Luận án tiến sĩ nông nghiệp: Ứng dụng chỉ thị phân tử để nâng cao năng suất sinh trưởng gà mía

• Tác giả: Hoàng Anh Tuấn
• Người hướng dẫn: PGS. Bùi Hữu Đoàn
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Chăn nuôi
• Đề tài: Chọn lọc nâng cao năng suất sinh trưởng của gà Mía bằng chỉ thị phân tử
• Loại tài liệu: luận án tiến sĩ
• Năm xuất bản: 2022
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• MỤC LỤC
• DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
• DANH MỤC BẢNG
• DANH MỤC HÌNH
• DANH MỤC SƠ ĐỒ
• TRÍCH YẾU LUẬN ÁN
• 1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
• 2. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI
• 2.1. Đối tượng nghiên cứu
• 2.2. Phạm vi nghiên cứu
• 3. NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA ĐỀ TÀI
• 4. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI
• 4.1. Ý nghĩa khoa học
• 4.2. Ý nghĩa thực tiễn
• 5. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 5.1. Sự di truyền tính trạng số lượng
• 5.1.1. Bản chất di truyền của các tính trạng số lượng
• 5.1.2. Ước tính giá trị giống
• 5.1.3. Tính trạng số lượng
• 5.1.4. Hệ số di truyền
• 5.1.5. Một số thành phần phương sai
• 5.2. Cơ sở khoa học của việc đánh giá năng suất ở gà
• 5.2.1. Một số tính trạng sinh trưởng
• 5.2.2. Một số tính trạng sinh sản
• 5.3. Gà bản địa
• 5.3.1. Cải tiến gà bản địa
• 5.3.2. Gà bản địa của Việt Nam
• 5.4. Chọn lọc và nhân giống gà
• 5.4.1. Lịch sử phát triển của công tác chọn lọc gia cầm
• 5.4.2. Nhân dòng thuần
• 5.4.3. Hệ thống công tác giống gà
• 5.4.4. Nội dung công tác nhân giống gà
• 5.5. Ứng dụng công nghệ sinh học phân tử trong chọn lọc giống gà
• 5.5.1. Công nghệ gen
• 5.5.2. Một số thành tựu trong nghiên cứu SNPs trong công tác giống gà
• 5.5.3. Phương pháp tiếp cận gen ứng viên (Candidate Gene)
• 5.5.4. Kiểu gen GH và INS liên quan đến tính trạng sản xuất của gà
• 5.6. Ứng dụng một số hàm số toán học trong chăn nuôi gà thịt
• 5.7. Tình hình nghiên cứu đa hình gen trong và ngoài nước
• 5.7.1. Tình hình nghiên cứu về đa hình gen ở gà trên thế giới
• 5.7.2. Tình hình nghiên cứu về đa hình gen trên các giống gà bản địa ở Việt Nam
• 5.8. Một số thông tin về gà Mía - đối tượng nghiên cứu
• 6. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 6.1. Nội dung nghiên cứu
• 6.1.1. Đặc điểm hóa chi tiết về ngoại hình của giống gà Mía
• 6.1.2. Xác định tần số kiểu gen của đa hình của 2 gen INS, GH; và ảnh hưởng của các kiểu gen này đến khả năng tăng khối lượng ở gà Mía
• 6.1.3. Tạo dòng gà Mía sinh trưởng nhanh
• 6.1.4. Đánh giá khả năng sản xuất thịt và xác định tuổi giết thịt thích hợp của gà Mía thương phẩm (được sinh ra từ thế hệ 2)
• 6.2. Phương pháp nghiên cứu
• 7. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 7.1. Đặc điểm ngoại hình của gà Mía
• 7.1.1. Tiêu chuẩn hóa đặc điểm ngoại hình cơ bản của gà Mía
• 7.2. Đa hình của gen Insulin (INS), Growth Hormone (GH) và ảnh hưởng của chúng đến khả năng sinh trưởng ở gà Mía
• 7.2.1. Xác định đa hình gen, kiểu gen, tần số kiểu gen, alen của gen INS và GH trên đàn gà Mía
• 7.2.2. Ảnh hưởng của các kiểu gen của gen INS và GH đến khối lượng của gà Mía
• 7.3. Chọn tạo dòng gà Mía mang kiểu gen gg của gen GH có khả năng sinh trưởng nhanh
• 7.4. Khả năng sinh sản của gà Mía dòng trống có gen sinh trưởng nhanh, thế hệ xuất phát và thế hệ thứ nhất
• 7.4.1. Tần số xuất hiện kiểu gen GG trên đàn gà Mía thế hệ 1
• 7.4.2. Tỷ lệ nuôi sống, khối lượng cơ thể và hiệu quả sử dụng thức ăn của gà Mía mang kiểu gen GG thế hệ 1 và thế hệ 2
• 7.4.3. Kết quả phân tích một số tham số di truyền của quá trình chọn lọc gà Mía qua 2 thế hệ
• 7.5. Khả năng sản xuất của gà Mía thương phẩm thịt mang kiểu gen GG
• 7.5.1. Khối lượng cơ thể
• 7.5.2. Chất lượng thân thịt và tỷ lệ một số nội quan của gà Mía mang kiểu gen GG
• 7.6. Xác định hàm sinh trưởng phù hợp và thời điểm giết thịt thích hợp cho gà Mía thương phẩm sinh trưởng nhanh
• 8. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ CÓ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Năng suất sinh trưởng và gà mía

Luận án tập trung vào việc nâng cao năng suất sinh trưởng của gà mía thông qua việc sử dụng chỉ thị phân tử. Nghiên cứu này nhằm cải thiện tốc độ tăng trưởng và hiệu quả chăn nuôi của giống gà bản địa này. Gà mía là giống gà truyền thống của Việt Nam, có giá trị kinh tế cao nhưng tốc độ sinh trưởng chậm. Việc áp dụng chỉ thị phân tử giúp xác định các gen liên quan đến tăng trưởng gà, từ đó tạo ra các dòng gà có khả năng sinh trưởng nhanh hơn.

1.1. Phân tích di truyền và chỉ thị phân tử

Nghiên cứu sử dụng phân tích di truyền để xác định các chỉ thị gen liên quan đến sinh trưởng động vật. Cụ thể, hai gen INS và GH được phân tích để tìm hiểu ảnh hưởng của chúng đến khối lượng cơ thể của gà mía. Kết quả cho thấy kiểu gen GG của gen GH có ảnh hưởng rõ rệt đến tăng trưởng gà, với khối lượng cơ thể cao hơn trung bình quần thể từ 9.9% đến 10.7%.

1.2. Ứng dụng kỹ thuật chăn nuôi

Nghiên cứu cũng đề cập đến việc áp dụng kỹ thuật chăn nuôi hiện đại để quản lý dinh dưỡng và chăm sóc gà mía. Việc kết hợp giữa chỉ thị phân tử và quản lý dinh dưỡng giúp tối ưu hóa quá trình sinh trưởng, đảm bảo nông nghiệp bền vững và nâng cao hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi.

II. Luận án tiến sĩ và nghiên cứu nông nghiệp

Luận án này là một phần của nghiên cứu nông nghiệp nhằm phát triển các giống vật nuôi có năng suất cao. Luận án tiến sĩ đã đóng góp vào việc cải thiện giống gà mía thông qua việc sử dụng chỉ thị phân tử. Nghiên cứu không chỉ có ý nghĩa khoa học mà còn mang lại giá trị thực tiễn cao, góp phần vào sự phát triển của khoa học động vật và nông nghiệp bền vững.

2.1. Đóng góp khoa học

Luận án đã xác định được các chỉ thị gen liên quan đến sinh trưởng động vật, đặc biệt là gen GH và INS. Đây là cơ sở quan trọng để tiếp tục nghiên cứu và phát triển các giống gà có tốc độ sinh trưởng nhanh hơn. Kết quả nghiên cứu cũng được công bố trong các tạp chí khoa học, góp phần vào sự phát triển của khoa học động vật.

2.2. Ứng dụng thực tiễn

Nghiên cứu đã tạo ra dòng gà mía có khả năng sinh trưởng nhanh, giúp tăng năng suất và hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi. Việc áp dụng chỉ thị phân tử trong chọn lọc giống cũng mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp bền vững, đặc biệt là trong bối cảnh biến đổi khí hậu và nhu cầu thực phẩm ngày càng tăng.

III. Cải thiện giống và quản lý dinh dưỡng

Một trong những mục tiêu chính của luận án là cải thiện giống gà mía thông qua việc sử dụng chỉ thị phân tử và quản lý dinh dưỡng. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc kết hợp giữa chọn lọc gen và chế độ dinh dưỡng hợp lý có thể tối ưu hóa quá trình sinh trưởng của gà, đảm bảo nông nghiệp bền vững và nâng cao hiệu quả kinh tế.

3.1. Chọn lọc gen và sinh trưởng

Nghiên cứu đã sử dụng chỉ thị phân tử để chọn lọc các gen liên quan đến sinh trưởng động vật, đặc biệt là gen GH. Kết quả cho thấy kiểu gen GG có ảnh hưởng rõ rệt đến khối lượng cơ thể của gà mía, giúp tăng tốc độ sinh trưởng và năng suất chăn nuôi.

3.2. Quản lý dinh dưỡng

Việc quản lý dinh dưỡng hợp lý cũng được nghiên cứu để tối ưu hóa quá trình sinh trưởng của gà mía. Kết quả cho thấy chế độ dinh dưỡng phù hợp có thể cải thiện đáng kể tốc độ tăng trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn, góp phần vào nông nghiệp bền vững.