HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM HÀ THỊ THÂN NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA LƯỢNG ĐẠM, KALI BÓN ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CÂY QUÝT VÀNG CHIỀNG YÊN (Citrus reticulata Blanco) TẠI HUYỆN VÂN HỒ, TỈNH SƠN LA Chuyên ngành: Khoa học cây trồng Mã số: 60 62 01 10 Người hướng dẫn khoa học: TS. Nguyễn Mai Thơm NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2018 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cám ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày 03 tháng 11 năm 2017 Tác giả luận văn Hà Thị Thân i LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình.
Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc TS. Nguyễn Mai Thơm đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Canh tác học, Khoa Nông học - Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán bộ viên chức Ủy ban nhân dân xã Chiềng Yên – huyện Vân Hồ - tỉnh Sơn La đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài.
Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận văn. Hà Nội, ngày 03 tháng 11 năm 2017 Tác giả luận văn Hà Thị Thân ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục. iii Danh mục chữ viết tắt.
v Danh mục bảng. vi Trích yếu luận văn. viii Thesis abstract. Tính cấp thiết đề tài.
Giả thuyết khoa học. Mục tiêu nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu. Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học và thực tiễn.
Tổng quan tài liệu. Giới thiệu chung về cây cam quýt. Yêu cầu về dinh dưỡng. Đặc điểm ra hoa, đậu quả và rụng quả của cây cam quýt.
Tình hình sản xuất và tiêu thụ quả có múi trên thế giới và ở Việt Nam. Tình hình sản xuất và tiêu thụ quả có múi trên thế giới. Tình hình sản xuất và tiêu thụ quýt ở Việt Nam. Một số nghiên cứu về dinh dưỡng trên cây cam quýt.
Vật liệu và phương pháp nghiên cứu. Địa điểm và thời gian nghiên cứu. Thời gian nghiên cứu. Phương pháp thu thập số liệu.
Phương pháp thiết kế thí nghiệm. Phương pháp theo dõi thí nghiệm:. 31 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Kỹ thuật áp dụng.
Phương pháp xử lý số liệu. Kết quả và thảo luận. Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội và tình hình sản xuất cây quýt vàng tại huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La. Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội của huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La.
Tình hình sản xuất cây quýt vàng tại xã Chiềng Yên, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La. Nghiên cứu ảnh hưởng liều lượng phân đạm và kali đến sinh trưởng, phát triển và năng suất quả quýt vàng Chiềng Yên, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La. Ảnh hưởng liều lượng phân Đạm và Kali đến chất lượng các đợt lộc của cây quýt vàng Chiềng Yên. Ảnh hưởng liều lượng phân Đạm và Kali đến sự ra hoa, khả năng đậu quả của cây quýt vàng Chiềng Yên.
Ảnh hưởng liều lượng phân Đạm và Kali đến động thái rụng quả của cây quýt vàng Chiềng Yên. Ảnh hưởng liều lượng phân Đạm và Kali đến động thái tăng trưởng đường kính và chiều cao quả của cây quýt vàng Chiềng Yên. Ảnh hưởng của liều lượng phân đạm và kali đến tình hình nhiễm một số loại sâu bệnh hại của cây quýt vàng Chiềng Yên. Ảnh hưởng liều lượng phân Đạm và Kali đến một số yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của cây quýt vàng Chiềng Yên.
Kết luận và kiến nghị. 66 Tài liệu tham khảo. 71 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa tiếng Việt CT Công thức ĐK Đường kính CC Chiều cao NSCT Năng suất cá thể N Các liều lượng phân đạm K Các liều lượng phân ka li v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BẢNG Bảng 2. Tình hình sản xuất, chế biến và tiêu thụ cam quýt tại một số quốc gia trên thế giới giai đoạn 2009 đến nay.
Tình hình sản xuất cam ở Việt Nam giai đoạn 2008 – 2012. Lượng dinh dưỡng do cây ăn quả có múi lấy đi từ 1 tấn sản phẩm. Đánh giá mức độ thiếu đủ căn cứ vào hàm lượng dinh dưỡng trong lá (lá 4 - 6 tháng tuổi/cành không mang quả). Đánh giá mức độ thiếu đủ căn cứ vào hàm lượng dinh dưỡng trong đất.
Lượng phân bón cho cây ăn quả có múi ở thời kỳ KTCB. Lượng phân khuyến cáo cho cam quýt thời kỳ kinh doanh. Lượng phân bón hàng năm cho cây có múi. Chế độ phân bón cho cây cam quýt.
Phương pháp áp dụng các nguyên tố vi lượng cho cam quýt. Diện tích và sản lượng quýt vàng tại xã Chiềng Yên, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La từ năm 2012 đến 2016. Một số đặc điểm quả giống quýt tại xã Chiềng Yên, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La. Tình hình sử dụng phân bón cho cây quýt vàng tại xã Chiềng Yên, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La.
Ảnh hưởng liều lượng phân Đạm đến chất lượng các đợt lộc của cây quýt vàng Chiềng Yên. Ảnh hưởng liều lượng phân Kali đến chất lượng các đợt lộc của cây quýt vàng Chiềng Yên. Ảnh hưởng tương tác của liều lượng phân Đạm và Kali đến chất lượng các đợt lộc của cây quýt vàng Chiềng Yên. Ảnh hưởng liều lượng phân Đạm đến sự ra hoa, khả năng đậu quả của cây quýt vàng Chiềng Yên.
Ảnh hưởng liều lượng phân Kali đến sự ra hoa, khả năng đậu quả của cây quýt vàng Chiềng Yên. Ảnh hưởng tương tác của liều lượng phân Đạm và Kali đến sự ra hoa, khả năng đậu quả của cây quýt vàng Chiềng Yên. 51 vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Ảnh hưởng liều lượng phân Đạm đến động thái rụng quả của cây quýt vàng Chiềng Yên.
Ảnh hưởng liều lượng phân Kali đến động thái rụng quả của cây quýt vàng Chiềng Yên. Ảnh hưởng tương tác của liều lượng phân Đạm và Kali đến động thái rụng quả của cây quýt vàng Chiềng Yên. Ảnh hưởng liều lượng phân Đạm đến động thái tăng trưởng đường kính và chiều cao quả của cây quýt vàng Chiềng Yên. Ảnh hưởng liều lượng phân Kali đến động thái tăng trưởng đường kính và chiều cao quả của cây quýt vàng Chiềng Yên.
Ảnh hưởng tương tác của liều lượng phân Đạm và Kali đến động thái tăng trưởng đường kính và chiều cao quả của cây quýt vàng Chiềng Yên. Ảnh hưởng liều lượng phân Đạm và Kali đến tình hình nhiễm một số loại sâu bệnh hại của cây quýt vàng Chiềng Yên. Ảnh hưởng liều lượng phân Đạm đến một số yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của cây quýt vàng Chiềng Yên. Ảnh hưởng liều lượng phân Kali đến một số yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của cây quýt vàng Chiềng Yên.
Ảnh hưởng tương tác của liều lượng phân Đạm và Kali đến một số yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của cây quýt vàng Chiềng Yên. 64 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Hà Thị Thân Tên luận văn: “Nghiên cứu ảnh hưởng của lượng đạm, kali bón đến sinh trưởng, phát triển và năng suất cây quýt vàng Chiềng Yên (Citrus reticulata Blanco) tại huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La”. Ngành: Khoa học cây trồng Mã số: 60 62 01 10 Tên cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu: Xác định ảnh hưởng của lượng bón phân Đạm và Kali đến sinh trưởng và phát triển của cây quýt vàng Chiềng Yên, nhằm góp phần xây dựng quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc cây quýt tạo vùng sản phẩm phục vụ du lịch sinh thái tại Sơn La. Phương pháp nghiên cứu: Sử dụng phương pháp đánh giá nhanh nông thôn có sự tham gia của nông dân (PRA- Participatory-Rural-Appraisal) và điều tra hộ nông dân thông qua điều tra trực tiếp.
Thí nghiệm 2 nhân tố: Tổ hợp 2 nhân tố là 15 công thức (N1K1, N1K2, N1K3, N1K4, N1K5, N2K1, N2K2, N2K3, N2K4, N2K5, N3K1, N3K2, N3K3, N3K4, N3K5) được bố trí theo kiểu khối ngẫu nhiên đầy đủ RCBD, 3 lần nhắc lại Tổng 3 lần nhắc lại là 45 công thức. Kết quả chính và kết luận: 1. Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội và thực trạng sản xuất cây quýt vàng Chiềng Yên cho thấy: Cây quýt vàng được trồng tại xã Chiềng Yên, huyện Vân hồ là một trong các loại cây ăn quả quan trọng, phần lớn diện tích quýt vàng của xã còn ở thời kỳ kiến thiết cơ bản, diện tích cho thu hoạch khoảng 60 ha chiếm 65% tổng diện tích trồng quýt. Mức đầu tư thâm canh thấp, không đồng đều giữa các hộ gia đình trong xã.
Công tác quản lý vườn quả, phòng trừ sâu bệnh hiệu quả chưa cao. Nghiên cứu ảnh hưởng của liều lượng phân Đạm và Kali đến sinh trưởng, phát triển và năng suất quả quýt vàng Chiềng Yên cho kết quả: Liều lượng 0,3 kg N/cây (N3) cho hiệu quả tốt nhất đến chất lượng lộc: tăng chiều dài lộc, đường kính và số lá/lộc; tỷ lệ đậu quả đạt cao nhất (3,6 %); năng suất cá thể đạt cao nhất (6,7 kg/cây). viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.