Chương 1 giới thiệu lý do hình thành dé tài, mục tiêu nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu va ý nghĩa thực tiễn của dé tài. Chương 2 mô tả tổng quan về tour du lịch mạo hiểm tại Đà Lạt. Chương 3 nêu cơ sở lý thuyết và mô hình nghiên cứu. Chương 4 trình bày phương pháp nghiên cứu.
Chương 5 thể hiện kết quả phân tích dữ liệu. Và cuối cùng, Chương 6 trình bày kết luận, các kiến nghị, những hạn chế và gợi ý hướng nghiên cứu trong tương lai của đề tài. CHƯƠNG 2: TONG QUAN VE TOUR DU LICH MAO HIẾM TẠI ĐÀ LAT Chương nay nêu tổng quan về ngành du lich mạo hiểm tai Da Lạt, mô tả các tour du lịch mạo hiểm: leo vách đá (rock climbing); du dây vượt thác/ vách đá (canyoning/apseiling) và xe đạp leo núi (moutain biking). và một số đặc điểm của du lịch mạo hiểm.
Tống quan về ngành du lịch mạo hiểm tại Đà Lạt Theo thống kê của Sở Văn hóa, Thể thao & Du lịch Lâm Đồng, trên địa bàn thành phó Đà Lạt hiện có 32 doanh nghiệp kinh doanh lữ hành, vận chuyển du lịch. Trong đó có 08 doanh nghiệp lữ hành quốc tế và 24 doanh nghiệp kinh doanh lữ hành nội địa. Sản phẩm du lịch của các doanh nghiệp lữ hành trên địa ban Da Lat tập trung vào một số sản phẩm như: tổ chức các chương trình du lịch tham quan danh lam thăng cảnh, di tích lịch sử, văn hoá, kiến trúc, tôn giáo trên địa bàn tỉnh; du lịch canh nông (du lịch kết hợp tham quan một số vùng canh tác nông nghiệp trên địa ban); du lịch văn hóa ban địa (ham quan bản làng người ban dia và thưởng thức 4m thực, văn nghệ công chiêng.); tổ chức các chương trình du lịch mạo hiểm dành cho du khách; tổ chức các chương trình du lịch cho người địa phương đi tham quan, du lịch, nghỉ dưỡng đến các tỉnh, thành khác trong và ngoài nước. Hoạt động du lịch mạo hiểm được ông Didier, một huấn luyện viên người Pháp đưa vào Việt Nam vào cuối những năm 1990 và Đà Lạt chính là noi Didier chon dé khởi phát loại hình này tại Việt Nam.
Ban đầu là các môn chơi như leo núi, vượt thác, dù lượn. Sau khi huấn luyện viên người Pháp rời Việt Nam trở về quê hương, việc t6 chức các loại hình du lịch này vẫn được duy trì ở Đà Lạt bởi hai nhóm cựu huấn luyện do ông đào tạo, nhóm “Đà Lạt Holiday” (công ty Dalatholiday ngày nay đã giải thé và tái cơ cầu trở thành công ty cô phần Mao Hiểm Việt) và nhóm “Đà Lạt Hardy” (Công ty TNHH Bắc Đầu — Dalat-Hardy đã giải thể cách đây 4 năm và các thành viên đã tách ra thành lập nhiều doanh nghiệp du lịch mạo hiểm khác tại Đà Lạt). Đối với du lịch mạo hiểm tại Việt Nam, sau khi được du nhập vào Việt Nam từ hơn 20 năm qua, một số hình thức du lịch mạo hiểm từ Đà Lạt đã bắt đầu phát triển mở rộng ra một số thành phó du lịch lớn của Việt Nam như: leo núi tại Phanxipan (Sapa), Trà Cú (Bình Thuận), Bà Nà (Đà Nang), Bạch Mã (Hué).; leo vách đá tại Đà Nẵng, Phú Quốc, Vinh Hạ Long, Ha Giang, Sapa.; các tour xe dap leo núi tại một số địa phương miễn trung du; vượt thác tại các tỉnh Tây Nguyên, Tây Bắc; đi bộ băng rừng tại một số vườn quốc gia trên cả nước. Thời gian gần đây, nhiều tour du lịch mạo hiểm gắn với du lịch biển được du nhập vào Việt Nam làm phong phú hóa loại hình du lịch độc đáo này như: lặn biển ngắm san hô tại Ninh Thuận, Nha Trang, Bình Thuận, Hạ Long, Cù Lao Chàm — Hội An, Phú Quốc, Côn Dao., một số loại hình giải trí trên mặt biển như mô tô nước, lướt phao cũng được đông đảo du khách ưa chuộng.
Gan đây, tại Ha Long, Nha Trang và Bình Thuận, Da Nẵng con phát triển thêm loại hình du lịch mạo hiểm mang tính chất trình diễn như lướt ván, lướt thuyền buém. Nói chung, quá trình hội nhập với du lịch thế giới, đồng thời đáp ứng thị hiếu ngày càng cao của du khách trong và ngoài nước, đã góp phân thúc day sản phẩm du lịch mạo hiểm ngày cảng phát triển tại Việt Nam cả về chất lượng tour cũng như SỐ lượng, chủng loại các trò chơi. Du lịch mạo hiểm dan khăng định là một trong những sản phẩm du lịch tiềm năng của Việt Nam và hứa hẹn nhiều cơ hội phát triển trong tương lai. Hiện nay, trên địa ban thành phố Đà Lạt có 07 doanh nghiệp lữ hành chuyên khai thác kinh doanh du lịch mạo hiểm gôm: Công ty TNHH Dã Ngoại Xanh, Công ty TNHH Một thành viên Kỳ Nghỉ Cao Nguyên, Chi nhánh Công ty Cổ phần Mạo Hiểm Việt tại Đà Lạt, Công ty Cổ phần Du lịch Năng Động Trẻ, Công ty TNHH Tac Kè Xinh, Công ty TNHH Đường Thông, Công ty TNHH Chân Trời Việt.
Ngoài ra, có khoảng 5 doanh nghiệp trong số còn lại đang dan tiếp cận một số loại hình du lịch mạo hiểm đơn giản mang tính khám phá, không can trang thiết bị chuyên dụng (băng rừng, leo núi, tham quan khám phá thiên nhiên. Nhìn chung, hầu hết các doanh nghiệp đều có quy mô nhỏ, mới thành lập. Có doanh nghiệp thậm chí chỉ có chưa dén 5 nhân viên bao gôm cả người quản lý, điều hành. Đa số các hướng dẫn viên vừa làm người điều hành, tiếp thị, tìm nguồn khách, vừa kiêm luôn hướng dẫn viên, huân luyện viên trực tiếp đưa khách tham gia các tour du lịch mạo hiểm.
Do thị trường còn hẹp, các doanh nghiệp tô chức khai thác kinh doanh du lịch mao hiểm tại Đà Lạt cũng đang có sự cạnh tranh với nhau rất gắt gao. Sản phẩm du lịch mạo hiểm của các doanh nghiệp về cơ bản tương đồng nhau. Các doanh nghiệp cạnh tranh với nhau chủ yếu thông qua giá cả va chat lượng phục vụ. Việc cạnh tranh về giá đang có nguy cơ dẫn đến chất lượng tour du lịch bị ảnh hưởng.
Các doanh nghiệp đều có quy mô nhỏ, kinh phí dành cho quảng bá còn ít, việc xây dựng website để giới thiệu hoặc bán tour qua mạng cũng rất sơ sài, chưa thu hút được sự quan tâm của khách hàng. Theo báo cáo thống kê hoạt động kinh doanh năm 2012 của 07 doanh nghiệp trên nộp tại Sở Văn hóa, Thể thao & Du lịch Lâm Đồng, năm 2012 các doanh nghiệp đã đón và phục vụ được khoảng 12.000 lượt khách, trong đó 70% là khách quốc tế. Thị trường khách quốc tế của các doanh nghiệp du lịch mạo hiểm tại Đà Lạt chủ yếu là khách du lịch tự do (du lịch Ba lô), khách du lịch quốc tế đi theo đoàn, khách du lịch là học sinh — sinh viên các trường quốc tế tại Việt Nam và một số quốc gia lân cận (Singapore, Thái Lan. Thi trường khách du lịch nội địa tham gia du lịch mạo hiểm tại Đà Lạt chủ yếu là đối tượng ở lứa tuổi thanh niên.
Qua khảo sát sơ bộ tại một số doanh nghiệp du lịch mạo hiểm trên địa bàn thành phó Đà Lạt, độ tuổi của du khách tham gia du lịch mạo hiểm tại Đà Lạt (cả nội địa và quốc tế) là từ 18 đến 35 chiếm khoảng 80%, 20% còn lại là học sinh từ 16 đến 18 tuổi và khách du lịch trên 35 tuổi. Về giới tính, chưa có thống kê chính xác nhưng nam giới được xác nhận có tỷ lệ cao hơn nữ g101. Đối với các doanh nghiệp du lịch mạo hiểm tại Đà Lạt chủ yếu cung cấp 03 tour chính là leo vách da (rock climbing), du dây vượt thác/ vách đá (canyoning/ abseiling); đi xe dap leo núi (moutain biking). Ngoài ra, còn có thé tổ chức một số loại hình du lịch mạo hiểm khác như: dù lượn (parasailing), vượt thác bằng xuong phao (white-water rafting), leo nui (moutain climbing), đi bộ băng rừng (trekking).
Cac trò chơi này được mô ta sơ lược như sau: * Leo vách đá (rock climbing): để tham gia trò chơi này, du khách được đưa đến khu vực núi đá có địa hình phù hợp với yêu câu trò chơi. Trước khi chơi chính thức, du khách bắt buộc phải trải qua một thời gian huấn luyện ngắn (khoảng 30 - 60 phút) về các thao tác sử dụng trang thiết bị, khởi động, cách giữ gìn thể lực và đặc biệt là phương pháp leo núi. Du khách được trang bị day đủ trang thiết bị và luôn được huấn luyện viên giám sát. Các vách đá được chọn ngoài độ cao, độ đứng, cầu trúc địa chat đảm bảo yêu cau còn phải có địa hình va cảnh quan đẹp.
Người chơi sẽ được đảm bao an toàn băng các thiết bị chuyên dụng, đồ bảo hộ và đặc biệt là dây an toàn. Trò chơi này yêu cau người chơi phải đang trong tinh trạng sức khỏe tốt, có thé lực tốt, không mắc các bệnh về tim mach hay hô hap. Người chơi phải dùng tay và chân bám vào các mâu, khe trên vách đá tự nhiên để leo dần lên đỉnh vách đá với sự hỗ trợ của day an toàn. Tham gia tour du lịch, du khách được công ty lữ hành tổ chức đưa đón đến địa điểm chơi, cung cấp thức ăn, nước uống, trang thiết bị, mua bảo hiểm và đội ngũ hướng dẫn viên có kỹ năng, chuyên môn nghiệp vụ.
Tại Đà Lạt, trò chơi này thường được tổ chức tại khu du lịch thác Đatanla và khu du dịch núi Langbiang.1 Ảnh minh họa trò chơi Leo vách đá (rock climbing) được tô chức tại Tp. * Du dây vượt thác/vách đá (canyoning/abseiling): Du dây vượt thác (canyoning) và đu dây vượt vách đá (abseiling) là 2 trò chơi có nhiều nét tương đồng về mặt kỹ thuật, do đó thường được các công ty lữ hành về du lịch mạo hiểm tổ chức kết hợp thành | tour gọi chung là đu dây vượt thac/vach đá (canyoning/abseiling). Cũng như tour leo vách đá (rock climbing), để tham gia tour này, du khách được đưa đến khu vực có địa hình phù hợp với yêu cầu trò chơi. Tuy nhiên, khu vực được chọn vừa phải có vách đá (khô hoặc 4m ướt) và phải có cả thác nước.
Trước khi chơi chính thức, du khách phải trải qua một thời gian huấn luyện ngăn (khoảng 30 - 60 phút) về các thao tác sử dụng trang thiết bị, khởi động, cách giữ gin thé lực và đặc biệt là phương pháp đu dây. Với những trang thiết bị leo núi chuyên dụng (đai lưng, móc khóa an toàn, dây leo núi, mũ bảo hiểm, áo phao.