BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH ÕÕÕÕÕ NGUYỄN THANH TÂM HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO KHU DU LỊCH ĐỒI SỨ ĐẾN NĂM 2020 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ TÀI CHÍNH – NGÂN HÀNG MÃ SỐ: 60.12 NGƯỜI HƯỚNG DẪN: PGS.TS NGUYỄN NGỌC ĐỊNH TP.HỒ CHÍ MINH – NĂM 2011 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 1 LỜI CẢM ƠN Để hoàn tất luận văn này, tôi đã nhận được rất nhiều sự quan tâm giúp đỡ từ phía nhà trường, cơ quan, bạn bè và gia đình. Lời đầu tiên xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến GS. Nguyễn Đông Phong, người thầy đáng kính đã dành thời gian quý báu để tận tình hướng dẫn và động viên tôi trong suốt thời gian học và thực hiện Luận văn tốt nghiệp này. Xin trân trọng cảm ơn quý Thầy, Cô khoa Quản trị kinh doanh và Trường Đại học Kinh tế thành phố Hồ Chí Minh đã tận tình giảng dạy, truyền đạt nhiều kiến thức quý báu cho bản thân tôi để hoàn tất khóa học. Xin trân trọng cảm ơn anh Nguyễn Hồng Sơn, giám đốc và các anh, chị Đồi Sứ resort đã hỗ trợ, giúp đỡ và tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình thu thập số liệu. Và tôi sẽ không thể hoàn thành khóa học này nếu không có sự động viên về mặt tinh thần của gia đình và bạn bè. Một lần nữa xin được gửi lời tri ân đến toàn thể quý Thầy, Cô, đồng nghiệp, bạn bè và gia đình. Xin trân trọng! Nguyễn Thanh Tâm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa từng được ai công bố trong các công trình khác. Học viên Nguyễn Thanh Tâm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 3 MỤC LỤC Trang bìa Trang Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Định nghĩa và từ viết tắt Danh mục và các Phụ lục đính kèm luận văn Danh mục các hình, bảng Phần mở đầu: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ LUẬN VĂN 01. Sự cần thiết của đề tài nghiên cứu 01 02. Mục tiêu nghiên cứu 02 03. Phạm vi và đối tượng nghiên cứu 02 04. Phương pháp nghiên cứu 02 05. Tình hình nghiên cứu có liên quan 03 06. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của luận văn 05 07. Kết cấu của luận văn 05 Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING 1. Các khái niệm cơ bản về du lịch 06 1.Khách du lịch 07 1.Doanh nghiệp du lịch 08 1. Thị trường du lịch 08 1. Marketing du lịch 08 1. Định nghĩa marketing du lịch 08 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Một số khía cạnh đối với marketing du lịch 11 1. Marketing-Mix du lịch. Marketing 7Ps trong du lịch 15 1. Hoạch định chiến lược marketing du lịch 16 1. Nghiên cứu kinh nghiệm marketing du lịch của một số công ty trên thế giới và Việt Nam 17 1. Bài học rút ra từ nghiên cứu kinh nghiệm marketing du lịch của một số công ty trên thế giới. 22 Tóm tắt chương 1. THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA KHU DU LỊCH ĐỒI SỨ GIAI ĐOẠN 2005-2010. Khái quát về Khu du lịch Đồi sứ 25 2.1 Quá trình hình thành và phát triển 25 2. Chức năng, nhiệm vụ 26 2. Cơ cấu tổ chức, bộ máy quản lý 26 2. Các lĩnh vực kinh doanh 27 2. Khách hàng hiện tại 28 2. Kết quả hoạt động kinh doanh 31 2. Thuận lợi và khó khăn của Khu du lịch Đồi sứ trong thời gian qua 32 2. Đánh giá các hoạt động marketing của Khu du lịch Đồi sứ 33 2. Công tác nghiên cứu thị trường 33 2. Xác định thị trường mục tiêu 33 2. Marketing-mix của Khu du lịch Đồi sứ 34 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Chính sách sản phẩm 34 2. Chính sách giá 35 2. Chính sách phân phối 35 2. Chính sách xúc tiến 36 2. Chính sách con người 37 2. Chính sách lập chương trình và tạo sản phẩm trọn gói 37 2. Chính sách quan hệ đối tác 38 2. Đánh giá tổng quát về chiến lược marketing của Khu du lịch Đồi sứ 39 2.Đánh giá của du khách về khu DL Đồi Sứ 41 2. Khu DL Đồi Sứ với góc nhìn qua kết quả khảo sát du khách đến Bình Thuận 46 Tóm tắt chương 2. HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO KHU DU LICH ĐỒI SỨ GIAI ĐOẠN 2011- 2020. Định hướng phát triển ngành du lịch tỉnh Bình Thuận 50 3. Phương hướng hoạt động của Khu du lịch Đồi sứ đến năm 2020 50 3. Phân tích môi trường marketing của Khu du lich Đồi sứ 51 3. Môi trường vĩ mô. Môi trường vi mô. Môi trường bên ngoài 57 3. Đối thủ cạnh tranh 57 3. Khách du lịch 59 3. Nhà cung ứng 60 3. Trung gian marketing 60 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Dư luận của nhóm lợi ích ( Dư luận xã hội) 61 3. Môi trường bên trong. Trình độ tổ chức và quản lý 61 3. Nguồn nhân lực 61 3. Khả năng tài chính 62 3. Cơ sở vật chất kỹ thuật và công nghệ kinh doanh 62 3. Phân tích ma trận SWOT 62 3. Phân chia mặt mạnh, mặt yếu 62 3. Phân chia cơ hội, nguy cơ 63 3. Những phương án marketing 64 3. Chiến lược marketing của Khu du lịch Đồi sứ đến năm 2020. Phân khúc thị trường 65 3. Chọn thị trường mục tiêu 66 3. Định vị sản phẩm 66 3. Chiến lược marketing-mix 67 3. Chiến lược sản phẩm 67 3. Chiến lược giá cả 68 3. Chiến lược phân phối 68 3. Chiến lược xúc tiến 69 3. Chiến lược con người 71 3. Chiến lược lập chương trình và tạo sản phẩm trọn gói 71 3. Chiến lược quan hệ đối tác 72 3. 72 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Về cơ cấu tổ chức, bộ máy quản lý 72 3. Về nguồn nhân lực 72 3. Về Cơ sở vật chất kỹ thuật và công nghệ 73 3. Đối với Nhà Nước 73 3. Đối với Tổng cục Du lịch 73 3. Đối với UBND tỉnh Bình Thuận 74 Tóm tắt chương 3 74 Kết luận 76 Danh mục các tài liệu tham khảo 78 Phụ lục của luận văn. LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 8 ĐỊNH NGHĨA VÀ TỪ VIẾT TẮT Trong Luận văn này có một số thuật ngữ, từ viết tắt được định nghĩa như sau : - Đồi Sứ: là khu du lịch Đồi Sứ, Đồi Sứ resort. - Công ty TNHH: là Công ty trách nhiện hữu hạn - ASEAN ( The Association of Southeast Asian Nation): Hiệp Hội các quốc gia Đông Nam Á. - MICE ( Meetings – Insensitives – Conference – Event): Hội nghị, hội thảo, tưởng thưởng và tổ chức sự kiện. - WTO ( World Travel Organization): Tổ chức du lịch Thế giới - IMF (International Monetary Fund): Quỹ tiền tệ quốc tế - BMI (Business Monitor International): Tổ chức Giám sát Doanh nghiệp Quốc tế. LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 9 DANH MỤC CÁC PHỤ LỤC ĐÍNH KÈM LUẬN VĂN Phụ lục số Tên phụ lục Trang Phụ lục số 1 Phiếu khảo sát du khách đang ở tại Đồi Sứ 01 Phụ lục số 2 Kết quả xử lý dữ liệu khảo sát du khách tại Đồi Sứ 03 Phụ lục số 3 Phiếu khảo sát du khách tại điểm đến Bình Thuận 17 Phụ lục số 4 Kết quả xử lý dữ liệu khảo sát khách du lịch tại điểm đến Bình Thuận 19 Phụ lục số 5 Hình ảnh về khu du lịch Đồi Sứ 24 Phụ lục số 6 Bảng giá tour 30 ---------- Tổng số trang 34 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 10 DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ Bảng số: Tên Trang Bảng 2.1 Số lượt khách du lịch đến Đồi Sứ từ 2007- 2010 29 Bảng 2.2 Kết quả hoạt động kinh doanh của Đồi Sứ từ 2006-2010 30 Bảng 2.3 Phần trăm trung bình du khách đánh giá các dịch vụ tại Đồi Sứ 42 Bảng 2.4 Tình trạng hài lòng của du khách theo giới tính 43 Bảng 2.5 Tình trạng hài lòng của du khách theo độ tuổi 43 Bảng 2.6 Tình trạng hài lòng của du khách theo thu nhập 43 Biểu đồ số Tên Trang Biểu số 2.1 Ấn tượng của du khách về khu du lịch Đồi Sứ 41 Biểu số 2.2 Mức độ hài lòng chung của du khách về khu du lịch Đồi Sứ 44 Biểu số 2.3 Tình trạng du khách trở lại khu du lịch Đồi Sứ 45 Biểu số 2.4 Tình trạng du khách giới thiệu cho người khác về khu du lịch Đồi Sứ 47 Sơ đồ số Tên Trang Sơ đồ số 2.1 Tổ chức bộ máy quản lý của khu du lịch Đồi Sứ 26 Sơ đồ số 2.2 Ma trận SWOT 63 ----------------------------------------------------------------- LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 1 PHẦN MỞ ĐẦU GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ LUẬN VĂN 01. Sự cần thiết của đề tài nghiên cứu Sau sự kiện nhật thực toàn phần tại Phan Thiết ngày 24.1995, du lịch Bình Thuận bắt đầu được biết đến và đã trở thành một trong những trung tâm du lịch nổi tiếng trong cả nước, được mệnh danh là “thủ đô resort” mà điểm nhấn là Hòn Rơm - Mũi Né - Phan Thiết có sức thu hút du khách trong nước và quốc tế. Đến nay, ngoài Hòn Rơm - Mũi Né - Phan Thiết có một số điểm du lịch của tỉnh Bình Thuận đã và đang hình thành, trong đó có khu vực huyện Hàm Thuận Nam Khu du lịch Đồi Sứ là một trong những khu du lịch sinh thái được hình thành đầu tiên tại điểm đến du lịch thuộc huyện Hàm Thuận Nam, tính đến thời điểm này đã có trên 10 khu du lịch hoạt động trên địa bàn này. Ngày nay du lịch đã trở thành một hiện tượng kinh tế - xã hội phổ biến, sự phát triển du lịch là một nhu cầu khách quan của đời sống gia tăng cùng nhịp độ chung của nền kinh tế, đồng thời cũng là mối giao lưu cần thiết trong quan hệ xã hội. Chính vì vậy, nhu cầu của khách du lịch ngày càng phong phú, đòi hỏi của họ ngày càng cao về chủng loại: chất lượng các dịch vụ và sản phẩm du lịch. Vì vậy, các hoạt động marketing du lịch không những tìm kiếm khách hàng cho khu du lịch của mình mà còn đẩy mạnh việc tiêu thụ các sản phẩm và dịch vụ. Tuy nhiên, các hoạt động marketing của Khu du lịch Đồi Sứ chưa thật sự rõ nét trong một môi trường sôi động của các doanh nghiệp kinh doanh du lịch trên địa bàn huyện Hàm Thuận Nam, nơi mà Khu du lịch Đồi Sứ đang hoạt động.
Hoạch định chiến lược marketing cho KDL Đồi Sứ đến năm 2020 - LVTS UEH
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu ueh hoạch định chiến lược marketing cho khu du lịch đồi sứ đến năm 2020, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề xuất giải pháp cải thiện thực
Trường đại học
Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí MinhChuyên ngành
Kinh tế Tài chính – Ngân hàngNgười đăng
Ẩn danhThể loại
Luận văn thạc sĩPhí lưu trữ
35 PointMục lục chi tiết
THÔNG TIN CHI TIẾT
Tác giả: Nguyễn Thanh Tâm
Người hướng dẫn: PGS.TS Nguyễn Ngọc Định
Trường học: Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh
Chuyên ngành: Kinh tế Tài chính – Ngân hàng
Đề tài: Hoạch định chiến lược marketing cho khu du lịch Đồi Sứ đến năm 2020
Loại tài liệu: Luận văn thạc sĩ
Năm xuất bản: 2011
Địa điểm: Tp. Hồ Chí Minh
Trích đoạn nội dung tài liệu
Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ