Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu nấm Pyricularia oryzae gây bệnh đạo ôn hại lúa

Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu nấm Pyricularia oryzae, tác nhân gây bệnh đạo ôn hại lúa, phân tích đặc điểm và biện pháp phòng trừ hiệu quả.

• Tác giả: Lê Văn Chiến
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Đức Huy
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Bệnh cây
• Đề tài: Nghiên Cứu Nấm Pyricularia Oryzae Và Bệnh Đạo Ôn Trên Lúa
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2021
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
• DANH MỤC BẢNG
• DANH MỤC HÌNH
• DANH MỤC BIỂU ĐỒ
• TÓM TẮT KHÓA LUẬN
• 1. MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU
• 1.1. Mục đích
• 1.2. Yêu cầu
• 2. TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
• 2.1. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU NGOÀI NƯỚC
• 2.1.1. Lịch sử phát hiện bệnh
• 2.1.2. Mức độ phổ biến của bệnh trên thế giới
• 2.1.3. Những thiệt hại do bệnh đạo ôn lúa gây ra
• 2.1.4. Triệu chứng bệnh
• 2.1.5. Nguyên nhân gây bệnh đạo ôn
• 2.1.6. Ảnh hưởng của yếu tố khí hậu, thời tiết đến khả năng phát sinh, phát triển, gây hại của bệnh đạo ôn
• 2.1.7. Ảnh hưởng của yếu tố dinh dưỡng đến khả năng phát sinh, phát triển, gây hại của bệnh đạo ôn
• 2.1.8. Những nghiên cứu về chủng nấm Pyricularia oryzae Cav. và tính chống chịu bệnh đạo ôn của các giống lúa
• 2.2. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU Ở TRONG NƯỚC
• 2.2.1. Lịch sử phát hiện bệnh đạo ôn ở Việt Nam
• 2.2.2. Mức độ phổ biến và tác hại của bệnh đạo ôn
• 2.2.3. Những nghiên cứu về chủng nấm Pyricularia oryzae Cav. và tính chống chịu bệnh đạo ôn của các giống lúa
• 2.2.4. Ảnh hưởng của yếu tố ngoại cảnh đến khả năng phát sinh, phát triển, gây hại của bệnh
• 2.2.5. Biện pháp phòng trừ
• 3. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU
• 3.2. THỜI GIAN, ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU
• 3.2.1. Thời gian nghiên cứu
• 3.2.2. Địa điểm nghiên cứu
• 3.3. VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU
• 3.3.1. Mẫu nấm Pyricularia oryzae Cav. dùng nghiên cứu
• 3.3.2. Các giống lúa dùng để nghiên cứu trong nhà lưới
• 3.3.3. Môi trường nuôi cấy nấm
• 3.3.4. Các dụng cụ dùng trong phòng thí nghiệm
• 3.4. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
• 3.4.1. Quan sát, mô tả triệu chứng bệnh đạo ôn
• 3.4.2. Thu thập mẫu bệnh phân lập
• 3.4.3. Xác định mã số chủng sinh lí của nấm Pyricularia oryzae Car. gây bệnh đạo ôn
• 3.4.4. Xác định mức độ kháng, nhiễm của một số dòng, giống lúa đối với những chủng sinh lí nấm Pyricularia oryzae đã phân lập
• 3.4.5. Nghiên cứu phòng trừ bệnh đạo ôn
• 3.5. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.5.1. Phương pháp quan sát mô tả triệu chứng bệnh đạo ôn
• 3.5.2. Phương pháp thu thập mẫu bệnh, phân lập nấm và nghiên cứu một số đặc điểm chính của nấm Pyricularia oryzae
• 3.5.3. Phương pháp lây bệnh nhân tạo của nấm P.oryzae đối với lúa để đánh giá mức độ kháng, nhiễm của bệnh
• 3.5.4. Phương pháp nghiên cứu hiệu lực của thuốc trừ nấm đối với nấm P. oryzae trong phòng và đối với bệnh đạo ôn trong nhà lưới
• 3.5.5. Phương pháp tính toán và xử lý số liệu
• 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. KẾT QUẢ ĐIỀU TRA TÌNH HÌNH BỆNH ĐẠO ÔN TRONG VỤ XUÂN NĂM 2021
• 4.2. KẾT QUẢ QUAN SÁT, MÔ TẢ TRIỆU CHỨNG BỆNH ĐẠO ÔN
• 4.3. KẾT QUẢ THU THẬP MẪU BỆNH, PHÂN LẬP NẤM
• 4.3.1. Kết quả thu thập mẫu bệnh đạo ôn
• 4.4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM CHÍNH CỦA NẤM P. ORYZAE
• 4.4.1. Kết quả quan sát mô tả hình thái nấm, tản nấm P.oryzae trên môi trường nhân tạp PDA
• 4.4.2. Đo kích thước bào tử nấm P. oryzae
• 4.4.3. Kết quả nghiên cứu khả năng nảy mầm của bào tử nấm P.oryzae trên môi trường WA
• 4.4.4. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của môi trường nuôi cấy, nhiệt độ đến sự phát triển tản nấm P. oryzae
• 4.4.5. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ phòng khác nhau đến khả năng phát triển của nấm P. oryzae
• 4.4.6. Kết quả nghiên cứu khả năng hình thành bào tử nấm P.oryzae ở vết bệnh trên lá lúa
• 4.4.7. Kết quả nghiên cứu khả năng hình thành bào tử nấm P.oryzae trên môi trường PDA, CMA, OMA ở điều kiện chiếu sáng khác nhau
• 4.4.8. Kết quả nghiên cứu khả năng nảy mầm của bào tử nấm P.oryzae trên môi trường WA
• 4.5. KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ KHÁNG BỆNH ĐẠO ÔN CỦA MỘT SỐ NHÓM GIỐNG LÚA CHỈ THỊ CỦA NHẬT BẢN VỚI MỘT SỐ CHỦNG SINH LÝ NẤM P. ORYZAE
• 4.6. Kết quả xác định mức độ kháng, nhiễm của một số dòng, giống lúa với những chủng sinh lí nấm Pyricularia oryzae Cav. đã phân lập
• 4.7. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU PHÒNG TRỪ BỆNH ĐẠO ÔN
• 4.7.1. Kết quả nghiên cứu hiệu lực của thuốc Filia ® 525 SE đối với nấm Pyricularia oryzae trên môi trường PDA
• 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Giới thiệu về nấm Pyricularia oryzae và bệnh đạo ôn trên lúa

Nấm Pyricularia oryzae là tác nhân chính gây ra bệnh đạo ôn trên lúa, một trong những bệnh hại nghiêm trọng nhất trong sản xuất lúa. Bệnh này có thể gây thiệt hại lớn cho năng suất lúa, ảnh hưởng đến an ninh lương thực. Theo thống kê, bệnh đạo ôn đã gây thiệt hại lên tới 75% sản lượng lúa ở một số khu vực. Việc nghiên cứu đặc điểm của nấm Pyricularia oryzae và bệnh đạo ôn là cần thiết để phát triển các biện pháp phòng trừ hiệu quả. Nghiên cứu này không chỉ giúp hiểu rõ hơn về sinh lý của nấm mà còn cung cấp thông tin quan trọng cho việc quản lý bệnh đạo ôn.

1.1. Tình hình nghiên cứu nấm bệnh

Nghiên cứu về nấm Pyricularia oryzae đã được thực hiện rộng rãi trên thế giới. Các nghiên cứu cho thấy nấm này có khả năng phát triển mạnh mẽ trong điều kiện khí hậu ẩm ướt và nhiệt độ từ 25-28°C. Bệnh đạo ôn có thể xuất hiện ở bất kỳ giai đoạn nào của cây lúa, từ mạ đến thu hoạch. Việc xác định các chủng sinh lý của nấm là rất quan trọng để phát triển giống lúa kháng bệnh. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng một số giống lúa có khả năng kháng lại bệnh đạo ôn, mở ra hướng đi mới trong việc phát triển giống lúa bền vững.

II. Triệu chứng và nguyên nhân gây bệnh đạo ôn

Triệu chứng của bệnh đạo ôn rất đa dạng, bao gồm đạo ôn lá, đạo ôn đốt thân và đạo ôn cổ bông. Vết bệnh thường xuất hiện dưới dạng những đốm nhỏ màu nâu, sau đó lan rộng và có thể làm cây lúa chết. Nguyên nhân chính gây ra bệnh đạo ôn là nấm Pyricularia oryzae, có khả năng tồn tại trong tàn dư cây bệnh và hạt giống. Nấm này có thể phát tán qua gió và nước, làm tăng nguy cơ lây lan bệnh trong các vụ mùa tiếp theo. Việc hiểu rõ triệu chứng và nguyên nhân gây bệnh là cơ sở để phát triển các biện pháp phòng trừ hiệu quả.

2.1. Ảnh hưởng của yếu tố môi trường

Yếu tố môi trường như nhiệt độ, độ ẩm và dinh dưỡng có ảnh hưởng lớn đến sự phát sinh và phát triển của bệnh đạo ôn. Nghiên cứu cho thấy nấm Pyricularia oryzae phát triển mạnh mẽ trong điều kiện ẩm độ cao và nhiệt độ từ 24-28°C. Điều này cho thấy rằng việc kiểm soát điều kiện môi trường có thể giúp giảm thiểu sự phát triển của bệnh. Các biện pháp canh tác như luân canh, sử dụng giống kháng bệnh và áp dụng thuốc bảo vệ thực vật cũng cần được xem xét để quản lý bệnh đạo ôn hiệu quả.

III. Biện pháp phòng trừ bệnh đạo ôn

Phòng trừ bệnh đạo ôn cần áp dụng nhiều biện pháp đồng bộ, bao gồm biện pháp canh tác, sử dụng giống kháng và hóa chất. Việc sử dụng giống lúa kháng bệnh là một trong những biện pháp hiệu quả nhất. Nghiên cứu cho thấy rằng một số giống lúa có khả năng kháng lại nấm Pyricularia oryzae, giúp giảm thiểu thiệt hại do bệnh gây ra. Ngoài ra, việc áp dụng thuốc bảo vệ thực vật cũng cần được thực hiện đúng cách để đảm bảo hiệu quả và an toàn cho môi trường.

3.1. Nghiên cứu hiệu lực của thuốc trừ nấm

Nghiên cứu về hiệu lực của các loại thuốc trừ nấm đối với nấm Pyricularia oryzae cho thấy rằng một số loại thuốc có khả năng ức chế sự phát triển của nấm hiệu quả. Việc thử nghiệm các loại thuốc khác nhau trong điều kiện thực tế sẽ giúp xác định loại thuốc phù hợp nhất cho từng vùng canh tác. Điều này không chỉ giúp bảo vệ cây lúa mà còn đảm bảo năng suất và chất lượng sản phẩm.

Nội dung chính

This request was blocked by Gemini's filters. They can occasionally trigger by mistake on safe coding, security, or biology-related queries. Please try rephrasing your prompt. You can send feedback or read more about our policies here.

Trích đoạn nội dung tài liệu

ĐẶT VẤN ĐỀ Cây lúa là loại lương thực chính đóng một vai trò quan trọng trong đời sống vật chất và đời sống tinh thần của người Việt Nam. Nước ta từ một nước đói nghèo giờ đã đứng thứ ba trên thế giới về nông nghiệp trồng lúa nước. Năm 2017, Việt Nam tiếp tục là nước xuất khẩu gạo đứng thứ ba trên thế giới sau Ấn Độ và Thái Lan. Chỉ tính riêng tháng 9 đầu năm 2018, Việt Nam đã xuất khẩu trên 4,89 triệu tấn gạo với giá trị khoảng 2,46 tỷ USD, lần lượt tăng 6,7% về khối lượng và 21,3% về giá trị so với cùng kì năm trước.

Theo Cục Chế biến và phát triển thị trường nông sản (Bộ NN & PTNT), khối lượng xuất khẩu gạo tháng 8/2018 ước đạt 441.000 tấn với giá trị đạt 209 triệu USD. Tính chung 8 tháng, xuất khẩu gạo ước đạt 4,4 triệu tấn và đạt kim ngạch 2,2 tỉ USD tăng 6,8% về khối lượng và tăng 22,1% về giá trị so với cùng kì năm 2017. Việc sản xuất lúa gạo phát triển nhưng sâu bệnh hại vẫn là mối lo ngại khó kiểm soát đối với nông dân, đặt biệt là bệnh đạo ôn do nấm Pyricuaria oryzae Cav. gây hại bất kỳ giai đoạn nào của cây.

Cây lúa khi bị đạo ôn lá bị lụi dần, cháy khô, trỗ kém, bông gãy hay bông bạc làm giảm năng suất có khi không cho thu hoạch. Để có cơ sở cho công tác phòng chống bệnh đạo ôn đạt kết quả tốt, ngoài việc điều tra nắm tình hình phát sinh, phát triển của bệnh trên đồng ruộng, thì việc xác định các chủng sinh lý (race) của nấm Pyricularia oryzae Cav, gây bệnh đạo ôn trên lúa và khảo sát hiệu lực phòng trừ bệnh bằng thuốc hoá học cũng là một việc hết sức quan trọng. Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn nêu trên. Được sự phân công của bộ môn Bệnh cây, khoa Nông học, Học viện Nông nghiệp Việt Nam và sự hướng dẫn của TS, Nguyễn Đức Huy, tôi thực hiện đề tài: “Nghiên cứu một số đặc điểm chính của một số mẫu phân lập nấm Pyricularia oryzae gây bệnh đạo ôn”.

MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU 1. Mục đích Nhằm nắm được tình hình bệnh bệnh đạo ôn lúa, đặc điểm chính của một số mẫu phân lập nấm Pyricularia oryzae gây bệnh đạo ôn hại lúa và phòng trừ bệnh. Yêu cầu - Thu thập thông tin và diều tra về tình hình bệnh đạo ôn hại lúa - Mô tả triệu chứng bệnh đạo ôn. - Điều tra tình hình bệnh đạo ôn trên lúa.

- Nghiên cứu một số đặc điểm nuôi cấy nấm P. oryzae, - Xác định mức đô ̣ kháng, nhiễm của mô ̣t số dòng, giố ng lúa đố i với nhữ ng chủng sinh lý nấ m P. oryzae đã phân lâ ̣p. - Khảo sát hiệu lực của thuốc hóa học đối với nấm P.

oryzae ở trong phòng thí nghiệm và đối với bệnh đạo ôn trên lúa trong nhà lưới. TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU NGOÀI NƯỚC. Lịch sử phát hiện bệnh 2.

Mức độ phổ biến của bệnh trên thế giới 2. Những thiệt hại do bệnh đạo ôn lúa gây ra Bệnh đạo ôn được coi là một trong những bệnh chính gây hại nghiêm trọng trên cây lúa, bệnh phân bố hầu hết ở các nước trồng lúa và có thể gây thành dịch trong những điều kiện thuận lợi ở nhiều quốc gia. Mức độ thiệt hại năng suất lúa do bệnh đạo ôn gây ra đã có nhiều thống kê, ước tính Hàng năm người ta đều có những ghi nhận về thiệt hại đáng kể do đạo ôn gây ra ở nhiều địa phương, mặc dù đã sử dụng rộng rãi thuốc hóa học Tại Ấn Độ, năm 1950 sản lượng bị thiệt hai lên tới 75%.