BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING DỰ ÁN MÔN HỌC KHỞI NGHIỆP VÀ ĐỔI MỚI LẬP KẾ HOẠCH CHO DỰ ÁN KHỞI NGHIỆP SẢN PHẨM SỮA CHUA TRÁI CÂY YUNTH Mã lớp học phần: 2421702044703 Giảng viên: ThS. Nguyễn Ngọc Bích Họ tên nhóm sinh viên thực hiện: Hồ Hữu Hoài - MSSV: 2121012297 Lý Nguyễn Minh Nhật - MSSV: 2121000370 Nguyễn Minh Thư - MSSV: 2121000401 Nguyễn Ngọc Phương Uyên - MSSV: 2121009909 Trần Kim Yến - MSSV: 2121009846 TP. Hồ Chí Minh, 2024 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING DỰ ÁN MÔN HỌC KHỞI NGHIỆP VÀ ĐỔI MỚI LẬP KẾ HOẠCH CHO DỰ ÁN KHỞI NGHIỆP SẢN PHẨM SỮA CHUA TRÁI CÂY YUNTH Mã lớp học phần: 2421702044703 Giảng viên: ThS. Nguyễn Ngọc Bích Họ tên nhóm sinh viên thực hiện: Hồ Hữu Hoài - MSSV: 2121012297 Lý Nguyễn Minh Nhật - MSSV: 2121000370 Nguyễn Minh Thư - MSSV: 2121000401 Nguyễn Ngọc Phương Uyên - MSSV: 2121009909 Trần Kim Yến - MSSV: 2121009846 TP.
Hồ Chí Minh, 2024 ĐÁNH GIÁ QUÁ TRÌNH LÀM VIỆC NHÓM Họ và tên Vai trò Phần trăm hoàn thành Hồ Hữu Hoài Nhóm viên 100% Lý Nguyễn Minh Nhật Nhóm viên 100% Nguyễn Minh Thư Nhóm viên 100% Nguyễn Ngọc Phương Uyên Nhóm viên 100% Trần Kim Yến Nhóm trưởng 100% BẢNG ĐÁNH GIÁ CHÉO Phương Hoài Nhật Thư Kim Yến Uyên Hoài - 100% 100% 100% 100% Nhật 100% - 100% 100% 100% Thư 100% 100% - 100% 100% Phương Uyên 100% 100% 100% - 100% Kim Yến 100% 100% 100% 100% - i MỤC LỤC ĐÁNH GIÁ QUÁ TRÌNH LÀM VIỆC NHÓM. GIỚI THIỆU VỀ DOANH NGHIỆP .1 mô tả công ty .3 Triết lý kinh doanh .4 Đề xuất giá trị cống hiến.4 Quan hệ đối tác chính.1 Nhà cung cấp .2 Đối tác phân phối. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG .1 Phân tích môi trường .1 Phân tích môi trường vĩ mô .2 Phân tích môi trường vi mô. Ý TƯỞNG KHỞI NGHIỆP.
PHÂN TÍCH TÍNH KHẢ THI .1 tính khả thi của sản phẩm.1 Xác định nhu cầu, mong muốn của khách hàng .2 Đặc điểm sản phẩm.2 tính khả thi của ngành/thị trường mục tiêu .1 Tính khả thi của ngành .2 Tính khả thi của thị trường mục tiêu .3 Tính khả thi của tổ chức .1 Năng lực quản lý.2 Nguồn lực cần thiết.4 tính khả thi về tài chính .5 phân tích cạnh tranh .1 Đối thủ cạnh tranh trực tiếp .2 Đối thủ cạnh tranh gián tiếp .3 Đối thủ cạnh tranh trong tương lai .6 tổng kết phân tích khả thi. MÔ HÌNH KINH DOANH CANVAS. CHIẾN LƯỢC CÔNG TY .1 CHiến lược công ty. KẾ HOẠCH MARKETING .1 chiến lược stp .2 Phân khúc thị trường .3 Thị trường mục tiêu .2 chiến lược marketing mix.
KẾ HOẠCH NHÂN SỰ. KẾ HOẠCH ĐIỀU HÀNH. KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH. DỰ PHÒNG RỦI RO.
58 TÀI LIỆU THAM KHẢO. TÓM TẮT Công ty TNHH Yunth là một doanh nghiệp khởi nghiệp tại Việt Nam với loại hình kinh doanh là công ty TNHH 2 thành viên trở lên, chuyên sản xuất và kinh doanh các sản phẩm sữa chua trái cây. Với sứ mệnh mang lại những sản phẩm dinh dưỡng và ngon miệng cho người tiêu dùng, công ty tập trung vào việc tạo ra các loại sữa chua trái cây chất lượng cao, dinh dưỡng và đa dạng về hương vị. Công ty Yunth hướng đến việc khai thác tiềm năng phát triển mạnh mẽ của thị trường sữa chua tại Việt Nam, trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng đang gia tăng và có dư địa phát triển.
Sự xuất hiện của công ty Yunth mở ra một cơ hội mới trong ngành công nghiệp sữa chua trái cây, đồng thời góp phần làm phong phú thêm ngành hàng chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa tại Việt Nam. Với các mục tiêu về chiếm được 0.012% thị phần trong năm đầu và tăng trưởng doanh thu, Yunth định hướng chiến lược tập trung và tận dụng các nguồn lực vật chất, công nghệ, tài chính, quản trị,…để cạnh tranh với đối thủ trong cùng một phân khúc cụ thể của thị trường sữa chua. Đồng thời, đẩy mạnh phát triển sản phẩm thông qua các hoạt động R&D nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, làm nổi bật thương hiệu so với các đối thủ trên thị trường. Để đạt được mục tiêu của doanh nghiệp trong thời gian 3 năm tính từ lúc bắt đầu ra mắt, Yunth sẽ tận dụng tối ưu số vốn góp của 5 thành viên thực hiện các hoạt động R&D, sản xuất và marketing.
Quá trình khởi nghiệp được thực hiện đầy đủ các bước nhằm đánh giá chính xác về tính khả thi của sản phẩm, của thị trường sữa chua, của tổ chức và mặt tài chính của doanh nghiệp. Sau đó, căn cứ vào chiến lược công ty mà Yunth sẽ đưa ra các kế hoạch nhân sự, kế hoạch hành động, phân khúc và lựa chọn khách hàng mục tiêu, cũng như đảm bảo doanh thu, chi phí, lợi nhuận và dự phòng các rủi ro có thể xảy ra. Cụ thể các hoạt động sẽ được trình bày rõ ràng hơn dưới đây. GIỚI THIỆU VỀ DOANH NGHIỆP 2.1 MÔ TẢ CÔNG TY Công ty cổ phần Yunth là một doanh nghiệp khởi nghiệp chuyên sản xuất và kinh doanh các sản phẩm sữa chua trái cây chất lượng cao, tập trung vào sức khỏe và dinh dưỡng.
Với mục tiêu mang đến những sản phẩm sữa chua tươi ngon, bổ dưỡng và an toàn, công ty chúng tôi hướng tới phục vụ nhu cầu của tất cả khách hàng có độ tuổi từ 18 - 30 tuổi đang mong muốn chăm sóc sức khỏe thông qua việc sử dụng các sản phẩm sữa chua đến hoàn toàn từ thiên nhiên.1 Tầm nhìn Trở thành thương hiệu sữa chua trái cây tươi được yêu thích nhất đối với giới trẻ tại Việt Nam, mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng cao, thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe hoàn toàn từ thiên nhiên.2 Sứ mệnh Mang đến cho giới trẻ Việt Nam sản phẩm sữa chua trái cây tươi ngon, bổ dưỡng, góp phần nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống.3 Triết lý kinh doanh Chất lượng là yếu tố tiên quyết: Yunth luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu. Đảm bảo chất lượng đầu vào tự nhiên và quy trình sản xuất đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Khách hàng là trọng tâm: Yunth luôn lấy khách hàng làm trung tâm, nỗ lực mang đến những trải nghiệm mua sắm và sử dụng sản phẩm tốt nhất. Lắng nghe và không ngừng cải tiến nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Phát triển bền vững: Yunth cam kết hoạt động kinh doanh gắn liền với trách nhiệm xã hội.4 Đề xuất giá trị cống hiến Nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về tầm quan trọng của việc sử dụng thực phẩm an toàn và tốt cho sức khỏe.3 SẢN PHẨM Hiện tại doanh nghiệp đang nghiên cứu và sản xuất sản phẩm sữa chua trái cây tươi. Được làm từ sữa nguyên chất lên men tự nhiên, mứt trái cây sên thủ công và ăn kèm với trái cây tươi có sẵn trong sản phẩm. Có 3 hương vị: xoài, dâu, chanh dây hạt đác.4 QUAN HỆ ĐỐI TÁC CHÍNH 2.1 Nhà cung cấp Công ty cung ứng sữa tươi và sữa đặc: Công ty Cổ phần Vinamilk Công ty sản xuất hũ nhựa và bao bì: NDR Packaging Nguồn cung ứng trái cây: Cửa hàng trái cây Đức Nga (chợ Tân Sơn Nhất) 2.2 Đối tác phân phối Siêu thị tiện lợi: Circle K, Ministop, Family Mart, B’s Mart, GS25, 7Eleven Siêu thị mini: Bách hóa xanh, WinMart +, 3 Sạch, … Công ty Logistic: Lalamove, GoGoX Ứng dụng giao hàng: GrabFood, ShopeeFood 3 3. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG 3.1 PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG 3.1 Phân tích môi trường vĩ mô 3.1 Chính trị Nhận thức rõ vai trò quan trọng của ngành sữa trong bức tranh kinh tế - xã hội, Bộ Công Thương đã ban hành Quyết định số 3399/QĐ-BCT ngày 28 tháng 6 năm 2010, phê duyệt Quy hoạch phát triển ngành công nghiệp chế biến sữa và các sản phẩm từ sữaViệt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2023.
Trước xu thế hội nhập kinh tế quốc tế, ngành sữa Việt Nam đối mặt với cả cơ hội và thách thức mới. Do đó, mục tiêu hỗ trợ phát triển ngành chế biến sữa Việt Nam đã được đề xuất tiếp tục đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 (Bộ Công Thương, 2023). Để nâng cao chất lượng cuộc sống người dân, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Chỉ thị số 16/CT-TT ngày 20/9/2022 về nâng cao công tác chăm sóc sức khỏe Nhân dân. Đây là chiến lược thiết yếu nhằm đảm bảo an sinh xã hội, góp phần phục hồi nhanh và phát triển bền vững đất nước trong bối cảnh mới (Cục y tế dự phòng, 2022).2 Kinh tế Tăng trưởng GDP GDP quý I của năm 2024 ghi nhận mức tăng trưởng 5,66%, vượt qua con số đánh dấu tốc độ tăng trưởng cao nhất khi so với giai đoạn từ năm 2020 - 2023.
Trong đó, các động lực tăng trưởng truyền thống đều tăng trưởng vượt trội bao gồm xuất khẩu (tăng 17%), đầu tư (tăng 4.7%) và tiêu dùng (tăng 4. Ngoài ra, vẫn có sự tăng trưởng ở các lĩnh vực nông - lâm - ngư nghiệp (tăng 3%), dịch vụ (tăng 6,12%), công nghiệp và xây dựng (tăng 6,28%), đặc biệt ngành chế biến - chế tạo đóng góp 7% trong sự tăng trưởng của ngành công nghiệp và xây dựng. Về dự báo GDP quý II và cả năm 2024, thì theo TS. Cấn Văn Lực cùng Nhóm tác giả Viện Đào tạo và Nghiên cứu BIDV cho thấy nền kinh tế Việt Nam sẽ tiếp tục tăng trưởng, cụ thể GDP quý II sẽ có thể đạt được từ 5.
và cả năm có thể đạt được từ 6 - 6,5% (BIDV, 2024). Các thách thức bên ngoài vẫn tồn tại giữa bối cảnh các xung đột địa chính trị (tại Ukraine, khu vực dải Gaza, Biển Đỏ…) đang diễn ra dẫn tới sự chậm lại trong tăng trưởng kinh tế toàn cầu cũng phần nào ảnh hưởng tiêu cực đến tăng trưởng GDP tại Việt Nam (Tạp chí Cộng sản, 2024). Tuy nhiên, nhìn chung nền kinh tế tại thị trường Việt Nam đều tăng trưởng ổn định và đây chứng tỏ được rằng nền kinh đang hoạt động rất tốt, tạo ra môi trường kinh doanh thuận lợi, cải thiện khả năng tiếp cận vốn và nguồn nhân lực, đồng thời tăng cường niềm tin và khả năng chi tiêu của người tiêu dùng. Đây cũng chính là cơ hội cho các doanh nghiệp hoặc những nhà đầu tư có thể tự tin đầu tư vào thị trường.
4 Thu nhập bình quân tăng Theo báo cáo từ Tổng Cục Thống Kê, thì mức thu nhập bình quân đầu người của lao động trong quý I/2024 đạt 7,6 triệu đồng/ tháng tăng 8% so với quý IV/2023 và tăng 10% so với quý I/2023.