Khóa luận tốt nghiệp thực hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi tại trại lợn phạm khắc bộ thị xã mỹ hào tỉnh hưng yên

Khóa luận trình bày quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn lợn thịt tại trại lợn Phạm Khắc Bộ, thị xã Mỹ Hào, Hưng Yên.

• Tác giả: Phạm Văn Sỹ
• Người hướng dẫn: TS. La Văn Công
• Trường học: Đại Học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Thú Y
• Đề tài: Thực Hiện Quy Trình Chăm Sóc, Nuôi Dưỡng Và Phòng Trị Bệnh Cho Đàn Lợn Thịt Nuôi Tại Trại Lợn Phạm Khắc Bộ - Thị Xã Mỹ Hào - Tỉnh Hưng Yên
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2019
• Địa điểm: Thái Nguyên

Tóm tắt

I. Tổng quan về quy trình chăm sóc lợn thịt tại trại Phạm Khắc Bộ

Quy trình chăm sóc lợn thịt tại trại Phạm Khắc Bộ là một phần quan trọng trong việc đảm bảo sức khỏe và năng suất của đàn lợn. Trại lợn này nằm ở thị xã Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên, nơi có điều kiện khí hậu và địa lý thuận lợi cho việc chăn nuôi. Việc áp dụng quy trình chăm sóc lợn thịt không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn giảm thiểu rủi ro về dịch bệnh. Đặc biệt, quy trình này bao gồm các bước chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn lợn, nhằm đảm bảo sức khỏe và phát triển bền vững.

1.1. Điều kiện cơ sở thực tập tại trại lợn Phạm Khắc Bộ

Trại lợn Phạm Khắc Bộ có quy mô 1161 con lợn thịt, được xây dựng trên diện tích 4000m2. Điều kiện cơ sở vật chất tại đây được đầu tư bài bản với hệ thống chuồng trại khép kín, đảm bảo vệ sinh và an toàn cho đàn lợn. Hệ thống nước và thức ăn được cung cấp đầy đủ, giúp lợn phát triển tốt nhất.

1.2. Tầm quan trọng của quy trình chăm sóc lợn thịt

Quy trình chăm sóc lợn thịt không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn giảm thiểu chi phí điều trị bệnh. Việc thực hiện đúng quy trình sẽ giúp lợn phát triển khỏe mạnh, từ đó tạo ra sản phẩm thịt chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu thị trường.

II. Những thách thức trong việc nuôi dưỡng lợn thịt tại trại

Ngành chăn nuôi lợn hiện nay đang đối mặt với nhiều thách thức, đặc biệt là vấn đề dịch bệnh và chi phí sản xuất. Tại trại Phạm Khắc Bộ, dịch bệnh diễn biến phức tạp, ảnh hưởng lớn đến năng suất và chất lượng thịt lợn. Việc quản lý đàn lợn và thực hiện các biện pháp phòng bệnh là rất cần thiết để đảm bảo sự phát triển bền vững.

2.1. Các bệnh thường gặp ở lợn thịt

Một số bệnh thường gặp ở lợn thịt bao gồm bệnh viêm phổi, bệnh tiêu chảy cấp và bệnh dịch tả lợn. Những bệnh này không chỉ gây thiệt hại về kinh tế mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe của đàn lợn. Việc phát hiện sớm và điều trị kịp thời là rất quan trọng.

2.2. Chi phí phòng và trị bệnh cho đàn lợn

Chi phí dành cho việc phòng và trị bệnh cho đàn lợn ngày càng tăng cao, ảnh hưởng đến giá thành sản phẩm. Việc đầu tư vào các biện pháp phòng bệnh hiệu quả sẽ giúp giảm thiểu chi phí này và nâng cao lợi nhuận cho trại.

III. Phương pháp chăm sóc và nuôi dưỡng lợn thịt hiệu quả

Để đạt được hiệu quả cao trong việc chăm sóc và nuôi dưỡng lợn thịt, trại Phạm Khắc Bộ đã áp dụng nhiều phương pháp khoa học. Các phương pháp này bao gồm việc cung cấp thức ăn đầy đủ dinh dưỡng, thực hiện tiêm phòng vắc xin định kỳ và duy trì vệ sinh chuồng trại. Những biện pháp này giúp lợn phát triển khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh.

3.1. Cung cấp thức ăn dinh dưỡng cho lợn thịt

Thức ăn cho lợn thịt cần đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, bao gồm protein, vitamin và khoáng chất. Việc lựa chọn thức ăn phù hợp sẽ giúp lợn phát triển nhanh chóng và khỏe mạnh, từ đó nâng cao năng suất chăn nuôi.

3.2. Tiêm phòng vắc xin định kỳ cho đàn lợn

Tiêm phòng vắc xin định kỳ là một trong những biện pháp quan trọng để phòng ngừa dịch bệnh cho đàn lợn. Việc thực hiện tiêm phòng đúng lịch sẽ giúp bảo vệ sức khỏe cho lợn và giảm thiểu thiệt hại do bệnh tật.

IV. Kết quả thực hiện quy trình chăm sóc lợn thịt tại trại

Kết quả thực hiện quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng lợn thịt tại trại Phạm Khắc Bộ cho thấy sự cải thiện rõ rệt về sức khỏe và năng suất của đàn lợn. Số lượng lợn thịt được chăm sóc và nuôi dưỡng trong 6 tháng thực tập đạt kết quả tốt, với tỷ lệ sống cao và chất lượng thịt được nâng cao.

4.1. Tình hình sản xuất chăn nuôi tại trại

Tình hình sản xuất chăn nuôi tại trại Phạm Khắc Bộ ổn định, với số lượng lợn thịt tăng trưởng tốt. Việc áp dụng quy trình chăm sóc khoa học đã giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và giảm thiểu rủi ro.

4.2. Kết quả tiêm phòng và điều trị bệnh

Kết quả tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn tại trại cho thấy tỷ lệ mắc bệnh giảm đáng kể. Việc điều trị kịp thời và hiệu quả đã giúp bảo vệ sức khỏe cho đàn lợn, từ đó nâng cao năng suất chăn nuôi.

V. Kết luận và triển vọng tương lai của ngành chăn nuôi lợn

Ngành chăn nuôi lợn tại trại Phạm Khắc Bộ đang có những bước phát triển tích cực. Việc áp dụng quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng khoa học đã giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và giảm thiểu rủi ro về dịch bệnh. Tương lai, ngành chăn nuôi lợn cần tiếp tục đầu tư vào công nghệ và cải tiến quy trình để đáp ứng nhu cầu thị trường.

5.1. Định hướng phát triển ngành chăn nuôi lợn

Định hướng phát triển ngành chăn nuôi lợn trong tương lai cần tập trung vào việc nâng cao chất lượng giống, cải tiến quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng. Việc áp dụng công nghệ mới sẽ giúp tăng năng suất và chất lượng sản phẩm.

5.2. Tầm quan trọng của việc phòng bệnh trong chăn nuôi

Phòng bệnh là yếu tố then chốt trong ngành chăn nuôi lợn. Việc thực hiện các biện pháp phòng bệnh hiệu quả sẽ giúp bảo vệ sức khỏe cho đàn lợn và nâng cao lợi nhuận cho người chăn nuôi.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Đặt vấn đề Nông nghiệp là một trong ba ngành kinh tế mũi nhọn của nước ta, cùng với sự phát triển của kinh tế xã hội, khoa học kỹ thuật và hội nhập quốc tế ngày càng sâu rộng. Ngành chăn nuôi nói chung và ngành chăn nuôi lợn nói riêng trong năm 2019 vừa qua gặp nhiều biến động, đứng trước những áp lực, thách thức, khó khăn về chất lượng sản phẩm thịt lợn và khả năng cạnh tranh trên thị trường trong nước cũng như thị trường quốc tế. Hiện nay, ngành chăn nuôi lợn đã và đang được chú trọng đầu tư và phát triển, áp dụng những tiến bộ của khoa học kỹ thuật. Những tiến bộ về giống, thức ăn, công tác thú y, làm cho đàn lợn không ngừng tăng lên về số lượng cũng như chất lượng ngày càng được nâng cao.

Không chỉ đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong nước mà còn phục vụ xuất khẩu. Phát triển ngành chăn nuôi nói chung và ngành chăn nuôi lợn nói riêng mang lại lợi nhuận kinh tế trước tiên là đối với người chăn nuôi, sau đó là tạo động lực tiền đề đem lại lợi ích kinh tế cho quốc gia. Tuy nhiên, để đạt được những thành tựu đó, trong chăn nuôi lợn vấn đề quan trọng cần đặc biệt quan tâm đó là phòng chống dịch bệnh và vệ sinh thú y. Dịch bệnh là yếu tố hết sức quan trọng, ảnh hưởng đến chi phí chăn nuôi và giá thành của sản phẩm.

Cùng với đó là phải thực hiện tốt công tác chăm sóc và nuôi dưỡng quản lý đàn vật nuôi. Đã có rất nhiều những công trình nghiên cứu, cũng như rất nhiều loại thuốc được sử dụng để phòng và trị bệnh, nhưng kết quả đem lại không như mong muốn, lợn khỏi bệnh thường không triệt để và hay bị tái phát. Nhiều công ty, trang trại đang gặp nhiều khó khăn trong công tác nuôi dưỡng, phòng và điều trị bệnh cho đàn lợn. Nguồn nhân lực trong công ty 2 không đủ để đáp ứng nhu cầu công việc đề ra.Để đóng góp phần nào tìm hiểu tình hình chăn nuôi lợn thịt hiện nay tại các cơ sở chăn nuôi, đồng thời áp dụng phương pháp chăn nuôi có hiệu quả cao, từ yêu cầu thực tiễn đó, em tiến hành nghiên cứu chuyên đề: “Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi tại trại lợn Phạm Khắc Bộ - thị xã Mỹ Hào - tỉnh Hưng Yên”.

Mục tiêu và yêu cầu 1. Mục tiêu - Đánh giá tình hình chăn nuôi lợn tại trại Phạm Khắc Bộ - thị xãMỹ Hào - tỉnh Hưng Yên. - Áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn thịt nuôi tại trang trại. - Xác định tình hình nhiễm bệnh, để đưa ra biện pháp phòng và trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi tại trang trại 1.

Yêu cầu - Thực hiện thành thạo quy trình kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn thịt nuôi tại trại. -Thực hiện tốt công tác phòng bệnh tại trại Phạm Khắc Bộ - huyện Mỹ Hào - tỉnh HưngYên. - Nhận biết và chẩn đoán được một số bệnh, thành thạo các thao tác chuyên môn đã học, đánh giá hiệu quả của một số phác đồ dùng điều trị bệnh. - Hoàn thành những kế hoạch của cơ sở đặt ra.

- Sinh viên phải chăm chỉ, cần cù, chịu khó, có thái độ, ý thức tốt với công việc của mình. - Chủ động, sáng tạo trong công việc, dưới sự giám sát của cơ sở, sẵn sàng hoàn thành những nhiệm vụ mà cơ sở phân công. 3 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Điều kiện cơ sở thực tập 2.

Vị trí địa lí Trang trại chăn nuôi lợn Phạm Khắc Bộ là trại gia công của Công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam, với quy mô 1161 con lợn thịt do ông Phạm Khắc Bộ làm chủ trại. Trang trại được xây dựng trên địa bàn Thôn Đọ - Xã Bạch Sam – thị xã Mỹ Hào - tỉnh Hưng Yên với tổng diện tích là 4000m2. Mỹ Hào là một thị xã nằm ở vùng đồng bằng Bắc Bộ, phía Bắc giáp huyện Văn Lâm, phía Tây giáp huyện Yên Mỹ, phía Nam giáp huyện Ân Thi, của tỉnh Hưng Yên. Phía Đông giáp các huyện của tỉnh Hải Dương là: Cẩm Giàng (ở phía Đông Bắc) và huyện Bình Giang (ở phía Đông Nam).

Diện tích tự nhiên của thị xã Mỹ Hào là 79,1 km². Huyện nằm trên trục đường quốc lộ 5 chạy từ Hà Nội, qua thị trấn Bần Yên Nhân, sau đó xuyên qua giữa huyện, sang tỉnh Hải Dương. Quốc lộ 39 xuất phát từ ngã ba với quốc lộ 5 tại thị trấn Bần Yên Nhân đi thành phố Hưng Yên, rồi sang Thái Bình. Phía Đông có quốc lộ 38 chạy ghé qua, giao với quốc lộ 5 tại ranh giới với huyện Cẩm Giàng, tỉnh Hải Dương.

Điều kiện khí hậu Hưng Yên nằm trong vùng khí hậu cận nhiệt đới ẩm, chia làm 4 mùa rõ rệt (Xuân, Hạ, Thu, Đông). Mùa mưa kéo dài từ cuối tháng 4 đến tháng 10 hàng năm. Lượng mưa trong mùa mưa chiếm tới 70% tổng lượng mưa cả năm. Lượng mưa trung bình hàng năm: 1.

Nhiệt độ trung bình: 23,2 °C. Số giờ nắng trong năm: 1. Độ ẩm tương đối trung bình: 85 – 87%. Cơ cấu tổ chức của trại Trại gồm có 04 người: + 01 chủ trại + 01 kỹ sư chính của Công ty + 02 sinh viên thực tập 2.

Cơ sở vật chất của trại + Cơ sở vật chất của trang trại - Trại lợn có khoảng 4000m2 đất, trong đó hơn 1,500m2 đất dùng để xây khu chăn nuôi tập trung. Khoảng 2,500m2 là xây dựng nhà ở cho kỹ sư ,sinh viên thực tập, bếp ăn, công trình phục vụ cho các hoạt động khác của trại, trồng cây xanh và ao hồ xung quanh. -Trong khu chăn nuôi được quy hoạch bố trí xây dựng hệ thống chuồng trại cho 1000 con lợn thịt bao gồm: 2 chuồng (HB01 và HB02), mỗi chuồng có 2 dãy (có đường đi ở giữa). Mỗi chuồng có 15 ô: 13 ô lớn có kích thước 5 m × 7m/ô, 02 ô cách ly được ngăn đôi từ một ô lớn gần phía quạt thông gió kích thước 2,5 m × 7 m/ô.

- Hệ thống chuồng xây dựng khép kín hoàn toàn. Phía đầu chuồng là hệ thống giàn mát, cuối chuồng có quạt thông gió, mỗi chuồng có 6 quạt (4 quạt to và 2 quạt bé). Tường ở dãy ngoài mỗi bên chuồng nuôi có cửa sổ lắp kính, mỗi cửa sổ có diện tích 1,5 m², cách nền 1,2 m. Trên trần được lắp hệ thống chống nóng bằng tôn lạnh.

- Trong khu chăn nuôi, đường đi lại giữa các chuồng, các khu khác đều được đổ bê tông và có các hố sát trùng. - Hệ thống nước trong khu chăn nuôi đều là nước giếng khoan. Nước uống, nước tắm, nước phục vụ cho công tác khác được cấp từ một bể lớn, bể được bố trí xây dựng ở đầu chuồng có hệ thống lọc và xử lí trước khi dẫn nước vào chuồng. 5 - Có đầy đủ các trang thiết bị, máy móc để phục vụ cho kỹ sư và sinh viên sinh hoạt hàng ngày như: khu tắm nóng lạnh, tivi, tủ lạnh, quạt, bình lọc nước,.

- Cơ sở vật chất trong chuồng trại chăn nuôi được trang trại chú trọng và đầu tư hơn hết. - Có các hệ thống quạt gió, giàn mát, điện sáng, vòi uống nước cho lợn tự động. - Có hệ thống đèn điện sưởi ấm cho lợn con vào mùa đông và lúc úm lợn con mới nhập. - Ngoài ra, trại còn có một máy phát điện công suất lớn và một máy phát điện dự phòng đủ cung cấp điện cho cả trại sinh hoạt và hệ thống chuồng nuôi khi mất điện.

+ Về cơ sở hạ tầng: - Trại xây dựng gồm 2 khu tách biệt: khu nhà ở và sinh hoạt của kỹ sư, sinh viên và khu chuồng nuôi. - Khu nhà ở rộng rãi có đầy đủ nhà tắm, nhà vệ sinh tiện nghi. - Khu nhà bếp rộng rãi và sạch sẽ. - Trại có một nhà kho cám chứa thức ăn cho lợn, được thiết kế khô ráo, sạch sẽ, không dột, có sạp kê bao thức ăn và xe đẩy vận chuyển thức ăn vào chuồng nuôi.

- Kho chứa thuốc có đầy đủ các loại thuốc, các dụng cụ trang thiết bị phục vụ cho công tác điều trị bệnh cho lợn. Có tủ lạnh bảo quản vắc xin và tủ thuốc để bảo quản, dự trữ thuốc cho trại khi nhập từ công ty về. - Hệ thống sát trùng: Nhà sát trùng cho người được chia làm 3 khu gồm 1 khu thay đồ, một khu sát trùng và một khu tắm tráng với các trang thiết bị như: Bình nóng lạnh, vòi hoa sen, chậu rửa, móc quần áo, tủ đựng quần áo, khăn, xà bông, dầu gội. Hệ thống sát trùng khu ngoài chuồng nuôi gồm: nhà 6 sát trùng xe, hố sát trùng, máy nén để phun sát trùng di động trong khu vực chuồng nuôi lợn.

- Hệ thống xử lý chất thải chăn nuôi: Chất thải được xử lý bằng hệ thống lọc vật rắn, máy ép phân, biogas trước khi thải ra môi trường, có điểm tiêu chất thải, có giàn khử mùi phía sau quạt hút gió. Thuận lợi và khó khăn * Thuận lợi Được sự quan tâm của các cấp chính quyền địa phương tạo điều kiện cho sự phát triển của trại. Trại được xây dựng ở vị trí thuận lợi: xa khu dân cư, thuận tiện các tuyến đường giao thông. Chủ trại có năng lực, năng động, nắm bắt được tình hình xã hội, luôn quan tâm đến đời sống vật chất và tinh thần của cán bộ kỹ thuật và sinh viên trong trang trại.

Đội ngũ quản lý, cán bộ kỹ thuật có trình độ chuyên môn, năng lực, nhiệt tình năng động. Sinh viên làm việc chăm chỉ tuân thủ tốt quy định của trại và có ý thức trách nhiệm trong công việc. Chủ trang trại có năng lực, trình độ và lòng đam mê yêu nghề, luôn nắm bắt được tình hình xã hội. Chăm lo quan tâm đến đời sống của anh em cán bộ kỹ sư và sinh viên thực tập.

Con giống tốt, thức ăn, thuốc chất lượng cao, quy trình chăn nuôi khép kín và khoa học đã mang lại hiệu quả chăn nuôi cao cho trại. * Khó khăn Dịch bệnh diễn biến phức tạp, nên chi phí dành cho phòng và chữa bệnh lớn, đã làm ảnh hưởng lớn đến giá thành và sản phẩm chăn nuôi. Trang thiết bị vật tư, hệ thống chăn nuôi đã cũ, có phần bị hư hỏng ảnh hưởng đến công tác chăn nuôi. 7 Số lượng lợn nhiều, lượng nước thải lớn, việc đầu tư cho công tác xử lý nước thải của trại gặp nhiều khó khăn.

Giá lợn biến động thất thường khiến việc đầu tư các trang thiết bị cơ sở hạ tầng, nâng cấp hệ thống xử lý chất thải gặp nhiều khó khăn.