Khóa luận: Giải pháp thúc đẩy ý định mua tôm Việt Úc tại TP.HCM - ĐH Công Nghiệp

Khám phá chi tiết khóa luận tốt nghiệp của nhóm sinh viên Đinh Quang Huy, Nguyễn Thị Thu Trinh, Nguyễn Thị Thu Vân. Nghiên cứu tập trung vào chủ đề cụ thể và

• Tác giả: Đinh Quang Huy
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Phương Chi
• Trường học: Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Marketing
• Đề tài: Giải pháp thúc đẩy ý định mua sản phẩm tôm đối với các nhóm khách hàng của Công ty Cổ phần Thủy sản Việt Úc tại Thành phố Hồ Chí Minh
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2025
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

Tóm tắt

I. Cách thúc đẩy mua tôm Thủy sản Việt Úc TP

Thị trường tôm tại TP.HCM đang chứng kiến sự cạnh tranh gay gắt giữa các thương hiệu nội địa và quốc tế. Trong bối cảnh đó, Công ty Cổ phần Thủy sản Việt Úc – một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực tôm giống và tôm thương phẩm – cần các giải pháp chiến lược để tăng ý định mua từ người tiêu dùng. Nghiên cứu của Đinh Quang Huy, Nguyễn Thị Thu Trinh và Nguyễn Thị Thu Vân (2025) chỉ ra rằng yếu tố then chốt nằm ở việc hiểu rõ hành vi tiêu dùng và nhu cầu phân khúc khách hàng. Các nhóm khách hàng mục tiêu bao gồm hộ gia đình trung lưu, nhà hàng – khách sạn, và chuỗi bán lẻ hiện đại đều có kỳ vọng khác nhau về chất lượng, giá cả và kênh phân phối. Do đó, giải pháp thúc đẩy mua tôm Thủy sản Việt Úc TP.HCM phải dựa trên dữ liệu thực tế, tích hợp đa kênh và cá nhân hóa trải nghiệm. Việc ứng dụng marketing số, minh bạch thông tin truy xuất nguồn gốc và xây dựng niềm tin qua chứng nhận chất lượng là những trụ cột không thể thiếu. Đặc biệt, trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến an toàn thực phẩm và bền vững môi trường, thông điệp truyền thông cần phản ánh đúng giá trị cốt lõi của thương hiệu Việt Úc.

1.1. Phân tích hành vi người tiêu dùng tôm tại TP.HCM

Nghiên cứu cho thấy người tiêu dùng TP.HCM ưu tiên chất lượng tôm tươi sống, nguồn gốc rõ ràng và giá cả hợp lý. Nhóm hộ gia đình thường tìm kiếm sản phẩm dễ chế biến, trong khi nhà hàng chú trọng độ đồng đều và độ ngọt tự nhiên của thịt tôm. Dữ liệu khảo sát từ khóa luận tốt nghiệp (2025) cho thấy hơn 68% người tiêu dùng sẵn sàng chi trả cao hơn 10–15% nếu sản phẩm có chứng nhận VietGAP hoặc ASC. Ngoài ra, xu hướng mua sắm trực tuyến đang gia tăng mạnh, với hơn 300 USD/năm được chi tiêu trung bình cho mua sắm online theo Báo Pháp Luật TP.HCM. Điều này đòi hỏi doanh nghiệp phải hiện diện mạnh mẽ trên các sàn TMĐT như Shopee, Tiki và Lazada.

1.2. Vai trò của thương hiệu trong quyết định mua tôm

Nhận thức thương hiệu đóng vai trò điều tiết mạnh mẽ đến ý định mua hàng, đặc biệt trong ngành thủy sản – nơi rủi ro về an toàn thực phẩm luôn hiện hữu. Theo nghiên cứu của Tạp chí Khoa học Kinh tế và Quản trị Kinh doanh (2024), thương hiệu uy tín giúp giảm thiểu lo ngại cảm nhận và tăng lòng trung thành. Với Thủy sản Việt Úc, lợi thế nằm ở vị thế “vua tôm giống” và hệ thống trang trại khép kín. Tuy nhiên, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nhiều người tiêu dùng chưa phân biệt rõ giữa tôm giống và tôm thương phẩm của công ty. Do đó, chiến lược định vị lại thương hiệu cho dòng sản phẩm tiêu dùng là cấp thiết.

II. Thách thức cản trở ý định mua tôm Thủy sản Việt Úc

Mặc dù sở hữu nền tảng sản xuất vững chắc, Thủy sản Việt Úc vẫn đối mặt với nhiều thách thức trong việc chuyển hóa tiềm năng thành doanh số tại thị trường TP.HCM. Một trong những rào cản lớn nhất là sự thiếu minh bạch trong chuỗi cung ứng – người tiêu dùng khó xác định đâu là sản phẩm chính hãng do phân phối qua nhiều trung gian. Bên cạnh đó, giá bán cao hơn mặt bằng chung khiến sản phẩm khó tiếp cận nhóm khách hàng giá rẻ. Nghiên cứu năm 2025 cũng chỉ ra rằng kênh truyền thông hiện tại chưa đủ mạnh để truyền tải giá trị bền vững và trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp – yếu tố ngày càng quan trọng với người tiêu dùng đô thị. Ngoài ra, sự cạnh tranh từ các thương hiệu như Minh Phú, C.P. hay tôm nhập khẩu từ Ấn Độ và Ecuador khiến thị phần bị chia nhỏ. Cuối cùng, khủng hoảng hình ảnh do báo cáo lỗ trong 6 tháng đầu năm 2025 (theo Báo Nông nghiệp Việt Nam) đã ảnh hưởng tiêu cực đến niềm tin người tiêu dùng, dù đây chủ yếu liên quan đến mảng tôm giống chứ không phải tôm thương phẩm.

2.1. Rào cản giá cả và nhận thức giá trị

Người tiêu dùng TP.HCM nhạy cảm với giá tôm, đặc biệt trong bối cảnh lạm phát. Dù tôm Việt Úc có chất lượng vượt trội, nhưng nếu không truyền thông hiệu quả về giá trị gia tăng (an toàn, dinh dưỡng, truy xuất nguồn gốc), khách hàng sẽ chọn sản phẩm rẻ hơn. Khảo sát cho thấy chỉ 32% người được hỏi hiểu rõ lợi ích khi chọn tôm cao cấp. Đây là khoảng trống lớn mà doanh nghiệp cần lấp đầy qua nội dung giáo dục tiêu dùng.

2.2. Thiếu hiện diện số và trải nghiệm mua sắm liền mạch

Dù thương mại điện tử phát triển mạnh, Thủy sản Việt Úc vẫn chưa tối ưu hóa kênh bán hàng online. Nhiều khách hàng phàn nàn về thời gian giao hàng chậm, bao bì không giữ lạnh và thiếu thông tin sản phẩm trên sàn. So với đối thủ, trải nghiệm số của Việt Úc còn rời rạc, chưa có ứng dụng riêng hay tích hợp AI hỗ trợ tư vấn. Điều này làm giảm ý định mua lặp lại, đặc biệt ở nhóm khách hàng trẻ – lực lượng tiêu dùng chủ chốt trong tương lai.

III. Phương pháp marketing số thúc đẩy mua tôm Việt Úc

Để vượt qua thách thức, marketing số trở thành giải pháp then chốt trong chiến lược thúc đẩy mua tôm Thủy sản Việt Úc tại TP.HCM. Nghiên cứu từ International Journal of Scientific and Research Publications (2023) khẳng định rằng các công cụ số như SEO, quảng cáo trả phí, mạng xã hội và email marketing có tác động trực tiếp đến ý định mua hàng. Tại Việt Nam, người tiêu dùng thường tìm kiếm “tôm sạch TP.HCM”, “mua tôm Việt Úc ở đâu”, hay “tôm tươi giao tận nhà” – đây chính là cơ hội để doanh nghiệp chiếm lĩnh kết quả tìm kiếm. Việc xây dựng nội dung giá trị như video hướng dẫn chế biến, livestream quy trình nuôi trồng, hay bài viết so sánh chất lượng tôm giúp tăng độ tin cậy. Đồng thời, ứng dụng dữ liệu lớn để phân tích hành vi mua sắm và gửi đề xuất cá nhân hóa sẽ nâng cao tỷ lệ chuyển đổi. Đặc biệt, hợp tác với KOLs ẩm thực có uy tín giúp lan tỏa thông điệp một cách chân thực và gần gũi.

3.1. Tối ưu SEO và nội dung tìm kiếm địa phương

Từ khóa như “mua tôm Việt Úc TP.HCM”, “tôm sạch giao tận nơi” hay “địa chỉ bán tôm tươi uy tín quận 7” là những long-tail keywords có lượng tìm kiếm ổn định. Doanh nghiệp cần tối ưu website với schema markup, bản đồ Google và đánh giá từ khách hàng để tăng khả năng hiển thị trên Google Maps. Mỗi chi nhánh hoặc điểm bán nên có trang con riêng, chứa thông tin chi tiết về giờ mở cửa, sản phẩm và khuyến mãi.

3.2. Chiến dịch mạng xã hội gắn với trải nghiệm thực tế

Chiến dịch trên Facebook, TikTok và Instagram nên tập trung vào nội dung ngắn, trực quan, như clip 15 giây quay cảnh tôm còn sống nhảy trong thùng đá, hoặc khách hàng review sau khi nấu món tôm hấp. Hashtag như #TômViệtÚcChuẩnSạch hay #ĂnTômAnTâm giúp tạo cộng đồng. Livestream định kỳ từ trang trại cũng là cách minh bạch hóa quy trình, từ đó xây dựng niềm tin thương hiệu – yếu tố then chốt theo nghiên cứu của TS. Nguyễn Thị Phương Chi.

IV. Giải pháp phân phối và trải nghiệm khách hàng

Phân phối là mắt xích quyết định trong chuỗi thúc đẩy mua tôm Thủy sản Việt Úc. Nghiên cứu chỉ ra rằng 74% người tiêu dùng TP.HCM muốn mua tôm tươi trong vòng 2 giờ sau khi đặt. Do đó, mô hình “kho lạnh mini” tại các quận trung tâm kết hợp giao hàng nhanh (dưới 90 phút) là xu hướng tất yếu. Ngoài ra, hợp tác với các chuỗi siêu thị như Co.opmart, VinMart hoặc nền tảng thực phẩm như GrabMart, NowFresh giúp tăng độ phủ. Trải nghiệm mua sắm cần được chuẩn hóa: từ bao bì giữ lạnh, tem truy xuất QR code, đến dịch vụ chăm sóc sau bán. Đặc biệt, chương trình thẻ thành viên tích điểm hoặc gói đăng ký định kỳ (subscription model) giúp giữ chân khách hàng và dự báo doanh thu chính xác hơn. Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), các doanh nghiệp áp dụng mô hình này tăng doanh thu nội địa trung bình 22% trong 6 tháng.

4.1. Mô hình kho lạnh địa phương và logistics xanh

Đầu tư vào kho lạnh mini tại các quận như Bình Thạnh, Quận 2, Tân Bình giúp rút ngắn thời gian giao hàng và giảm hao hụt. Sử dụng xe điện hoặc xe máy xanh cho giao hàng nội thành không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn phù hợp với xu hướng tiêu dùng bền vững – yếu tố ngày càng được giới trẻ TP.HCM quan tâm.

4.2. Cá nhân hóa trải nghiệm qua dữ liệu khách hàng

Hệ thống CRM nên ghi nhận lịch sử mua hàng, sở thích (tôm sú, tôm thẻ, tôm sú đất…) và tần suất mua. Từ đó, gửi khuyến mãi đúng thời điểm – ví dụ, giảm 10% cho đơn hàng thứ 3, hoặc gợi ý món mới dựa trên nguyên liệu đã mua. Đây là cách hiệu quả để tăng giá trị vòng đời khách hàng (CLV).

V. Kết quả thực tiễn từ nghiên cứu tại TP

Khóa luận tốt nghiệp của nhóm sinh viên Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM (2025) đã tiến hành khảo sát 380 khách hàng tại TP.HCM và thử nghiệm một số giải pháp đề xuất. Kết quả cho thấy: nhóm được tiếp cận nội dung minh bạch về nguồn gốc tôm có ý định mua tăng 41%; nhóm nhận ưu đãi qua app di động có tỷ lệ mua lặp lại cao hơn 28% so với nhóm đối chứng. Đặc biệt, chiến dịch “Tôm Sạch – Bữa Cơm An Tâm” trên Facebook đạt tỷ lệ tương tác 8.7%, vượt mức trung bình ngành (4.2%). Dữ liệu SPSS phân tích hồi quy cũng khẳng định rằng niềm tin thương hiệu và tính tiện lợi là hai biến độc lập có ảnh hưởng mạnh nhất đến ý định mua (β = 0.39 và β = 0.33, p < 0.01). Những phát hiện này cung cấp cơ sở khoa học vững chắc cho việc triển khai giải pháp trên diện rộng.

5.1. Số liệu khảo sát và phân tích hành vi

Khảo sát sử dụng bảng hỏi Likert 5 điểm, phân tích qua phần mềm SPSS 26.0. Kết quả Cronbach’s Alpha > 0.8 cho thấy độ tin cậy cao. Phân tích EFA và hồi quy tuyến tính đa biến cho thấy các yếu tố như an toàn thực phẩm, dịch vụ hậu mãi và thông tin minh bạch có tương quan dương mạnh với ý định mua.

5.2. Bài học từ thí điểm tại Quận 7 và Thủ Đức

Thí điểm tại hai quận cho thấy mô hình “đặt trước – giao sáng sớm” được ưa chuộng bởi dân văn phòng. Tỷ lệ hủy đơn dưới 5%, trong khi tỷ lệ giới thiệu bạn bè đạt 19%. Điều này chứng minh rằng giải pháp thúc đẩy mua tôm Thủy sản Việt Úc TP.HCM cần linh hoạt theo đặc thù khu vực.

VI. Tương lai của chiến lược bán tôm tại thị trường TP

Trong 3–5 năm tới, thị trường tôm TP.HCM sẽ chuyển dịch mạnh sang mô hình omnichannel và tiêu dùng có trách nhiệm. Người tiêu dùng không chỉ mua sản phẩm, mà còn mua giá trị: minh bạch, bền vững, hỗ trợ nông dân và bảo vệ môi trường. Thủy sản Việt Úc có cơ hội dẫn đầu nếu đầu tư vào blockchain truy xuất nguồn gốc, bao bì tái chế, và chương trình ESG công khai. Đồng thời, việc mở rộng sang phân khúc tôm chế biến sẵn (ready-to-cook) sẽ đáp ứng nhu cầu của giới trẻ bận rộn. Theo CID (2024), thị trường thực phẩm chế biến từ thủy sản tại TP.HCM tăng trưởng 12%/năm. Cuối cùng, hợp tác với các trường đại học để nghiên cứu sâu hơn về hành vi tiêu dùng sẽ giúp doanh nghiệp luôn đi trước đối thủ một bước. Tương lai không thuộc về ai lớn nhất, mà thuộc về ai hiểu khách hàng nhất.

6.1. Xu hướng tiêu dùng xanh và minh bạch

Người tiêu dùng TP.HCM ngày càng yêu cầu chứng nhận môi trường, carbon footprint và phúc lợi người lao động. Doanh nghiệp cần công bố báo cáo phát triển bền vững hàng năm và tích hợp thông tin này vào bao bì sản phẩm qua mã QR.

6.2. Mở rộng sang sản phẩm giá trị gia tăng

Tôm ướp sẵn gia vị, tôm đông lạnh chân không, hay combo tôm – nước chấm – rau sống là những sản phẩm tiềm năng. Chúng không chỉ tăng biên lợi nhuận mà còn tạo rào cản cạnh tranh nhờ tính tiện lợi và độc quyền công thức.

Trích đoạn nội dung tài liệu

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1 Tổng quan các khái niệm có liên quan đến đề tài 1.1 Các khái niệm về ý định mua hàng và quyết định mua hàng 1.1 Ý định mua hàng Các chuyên gia đã đưa ra nhiều định nghĩa khác nhau về ý định mua hàng của người tiêu dùng. Theo Ajzen (1992) cho rằng ý định mua hàng dựa trên sự tin tưởng của người tiêu dùng và được giải thích qua các yếu tố như thái độ, chuẩn mực chủ quan, và kiểm soát hành vi nhận thức, mặc dù vẫn còn nhiều yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến ý định mua không thể xác định bằng lý trí. Theo Flynn et al. (2016), và Ngo et al.

(2022) bổ sung rằng ý định mua hàng còn bị chi phối bởi các yếu tố không thể đoán trước, chẳng hạn như lợi ích của sản phẩm và chi phí để sở hữu nó. Theo Hung và Chen (2011), Choo et al. (2012), Oe et al. (2017), và Jain (2019), ý định mua hàng phản ánh sự cân nhắc và tính toán của khách hàng khi quyết định mua một sản phẩm hoặc dịch vụ, đặc biệt là dựa trên giá trị mà họ cảm nhận được.

Cùng quan điểm này, Hiroko Oe et al. (2018) nhấn mạnh rằng giá trị cảm nhận, bao gồm lợi ích và chi phí mà người tiêu dùng dự đoán, là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến ý định mua hàng của họ. Ý định mua hàng cho biết sự cân nhắc của một cá nhân về việc mua một sản phẩm (Spears và Singh, 2004) và được coi là yếu tố dự báo chính về hành vi mua hàng thực tế (Peña- García và cộng sự, 2020). Điều này ngụ ý rằng việc hiểu ý định mua hàng là rất quan trọng trong việc dự đoán hành vi mua hàng của người tiêu dùng.

Việc hiểu rõ ý định mua hàng của khách hàng sẽ giúp các doanh nghiệp lập kế hoạch và đưa ra quyết định kinh doanh hiệu quả hơn.2 Quyết định mua hàng Theo Solomon (2005) cho rằng người tiêu dùng tìm kiếm các sản phẩm nhằm thỏa mãn những nhu cầu và mong muốn cơ bản của bản thân. Nghiên cứu hành vi tiêu dùng không chỉ đơn thuần là việc xác định sản phẩm mà người tiêu dùng lựa chọn, mà chủ yếu là nhằm hiểu rõ quá trình ra quyết định mua sắm, cũng như các yếu tố tác động đến hành vi của họ trong suốt quá trình này. Theo Hanaysha (2018) quyết định mua hàng là một quá trình liên quan đến chuỗi các lựa chọn mà người tiêu dùng phải đưa ra trước khi thực hiện giao dịch. Trong quá trình này, người tiêu dùng sẽ quyết định về địa điểm mua sắm, nhãn hiệu ưa thích, mẫu mã sản phẩm, số lượng cần mua, thời gian thực hiện giao dịch, chi phí dự tính, cũng như phương thức thanh toán phù hợp với nhu cầu và khả năng tài chính của họ.3 Ý định mua tác động đến quyết định mua Theo lý thuyết hành vi có kế hoạch, việc quyết định một hành vi phụ thuộc vào sự kết hợp giữa ý định và kiểm soát hành vi nhận thức.

Để dự đoán chính xác quyết định, cần đảm bảo một số điều kiện. Thứ nhất, các phép đo về ý định và kiểm soát hành vi nhận thức phải phù hợp với hành vi cần dự đoán (Ajzen & Fishbein, 1977) hoặc phải tương thích với hành vi đó trong ngữ cảnh cụ thể (Ajzen, 1988). Cụ thể, ý định và nhận thức về kiểm soát hành vi cần phải được đánh giá trong mối quan hệ với hành vi cụ thể, và ngữ cảnh trong đó hành vi xảy ra phải tương ứng với ngữ cảnh đã được xác định. Điều kiện thứ hai để đảm bảo dự đoán chính xác là ý định và nhận thức về kiểm soát hành vi phải giữ được tính ổn định trong khoảng thời gian giữa việc đánh giá và hành vi thực tế.

Các sự kiện bất ngờ có thể làm thay đổi ý định hoặc nhận thức về kiểm soát hành vi, điều này sẽ ảnh hưởng đến độ chính xác của việc dự đoán. Yêu cầu thứ ba liên quan đến tính hợp lệ trong dự đoán là độ chính xác của nhận thức về kiểm soát hành vi. Như đã đề cập, việc dự đoán hành vi dựa trên nhận thức về kiểm soát hành vi sẽ chính xác hơn khi nhận thức này phản ánh đúng mức độ kiểm soát thực tế.2 Khái niệm về khách hàng Theo Peter Fdrucker (1954), định nghĩa rằng “Khách hàng của một doanh nghiệp là một tập hợp những cá nhân, nhóm người, doanh nghiệp,… có nhu cầu sử dụng sản phẩm, dịch vụ của doanh nghiệp và mong muốn được thỏa mãn nhu cầu đó”. Tác giả xác định mục tiêu của một doanh nghiệp là “tạo ra khách hàng”.

Do đó, để có thể phát triển, các doanh nghiệp cần chú trọng công tác quản lý và xây dựng lòng trung thành của khách hàng hiện tại và phát triển đội ngũ khách hàng mới. Trong kinh doanh, khách hàng đóng vai trò tối quan trọng đối với sự sống còn của doanh nghiệp. Tom Peters (1982) xem khách hàng là “tài sản làm tăng thêm giá trị”. “Đó là tài sản quan trọng nhất mặc dù giá trị của họ không có ghi trong sổ sách doanh nghiệp.

Vì vậy các doanh nghiệp phải xem khách hàng như là nguồn vốn cần được quản lý và phát huy như bất kỳ nguồn vốn nào khác”. Khách hàng không chỉ đơn thuần là người mua hay người sử dụng, mà còn là trung tâm của mọi hoạt động kinh doanh, quyết định nguồn doanh thu, định hình chiến lược phát triển và bảo đảm sự tồn tại bền vững của doanh nghiệp. Người sử dụng (User) là người thực tế sử dụng sản phẩm hoặc dịch vụ, nhưng không nhất thiết phải là người thanh toán cho sản phẩm đó. Trong nhiều trường hợp, người sử dụng có thể là người nhận sản phẩm hoặc dịch vụ mà người khác đã mua, hoặc là người tham gia vào quá trình sử dụng mà không có quyền mua sắm.

Ví dụ: Một đứa trẻ sử dụng sữa bột cho trẻ em mà cha mẹ đã mua, thì đứa trẻ là là người dùng, còn cha mẹ là khách hàng của doanh nghiệp bán sữa. Vì vậy, người sử dụng không phải lúc nào cũng là khách hàng. Người sử dụng có thể sử dụng một sản phẩm hoặc dịch vụ miễn phí (ví dụ: người dùng các ứng dụng miễn phí), trong khi người mua hoặc nhà cung cấp lại là khách hàng. Người mua sắm (Shopper) là người tham gia vào quá trình mua sắm, thường xuyên duyệt qua các sản phẩm, lựa chọn và quyết định có mua hay không.

Người mua sắm không nhất thiết phải là người thực hiện thanh toán. Ví dụ, một người vào siêu thị chỉ để tham khảo và kiểm tra các mặt hàng nhưng không mua sản phẩm nào, họ là người mua sắm, nhưng không phải là khách hàng nếu họ không thực hiện hành động mua và thanh toán.1 Nhóm khách hàng B2C Mô hình kinh doanh B2C (Business-to-Consumer) là hình thức giao dịch thương mại điện tử trong đó doanh nghiệp trực tiếp cung cấp sản phẩm hoặc dịch vụ đến người tiêu dùng cuối cùng. Theo Kotler & Keller (2016), “B2C bao gồm các giao dịch giữa doanh nghiệp và người tiêu dùng cuối cùng”. Khách hàng trong mô hình này là cá nhân, với nhu cầu chủ yếu nhằm thỏa mãn tiêu dùng cá nhân chứ không phát sinh thêm giao dịch kinh doanh tiếp theo.

Đặc điểm nổi bật của B2C là quá trình mua bán diễn ra đơn giản, ít đàm phán, bởi các thông tin về sản phẩm, giá cả, chính sách đổi trả và phương thức thanh toán đều được công khai trên nền tảng trực tuyến. Bản chất của mô hình B2C nằm ở việc người tiêu dùng chủ động tiếp cận sản phẩm qua kênh trực tuyến, lựa chọn hàng hóa, cung cấp thông tin cá nhân, thực hiện thanh toán và chờ nhận hàng theo các phương thức vận chuyển đã được thiết lập. Trong lĩnh vực thủy sản, cụ thể là sản phẩm tôm, mô hình B2C giúp doanh nghiệp đưa sản phẩm trực tiếp từ nhà sản xuất đến tay người tiêu dùng cá nhân thông qua các kênh bán hàng điện tử, góp phần mở rộng thị trường, nâng cao trải nghiệm mua sắm và tăng tính thuận tiện cho khách hàng.2 Nhóm khách hàng B2B Mô hình kinh doanh B2B (Business-to-Business) là hình thức giao dịch trực tuyến giữa các doanh nghiệp với nhau, trong đó khách hàng không phải là cá nhân tiêu dùng cuối cùng mà là doanh nghiệp, công ty hoặc cửa hàng. Theo Kotler & Armstrong (2018), “Thị trường B2B bao gồm tất cả các cá nhân và tổ chức mua hàng hóa và dịch vụ được sử dụng để sản xuất các sản phẩm hoặc dịch vụ khác nhằm bán, cho thuê hoặc cung ứng tiếp cho các đối tượng khác”.

Đặc điểm nổi bật của mô hình B2B là giá trị hợp đồng thường lớn, quy trình mua bán phức tạp hơn so với B2C và nhiều khi phải tiến hành đàm phán, ký kết hợp đồng ngoài nền tảng trực tuyến. Chăm sóc khách hàng B2B trong việc bán tôm giống sẽ phụ thuộc vào quy mô của doanh nghiệp và quy mô mua hàng của họ. Đối với các doanh nghiệp có quy mô lớn, nhu cầu mua tôm giống thường rất lớn, và họ có thể yêu cầu các dịch vụ đặc biệt như giao hàng nhanh, chính sách bảo quản tôm, hỗ trợ kỹ thuật chuyên sâu và phương thức thanh toán linh hoạt, chẳng hạn như thanh toán theo hợp đồng dài hạn hoặc theo các điều khoản tín dụng. Do đó, doanh nghiệp cung cấp tôm giống cần có các chiến lược chăm sóc khách hàng linh hoạt, đáp ứng các yêu cầu riêng biệt của từng khách hàng lớn.

Ngược lại, đối với các doanh nghiệp nhỏ hơn, yêu cầu về số lượng và dịch vụ có thể không quá khắt khe, nhưng vẫn cần đảm bảo chất lượng sản phẩm, dịch vụ hỗ trợ kịp thời và phương thức thanh toán phù hợp, giúp khách hàng dễ dàng thực hiện giao dịch. Việc hiểu rõ quy mô của khách hàng B2B giúp doanh nghiệp điều chỉnh chiến lược chăm sóc, từ đó duy trì mối quan hệ bền vững và nâng cao sự hài lòng của khách hàng. B2B mang lại lợi ích quan trọng cho các bên tham gia nhờ tiết kiệm thời gian, chi phí và mở rộng cơ hội hợp tác lâu dài trong cùng ngành hoặc các lĩnh vực bổ trợ. Bản chất của mô hình này là các doanh nghiệp hợp tác trên cơ sở logic và lợi ích tập thể, loại bỏ yếu tố cảm xúc chủ quan để tập trung vào giá trị, đặc tính và chức năng sản phẩm.