Đặt vấn đề Đất nước ta trong những năm gần đây, ngành chăn nuôi gia súc, gia cầm đang phát triển lớn mạnh theo hướng trang trại vừa và lớn. Điển hình là ngành nuôi lợn đang chiếm một vị trí quan trọng trong việc phát triển nghề chăn nuôi công nghiệp. Là một nhân tố góp phần rất lớn vào tăng trưởng kinh tế và đời sống vật chất tinh thần của người nông dân. Ngoài việc phục vụ nhu cầu thực phẩm trong những bữa ăn gia đình của người dân, nó còn phải hướng tới xuất khẩu ra các nước khác với số lượng lớn, là nguồn cung cấp thực phẩm sạch an toàn và chất lượng tốt cho con người, là nguồn cung cấp phân bón cho ngành trồng trọt.
Nắm giữ vị trí hàng đầu trong việc đáp ứng số lượng thực phẩm lớn cho người tiêu dùng, ngành chăn nuôi hiện nay nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng đang được Đảng và Nhà nước ta đặc biệt chú trọng đến việc phát triển và tạo điều kiện thuận lợi nhất cho người chăn nuôi. Vậy nên, công tác nghiên cứu tìm tòi phát triển giống mới và tốt cũng được triển khai và thu được nhiều kết quả to lớn như: tạo ra các giống lợn thịtcó thân hình đẹp, phát tiển nhanh, khỏe có sức đề kháng cao, tỉ lệ nạc cao. Bên cạnh đó ngoài thực hiệncác phươngpháp chăn nuôi theo hướng công nghiệp hóa hiện đại hóa, quy mô chăn nuôi lớn, áp dụng các biện pháp kĩ thuật nuôi dưỡng và chăm sóc quản lí đặc biệt, nuôi dưỡng tiên tiến, sản xuất thức ăn chất lượng, các loại thức ăn thay thế, thức ăn bổ sung, phối hợp khẩu phần ăn có đầy đủ các chất dinh dưỡng, thì công tác thú y cũng đặc biệt được chú ý đến. Tuy nhiên, dịch bệnh là một trong những thách thức lớn, gây nhiều thiệt hại về kinh tế.
Việc tái đàn chăn nuôi trong thời điểm hiện tại hết sức quan n 2 trọng, phải an toàn dịch bệnh và đảm bảo chất lượngcon giống. Xuất phát từ nhu cầu thực tế đó, được sự đồng ý của ban chủ nhiệm khoa và cô giáo hướng dẫn, em đã thực hiện đề tài “Thực hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho lợn nái sinh sản tại trại lợn Minh Tân 2, xã Cao Minh, Thành Phố Phúc Yên, tỉnh Vĩnh Phúc”. Mục đích của đề tài - Nắm vững và thực hiện tốt được quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho lợn tại trại. - Tìm hiểu học hỏi và đánh giá khả năng sinh sản của lợn nái nuôi tại trang trại.
- Đánh giá tình hình mắc bệnh ở đàn lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ tại trại - Củng cố kiến thức đã học, ứng dụng và thực tiễn, học tập, nâng cao tay nghề và kinh nghiệm thực tế. Yêu cầu của chuyên đề - Thực hiện được quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng cho đàn lợn nuôi tại trại. - Thực hiện được quy trình phòng trị bệnh trên đàn lợn nái và lợn con theo mẹ nuôi tại trại. - Thực hiện tốt các yêu cầu, quy định của trại.
- Chăm chỉ, học hỏi để nâng cao kỹ thuật, tay nghề của cá nhân. n 3 Phần 2 TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2. Điều kiện cơ sở nơi thực tập 2. Điều kiện của trang trại 2.
Vị trí địa lý Trại lợn Minh Tân 2 là trại lợn tư nhân, thuộc xóm Minh Tân, thôn Đức Cung, xã Cao Minh, TP. Phúc Yên, tỉnh Vĩnh Phúc. Vị trí địa lí tiếp giáp của trại: - Phía Bắc giáp Hoàng Kì, xã Cao Minh, tp. Phúc Yên, tỉnh Vĩnh Phúc.
- Phía Nam giáp Nam Viên, tp. Phúc Yên, tỉnh Vĩnh Phúc. - Phía Đông giáp An Phú, xã Cao Minh, TP. Phúc Yên, tỉnh Vĩnh Phúc.
- Phía Tây giáp xã Sơn Lôi, huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh phúc. Đặc điểm khí hậu - Vĩnh Phúc là nơi có khí hậu nhiệt đới gió mùa. - Vĩnh phúc có kiểu khí hậu thuộc vùng trung du miền núi phía Bắc. - Một năm ở Vĩnh Phúc có 4 mùa đó là: mùa đông thì có thời tiết giá rét, mùa hè nóng và ẩm mưa nhiều, mùa xuân và mùa thu thì ôn hòa.
- Nhiệt độ trung bình 23,5 - 25oC, nhiệt độ cao nhất là 38,5oC, thấp nhất là 2oC. - Do địa hình không bằng phẳng nên có sự phân chia về nhiệt độ khá khá rõ rệt giữa vùng núi và vùng đồng bằng. - Lượng mưa trung bình năm đạt 1.600mm Giờ nắng 1.800 giờ là tổng số giờ nắng trung bình ở nơi đây. Cơ cấu tổ chức trại Cán bộ, công nhân viên của trại gồm có: - Chủ trại: 04 - Kĩ sư tại trại: 01 n 4 - Công nhân: 8 - Quản lý trại: 01 - Sinh viên thực tập: 03 2.
Cơ sở vật chất của trang trại Trại lợn Minh Tân 2 rộng 30.000 m2, có ao hồ thả cá bao bọc xung quanh thuận lợi cho việc phát triển chăn nuôi. Có hệ thống xử lý nước thải đầy đủ. Trong đó: - Đất trồng cây ăn quả: 5000 m2 - Đất xây dựng trang trại và ao hồ bể chứa là: 25000 m2 Trại 2 khu: khu sinh hoạt chung cho công nhân và quản lý kỹ thuật của trại, khu chăn nuôi sản xuất lợn. Khu sinh hoạt chungdành cho công nhân gồm có: cổng ra vào trang trại, phòng sinh hoạt ngủ nghỉ và ăn uống ngoài giờ làm của công nhân, nhà ăn… các khu phục vụ cho các nhu cầu thiết yếu cho công nhân ngoài giờ làm.
Ngoài ra, trại còn thiết kế một số khu vui chơi để đáp ứng nhu cầu giải trí của công nhân. Cuối mỗi chuồng đều có đường ống thoát nước thải, những đường ống này đều thông về một bể chứa nước thải tập trung. Nước sử dụng trong trại được cung cấp bằng hệ thống giếng, sau khi bơm vào bể được xử lý hóa chất rồi bơm lên bể chứa trên cao, dùng áp lực đẩy nước lên vòi uống. Hệ thống cấp nước, hệ thống làm mát và vòi nước để vệ sinh.
Chăn nuôi với diện tích và quy mô lớn rộng rãi, trang trại thực hiện các biện pháp chăn nuôi từ khâu chọn lọc con giống đến quá trình chăn nuôi bằng kĩ thuật cao. Chủ động thực hiện đầy đủ các biện pháp phòng dịch đầy đủ và nghiêm túc. Để việc phòng chống dịch đạt kết quả cao thì việc phun sát trùng thường xuyên được quản lý nghiêm ngặt. Công nhân được cấp quần áo khi đi làm và găng tay khẩu trang để đảm bảo an toàn.
Thuận lợi, khó khăn 2. Thuận lợi Xã Cao Minh đã đặc biệt quan tâm và tạo điều kiện cho sự phát triển của trang trại. Trang trại được xây dựng ở nơi có địa hình bằng phẳng, hệ thống ao hồ và bể xử lý nước xung quanh. Chủ trại là người tài giỏi, nắm bắt được tình hình thị trường và nhu cầu của khách hàng.
Cán bộ kỹ thuật được đào tạo bài bản, am hiểu nắm bắt được các cách chẩn đoán và điều trị bệnh. Công ty Green Feed cung cấp thức ăn và kinh nghiệm chăn nuôi cho trang trại. thức ăn của công ty là thức ăn dạng viên phân chia thành các loại phù hợp cho lợn từng lứa tuổi khác nhau. Công tác thú y: Lợn bệnh được các cán bộ kỹ thuật tại trại chăm sóc và điều trị triệt để, khả năng hồi phục cao.
Công tác vệ sinh: Công nhân được cách ly theo từng khu tách biệt giữa giờ làm và giờ nghỉ. Công tác phòng bệnh: Theo lịch trình của cán bộ kỹ thuật và công ty, trang trại Minh Tân 2 tiêm phòng vắc xin cho lợn đầy đủ, tỷ lệ lợn được tiêm phòng vắc xin là 100%. Lịch phun sát trung định kỳ được phân công phun hóa chất trong và ngoài trại để đảm bảo công tác phòng chống dịch bệnh hiệu quả, an toàn cho lợn trong trại. Công tác trị bệnh: kỹ sư luôn sát sao theo dõi chặt chẽ mọi biểu hiện bình thường hay lợn khác thường, lợn có các triệu chứng khác thường sẽ được cách ly để theo dõi và điều trị.
Khó khăn Dịch bệnh sảy ra xung quanh khu vực nên lịch phun sát trùng dày đặc làm cho chi phí tăng cao. Số lượng lợn nhiều thì lượng chất thải cũng lớn, nên chi phí đầu tư để xử lý nước thải tăng cao. Cơ sở tài liệu liên quan đến chuyên đề 2. Những hiểu biết về quá trình nuôi dưỡng và chăm sóc lợn nái sinh sản và đàn lợn con 2.
Kỹ thuật nuôi dưỡng và chăm sóc lợn nái đẻ - Kỹ thuật để đỡ đẻ tốt cho lợn nái: + Chuẩn bị đồ dùng và dụng cụ trước khi đỡ đẻ cho lợn nái: Căn cứ vào thời gian phối giống để xác định ngày đẻ dự kiến, phân công người trực đẻ, theo dõi lợn có biểu hiện đẻ khó hay không để có biện pháp can thiệp kịp thời. + Chuẩn bị ô chuồng cho lợn nái chuẩn bị đẻ: Chuồng đẻ phải được xả xút và phun vôi sạch sẽ để đảm bảo an toàn sinh học cho lợn nái chuẩn bị đẻ. vệ sinh rửa chuồng rửa sạch vôi 3 - 5 ngày trước khi cho lợn nái vào đẻ. Lợn chuẩn bị đẻ cần được chuyển sang chuồng đẻ ít nhất là 7 ngày để lợn làm quen tránh việc chuyển gần sát ngày đẻ gây stress cho lợn làm ảnh hưởng đến thai.
+ Chuẩn bị lồng úm và ô úm cho lợn con mới sinh ra: Ô úm cần được vệ sinh sát trùng sạch sẽ rồi mới di chuyển vào ô đẻ, việc vệ sinh ô úm sạch sẽ sẽ đảm bảo an toàn cho lợn con không bị bệnh tật. Vào những ngày dự kiến đẻ cần chuẩn bị xong ô úm của lợn conkích thước ô úm: chiều rộng 1,2m - chiều dài 1,5m - chiều cao 60cm. n 7 + Chuẩn bị dụng cụ: Cần chuẩn bị đầy đủ và sát trùng cẩn thiện sạch sẽ các dụng cụ sau để phục vụ cho quá trình đỡ đẻ: dao, kéo, cồn sát trùng, máy mài nanh, khăn lau, bột lăn, bóng sưởi, khay đựng dụng cụ, thùng đựng nước, sổ sách. - Chuẩn bị các loại thuốc như thuốc trợ đẻ, thuốc trợ sức, thuốc kháng sinh.
- Đỡ đẻ và trực đẻ cho lợn nái: Cần phân công người trực đẻ rõ ràng, việc trực đẻ rất là quan trọng, ảnh hưởng đến năng suất của trại, lợn khó đẻ nếu không được can thiệp kịp thời sẽ gây thiệt hại về số lượng lợn nái và lợn con. Những biểu hiện lâm sàng trước khi lợn nái đẻ: Lợn chuẩn bị đến ngày đẻ có ổ bụng rất to, khi lợn nằm thai cử động nhiều, bầu vú to bóp có thể có tia sữa phun ra, bầu vú căng và hướng ra ngoài có màu đỏ hồng. Vùng hoa chảy xệ dãn xuống. Lợn cắn ổ, bồn chồn đứng ngồi không yên, đái són là lúc lợn sắp đẻ thời gian là 10 giờ.