ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH PHẠM THỊ THÚY NGA LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO CÔNG TY CHẾ BIẾN THỦY SẢN XUẤT KHẨU 1 Chuyên ngành : Quản Trị Kinh Doanh – Nông Nghiệp KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Long Xuyên, tháng 6 năm 2007 ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO CÔNG TY CHẾ BIẾN THỦY SẢN XUẤT KHẨU 1 Chuyên ngành : Quản trị kinh doanh – Nông Nghiệp Sinh viên thực hiện : PHẠM THỊ THÚY NGA Lớp : DH4KN2 Mã số SV: DKN030193 Người hướng dẫn : Th.s CAO MINH TOÀN LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Long Xuyên, tháng 6 năm 2007 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com BÀI VIẾT ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI KHOA KINH TẾ-QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐẠI HỌC AN GIANG Người hướng dẫn : …………. (Họ tên, học hàm, học vị và chữ ký) Người chấm, nhận xét 1 : …………. (Họ tên, học hàm, học vị và chữ ký) Người chấm, nhận xét 2 : …………. (Họ tên, học hàm, học vị và chữ ký) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Khoá luận được bảo vệ tại Hội đồng chấm bảo vệ luận văn Khoa Kinh tế-Quản trị kinh doanh ngày ….
năm …… LỜI CẢM ƠN Với vốn kiến thức quý báu được thầy cô truyền đạt trong suốt bốn năm học tại trường Đại Học An giang. Cũng như sự nhiệt tình giúp của các cô chú, anh chị sau ba tháng thực tập tại công ty Xây Dựng Sao Mai tại TP Long Xuyên, An Giang – là cổ đông lớn nhất và đang quản lý dự án của công ty chế biến thuỷ sản xuất khẩu 1, đã giúp cho em có thể hoàn thành khóa luận của mình một cách thuận lợi. Vì vậy, trước hết em xin chân thành cảm ơn Thầy Cô Khoa kinh tế - QTKD - Ttrường ĐHAG đã trang bị vốn kiến thức quý báu và cần thiết cho em trong suốt quá trình học tập. Đặc biệt em xin kính lời cảm ơn đến thầy Cao Minh Toàn – Người thầy đã trực tiếp hướng dẫn, góp ý và tận tình giúp đỡ em trong suốt thời gian em thực hiện bài khóa luận này.
Về phía công ty, em xin chân thành cảm ơn Ban Giám Đốc đã tạo cơ hội cho em thực tập tại công ty, các cô chú, anh chị trong công ty đã nhiệt tình giúp đỡ cho em. Đặc biệt, anh Trƣơng Vĩnh Thành – Trưởng bộ phận Marketing của công ty Sao Mai và cũng là người quản lý dự án của cty chế biến thủy sản xuất khẩu 1- đã trực tiếp truyền đạt thông tin và kinh nghiệm giúp em có được những thông tin và hiểu thêm một số kiến thức về ngành thủy sản và hoàn thành được bài khóa luận. Mặc dù đã hết sức cố gắng trong khi thực hiện khóa luận nhưng do kiến thức và khả năng còn hạn chế nên bài khóa luận của em khó có thể tránh khỏi những thiếu sót. Rất mong nhận được sự góp ý của Ban lãnh đạo công ty và sự chỉ dẫn của Thầy Cô để em có thể vận dụng một cách tốt hơn những kiến thức đã học vào thực tế.
Em xin kính chúc quý Thầy Cô cùng Ban Giám Đốc, các cô chú, anh chị trong công ty luôn dồi dào sức khỏe, hoàn thành tốt công việc của mình và thành công hơn nữa trong tương lai. LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chân thành cảm ơn! Sinh viên. Phạm Thị Thúy Nga. LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tóm tắt nội dung đề tài Thương mại thủy sản đang là ngành kinh doanh hấp dẫn và được sự quan tâm của tất cả các doanh nghiệp ở các nước nói chung và Việt Nam nói riêng.
Vì hiện nay nhu cầu thủy sản Thế giới ngày càng tăng lên trong khi lượng cung thì có hạn và xu hướng tiêu dùng của người dân thay đổi theo hướng tích cực cho ngành thủy sản phát triển. Nên các doanh nghiệp đã theo nguyên tắc kinh doanh “bán những cái khách hàng cần không bán những cái mình có” để tự tin đầu tư vào ngành này. Cũng chính vì vậy mà dự án công ty chế biến thủy sản đông lạnh xuất khẩu 1 đã được hình thành, dưới sự đầu tư của công ty Cổ Phần Đầu Tư và Phát Triển Đa Quốc Gia IDI và cổ đông chính là công ty xây dựng Sao Mai. Để chuẩn bị tốt hơn cho công ty khi bắt đầu đi vào hoạt động năm 2008 nên đề tài “ lập kế hoạch Marketing cho công ty chế biến thủy sản đông lạnh xuất khẩu 1” đã được chọn nghiên cứu.
Để tự tin thâm nhập vào thị trường xuất khẩu, công ty đã nghiên cứu và chuẩn bị cho mình lợi thế vững chắc để cạnh tranh đó là: Công ty có hệ thống, dây chuyền sản xuất rất hiện đại, quy mô lớn có thể đáp ứng cho khách hàng một sản lượng lớn sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế và giảm thiểu được chi phí sản xuất mang lại hiệu quả kinh doanh cao hơn; được sự chỉ đạo của Ban lãnh đạo (Công ty Sao Mai) với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành kinh doanh; Và cuối cùng là công ty có vị trí rất thuận lợi về thu mua nguyên liệu. Tuy nhiên, công ty cũng có vấn đề đáng lo là thương hiệu sản phẩm của công ty còn mới chưa được các khách hàng biết đến và so với đối thủ cạnh tranh thì yếu tố nhân sự, vốn, kinh nghiệm trong ngành công ty sẽ ở thế bất lợi hơn. Để giải quyết các vấn đề trên, kế hoạch Marketing đưa ra một số giải pháp sau: + Sử dụng các phương pháp truyền thông như (chào hàng trực tiếp, bán hàng qua mạng, tham gia hội chợ thủy sản Thế giới,…) để cung cấp đến khách hàng những thông tin về công ty, lợi ích của khách hàng khi hợp tác cùng công ty. + Đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế; thực hiện đúng theo các điều khoản ký kết trong hợp đồng để giứ uy tín thương hiệu lâu dài cho công ty với khách hàng.
+ Có chính sách ưu đãi cho những khách hàng đầu tiên để khuyến khích hợp tác lâu dài. LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Để thực hiện hiệu quả các giải pháp trên công ty cần có sự hỗ trợ của đội ngũ nhân viên thật sự có năng lực. Để có được điều đó đòi hỏi công ty phải có chính sách đào tạo và tuyển dụng nhân viên hợp lý và đáp ứng tốt các yêu cầu của công việc. Ước tính kế hoạch sẽ được thực hiện với chi phí trích từ 2% trên tổng doanh thu dự kiến năm 2008 của dự án đầu tư.
Và kết quả hy vọng đạt được là làm tăng 5% thị phần cho công ty ở thị trường mục tiêu. LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC NỘI DUNG Trang CHƢƠNG 1. Lý do chọn đề tài. Mục tiêu và phạm vi nghiên cứu.
Mục tiêu nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu. Phƣơng pháp nghiên cứu. Phƣơng pháp thu thập dữ liệu.
Phƣơng pháp phân tích dữ liệ:. Ý nghĩa của đề tài nghiên cứu. Khái niệm về Marketing và kế hoạch Marketing .Kế hoạch Marketing. Kế hoạch tiếp thị hàng năm.
Các bƣớc hoạch định Marketing. Tóm lƣợt nội dung. Tôn chỉ hoạt động của công ty. Phân tích môi trƣờng bên ngoài.
Phân tích môi trƣờng bên trong. Phân tích SWOT. Mục tiêu Marketing. Chiến lƣợc Marketing.
Tổ chức và thực hiện. Đánh giá kết quả hoạt động Marketing. TỔNG QUAN VỀ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH XUẤT KHẨU 1. 9 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.
Cơ sở hình thành. Giới thiệu chung về nhà máy. LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH XUẤT KHẨU 1. Tóm lƣợt nội dung.
Tôn chỉ hoạt động của công ty. Phân tích môi trƣờng bên ngoài. Thông tin chung về môi trƣờng vĩ mô. Tình hình thị trƣờng ngành chế biến thuỷ sản.
Thị trƣờng thủy sản Thế Giới. Thị trƣờng thủy sản nội địa và khu vực.Tình hình cạnh tranh .Tình hình nhà cung cấp. Tình hình hệ thống phân phối .Tình hình nhu cầu Khách hàng. Phân tích môi trờng bên trong.
Kết quả hoạt động kinh doanh.2 Các vấn đề chiến lƣợc. Các yếu tố nội bộ khác có ảnh hƣởng đến lợi thế cạnh tranh của cty 33 4. Phân tích SWOT. Mục tiêu Marketing.
Chiến lƣợc Marketing. Chiến lƣợc cạnh tranh. Chiến lƣợc Marketing hỗn hợp. Tổ chức và thực hiện.
Kế hoạch hoạt động. 39 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Ngân sách và nhân sự. Đánh giá kết quả hoạt động Marketing.
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ. 42 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BẢNG Bảng 4. Nhu cầu thủy sản Thế Giới 2005 -2010. Một số nƣớc xuất khẩu thủy sản chính trên thế giới.
Kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt nam 1996-2006. Các sản phẩm xuất khẩu của Vỉệt Nam. Thống kê sản lƣợng thủy sản của tỉnh An Giang 1998-2006 .Phân tích điểm mạnh, điểm yếu của các đối thủ. Một số nƣớc chính có quan hệ ngoại thƣơng với VN.
Kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt nam vào thị trƣờng Hoa Kỳ qua các năm. Thống kế xuất khẩu thủy sản Vỉệt Nam vào EU. Dự kiến công suất hoạt động của công ty từ năm 2008. Dự báo doanh thu của công ty từ năm 2008.
Dự báo lợi nhuận của công ty từ năm 2008 .11: Biểu đồ Gantt thể hiện thời gian thực hiện các hoạt động Marketing cụ thể. Ngân sách cho các hoạt động Marketing cụ thể .13: Phân công nhân sự cho các hoạt động Marketing cụ thể. 42 DANH MỤC BIỂU ĐỒ VÀ SƠ ĐỒ Biểu đồ 4. Dự báo tình hình tiêu thụ thủy sản toàn cầu đến 2020.
Giá trị xuất khẩu các sản phẩm xuất khẩu của Việt nam. Kim ngạch xuất khẩu của Việt nam Vào các nƣớc, 11 tháng đầu năm 2006. Thống kế xuất khẩu thủy sản Vỉệt Nam vào EU 2001-2006. Tác động của các bộ phận phòng ban chức năng trong công ty 5 Sơ đồ 2.Các tác nhân và các lực lƣợng chủ yếu trong môi trƣờng tiếp thị 6 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.3 Ma trận SWOT/ TOWS .Quy trình chế biến cá fillet đông lạnh của công ty .Sơ đồ bố trí lao động nhân sự của công ty.
Các hệ thống phân phối. Hệ thống phân phối công ty nên chọn. 38 DANH MỤC HÌNH Hình 3. Mô hình tổng quan công ty chế biến thủy sản xuất khẩu 1 .