Khóa luận tốt nghiệp bảo vệ thực vật khảo sát tình hình sử dụng hóa chất nông nghiệp trên cây xoài mangifera indica l giai đoạn kinh doanh tại huyện an phú tỉnh an giang

Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu tốt nghiệp bảo vệ thực vật khảo sát tình hình sử dụng hóa chất nông nghiệp trên cây xoài mangifera, vận dụng lý thuyết vào thực tế, đề xuất giải

• Tác giả: Trần Trung Thành
• Người hướng dẫn: ThS. Thái Nguyễn Diễm Hương
• Trường học: Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Bảo Vệ Thực Vật
• Đề tài: Khảo Sát Tình Hình Sử Dụng Hóa Chất Nông Nghiệp Trên Cây Xoài Tại Huyện An Phú, Tỉnh An Giang
• Loại tài liệu: Khóa Luận Tốt Nghiệp
• Năm xuất bản: 2023
• Địa điểm: Thành Phố Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• TÓM TẮT
• MỤC LỤC
• DANH SÁCH CHỮ VIẾT TẮT
• DANH SÁCH CÁC BẢNG
• DANH SÁCH CÁC HÌNH
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 1.1. Tình hình sản xuất xoài trên thế giới và Việt Nam
• 1.2. Tình hình sản xuất xoài tại Việt Nam
• 1.3. Điều kiện tự nhiên của tỉnh An Giang
• 1.4. Tình hình sản xuất xoài tại tỉnh An Giang
• 2. CHƯƠNG 2: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Thời gian và địa điểm
• 2.2. Điều kiện tự nhiên khu vực khảo sát
• 2.3. Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp
• 2.4. Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp
• 3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 3.1. Trình độ học vấn và kinh nghiệm sản xuất của những hộ khảo sát tại huyện An Phú, tỉnh An Giang
• 3.2. Tình hình sử dụng phân bón gốc trên xoài tại huyện An Phú, tỉnh An Giang
• 3.3. Phương pháp xử lí ra hoa trên xoài tại huyện An Phú, tỉnh An Giang
• 3.4. Tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trên cây xoài ở huyện An Phú, tỉnh An Giang
• 3.4.1. Tình hình sử dụng thuốc trừ sâu và côn trùng gây hại tại huyện An Phú
• 3.4.2. Tình hình sử dụng thuốc cỏ tại huyện An Phú
• 3.4.3. Nhận thức và hành vi sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trên xoài huyện An Phú
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC

Tóm tắt

I. Tổng quan về khảo sát sử dụng hóa chất nông nghiệp tại An Phú

Khảo sát tình hình sử dụng hóa chất nông nghiệp trên cây xoài (Mangifera indica L.) tại huyện An Phú, tỉnh An Giang là một nghiên cứu quan trọng. Nghiên cứu này nhằm đánh giá thực trạng và ảnh hưởng của việc sử dụng hóa chất đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Việc sử dụng hóa chất nông nghiệp không đúng cách có thể gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng cho môi trường và sức khỏe con người. Do đó, việc khảo sát này không chỉ giúp nông dân cải thiện kỹ thuật canh tác mà còn bảo vệ môi trường.

1.1. Mục tiêu và phương pháp khảo sát

Mục tiêu chính của khảo sát là đánh giá tình hình sử dụng hóa chất nông nghiệp trên cây xoài tại huyện An Phú. Phương pháp khảo sát bao gồm phỏng vấn trực tiếp 70 hộ trồng xoài và khảo thực địa để thu thập dữ liệu chính xác.

1.2. Tình hình sản xuất xoài tại An Giang

Tỉnh An Giang có diện tích trồng xoài lớn, với sản lượng cao. Nghiên cứu cho thấy xoài là một trong những cây trồng chủ lực, đóng góp vào nền kinh tế địa phương. Việc sử dụng hóa chất nông nghiệp là cần thiết để nâng cao năng suất.

II. Vấn đề và thách thức trong sử dụng hóa chất nông nghiệp

Việc sử dụng hóa chất nông nghiệp trên cây xoài tại huyện An Phú đang gặp nhiều thách thức. Nông dân thường sử dụng hóa chất mà không có sự hướng dẫn rõ ràng, dẫn đến tình trạng lạm dụng và sử dụng không đúng cách. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến năng suất mà còn gây ra ô nhiễm môi trường. Các vấn đề như dư lượng hóa chất trong sản phẩm và tác động đến sức khỏe con người cũng cần được xem xét.

2.1. Ảnh hưởng của hóa chất đến môi trường

Sử dụng hóa chất nông nghiệp không đúng cách có thể dẫn đến ô nhiễm đất và nước. Điều này ảnh hưởng đến hệ sinh thái và sức khỏe cộng đồng. Cần có các biện pháp quản lý hiệu quả để giảm thiểu tác động tiêu cực.

2.2. Nhận thức của nông dân về hóa chất

Nhiều nông dân chưa nhận thức đầy đủ về tác hại của việc lạm dụng hóa chất nông nghiệp. Việc nâng cao nhận thức và cung cấp thông tin cần thiết là rất quan trọng để cải thiện tình hình.

III. Phương pháp sử dụng hóa chất nông nghiệp hiệu quả

Để sử dụng hóa chất nông nghiệp một cách hiệu quả, nông dân cần áp dụng các phương pháp khoa học. Việc lựa chọn loại hóa chất phù hợp và tuân thủ liều lượng khuyến cáo là rất quan trọng. Ngoài ra, việc kết hợp giữa hóa chất và các biện pháp canh tác hữu cơ cũng nên được khuyến khích.

3.1. Lựa chọn hóa chất phù hợp

Nông dân cần lựa chọn các loại hóa chất nông nghiệp được phép sử dụng và có nguồn gốc rõ ràng. Việc này không chỉ đảm bảo an toàn cho sản phẩm mà còn bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

3.2. Thực hiện đúng liều lượng khuyến cáo

Việc tuân thủ liều lượng khuyến cáo khi sử dụng hóa chất nông nghiệp là rất quan trọng. Điều này giúp giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và đảm bảo hiệu quả trong sản xuất.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu

Kết quả khảo sát cho thấy rằng việc sử dụng hóa chất nông nghiệp trên cây xoài tại huyện An Phú có nhiều điểm tích cực nhưng cũng tồn tại nhiều vấn đề cần khắc phục. Nông dân đã áp dụng nhiều loại hóa chất khác nhau, nhưng việc quản lý và sử dụng vẫn còn nhiều hạn chế. Cần có các giải pháp cụ thể để nâng cao hiệu quả sử dụng hóa chất.

4.1. Kết quả khảo sát về sử dụng hóa chất

Khảo sát cho thấy 100% hộ trồng xoài sử dụng hóa chất nông nghiệp. Tuy nhiên, việc sử dụng phân hữu cơ còn hạn chế, chủ yếu là phân vô cơ. Điều này cần được cải thiện để đảm bảo an toàn cho sản phẩm.

4.2. Đề xuất giải pháp cải thiện

Cần có các chương trình đào tạo cho nông dân về cách sử dụng hóa chất nông nghiệp an toàn và hiệu quả. Việc này sẽ giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, đồng thời bảo vệ môi trường.

V. Kết luận và tương lai của khảo sát

Khảo sát tình hình sử dụng hóa chất nông nghiệp trên cây xoài tại huyện An Phú đã chỉ ra nhiều vấn đề cần giải quyết. Tương lai của ngành nông nghiệp tại đây phụ thuộc vào việc cải thiện kỹ thuật canh tác và quản lý hóa chất. Cần có sự hợp tác giữa các cơ quan chức năng và nông dân để đạt được mục tiêu bền vững.

5.1. Tầm quan trọng của việc quản lý hóa chất

Quản lý hiệu quả hóa chất nông nghiệp là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường. Cần có các chính sách hỗ trợ nông dân trong việc này.

5.2. Hướng đi tương lai cho nông nghiệp An Giang

Tương lai của nông nghiệp tại An Giang sẽ phụ thuộc vào việc áp dụng các công nghệ mới và cải tiến kỹ thuật canh tác. Việc này không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn bảo vệ môi trường.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Chương 1 TONG QUAN TAI LIEU 1.1 Tinh hình sản xuất xoài trên thế giới và Việt Nam 1.1 Tình hình sản xuất xoài trên thế giới Xoài (Mangifera indica L.) là loại cây ăn quả quan trọng nhất ở châu A và có tiềm lực thương mại rất lớn. Ở xứ sở nhiệt đới, xoài được xem là vua của các loại quả (Tharanathan, 2006). Theo tô chức nông lương thế giới FAO (2020), diện tích trồng xoài khoảng 5,7 triệu ha. Trong đó, Ấn Độ là nước có điện tích lớn nhất với khoảng 2,578 triệu ha (chiếm tỉ lệ 45%) đạt sản lượng khoảng 24,74 triệu tan, kế đến là Indonesia với 276.000 ha (chiếm tỉ lệ 11%) đạt sản lượng khoảng 3,6 triệu tấn và Pakistan là 214.000 ha (chiếm tỉ lệ 8%) với sản lượng khoảng 2,3 triệu tấn.

1 Diện tích (nghìn ha) và sản lượng (nghìn tan) xoài của các nước trên thế giới năm 2020 Quốc gia Diện tích (nghìn ha) Sản lượng (nghìn tan) An Độ 2.344 Mexico 213 2373 Thai Lan 211 1.657 Philippines 195 669 Trung Quốc 190 2.539 Bờ Biển Ngà 169 259 Nigeria 132 1.395 Bangladesh 122 175 Viét Nam 106 1.2 Tình hình sản xuất xoài tại Việt Nam Theo số liệu của Tổng Cục Thống kê năm 2020, ĐBSCL có diện tích trồng xoài lớn nhất khoảng 48.000 ha với sản lượng 567.732 tan, đạt năng suất 13 tan/ha. Vùng Đông Nam Bộ có diện tích trồng xoải đứng thứ 2 cả nước với diện tích là 21.206,2 ha, sản lượng 166.141,1 tan, dat năng suất 8,9 tan/ha. Đồng bằng sông Hong với diện tích trồng khá nhỏ 1.982,6 ha nhưng đạt năng suất cao 9,6 tan/ha. Ở khu vực ĐBSCL xoài được trồng nhiều nhất ở tỉnh Đồng Tháp có diện tích trong là 12.171,0 ha với sản lượng 124.000,0 tan, đạt năng suất 10,1 tan/ha, kế đến là An Giang có diện tích trồng là 12.146,0 ha, với sản lượng 178.262,0 tan, đạt năng suất 14,6 tan/ha (Bang 1.

2 Diện tích, năng suất và sản lượng xoài ở Đồng bang sông Cửu Long năm 2020 Tỉnh Diện tích (ha) Năng suất (tan/ha) Sản lượng (tan) Đông Tháp 12.2 Điều kiện tự nhiên của tỉnh An Giang Vị trí địa lý An Giang là một tỉnh thuộc vùng đồng bằng sông Cửu Long có điện tích tự nhiên là 3.536,8 km”, một phần nằm trong tứ giác Long Xuyên. Tỉnh có phía tây bắc giáp Campuchia (104 km), phía tây nam giáp tỉnh Kiên Giang (69,789 km), phía nam giáp thành phố Can Thơ (44,734 km), phía đông giáp tỉnh Đồng Tháp (107,628 km). An 5 Giang năm trong vĩ độ địa ly của khoảng 10 - 11° vĩ bac, tức là năm gan với xích đạo, nên các quá trình diễn biến của nhiệt độ cũng như lượng mưa đều giống với khí hậu xích đạo (Công thông tin điện tử tỉnh An Giang, 2020). Tổng diện tích tự nhiên toàn tỉnh là 3.536,76 km?, một phần diện tích của tỉnh An Giang nằm trong vùng tứ giác Long Xuyên.

An Giang có 11 đơn vị hành chính trực thuộc gồm: 2 thành phố (Long Xuyên, Châu Đốc); 1 thị xã (Tân Châu) và 8 huyện (An Phú, Tịnh Biên, Tri Tôn, Châu Phú, Châu Thành, Thoại Sơn, Chợ Mới, Phú Tân). Thành phố Long Xuyên là trung tâm chính trị kinh tế văn hóa của tỉnh (Cổng thông tin điện tử tỉnh An Giang, 2020). Địa hình An Giang là một trong hai tỉnh của Đồng bằng sông Cửu Long có địa hình vừa đồng bằng, vừa đồi núi. Địa hình đôi núi có diện tích là 33 ha, chiếm gần 10% diện tích tự nhiên của tỉnh, phân bố tập trung chủ yếu ở hai huyện Tri Tôn và Tịnh Biên.

Địa hình đồng bằng là toàn bộ phần đất còn lại với diện tích khoảng 305 nghìn ha, chiếm gần 90% diện tích của tỉnh (Công thông tin điện tử tỉnh An Giang, 2020). Sông ngòi An Giang có nhiều sông, kênh rạch ao hồ nối ngọn kết nguồn, rải đều trên những cánh đồng rộng lớn, chiếm 3/4 diện tích toàn tỉnh. Ngoài các sông lớn, An Giang còn có một hệ thống rạch tự nhiên rải rác khắp địa bàn của tỉnh, với độ dài từ vài km đến 30km, độ rộng từ vài m đến 100m và độ uốn khúc quanh co khá lớn. Tài nguyên dat An Giang có 37 loại đất khác nhau, hình thành 6 nhóm đất chính, trong đó chủ yếu là nhóm đất phù sa (trên 151.

Phần lớn đất đai đều màu mỡ vì 72% diện tích là đất phù sa hoặc có phù sa, địa hình bằng phẳng, thích nghi đối với nhiều loại cây trồng (Công thông tin điện tử tỉnh An Giang, 2020). Khí hậu An Giang nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, trong năm có 2 mùa rõ rệt: mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 11, mùa khô từ thang 12 đến tháng 4 năm sau (Cổng thông tin điện tử tinh An Giang, 2020). Nhiệt độ trung bình năm khoảng 27°C, cao nhất 35°C - 36°C vào tháng 4 - 5, thấp nhất từ 20°C - 21°C vào tháng 12 và tháng 1. An Giang là địa phương có số giờ nắng trong năm lớn kỷ lục của cả nước.

Lượng mưa trung bình năm khoảng 1.130mm, có năm lên tới 1.800mm, trong đó mưa ít nhất vào tháng 2 và mưa nhiều nhất vào tháng 9; độ am trung bình 80% - 85% và có sự dao động theo chế độ mưa theo mùa (Cổng thông tin điện tử tinh An Giang, 2020).3 Tình hình sản xuất xoài tại tỉnh An Giang Cơ câu ngành nông nghiệp chiếm 31% trong cơ cấu kinh tế của tỉnh An Giang. Trong đó cơ cau ngành gồm Chăn nuôi chiếm 81,3%, trồng trọt chiếm 6,4% và dịch vụ nông nghiệp 12,3% (Công thông tin điện tử tỉnh An Giang, 2020). Thực hiện đề án tái cơ cau kinh tế ngành nông nghiệp theo hướng thích ứng với biến đổi khí hậu và phong trào chuyển đổi diện tích đất trồng lúa hiệu quả thấp sang trồng cây ăn trái đã được nông dân tích cực hưởng ứng (Sở NN và PTNT huyện An Phú 2020). Năm 2016 toàn tỉnh An Giang chuyền trồng mới được khoảng 1.946 ha cây ăn trái, chủ yếu là các loại cây như xoài, bưởi, cam, quýt, nhãn, mận.

Điều này giúp nâng diện tích cây lâu năm hiện có trong tỉnh lên hơn 13.000 ha, tăng trên 1 1,4% diện tích so với năm trước; trong đó loại cây ăn quả có gần 10.900 ha, chiếm khoảng trên 83,4% diện tích cây lâu năm của toàn tinh. Xoài là một trong những mặt hàng nông sản chu lực của tỉnh An Giang, có khả năng cạnh tranh cao trên thị trường và được sử dụng rộng rãi từ trái còn xanh đến trái chín, phục vụ cho mục đích phát triển kinh tế và du lịch, nâng cao đời sống, đồng thời cũng là nguồn thu nhập quan trọng của các nhà vườn (Sở NN và PTNT, 2020). An Giang là tỉnh đứng đầu cả nước về sản lượng trồng xoài đạt chất lượng xuất khẩu, tiếp đến là 2 tỉnh Đồng Tháp và Đồng Nai (Theo thống kê từ Cục Trồng trot năm 2020). Huyện An Phú có diện tích trồng xoài là 12.146 ha, với sản lượng 178.262 tấn, đạt năng suất 14,67 tan/ha, có diện tích trồng xoài đứng thứ 2 sau Chợ Mới (Theo số liệu của Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh An Giang năm 2021).

3 Diện tích trồng xoài (ha) tại tỉnh An Giang từ năm 2016 đến 2021 STT Huyện 2016 2017 2018 2019 2020 2021 1 Long Xuyên 108 116,4 145,2 161,1 158,8 180,0 2 Châu Đốc 82 101,4 129,2 205,6 188,0 278,8 3 AnPhú 354 564.695,5 4 Tan Chau 149 242,3 331,4 440,3 750,0 750,0 5 Phú Tân 58 73.5 110,3 132,2 125,6 130,1 6 Châu Phú 117 207,6 340,5 348,8 307,5 310,6 7 Tịnh Biên 1.418,5 11 Thoại Son 186 236,8 264,6 251,5 199;7 197,4 Tổng 7.146,0 (Nguồn: Sở NN và PTNT tinh An Giang, 2021) Diện tích trồng xoài của tỉnh An Giang tăng từ 7.164 ha trong vòng 5 năm từ năm 2016 đến năm 2021. Trung bình mỗi năm toàn tỉnh có thêm 890 ha diện tích xoài được tăng lên. Từ năm 2019 diện tích xoài tăng lên có xu hướng dừng lại, do nhiều yếu tô khách quan như thị trường bão hòa, kế hoạch hóa nông thôn trong lĩnh vực nông nghiệp. 4 Sản lượng xoài (tắn) tỉnh An Giang từ năm 2016 đến 2021 STT Huyén 2016 2017 2018 2019 2020 2021 1 Long Xuyên 1.582,2 5 Phú Tân 841,0 859,3 941,7 1,560,2 850,2 1,807,4 6 Chau Phú 1.262,0 (Nguon: Sở NN và PTNT tỉnh An Giang, 2021) Tổng sản lượng xoài của tinh An Giang đạt 178.

Sản lượng xoài của tỉnh đều tăng dần qua các năm do diện tích mỗi năm đều được mở rộng, từ năm 2019 do diện tích xoài được bão hòa dẫn đến việc ổn định về sản lượng. Năng suất xoài của toàn tỉnh An Giang đạt 14,6 tắn/năm vào năm 2021. Năng suất cao nhất năm 2021 là huyện Chợ Mới với năng suất của năm 2021 là 17,3 tấn. Đứng thứ 2 là huyện An Phú với năng suất năm 2021 đạt 12,2 tan.

Xếp thứ 3 là huyện Tịnh Biên với năng suất năm 2021 đạt 11,2 tan.4 Điều kiện tự nhiên của huyện An Phú An Phú là huyện biên giới đầu nguồn của tỉnh An Giang có diện tích tự nhiên hơn 266 km2, nằm ở đầu nguồn sông Hậu, hầu hết diện tích là đồng bằng, đất đai chủ yếu là đất phù sa có nhiều thuận lợi về nguồn nước, đất đai phù sa bồi đắp hằng năm nên có điều kiện phát triển về nông nghiệp (Cổng thông tin điện tử huyện An Phú, 2019). Phía tây và Bắc giáp với Campuchia, đường biên giới dài 42,5 km tiếp giáp với 03 huyện Angkor, Boray Cholsar, Koh Thum của 02 tỉnh Kandal và Takeo thuộc Vương quốc Campuchia; Phía Đông giáp thị xã Tân Châu; Phía Nam giáp với ngã ba sông Hậu ở Châu Đốc (Công thông tin điện tử huyện An Phú, 2019). Diện tích: 226,42 km”. Có 4 dân tộc anh em cùng chung sống: Kinh, Chăm, Hoa, người Kherme chiếm số ít.

Huyện An Phú có 14 don vị hành chính bao gồm: 02 thị tran An Phú, Long Bình và 12 xã Da Phước, Khánh An, Khanh Bình Nhơn Hội, Phú Hội, Phú Hữu, Phước Hung, Quốc Thái, Vĩnh Hậu, Vĩnh Hội Đông, Vĩnh Lộc, Vĩnh Trường (Công thông tin huyện An Phú, 2019).5 Tình hình sản xuất xoài tại huyện An Phú Tổng diện tích sản xuất nông nghiệp của huyện là 15.000 ha, trong đó diện tích sản xuất lúa là 12.000 ha và diện tích cây ăn trái là 2. Trong đó diện tích trồng xoài vào khoảng 1.700 ha, xoài đạt từ 1-5 năm tuổi. Diện tích đã cho trái và thu hoạch được 900 ha. Sản lượng bình quân đạt từ 40 — 70 tan/ha/nam.

Tổng sản lượng xoài dat 21. Giá bán hiện nay dao động từ 6. Tập trung nhiều nhất ở xã Khánh Bình, Khánh An, Phú Hữu và thị tran Long Bình.