TR¯àNG Đ¾I HàC NàI VĀ HÀ NàI KHOA QUÀN LÝ Xà HÞI BÁO CÁO TỔNG HþP ĐÀ TÀI NGHIÊN CĄU KHOA HàC CĂA NG£àI HàC LÀNG NGHÀ TRUYÀN THÞNG GÞM SĄ BÁT TRÀNG, HUYàN GIA LÂM, THÀNH PHÞ HÀ NÞI Mã sß đÁ tài: ĐTSV.54 Chă nhiám đÁ tài : Đinh Thß Quỳnh Mai Lßp : 2005VTTA Cán bß h¤ßng d¿n : TS. TrÅn Thß Diáu Thúy Hà Nßi, tháng 4 nm 2022 TR¯àNG Đ¾I HàC NàI VĀ HÀ NàI KHOA QUÀN LÝ Xà HÞI BÁO CÁO TỔNG HþP ĐÀ TÀI NGHIÊN CĄU KHOA HàC CĂA NG£àI HàC LÀNG NGHÀ TRUYÀN THÞNG GÞM SĄ BÁT TRÀNG, HUYàN GIA LÂM, THÀNH PHÞ HÀ NÞI Mã sß đÁ tài: ĐTSV.54 Chă nhiám đÁ tài : Đinh Thß Quỳnh Mai Thành viên tham gia : Nguyßn Thß Nh¤ Quỳnh TrÅn Trà My Lßp : 2005VTTA Hà Nßi, tháng 4 nm 2022 LàI CAM ĐOAN Nhóm nghiên cứu căa chúng tôi xin đ°ÿc cam đoan đây chính là công trình nghiên cứu khoa hác căa riêng nhóm. Mái số liệu, thông tin sử dāng đều có nguồn gốc rõ ràng, các kết quả đ°ÿc sử dāng đều do nhóm khảo sát thực tế t¿i Làng Gốm Bát Tràng, huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nái. Các nái dung nghiên cứu, kết quả trong đề tài này là trung thực đ°ÿc tìm hiểu và thực hiện t¿i Làng gốm Bát Tràng.
Ngoài ra những khái niệm căa các tác giả trong bài nghiên cứu khoa hác đều đã có trích dẫn cā thể rõ ràng. DANH MĀC CĀM TĆ VI¾T TÂT STT Tć vi¿t tÃt GiÁi nghĩa 01 PTBV Phát triển bền vững 02 KH&ĐT Kế ho¿ch và đào t¿o 03 UBND Uỷ ban nhân dân MĀC LĀC LàI CAM ĐOAN DANH MĀC CĀM TĆ VI¾T TÂT PHÄN MÞ ĐÄU. Lí do chán đÁ tài. Lßch sÿ nghiên cąu vÃn đÁ.
Đßi t¤ÿng và ph¿m vi nghiên cąu. Ph¤¢ng pháp nghiên cąu. 6 Ch¤¢ng 1: C¡ SÞ KHOA HàC VÀ KHAI THÁC VÀ PHÁT TRIÂN BÀN VĀNG LÀNG TRUYÀN THÞNG VÀ KHÁI QUÁT VÀ LÀNG GÞM SĄ BÁT TRÀNG, HUYàN GIA LÂM, THÀNH PHÞ HÀ NÞI. Tiêu chí phát triển làng nghề bền vững.
Vai trò của việc khai thác và phát triển bền vững làng nghề truyền thống. Khái quát vÁ làng nghÁ gßm są Bát tràng. Vị trí địa lý. Lịch sử hình thành và phát triển.
17 TIÂU K¾T CH£¡NG 1. 19 Ch¤¢ng 2: THĂC TR¾NG KHAI THÁC VÀ PHÁT TRIÂN BÀN VĀNG LÀNG NGHÀ TRUYÀN THÞNG GÞM SĄ BÁT TRÀNG,. 20 HUYàN GIA LÂM, THÀNH PHÞ HÀ NÞI. Khái quát vÁ sÁn phÇm gßm są Bát Tràng.
Các giá trß làng nghÁ truyÁn thßng gßm są Bát Tràng, huyán Gia Lâm, Thành Phß Hà Nßi. Giá trị lịch sử. Giá trị sáng t¿o nghệ thuật. Giá trị thẩm mỹ.
Giá trị kinh tế. Các giá trß vn hóa làng nghÁ truyÁn thßng gßm są Bát Tràng. Phong tục, tập quán, lễ hội gắn với làng nghề. Tri thức và kinh nghiệm trong sÁn xuất của làng nghề.
Văn hóa tổ chức sÁn xuất của làng nghề. Thăc tr¿ng khai thác phát triÃn bÁn vāng làng nghÁ truyÁn thßng gßm są Bát Tràng, huyán Gia Lâm, Hà Nßi. Chính sách phát triển làng nghề bền vững Gốm sứ Bát tràng. Nguồn nhân lực, cơ sở h¿ tầng và môi trường phát triển làng nghề.
Thực tr¿ng khai thác phát triển du lịch làng nghề Gốm sứ Bát Tràng. Áp dụng thành tựu khoa học công nghệ vào ho¿t động phát triển nghề. Công tác tuyên truyền, quÁng cáo, xúc tiến, phát triển làng nghề. SÁn xuất và tiêu thụ sÁn phẩm làng nghề Gốm sứ Bát Tràng.
Công tác thanh tra, kiểm tra, xử lý vi ph¿m t¿i làng nghề. Công tác nghiên cứu định hướng phát triển sÁn phẩm. Đánh giá công tác khai thác và phát triÃn bÁn vāng làng nghÁ Bát tràng. Những thành tựu.
Những tồn t¿i h¿n chế. 46 TiÃu k¿t ch¤¢ng 2. 47 Ch¤¢ng 3: GIÀI PHÁP NÂNG CAO HIàU QUÀ CÔNG TÁC KHAI THÁC VÀ PHÁT TRIÂN BÀN VĀNG LÀNG NHÀ TRUYÀN THÞNG GÞM SĄ BÁT TRÀNG, HUYàN GIA LÂM, THÀNH PHÞ HÀ NÞI. GiÁi pháp nâng cao, phát triÃn bÁn vāng ho¿t đßng làng nghÁ truyÁn thßng Gßm są Bát Tràng, huyán Gia Lâm, thành phß Hà Nßi.
GiÁi pháp xây dựng cơ sở h¿ tầng. GiÁi pháp đào t¿o nguồn nhân lực. GiÁi pháp quÁng cáo xây dựng thương hiệu gốm Bát Tràng nhằm phát triển kinh tế. Các chính sách khuyến khích phát triển bền vững trong ho¿t động t¿i làng gốm Bát Tràng.
Nhāng giÁi pháp nhằm h¿n ch¿ nhāng tác đßng tiêu căc trong ho¿t đßng làng nghÁ gßm są Bát Tràng. GiÁi pháp về bÁo vệ môi trường. GiÁi pháp về an ninh trật tự. 53 TiÃu k¿t ch¤¢ng 3.
55 TÀI LIàU THAM KHÀO. Lí do chán đÁ tài Ngay giữa lòng Hà Nái, Gia Lâm - làng nghề gốm Bát Tràng có bề dày lßch sử lâu đái, gắn liền vßi mảnh đất n¡i đây. Ai nhắc đến Gia Lâm cũng nghĩ ngay đến những sản phẩm gốm mỹ nghệ xuất xứ từ làng Bát Tràng nổi tiếng. Theo lßch sử ghi chép, làng gốm n¡i đây tồn t¿i h¡n trăm thế kỉ cùng những thành tựu đầy ng°ỡng má, nó nh° cái nền móng để làng gốm tồn t¿i và phát triển m¿nh cho đến thái điểm hiện t¿i.
Làng nghề thă công nào cũng phản ánh cuác sống căa con ng°ái trong làng, gắn liền vßi những nếp sống văn hóa căa há. Làng gốm Bát Tràng không ai biết đ°ÿc sinh ra khi nào, há chỉ biết khi há lßn lên thì làng gốm đã gắn liền vßi cuác sống hàng ngày căa há. Làng gốm nh° mát biểu t°ÿng cho ng°ái dân trong làng, vừa mang l¿i nguồn kinh tế ổn đßnh cho cuác sống ng°ái dân vừa là niềm tự hào căa mßi ng°ái con căa làng. Từng sản phẩm gốm đều mang trong mình tâm huyết, là sự sáng t¿o, đúc kết tinh hoa trong quá trình tích lũy kinh nghiệm lâu đái.
Không chỉ thể, những sản phẩm gốm còn đòi hỏi sự tài hoa, khéo léo căa đôi tay nghệ nhân, phải có kỹ thuật chính xác mßi có thể t¿o ra những sản phẩm có giá trß cao. H¡n cả thế, nó không đ¡n thuần chỉ là làm gốm, mà đó là quá trình <thổi hồn= vào trong từng đứa con tinh thần căa há, khiến cho sản phẩm sau khi hoàn thành luôn mang mát nét riêng, nét đặc biệt căa nó. Các sản phẩm gốm Bát Tràng còn phản ánh đ°ÿc tâm hồn căa ng°ái nghệ nhân làm ra nó, phản ánh những câu chuyện đầy ý nghĩa cùng những nét đẹp văn hóa đặc tr°ng căa làng gốm. Có lẽ vì thế mà làng gốm Bát Tràng l¿i nổi tiếng và phát triển cho đến bây giá, thu hút đ°ÿc nhiều khách du lßch đến tham quan từ trong n°ßc đến ngoài n°ßc.
Nh°ng trong thái điểm công nghiệp hóa, hiện đ¿i hóa, liệu làng gốm thă công Bát Tràng nói riêng và các làng nghề truyền thống nói chung có còn đ°ÿc °a chuáng và phát triển nh° ngày x°a? Và làm cách nào để có thể giữ gìn, phát triển những nét đẹp giá trß thă công truyền thống đấy, giúp cho làng nghề không bß mai mát theo thái gian, ngày càng phát triển ráng để quảng bá cho nền văn hóa Việt Nam. Đó chính là lí do mà chúng tôi chán đề tài: <Làng nghề truyền thống Gốm, sứ t¿i Bát Tràng huyện Gia Lâm, 1 thành phố Hà Nái= để khảo sát trực tiếp và nghiên cứu. Lßch sÿ nghiên cąu vÃn đÁ Về công tác khai thác và phát triển bền vững đã có nhiều công trình nghiên cứu trong làng nghề. Từ tr°ßc đến nay, việc nghiên cứu về làng nghề gốm Bát Tràng đã thu hút các nhà nghiên cứu trong và ngoài n°ßc.
Nó thể hiện rõ giá trß và tầm quan tráng căa làng nghề đối vßi nền văn hóa và kinh tế - xã hái đối vßi đất n°ßc Việt Nam. Không khó để có thể tìm kiếm đ°ÿc thông tin căa làng gốm Bát Tràng trên các ph°¡ng tiện truyền thông, internet, báo đài,& Nh°ng hầu hết các đề tài đều thể hiện sự phát triển căa làng nghề, đi sâu nghiên cứu quy trình sản xuất gốm sứ hay ho¿t đáng du lßch t¿i làng nghề Bát Tràng. Các công trình nghiên cứu, t¿p chí sách báo liên quan đến làng gốm Bát Tràng nh°: <Gốm Bát Tràng thế kỷ XIV-XIX=, đây là cuốn sách do Trung tâm Hÿp tác Nghiên cứu Việt Nam kết hÿp cùng vßi Bảo Tàng lßch sử Việt Nam, Hà Nái cùng hÿp tác biên so¿n và xuất bản, tác giả chính là: GS. Phan Huy Lê, Nguyễn Đình Chiến và Nguyễn Quang Ngác, nhà xuất bản Thế gißi, Hà Nái [4, tr246].
Nái dung chính căa cuốn sách này có 2 phần gißi thiệu về trung tâm sản xuất gốm Bát Tràng căa Việt Nam thế kỉ XIV-XIX. Phần đầu tiên gồm 3 bài viết: Lßch sử hình thành và phát triển căa làng gốm Bát Tràng; Quy trình sản xuất đồ gốm Bát Tràng; Đặc điểm đồ gốm men Bát Tràng. Tiếp theo là phần 2 gồm 83 trang ảnh màu đen trắng, tr°ng bày những hoa văn háa tiết tiêu biểu căa gốm Bát Tràng, 28 trang bản vẽ hoa văn cùng 4 trang chāp bản dập hoa văn trên giấy. Không chỉ vậy, sách còn có Bản đồ xã Bát Tràng và phā lāc bài viết Bát Tràng buôn bán gốm ã quần đảo Đông Nam Á căa Kerry Nguyen Long.
Tiếp theo phải kể đến cuốn sách do tác giả Sylvie Fanchette và Nicholas Stedman thực hiện tự năm 2003 <Khám phá các làng nghề ã Việt Nam=. Đây là 1 cuốn cẩm nang vßi đầy đă thông tin căa các làng nghề Việt Nam. Tác phẩm xuất bản vßi 3 thứ tiếng Anh, Pháp, Việt thu hút rất nhiều các đác giả. Bài luận án <Nghệ thuật t¿o hình và trang trí gốm Bát Tràng ngày nay= (2010) căa tác giả Nguyễn Mỹ Thanh đã gißi thiệu tổng quan về nghề 2 gốm Bát Tràng.
Trình bày mát cách hệ thống, phân tích nghệ thuật t¿o hình và bố trí sản phẩm gốm Bát Tràng hiện nay, đúc kết đ°ÿc các nguyên nhân dẫn đến biến đổi và đề xuất mát số kiến nghß để gốm Bát Tràng phát triển bền vững. Bài nghiên cứu này đi sâu vào nghiên cứu t¿o hình và cách trang trí căa gốm Bát Tràng. Công trình nghiên cứu "Gốm cổ Việt Nam trong 1.000 năm đầu tiên căa thái đ¿i chúng ta" đã đ°ÿc Hái hữu nghß Pháp-Việt (AAFV) trao Giải th°ãng lßn "Tài năng trẻ" t¿i buổi lễ tổ chức ngày 23/1 ã Paris. Đây là đề tài luận án tiến sĩ chuyên ngành khảo cổ hác do nghiên cứu sinh tr°áng Đ¿i hác Paris - Sorbonne Béatrice Wisniewski thực hiện.
Lễ trao giải ã Paris đã đánh giá cao chất l°ÿng công trình nghiên cứu về gốm cổ Việt Nam, cho rằng công trình đã góp phần nâng cao hiểu biết về Việt Nam đồng thái quảng bá ra thế gißi về sự phát triển căa văn hóa Việt Nam qua các thái kỳ.