Luận văn thạc sĩ: Khảo sát thành phần hóa học của cao ethyl acetate từ lá cây muồng hoàng yến

• Tác giả: Võ Huỳnh Yến Phụng
• Người hướng dẫn: TS. Lê Tiến Dũng
• Trường học: Đại học Sư Phạm Thành phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Hóa Hữu Cơ
• Đề tài: Khảo Sát Thành Phần Hóa Học Cao Ethyl Acetate Từ Lá Cây Muồng Hoàng Yến
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2012
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC HÌNH ẢNH
• DANH MỤC BẢNG VÀ SƠ ĐỒ
• DANH MỤC PHỤ LỤC
• DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT
• LỜI MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 1.1. GIỚI THIỆU VỀ CÂY MUỒNG HOÀNG YẾN
• 1.2. Đặc điểm thực vật
• 1.3. Phân bố sinh thái
• 1.4. Bộ phận dùng
• 1.5. Theo y học cổ truyền
• 1.6. Theo y học hiện đại
• 1.7. THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA CÂY MUỒNG HOÀNG YẾN
• 1.7.1. Tình hình nghiên cứu trên thế giới
• 1.7.2. Tình hình nghiên cứu trong nước
• 1.8. ĐIỀU KIỆN THỰC NGHIỆM
• 2. NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Phương pháp nghiên cứu
• 2.2. ĐIỀU CHẾ CÁC LOẠI CAO
• 2.2.1. Điều chế cao ethanol
• 2.2.2. Điều chế các loại cao
• 2.3. QUÁ TRÌNH CÔ LẬP
• 2.3.1. Khảo sát cao ethyl acetat (41,4 g)
• 2.3.2. Khảo sát phân đoạn EA3
• 2.3.3. Khảo sát phân đoạn V3 (m= 25)
• 2.3.4. Khảo sát phân đoạn V4 (m= 10.5)
• 2.4. CÁC SỐ LIỆU THỰC NGHIỆM
• 2.4.1. Hợp chất CFA-IV
• 2.4.2. Hợp chất CFA-V
• 3. KẾT QUẢ VÀ BIỆN LUẬN
• 3.1. GIỚI THIỆU CHUNG
• 3.2. KHẢO SÁT CẤU TRÚC HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT
• 3.2.1. Hợp chất CFA-IV
• 3.2.2. Hợp chất CFA-V
• 4. CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Khảo sát thành phần hóa học của cao ethyl acetate từ lá cây muồng hoàng yến

Nghiên cứu này tập trung vào việc phân lập và xác định các hợp chất hóa học có trong cao ethyl acetate từ lá cây muồng hoàng yến (Cassia fistula L.). Cây này thuộc họ Vang (Caesalpinaceae) và đã được biết đến với nhiều ứng dụng trong y học cổ truyền. Việc khảo sát thành phần hóa học của cao ethyl acetate không chỉ giúp hiểu rõ hơn về các hợp chất có hoạt tính sinh học mà còn mở ra cơ hội cho việc phát triển các sản phẩm dược phẩm từ thiên nhiên. Các phương pháp chiết xuất và phân tích hiện đại đã được áp dụng để thu được cao ethyl acetate và xác định các hợp chất có trong đó. Kết quả cho thấy cao ethyl acetate chứa nhiều hợp chất có giá trị, có thể được sử dụng trong các nghiên cứu tiếp theo về dược lý và ứng dụng trong y học.

1.1. Tình hình nghiên cứu về ethyl acetate

Cao ethyl acetate từ lá cây muồng hoàng yến đã được nghiên cứu và chứng minh có nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học. Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng ethyl acetate là một dung môi hiệu quả trong việc chiết xuất các hợp chất hữu cơ từ thực vật. Nhiều hợp chất như flavonoid, anthraquinone và các dẫn xuất phenolic đã được phân lập từ cao ethyl acetate. Những hợp chất này không chỉ có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn mà còn có khả năng chống oxy hóa. Việc khảo sát hóa học của cao ethyl acetate từ lá cây này sẽ cung cấp thêm thông tin về tiềm năng dược lý của nó, đồng thời mở ra hướng nghiên cứu mới cho các ứng dụng trong y học hiện đại.

1.2. Phương pháp chiết xuất và phân tích ethyl acetate

Quá trình chiết xuất cao ethyl acetate từ lá cây muồng hoàng yến được thực hiện thông qua các bước như thu hái, sấy khô, và chiết xuất bằng dung môi ethyl acetate. Sau khi chiết xuất, các hợp chất trong cao được phân tích bằng các phương pháp sắc ký như HPLC và NMR. Kết quả phân tích cho thấy sự hiện diện của nhiều hợp chất có giá trị, trong đó có các flavonoid và anthraquinone. Những hợp chất này đã được xác định có khả năng tác động tích cực đến sức khỏe con người, từ đó khẳng định giá trị của cây muồng hoàng yến trong y học cổ truyền và hiện đại. Việc nghiên cứu sâu hơn về các hợp chất này sẽ giúp phát triển các sản phẩm dược phẩm an toàn và hiệu quả hơn.