HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM SOMLITH PHONESAVATH KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA LỢN DVN1 VÀ DVN2 NUÔI TẠI TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU LỢN THỤY PHƯƠNG Ngành: Chăn nuôi Mã ngành: 8620105 Người hướng dẫn: 1. Cù Thị Thiên Thu 2. Đỗ Đức Lực NHÀ XUẤT BẢN HỌC VİỆN NÔNG NGHİỆP - 2019 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là khách quan, trung thực và chưa từng được dùng để bảo vệ bất kì học vị nào. Tôi xin cam đoan mọi sự giúp đỡ trong quá trình tôi tiến hành thực hiện luận văn đã được cảm ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc.
Hà Nội, ngày tháng năm 2019 Tác giả luận văn Somlith PHONESAVATH i LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian theo học và nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự quan tâm chỉ bảo và tận tình hướng dẫn của các thầy cô, sự quan tâm chia sẻ mọi khó khăn trong quá trình học tập và nghiên cứu của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình. Sự quan tâm động viên đó đã giúp tôi hoàn thành tốt luận văn của mình. Nhân dịp đã hoàn thành luận văn, tôi xin được bày tỏ lòng biết ơn chân thành và sâu sắc tới hai người thầy cô đã luôn đồng hành giúp đỡ tôi trong học tập cũng như trong công việc trong suốt quãng thời gian theo học tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam từ thời còn là một sinh viên mới vào trường cho đến khi hoàn thành bài luận văn này là TS. Cù Thị Thiên Thu và PGS.
Các thầy cô đã dành nhiều thời gian tận tình dẫn dắt và giúp đỡ tôi có thể hoàn thành luận văn của mình. Tôi xin gửi lời biết ơn chân thành tới Ban Giám Đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Di truyền – Giống vật nuôi khoa Chăn Nuôi, Học viện Nông Nghiệp Việt Nam đã tạo điều kiện giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn ThS. Phạm Duy Phẩm - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu lợn Thụy Phương, tập thể lãnh đạo, cán bộ viên chức Trung tâm đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài.
Tôi xin chân thành cảm ơn ThS. Nguyễn Tiến Thông - Trạm trưởng Trạm nghiên cứu và Phát triển giống lợn hạt nhân Tam Điệp đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi thực hiện nội dung đề tài tại Trạm. Tôi cũng xin được gửi lời cảm ơn chân thành tới gia đình, người thân, bạn bè và các đồng nghiệp đã động viên những lúc tôi gặp khó khăn cũng như giúp đỡ tôi rất nhiều trong suốt quá trình nghiên cứu và hoàn thành luận văn này. Hà Nội, ngày tháng năm 2019 Tác giả luận văn Somlith PHONESAVATH ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC Lờı cam đoan.
ii Mục lục. ii Danh mục chữ viết tắt. vi Danh mục bảng. vii Danh mục hình.
viii Trích yếu luận văn. viii Thesis abstract. Tính cấp thiết của đề tài. Mục tıêu nghıên cứu.
Phạm vi nghiên cứu. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn đề tài. Ý nghĩa khoa học. Ý nghĩa thực tiễn.
Tổng quan tài liệu. Nguồn gốc, đặc điểm và một số tính năng sản xuất của giống lợn Duroc. Nguồn gốc lợn Duroc. Đặc điểm ngoại hình.
Khả năng sinh trưởng. Khả năng sinh sản. Đặc điểm sinh lý sinh trưởng và các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất sinh trưởng của lợn .1 Đặc điểm sinh lý của sự sinh trưởng. Các chỉ tiêu đánh giá khả năng sinh trưởng.
Các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng. Các chı̉ tıêu đánh gıá năng suất sınh sản và các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất sınh sản của lợn náı. Đặc điểm sinh lý sinh sản của lợn nái. Các chỉ tiêu đánh giá năng suất sinh sản của lợn nái.
Các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất sinh sản của lợn nái. 12 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Các chỉ tiêu đánh giá chất lượng tinh dịch lợn. Thể tích tinh dịch (V, ml).
Chỉ tiêu hoạt lực của tinh trùng (A, %). Nồng độ tinh trùng (C, triệu/ml). Tổng số tinh trùng tiến thẳng trong tinh dịch (VAC, tỷ/lần). Giá trị pH của tinh dịch.
Tỷ lệ tinh trùng kỳ hình. Áp suất thẩm thấu. Acrosome tinh trùng. Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng tinh dịch.
Giống và độ tuổi. Chế độ nuôi dưỡng và chăm sóc. Các nhân tố khác. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước.
Tình hình nghiên cứu ngoài nước. Tình hình nghiên cứu trong nước. Vật liệu, nội dung và phương pháp nghiên cứu. Vật liệu nghiên cứu.
Nộı dung nghıên cứu. Khả năng sinh trưởng của lợn DVN1, DVN2. Khả năng sinh sản của lợn DVN1, DVN2. Phẩm chất tinh dịch của lợn đực DVN1 và DVN2.
Phương pháp nghiên cứu. Điều kiện nghiên cứu. Phương pháp thu thập số liệu. Xác định các chỉ tiêu về năng suất sinh trưởng.
Xác định các chỉ tiêu về năng suất sinh sản. Phương pháp xử lý số liệu. Địa điểm và thời gian nghiên cứu. Kết quả và thảo luận.
Năng suất sinh trưởng của lợn DVN1 và DVN2. Năng suất sinh trưởng của lợn DVN1 và DVN2. 31 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Ảnh hưởng của tính biệt đến năng suất sinh trưởng của lợn DVN1 và DVN2.
Năng suất sinh trưởng của lợn cái DVN1 và DVN2. Năng suất sinh trưởng của lợn cái DVN1 và DVN2. Sinh lý sinh dục của lợn cái DVN1 và DVN2. Năng suất sinh sản của lợn DVN1 và DVN2.
Năng suất sinh sản của lợn DVN1 và DVN2. Năng suất sinh sản chung của lợn DVN1 và DVN2 theo lứa đẻ. Năng suất sinh sản của lợn DVN1 và DVN2 theo lứa đẻ. Phẩm chất tinh dịch của lợn đực DVN1 và DVN2.
Kết luận và kiến nghị. 54 Tài liệu tham khảo. 55 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt -A Hoạt lực tinh trùng (%) -C Nồng độ tinh trùng (triệu/ml) - cs Cộng sự - Du (D) Duroc - DuPi Tổ hợp lai đực Duroc x nái Pietrain - GTG Giá trị giống - GTGUT Giá trị giống ước tính - h2 Hệ số di truyền -K Tỉ lệ tinh trùng kì hình (%) - Pi Pietrain - PiDu Tổ hợp lai đực Pietrain x nái Duroc -V Thể tích tinh dịch (ml) - VAC Tổng số tinh trùng tiến thẳng (tỉ/lần) -Y Yorkshire -L Landrace - Max Giá trị lớn nhất - Mean Số trung bình - Min Giá trị nhỏ nhất -n Dung lượng mẫu vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BẢNG Bảng 4. Ảnh hưởng của tổ hợp lai đến năng suất sinh trưởng của lợn.
Ảnh hưởng của tính biệt đến năng suất sinh trưởng của lợn DVN1 và DVN2. Năng suất sinh trưởng của lợn cái DVN1 và DVN2. Năng suất sinh trưởng của lợn đực DVN1 và DVN2. Chỉ tiêu sinh lý sinh dục của lợn cái DVN1 và DVN2.
Năng suất sinh sản của lợn nái DVN1 và DVN2. Năng suất sinh sản của lợn DVN1 và DVN2 theo lứa đẻ. Năng suất sinh sản của lợn DVN1 theo lứa đẻ. Năng suất sinh sản của lợn DVN2 theo lứa đẻ.
Phẩm chất tinh dịch của đực DVN1 và DVN2. 51 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC HÌNH Hình 4. Khối lượng bắt đầu kiểm tra của lợn DVN1 và DVN2. Khối lượng kết thúc kiểm tra của lợn DVN1 và DVN2.
Tăng khối lượng trung bình (g/ngày) của lợn DVN1 và DVN2. Dày cơ thăn của lợn DVN1 và DVN2. Khối lượng bắt đầu theo dõi theo tính biệt. Tuổi kết thúc kiểm tra và tuổi đạt 100kg của con cái và con đực.
Tăng khối lượng trung bình hàng ngày của con cái và con đực. Khối lượng kết thúc theo dõi của con cái và con đực. Dày mỡ lưng và dày cơ thăn của con cái và con đực. Khối lượng bắt đầu của lợn cái DVN1 và DVN2.
Khối lượng bắt đầu của lợn đực DVN1 và DVN2. Số con sơ sinh sống/ổ của lợn DVN1 và DVN2. Khối lượng sơ sinh sống/con của lợn DVN1 và DVN2. Khối lượng sơ sinh sống/ổ của lợn DVN1 và DVN2.
Số con cai sữa/ổ của lợn DVN1 và DVN2. Khối lượng sơ sinh sống/ổ theo lứa đẻ. Nồng độ tinh trùng của lợn đực DVN1 và DVN2. 52 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Somlith PHONESAVATH Tên Luận văn: Khả năng sinh trưởng và sinh sản của lợn DVN1 và DVN2 nuôi tại Trung tâm nghiên cứu lợn Thuỵ Phương Ngành: Chăn Nuôi Mã số: 8620105 Tên cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu - Đánh giá khả năng sinh trưởng lợn DVN1 và DVN2 - Đánh giá khả năng sinh sản lợn DVN1 và DVN2 - Đánh giá phẩm chất tinh dịch của lợn đực DVN1 và DVN2 Phương pháp nghiên cứu Nội dung 1.
Đánh giá khả năng sinh trưởng lợn DVN1 và DVN2 Nghiên cứu được tiến hành trên 200 lợn, gồm 100 DVN1 (50 đực và 50 cái) và 100 DVN2 (50 đực và 50 cái) nuôi tại Trạm nghiên cứu và phát triển giống lợn hạt nhân Kỳ Sơn thuộc Trung tâm nghiên cứu lợn Thụy Phương - Viện Chăn nuôi. Thu thập và theo dõi các chỉ tiêu khối lượng bắt đầu, khối lượng kết thúc, tăng khối lượng, dày mỡ lưng, dày cơ thăn và tỷ lệ nạc. Đánh giá khả năng sinh sản lợn DVN1 và DVN2 Nghiên cứu được tiến hành trên 100 lợn nái, gồm 50 DVN1 và 50 DVN2 nuôi tại Trạm Nghiên cứu và Phát triển giống lợn hạt nhân Tam Điệp thuộc Trung tâm nghiên cứu lợn Thụy Phương để đánh giá một số chỉ tiêu sinh lý sinh dục và sinh sản như: tuổi động dục lần đầu, tuổi đẻ lứa đầu, khoảng cách giữa 2 lứa đẻ, số con sơ sinh/ổ, số con sơ sinh còn sống/ổ, khối lượng sơ sinh/con, thời gian cai sữa. Đánh giá phẩm chất tinh dịch của lợn đực DVN1 và DVN2 Nghiên cứu được tiến hành trên tổng số 20 lợn đực (10 DVN1 và 10 DVN2) với 200 lần khai thác tinh nuôi tại Trạm nghiên cứu và phát triển giống lợn hạt nhân Kỳ Sơn thuộc Trung tâm nghiên cứu lợn Thụy Phương - Viện Chăn nuôi.