Luận văn thực trạng và một số yếu tố liên quan đến sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật của người trồng rau tại xã vân nội huyện đông anh hà nội năm 2015

Luận văn phân tích thực trạng và các yếu tố ảnh hưởng đến việc sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật của người trồng rau tại xã Vân Nội, Đông Anh, Hà Nội năm 2015.

• Người hướng dẫn: PGS. Lê Thị Hồng Hảo
• Trường học: Trường Đại Học Y Tế Công Cộng
• Chuyên ngành: Y Tế Công Cộng
• Đề tài: Thực Trạng Sử Dụng Hóa Chất Bảo Vệ Thực Vật Tại Xã Vân Nội, Đông Anh
• Loại tài liệu: Luận Văn Thạc Sỹ
• Năm xuất bản: 2015
• Địa điểm: Hà Nội

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Thực Trạng Sử Dụng Hóa Chất BVTV Vân Nội

HCBVTV là công cụ quan trọng trong nông nghiệp, giúp kiểm soát dịch hại và tăng năng suất. Tuy nhiên, việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong nông nghiệp Vân Nội không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe con người, vật nuôi, môi trường và an toàn thực phẩm. Theo WHO, mỗi năm có hàng triệu người trên thế giới bị ngộ độc do HCBVTV. Việt Nam, với nền nông nghiệp lớn, đối mặt với thách thức sử dụng HCBVTV hiệu quả và an toàn. Hiện có hàng ngàn hoạt chất và tên thương phẩm HCBVTV được phép sử dụng, đòi hỏi người nông dân phải có kiến thức và kỹ năng sử dụng đúng cách. Nghiên cứu này tập trung vào xã Vân Nội, một vùng trồng rau lớn của Hà Nội, để đánh giá thực trạng sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật và các yếu tố liên quan.

1.1. Định nghĩa và Phân loại Hóa Chất Bảo Vệ Thực Vật

HCBVTV là các chất hoặc hỗn hợp chất được sử dụng để ngăn ngừa, tiêu diệt hoặc kiểm soát dịch hại. Có nhiều cách phân loại HCBVTV, phổ biến nhất là theo đối tượng phòng trừ (ví dụ, thuốc trừ sâu, thuốc trừ bệnh) và theo gốc hóa học (ví dụ, nhóm clo hữu cơ, nhóm lân hữu cơ). Việc hiểu rõ về định nghĩa và phân loại các loại thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng tại Đông Anh là rất quan trọng để lựa chọn và sử dụng chúng một cách an toàn và hiệu quả. Các nhóm thuốc khác nhau có cơ chế tác động và độc tính khác nhau, ảnh hưởng đến đối tượng phòng trừ và môi trường.

1.2. Độc Tính và Cơ chế tác động của các Nhóm HCBVTV

Các nhóm HCBVTV khác nhau có độc tính và cơ chế tác động khác nhau. Ví dụ, nhóm clo hữu cơ có độ bền cao trong môi trường và có thể tích lũy trong cơ thể sinh vật, gây độc mãn tính. Nhóm lân hữu cơ có độc tính cao nhưng thời gian tồn dư ngắn hơn. Hiểu rõ về độc tính và cơ chế tác động giúp người sử dụng đánh giá rủi ro và áp dụng biện pháp phòng ngừa phù hợp. Theo tài liệu gốc, nhóm lân hữu cơ tác động vào hệ thần kinh của côn trùng bằng cách ngăn cản sự tạo thành men Cholinestaza, gây rối loạn dẫn truyền thần kinh.

II. Vấn Đề Nghiêm Trọng Ô Nhiễm Do Hóa Chất BVTV Tại Vân Nội

Việc sử dụng không kiểm soát và lạm dụng HCBVTV dẫn đến nhiều hệ lụy nghiêm trọng, đặc biệt là ô nhiễm đất do hóa chất bảo vệ thực vật Vân Nội. Tồn dư HCBVTV trong đất, nước và thực phẩm gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người, vật nuôi và hệ sinh thái. Theo thống kê của WHO, ngộ độc HCBVTV là một vấn đề sức khỏe cộng đồng lớn trên toàn cầu. Tại Vân Nội, tình trạng sử dụng HCBVTV chưa được kiểm soát chặt chẽ có thể dẫn đến tích tụ dư lượng trong rau quả, gây nguy cơ cho người tiêu dùng. Cần có các biện pháp quản lý và kiểm soát chặt chẽ để giảm thiểu tác động tiêu cực của HCBVTV.

2.1. Nguy Cơ Ngộ Độc Thuốc Trừ Sâu Ở Nông Dân Đông Anh

Nông dân là đối tượng trực tiếp tiếp xúc với HCBVTV và có nguy cơ cao bị ngộ độc. Việc thiếu kiến thức về an toàn lao động, không sử dụng đầy đủ trang thiết bị bảo hộ, và không tuân thủ quy trình sử dụng thuốc là những yếu tố làm tăng nguy cơ ngộ độc. Cần tăng cường công tác tuyên truyền, giáo dục và hướng dẫn cho nông dân về cách sử dụng HCBVTV an toàn, bao gồm việc sử dụng trang thiết bị bảo hộ, tuân thủ liều lượng và thời gian cách ly, và xử lý thuốc thừa đúng cách. Nghiên cứu cần xem xét tỷ lệ ngộ độc thuốc trừ sâu ở nông dân Đông Anh.

2.2. Ảnh Hưởng Đến An Toàn Thực Phẩm Vân Nội

Tồn dư HCBVTV trong rau quả vượt quá mức cho phép là một mối lo ngại lớn đối với an toàn thực phẩm Vân Nội. Người tiêu dùng có thể bị phơi nhiễm với HCBVTV thông qua việc ăn rau quả chứa dư lượng vượt quá giới hạn, gây ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài. Cần tăng cường công tác kiểm tra, giám sát dư lượng HCBVTV trong rau quả, đồng thời khuyến khích nông dân áp dụng các biện pháp canh tác an toàn, giảm thiểu sử dụng HCBVTV, hướng tới sản xuất nông nghiệp bền vững.

III. Cách Đánh Giá Thực Trạng Sử Dụng Thuốc Trừ Sâu Tại Vân Nội

Đánh giá thực trạng sử dụng thuốc trừ sâu Vân Nội đòi hỏi một phương pháp tiếp cận toàn diện, bao gồm khảo sát kiến thức và thực hành của nông dân, kiểm nghiệm dư lượng HCBVTV trong rau quả, và phân tích các yếu tố liên quan. Nghiên cứu cần sử dụng các công cụ và phương pháp phù hợp để thu thập dữ liệu chính xác và đáng tin cậy. Phân tích dữ liệu cần được thực hiện một cách cẩn thận để xác định các vấn đề và thách thức chính, từ đó đề xuất các giải pháp phù hợp.

3.1. Phương Pháp Thu Thập Dữ Liệu Chi Tiết và Toàn Diện

Nghiên cứu cần sử dụng kết hợp các phương pháp thu thập dữ liệu định lượng và định tính, bao gồm phỏng vấn nông dân, quan sát thực địa, và kiểm nghiệm dư lượng HCBVTV trong rau quả. Phỏng vấn cần sử dụng bộ câu hỏi được thiết kế cẩn thận để thu thập thông tin về kiến thức, thái độ, và thực hành của nông dân. Quan sát thực địa giúp đánh giá trực tiếp cách nông dân sử dụng HCBVTV. Kiểm nghiệm dư lượng HCBVTV trong rau quả cung cấp bằng chứng khách quan về mức độ ô nhiễm.

3.2. Tiêu Chí Đánh Giá và Phân Tích Số Liệu Khách Quan

Nghiên cứu cần sử dụng các tiêu chí đánh giá rõ ràng và khách quan để đánh giá kiến thức, thực hành, và dư lượng HCBVTV. Phân tích dữ liệu cần sử dụng các phương pháp thống kê phù hợp để xác định các mối liên quan và yếu tố ảnh hưởng. Kết quả phân tích cần được trình bày một cách rõ ràng và dễ hiểu, kèm theo các diễn giải và kết luận dựa trên bằng chứng.

IV. Kết Quả Nghiên Cứu Kiến Thức và Thực Hành Tại Vân Nội

Nghiên cứu cho thấy kiến thức và thực hành sử dụng HCBVTV của người trồng rau tại Vân Nội còn hạn chế. Tỷ lệ người có kiến thức đạt yêu cầu và thực hành đúng quy trình còn thấp. Kết quả kiểm nghiệm dư lượng HCBVTV trong rau quả cho thấy một tỷ lệ đáng kể mẫu rau có dư lượng vượt quá mức cho phép. Điều này cho thấy cần có các biện pháp can thiệp để nâng cao kiến thức và cải thiện thực hành của người trồng rau, đồng thời tăng cường công tác kiểm tra, giám sát.

4.1. Phân Tích Chi Tiết Mức Độ Hiểu Biết Của Nông Dân

Nghiên cứu cần phân tích chi tiết mức độ hiểu biết của nông dân về các khía cạnh khác nhau của việc sử dụng HCBVTV, bao gồm tác dụng và tác hại của thuốc, cách pha chế và phun thuốc an toàn, thời gian cách ly, và biện pháp phòng ngừa ngộ độc. Phân tích cần xác định những lỗ hổng kiến thức và những lĩnh vực cần được ưu tiên can thiệp.

4.2. Đánh Giá Thực Hành Của Nông Dân Trong Quy Trình Sử Dụng

Nghiên cứu cần đánh giá thực hành của nông dân trong từng bước của quy trình sử dụng HCBVTV, từ việc lựa chọn thuốc, pha chế, phun thuốc, đến việc xử lý thuốc thừa và vỏ bao bì. Đánh giá cần xác định những thực hành sai và những yếu tố ảnh hưởng đến thực hành. Đặc biệt là cách kiểm soát thuốc bảo vệ thực vật Đông Anh.

4.3. Đánh giá kết quả kiểm nghiệm mẫu rau

Nghiên cứu cần đánh giá kết quả kiểm nghiệm 125 mẫu rau của các đối tượng nghiên cứu thì có 49 mẫu (39,2%) phát hiện có tồn dư HCBVTV.

V. Giải Pháp Giảm Thiểu Sử Dụng Hóa Chất BVTV tại Vân Nội

Để cải thiện tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật Đông Anh, cần có một chiến lược toàn diện, bao gồm nâng cao kiến thức và kỹ năng cho người trồng rau, tăng cường công tác quản lý và kiểm soát, khuyến khích áp dụng các biện pháp canh tác an toàn, và thúc đẩy sản xuất nông nghiệp bền vững. Cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan chức năng, tổ chức xã hội, và cộng đồng để đạt được hiệu quả cao nhất.

5.1. Nâng Cao Kiến Thức và Kỹ Năng Cho Nông Dân

Cần tổ chức các lớp tập huấn, hội thảo, và các hoạt động truyền thông khác để nâng cao kiến thức và kỹ năng cho nông dân về sử dụng HCBVTV an toàn và hiệu quả. Nội dung tập huấn cần bao gồm các kiến thức cơ bản về HCBVTV, cách lựa chọn thuốc phù hợp, pha chế và phun thuốc đúng cách, thời gian cách ly, và biện pháp phòng ngừa ngộ độc.

5.2. Tăng Cường Quản Lý và Kiểm Soát HCBVTV

Cần tăng cường công tác quản lý và kiểm soát HCBVTV, bao gồm kiểm tra giấy phép kinh doanh, kiểm soát chất lượng thuốc, kiểm tra dư lượng HCBVTV trong rau quả, và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm. Cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan chức năng để đảm bảo hiệu quả quản lý.

5.3. Hướng tới Nông Nghiệp Bền Vững Vân Nội

Cần khuyến khích nông dân áp dụng các biện pháp canh tác an toàn, giảm thiểu sử dụng HCBVTV, như sử dụng các loại thuốc sinh học, áp dụng IPM (quản lý dịch hại tổng hợp), và trồng các loại cây kháng bệnh. Cần tạo điều kiện cho nông dân tiếp cận với các công nghệ và kỹ thuật canh tác tiên tiến để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

VI. Kết Luận và Định Hướng Tương Lai Sử Dụng An Toàn HCBVTV

Nghiên cứu này cung cấp một cái nhìn tổng quan về thực trạng sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật tại xã Vân Nội, Đông Anh. Kết quả cho thấy vẫn còn nhiều thách thức trong việc đảm bảo sử dụng HCBVTV an toàn và hiệu quả. Cần có sự nỗ lực chung của tất cả các bên liên quan để cải thiện tình hình và hướng tới một tương lai sử dụng HCBVTV an toàn hơn, vì sức khỏe cộng đồng và sự phát triển bền vững của nông nghiệp bền vững Vân Nội.

6.1. Tóm Tắt Các Phát Hiện Quan Trọng và Khuyến Nghị

Nghiên cứu đã chỉ ra những hạn chế trong kiến thức và thực hành của người trồng rau, cũng như tình trạng ô nhiễm dư lượng HCBVTV trong rau quả. Khuyến nghị bao gồm nâng cao kiến thức, tăng cường quản lý, và khuyến khích canh tác an toàn.

6.2. Hướng Nghiên Cứu Tiếp Theo và Các Biện Pháp Can Thiệp

Các nghiên cứu tiếp theo có thể tập trung vào đánh giá hiệu quả của các biện pháp can thiệp, cũng như tìm hiểu sâu hơn về các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi sử dụng HCBVTV của nông dân. Cần có các biện pháp can thiệp cụ thể, phù hợp với điều kiện địa phương để giải quyết các vấn đề đã được xác định.

Trích đoạn nội dung tài liệu

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1. Tổng quan về Hóa chất bảo vệ thực vật 1. Khái niệm Hóa chất bảo vệ thực vật (HCBVTV) là chất phòng trừ dịch hại, bao gồm tất cả các chất hoặc hỗn hợp các chất được sử dụng để ngăn ngừa, tiêu diệt hoặc kiểm soát dịch hại. Hóa chất bảo vệ thực vật trong một số trường hợp cũng bao gồm các chất kích thích sinh trưởng, ngăn ngừa sự rụng quả, chín sớm, rụng lá[3].

Hiện nay, HCBVTV được sử dụng với nhiều tên gọi khác nhau như: hóa chất trừ sâu, thuốc BVTV, thuốc trừ sâu,. Phân loại Việc phân loại HCBVTV có thể thực hiện theo nhiều cách như phân loại theo đối tượng phòng trừ (thuốc trừ sâu, thuốc trừ bệnh,…) hoặc phân loại theo gốc hóa học (nhóm clo hữu cơ, nhóm lân hữu cơ,…). Các thuốc trừ sâu có nguồn gốc khác nhau thì tính độc và khả năng gây độc khác nhau [19]: 1. Phân loại dựa trên đối tượng sinh vật gây hại - Thuốc trừ bệnh - Thuốc trừ nhện - Thuốc trừ sâu - Thuốc trừ tuyến trùng - Thuốc trừ cỏ - Thuốc điều hòa sinh trưởng - Thuốc trừ ốc - Thuốc trừ chuột 1.

Phân loại theo gốc hóa học Các HCBVTV bao gồm nhiều nhóm khác nhau, chủ yếu gồm 4 nhóm chính: - Nhóm clo hữu cơ là các dẫn xuất clo của một số hợp chất hữu cơ như diphenyletan, cyclodien, benzen, hexan. Đây là những hợp chất hữu cơ rất bền vững trong môi trường tự nhiên và thời gian bán phân huỷ dài. Đại diện cho nhóm này như Aldrin, Endrin, Dieldrin, Endosulfan, Heptachlor, Lindan, Isodrin, DDT… - Nhóm lân hữu cơ đều là các este, là các dẫn xuất hữu cơ của axit photphoric. Nhóm này có thời gian bán phân huỷ ngắn hơn so với nhóm clo hữu cơ và được sử dụng rộng rãi hơn.

Nhóm này tác động vào thần kinh của côn trùng bằng 5 cách ngăn cản sự tạo thành men Cholinestaza làm cho thần kinh hoạt động kém, làm yếu cơ, gây choáng váng và chết. Đại diện cho nhóm này như: Chlorpyrifos, Methyl Parathion, Ethyl Parathion, Malathion, Fenthion, Dichlorvos, Fonofos, Diazinon, … - Nhóm Cacbamat là các dẫn xuất hữu cơ của axit cacbamic, gồm những hoá chất ít bền vững hơn trong môi trường tự nhiên, song cũng có độc tính cao đối với người và động vật. Khi sử dụng, chúng tác động trực tiếp vào men Cholinestaza của hệ thần kinh và có cơ chế gây độc giống như nhóm lân hữu cơ. Đại diện cho nhóm này như Carbofuran, Carbosulfan, Isoprocarb, Fenobucarb, Carbaryl, Methomyl, Oxamyl… - Nhóm Pyrethroid là hỗn hợp của các este khác nhau với cấu trúc phức tạp, được tách ra từ hoa của một loại cúc.

Đại diện cho nhóm này như Cypermethrin, Permethrin, Fenvalarate, Deltamethrin, Cyfluthrin… Ngoài ra, còn có một số nhóm khác như: các thuốc trừ sâu vô cơ (nhóm asen), nhóm thuốc trừ sâu sinh học có nguồn gốc từ vi khuẩn, nấm, virus (thuốc trừ nấm, trừ vi khuẩn), nhóm các hợp chất vô cơ (hợp chất của đồng, thủy ngân) [19]. Độc chất của các loại HCBVTV a) Nhóm Clor hữu cơ (organochlorines) HCBVTV nhóm clor hữu cơ là các hợp chất hữu cơ được hình thành khi thay thế các nguyên tử hydro của phân tử hydrocarbon và các dẫn xuất của hydrocarbon bằng các nguyên tử clor. Trong phân tử các hợp chất này có thể tồn tại vòng benzen hoặc dị vòng (chứa dị tố O, N hay S). Các chất này thường là các dẫn xuất clor của một số hợp chất hữu cơ như diphenyl ethan, cyclodien, benzen,… Các HVBVTV nhóm clor hữu cơ nói chung có phổ tác dụng rộng, rất an toàn với cây trồng ở liều thông dụng nhưng lại độc với các loài động vật máu nóng.

Các chất này có thể tích lũy trong cơ thể sinh vật gây độc mạn tính, chúng cũng rất bền trong môi trường, hiệu lực tồn dư lâu dài. Cơ chế gây độc của HCBVTV nhóm clor hữu cơ phụ thuộc vào dạng cấu trúc của chúng. DDT và các HCBVTV có cấu trúc tương tự DDT là những chất rất độc trên hệ thần kinh. Chúng có tác dụng trên thần kinh ngoại biên thông qua ức 6 chế các kênh vận chuyển Na+ qua màng tế bào thần kinh dẫn đến tê liệt và có thể dẫn đến tử vong.

Còn một số loại HCBVTV có cấu trúc dị vòng hoặc vòng chứa nhiều clor như aldrin, dieldrin, heptachlor,… tác động thông qua việc gắn với các vùng picrotoxinin của acid -aminobutyric dẫn đến ức chế ion Cl- vào trong tế bào thần kinh. Hậu quả là gây nên trạng thái kích thích thần kinh. b) Nhóm Phosphor hữu cơ (organophosphorus) HCBVTV nhóm phosphor hữu cơ chủ yếu là các hợp chất của phospho hóa trị 5, chúng là các este hoặc amid của acid phosphoric hoặc dẫn xuất của phosphoric. Các HCBVTV nhóm phosphor hữu cơ có đặc điểm chung là phổ tác dụng rộng, an toàn với cây trồng, diệt được nhiều sâu hại, tác dụng diệt côn trùng nhanh, có độc tính cao với động vật máu nóng, nhưng không tích lũy lâu dài thường được thải trừ nhanh qua nước tiểu và thời gian tồn dư trong môi trường không dài.

HCBVTV phosphor hữu cơ tác động vào hệ thần kinh của côn trùng và người bằng cơ chế cách ngăn cản sự tạo thành men cholinestase (ChE) làm cho thần kinh hoạt động kém, làm yếu cơ, gây choáng váng và chết. Các chất nhóm phosphor hữu cơ gây phosphorin hóa enzym acetylcholinesterase. ChE có tác dụng phân giải acetylcholin trong cơ chế dẫn truyền xung động thần kinh qua synap. Khi ChE bị ức chế, làm ứ đọng acetylcholin, gây rối loạn dẫn truyền cholinergic, làm ức chế dẫn truyền các xung thần kinh tới các tế bào cơ, tuyến, não và hạch.

Nhiễm độc xảy ra cấp tính có thể gây nôn, co thắt ruột, nhức đầu, mệt mỏi, chóng mặt, co giật, suy hô hấp hôn mê và tử vong. c) Nhóm pyrethroid HCBVTV nhóm pyrethroid là những chất hữu cơ có cấu trúc tương tự các pyrethrin tự nhiên có mặt trong một số loại hoa Cúc. Các hợp chất nhóm pyrethroid thường được sử dụng phối hợp với một số HCBVTV nhóm khác nhằm tăng tác dụng bảo vệ thực vật. Ngoài việc được sử dụng làm HCBVTV trong nông nghiệp, các chất nhóm pyrethroid còn được sử dụng nhiều để làm các thuốc diệt côn trùng (ruồi, muỗi, gián,…) trong nhà.

7 Các chất nhóm pyrethroid là các chất độc đối với dẫn truyền thần kinh do tác dụng luôn giữ kênh Na+ mở trong màng tế bào thần kinh gây ảnh hưởng đến sự dẫn truyền các xung thần kinh làm mất cảm giác, tê liệt, ở liều cao có thể gây tử vong. Khi tiếp xúc trong thời gian dài có thể gây ngộ độc gan. Các chất này thường ít độc qua đường tiếp xúc và hô hấp. Liều độc của các chất nhóm pyrethroid cũng thấp hơn nhiều loại HCBVTV khác.

d) Nhóm carbamat HCBVTV nhóm carbamat là các este của acid carbamic và dẫn xuất của acid carbamic. Đại diện cho nhóm này như: aldicarb, carbofuran, carbaryl,… Ngày nay các hợp chất carbamat được sử dụng rất phổ biến và được phối hợp với các HCBVTV khác để tăng cường phổ tác dụng. Các HCBVTV nhóm carbamat có đặc điểm chung là phổ tác dụng hẹp, hiệu lực thuốc ngắn, ít tan trong nước, tan nhiều trong dung môi hữu cơ, bị kiềm phân hủy. Không tồn lưu lâu dài trong môi trường.

Các hợp chất carbamat cũng có khả năng tích lũy và đầu độc hệ thần kinh của người và động vật nhưng độc tính kém các hợp chất phosphor hữu cơ. Khi sử dụng chúng tác động trực tiếp vào men cholinesterase của hệ thần kinh và có cơ chế gây độc giống như nhóm phosphor hữu cơ tuy nhiên mức độ độc hại không bằng các hợp chất nhóm phosphor hữu cơ. e) Nhóm neonicotinoid Neonicotinoid là nhóm HCBVTV gây kích thích thần kinh có cấu trúc tương tự nicotin được sử dụng từ những năm 80 của thế kỷ XX. Đại diện cho nhóm này gồm các chất như: imidachloprid, acetamiprid, thiamethoxam,… Gần đây, một số nước hạn chế sử dụng những chất của nhóm này vì có nhiều bằng chứng cho thấy nguuy cơ gây hội chứng CDD (rối loạn sụt giảm bầy đàn) đối với Ong mật.

Nguyên nhân là do các chất này phá hủy hệ thống miễn dịch tự nhiên của ong mật nhạy cảm với nhiều trường hợp nhiễm trùng gây chết. Hiện nay ở Việt Nam các chất này vẫn được phép sử dụng là HCBVTV trong nông nghiệp. Để thể hiện mức độ độc của mỗi loại thuốc người ta sử dụng chỉ số gây độc cấp tính LD 50 hay còn gọi là liều gây chết trung bình căn cứ thử nghiệm trên thỏ 8 hoặc chuột bạch. Chỉ số LD 50 càng thấp thì thuốc càng độc, và ngược lại chỉ số LD 50 càng cao thì thuốc càng ít độc.

Căn cứ vào chỉ số LD 50 người ta chia các HCBVTV ra thành 4 cấp độc từ I đến IV. Cấp I là cực độc, cấp II là độc, cấp III là độc trung bình và cấp IV là tương đối ít độc. Để nhận biết, người ta in băng màu trên nhãn thuốc biểu thị cấp độc[19].1: Phân loại tính độc của HCBVTV theo WHO, 2009 1. Các đường xâm nhập Hóa chất bảo vệ thực vật HCBVTV xâm nhập vào cơ thể qua 3 con đường chính: Qua đường hô hấp: - Các loại HCBVTV dùng ở dạng khí nén, dạng hơi, dạng mù hoặc dạng sương phân tán, tan rất nhanh vào không khí, mắt thường có thể không nhìn thấy được.

Trong quá trình phun, người dân rất dễ hít phải HCBVTV trong môi trường không khí, độc chất sẽ theo không khí vào phổi và gây nhiễm độc. Do đó, khi tiếp xúc với HCBVTV chúng ta nên thực hiện những biện pháp phòng ngừa cần thiết để ngăn chặn sự xâm nhập của HCBVTV[13],[24]. Tiếp xúc trực tiếp qua da: 9 - Trong quá trình pha và phun HCBVTV, tay chân là bộ phận dễ bị nhiễm thuốc nhất. Khi làm việc trong điều kiện nóng bức, các lỗ chân lông mở rộng sẽ tạo điều kiện cho các chất ngấm qua da nhanh hơn, làm tăng tác hại của HCBVTV.

Nếu da có vết cắt, xước hoặc có bệnh ngoài da thì thuốc xâm nhập vào da sẽ nhanh hơn[13]. Qua đường tiêu hóa: - HCBVTV có thể xâm nhập vào cơ thể qua đường tiêu hóa do những thói quen sinh hoạt của người lao động như ăn uống, hút thuốc trong khi làm việc, ý thức vệ sinh cá nhân kém như không rửa chân tay trước khi ăn, dùng miệng để thổi thông vòi phun bị tắc làm thuốc dính vào miệng, ăn phải thực phẩm có chứa dư lượng HCBVTV hoặc do ăn uống HCBVTV có chủ đích hoặc không có chủ đích[13]. Ảnh hưởng của HCBVTV đến sức khỏe và môi trường 1.