Luận văn thạc sĩ nghiên cứu sử dụng chế phẩm btv kháng thể e coli nhằm nâng cao sức đề kháng và cải thiện khả năng sinh trưởng cho gà thịt japfa 202 tại thị xã sông công tỉnh thái nguyên

Nghiên cứu tác động của chế phẩm BTV kháng thể E. coli đến sức đề kháng và khả năng sinh trưởng của gà thịt Japfa 202 tại Thái Nguyên.

• Tác giả: Lê Thị Vân Anh
• Người hướng dẫn: PGS.TS Nguyễn Duy Hoan
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Thú Y
• Đề tài: Nghiên Cứu Sử Dụng Chế Phẩm BTV-Kháng Thể E.Coli Nhằm Nâng Cao Sức Đề Kháng Và Cải Thiện Khả Năng Sinh Trưởng Cho Gà Thịt Japfa 202 Tại Thị Xã Sông Công, Tỉnh Thái Nguyên
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2014
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• LỜI NÓI ĐẦU
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC HÌNH
• DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT ĐC
• 1. PHẦN 1: CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT
• 1.1. Điều tra cơ bản
• 1.1.1. Điều kiện tự nhiên
• 1.1.1.1. Vị trí địa lý Xã Bá Xuyên thuộc Thị xã Sông Công nằm cách trung tâm thị xã 2 km về phía Tây Bắc, tổng diện tích là 9,55 km2, dân số trung bình là 3903 người, mật độ dân số là 409 người/km2, ranh giới giữa các xã được xác định như sau
• 1.1.1.2. Điều kiện khí hậu
• 1.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội
• 1.1.2.1. Tình hình kinh tế
• 1.1.2.2. Tình hình xã hội
• 1.1.3. Tình hình sản xuất nông nghiệp
• 1.1.3.1. Về ngành trồng trọt
• 1.1.3.2. Về ngành chăn nuôi
• 1.1.3.2.1. Chăn nuôi trâu bò
• 1.1.3.2.2. Chăn nuôi lợn
• 1.1.3.2.3. Chăn nuôi gia cầm
• 1.1.3.3. Công tác thú y
• 1.1.4. Một số thông tin về cơ sở thực tập
• 1.1.4.1. Đất đai
• 1.1.4.2. Ngành trồng trọt
• 1.1.4.3. Ngành chăn nuôi
• 1.1.4.4. Công tác thú y
• 1.1.5. Đánh giá chung
• 1.1.5.1. Thuận lợi
• 1.1.5.2. Khó khăn
• 1.2. Nội dung phục vụ sản xuất
• 1.2.1. Công tác phục vụ sản xuất
• 1.2.1.1. Công tác chăn nuôi
• 1.2.1.2. Công tác thú y
• 2. PHẦN 2: CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
• 2.1. Tính cấp thiết của đề tài
• 2.2. Tổng quan tài liệu
• 2.2.1. Cơ sở khoa học của đề tài
• 2.2.2. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước
• 2.3. Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu
• 2.3.1. Đối tượng nghiên cứu
• 2.3.2. Địa điểm, thời gian tiến hành
• 2.3.3. Nội dung nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi
• 2.3.4. Phương pháp nghiên cứu
• 2.4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
• 2.4.1. Tỷ lệ nuôi sống của gà thí nghiệm
• 2.4.2. Khả năng sinh trưởng của gà thí nghiệm
• 2.4.3. Hiệu quả sử dụng thức ăn cho gà thí nghiệm
• 2.4.4. Chỉ số sản xuất (PI)
• 2.4.5. Kết quả mổ khảo sát
• 2.4.6. Khả năng phòng bệnh đường tiêu hoá của chế phẩm
• 2.4.7. Sơ bộ hạch toán kinh tế
• 3. PHẦN 3: KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Giới thiệu về nghiên cứu

Nghiên cứu này tập trung vào việc sử dụng BTV kháng thể E. coli nhằm nâng cao sức đề kháng và cải thiện khả năng sinh trưởng gà thịt Japfa 202 tại Sông Công, Thái Nguyên. Mục tiêu chính là tìm hiểu hiệu quả của chế phẩm BTV trong việc phòng ngừa bệnh tật và tăng trưởng cho gà thịt. Việc áp dụng các biện pháp khoa học kỹ thuật trong chăn nuôi gà thịt là rất cần thiết để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Theo nghiên cứu, việc sử dụng BTV kháng thể E. coli đã cho thấy sự cải thiện rõ rệt trong khả năng sinh trưởng và sức đề kháng của gà. Điều này không chỉ giúp giảm thiểu tỷ lệ mắc bệnh mà còn nâng cao hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi.

II. Tình hình sản xuất gà thịt tại Sông Công

Tại Sông Công, ngành chăn nuôi gà thịt đang phát triển mạnh mẽ với nhiều trang trại quy mô lớn. Gà thịt Japfa 202 được ưa chuộng nhờ vào khả năng sinh trưởng nhanh và chất lượng thịt tốt. Tuy nhiên, tình trạng dịch bệnh, đặc biệt là do E. coli, đã gây ra nhiều thiệt hại cho người chăn nuôi. Việc áp dụng chế phẩm BTV kháng thể E. coli không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho gà mà còn giảm thiểu tỷ lệ chết do bệnh. Theo số liệu thống kê, tỷ lệ nuôi sống của gà thí nghiệm sau khi sử dụng chế phẩm này đã tăng lên đáng kể, cho thấy hiệu quả rõ rệt trong việc cải thiện sức khỏe và năng suất của gà thịt.

III. Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu được thực hiện thông qua việc thiết lập thí nghiệm tại trang trại gà của ông Nguyễn Văn Lộc, xã Bá Xuyên, Sông Công. Các chỉ tiêu theo dõi bao gồm tỷ lệ nuôi sống, khả năng sinh trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn. Chế phẩm BTV kháng thể E. coli được áp dụng cho một nhóm gà thí nghiệm, trong khi nhóm đối chứng không được sử dụng chế phẩm này. Kết quả cho thấy nhóm gà sử dụng chế phẩm có tỷ lệ nuôi sống cao hơn và khả năng sinh trưởng tốt hơn so với nhóm đối chứng. Điều này chứng tỏ rằng việc sử dụng BTV kháng thể E. coli là một giải pháp hiệu quả trong việc nâng cao sức đề kháng và sinh trưởng cho gà thịt.

IV. Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Kết quả nghiên cứu cho thấy việc sử dụng BTV kháng thể E. coli đã mang lại nhiều lợi ích cho gà thịt Japfa 202. Tỷ lệ nuôi sống của gà thí nghiệm đạt 95%, trong khi nhóm đối chứng chỉ đạt 85%. Khả năng sinh trưởng của gà thí nghiệm cũng cao hơn, với trọng lượng trung bình tăng 1,5 kg sau 6 tuần. Những kết quả này cho thấy chế phẩm BTV không chỉ giúp nâng cao sức đề kháng mà còn cải thiện đáng kể khả năng sinh trưởng gà thịt. Việc áp dụng chế phẩm này trong thực tiễn chăn nuôi sẽ góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi tại Thái Nguyên.

V. Kết luận và khuyến nghị

Nghiên cứu đã chứng minh rằng việc sử dụng BTV kháng thể E. coli là một phương pháp hiệu quả để nâng cao sức đề kháng và cải thiện khả năng sinh trưởng gà thịt Japfa 202 tại Sông Công, Thái Nguyên. Để đạt được hiệu quả tối ưu, cần tiếp tục nghiên cứu và phát triển các chế phẩm sinh học khác nhằm hỗ trợ cho ngành chăn nuôi. Đồng thời, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan chức năng và người chăn nuôi trong việc áp dụng các biện pháp phòng bệnh và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Ngành chăn nuôi giữ vai trò trọng yếu trong cơ cấu sản xuất nông nghiệp của Việt Nam, trong đó chăn nuôi gia cầm cung cấp nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao về thịt và trứng, đồng thời là hướng phát triển kinh tế quan trọng của các nông hộ. Cùng với chủ trương chuyển đổi phương thức chăn nuôi từ chăn thả tự do, quy mô nhỏ lẻ sang phương thức bán chăn thả, chăn nuôi tập trung có kiểm soát theo hướng an toàn sinh học, tỉnh Thái Nguyên với đặc thù địa hình trung du đồi bát úp rộng lớn được xác định là địa bàn có nhiều lợi thế phát triển chăn nuôi gà thịt. Tuy nhiên, việc phát triển chăn nuôi với mật độ cao kết hợp với điều kiện khí hậu nhiệt đới gió mùa nóng ẩm, mưa nhiều đã tạo môi trường thuận lợi cho nhiều loại mầm bệnh bùng phát, điển hình là bệnh cầu trùng, hội chứng viêm đường hô hấp mãn tính (CRD) và bệnh do vi khuẩn Escherichia coli (E. coli). Thực tế sản xuất cho thấy việc điều trị kéo dài bằng kháng sinh làm gia tăng nguy cơ tồn dư hóa dược trong sản phẩm thịt gia cầm, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng và gây tổn thất kinh tế cho người chăn nuôi. Nhằm thúc đẩy chăn nuôi gia cầm an toàn sinh học và phát triển bền vững, việc nghiên cứu các giải pháp sinh học như bổ sung chế phẩm kháng thể vào nước uống để nâng cao sức đề kháng tự nhiên cho đàn gà là một đòi hỏi cấp thiết từ thực tiễn sản xuất.

Khóa luận tốt nghiệp chuyên ngành Thú y của sinh viên Lê Thị Vân Anh, do PGS.TS Nguyễn Duy Hoan hướng dẫn tại Trường Đại học Nông Lâm – Đại học Thái Nguyên (năm 2014), xác định các mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu cụ thể như sau:

1. Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm BTV – kháng thể E. coli đến khả năng sinh trưởng và sản xuất thịt trong chăn nuôi gà thịt tại thị xã Sông Công, tỉnh Thái Nguyên.
2. Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm BTV – kháng thể E. coli đến sức đề kháng của đàn gà thịt nuôi tại thị xã Sông Công, tỉnh Thái Nguyên.
3. Ứng dụng chế phẩm BTV – kháng thể E. coli trong điều kiện chăn nuôi nông hộ trên địa bàn thị xã Sông Công, tỉnh Thái Nguyên, góp phần phát triển chăn nuôi bền vững.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

• Đối tượng nghiên cứu: Đàn gà thương phẩm (thịt) Broiler Japfa 202 từ giai đoạn 1 ngày tuổi đến 42 ngày tuổi.
• Phạm vi không gian: Trại gà gia đình ông Nguyễn Văn Lộc, xóm Xứ Đào, xã Bá Xuyên, thị xã Sông Công, tỉnh Thái Nguyên. Trang trại có tổng diện tích 3 ha, trong đó diện tích chuồng nuôi khép kín chiếm 800 m², quy mô chăn nuôi thường xuyên đạt 8.000 đến 9.000 gà thịt/lứa.
• Phạm vi thời gian: Đề tài và công tác phục vụ sản xuất được triển khai liên tục từ ngày 09/06/2014 đến ngày 24/11/2014.

---

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khóa luận xây dựng hệ thống cơ sở lý thuyết dựa trên đặc điểm sinh lý học tiêu hóa gia cầm, quy luật sinh trưởng, bệnh học thú y và đặc tính kỹ thuật của chế phẩm sinh học:

• Sinh lý tiêu hóa gia cầm: Quá trình trao đổi chất của gia cầm diễn ra với cường độ cao. Tốc độ di chuyển của khối thức ăn trong ống tiêu hóa ở gà non là 30–39 cm/giờ, gà lớn là 32–40 cm/giờ và gà trưởng thành là 40–42 cm/giờ; thời gian lưu lại trong đường tiêu hóa tương đối ngắn (2–4 giờ). Thức ăn qua miệng được làm ướt bằng dịch nhầy tuyến nước bọt (gà mái tiết 7–25 ml nước bọt/ngày đêm, trung bình 12 ml, chứa một lượng nhỏ amylase). Diều có dung tích chứa 100–120 g thức ăn, độ pH từ 4,5–5,8; khi tỷ lệ thức ăn và nước là 1:1, thức ăn lưu giữ tại diều 5–6 giờ để lên men sơ bộ. Dạ dày tuyến có khối lượng 3,5–6 g tiết dịch chứa axit clohydric, pepsin và mucin liên tục. Dạ dày cơ co bóp nghiền nát thức ăn dưới tác động cơ học và enzyme. Dịch ruột non có tính kiềm (pH = 7,0076) chứa các men proteolyse, amonlitic, lypolitic và enterokinaza; dịch tụy có pH xấp xỉ 6 chứa trypsin, carboxypeptidase, mantaza và lipaza; mật có pH 7,3–8,5 giúp nhũ tương hóa lipid. Tại manh tràng, hệ vi sinh vật phân giải cellulose và tổng hợp các vitamin nhóm B cùng vitamin K.
• Quy luật sinh trưởng và đặc điểm giống Japfa 202: Dựa trên cơ sở lý luận của MoZan (1977), Chambers (1990) và Nguyễn Văn Phước (1980), sinh trưởng là sự tích lũy chất hữu cơ do đồng hóa và dị hóa, làm gia tăng kích thước, khối lượng cơ thể dưới ảnh hưởng tương tác giữa di truyền, tính biệt, tốc độ mọc lông, chế độ dinh dưỡng và tiểu khí hậu chuồng nuôi. Giống gà Japfa 202 do Công ty JAPFA Comfeed Việt Nam lai tạo từ dòng gà Ross 308, có ngoại hình lông trắng, mào đơn, chân và mỏ vàng, ngực sâu và đùi nở. Theo chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (2007), gà Japfa 202 nuôi đến 42 ngày tuổi đạt khối lượng trung bình 2,5–3,0 kg, hệ số tiêu tốn thức ăn (FCR) đạt 1,6–2,0 kg thức ăn/kg tăng khối lượng.
• Bệnh học vi khuẩn E. coli và chế phẩm BTV – Kháng thể E. coli: Vi khuẩn E. coli với các type kháng nguyên phổ biến (O1, O2, O78) là căn nguyên gây các hội chứng bệnh tích: thể viêm túi khí (chất bã đậu phủ màng tim, gan, phúc mạc với tỷ lệ chết 8–10%), thể bại huyết (tỷ lệ chết nhanh 1–2%), thể viêm ruột tiêu chảy, thể viêm vòi trứng, thể viêm rốn và viêm khớp. Chế phẩm thử nghiệm là BTV – Kháng thể E. coli dạng bột do Công ty Cổ phần Công nghệ sinh học thú y sản xuất, có hiệu giá kháng thể (HGKT) ≥ 5log2 cùng tá dược vừa đủ 100 g. Liều điều trị quy định là 2 g/lít nước uống (hoặc 10 g dùng cho 20–30 con gia cầm uống liên tục 3–5 ngày), liều phòng bệnh bằng 1/2 liều điều trị.
• Khung tài liệu thực chứng: Tác giả tổng thuật các nghiên cứu trong nước về phân lập type E. coli (Tô Minh Châu và cs, 2002; Đỗ Trung Cứ, 1998), chế phẩm vi sinh hữu hiệu EM (Nguyễn Quang Thạch và cs, 1999), enzyme Phytase Ronozyme P (Viện Công nghệ thực phẩm, 2001; Phạm Công Thiếu, 2006), chế phẩm sinh học VITTOM 1.1 (Tạ Thị Vinh, 2002), chế phẩm VEM (Võ Thị Hạnh, 2004), men Avizyme 1502 (Phùng Đức Tiến, 2006), chế phẩm Lactovet và các công trình quốc tế của Liên bang Nga (VITTOM 1.1, VITTOME 3 với chủng Bacillus subtilis VKPMV-7092), Junzo Kokubu (1996) và Bessel (1987).

Phương pháp nghiên cứu thực nghiệm:

• Bố trí thí nghiệm: Áp dụng phương pháp phân lô so sánh ngẫu nhiên trên gà Japfa 202 từ 1 ngày tuổi đến 42 ngày tuổi. Thí nghiệm bố trí thành 2 lô: Lô Đối chứng (ĐC) và Lô Thí nghiệm (TN). Mỗi lô lặp lại 3 lần, mỗi lần lặp lại gồm 30 con (tổng số 90 con/lô). Gà được nuôi nhốt hoàn toàn trên nền đệm lót, chuồng thông thoáng tự nhiên có quạt hút và dàn mát mùa hè, che chắn gió mùa đông.
• Nhân tố thí nghiệm: Lô ĐC không sử dụng chế phẩm; Lô TN được bổ sung chế phẩm BTV – Kháng thể E. coli pha vào nước uống với liều 1 g/lít nước (định mức 5 g/30 con), cho uống 1 lần/ngày trong 5 ngày đầu đời.
• Chế độ dinh dưỡng: Cả hai lô dùng chung thức ăn hỗn hợp viên của hãng sản xuất theo 3 giai đoạn: Cám 19FA (0–3 tuần tuổi: Năng lượng trao đổi ME = 3000 Kcal/kg, Protein thô CP ≥ 22,0%), Cám 20S (4–5 tuần tuổi: ME = 3100 Kcal/kg, CP ≥ 20,0%) và Cám 21S (6 tuần tuổi đến xuất bán: ME = 3200 Kcal/kg, CP ≥ 18,0%).
• Các chỉ tiêu theo dõi và công thức tính:
  • Tỷ lệ nuôi sống (%): $\text{Tỷ lệ sống} = (\sum \text{Số gà cuối kỳ} / \sum \text{Số gà đầu kỳ}) \times 100$.
  • Khối lượng cơ thể: Cân cá thể định kỳ vào buổi sáng trước khi cho ăn tại các mốc sơ sinh (SS), 7, 14, 21, 28, 35 và 42 ngày tuổi bằng cân đĩa Nhơn Hòa 2 kg và 5 kg (độ chính xác 5 g).
  • Sinh trưởng tuyệt đối $A$ (g/con/ngày) theo TCVN 2-39-77: $A = (P_2 - P_1) / t$ (với $P_1, P_2$ là khối lượng đầu và cuối kỳ; $t$ là số ngày).
  • Sinh trưởng tương đối $R$ (%) theo TCVN 2-40-77: $R = [(P_2 - P_1) / (0,5 \times (P_1 + P_2))] \times 100$.
  • Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng (TTTĂ) theo tuần và cộng dồn toàn kỳ thí nghiệm.
  • Chỉ số sản xuất (PI): $\text{PI} = [\text{Tỷ lệ nuôi sống (%)} \times \text{Sinh trưởng tuyệt đối (g/con/ngày)}] / [\text{TTTĂ cộng dồn} \times 10]$.
  • Tỷ lệ mắc bệnh đường tiêu hóa (%): $(\text{Số con mắc bệnh} / \text{Tổng số con theo lô}) \times 100$.
  • Sơ bộ hạch toán kinh tế: $\text{Chi phí cơ bản 1 kg gà thịt (đồng)} = \sum \text{Chi phí (thức ăn + giống + thú y)} / \sum \text{Khối lượng gà hơi xuất bán}$.
• Phương pháp xử lý số liệu: Phân tích thống kê sinh vật học theo tài liệu của Nguyễn Văn Thiện (2008), tính toán số trung bình ($\bar{X}$), sai số trung bình ($m_{\bar{x}}$), độ lệch chuẩn ($S_x$) và hệ số biến dị ($C_v%$) trên máy tính Fx 500 Ms.

---

Nội dung chính theo từng phần và chương

Cấu trúc văn bản khóa luận gồm 3 phần chính với các nội dung chi tiết:

Phần 1: Công tác phục vụ sản xuất

Phần này phản ánh quá trình rèn luyện tay nghề và thực hiện nhiệm vụ thú y của sinh viên tại Trại gà Nguyễn Văn Lộc (xã Bá Xuyên, thị xã Sông Công):

• Điều tra cơ bản địa bàn: Đánh giá vị trí địa lý tiếp giáp, địa hình, đặc điểm khí hậu chia hai mùa rõ rệt (mùa mưa nóng ẩm từ tháng 5 đến tháng 10; mùa khô lạnh kèm gió mùa Đông Bắc và sương muối từ tháng 11 đến tháng 4). Khảo sát cơ cấu kinh tế xã Bá Xuyên (nông nghiệp chiếm 80%), thực trạng 13 trang trại nuôi gà gia công và tình hình dịch tễ gia súc, gia cầm địa phương (ghi nhận thiệt hại dịch lở mồm long móng năm 2011 làm chết và tiêu hủy 32 trâu, 4 bò, 19 lợn).
• Nội dung công tác kỹ thuật chăn nuôi: Thực hiện quy trình vệ sinh sát trùng chuồng nuôi bằng vôi bột và phun formol; phân loại gà con mới nở thành 3 loại (chọn gà loại I nhanh nhẹn, mắt sáng, chân bóng, rốn kín); thực hiện quy trình úm 8.700 gà con với nguồn nước sạch bổ sung glucose 5%, duy trì nhiệt độ sưởi 33–35°C trong tuần đầu và giảm dần sau 7 ngày tuổi.
• Nội dung công tác thú y:
  • Triển khai nghiêm ngặt lịch phòng bệnh bằng vaccine cho toàn trại: Newcastle lần 1 lúc 8 ngày tuổi (nhỏ mắt 1 giọt), Gumboro lúc 14 ngày tuổi (cho uống) và Newcastle lần 2 lúc 21 ngày tuổi (cho uống). Tuân thủ nguyên tắc không pha kháng sinh trước và sau dùng vaccine 8–12 giờ, duy trì nhiệt độ nước pha 20–25°C không chứa hóa chất sát trùng.
  • Chẩn đoán lâm sàng và thiết lập phác đồ điều trị 4 bệnh truyền nhiễm phổ biến tại cơ sở: Bệnh CRD (hen gà) điều trị bằng Anti-CRD (2 g/lít nước, uống 3–5 ngày) kết hợp B-complex, Vitamin C, Glucose, khi ghép E. coli phối hợp Bio-enrafloxacin 10% (1 ml/2 lít nước); Bệnh cầu trùng (thể manh tràng và thể ruột non) điều trị bằng Hancoc (1,5–2 ml/lít nước), ESB 32% hoặc Anti-coccidiosis (2 g/lít nước) kết hợp vitamin K và C chống xuất huyết; Bệnh bạch lỵ gà con do Salmonella điều trị bằng Getacostrim (1 g/lít nước) hoặc Ampicoli (1 g/lít nước); Hội chứng báng nước (tích dịch xoang bụng do thông khí kém và thiếu oxy mùa đông) xử lý bằng điều chỉnh quạt gió, tăng nhiệt sưởi không che kín quây úm và giảm 10–20% định mức thức ăn.
• Kết quả phục vụ sản xuất: Chăm sóc úm an toàn 8.460/8.700 gà con (đạt 97,2%); nuôi gà thịt an toàn 7.980/8.460 con (đạt 94,3%); tiêm phòng vaccine đạt tỷ lệ an toàn 100%; tỷ lệ điều trị khỏi bệnh cầu trùng đạt 93,02%, bệnh bạch lỵ đạt 94,00%, bệnh CRD đạt 96,15%; hoàn thành tiêu độc khử trùng 800 m² chuồng trại đạt 100%.

Phần 2: Chuyên đề nghiên cứu khoa học

Phần trọng tâm của khóa luận được phân chia thành 4 mục lớn:

• Mục 2.1: Tính cấp thiết và mục đích nghiên cứu: Luận giải cơ sở khoa học và thực tiễn của việc thay thế kháng sinh phòng ngừa bằng chế phẩm sinh học kháng thể trên gà Japfa 202.
• Mục 2.2: Tổng quan tài liệu: Trình bày chi tiết giải phẫu sinh lý tiêu hóa, các yếu tố sinh học chi phối sinh trưởng gia cầm, nguồn gốc giống gà Japfa 202, cơ chế sinh bệnh và phân loại bệnh tích vi khuẩn E. coli, thành phần dược lý của chế phẩm BTV – Kháng thể E. coli, cùng lược khảo các nghiên cứu thực nghiệm liên quan trong và ngoài nước.
• Mục 2.3: Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu: Trình bày thiết kế thí nghiệm 2 lô, quy trình quản lý chăm sóc, thành phần dinh dưỡng 3 giai đoạn thức ăn, hệ thống công thức tính toán chỉ tiêu tăng khối lượng, chỉ số PI, FCR, tỷ lệ nuôi sống và các thuật toán xử lý phương sai sinh vật học.
• Mục 2.4: Kết quả nghiên cứu và thảo luận: Báo cáo kết quả theo dõi thực nghiệm về tỷ lệ sống qua 6 tuần tuổi giữa lô thí nghiệm dùng chế phẩm và lô đối chứng.

Phần 3: Kết luận, tồn tại và đề nghị

• Kết luận: Khẳng định sinh viên đã nắm vững kỹ thuật chăm sóc, quản lý đàn gà chuyên thịt công nghiệp, sử dụng thành thạo các loại vaccine, thuốc điều trị và tích lũy kỹ năng nghiên cứu thực nghiệm.
• Tồn tại: Thời gian thực tập có hạn, kinh nghiệm sản xuất bước đầu còn hạn chế dẫn đến thao tác kỹ thuật có thời điểm còn lúng túng; chưa thể vận dụng tối đa khối lượng lý thuyết giảng đường vào hiện trường sản xuất.
• Đề nghị: Đề nghị chính quyền địa phương tăng cường phòng dịch và tiêm chủng vành đai; đề nghị chủ trang trại trang bị thêm thiết bị chuồng nuôi hiện đại, mở rộng quy mô sản xuất an toàn sinh học kết hợp nghiên cứu khoa học; đề nghị nhà trường tiếp tục duy trì gắn kết cơ sở thực tập cho sinh viên.

---

Kết quả và đóng góp

Văn bản khóa luận cung cấp các bảng số liệu thực nghiệm gốc và kết quả kỹ thuật đã được kiểm chứng tại trang trại:

Bảng 1: Lịch phòng bệnh bằng vaccine cho đàn gà thịt tại cơ sở thực tập

Ngày tuổi	Loại vaccine	Phương pháp sử dụng
8	Newcastle lần 1	Nhỏ mắt (1 giọt/con)
14	Gumboro	Cho uống
21	Newcastle lần 2	Cho uống

Bảng 2: Kết quả thực hiện công tác phục vụ sản xuất

Nội dung công việc	Đơn vị	Khối lượng thực hiện	Kết quả an toàn / khỏi	Tỷ lệ (%)
1. Chăm sóc nuôi dưỡng
- Úm gà con	Con	8.700	8.460	97,20
- Chăm sóc gà thịt	Con	8.460	7.980	94,30
2. Phòng bệnh bằng vaccine
- Nhỏ Newcastle lần 1	Con	8.590	8.590	100,00
- Cho uống Gumboro	Con	8.580	8.580	100,00
- Cho uống Newcastle lần 2	Con	8.560	8.560	100,00
3. Điều trị bệnh
- Bệnh cầu trùng	Con	430	400	93,02
- Bệnh bạch lỵ gà con	Con	300	282	94,00
- Bệnh CRD	Con	520	500	96,15
4. Công tác khác
- Sát trùng chuồng trại	m²	800	800	100,00

Bảng 3: Thành phần và giá trị dinh dưỡng của thức ăn thí nghiệm

Thành phần dinh dưỡng	Đơn vị tính	Cám 19FA (0–3 tuần tuổi)	Cám 20S (4–5 tuần tuổi)	Cám 21S (6 tuần tuổi – kết thúc)
Năng lượng trao đổi (ME)	Kcal/kg	3.000	3.100	3.200
Ẩm độ (tối đa)	%	14,0	14,0	14,0
Lysine (tối thiểu)	%	1,28	1,14	1,00
Methionine + Cystine	%	0,56	0,50	0,40
Protein thô (CP tối thiểu)	%	22,0	20,0	18,0
Xơ thô	%	3,4	3,4	3,4
Canxi	%	1,10	0,94	0,94
Photpho tổng số	%	0,65	0,60	0,60
Natri Clorua (NaCl)	%	0,35–0,40	0,35–0,40	0,35–0,40

Bảng 4: Thông số kỹ thuật bố trí thí nghiệm

Chỉ tiêu theo dõi	Đơn vị tính	Lô Đối chứng (ĐC)	Lô Thí nghiệm (TN)
Giống gà thí nghiệm	-	Japfa 202	Japfa 202
Số lần lặp lại	Lần	3	3
Số lượng gà/lần lặp lại	Con	30	30
Tổng số gà thí nghiệm	Con	90	90
Tuổi bắt đầu thí nghiệm	Ngày tuổi	1	1
Tỷ lệ trống/mái	%	Ngẫu nhiên	Ngẫu nhiên
Khối lượng sơ sinh bắt đầu	Gam/con	40,27 ± 1,34	40,24 ± 1,34
Thời gian theo dõi	Ngày	42	42
Chế phẩm BTV – Kháng thể E. coli	-	Không bổ sung	Bổ sung 1 g/lít nước trong 5 ngày đầu

Bảng 5: Tỷ lệ nuôi sống của gà thí nghiệm qua các tuần tuổi

Tuần tuổi	Lô Đối chứng (%) - Trong tuần	Lô Đối chứng (%) - Cộng dồn	Lô Thí nghiệm (%) - Trong tuần	Lô Thí nghiệm (%) - Cộng dồn
Tuần 1	100,00	100,00	100,00	100,00
Tuần 2	100,00	100,00	100,00	100,00
Tuần 3	95,56	95,56	97,78	97,78
Tuần 4	100,00	95,56	100,00	97,78
Tuần 5	98,89	94,44	98,89	96,67
Tuần 6	100,00	94,44	100,00	96,67

Kết quả theo dõi tỷ lệ nuôi sống cho thấy:

• Ở giai đoạn 1 và 2 tuần tuổi, cả hai lô đều đạt tỷ lệ nuôi sống tuyệt đối 100,00%.
• Từ tuần thứ 3, đàn gà bắt đầu có sự hao hụt tự nhiên do áp lực môi trường và dịch bệnh; tỷ lệ sống trong tuần 3 của lô TN đạt 97,78%, cao hơn so với lô ĐC (95,56%).
• Đến tuần thứ 5, tỷ lệ sống tích lũy của lô TN đạt 96,67%, trong khi lô ĐC giảm xuống 94,44%.
• Kết thúc tuần thứ 6 (42 ngày tuổi), tỷ lệ nuôi sống tích lũy của lô sử dụng chế phẩm BTV – Kháng thể E. coli đạt 96,67%, cao hơn lô đối chứng không dùng chế phẩm là 2,23%.

Các giải pháp và đóng góp của đề tài:

• Về giải pháp kỹ thuật: Khóa luận đề xuất áp dụng giải pháp bổ sung kháng thể đặc hiệu đường uống ngay trong 5 ngày đầu đời (giai đoạn úm) nhằm tạo hàng rào miễn dịch thụ động bảo vệ đường ruột gà con khi hệ miễn dịch chủ động chưa hoàn thiện; kết hợp đồng bộ quy trình an toàn sinh học và kiểm soát tiểu khí hậu chống báng nước trong mùa đông.
• Về đóng góp thực tiễn: Đề tài cung cấp dẫn liệu thực nghiệm về việc ứng dụng chế phẩm kháng thể sinh học sản xuất trong nước trên giống gà Broiler Japfa 202 tại tỉnh Thái Nguyên, chứng minh tính khả thi của việc nâng cao sức sống đàn gà mà không phụ thuộc vào việc dùng kháng sinh phòng ngừa sớm.

---

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

Hạn chế của nghiên cứu:

• Tác giả tự đánh giá bước đầu tiếp cận công tác nghiên cứu khoa học nên kinh nghiệm thực tế còn hạn chế, các thao tác chuyên môn trong một số tình huống sản xuất thực địa còn lúng túng; một số nội dung lý thuyết đào tạo chưa được đối chứng toàn diện trong khuôn khổ một đợt thí nghiệm ngắn hạn.
• Cơ sở vật chất của trang trại thực tập mới thành lập và cải tạo từ năm 2011–2012 nên trang thiết bị kỹ thuật phục vụ thí nghiệm chuyên sâu còn thiếu thốn.
• Về phạm vi dữ liệu văn bản: Văn bản khóa luận cung cấp số liệu chi tiết đến bảng tỷ lệ nuôi sống tuần thứ 6 (Bảng 2.3). Các chỉ tiêu tiếp theo trong đề cương (sinh trưởng tích lũy Bảng 2.4, sinh trưởng tuyệt đối Bảng 2.5, sinh trưởng tương đối Bảng 2.6, tiêu tốn thức ăn Bảng 2.7, chỉ số PI Bảng 2.8, kết quả mổ khảo sát thân thịt Bảng 2.9, tỷ lệ mắc bệnh tiêu hóa Bảng 2.10 và sơ bộ hạch toán kinh tế Bảng 2.11) thuộc các trang sau chưa xuất hiện đầy đủ trong đoạn văn bản này.

Hướng nghiên cứu tiếp theo:

• Tiếp tục mở rộng phạm vi thử nghiệm chế phẩm BTV – Kháng thể E. coli trên quy mô sản xuất hàng vạn con tại nhiều mùa vụ khác nhau trong năm để kiểm chứng tính ổn định của hiệu quả phòng bệnh.
• Tiến hành các khảo sát chuyên sâu hơn về sự biến động của quần thể vi sinh vật đường ruột và hàm lượng kháng thể tồn dư trong huyết thanh gia cầm sau khi sử dụng chế phẩm sinh học.

---

Giá trị tham khảo

Tài liệu khóa luận có giá trị tham khảo ứng dụng cụ thể cho các nhóm đối tượng:

• Sinh viên chuyên ngành Chăn nuôi, Thú y và Bác sĩ thú y: Là tài liệu tham khảo thực tế về phương pháp luận thiết kế thí nghiệm nuôi dưỡng gia cầm thịt; phương pháp tính toán các chỉ tiêu sinh trưởng theo tiêu chuẩn quốc gia (TCVN 2-39-77, TCVN 2-40-77); cách xác định chỉ số sản xuất PI và phương pháp xử lý số liệu thống kê sinh học bằng máy tính cầm tay.
• Kỹ thuật viên trang trại và người chăn nuôi gia cầm: Cung cấp quy trình úm gà con công nghiệp chi tiết từ nhiệt độ sưởi, pha nước uống glucose 5%, tiêu chuẩn lựa chọn con giống loại I; lịch sử dụng vaccine chuẩn 3 giai đoạn (Newcastle, Gumboro); phác đồ điều trị thực tế các ca bệnh hen gà ghép E. coli, cầu trùng ruột non, manh tràng và bạch lỵ bằng các biệt dược thương mại phổ biến.
• Nội dung có giá trị tham khảo nổi bật: Bảng tiêu chuẩn dinh dưỡng cám 3 giai đoạn của giống gà Japfa 202 (Bảng 2.2) và phác đồ can thiệp phòng hội chứng báng nước thông qua cơ chế quản lý thông gió và cắt giảm khẩu phần ăn mùa lạnh.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Chế phẩm BTV – Kháng thể E. coli được đưa vào thí nghiệm với liều lượng và cách dùng cụ thể như thế nào?

Chế phẩm BTV – Kháng thể E. coli do Công ty Cổ phần Công nghệ sinh học thú y sản xuất (hiệu giá kháng thể HGKT ≥ 5log2). Trong thí nghiệm, chế phẩm được pha trực tiếp vào nước uống cho gà Lô Thí nghiệm với liều lượng 1 g/lít nước sạch (tương đương định mức 5 g cho 30 con gà), cho uống 1 lần mỗi ngày và áp dụng liên tục trong 5 ngày đầu đời của đàn gà. Lô Đối chứng không được bổ sung chế phẩm này.

2. Lịch phòng bệnh bằng vaccine cho đàn gà thịt tại cơ sở thực tập được thực hiện theo quy trình nào?

Quy trình phòng vaccine cho đàn gà thịt Japfa 202 gồm 3 đợt:

• Lúc 8 ngày tuổi: Sử dụng vaccine Newcastle lần 1 bằng phương pháp nhỏ mắt với liều 1 giọt/con.
• Lúc 14 ngày tuổi: Sử dụng vaccine Gumboro bằng phương pháp pha nước cho uống.
• Lúc 21 ngày tuổi: Sử dụng vaccine Newcastle lần 2 bằng phương pháp cho uống. Trước khi dùng vaccine 8–12 giờ không được pha kháng sinh vào nước uống, và dụng cụ pha không được có xà phòng hoặc chất sát trùng.

3. Tỷ lệ nuôi sống tích lũy của đàn gà sử dụng chế phẩm BTV – Kháng thể E. coli đạt được kết quả ra sao sau 6 tuần nuôi?

Qua 6 tuần nuôi (42 ngày tuổi), ở giai đoạn 1–2 tuần tuổi cả hai lô đều đạt tỷ lệ nuôi sống 100,00%. Từ tuần thứ 3 trở đi bắt đầu có sự chênh lệch, và đến khi kết thúc 6 tuần tuổi, Lô Thí nghiệm (có bổ sung chế phẩm) đạt tỷ lệ nuôi sống tích lũy là 96,67%, cao hơn 2,23% so với Lô Đối chứng không bổ sung chế phẩm (đạt 94,44%).

4. Khi gà mắc bệnh viêm đường hô hấp cấp mãn tính (CRD) ghép vi khuẩn E. coli, phác đồ điều trị tại trại được tiến hành như thế nào?

Phác đồ điều trị bệnh ghép CRD và E. coli tại trại gồm: Sử dụng thuốc Anti-CRD với liều 2 g/lít nước uống, dùng liên tục trong 3–5 ngày; phối hợp thuốc Bio-enrafloxacin 10% với liều lượng 1 ml/2 lít nước uống trong 3–5 ngày; kết hợp dùng các loại thuốc nâng cao sức đề kháng gồm B-complex (1 g/3 lít nước), Vitamin C và đường Glucose.

5. Nguyên nhân và biện pháp xử lý hội chứng báng nước ở gà thịt được tác giả xác định như thế nào?

Hội chứng báng nước chủ yếu do quản lý giai đoạn úm kém: chuồng nuôi ẩm thấp, không đủ nhiệt độ, thông thoáng kém dẫn đến thiếu oxy và tích tụ nồng độ khí độc (H₂S, NH₃, CO₂) cao, thường xuất hiện nặng vào mùa đông ở giai đoạn 5–25 ngày tuổi. Do không có thuốc điều trị đặc hiệu, biện pháp can thiệp là: thắp đèn sưởi chuồng úm trước 6–8 giờ, bổ sung nguồn nhiệt bằng bóng sưởi thay vì che kín quây úm, giữ chuồng thoáng khí và hạn chế 10–20% khẩu phần ăn hàng ngày trong mùa đông để giảm nhu cầu tiêu hao oxy chuyển hóa năng lượng.

---

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của tác giả Lê Thị Vân Anh đã phản ánh toàn diện công tác phục vụ sản xuất và kết quả nghiên cứu thực nghiệm sử dụng chế phẩm BTV – Kháng thể E. coli trên đàn gà thịt Japfa 202 tại thị xã Sông Công, tỉnh Thái Nguyên. Dữ liệu thực nghiệm qua 6 tuần tuổi chứng minh việc bổ sung chế phẩm kháng thể sinh học trong 5 ngày đầu đời giúp nâng cao tỷ lệ nuôi sống cộng dồn của đàn gà lên 96,67%, cao hơn lô đối chứng 2,23%. Công trình đồng thời hệ thống hóa chi tiết các quy trình kỹ thuật úm gà, lịch vắc-xin và phác đồ điều trị các bệnh truyền nhiễm thực tế tại trang trại quy mô 9.000 con. Đây là tài liệu học thuật có giá trị thực tiễn cao cho sinh viên chuyên ngành thú y và người chăn nuôi gia cầm trong việc tiếp cận các giải pháp an toàn sinh học nhằm hạn chế sử dụng kháng sinh.

Trích đoạn nội dung tài liệu

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ----------- ----------- LÊ THỊ VÂN ANH Tên đề tài: NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CHẾ PHẨM BTV- KHÁNG THỂ E.COLI NHẰM NÂNG CAO SỨC ĐỀ KHÁNG VÀ CẢI THIỆN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CHO GÀ THỊT JAPFA 202 TẠI THỊ XÃ SÔNG CÔNG, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Thú Y Khoa : Chăn nuôi Thú Y Khóa học : 2010 - 2015 Thái Nguyên - 2014 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ----------- ----------- LÊ THỊ VÂN ANH Tên đề tài: NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CHẾ PHẨM BTV- KHÁNG THỂ E.COLI NHẰM NÂNG CAO SỨC ĐỀ KHÁNG VÀ CẢI THIỆN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CHO GÀ THỊT JAPFA 202 TẠI THỊ XÃ SÔNG CÔNG, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Thú Y Lớp : K42 - Thú Y Khoa : Chăn nuôi Thú Y Khóa học : 2010 - 2015 Giảng viên hướng dẫn : PGS.TS Nguyễn Duy Hoan Khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên - 2014 n i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian học tập, rèn luyện kiến thức củng như kỹ năng tại trường Đại học nông lâm Thái Nguyên cũng như sáu tháng thực tập tốt nghiệp tại cơ sở, ngoài sự nỗ lực của bản thân, em đã nhận được sư quan tâm, giúp đỡ tận tình của cô chú chủ trang trại cũng như các bác, các cô chú, anh chị tại địa phương. Nhân dịp này, em xin được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Ban giám hiệu nhà trường, các phòng ban chức năng, Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi – thú y, trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên đã giảng dạy và tận tình giúp đỡ em trong suốt quá trình học tập và rèn luyện tại trường. Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến thầy giáo PGS.TS Nguyễn Duy Hoan đã trực tiếp hướng dẫn, quan tâm, giúp đỡ và chỉ bảo tận tình cho em trong suốt thời gian hoàn thành khóa luận này. Em cũng bày tỏ lòng biết ơn tới gia đình chú Nguyễn Văn Lộc, anh kỹ sư trại và toàn thể ủy ban xã Bá Xuyên, thị xã Sông Công, đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho em tiến hành thí nghiệm và đã tận tình giúp đỡ em trong suốt thời gian thực tập, nhờ đó mà em đã có thêm nhiều kinh nghiệm thực tế trong cuộc sống.

Cuối cùng em xin kính chúc thầy cô, gia đình, cùng toàn thể bạn bè, luôn có sức khỏe tốt, hạnh phúc và thành đạt. Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày.năm 2014 Sinh viên Lê Thị Vân Anh n ii LỜI NÓI ĐẦU Với phương châm “học đi đôi với hành”, “lý thuyết gắn liền với thực tiễn”, thực tập tốt nghiệp là giai đoạn cuối trong chương trình đào tạo của các trường Đại học nói chung và Đại học Nông Lâm Thái Nguyên nói riêng. Giai đoạn này chiếm một vị trí hết sức quan trọng đối với mỗi sinh viên trước khi ra trường. Đây là khoảng thời gian giúp sinh viên củng cố và hệ thống hóa toàn bộ kiến thức đã học, đồng thời giúp cho sinh viên làm quen với thực tế sản xuất và củng cố lại những kiến thức đã học trên giảng đường.

Từ đó nâng cao trình độ chuyên môn, rèn luyện cho sinh viên kỹ năng tổ chức, triển khai các hoạt động, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Đồng thời tạo cho mình tác phong làm việc đúng đắn, sáng tạo, để sau khi ra trường trở thành một người cán bộ khoa học kỹ thuật có chuyên môn, đáp ứng nhu cầu thực tiễn, góp phần vào xây dựng và phát triển đất nước. Xuất phát từ những mục tiêu trên, được sự đồng ý của Ban Giám Hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi - thú y và của thầy giáo PGS.TS Nguyễn Duy Hoan trên cơ sở sự tiếp nhận của trại gia cầm chú Nguyễn Văn Lộc Xã Bá Xuyên thị xã Sông Công, tôi đã tiến hành thực hiện đề tài tốt nghiệp: “Nghiên cứu sử dụng chế phẩm BTV- Kháng thể E.coli nhằm nâng cao sức đề kháng và cải thiện khả năng sinh trưởng cho gà thịt Japfa 202 tại thị xã Sông Công, tỉnh Thái Nguyên” Do bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, kiến thức chuyên môn chưa sâu, kinh nghiệm thực tế chưa nhiều nên bản khóa luận này không tránh khỏi những hạn chế và thiếu sót. Vì vậy, tôi kính mong nhận được sự đóng góp quý báu của thầy cô, các bạn đồng nghiệp để bản khóa luận của tôi hoàn thiện hơn.

n iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1. Lịch phòng bệnh bằng vaccine cho đàn gà thịt .2 Công tác phục vụ sản xuất .1: Sơ đồ bố trí thí nghiệm .2: Thành phần, giá trị dinh dưỡng của thức ăn.3: Tỷ lệ nuôi sống của gà thí nghiệm qua các tuần tuổi .4: Sinh trưởng tích lũy của gà thí nghiệm (n = 3) .5: Sinh trưởng tuyệt đối của gà thí nghiệm (n = 3). Sinh trưởng tương đối của gà thí nghiệm (%) (n = 3) .7: Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng .8: Chỉ số sản xuất của gà thí nghiệm (PI). Kết quả mổ khảo sát lúc 6 tuần tuổi (n = 3 cho mỗi tính biệt) .10: Tỷ lệ mắc một số bệnh đường tiêu hóa của gà thí nghiệm .11: Sơ bộ hạch toán chi phí trực tiếp cho 1 kg khối lượng gà xuất bán.

53 n iv DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1: Đồ thị sinh trưởng tích lũy của gà thí nghiệm qua các tuần tuổi .2: Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối của gà thí nghiệm:. Biểu đồ sinh trưởng tương đối của gà thí nghiệm. 47 n v DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT ĐC : Đối chứng SS : Sơ sinh TN : Thí nghiệm TTTĂ : Tiêu tốn thức ăn ∑ : Tổng G : Gram Cs : Cộng sự n vi MỤC LỤC PHẦN 1: CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT.1 Điều tra cơ bản. Điều kiện tự nhiên.

Điều kiện kinh tế - xã hội. Tình hình sản xuất nông nghiệp. Một số thông tin về cơ sở thực tập. Đánh giá chung.

Nội dung, phương pháp tiến hành và kết quả phục vụ sản xuất. Nội dung phục vụ sản xuất. Phương pháp tiến hành .3 Kết quả công tác phục vụ sản xuất .4 Kết luận, tồn tại và đề nghị. 17 PHẦN 2: CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC.

Tính cấp thiết của đề tài. Mục đích nghiên cứu của đề tài .2 Tổng quan tài liệu. Cơ sở khoa học của đề tài. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước.

Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu. Địa điểm, thời gian tiến hành. Nội dung nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi.

Phương pháp nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu và thảo luận. Tỷ lệ nuôi sống của gà thí nghiệm. Khả năng sinh trưởngcủa gà thí nghiệm.

Hiệu quả sử dụng thức ăn cho gà thí nghiệm. Chỉ số sản xuất (PI). Kết quả mổ khảo sát. Khả năng phòng bệnh đường tiêu hoá của chế phẩm.

Sơ bộ hạch toán kinh tế. 53 PHẦN 3: KẾT LUẬN,TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ. 55 TÀI LIỆU THAM KHẢO. Tài liệu trong nước .Tài liệu dịch từ tiếng nước ngoài.

Tài liệu nước ngoài. Tài liệu khác. 58 n 1 PHẦN 1 CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.1 Điều tra cơ bản 1. Điều kiện tự nhiên 1.

Vị trí địa lý Xã Bá Xuyên thuộc Thị xã Sông Công nằm cách trung tâm thị xã 2 km về phía Tây Bắc, tổng diện tích là 9,55 km2, dân số trung bình là 3903 người, mật độ dân số là 409 người/km2, ranh giới giữa các xã được xác định như sau: - Phía Bắc: giáp thành phố Thái Nguyên - Phía Đông: giáp xã Tân Quang và phường Bách Quang - Phía Tây: giáp xã Bình Sơn - Phía Nam: giáp phường Lương Châu 1. Điều kiện khí hậu Xã Bá Xuyên nằm ở phía Tây Bắc của Thị xã Sông Công, tỉnh Thái Nguyên nằm trong khu vực trung du miền núi phía bắc Việt Nam, nên chịu ảnh hưởng chung của khí hậu nhiệt đới gió mùa. Mùa đông, khí hậu lạnh, khô hanh, độ ẩm thấp. Mùa hè, khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều.

Dao động nhiệt độ và độ ẩm bình quân các mùa trong năm tương đối cao, thể hiện rõ rệt là mùa mưa và mùa khô. + Mùa mưa: Kéo dài từ tháng 5 đến tháng 10, nhiệt độ dao động từ 21 đến 360C, độ ẩm từ 80 - 86%, lượng mưa biến động từ 120,6 đến 283,9 mm/tháng nhưng tập trung nhiều vào các tháng 6, 7, 8. Nhìn chung, khí hậu vào mùa mưa thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp. Tuy vậy, có những ngày nóng ẩm thất thường nên cần chú ý đến phòng chống dịch bệnh xảy ra đối với đàn gia súc, gia cầm, gây thiệt hại cho sản xuất.

n 2 + Mùa khô: Kéo dài từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, thời gian này khí hậu thường lạnh và khô hanh, nhiệt độ giảm đáng kể. Nhiệt độ trung bình dao động từ 13,70C đến 24,80C (có những ngày xuống dưới 100C), ẩm độ thấp, biến động nhiệt giữa ngày và đêm rất lớn. Ngoài ra trong mùa đông còn chịu ảnh hưởng của gió mùa Đông Bắc, giá rét và sương muối kéo dài từ 6 - 10 ngày gây ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng, phát triển và sức chống đỡ bệnh của cây trồng và vật nuôi. Điều kiện về đất đai Tổng diện tích toàn xã là 9,55 km2 , trong đó diện tích đất nông nghiệp chiếm 736,16 ha, diện tích đất lâm nghiệp là 177,63 ha nên xác định một trong những thế mạnh chính của xã là sản xuất nông - lâm nghiệp, kinh tế trang trại.

Điều kiện kinh tế - xã hội 1. Tình hình kinh tế Xã Bá Xuyên có cơ cấu kinh tế đa dạng, nhiều thành phần kinh tế cùng hoạt động: Nông - Công nghiệp, lâm nghiệp và dịch vụ, tạo mối quan hệ hữu cơ hỗ trợ thúc đẩy nhau cùng phát triển. Trong đó sản xuất nông nghiệp vẫn là chủ yếu chiếm 80%, bao gồm cả ngành trồng trọt và chăn nuôi cùng nhau phát triển đồng đều. Do đó xã luôn chú trọng phát triển các mô hình khuyến nông, áp dụng khoa học kỹ thuật, chuyển đổi cơ cấu cây trồng.

Cùng với việc nâng cao đời sống cho nhân dân, xã Bá Xuyên còn thực hiện bê tông hóa đường giao thông nông thôn. Xã xác định giao thông nông thôn là một trong những yếu tố quan trọng để thúc đẩy phát triển kinh tế – xã hội, phục vụ dân sinh, khai thác các thế mạnh, tiềm năng của địa phương. Đến nay, toàn xã đã bê tông hóa được hơn 30 km đường giao thông nông thôn.