Hoạch Định Chiến Lược Phát Triển Cho Doanh Nghiệp TH True Milk

Nghiên cứu chiến lược phát triển cho doanh nghiệp TH True Milk giai đoạn 2020-2025, tầm nhìn đến 2030, nhằm nâng cao vị thế thị trường.

• Trường học: Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân
• Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh
• Đề tài: Chiến Lược Phát Triển Doanh Nghiệp TH True Milk Giai Đoạn 2020-2025
• Loại tài liệu: Đề Tài Tốt Nghiệp
• Năm xuất bản: 2020
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
• 1.1. Lý do chọn đề tài
• 1.2. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 1.4. Phương pháp nghiên cứu
• 1.5. Bố cục đề tài
• 2. CHƯƠNG 2: GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP VÀ PHÂN TÍCH TẦM NHÌN, SỨ MỆNH
• 2.1. Các khái niệm tầm nhìn, sứ mệnh
• 2.2. Vai trò của tầm nhìn, sứ mệnh đối với sự phát triển của công ty
• 2.3. Thành phần của bản tuyên bố sứ mệnh
• 2.4. Tiêu chuẩn để đánh giá bản tuyên bố sứ mệnh
• 2.5. Giới thiệu doanh nghiệp TH true MILK, phân tích tuyên bố tầm nhìn, sứ mệnh của doanh nghiệp
• 3. CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI
• 3.1. Giới thiệu môi trường bên ngoài
• 3.2. Môi trường vĩ mô
• 4. CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG
• 5. CHƯƠNG 5: KẾT HỢP VÀ ĐỀ XUẤT CHIẾN LƯỢC
• 6. CHƯƠNG 6: ĐÁNH GIÁ VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Toàn cảnh chiến lược phát triển TH True Milk giai đoạn 2025

Giai đoạn 2020-2025 được xác định là một chặng đường chiến lược quan trọng, đánh dấu bước chuyển mình của TH True Milk trong bối cảnh thị trường sữa Việt Nam ngày càng cạnh tranh và biến động. Việc hoạch định một chiến lược phát triển bài bản không chỉ là yêu cầu bắt buộc để tồn tại mà còn là chìa khóa để doanh nghiệp bứt phá, khẳng định vị thế. Bài viết này sẽ đi sâu phân tích Chiến Lược Phát Triển Doanh Nghiệp TH True Milk Giai Đoạn 2020-2025, dựa trên nền tảng nghiên cứu học thuật và dữ liệu thực tiễn. Mục tiêu là làm rõ các trụ cột chiến lược, từ việc phân tích môi trường kinh doanh, xác định mục tiêu, đến việc triển khai các hoạt động cụ thể nhằm hiện thực hóa tầm nhìn và sứ mệnh TH True Milk. Nghiên cứu của Đại học UEH (2021) chỉ ra rằng, thành công của TH không chỉ đến từ sản phẩm mà còn từ một chiến lược được xây dựng chặt chẽ, lấy giá trị "Sạch" và "Thật" làm kim chỉ nam. Trong giai đoạn này, chiến lược của TH tập trung vào việc củng cố vị thế dẫn đầu trong phân khúc sữa tươi sạch, đồng thời mở rộng sang các thị trường ngách và tiềm năng mới. Điều này đòi hỏi một sự kết hợp hài hòa giữa việc tối ưu hóa chuỗi giá trị của TH True Milk và đổi mới sáng tạo không ngừng để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Trọng tâm của bài phân tích là giải mã cách TH True Milk đối mặt với thách thức và tận dụng cơ hội để đạt được các mục tiêu tăng trưởng bền vững.

1.1. Tầm nhìn và sứ mệnh cốt lõi trong chiến lược TH True Milk

Tầm nhìn của TH True Milk không chỉ dừng lại ở vị trí "nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam" mà còn hướng đến việc trở thành "thương hiệu thực phẩm đẳng cấp thế giới". Sứ mệnh "nuôi dưỡng thể chất và tâm hồn Việt" bằng sản phẩm từ thiên nhiên là nền tảng cho mọi quyết định chiến lược. Các giá trị cốt lõi như "Vì hạnh phúc đích thực", "Hoàn toàn từ thiên nhiên", và "Thân thiện với môi trường" được tích hợp sâu sắc vào hoạt động. Đây chính là lợi thế cạnh tranh giúp định vị thương hiệu TH True Milk khác biệt so với các đối thủ, tạo ra sự tin tưởng vững chắc nơi khách hàng. Chiến lược giai đoạn 2020-2025 được xây dựng để hiện thực hóa những cam kết này.

1.2. Mục tiêu chiến lược cụ thể của TH True Milk đến năm 2025

Mục tiêu tổng quát của Chiến Lược Phát Triển Doanh Nghiệp TH True Milk Giai Đoạn 2020-2025 là duy trì tốc độ tăng trưởng hai con số và mở rộng thị phần sữa của TH True Milk trong các phân khúc chủ lực. Các mục tiêu cụ thể bao gồm: (1) Tăng cường năng lực sản xuất thông qua việc mở rộng quy mô đàn bò và ứng dụng công nghệ cao. (2) Đa dạng hóa danh mục sản phẩm, tập trung vào các sản phẩm giá trị gia tăng và tốt cho sức khỏe. (3) Củng cố và mở rộng hệ thống phân phối của TH True Milk, đặc biệt là kênh bán lẻ hiện đại TH true Mart và các nền tảng thương mại điện tử. (4) Từng bước thâm nhập các thị trường xuất khẩu tiềm năng như Trung Quốc và ASEAN, dựa trên các hiệp định thương mại tự do như EVFTA, RCEP.

II. Phân tích thách thức trong chiến lược phát triển TH True Milk

Mặc dù sở hữu nhiều lợi thế, chiến lược phát triển của TH True Milk trong giai đoạn 2020-2025 phải đối mặt với không ít thách thức từ môi trường kinh doanh. Việc nhận diện và đánh giá đúng các rủi ro này là bước đi tiên quyết để xây dựng các kịch bản ứng phó hiệu quả. Thách thức lớn nhất đến từ áp lực cạnh tranh gay gắt, các biến động của kinh tế vĩ mô và sự thay đổi trong hành vi người tiêu dùng. Tài liệu nghiên cứu của UEH (2021) nhấn mạnh, các đối thủ cạnh tranh của TH True Milk, đặc biệt là Vinamilk và các thương hiệu sữa ngoại, liên tục đổi mới sản phẩm và triển khai các chiến dịch marketing quy mô lớn. Điều này tạo ra một cuộc đua không ngừng về thị phần và lòng trung thành của khách hàng. Hơn nữa, sự phụ thuộc vào công nghệ nhập khẩu và chi phí vận hành trang trại cao cũng là những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến biên lợi nhuận. Bên cạnh đó, các yếu tố vĩ mô như lạm phát, biến động tỷ giá và các rào cản thương mại tiềm ẩn cũng có thể tác động tiêu cực đến chuỗi cung ứng và chi phí đầu vào. Phân tích kỹ lưỡng các thách thức này giúp doanh nghiệp xây dựng một chiến lược linh hoạt, có khả năng thích ứng cao và giảm thiểu rủi ro, đảm bảo mục tiêu phát triển bền vững TH True Milk.

2.1. Đánh giá môi trường vĩ mô qua mô hình PESTEL của TH True Milk

Phân tích mô hình PESTEL của TH True Milk cho thấy các yếu tố bên ngoài tác động đa chiều. Về Chính trị-Pháp luật (P), sự ổn định chính trị và các chính sách khuyến khích nông nghiệp công nghệ cao là cơ hội, nhưng các quy định về an toàn thực phẩm ngày càng khắt khe là thách thức. Về Kinh tế (E), tăng trưởng GDP và thu nhập bình quân đầu người thúc đẩy tiêu dùng, nhưng lạm phát có thể làm tăng chi phí. Về Xã hội (S), nhận thức về sức khỏe và xu hướng tiêu dùng sản phẩm sạch, hữu cơ là lợi thế lớn. Về Công nghệ (T), việc ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất sữa là thế mạnh, nhưng cũng đòi hỏi vốn đầu tư khổng lồ. Yếu tố Môi trường (E) và Pháp lý (L) liên quan đến phát triển bền vững cũng ngày càng được chú trọng, đòi hỏi TH phải tuân thủ nghiêm ngặt.

2.2. Áp lực từ đối thủ cạnh tranh và các sản phẩm thay thế

Vinamilk, với thị phần vượt trội và hệ thống phân phối rộng khắp, là đối thủ cạnh tranh của TH True Milk lớn nhất. Cuộc chiến giành thị phần diễn ra trên mọi phương diện: giá cả, sản phẩm, kênh phân phối và truyền thông. Bên cạnh đó, các thương hiệu sữa ngoại như Dutch Lady, Nestlé cũng tạo ra áp lực không nhỏ ở phân khúc cao cấp. Một thách thức khác là sự trỗi dậy của các sản phẩm thay thế như sữa hạt, sữa thực vật, đáp ứng nhu cầu của nhóm khách hàng ăn chay hoặc không dung nạp lactose. Điều này buộc TH phải liên tục cải tiến và đa dạng hóa sản phẩm để không bị mất thị phần vào tay các đối thủ này.

III. Phương pháp xây dựng lợi thế từ nội lực trong chiến lược TH

Để đối phó với thách thức bên ngoài, nền tảng của Chiến Lược Phát Triển Doanh Nghiệp TH True Milk Giai Đoạn 2020-2025 là tập trung vào việc phát huy tối đa các điểm mạnh nội tại. Doanh nghiệp đã xác định rõ những năng lực cốt lõi và xây dựng chiến lược dựa trên các thế mạnh này để tạo ra lợi thế cạnh tranh bền vững. Phân tích nội bộ doanh nghiệp cho thấy, TH True Milk sở hữu những tài sản vô giá không dễ sao chép. Đó là mô hình trang trại khép kín công nghệ cao, khả năng tự chủ nguồn nguyên liệu sữa tươi sạch và một thương hiệu đã được định vị thành công trong tâm trí người tiêu dùng. Phân tích SWOT của TH True Milk chỉ ra rằng, điểm mạnh lớn nhất (Strengths) chính là quy trình sản xuất "từ đồng cỏ đến ly sữa" minh bạch và chất lượng sản phẩm vượt trội. Chiến lược của TH là tận dụng triệt để điểm mạnh này để củng cố niềm tin khách hàng. Đồng thời, doanh nghiệp cũng nhận diện các điểm yếu (Weaknesses) như chi phí vận hành cao và cơ cấu vốn còn phụ thuộc vào vốn vay để có kế hoạch khắc phục. Việc biến điểm mạnh thành lợi thế cạnh tranh và cải thiện điểm yếu là hai mặt của cùng một vấn đề, quyết định sự thành bại của chiến lược tổng thể trong giai đoạn đầy thử thách này.

3.1. Phân tích SWOT của TH True Milk Nền tảng hoạch định chiến lược

Ma trận SWOT là công cụ cốt lõi trong việc hoạch định. Điểm mạnh (S): thương hiệu "sữa sạch" uy tín, công nghệ sản xuất hiện đại, tự chủ nguồn cung. Điểm yếu (W): chi phí vận hành cao, giá sản phẩm cao hơn đối thủ, lỗ lũy kế còn lớn. Cơ hội (O): nhu cầu sản phẩm sạch tăng, thị trường xuất khẩu tiềm năng, sự phát triển của thương mại điện tử. Thách thức (T): cạnh tranh gay gắt, thay đổi thói quen tiêu dùng, áp lực từ sản phẩm thay thế. Từ đây, TH xây dựng các chiến lược kết hợp: S-O (dùng thế mạnh để nắm bắt cơ hội, như đẩy mạnh xuất khẩu) và S-T (dùng thế mạnh để vượt qua thách thức, như nhấn mạnh chất lượng để cạnh tranh).

3.2. Chuỗi giá trị của TH True Milk Mô hình khép kín công nghệ cao

Mô hình chuỗi giá trị của TH True Milk là một lợi thế cạnh tranh đặc biệt. Các hoạt động chính bao gồm: (1) Hậu cần đầu vào: tự chủ vùng nguyên liệu thức ăn cho bò, nhập khẩu giống bò ưu việt. (2) Vận hành: trang trại chăn nuôi ứng dụng công nghệ Israel, quy trình vắt sữa tự động, nhà máy chế biến hiện đại. (3) Hậu cần đầu ra: hệ thống xe bồn lạnh vận chuyển sữa tươi. (4) Marketing và Bán hàng: định vị thương hiệu mạnh mẽ, kênh phân phối TH true Mart. (5) Dịch vụ: chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp. Mô hình này đảm bảo kiểm soát chất lượng tuyệt đối ở mọi khâu, tạo ra sản phẩm đồng nhất và an toàn.

IV. Các trụ cột chính trong chiến lược Marketing và Sản phẩm TH

Hai trụ cột không thể tách rời trong Chiến Lược Phát Triển Doanh Nghiệp TH True Milk Giai Đoạn 2020-2025 chính là Marketing và Sản phẩm. Đây là hai lĩnh vực mà TH đã đầu tư mạnh mẽ và tạo ra sự khác biệt rõ rệt trên thị trường. Chiến lược sản phẩm và chiến lược marketing được xây dựng đồng bộ, hỗ trợ lẫn nhau để cùng đạt mục tiêu chung. Thay vì chạy đua theo giá rẻ, TH kiên định với chiến lược khác biệt hóa, tập trung vào chất lượng và giá trị mang lại cho khách hàng. Chiến lược marketing của TH True Milk luôn xoay quanh thông điệp cốt lõi "Thật sự thiên nhiên", xây dựng hình ảnh một chuyên gia về dinh dưỡng sạch. Trong khi đó, chiến lược sản phẩm TH True Milk không ngừng được mở rộng, từ các dòng sữa tươi truyền thống đến các sản phẩm sữa chua, sữa hạt, và thực phẩm chức năng, đáp ứng các nhu cầu đa dạng và chuyên biệt. Sự kết hợp này không chỉ giúp TH gia tăng doanh số mà còn xây dựng một "hào" kinh tế vững chắc, bảo vệ thương hiệu trước các cuộc chiến về giá và sự tấn công từ các đối thủ.

4.1. Phân tích chiến lược 4P của TH True Milk trong giai đoạn mới

Chiến lược 4P của TH True Milk được triển khai nhất quán. Sản phẩm (Product): đa dạng hóa, tập trung vào chất lượng, an toàn và nguồn gốc tự nhiên. Giá (Price): định giá cao cấp (premium pricing) tương xứng với chất lượng, nhắm đến phân khúc khách hàng quan tâm đến sức khỏe. Phân phối (Place): phát triển đa kênh, đặc biệt là chuỗi TH true Mart để kiểm soát trải nghiệm khách hàng và bán hàng trực tiếp. Xúc tiến (Promotion): truyền thông mạnh mẽ về quy trình sản xuất sạch, tài trợ các chương trình vì cộng đồng, giáo dục người tiêu dùng về lợi ích của sữa tươi sạch.

4.2. Hướng đi trong chiến lược sản phẩm và phát triển R D

Trong giai đoạn 2020-2025, chiến lược sản phẩm TH True Milk tập trung vào ba hướng chính. Thứ nhất, củng cố và phát triển các dòng sản phẩm cốt lõi như sữa tươi tiệt trùng. Thứ hai, ra mắt các sản phẩm mới hướng đến các phân khúc đặc thù như sản phẩm cho người lớn tuổi, trẻ em theo từng giai đoạn phát triển, và các sản phẩm hữu cơ. Thứ ba, đầu tư vào R&D để nghiên cứu các sản phẩm từ thảo dược, thực phẩm chức năng, tận dụng thế mạnh về nguồn gốc tự nhiên. Phòng thí nghiệm hiện đại và đội ngũ chuyên gia R&D là nền tảng cho sự đổi mới này.

V. Đánh giá kết quả và định hướng phát triển bền vững của TH

Đánh giá hiệu quả của Chiến Lược Phát Triển Doanh Nghiệp TH True Milk Giai Đoạn 2020-2025 không chỉ dựa trên các chỉ số tài chính mà còn phải xem xét các yếu tố về phát triển bền vững và tác động xã hội. Cho đến nay, chiến lược đã cho thấy những kết quả tích cực. Kết quả kinh doanh TH True Milk duy trì đà tăng trưởng ổn định ngay cả trong giai đoạn dịch bệnh, khẳng định sức chống chịu tốt của mô hình kinh doanh. Thương hiệu TH tiếp tục được củng cố và chiếm trọn niềm tin của một bộ phận lớn người tiêu dùng. Dựa trên các báo cáo thường niên TH True Milk, có thể thấy sự cải thiện rõ rệt về hiệu quả hoạt động và quy mô doanh nghiệp. Tuy nhiên, thách thức về tối ưu hóa chi phí và xử lý các khoản nợ vay vẫn còn đó. Hướng đi trong tương lai của TH không chỉ là tăng trưởng doanh thu mà còn là phát triển bền vững TH True Milk. Doanh nghiệp đang tiên phong trong kinh tế tuần hoàn, giảm thiểu tác động môi trường và tạo ra các giá trị chung cho cộng đồng. Đây là tầm nhìn dài hạn, giúp TH không chỉ thành công về mặt thương mại mà còn trở thành một doanh nghiệp có trách nhiệm và được xã hội tôn vinh.

5.1. Các chỉ số đo lường hiệu quả chiến lược và kết quả kinh doanh

Hiệu quả chiến lược được đo lường qua nhiều chỉ số. Về tài chính, các chỉ số quan trọng là tăng trưởng doanh thu, biên lợi nhuận gộp, và tỷ suất lợi nhuận trên vốn đầu tư (ROI). Về khách hàng, các chỉ số bao gồm mức độ nhận biết thương hiệu, tỷ lệ giữ chân khách hàng, và chỉ số hài lòng của khách hàng (CSAT). Về quy trình nội bộ, các chỉ số là năng suất lao động, hiệu quả vận hành nhà máy và trang trại. Các kết quả kinh doanh TH True Milk gần đây cho thấy sự tăng trưởng mạnh mẽ về doanh thu, nhưng biên lợi nhuận vẫn chịu áp lực do chi phí đầu tư lớn.

5.2. Cam kết phát triển bền vững và trách nhiệm xã hội của TH

Chiến lược phát triển bền vững TH True Milk được lồng ghép trong mọi hoạt động. Doanh nghiệp tập trung vào việc bảo vệ môi trường thông qua xử lý chất thải, sử dụng năng lượng tái tạo và giảm thiểu rác thải nhựa. Về mặt xã hội, TH tạo ra hàng ngàn việc làm cho người lao động địa phương, triển khai các chương trình như "Sữa học đường", và các hoạt động thiện nguyện. Cam kết này không chỉ nâng cao hình ảnh thương hiệu mà còn là yếu tố quan trọng thu hút nhà đầu tư và nhân tài, đảm bảo sự phát triển lâu dài.

Nội dung chính

Dưới đây là bản phân tích tài liệu và bài viết content SEO chi tiết, chuẩn cấu trúc dành cho tài liệu học thuật "Hoạch định chiến lược phát triển cho doanh nghiệp TH True Milk giai đoạn 2020–2025, tầm nhìn đến 2030".

---

BƯỚC 1: PHÂN TÍCH TÀI LIỆU

1. Các vấn đề và câu hỏi chính mà tài liệu giải quyết

• Đánh giá năng lực thích ứng: TH true MILK cần định vị bản thân và ứng phó ra sao trước các biến động vĩ mô (dịch bệnh, hiệp định thương mại tự do EVFTA, CPTPP) và áp lực cạnh tranh gay gắt từ các đối thủ lớn như Vinamilk, Dutch Lady?
• Định lượng các yếu tố môi trường: Làm thế nào để lượng hóa các cơ hội, thách thức bên ngoài cũng như điểm mạnh, điểm yếu nội tại bằng hệ thống ma trận quản trị chiến lược hiện đại?
• Lựa chọn chiến lược tối ưu: Giữa phát triển thị trường nội địa và quốc tế, giữa mở rộng dòng sản phẩm mới và cải tiến sản phẩm hiện có, phương án nào mang lại điểm hấp dẫn chiến lược cao nhất?
• Thực thi và đo lường: Cách thức cụ thể hóa các mục tiêu chiến lược tổng thể thành hệ thống chỉ số đo lường hiệu suất (KPI) thông qua Thẻ điểm cân bằng (BSC) và Sơ đồ chiến lược (Strategy Map)?

2. Danh mục thuật ngữ chuyên ngành quan trọng

1. Quản trị chiến lược (Strategic Management)
2. Tầm nhìn chiến lược (Strategic Vision)
3. Tuyên bố sứ mệnh (Mission Statement)
4. Môi trường vĩ mô (Macro-environment)
5. Môi trường vi mô (Micro-environment)
6. Ma trận EFE (External Factor Evaluation Matrix)
7. Ma trận IFE (Internal Factor Evaluation Matrix)
8. Ma trận CPM (Competitive Profile Matrix)
9. Ma trận SWOT (Strengths - Weaknesses - Opportunities - Threats)
10. Ma trận SPACE (Strategic Position and Action Evaluation Matrix)
11. Ma trận QSPM (Quantitative Strategic Planning Matrix)
12. Thẻ điểm cân bằng BSC (Balanced Scorecard)
13. Sơ đồ chiến lược (Strategy Map)
14. Chỉ số hiệu suất cốt lõi KPI (Key Performance Indicator)
15. Chuỗi giá trị (Value Chain)
16. Hệ thống ERP / SAP S/4 HANA
17. Phân khúc khách hàng (Customer Segmentation)
18. Hiệp định thương mại tự do thế hệ mới (EVFTA, CPTPP, RCEP)

3. Đóng góp và điểm mới của tài liệu

• Hệ thống hóa bài bản khung ma trận định lượng: Ứng dụng tuần tự và chặt chẽ chuỗi công cụ quản trị chiến lược từ giai đoạn nhập liệu (EFE, IFE, CPM), giai đoạn kết hợp (SWOT, SPACE) đến giai đoạn quyết định (QSPM).
• Chuẩn hóa tuyên bố sứ mệnh: Đánh giá chi tiết sứ mệnh cũ theo khung 9 thành phần – 9 tiêu chuẩn học thuật của Fred R. David, từ đó đề xuất bản tuyên bố sứ mệnh mới mang tính toàn diện và truyền cảm hứng.
• Chứng minh định lượng hướng đi chiến lược: Làm rõ căn cứ ưu tiên khai thác thị trường nội địa (QSPM = 5.08) và phát triển sản phẩm mới cho người cao tuổi/giới trẻ (QSPM = 4.64) thay vì dàn trải nguồn lực quốc tế.
• Xây dựng khung thực thi chi tiết theo BSC: Chuyển hóa chiến lược thành 4 khía cạnh đo lường định lượng kèm phân bổ trách nhiệm cụ thể đến từng phòng ban chức năng.

---

BƯỚC 2: NỘI DUNG SEO CHI TIẾT

Hoạch Định Chiến Lược Phát Triển Doanh Nghiệp TH True Milk Giai Đoạn 2020–2025, Tầm Nhìn Đến 2030

Tổng quan nghiên cứu

Thị trường sữa Việt Nam đang chứng kiến sự chuyển dịch mạnh mẽ trong xu hướng tiêu dùng thực phẩm sạch và an toàn dinh dưỡng. Sau hơn một thập kỷ khẳng định thương hiệu, Tập đoàn TH true MILK đã trở thành một trong những trụ cột lớn của ngành sữa tươi sạch công nghệ cao. Tuy nhiên, trước bối cảnh đại dịch toàn cầu cùng sự cạnh tranh quyết liệt từ các tên tuổi lâu năm như Vinamilk và Dutch Lady, doanh nghiệp đối mặt với bài toán định hình lại chiến lược tăng trưởng bền vững.

Nghiên cứu "Hoạch định chiến lược phát triển cho doanh nghiệp TH true MILK nghiên cứu trong giai đoạn 2020–2025, tầm nhìn đến 2030" do nhóm tác giả Trường Kinh doanh – Đại học UEH thực hiện đã giải quyết khoảng trống trong việc ứng dụng các mô hình định lượng vào thực tiễn quản trị. Đề tài tập trung phân tích toàn diện môi trường kinh doanh bên trong và bên ngoài, nhận diện vị thế cạnh tranh và xây dựng kịch bản phát triển dài hạn.

Bằng việc kết hợp chặt chẽ các công cụ kinh điển như ma trận EFE, IFE, CPM, SWOT, SPACE và QSPM, tài liệu mang đến bức tranh chiến lược đa chiều. Đặc biệt, nghiên cứu đã gắn kết định hướng chiến lược với Thẻ điểm cân bằng (Balanced Scorecard - BSC), tạo nền tảng vững chắc để TH true MILK tối ưu hóa nguồn lực và hiện thực hóa mục tiêu trở thành thương hiệu thực phẩm đẳng cấp quốc tế.

---

Nội dung chi tiết

Cơ sở lý thuyết và Khung phân tích môi trường quản trị chiến lược

Quá trình hoạch định chiến lược đòi hỏi sự thấu hiểu sâu sắc các biến số vĩ mô và vi mô định hình ngành công nghiệp chế biến sữa. Về môi trường vĩ mô, nghiên cứu tập trung đánh giá các yếu tố kinh tế, chính trị - pháp luật, văn hóa - xã hội và công nghệ. Nền kinh tế Việt Nam duy trì tăng trưởng ổn định cùng mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người còn dư địa tăng trưởng lớn (khoảng 26–27 kg/người/năm so với mức 38 kg của châu Á). Bên cạnh đó, các hiệp định tự do thương mại thế hệ mới như EVFTA, CPTPP mở ra cơ hội xuất khẩu, nhưng đồng thời gia tăng áp lực cạnh tranh từ các dòng sữa ngoại nhập khẩu giảm thuế.

Về môi trường vi mô, ngành sữa chịu tác động trực tiếp từ hành vi khách hàng, áp lực sản phẩm thay thế (sữa hạt, ngũ cốc) và cấu trúc ngành phân hóa. Vinamilk hiện vẫn giữ vị thế áp đảo về độ phủ và thị phần, trong khi Dutch Lady có lợi thế lâu đời về hệ thống phân phối. Nhằm lượng hóa môi trường bên ngoài, ma trận EFE được thiết lập với tổng điểm 2.84 (trên thang điểm 4), chứng minh TH true MILK đang phản ứng khá tốt trước các cơ hội và thách thức thị trường.

+-------------------------------------------------------------+
| TỔNG ĐIỂM MA TRẬN ĐÁNH GIÁ MÔI TRƯỜNG & NĂNG LỰC CẠNH TRANH |
+-------------------------------------------------------------+
|  1. Ma trận Đánh giá Yếu tố Bên ngoài (EFE) : 2.84 / 4.00   |
|  2. Ma trận Hình ảnh Cạnh tranh (CPM)                       |
|     - Vinamilk                               : 3.48 / 4.00   |
|     - TH true MILK                           : 2.77 / 4.00   |
|     - Dutch Lady                             : 2.44 / 4.00   |
+-------------------------------------------------------------+

Song song đó, phân tích nội bộ theo chuỗi giá trị và chức năng quản trị chỉ ra năng lực cốt lõi vượt trội của TH true MILK là mô hình trang trại công nghệ cao khép kín, quyền tự chủ nguồn sữa tươi nguyên liệu và hệ thống bán lẻ TH true Mart độc quyền. Tuy nhiên, doanh nghiệp còn tồn tại các rào cản tài chính như tỷ lệ nợ vay cao, chi phí vận hành trang trại lớn và ngân sách marketing còn phân bổ chưa tối ưu.

---

Phương pháp hoạch định ma trận và lựa chọn chiến lược QSPM

Phương pháp luận của đề tài được triển khai qua quy trình phân tích chiến lược 3 giai đoạn mang tính khoa học cao:

• Giai đoạn nhập liệu (Input Stage): Tổng hợp dữ liệu khảo sát, thống kê ngành để xây dựng ma trận EFE, IFE và CPM. Kết quả CPM cho thấy TH true MILK đạt 2.77 điểm, đứng vị trí thứ hai sau Vinamilk (3.48 điểm) và vượt trên Dutch Lady (2.44 điểm), khẳng định vị thế vững chắc trong nhóm dẫn đầu.
• Giai đoạn kết hợp (Matching Stage): Thiết lập ma trận SWOT đề xuất 11 nhóm giải pháp chiến lược khả thi. Tiếp đó, ma trận vị thế chiến lược và đánh giá hành động (SPACE) xác định tọa độ vector nằm ở góc phần tư Tấn công (Aggressive), cho thấy doanh nghiệp cần chủ động tận dụng ưu thế công nghệ và chất lượng để bứt phá.
• Giai đoạn quyết định (Decision Stage): Áp dụng ma trận hoạch định chiến lược có thể định lượng (QSPM) để so sánh và lựa chọn phương án tối ưu giữa các chiến lược cạnh tranh.

+-------------------------------------------------------------------------+
|                  KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ MA TRẬN QUYẾT ĐỊNH QSPM               |
+-------------------------------------------------------------------------+
| Nhóm 1: Phát triển thị trường                                           |
|   • Chiến lược Phát triển thị trường NỘI ĐỊA       : 5.08 điểm (CHỌN)   |
|   • Chiến lược Phát triển thị trường QUỐC TẾ       : 3.xx điểm          |
+-------------------------------------------------------------------------+
| Nhóm 2: Phát triển sản phẩm                                             |
|   • Chiến lược Phát triển SẢN PHẨM MỚI             : 4.64 điểm (CHỌN)   |
|     (Sữa bột người già, thức uống giới trẻ)                             |
|   • Chiến lược Cải tiến sản phẩm HIỆN HỮU          : 3.xx điểm          |
|     (Bổ sung hương vị mới)                                              |
+-------------------------------------------------------------------------+

Kết quả phân tích QSPM minh chứng rõ ràng: Trong nhóm chiến lược thị trường, phương án Phát triển thị trường nội địa đạt số điểm hấp dẫn vượt trội (5.08) so với thị trường quốc tế. Trong nhóm chiến lược sản phẩm, phương án Phát triển sản phẩm mới (sữa bột cho người cao tuổi, đồ uống cho giới trẻ) đạt điểm hấp dẫn 4.64, cao hơn hẳn phương án chỉ đơn thuần bổ sung hương vị cho sản phẩm hiện hữu.

---

Kết quả nghiên cứu và Mô hình thực thi Thẻ điểm cân bằng (BSC)

Dựa trên kết quả định lượng, nghiên cứu đã cụ thể hóa chiến lược tấn công của TH true MILK thành sơ đồ chiến lược và hệ thống Thẻ điểm cân bằng (BSC) bao trùm 4 phương diện tương hỗ:

Bảng chỉ tiêu và sáng kiến hành động cấp phòng ban:

• Phương diện Tài chính: Đặt mục tiêu tăng trưởng doanh thu chuỗi TH true Mart 15%/năm; tối ưu hóa chi phí sản xuất và logistics bằng cách mở rộng hệ thống tổng kho tại miền Trung và miền Nam.
• Phương diện Khách hàng: Nghiên cứu phân khúc chuyên biệt cho người lớn tuổi (ít đường, bổ sung canxi) và Gen Z; nâng cao chất lượng dịch vụ khách hàng với mục tiêu tỷ lệ hài lòng đạt trên 95%.
• Phương diện Quy trình nội bộ: Đẩy mạnh chuyển đổi số trên nền tảng ERP / SAP S/4 HANA; kiểm soát nghiêm ngặt quy trình vắt sữa vô trùng khép kín và mở rộng kênh phân phối thương mại điện tử.
• Phương diện Học tập & Phát triển: Tổ chức đào tạo liên tục về kỹ năng tư vấn chuyên sâu cho nhân sự điểm bán; xây dựng cơ chế khen thưởng gắn liền năng suất KPI nhằm thúc đẩy tính sáng tạo nội bộ.

---

Ai nên đọc tài liệu này?

Tài liệu là công trình nghiên cứu ứng dụng chuyên sâu, mang lại giá trị thiết thực cho nhiều nhóm độc giả:

• Sinh viên, học viên cao học khối ngành Kinh tế: Là nguồn tham khảo mẫu mực cho các học phần Quản trị chiến lược, Marketing quốc tế, Quản trị học với cách trình bày khoa học và đầy đủ ma trận.
• Chuyên viên phân tích và hoạch định chiến lược: Cung cấp khung phương pháp luận thực tế để đánh giá vị thế doanh nghiệp, chấm điểm ma trận và triển khai mô hình BSC trong ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG).
• Các nhà quản lý doanh nghiệp F&B: Cung cấp góc nhìn thực tiễn về việc ứng dụng công nghệ cao vào nông nghiệp, xây dựng chuỗi giá trị khép kín và mở rộng kênh phân phối chuyên biệt.

[!NOTE] Yêu cầu kiến thức nền tảng: Độc giả chỉ cần nắm bắt các khái niệm căn bản về quản trị học, tài chính doanh nghiệp và marketing để có thể tiếp thu trọn vẹn toàn bộ mô hình trong nghiên cứu này.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Ma trận QSPM đóng vai trò gì trong đề tài nghiên cứu TH True Milk?

Ma trận QSPM (Quantitative Strategic Planning Matrix) đóng vai trò là công cụ ra quyết định chiến lược khách quan. Bằng cách kết hợp các yếu tố môi trường từ ma trận EFE/IFE với các giải pháp từ ma trận SWOT/SPACE, QSPM chấm điểm mức độ hấp dẫn (Total Attractiveness Score) để xác định chính xác phương án tối ưu cho doanh nghiệp.

2. Mô hình Thẻ điểm cân bằng (BSC) của TH True Milk được triển khai như thế nào?

Mô hình BSC của TH true MILK được cụ thể hóa qua 4 bước: Thiết lập mục tiêu chiến lược, gán thước đo cụ thể, xác định chỉ tiêu hiệu suất và đề xuất sáng kiến hành động cho 4 phương diện: Tài chính, Khách hàng, Quy trình nội bộ và Học tập - Phát triển.

3. Tại sao TH True Milk nên ưu tiên thị trường nội địa hơn thị trường quốc tế giai đoạn 2020–2025?

Mức tiêu thụ sữa trên đầu người tại Việt Nam hiện vẫn còn thấp (26 lít/người/năm), tạo ra dung lượng tăng trưởng nội địa rất lớn. Việc ưu tiên củng cố thị trường trong nước giúp doanh nghiệp tận dụng tối đa hệ thống chuỗi TH true Mart sẵn có, tiết kiệm chi phí vận hành và giảm thiểu rủi ro tỷ giá.

4. Khi nào TH True Milk nên tăng tốc mở rộng quy mô xuất khẩu toàn cầu?

Doanh nghiệp nên đẩy mạnh xuất khẩu toàn diện khi đã hoàn thành việc chuyển đổi hệ thống quản trị SAP S/4 HANA, làm chủ hoàn toàn các tiêu chuẩn kiểm dịch khắt khe tại thị trường Trung Quốc, ASEAN và tối ưu hóa chi phí sản xuất trên quy mô lớn.

5. Yếu tố công nghệ nào đóng vai trò cốt lõi trong chuỗi giá trị của TH True Milk?

Công nghệ chăn nuôi tập trung của Israel kết hợp hệ thống vắt sữa tự động khép kín hoàn toàn và phần mềm quản trị nguồn lực doanh nghiệp SAP S/4 HANA là 3 trụ cột công nghệ then chốt đảm bảo chất lượng và năng suất của TH true MILK.

---

Kết luận

Nghiên cứu hoạch định chiến lược cho TH true MILK giai đoạn 2020–2025, tầm nhìn 2030 đã mang lại khung giải pháp phát triển toàn diện và có tính ứng dụng cao.

Các điểm nhấn cốt lõi (Key Takeaways):

• Xác lập vị thế cạnh tranh vững chắc của TH true MILK trong Top đầu ngành sữa Việt Nam với điểm số CPM đạt 2.77.
• Định vị góc phần tư "Tấn công" trong ma trận SPACE, mở đường cho chiến lược mở rộng thị trường và sản phẩm.
• Lựa chọn chiến lược tập trung thâm nhập thị trường nội địa (QSPM = 5.08) kết hợp phát triển dòng sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt (QSPM = 4.64).
• Chuyển hóa toàn diện chiến lược vào thực tiễn quản trị thông qua hệ thống Thẻ điểm cân bằng BSC và Sơ đồ chiến lược rõ ràng.

Trong các giai đoạn tiếp theo, nghiên cứu có thể mở rộng đánh giá tác động chi tiết của chuỗi cung ứng xanh (Green Supply Chain) và xu hướng trung hòa carbon đối với năng lực cạnh tranh dài hạn của ngành sữa.

[!TIP] Bạn có thể áp dụng ngay quy trình 3 giai đoạn ma trận (EFE/IFE -> SWOT/SPACE -> QSPM -> BSC) từ tài liệu này để xây dựng kế hoạch chiến lược chuẩn học thuật cho doanh nghiệp của mình!

Trích đoạn nội dung tài liệu

Mở đầu cho môi trường vĩ mô đó chính là yếu tố kinh tế của môi trường vĩ mô. Kinh tế bao gồm tăng trưởng GDP, cơ cấu thu nhập, lãi suất, tỉ lệ lạm phát, tỉ giá hối đoái và tất cả các yếu tố này đều ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, và thông qua những yếu tố này có thể xác định được nhu cầu của khách hàng, khả năng chi trả, thu nhập, tiết kiệm,. GDP năm 2020 đã tăng khoảng 2. Mặc dù đây là mức tăng trưởng thấp nhất trong 10 năm trở lại đây nhưng trước những tác động nặng nề của đại dịch Covid-19 thì đây là một thành công của nước ta với tốc độ tăng trưởng thuộc nhóm những nước cao nhất thế giới.

GDP 2 quý đầu năm 2021 tăng 5,64%, cao hơn tốc độ tăng 1,82% của năm ngoái cùng kỳ, tuy nhiên lại thấp hơn tốc độ tăng 7,05% và 6,77% của hai năm 2018 và 2019.1: GDP Việt Nam 10 năm trở lại đây (Nguồn: kinhtemoitruong.vn) Nhân tố thứ hai đó là thu nhập bình quân đầu người. Thu nhập bình quân đầu người năm 2020 giảm 2% so với 2019. Theo một báo cáo, ngành sữa được nhận định ít “nhạy cảm” hơn so với các ngành khác trong dịch Covid 19, tổng doanh thu ngành sữa năm 2020 có mức tăng trưởng 5% so với năm 2019. Do ảnh hưởng của dịch Covid nên hai chỉ số này có giảm đi, hi vọng sau đại dịch sẽ có chuyển biến tích cực hơn.

Cả hai yếu tố GDP và Thu nhập bình quân đầu người đều ảnh hưởng rất nhiều đến việc tiêu thụ sữa của doanh nghiệp.2: Thu nhập bình quân đầu người Việt Nam 5 năm trở lại đây (Nguồn:vvfc) 14 Nhân tố thứ ba ảnh hưởng đến nền kinh tế đó là lạm phát. Lạm phát là yếu tố ảnh hưởng tới giá nguyên liệu đầu vào của các doanh nghiệp, nguồn vốn đầu tư, và cuối cùng là ảnh hưởng đến tâm lý chi phối tiêu dùng của người dân làm thay đổi cơ cấu chi tiêu và tốc độ tiêu thụ của người tiêu dùng. Khi giá nguyên liệu tăng sẽ khiến cho giá sản phẩm tăng, và điều này sẽ ảnh hưởng đến tổng doanh thu trên thị trường. Tổng cục Thống kê cho biết, CPI bình quân năm 2020 tăng 3,23% so với bình quân năm 2019, đạt mục tiêu Quốc hội đề ra là lạm phát dưới 4% - chính phủ ta đã kiểm soát thành công lạm phát.

Bình quân 6 tháng đầu năm 2021, CPI tăng 1,47% so với 2 quý năm 2020, đây cũng là chỉ số lạm phát nhất kể từ năm 2016. Và nhân tố cuối cùng ảnh hưởng đến nền kinh tế là tỷ giá hối đoái.Tỷ giá hối đoái trong những năm gần đây có xu hướng ổn định, nếu tỷ giá tăng thì rất bất lợi cho TH true MILK vì giá đầu vào sẽ cao. Mặc dù hiện nay doanh nghiệp hoàn toàn tự chủ về nguồn thức ăn cho bò, nhưng mà cả về công nghệ lẫn giống bò còn phụ thuộc vào nguồn cung nước ngoài như New Zealand, Hoa Kỳ, Hà Lan,. Yếu tố văn hóa xã hội Và việc phân tích yếu tố này liên quan đến khuynh hướng, thói quen tiêu dùng của khách hàng buộc doanh nghiệp phải linh hoạt chiến lược để đạt được kết quả kinh doanh tốt nhất.

Xã hội ngày càng phát triển, trình độ học vấn, nhận thức về vấn đề y tế, sức khỏe vệ sinh an toàn thực phẩm được nâng cao, người tiêu dùng ngày càng trở nên khắt khe hơn đối với các sản phẩm về giá cả, chất lượng cũng như thông tin nhà sản xuất. Bên cạnh đó trên thị trường hiện nay tràn ngập nhiều nhãn hiệu sữa khác nhau cộng thêm các thông tin về các sản phẩm sữa có chữa các hóa chất như melamine khiến cho người tiêu dùng có tâm lý e dè hơn. Một trong những đặc điểm trong quan niệm của người Việt đó là thường trung thành với một nhãn hiệu và ít khi thay đổi thói quen tiêu dùng của mình. Và đây cũng là thách thức cho doanh nghiệp khi tạo dựng được sự tin tưởng, niềm tin về uy tín chất lượng để giữ chân khách hàng.

Đây vừa là cơ hội vừa là thách thức của doanh nghiệp khi phải đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như tạo được lòng trung thành của khách hàng. Yếu tố chính trị pháp luật: Chính trị là một yếu tố có tầm ảnh hưởng khá lớn tác động đến sự phát triển của các doanh nghiệp của một quốc gia nói chung và Việt Nam nói riêng. Nó bao gồm các yếu tố như hệ thống pháp luật, thuế, các chính sách của chính phủ,. Tình hình chính trị ở Việt Nam những năm gần đây khá là ổn định, đây là nền tảng để phát triển kinh tế, giải quyết việc làm hay là tăng nhu cầu tiêu dùng của xã hội – cũng là cơ hội cho các doanh nghiệp tiếp tục phát triển, cạnh tranh một cách hiệu quả lành mạnh.

Bên cạnh đó, nhà nước còn đưa ra những chính sách nhằm hỗ trợ doanh nghiệp trong hoạt động sản xuất kinh doanh: các chính sách trong việc khuyến khích chăn nuôi và chế biến bò sữa cho người nông dân – nguồn cung cấp lớn cho các công ty sữa, các chính phủ cũng đề ra những chính sách về chăm sóc sức khỏe, dinh dưỡng, khuyến khích mọi người dùng sữa để nâng cao sức khỏe, vóc dáng, trí tuệ, nhất là và người già và trẻ nhỏ. Hay là những chính sách về thuế - TH true MILK cũng nên tận dụng những cơ hội này để mở rộng quy mô kinh doanh của mình. Cụ thể, ngành sữa có được nhận ưu đãi trong luật khuyến khích đầu tư trong nước về thuế sử dụng đất, thuế nhập khẩu máy móc thiết bị, thuế thu nhập doanh nghiệp,… Trong xu hướng hội nhập kinh tế quốc tế,Việt Nam đã ký kết nhiều hiệp định kinh tế thế hệ mới, tiêu biểu phải kể đến như EVFTA, CPTPP, RCEP,. Các hiệp định thương mại được ký kết tạo điều kiện cho doanh nghiệp xuất khẩu sang thị trường mới, mở rộng thị phần, cũng như thu hút các nhà đầu tư, tiếp cận công nghệ tiên tiến, nâng cao dây chuyền sản xuất.

Bên cạnh những cơ hội rộng mở, nó cũng mang đến những thách thức cho doanh nghiệp khi cạnh tranh với các sản phẩm sữa nước ngoài du nhập vào Việt Nam. Yếu tố dân số Quy mô dân số hay tốc độ gia tăng dân số có tầm quan trọng ảnh hưởng đến cơ cấu doanh thu tiêu thụ sữa của doanh nghiệp. Theo Bộ Công Thương, trong một báo cáo thị trường của Euromonitor, năm 2020, tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa của Việt Nam đạt khoảng 1,76 triệu tấn, tăng trưởng 8,6% so với năm 2019. Nếu tính theo đầu người, Việt Nam hiện là quốc 16 gia có mức tiêu thụ sữa khá thấp, chỉ với 26-27 kg/người/năm ( thế giới đạt khoảng 100 kg/người/năm và các nước châu Á đạt 38 kg/người/năm).

Việt Nam có dân số khá đông, theo số liệu báo cáo của cục thống kê, dân số của VN năm 2019 là 96.46 triệu người, dân số năm 2020 là 97.3 triệu người, tốc độ gia tăng dân số là 0. Vì vậy ta có thể kết luận là thị trường tiêu thụ sữa khá lớn, các doanh nghiệp vẫn còn tiềm năng phát triển. Về khía cạnh cơ cấu dân số, ta chia làm hai khu vực đó là nông thôn và thành thị. Năm 2020, dân số khu vực thành thị là 36.7 triệu người chiếm 37.7% , trong khi đó, dân số khu vực nông thôn là 60,6 triệu người chiếm 62.

Qua đó, có thể thấy dân số ở khu vực nông thôn chiếm tỷ trọng rất lớn. Vì vậy, doanh nghiệp cần quan tâm hơn đến thị trường ở nơi này thông qua việc mở rộng thêm nhiều kênh phân phối bán lẻ, nghiên cứu các sản phẩm có giá cả vừa phải, hợp lý phù hợp với thu nhập với người dân ở khu vực này. Theo các kết quả nghiên cứu xã hội học, Việt Nam hiện đang trong thời kì dân số vàng, tuy nhiên dân số Việt Nam lại đang già hóa với tốc độ khá nhanh. Theo các chuyên gia , từ năm 2054 - 2069, VN sẽ trải qua giai đoạn dân số rất già, khi người từ 65 tuổi trở lên chiếm 20 - 29,9%.

Như vậy, để có thể mở rộng thị phần, cũng như phân khúc khách hàng, TH ngoài hướng đến các sản phẩm cho trẻ em - độ tuổi cần nhiều dinh dưỡng để phát triển, cũng nên chú ý đến phân khúc khách hàng trên 60. Doanh nghiệp có thể nghiên cứu, tìm tòi sản xuất ra các sản phẩm nhiều dinh dưỡng tốt cho tim mạch, trí não hay sữa có hàm lượng đường trong sữa thấp hơn vì người cao tuổi có khả năng mắc bệnh tiểu đường cao. Yếu tố công nghệ: Đây cũng là yếu tố khá quan trọng ảnh hưởng đến hoạt động doanh nghiệp. Khi bàn về yếu tố này ta có thể kể đến như là công nghệ sản xuất, tiến bộ của khoa học kỹ thuật, những phần mềm quản trị, xu hướng khách hàng sử dụng Internet,.

Với sự tiến bộ của khoa học công nghệ, các doanh nên tận dụng những cơ hội này để nhập khẩu, nâng cấp những máy móc mới và dựa trên cơ sở này để nghiên cứu tìm ra những công nghệ này để tìm ra công thức chế biến mới phù hợp với những khẩu vị khác nhau. Đây cũng là thách thức cho các doanh nghiệp nghiên cứu thị trường nhanh hơn, tìm hiểu nhu cầu khách hàng 17 Bên cạnh đó, việc cải thiện khả năng sản xuất sẽ giảm chi phí thuê nhân công, từ đó giúp cho doanh nghiệp giảm chi phí hoạt động dẫn đến giá thành sản phẩm sẽ rẻ hơn và tăng sức cạnh tranh trên thị trường. ➢ Kết luận Qua các phân tích ở trên ta có thể thấy môi trường bên ngoài hội tụ những yếu tố để doanh nghiệp phát triển: nền kinh tế tiến triển tích cực, lạm phát được giữ ở mức ổn định, các chính sách của chính phủ khuyến khích ngành sữa, tạo điều kiện cho các chủ sản xuất kinh doanh, tỷ giá hối đoái ở mức ổn định thị trường tiêu thụ sữa khá lớn (cả trong và ngoài nước), thêm vào đó là những tiến bộ về công nghệ sản xuất - những yếu tố này sẽ là một chất xúc tác thúc đẩy ngành sữa tiếp tục phát triển ở một tầm cao hơn trong những năm tới. Tuy nhiên người tiêu dùng càng chú ý đến sức khỏe, nhất là các vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng sản phẩm, nhu cầu tiêu dùng cũng cao hơn do đó doanh nghiệp phải chú trọng về chất lượng cũng như cải tiến sản phẩm để có thể đáp ứng nhu cầu khách hàng tốt nhất.

Phân tích môi trường vi mô a.