Chương 1, chất lượng dịch vụ của khách sạn đòi hỏi tinh nhất quán cao. Đó là sự thông suốt trong nhân thức và hành động của mỗi bộ phận, mỗi thành viên khách sạn từ trên xuống dưới về mục tiêu chất lượng dịch vụ cần đạt được. Tại Garco Dragon Hotel, ngay từ đầu vào, tắt cả nhân viên, nhà quản lý đều phải vượt qua những vòng phỏng vấn chuyên môn, phỏng vấn kỹ năng cùng ban giám đốc, thử tay nghề thực tế và tham gia các khóa đào tạo hội nhập về văn hóa ix doanh nghiệp, tiêu chuẩn chất lượng chung của khách sạn, điều này giúp cho nhân viên hiểu rõ về khách sạn, hiểu về công việc, giảm bớt các khó khăn, vướng mắc khi làm việc. *Những nhân tố khách quan khác Thứ nhất, vị trí của khách sạn, khách sạn xây dựng theo định hướng phát triển của Tổng công ty May 10, đồng thời phục vụ một nhóm khách nội bộ, khách hàng.
của Tổng công ty. Vị trí hiện tại, nằm tại quận Long Biên, sát với đường quốc lộ số. 5, đem lại nhiều lợi thế nhưng cũng có nhiều bất lợi cho việc kinh doanh khách sạn. hó có thể khắc phục được, và chỉ có thể có những biện pháp hạn chế bớt những bắt lợi, và làm nỗi bật lên những ưu điểm.
Thứ hai, tình hình cạnh tranh tại khu vực Long Biên hiện tại là khu vực đang có tốc độ phát triển mạnh, là cầu nói giữa thủ đô Hà Nội và các địa phương, các khu công nghiệp lớn lân cận, các nhà đầu tư lớn đã và đang đầu tư phát triển tại đây như Vingroup, BigC, Aeon,. Ngành khách sạn, nhà hàng tại khu vực đang có sự cạnh. tranh gay gắt trong địa bàn cũng như cạnh tranh với hệ thống các khách sạn tại khu vực trung tâm thành phó. Điều này luôn đòi hỏi Garco Dragon phải không ngừng.
đảm bảo chất lượng dịch vụ, đảm bảo mức giá cạnh tranh và không ngừng hoàn thiện, cải tiến, nâng cao chất lượng cơ sở hạ tầng cũng như dịch vụ cung cất đối thủ chính của khách sạn tại địa bàn hiện tại cũng đã có động thái đầu tư mở. rộng, nâng cao chất lượng, khắc phục những điểm yếu, như Khách sạn New Era hop tác cùng hãng taxi Thế Ki Mới để đưa ra các dịch vụ trọn gói lưu trú và đi lại, xây dựng thêm khu khách sạn biệt thự ở khuôn viên sân sau với đầy đủ tiện ích, Khách sạn DuMonde xây dựng thêm 01 khách sạn mới ở khu phố bên cạnh cơ sở cũ theo. phong cách Pháp cổ điển. Chính việc đầu tư nâng cấp chất lượng dịch vụ của các đối thủ đã và đang làm cho khách hàng nâng cao tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ mong đợi, họ trở lên khó tính hơn và yêu cầu nhiều hơn.
Thứ ba, chỉ phí vận hành khách sạn không ngừng tăng, giá điện, giá nước, giá vệ sinh môi trường, các loại phí dịch vụ truyền hình, viễn thông, internet, đặc biệt là giá lương thực thực phẩm. Điều này ảnh hưởng đến việc vận hành khách sạn, ban quản lý khách sạn phải cân đối các khoản chỉ phí, đầu tư sao cho tiết kiệm, nâng cao. hiệu quả vận hành nhưng vẫn đáp ứng các tiêu chuẩn dịch vụ theo nhụ cầu của khách hàng, giữ được sự tin tưởng, uy tín trên thị trường. Thứ ba, Đánh giá thực trạng chất lượng dịch vụ tại Garco Dragon Hotel qua các tiêu chi.
~ Bản đánh giá chất lượng của cơ sở lưu trú du lịch theo quy định trong tiêu chuẩn quốc gia về xếp hạng cơ sở lưu trú du lịch - Thông qua ý kiến khách hàng. Thứ tư, Đánh giá chung về chất lượng dịch vụ tại CN Tổng công ty May 10 — CTCP ~ Garco Dragon Hotel * Ui diém Thứ nhất: Chất lượng dịch vụ tốt thê hiện bởi vị trí của khách sạn phủ hợp với tập khách hàng mà khách sạn khai thác: đối tượng khách du lịch với mục đích chuyển đi để giải quyết công việc như đi công tác; đi tham dự các sự kiện, hội nghị, hội thảo, hội chợ đi để nghiên cứu thị trường, để tìm kiếm cơ hội đầu tư, tìm đối tác làm ăn, ký kết hợp đồng,. Khách sạn có vị trí nằm trong nội thành Hà Nội, nằm. sát đường giao thông chính kết nối Hà Nội và các địa phương, các khu công nghiệp, các địa điểm mà nhóm khách hàng mục tiêu của khách sạn có nhu cầu di lại hàng.
ngày trong quá trình lưu trú. Đặc biệt hơn cả, tình trạng giao thông tại địa điểm. xung quanh khách sạn được đánh giá tốt, rất hiếm khi xảy ra ùn tắc giao thông, và đặc biệt rất gần với sân bay quốc tế Nội Bài cũng như rất thuận tiện để di chuyền vào trung tâm thủ đô Hà Nội Thứ hai: Chất lượng dịch vụ tốt thể hiện bởi hạ tầng cơ sở trang thiết bị có. chất lượng tốt, hầu hết khách hàng đều hài lòng và đánh giá chất lượng tốt.
Ngoài hạ tầng trang thiết bị, nội thất, khách sạn có một khuôn viên cảnh quan thoáng đãng. với các sân vườn, tiêu cảnh, hồ cá đều có diện tích rộng, tạo cho khách nghỉ một cảm giác thanh bình, thư giãn, nhẹ nhàng sau những giờ làm việc căng thẳng, đây là điểm khách hàng rất ưa thích tại đây. Bên cạnh khách sạn có Siêu thị M10 Mart đáp. img day đủ những nhu cầu mua sắm các vật dụng, trang bị, thực phẩm thiết yếu hàng ngày, cách khách sạn không xa cũng có những trung tâm thương mại lớn với đa dạng các chủng loại hàng hóa, thực phẩm, nhà hàng, vui chơi giải trí như Aeon Mall, Savico Mega Mall, Vincom Centre Long bién,.
Thứ ba: Chất lượng dịch vụ tốt thê hiện bởi chất lượng đội ngũ nhân viên, qua. đánh giá của hầu hết khách hàng đều cho điểm tốt. Các nhân viên được tuyển chọn kỹ càng từ khâu tuyển dụng, đào tạo hội nhập tốt, có động lực và yên tâm về công việc và nơi làm việc. Đội ngũ quản lý các bộ phận đều có nhiều năm kinh nghiệm làm việc tại các khách sạn tiêu chuẩn 3-5 sao trên địa bàn, phát huy tốt vai trò đảm.
bảo và nâng cao sự hài lòng của khách hàng, tạo được những khách hàng trung. thành và uy tín của khách sạn. xi Thứ tư, Chất lượng dịch vụ tốt thê hiện bởi sự đa dạng các dịch vụ cung cấp đáp ứng mức trông đợi của khách hàng với các tiện ích phục vụ những nhụ cầu thiết yếu của khách khi lưu trú tại khách sạn như: dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống, nhà hàng, dịch vụ giặt là, dịch vụ thuê xe đưa đón, phòng tập gym miễn phí, phòng hop với đầy đủ các trang thiết bị âm thanh - trình chiếu. Mức điểm trung bình khảo sát ý kiến khách hàng về chất lượng dịch vụ của khách sạn đạt điểm 402/5 đáp ứng tốt mức trông đợi của khách hàng.
Doanh thu và lợi nhuận của khách sạn năm 2019 tăng trưởng mạnh so với các năm, điều này cho thấy sự đầu tư nâng cấp bất đầu phát huy hiệu quả. Thứ năm, Chất lượng dịch vụ tốt thê hiện bởi tiêu chí đảm bảo an toàn an ninh, phòng cháy chữa cháy, vệ sinh môi trường, xử lý chất thải, nước thải của khách sạn Garco Dragon được sử dụng cùng các hệ thống này với Tổng công ty May 10, hàng. năm được kiểm tra, kiểm soát định kỳ bởi các cơ quan chức năng có liên quan hay các công ty chuyên nghiệp do các khách hàng, đối tác thuê để đánh giá các thống của Tổng công ty May 10. Việc này đảm bảo về chất lượng các hệ thống và tạo sự tin tưởng cho các khách hàng sử dụng dịch vụ tại đây.
* Hạn chế Thứ nhất, hạn chế trong chất lượng dịch vụ về cơ sở hạ tẳng: Thứ hai, hạn chế chất lượng dịch vụ về trình độ của nhân viên, quản lý. Thứ ba, hạn chế chất lượng dịch vụ về mức độ đa dạng. ~ Vốn đầu tư để nâng cấp và đôi mới hệ thống cơ sở hạ tầng còn hạn chế. - Thiếu kiến thức chuyên môn, kỹ năng, thái độ của đội ngũ cán bộ nhân viên chưa tốt ~ Trình độ của các nhà quản lí chưa cao.
~ Công tác tạo động lực cho người lao động chưa phát huy hiệu quả Chương 3: Giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ tại Garco Dragon Hotel, Chi nhánh Tổng công ty May 10 - CTCP Dựa trên những phân tích ở Chương 2; trong chương 3 tác giả trình bày Giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ tại Garco Dragon Hotel, Chỉ nhánh Tông. công ty May 10 - CTCP với nội dung sau: Thứ nhất, Định hướng phát triển kinh doanh của Gareo Dragon Hotel ~ Các mục tiêu của khách sạn ~ Chiến lược phát triển trung và dài hạn -Các mục tiêu phát triển bền vững (môi trường, xã hội và cộng đồng) và chương trình chính liên qua đến ngắn hạn và trung hạn của Công ty xii Thứ hai, Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ của Khách sạn ~ Nâng cấp đồng bộ chất lượng cơ sở hạ tầng của khách sạn ~ Nâng cao hiệu quả chính sách lương thưởng trong công tác tạo động lực cho người lao động ~ Đào tạo phát triển nguồn nhân lực, nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn ~ Hoàn thiện và bé sung các dịch vụ khác trong khách sạn ~ Các giải pháp hỗ trợ khác KẾT LUẬN Trong giai đoạn 2016 ~ 2019, Garco Dragon Hotel đã có những hoạt động đầu tư nâng cấp chất lượng, mở rộng sự đa dạng dịch vụ của khách sạn. Do lĩnh vực kinh doanh khách sạn, nhà hàng với May 10 cũng như Garco Dragon là một mang kinh doanh còn mới, ban quản lý hiện mới chỉ tập trung vào việc đầu tư xây. dựng mở rộng và vận hành sau mở rộng nên vẫn còn một số vấn đẻ, hạn chế ảnh hưởng không tốt đến chất lượng dịch vụ của khách sạn.
Điều này ảnh hưởng đến hiệu quả xây dựng thương hiệu, xây dựng úy tin trên thị trường, ảnh hưởng đến doanh thu của khách sạn và Tổng công ty May 10. Do đó, việc nghiên cứu chất lượng dịch vụ của khách sạn Garco Dragon là điều cần thiết để phát hiện và khắc phục kịp thời những hạn chế về chất lượng dịch vụ, đặc biệt vào giai đoạn khách sạn bắt đầu vận hành với một diện mạo mới, quy mô mới hiện đại, sang trọng, từng. bước xây dựng và khẳng định vị thế trên thị trường và phát triển sau này. Tác giả đã hệ thống hóa cơ sở lý luận về chất lượng dịch vụ khách sạn.