Phân Tích Thực Trạng Phối Thức Marketing Của The Coffee House Tại Thành Phố Hồ Chí Minh

• Tác giả: Ngô Phương Uyên
• Người hướng dẫn: Phạm Thị Lan Phương
• Trường học: Trường Đại Học Tài Chính
• Chuyên ngành: Marketing
• Đề tài: Phân Tích Thực Trạng Phối Thức Marketing Của Chuỗi Cửa Hàng The Coffee House
• Loại tài liệu: tiểu luận
• Năm xuất bản: 2023
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

• 1. CHƯƠNG 1: PHÂN TÍCH TỔNG QUAN VÀ MÔI TRƯỜNG MARKETING
• 1.1. Tổng Quan Về Ngành Dịch Vụ F&B
• 1.2. Tổng Quan Về The Coffee House
• 1.2.1. Lịch sử hình thành và phát triển (chi tiết ở phụ lục 1)
• 1.2.2. Tầm nhìn
• 1.2.3. Sứ mệnh
• 1.2.4. Mục tiêu
• 1.2.5. Giá trị làm nên thương hiệu (chi tiết ở phụ lục 3)
• 1.2.6. Logo
• 1.2.7. Cơ cấu tổ chức
• 1.2.8. Kết quả hoạt động kinh doanh
• 2. CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG PHỐI THỨC MARKETING DỊCH VỤ CỦA THE COFFEE HOUSE
• 2.1. Môi Trường Marketing
• 2.1.1. Môi trường vĩ mô
• 2.1.1.1. Kinh tế
• 2.1.1.2. Chính trị - pháp luật
• 2.1.1.3. Văn hóa - xã hội
• 2.1.2. Môi trường vi mô
• 2.1.2.1. Nhà cung ứng
• 2.1.2.2. Khách hàng
• 2.1.2.3. Đối thủ cạnh tranh (chi tiết ở Phụ lục 2)
• 2.2. Chiến Lược STP
• 2.2.1. Phân khúc thị trường
• 2.2.2. Thị trường mục tiêu
• 2.2.3. Thực Trạng Phối Thức Marketing 7P Của The Coffee House
• 2.2.3.1. Sản phẩm dịch vụ (Product)
• 2.2.3.1.1. Danh mục sản phẩm (chi tiết ở phụ lục 6)
• 2.2.3.1.2. Các lớp dịch vụ. Mô hình kinh doanh (chi tiết ở phụ lục 4). Chiến lược phát triển dịch vụ (chi tiết ở phụ lục 4)
• 2.2.3.1.3. Ma trận Ansoff
• 2.2.3.1.4. Chất lượng dịch vụ
• 2.2.3.2. Chiến lược giá (Price)
• 2.2.3.2.1. Bảng giá sản phẩm (Phụ lục 6)
• 2.2.3.2.2. Chiến lược định giá thâm nhập thị trường
• 2.2.3.2.3. Chính sách giá trong thị trường doanh nghiệp
• 2.2.3.3. Hệ thống kênh phân phối (Place)
• 2.2.3.3.1. Phân phối trực tiếp
• 2.2.3.3.2. Phân phối trực tuyến
• 2.2.3.4. Hoạt động xúc tiến dịch vụ (Promotion)
• 2.2.3.4.1. Quan hệ công chúng
• 2.2.3.4.2. Marketing trực tiếp
• 2.2.3.5. Yếu tố con người (People)
• 2.2.3.5.1. Khách hàng
• 2.2.3.6. Quy trình dịch vụ (Process)
• 2.2.3.6.1. Quy trình doanh nghiệp
• 2.2.3.6.2. Quy trình đặt hàng online
• 2.2.3.6.3. Quy trình giải quyết khiếu nại
• 2.2.3.7. Yếu tố vật chất (Physical Environment)
• 2.2.3.7.1. Các tiện ích bên ngoài
• 2.2.3.7.2. Các tiện ích bên trong
• 2.2.3.7.3. Các yếu tố khác
• 2.2.3.8. Nhận Xét Chung Về Phối Thức Marketing Của The Coffee House
• 3. CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT CÁC HOẠT ĐỘNG PHỐI THỨC MARKETING TRONG TƯƠNG LAI
• 3.1. Dựa trên Chiến lược kết hợp của S-W-O-T
• 3.2. Dựa trên chiến lược Marketing Mix
• 3.2.1. Đề xuất về Promotion
• 3.2.2. Đề xuất về People
• 3.2.3. Đề xuất về Physical Evidence
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC

I. Tổng Quan Về Chiến Lược Marketing Dịch Vụ Của The Coffee House

The Coffee House đã khẳng định vị thế của mình trong ngành dịch vụ F&B tại TP.HCM thông qua các chiến lược marketing hiệu quả. Với sự phát triển mạnh mẽ, thương hiệu này không chỉ thu hút khách hàng mà còn tạo ra những trải nghiệm độc đáo cho người tiêu dùng. Bài viết này sẽ phân tích chi tiết về các chiến lược marketing mà The Coffee House áp dụng để duy trì và phát triển thương hiệu.

1.1. Lịch Sử Hình Thành Và Phát Triển Của The Coffee House

The Coffee House được thành lập vào năm 2014 với mục tiêu mang đến không gian cà phê chất lượng cho người tiêu dùng. Thương hiệu này đã nhanh chóng phát triển và trở thành một trong những chuỗi cà phê hàng đầu tại Việt Nam.

1.2. Giá Trị Cốt Lõi Của The Coffee House

Sứ mệnh của The Coffee House là 'Deliver Happiness', mang đến những tách cà phê chất lượng và tạo ra những trải nghiệm đáng nhớ cho khách hàng. Giá trị này đã giúp thương hiệu xây dựng lòng tin và sự trung thành từ khách hàng.

II. Thách Thức Trong Chiến Lược Marketing Dịch Vụ Của The Coffee House

Mặc dù The Coffee House đã đạt được nhiều thành công, nhưng vẫn phải đối mặt với nhiều thách thức trong chiến lược marketing. Cạnh tranh gay gắt từ các đối thủ và sự thay đổi trong nhu cầu của khách hàng là những vấn đề cần được giải quyết.

2.1. Cạnh Tranh Trong Ngành Dịch Vụ Cà Phê

Thị trường cà phê tại TP.HCM đang ngày càng trở nên cạnh tranh với sự xuất hiện của nhiều thương hiệu mới. Điều này đòi hỏi The Coffee House phải liên tục đổi mới và cải tiến dịch vụ để thu hút khách hàng.

2.2. Xu Hướng Tiêu Dùng Mới Của Khách Hàng

Khách hàng ngày càng trở nên khó tính và yêu cầu cao hơn về chất lượng dịch vụ. The Coffee House cần nắm bắt xu hướng này để điều chỉnh chiến lược marketing phù hợp.

III. Phương Pháp Marketing Dịch Vụ Của The Coffee House

The Coffee House áp dụng nhiều phương pháp marketing đa dạng để tiếp cận và giữ chân khách hàng. Các chiến lược này không chỉ tập trung vào sản phẩm mà còn vào trải nghiệm khách hàng.

3.1. Chiến Lược Quảng Cáo Trực Tuyến

The Coffee House sử dụng các kênh truyền thông xã hội để quảng bá sản phẩm và dịch vụ. Các chiến dịch quảng cáo trực tuyến đã giúp thương hiệu tiếp cận được nhiều khách hàng tiềm năng.

3.2. Chương Trình Khuyến Mãi Và Sự Kiện

Các chương trình khuyến mãi và sự kiện đặc biệt được tổ chức thường xuyên nhằm thu hút khách hàng và tạo ra sự hứng thú cho thương hiệu.

IV. Ứng Dụng Thực Tiễn Của Chiến Lược Marketing Tại The Coffee House

Chiến lược marketing của The Coffee House đã mang lại nhiều kết quả tích cực. Doanh thu và số lượng khách hàng tăng trưởng ổn định là minh chứng cho sự thành công của các chiến lược này.

4.1. Tăng Trưởng Doanh Thu Qua Các Chiến Dịch Marketing

Doanh thu của The Coffee House đã tăng trưởng mạnh mẽ nhờ vào các chiến dịch marketing hiệu quả, giúp thương hiệu khẳng định vị thế trên thị trường.

4.2. Phản Hồi Tích Cực Từ Khách Hàng

Khách hàng đã có những phản hồi tích cực về chất lượng dịch vụ và sản phẩm của The Coffee House, điều này cho thấy chiến lược marketing đã thành công trong việc tạo dựng lòng tin.

V. Kết Luận Về Chiến Lược Marketing Dịch Vụ Của The Coffee House

Chiến lược marketing của The Coffee House đã chứng minh được hiệu quả trong việc thu hút và giữ chân khách hàng. Tuy nhiên, để duy trì và phát triển bền vững, thương hiệu cần tiếp tục đổi mới và thích ứng với thị trường.

5.1. Tương Lai Của The Coffee House Trong Ngành Dịch Vụ

Với những chiến lược marketing đúng đắn, The Coffee House có tiềm năng lớn để phát triển và mở rộng ra thị trường quốc tế trong tương lai.

5.2. Đề Xuất Chiến Lược Mới Để Tăng Cường Cạnh Tranh

The Coffee House cần xem xét việc áp dụng các công nghệ mới và cải tiến quy trình phục vụ để nâng cao trải nghiệm khách hàng và tăng cường sức cạnh tranh.