MỞ ĐẦU. Tình hình nghiên cứu, sản xuất và tiêu thụ hoa Lan trong và ngoài nước. Tổng quan về chi Lan Dendrobium. Phân loại thực vật.
Điều kiện sinh thái của Lan Dendrobium. Đặc điểm hình thái của Lan Dendrobium. Nhu cầu dinh dưỡng của Lan Dendrobium. Một số loại sâu, bệnh thường gặp ở cây Lan.
Tổng quan ứng dụng các hoạt chất chitosan và acid amin trong trồng trọt. Tổng quan ứng dụng của hoạt chất chitosan trong trồng trọt. Tổng quan ứng dụng của hoạt chất acid amin trong trồng trọt. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU.
Thời gian, địa điểm và tư liệu nghiên cứu. Thời gian nghiên cứu. Địa điểm nghiên cứu. Vật liệu nghiên cứu.
Nội dung và phương pháp nghiên cứu. Nội dung nghiên cứu. Phương pháp nghiên cứu. Xử lý số liệu.
Phương pháp biện luận kết quả nghiên cứu. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU. Một số điều kiện môi trường sinh thái tại vườn Lan trong thời gian thí nghiệm. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với sự sinh trưởng của cây, năng suất và chất lượng hoa Lan Dendrobium Aridang Green 5 tháng tuổi.
Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với sự sinh trưởng của cây Lan Dendrobium Aridang Green 5 tháng tuổi. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với năng suất và chất lượng hoa Lan Dendrobium Aridang Green 5 tháng tuổi. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với sự sinh trưởng của cây, năng suất và chất lượng hoa Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với sự sinh trưởng của cây Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi.
Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với năng suất hoa Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với chất lượng hoa Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi. 88 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ. 95 TÀI LIỆU THAM KHẢO.
97 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Kí hiệu Chú giải CDGH Chiều dài giả hành CT Công thức Cs Cộng sự ĐC Đối chứng ĐKGH Đường kính giả hành GH Giả hành N-Amin Nanochitosan-Amin Nxb Nhà xuất bản pp.HCM Thành phố Hồ Chí Minh tr. trang DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3. Số liệu về một số chỉ tiêu sinh thái môi trường tại vườn thí nghiệm. Một số chỉ tiêu sinh trưởng của cây Lan Dendrobium Aridang Green 5 tháng tuổi tại thời điểm bắt đầu thí nghiệm (16/12/2018).
Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với số giả hành của cây Lan Dendrobium Aridang Green 5 tháng tuổi sau 9 tháng thí nghiệm. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với sự tăng trưởng chiều dài giả hành của cây Lan Dendrobium Aridang Green 5 tháng tuổi sau 9 tháng thí nghiệm. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với sự tăng trưởng đường kính giả hành của cây Lan Dendrobium Aridang Green 5 tháng tuổi sau 9 tháng thí nghiệm. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với sự gia tăng số lá của cây Lan Dendrobium Aridang Green 5 tháng tuổi sau 9 tháng thí nghiệm.
So sánh chỉ tiêu sinh trưởng của cây Lan Dendrobium Aridang Green 5 tháng tuổi dưới ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin bón lá sau 9 tháng thí nghiệm. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin bón lá đến một số chỉ tiêu cấu thành năng suất và năng suất hoa Lan Dendrobium Aridang Green 5 tháng tuổi. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đến một số chỉ tiêu chất lượng hoa Lan Dendrobium Aridang Green 5 tháng tuổi. Một số chỉ tiêu sinh trưởng của cây Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi tại thời điểm bắt đầu thí nghiệm (16/12/2018).
Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với số giả hành của cây Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi sau 9 tháng thí nghiệm. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với sự tăng trưởng chiều dài giả hành của cây Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi sau 9 tháng thí nghiệm. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với sự tăng trưởng đường kính giả hành của cây Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi sau 9 tháng thí nghiệm. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với sự gia tăng số lá của cây Lan Dendro bium Aridang Green 11 tháng tuổi sau 9 tháng thí nghiệm.
So sánh các chỉ tiêu sinh trưởng của cây Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi dưới ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin bón lá sau 9 tháng thí nghiệm. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin bón lá đến một số chỉ tiêu cấu thành năng suất và năng suất hoa Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi trong vụ 1. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin bón lá đến một số chỉ tiêu cấu thành năng suất và năng suất hoa Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi trong vụ 2. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đến một số chỉ tiêu chất lượng hoa Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi trong vụ 1.
Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đến một số chỉ tiêu chất lượng hoa Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi trong vụ 2. 91 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1. Cấu tạo cây Lan. Các bước tách chiết chitosan.3 Tác động của chitosan trong quá trình xâm nhập màng tế bào.
Sơ đồ vận chuyển acid amin trong cây. Tấm nhôm mỏng ngăn các công thức khi phun dung dịch dinhdưỡng. Sơ đồ bố trí cây Lan thí nghiệm. Diễn biến nhiệt độ trung bình tại vườn Lan trong 9 tháng thí nghiệm (12/2018 - 8/2019).
Diễn biến độ ẩm trung bình tại vườn Lan trong 9 tháng thí nghiệm (12/2018 - 8/2019). Diễn biến cường độ ánh sáng trung bình tại vườn Lan trong 9 tháng thí nghiệm (12/2018 - 8/2019). Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với số giả hành của cây Lan Dendrobium Aridang Green 5 tháng tuổi sau 9 tháng thí nghiệm. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với sự tăng trưởng chiều dài giả hành của cây Lan Dendrobium Aridang Green 5 tháng tuổi sau 9 tháng thí nghiệm.
Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với sự tăng trưởng đường kính giả hành của cây Lan Dendrobium Aridang Green 5 tháng tuổi sau 9 tháng thí nghiệm. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với sự gia tăng số lá của cây Lan Dendrobium Aridang Green 5 tháng tuổi sau 9 tháng thí nghiệm. Cây Lan Dendrobium Aridang Green trong thí nghiệm 1. Hình thái của cây Lan Dendrobium Aridang Green 5 tháng tuổi.
Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với năng suất hoa Lan Dendrobium Aridang Green 5 tháng tuổi. Cây Lan Dendrobium Aridang Green 5 tháng tuổi sau 9 tháng thí nghiệm. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với chất lượng hoa Lan Dendrobium Aridang Green 5 tháng tuổi. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với số giả hành của cây Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi sau 9 tháng thí nghiệm.
Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với sự tăng trưởng chiều dài giả hành của cây Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi sau 9 tháng thí nghiệm. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với sự tăng trưởng đường kính giả hành của cây Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi sau 9 tháng thí nghiệm. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với sự gia tăng số lá của cây Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi sau 9 tháng thí nghiệm. Cây Lan Dendrobium Aridang Green trong thí nghiệm 2.
Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với năng suất hoa Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi trong vụ 1. Cây Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi trong vụ 1. Hình thái của cây Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi trong các công thức. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với năng suất hoa Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi trong vụ thí nghiệm 2.
Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với chất lượng hoa Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi trong vụ thí nghiệm 1. Màu sắc hoa Lan Dendrobium Aridang Green từ giai đoạn. Ảnh hưởng của Nanochitosan-Amin đối với chất lượng hoa Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi trong vụ 2. Lí do chọn đề tài Tại Việt Nam, ngành trồng hoa Lan ngày càng có thị trường tiêu thụ mạnh trong nước và xuất khẩu mang lại giá trị kinh tế cao.
Đối với người sản xuất hoa Lan, phân bón cho cây hoa Lan rất được chú trọng đầu tư, trong đó nhiều loại phân bón ngoại nhập đắt tiền thường được sử dụng nên giá thành sản xuất hoa khá cao và năng suất, chất lượng cũng còn khá hạn chế. Để cải thiện năng suất và chất lượng hoa Lan, đồng thời giảm giá thành giúp nâng cao tính cạnh tranh của ngành trồng hoa Lan trong nước việc ứng dụng các chế phẩm phân bón sinh học sản xuất nội địa với giá cả hợp lý là một trong những giải pháp được quan tâm. Trong khi đó, ở nước ta việc nghiên cứu sử dụng các hoạt chất sinh học như chitosan và các acid amin chiết xuất từ các nguồn phế phụ phẩm trong nông nghiệp đã được nghiên cứu và ứng dụng trong canh tác cây trồng. Chitosan không chỉ được sử dụng như một chất kích thích tăng trưởng cây trồng mà còn được dùng trong bảo vệ thực vật.
Hiện nay, chitosan được sản xuất theo công nghệ nano, với kích thước siêu nhỏ Nanochitosan dễ dàng đi qua màng tế bào của các loài vi sinh vật, làm cho chúng ngưng hoạt động có tác dụng hạn chế tác hại của mầm bệnh từ đó giúp giảm việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Bên cạnh đó, vai trò của acid amin là nguyên vật liệu xây dựng cơ bản của cơ thể, chúng đóng vai trò quan trọng như là chất trung gian trong quá trình chuyển hóa cũng như tổng hợp của protein và là đơn vị cấu trúc cơ bản của protein. Acid amin tham gia xây dựng cấu trúc tế bào và sửa chữa các mô trong cơ thể, ngoài ra chúng còn tham gia vào quá trình tạo ra kháng thể chống lại tác nhân gây bệnh. Có hơn 20 loại acid amin trong cơ thể sinh vật, trong đó có 8 acid amin được cho là thiết yếu mà không phải cơ thể sinh vật nào cũng tự tổng hợp được đầy đủ, do vậy việc bổ sung các acid amin thiết yếu cho cơ thể là cần thiết trong quá trình sống của sinh vật.
Việc sử dụng phối hợp chitosan và hỗn hợp acid amin có thể nâng cao hiệu quả tác động đến quá trình sinh trưởng, phát triển của cây giúp cho cây trồng cân bằng dưỡng chất dẫn đến làm tăng khả năng quang hợp, tăng sức đề kháng, năng suất và chất lượng sản phẩm tạo thành. 2 Trên cơ sở khoa học ứng dụng hoạt chất sinh học chitosan và acid amin, nhu cầu sử dụng phân bón trong sản xuất hoa Lan, Trung tâm Nghiên cứu Đất, Phân bón và Môi trường phía Nam đã phối chế sản phẩm Phân bón lá Nanochitosan-Amin với thành phần chính gồm nanochitosan 5.000 ppm, acid amin 3%. Nhằm góp phần vào cơ sở khoa học cho việc sử dụng chế phẩm Nanochitosan-Amin bón qua lá trong canh tác hoa Lan, luận văn với đề tài “Ảnh hưởng của chế phẩm Nanochitosan- Amin bón lá đối với sinh trưởng, năng suất và chất lượng hoa Lan Dendrobium Aridang Green tại huyện Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh” đã được thực hiện.
