Hiệu suất sử dụng vốn cố định	$H_s = \frac{TR}{\overline{VCD}}$	Một đơn vị vốn cố định bình quân tạo ra bao nhiêu đơn vị doanh thu
	Mức đảm nhiệm vốn cố định	$MVCD = \frac{\overline{VCD}}{TR}$	Cần bao nhiêu đơn vị vốn cố định để tạo ra một đơn vị doanh thu
	Mức doanh lợi vốn cố định	$TVCD = \frac{\pi}{\overline{VCD}}$	Khả năng sinh lời của một đơn vị vốn cố định bình quân
Hiệu quả vốn lưu động	Số vòng quay vốn lưu động	$L = \frac{TR}{\overline{VLD}}$	Tốc độ luân chuyển vốn lưu động trong một chu kỳ kinh doanh
	Mức đảm nhiệm vốn lưu động	$MVLD = \frac{\overline{VLD}}{TR}$	Số vốn lưu động cần thiết để tạo ra một đơn vị doanh thu
	Mức doanh lợi vốn lưu động	$TVLD = \frac{\pi}{\overline{VLD}}$	Sức sinh lời của một đơn vị vốn lưu động bình quân
Hiệu quả lao động	Năng suất lao động bình quân	$W = \frac{TR}{L}$	Sức sản xuất bình quân của một lao động tạo ra doanh thu
	Lợi nhuận bình quân một lao động	$TLD = \frac{\pi}{L}$	Khả năng tạo lợi nhuận bình quân của một người lao động
	Tỷ suất doanh thu / Quỹ lương	$TR / QL = \frac{TR}{QL}$	Doanh thu tạo ra trên một đơn vị chi phí tiền lương
	Tỷ suất lợi nhuận / Quỹ lương	$TTL = \frac{\pi}{QL}$	Lợi nhuận tạo ra khi đầu tư một đơn vị chi phí tiền lương
Tỷ suất sinh lời	Tỷ suất lợi nhuận trên chi phí	$\frac{\pi}{TC} = \frac{\pi}{TC}$	Hiệu quả sử dụng chi phí hoạt động trong kỳ
	Tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu (ROS)	$\frac{\pi}{TR} = \frac{\pi}{TR}$	Khả năng sinh lợi trong một đồng doanh thu thực hiện
	Tỷ suất sinh lời trên tài sản (ROA)	$ROA = \frac{\text{Lợi nhuận sau thuế}}{\text{Tổng tài sản}} \times 100%$	Khả năng sinh lời trên một đồng tài sản đầu tư
	Tỷ suất sinh lời trên vốn CSH (ROE)	$ROE = \frac{\text{Lợi nhuận sau thuế}}{\text{Vốn chủ sở hữu}} \times 100%$	Khả năng sinh lợi trên một đồng vốn của chủ sở hữu
Khả năng thanh toán	Khả năng thanh toán hiện thời	$K_h = \frac{TSNH}{NNH}$	Mức độ đảm bảo của tài sản ngắn hạn đối với nợ ngắn hạn
	Khả năng thanh toán nhanh	$K_n = \frac{TSNH - HTK}{NNH}$	Khả năng thanh toán nợ ngắn hạn không phụ thuộc hàng tồn kho

Về phương pháp nghiên cứu:

• Phương pháp thu thập thông tin: Tác giả chủ yếu khai thác nguồn số liệu thứ cấp nội bộ do Phòng Kinh tế - Tổng hợp của Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thủy sản Phú Song Hường cung cấp, bao gồm Bảng cân đối kế toán, Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh và Báo cáo lưu chuyển tiền tệ các năm liên quan. Ngoài ra, nghiên cứu kết hợp dữ liệu thống kê từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), sách chuyên ngành, tạp chí và các nguồn dữ liệu mạng internet.
• Phương pháp xử lý và phân tích số liệu: Số liệu được tính toán và lập biểu bảng trên phần mềm Microsoft Excel và soạn thảo bằng Microsoft Word. Tác giả áp dụng các phương pháp phân tích thống kê kinh tế gồm: phương pháp số tuyệt đối, số tương đối, số bình quân và phương pháp so sánh qua các chuỗi thời gian nhằm làm rõ xu hướng biến động. Đồng thời, nghiên cứu vận dụng phương pháp chỉ số và phương pháp thay thế liên hoàn để cô lập và định lượng mức độ ảnh hưởng của từng nhân tố nhân quả (lao động, năng suất, vốn) tới doanh thu và hiệu quả sử dụng vốn của doanh nghiệp.

---

Nội dung chính theo từng chương

Chương 1: Cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu

Chương 1 thiết lập nền tảng lý luận và bối cảnh thực tiễn của ngành kinh doanh thủy sản. Về mặt lý luận, chương này phân định rõ ranh giới giữa kết quả kinh doanh và hiệu quả kinh doanh, phân loại chi tiết các hình thức hiệu quả, đồng thời làm rõ ý nghĩa của việc phân tích hoạt động kinh tế đối với sự sống còn của doanh nghiệp. Hệ thống chỉ tiêu đánh giá được chuẩn hóa thành các nhóm công thức toán kinh tế chặt chẽ bao quát mọi mặt sử dụng vốn, tài sản, chi phí và nhân lực.

Về cơ sở thực tiễn, chương 1 dẫn chứng các dữ liệu tổng quan về thị trường thủy sản:

• Quy mô thị trường thủy sản toàn cầu đạt 310,75 tỷ USD năm 2021, ước tính đạt 333,25 tỷ USD năm 2022 và dự báo chạm ngưỡng 605,46 tỷ USD vào năm 2029 với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) đạt 8,92%. Khu vực Châu Á - Thái Bình Dương nắm giữ thị phần doanh thu lớn nhất thế giới năm 2021. Xu hướng tiêu thụ toàn cầu đang chuyển dịch mạnh sang chế độ ăn ưu tiên thủy hải sản (pescetarian) nhằm tìm kiếm nguồn đạm có hàm lượng calo thấp.
• Tại Việt Nam, ngành thủy sản tận dụng lợi thế bờ biển dài 3.260 km, đạt sản lượng tiêu thụ nội địa bình quân 6 tháng đầu năm 2021 là 4,1 triệu tấn. Tuy nhiên, giai đoạn dịch bệnh COVID-19 và biến động kinh tế năm 2023 tạo áp lực rất lớn: số liệu từ VASEP cho thấy 6 tháng đầu năm 2023 kim ngạch xuất khẩu toàn ngành chỉ đạt 4,13 tỷ USD (giảm 27,4% so với cùng kỳ năm 2022), xuất khẩu tháng 6/2023 giảm 21%, đơn hàng xuất khẩu sụt giảm từ 20% đến 50%, đẩy lượng tồn kho và chi phí duy trì chuỗi lạnh của doanh nghiệp lên mức cao.

Chương 2: Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh của Công ty Trách nhiệm hữu hạn Xuất nhập khẩu Thủy sản Phú Song Hường

Chương 2 trình bày hồ sơ thực chứng và phân tích định lượng hoạt động sản xuất kinh doanh tại doanh nghiệp nghiên cứu:

• Tổng quan doanh nghiệp: Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thủy sản Phú Song Hường (tên giao dịch quốc tế: Phu Song Huong Import Export Seafood Company Limited - SOSEAFOOD) chính thức đi vào hoạt động ngày 21/09/2015, người đại diện theo pháp luật là bà Trần Mai Anh, trụ sở đặt tại 165 Nguyễn Sinh Cung, xã Phú Thượng, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế. Lĩnh vực hoạt động chính là chế biến, bảo quản thủy sản và các sản phẩm từ thủy sản.
• Nguồn lực nội bộ: Chương này đánh giá cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý, chức năng nhiệm vụ các phòng ban, đặc điểm danh mục sản phẩm, cơ sở vật chất trang thiết bị kỹ thuật, cùng thực trạng nguồn nhân lực được bóc tách chi tiết qua các biểu đồ (giới tính, tính chất lao động trực tiếp/gián tiếp, trình độ học vấn, độ tuổi và thâm niên công tác).
• Thực trạng tài chính và hiệu quả kinh doanh (chuỗi số liệu 2020 - 2022): Dựa trên các bảng số liệu từ Bảng 2.1 đến Bảng 2.12 và hệ thống biểu đồ, chương phân tích chuyên sâu các mảng:
  • Tình hình tài sản (ngắn hạn, dài hạn) và biến động cơ cấu nguồn vốn (nợ phải trả, vốn chủ sở hữu).
  • Tình hình tiêu thụ sản phẩm, phân tích thị trường xuất khẩu trọng điểm và các nhóm mặt hàng xuất khẩu chủ lực của công ty.
  • Diễn biến quy mô doanh thu, biến động các thành phần chi phí (chi phí sản xuất, chi phí bán hàng, chi phí quản lý) và sự suy giảm hoặc tăng trưởng của các chỉ tiêu lợi nhuận.
  • Hiệu quả sử dụng các yếu tố đầu vào: tính toán cụ thể hiệu suất và mức doanh lợi của vốn cố định, số vòng quay và mức đảm nhiệm của vốn lưu động, năng suất lao động và hệ số sinh lời trên quỹ lương.
  • Phân tích an toàn tài chính qua các hệ số thanh toán hiện thời, thanh toán nhanh, cùng khả năng sinh lời tổng hợp trên tài sản (ROA) và vốn chủ sở hữu (ROE).

Chương 3: Định hướng và đưa ra giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh cho Công ty Trách nhiệm hữu hạn Xuất nhập khẩu Thủy sản Phú Song Hường

Trên cơ sở các phát hiện từ Chương 2, Chương 3 tổng hợp bảng ma trận thuận lợi và khó khăn mà công ty đang đối mặt, đồng thời xác lập mục tiêu định hướng phát triển của SOSEAFOOD trong trung và dài hạn. Từ đó, tác giả xây dựng 4 nhóm giải pháp kinh tế trực diện:

1. Giải pháp gia tăng doanh thu và mở rộng thị trường: Đẩy mạnh khai thác các thị trường xuất khẩu tiềm năng, củng cố thị trường truyền thống, đa dạng hóa cơ cấu sản phẩm thủy sản chế biến sâu.
2. Giải pháp đầu tư cơ sở vật chất và nâng cấp công nghệ: Hiện đại hóa hệ thống dây chuyền chế biến, bảo quản đông lạnh nhằm đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe của các thị trường nhập khẩu quốc tế.
3. Giải pháp nâng cao hiệu quả quản trị và kiểm soát chi phí: Tối ưu hóa định mức tiêu hao nguyên vật liệu trong khâu thu mua và chế biến, cắt giảm các chi phí phát sinh không hợp lý trong khâu lưu kho và logistics.
4. Giải pháp phát triển nguồn nhân lực: Cải tiến chính sách tiền lương, thưởng gắn với năng suất lao động; tổ chức đào tạo nâng cao tay nghề kỹ thuật cho công nhân chế biến trực tiếp và kỹ năng quản lý cho đội ngũ cán bộ điều hành.

---

Kết quả và đóng góp

Khóa luận đã trích xuất và hệ thống hóa thành công dữ liệu sản xuất kinh doanh thực tế tại Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thủy sản Phú Song Hường trong chuỗi thời gian 2020 - 2022, ghi nhận các kết quả nghiên cứu chính:

1. Kết quả phân tích hoạt động kinh doanh:

   • Hệ thống hóa các bảng cân đối và báo cáo tài chính nội bộ thông qua 12 bảng biểu chuyên đề (từ Bảng 2.1 đến Bảng 2.12) và 6 biểu đồ phân tích cơ cấu. Khóa luận làm rõ bức tranh biến động về nguồn lực lao động, cơ sở vật chất, tình hình tài sản, nguồn vốn và các thị trường xuất khẩu của công ty.
   • Định lượng chính xác mối quan hệ giữa biến động chi phí thành phần và kết quả lợi nhuận ròng của doanh nghiệp qua từng năm; tính toán các chỉ số luân chuyển vốn (vốn lưu động, vốn cố định) và năng suất lao động bình quân.
   • Chỉ ra được những tác động trực tiếp của biến động thị trường xuất khẩu thủy sản giai đoạn hậu dịch bệnh COVID-19 đối với tốc độ tiêu thụ hàng hóa và chi phí lưu kho của doanh nghiệp địa phương.

2. Hệ thống kiến nghị và giải pháp đề xuất:

   • Đối với công ty: Đề xuất quy trình đồng bộ từ việc tổ chức lại bộ máy lao động, đầu tư đổi mới công nghệ bảo quản đông lạnh, kiểm soát định mức chi phí sản xuất đến việc điều chỉnh chính sách giá và tiếp cận thị trường tiêu thụ mới.
   • Đối với cơ quan quản lý nhà nước: Kiến nghị chính sách tạo điều kiện thuận lợi về tiếp cận nguồn vốn tín dụng ưu đãi, bình ổn giá nguyên liệu đầu vào và hỗ trợ doanh nghiệp xúc tiến thương mại quốc tế trong lĩnh vực thủy hải sản.

3. Đóng góp về mặt học thuật và thực tiễn:

   • Tác giả đã vận dụng kết hợp phương pháp nghiên cứu định tính và định lượng, đặc biệt là việc ứng dụng phương pháp chỉ số và phương pháp thay thế liên hoàn vào một doanh nghiệp chế biến thủy sản cụ thể tại Thừa Thiên Huế.
   • Báo cáo cung cấp một nghiên cứu trường hợp (case study) điển hình về phương pháp hạch toán và phân tích hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản quy mô vừa và nhỏ trong điều kiện thị trường có nhiều biến động bất lợi.

---

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

Khóa luận có một số giới hạn xuất phát từ phạm vi nghiên cứu và điều kiện thu thập số liệu:

• Hạn chế về dữ liệu và phạm vi khảo sát: Nghiên cứu chỉ sử dụng nguồn số liệu thứ cấp do Phòng Kinh tế - Tổng hợp của Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thủy sản Phú Song Hường cung cấp trong giai đoạn 2019 - 2022, thời gian thực hiện nghiên cứu ngắn (từ tháng 10/2023 đến tháng 01/2024). Đề tài chưa tiến hành các điều tra sơ cấp đối với khách hàng xuất khẩu nước ngoài, đối tác logistics hay khảo sát mức độ hài lòng của công nhân lao động trực tiếp trong nhà máy chế biến.
• Hướng nghiên cứu tiếp theo: Đề tài mở ra khả năng mở rộng chuỗi thời gian phân tích sang các năm tiếp theo (từ năm 2023 trở đi) nhằm đánh giá đầy đủ tác động của chu kỳ suy thoái kinh tế toàn cầu đối với ngành thủy sản. Đồng thời, các nghiên cứu tiếp nối có thể đi sâu phân tích tác động cụ thể của từng hiệp định thương mại tự do thế hệ mới (như EVFTA, CPTPP) cùng các rào cản kỹ thuật phi thuế quan (chứng chỉ xanh, tiêu chuẩn khai thác bền vững) đối với năng lực xuất khẩu của doanh nghiệp.

---

Giá trị tham khảo

Bản khóa luận là tài liệu tham khảo thiết thực cho các nhóm đối tượng:

• Sinh viên ngành Quản trị Kinh doanh, Kinh tế, Tài chính doanh nghiệp: Nguồn tư liệu trực quan về phương pháp lập đề cương, thiết kế bảng phân tích tài chính và quy trình vận dụng các công thức kinh tế học để đánh giá thực trạng một doanh nghiệp sản xuất thực tế.
• Người nghiên cứu các đề tài tương tự: Cung cấp hệ thống công thức chuẩn mực về phân tích hiệu quả sử dụng vốn (vốn lưu động, vốn cố định), hiệu quả sử dụng chi phí và lao động; cùng khung phân tích môi trường vĩ mô và vi mô đặc thù cho ngành công nghiệp chế biến xuất khẩu thủy sản.
• Ban điều hành Công ty TNHH XNK Thủy sản Phú Song Hường và các doanh nghiệp cùng ngành: Cung cấp tài liệu đánh giá độc lập về các điểm nghẽn trong quản trị chi phí, luân chuyển vốn và sử dụng nhân lực trong giai đoạn 2020 - 2022, làm căn cứ hoạch định các biện pháp cắt giảm chi phí và nâng cao hiệu quả vận hành.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Khóa luận nghiên cứu số liệu của doanh nghiệp nào, trong khoảng thời gian nào và do ai hướng dẫn?
Khóa luận nghiên cứu tình hình sản xuất kinh doanh tại Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thủy sản Phú Song Hường (địa chỉ: 165 Nguyễn Sinh Cung, xã Phú Thượng, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế). Số liệu tài chính - kinh doanh được phân tích tập trung trong giai đoạn 2020 - 2022 (chuỗi dữ liệu thu thập từ 2019 đến 2022). Đề tài do sinh viên Lê Minh Nhật thực hiện dưới sự hướng dẫn khoa học của TS. Bùi Đức Tính tại Trường Đại học Kinh tế, Đại học Huế.

2. Nguồn số liệu chính của khóa luận được thu thập từ đâu?
Nguồn dữ liệu thực nghiệm trong khóa luận là số liệu thứ cấp nội bộ được cung cấp trực tiếp bởi Phòng Kinh tế - Tổng hợp của Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thủy sản Phú Song Hường (với sự hỗ trợ của cán bộ doanh nghiệp là bà Nguyễn Đăng Thùy Dung), bao gồm: Bảng cân đối kế toán, Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh và Báo cáo lưu chuyển tiền tệ qua các năm nghiên cứu.

3. Tác giả đã vận dụng những phương pháp phân tích định lượng cụ thể nào?
Tác giả đã áp dụng các phương pháp phân tích thống kê kinh tế gồm: phương pháp số tuyệt đối, số tương đối, số bình quân, phương pháp so sánh ngang - dọc giữa các năm; cùng với đó là phương pháp chỉ số và phương pháp thay thế liên hoàn để phân tích mức độ tác động của các nhân tố ảnh hưởng tới biến động doanh thu, năng suất lao động và hiệu quả sử dụng vốn.

4. Khung lý thuyết của đề tài trích dẫn quan điểm của những học giả kinh tế nào về hiệu quả kinh doanh?
Khóa luận trích dẫn quan điểm lý thuyết của nhiều nhà kinh tế học và tài liệu chuyên ngành: quan điểm về đường giới hạn khả năng sản xuất của P. Nordhaus; cách tiếp cận dựa trên kết quả doanh thu của Adam Smith; công thức xác định hiệu quả giá trị của Manfred Kuhn; sự phân định giữa hiệu quả kỹ thuật và hiệu quả giá trị của Wöhe và Döring; định nghĩa của Giáo trình Kinh tế thương mại dịch vụ (NXB Thống Kê, 1998); cùng các quan điểm phân tích báo cáo tài chính của tác giả Nguyễn Ngọc Quang (2013) và Trần Thị Thu Phong (2012).

5. Những nhóm giải pháp trọng tâm nào được đề xuất nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh cho công ty?
Chương 3 của đề tài đề xuất 4 nhóm giải pháp cụ thể: (1) Nhóm giải pháp nhằm tăng doanh thu và mở rộng thị trường; (2) Đầu tư cơ sở vật chất và nâng cấp thiết bị công nghệ chế biến, bảo quản; (3) Nâng cao hiệu quả quản trị và giảm thiểu chi phí phát sinh; (4) Giải pháp phát triển, đào tạo và đãi ngộ nguồn lực lao động trong công ty.

---

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của sinh viên Lê Minh Nhật là công trình nghiên cứu hoàn chỉnh về mặt phương pháp luận và cơ sở dữ liệu thực nghiệm, giải quyết trọn vẹn mục tiêu phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh tại Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thủy sản Phú Song Hường giai đoạn 2020 - 2022. Đề tài đã hệ thống hóa một khung lý thuyết kinh tế học toàn diện, thiết lập hệ thống 12 bảng chỉ tiêu tài chính chi tiết và áp dụng các mô hình định lượng thống kê để nhận diện chính xác thực trạng phân bổ nguồn lực của doanh nghiệp. Các định hướng và giải pháp đề xuất tại Chương 3 cùng hệ thống kiến nghị với cơ quan nhà nước mang tính ứng dụng thực tiễn cao, hỗ trợ đắc lực cho công tác quản trị chi phí và gia tăng hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp thủy sản trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế.

Trích đoạn nội dung tài liệu

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜ G ĐẠI HỌC KI H TẾ KHOA QUẢ TRN KI H DOA H ----- ----- KHÓA LUẬ TỐT GHIỆP PHÂ TÍCH TÌ H HÌ H HOẠT ĐỘ G SẢ XUẤT KI H DOA H CỦA CÔ G TY TRÁCH HIỆM HỮU HẠ XUẤT HẬP KHẨU THỦY SẢ PHÚ SO G HƯỜ G TRO G HỮ G ĂM 2020 - 2022 LÊ MI H HẬT Huế - 2024 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜ G ĐẠI HỌC KI H TẾ KHOA QUẢ TRN KI H DOA H ----- ----- KHÓA LUẬ TỐT GHIỆP PHÂ TÍCH TÌ H HÌ H HOẠT ĐỘ G SẢ XUẤT KI H DOA H CỦA CÔ G TY TRÁCH HIỆM HỮU HẠ XUẤT HẬP KHẨU THỦY SẢ PHÚ SO G HƯỜ G TRO G HỮ G ĂM 2020 - 2022 SI H VIÊ THỰC HIỆ : GIẢ G VIÊ HƯỚ G DẪ : LÊ MI H HẬT TS. BÙI ĐỨC TÍ H LỚP: K54G - QTKD IÊ KHÓA: 2020 – 2024 Huế - 2024 LỜI CẢM Ơ Để hoàn thành bài khóa luận tốt nghiệp này, ngoài sự nỗ lực và cố gắng của bản thân, em xin chân thành gửi lời cảm ơn đến các Thầy, Cô giáo trong Khoa Quản Trị Kinh Doanh và tất cả thầy cô Trường Đại Học Kinh Tế, Đại Học Huế đã tận tình giúp đỡ, hướng dẫn, chỉ bảo và truyền đạt lại nhiều kiến thức cho tôi trong suốt thời gian theo học tại trường. Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến TS. Bùi Đức Tính, đã trực tiếp hướng dẫn và chỉ bảo em rất tâm huyết và chi tiết trong quá trình thực tập và làm việc để hoàn thành được bài khóa luận tốt nghiệp này.

Xin chân thành cảm ơn Ban Lãnh Đạo, cán bộ cùng các anh chị nhân viên tại Công ty trách nhiệm hữu hạn Xuất Nhập KhNu Thủy Sản Phú Song Hường, đặc biệt là chị N guyễn Đăng Thùy Dung đã cho em được điều kiện thuận lợi nhất và tốt nhất trong quá trình thu thập số liệu, tài liệu cũng như hướng dẫn và góp ý để em hoành thành khóa luận tốt nghiệp của mình. Mặc dù đã có nhiều cố gắng trong quá trình thực tập và làm bài nhưng vì kiến thức, kinh nghiệm và thời gian thực tập vẫn còn nhiều hạn chế nên trong quá trình hoàn thiện bài báo cáo không thể tránh khỏi những sai sót, kính mong sự góp ý của quý Thầy, Cô và Công ty trách nhiệm hữu Xuất N hập KhNu Thủy Sản Phú Song Hường cũng như bạn bè và gia đình để bài Khóa luận được hoàn thiện hơn. Cuối cùng em xin chúc quý thầy cô giáo luôn dồi dào sức khỏe và thành công trên sự nghiệp cao quý. Xin chúc Công Ty trách nhiệm hữu hạn Xuất N hập KhNu Thủy Sản Phú Song Hường ngày một lớn mạnh.

Em xin chân thành cảm ơn! i TÓM LƯỢC KHÓA LUẬ CUỐI KHÓA Họ và tên sinh viên: LÊ MI H HẬT N gành: Quản Trị Kinh Doanh Mã sinh viên: 20K4020433 N iên khóa: 2020 – 2024 Giảng viên hướng dẫn: TS. Bùi Đức Tính Tên đề tài: PHÂ TÍCH TÌ H HÌ H HOẠT ĐỘ G SẢ XUẤT KI H DOA H CỦA CÔ G TY TRÁCH HIỆM HỮU HẠ XUẤT HẬP KHẨU THỦY SẢ PHÚ SO G HƯỜ G 2022 - 2023 1. Mục đích và đối tượng nghiên cứu: Mục đích: Phân tích tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh tại Công ty trách nhiệm hữu hạn xuất nhập khNu thủy sản Phú Song Hường. Qua đó đưa ra các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trong thời gian tới.

Đối tượng nghiên cứu: Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh tại Công ty trách nhiệm hữu hạn xuất nhập khNu thủy sản Phú Song Hường. Các phương pháp nghiên cứu đã sử dụng: Khóa luận sử dụng các phương pháp thu thập thông tin, phương pháp xử lý số liệu, phương pháp nghiên cứu định tính, phương pháp nghiên cứu định lượng. Các kết quả nghiên cứu chính và kết luận Từ việc hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn đề tài đã làm rõ được các khái niệm cũng như các kiến thức tiêu thụ sản phNm tại doanh nghiệp. Phân tích, đánh giá thực trạng công tác tiêu thụ sản phNm của công ty TN HH xuất nhập khNu thủy sản Phú Song Hường trong 3 năm 2020-2022 như: Tình hình nguồn lực và kinh doanh của công ty, tình hình tài sản và nguồn vốn của công ty, các chỉ tiêu về doanh thu, chi phí và lợi nhuận, tình hình và thị trường tiêu thụ và xuất khNu thủy sản, các chỉ tiêu về kết quả sử dụng các yếu tố sản xuất kinh doanh, các chỉ tiêu về hiệu quả tài chính, các chỉ tiêu về sử dụng hiệu quả lao động của công ty.

Từ đó đề xuất những giải pháp giúp nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty trách nhiệm hữu hạn xuất nhập khNu thủy sản Phú Song Hường. ii MỤC LỤC LỜI CẢM Ơ. i PHẦ I: ĐẶT VẤ ĐỀ. Lý do chọn đề tài.

Mục tiêu nghiên cứu. Mục tiêu nghiên cứu chung. Mục tiêu nghiên cứu cụ thể. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu.

Đối tượng nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu. Về thời gian. Về không gian.

Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp thu thập thông tin. Phương pháp xử lý số liệu. Phương pháp nghiên cứu.

N ghiên cứu định tính. 3 PHẦ II: ỘI DU G VÀ KẾT QUẢ GHIÊ CỨU. 4 CHƯƠ G 1: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤ ĐỀ GHIÊ CỨU. Hoạt động sản xuất kinh doanh:.

Hiệu quả sản xuất kinh doanh:. Quan điểm cơ bản về hiệu quả sản xuất kinh doanh trong các doanh nghiệp. Khái niệm hiệu quả sản xuất kinh doanh:.Phân loại hiệu quả sản xuất kinh doanh:. Phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh:.

Khái niệm phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh:. Ý nghĩa của việc phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh:. Vai trò của việc nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh:. Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh:.

N hóm nhân tố bên trong doanh nghiệp:. N hóm nhân tố bên ngoài doanh nghiệp:. Hệ thống các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh:. N hóm tiêu chí đánh giá kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh:.

N hóm tiêu chí đánh giá hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh:. Cơ sở thực tiễn:. Tình hình thị trường thủy sản thế giới:. Thực trạng ngành xuất khNu thủy sản ở Việt nam:.

24 CHƯƠ G 2: PHÂ TÍCH HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘ G KI H DOA H CỦA CÔ G TY TRÁCH HIỆM HỮU HẠ XUẤT HẬP KHẨU THỦY SẢ PHÚ SO G HƯỜ G. Tổng quan về Công ty trách nhiệm hữu hạn xuất nhập khNu thủy sản Phú Song Hường. Sơ lược về quá trình hình thành và phát triển của Công ty. Bộ máy quản lý của Công ty.

Chức năng nhiệm vụ của các phòng ban. Đặc điểm sản phầm của Công ty. Tình hình nguồn nhân lực:. Cơ sở vật chất của công ty.

Tình hình tài sản và nguồn vốn của công ty:. Tài sản của công ty. N guồn vốn của công ty:. Phân tích hoạt động hiệu quả sản xuất kinh doanh của Công ty qua 3 năm 2020-2022.

Phân tích tình hình tiêu thụ sản phNm kinh doanh và xuất khNu của công ty. Phân tích các thị trường và sản phNm xuất khNu chủ yếu của công ty. Phân tích tình hình doanh thu của công ty qua 3 năm 2020-2022:. Phân tích tình hình chi phí của công ty qua 3 năm 2020-2022:.

Phân tích các chỉ tiêu về lợi nhuận của công ty:. Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh của công ty trong giai đoạn 2020- 2022. Một số chỉ tiêu kết quả và hiệu quả sản xuất kinh doanh. Các chỉ tiêu về hiệu quả tài chính.

Một số chỉ tiêu phản ánh hiệu quả sử dụng lao động. N hận xét về kết quả và hiệu quả hoạt động kinh doanh của Công ty. Kết quả kinh doanh. Hiệu quả kinh doanh.

77 iv CHƯƠ G 3: ĐN H HƯỚ G VÀ ĐƯA RA GIẢI PHÁP HẰM Â G CAO HIỆU QUẢ KI H DOA H CHO CÔ G TY TRÁCH HIỆM HỮU HẠ XUẤT HẬP KHẨU THỦY SẢ PHÚ SO G HƯỜ G. Thuận lợi và khó khăn của công ty. Định hướng phát triển công ty trong thời gian tới. Giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh cho Công ty trách nhiệm.

Giải pháp nhằm tăng doanh thu. Đầu tư về cơ sở vật chất. nâng cấp thiết bị công nghệ. Giải pháp nâng cao hiệu quả và giảm thiểu chi phí.

Giải pháp cho nguồn lực lao động trong công ty. 82 PHẦ III: KẾT LUẬ VÀ KIẾ GHN .1 Đối với cơ quan nhà nước: .2 Đối với công ty. 85 TÀI LIỆU THAM KHẢO. 87 v DA H MỤC BẢ G Bảng 2.

Tình hình nguồn nhân lực của công ty TN HH Xuất N hập KhNu Thủy Sản Phú Song Hường. Các thiết bị cơ sở vật chất của công ty. Tài sản của công ty. N guồn vốn của công ty .5 tình hình tiêu thụ sản phNm kinh doanh và xuất khNu của công ty trong giai đoạn 2020-2022 .6 Phân tích các thị trường và sản phNm xuất khNu chủ yếu của công ty trong giai đoạn 2020-2022.

Các chỉ tiêu về doanh thu của công ty. Các chỉ tiêu về chi phí của công ty. Các chỉ tiêu về lợi nhuận của công ty. Các chỉ tiêu về kết quả sử dụng các yếu tố sản xuất kinh doanh.

Các chỉ tiêu về hiệu quả tài chính. Các chỉ tiêu về hiệu quả sử dụng lao động. 75 vi DA H MỤC SỞ ĐỒ VÀ BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2. Biểu đồ giới tính của người lao động.

Biểu đồ phân tích số lượng lao động trong công ty theo tính chất lao động. Biểu đồ phân tích số lượng lao động trong công ty theo trình độ học vấn36 Biểu đồ 2. Biểu đồ phân tích số lượng lao động trong công ty theo độ tuổi. Biểu đồ phân tích số lượng lao động trong công ty theo thâm niên công tác.6 Biểu đồ biến động giá trị của các chỉ tiêu chi phí thành phần của công ty qua các năm 2020-2022.

Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty TN HH Xuất N hập KhNu Thủy Sản Phú Song Hường. 28 vii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Bùi Đức Tính PHẦ I: ĐẶT VẤ ĐỀ. Lý do chọn đề tài Đóng vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng của nền kinh tế Việt N am, ngành Thủy sản hiện là ngành mũi nhọn phát triển nhanh chóng.