Giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm tại Công ty Cổ phần May Hữu Nghị - Xí nghiệp May 5

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm tại công ty cổ phần may hữu nghị xí nghiệp may 5, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện pháp hoàn

• Tác giả: Từ Thúy Tước
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Hữu Lam
• Trường học: Trường Đại Học Kinh Tế TPHCM
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh (hướng ứng dụng)
• Đề tài: Giải Pháp Nâng Cao Chất Lượng Sản Phẩm Tại Công Ty Cổ Phần May Hữu Nghị
• Loại tài liệu: luận văn thạc sỹ kinh tế
• Năm xuất bản: 2016
• Địa điểm: Tp. Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• 1. CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
• 1.1. Khái niệm về sản phẩm và chất lượng sản phẩm
• 1.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm
• 1.3. Các phương pháp quản lý chất lượng sản phẩm
• 2. CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG VỀ CHẤT LƯỢNG VÀ VIỆC NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM MAY MẶC CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN MAY HỮU NGHỊ - XÍ NGHIỆP MAY 5 (SGS)
• 2.1. Giới thiệu về Công ty cổ phần may Hữu Nghị
• 2.2. Cơ cấu tổ chức
• 2.3. Kết quả hoạt động kinh doanh
• 2.4. Phân tích thực tế chất lượng và việc nâng cao chất lượng sản phẩm tại Công ty cổ phần may Hữu Nghị - Xí nghiệp may 5 (SGS)
• 2.5. Các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm của Công ty cổ phần may Hữu Nghị - Xí nghiệp may 5 (SGS)
• 2.5.1. Nhóm các nhân tố bên ngoài doanh nghiệp
• 2.5.2. Nhóm các nhân tố bên trong doanh nghiệp
• 2.6. Đánh giá hiệu quả công tác nâng cao chất lượng sản phẩm tại Công ty cổ phần may Hữu Nghị - Xí nghiệp may 5 (SGS)
• 2.6.1. Thành tựu đạt được trong công tác nâng cao chất lượng sản phẩm
• 2.6.2. Những tồn tại trong công tác nâng cao chất lượng sản phẩm
• 2.7. TÓM TẮT CHƯƠNG II
• 3. CHƯƠNG III: MỘT SỐ PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY HỮU NGHỊ - XÍ NGHIỆP MAY 5 (SGS)
• 3.1. Phương hướng phát triển của Công ty cổ phần may Hữu Nghị - Xí nghiệp may 5 (SGS) giai đoạn 2015 – 2020
• 3.2. Giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm tại Công ty cổ phần may Hữu Nghị - Xí nghiệp may 5 (SGS) giai đoạn 2015 – 2020
• 3.2.1. Đào tạo nâng cao tay nghề và ý thức trách nhiệm cho người lao động
• 3.2.1.1. Đào tạo tập trung ngay tại xí nghiệp
• 3.2.1.2. Tăng cường bổ sung, nâng cao kiến thức về chất lượng sản phẩm
• 3.2.1.3. Quan tâm hơn đến đời sống người lao động
• 3.2.1.4. Áp dụng chế độ thưởng phạt về chất lượng hợp lý
• 3.2.2. Tăng cường quản lý về chất lượng của đội ngũ lãnh đạo doanh nghiệp
• 3.2.3. Đầu tư đổi mới trang thiết bị, nâng cao hiệu suất sử dụng trang thiết bị hiện có
• 3.2.4. Đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu thị trường, tìm kiếm thị trường tiềm năng
• 3.2.5. Quản lý chặt chẽ quá trình sản xuất, đề cao công tác tiết kiệm chi phí
• 3.2.6. Một số kiến nghị đối với các nhà làm chính sách
• 3.3. TÓM TẮT CHƯƠNG III
• KẾT LUẬN
• DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC A – Bảng biểu bổ sung
• PHỤ LỤC B – Bảng câu hỏi khảo sát cán bộ, công - nhân viên

Tóm tắt

I. Giới thiệu về giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm may mặc

Ngành may mặc Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường, các doanh nghiệp cần áp dụng những giải pháp hiệu quả. Bài viết này sẽ trình bày các phương pháp và chiến lược nhằm cải thiện chất lượng sản phẩm may mặc, từ đó nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

1.1. Tầm quan trọng của chất lượng sản phẩm may mặc

Chất lượng sản phẩm may mặc không chỉ ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng mà còn quyết định đến sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp. Việc nâng cao chất lượng sản phẩm giúp doanh nghiệp xây dựng thương hiệu và tạo dựng lòng tin với khách hàng.

1.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm

Chất lượng sản phẩm may mặc phụ thuộc vào nhiều yếu tố như quy trình sản xuất, nguyên liệu đầu vào, và tay nghề của công nhân. Việc kiểm soát chất lượng từ khâu đầu vào đến đầu ra là rất quan trọng để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn.

II. Vấn đề và thách thức trong nâng cao chất lượng sản phẩm may mặc

Mặc dù có nhiều giải pháp để nâng cao chất lượng sản phẩm, nhưng các doanh nghiệp vẫn gặp phải nhiều thách thức. Những vấn đề này bao gồm việc thiếu hụt nguồn nhân lực chất lượng cao, chi phí sản xuất tăng cao, và sự cạnh tranh khốc liệt từ các đối thủ trong và ngoài nước.

2.1. Thiếu hụt nguồn nhân lực chất lượng cao

Ngành may mặc cần một đội ngũ lao động có tay nghề cao và ý thức trách nhiệm. Tuy nhiên, hiện nay, nhiều công nhân chưa được đào tạo bài bản, dẫn đến chất lượng sản phẩm không đạt yêu cầu.

2.2. Chi phí sản xuất tăng cao

Việc nâng cao chất lượng sản phẩm thường đi kèm với chi phí đầu tư lớn cho công nghệ và thiết bị. Doanh nghiệp cần tìm cách tối ưu hóa chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm.

III. Phương pháp nâng cao chất lượng sản phẩm may mặc hiệu quả

Để nâng cao chất lượng sản phẩm, các doanh nghiệp có thể áp dụng nhiều phương pháp khác nhau. Những phương pháp này bao gồm cải tiến quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng chặt chẽ, và đầu tư vào công nghệ hiện đại.

3.1. Cải tiến quy trình sản xuất

Cải tiến quy trình sản xuất giúp giảm thiểu lỗi và nâng cao hiệu suất. Doanh nghiệp cần áp dụng các phương pháp quản lý chất lượng như TQM và ISO để đảm bảo quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn.

3.2. Kiểm soát chất lượng chặt chẽ

Việc kiểm soát chất lượng từ khâu nguyên liệu đến sản phẩm hoàn thiện là rất quan trọng. Doanh nghiệp cần thiết lập các tiêu chuẩn chất lượng rõ ràng và thực hiện kiểm tra định kỳ.

3.3. Đầu tư vào công nghệ hiện đại

Công nghệ hiện đại giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và giảm thiểu chi phí sản xuất. Doanh nghiệp cần đầu tư vào máy móc và thiết bị tiên tiến để cải thiện quy trình sản xuất.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu về chất lượng sản phẩm

Nhiều doanh nghiệp đã áp dụng thành công các giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm và đạt được những kết quả tích cực. Việc nghiên cứu và áp dụng các tiêu chuẩn chất lượng giúp doanh nghiệp cải thiện sản phẩm và tăng cường vị thế trên thị trường.

4.1. Các doanh nghiệp điển hình trong ngành may mặc

Một số doanh nghiệp đã thành công trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm nhờ áp dụng các giải pháp hiệu quả. Họ đã cải thiện quy trình sản xuất và nâng cao tay nghề cho công nhân.

4.2. Kết quả đạt được từ việc nâng cao chất lượng

Việc nâng cao chất lượng sản phẩm không chỉ giúp doanh nghiệp tăng doanh thu mà còn tạo dựng được thương hiệu mạnh mẽ trong lòng khách hàng.

V. Kết luận và tương lai của chất lượng sản phẩm may mặc

Chất lượng sản phẩm may mặc sẽ tiếp tục là một yếu tố quyết định trong sự phát triển của ngành. Các doanh nghiệp cần không ngừng cải tiến và áp dụng các giải pháp mới để đáp ứng nhu cầu của thị trường.

5.1. Tương lai của ngành may mặc Việt Nam

Ngành may mặc Việt Nam có tiềm năng phát triển lớn. Tuy nhiên, để duy trì vị thế cạnh tranh, các doanh nghiệp cần chú trọng đến chất lượng sản phẩm.

5.2. Những xu hướng mới trong nâng cao chất lượng

Các xu hướng như tự động hóa và sử dụng công nghệ thông tin trong sản xuất sẽ là những yếu tố quan trọng giúp nâng cao chất lượng sản phẩm trong tương lai.

Trích đoạn nội dung tài liệu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TPHCM --------------- TỪ THÚY TƢỚC GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY HỮU NGHỊ XÍ NGHIỆP MAY 5 Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh (hướng ứng dụng) Mã số: 60340102 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. NGUYỄN HỮU LAM Tp. Hồ Chí Minh – năm 2016 TIEU LUAN MOI download : [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của cá nhân, được xuất phát từ yêu cầu phát sinh trong công việc để hình thành hướng nghiên cứu. Các số liệu có nguồn gốc rõ ràng tuân thủ đúng nguyên tắc và kết quả trình bày trong luận văn được thu thập trong quá trình nghiên cứu là trung thực chưa từng được ai công bố trước đây. TPHCM, tháng 12 năm 2016 Tác giả luận văn Từ Thúy Tước TIEU LUAN MOI download : [e-mail] MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC HÌNH VẼ ĐỒ THỊ MỞ ĐẦU 1 1. Tính cấp thiết của đề tài . Mục tiêu nghiên cứu . Đối tƣợng và Phạm vi nghiên cứu. Thời gian nghiên cứu . Địa điểm nghiên cứu . Phương pháp nghiên cứu . Cấu trúc đề tài nghiên cứu .4 CHƢƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG SẢN PHẨM5 1. Khái niệm về sản phẩm và chất lƣợng sản phẩm . Khái niệm về sản phẩm . Khái niệm về chất lượng . Khái niệm về chất lượng sản phẩm. Các thuộc tính của chất lƣợng sản phẩm . Phân loại chất lƣợng sản phẩm. Chất lượng thiết kế . Chất lượng tiêu chuẩn . Chất lượng thực tế . Chất lượng cho phép .10 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail. Chất lượng tối ưu . Các yếu tố ảnh hƣởng đến chất lƣợng sản phẩm . Nhóm các yếu tố bên ngoài doanh nghiệp . Nhóm các nhân tố bên trong doanh nghiệp . Các phƣơng pháp quản lý chất lƣợng sản phẩm . Phương pháp kiểm tra chất lượng – I (Inspection) . Phương pháp kiểm soát chất lượng – QC (Quality Control) . Phương pháp đảm bảo chất lượng – QA (Quality Assurance) . Phương pháp quản trị chất lượng toàn diện (TQM- Total Quality Managenment) . Phương pháp quản trị chất lượng theo chuẩn ISO 9000 .23 CHƢƠNG II: THỰC TRẠNG VỀ CHẤT LƢỢNG VÀ VIỆC NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG SẢN PHẨM MAY MẶC CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN MAY HỮU NGHỊ - XÍ NGHIỆP MAY 5 (SGS) 24 2. Giới thiệu về Công ty cổ phần may Hữu Nghị. Cơ cấu tổ chức . Kết quả hoạt động kinh doanh . Phân tích thực tế chất lƣợng và việc nâng cao chất lƣợng sản phẩm tại Công ty cổ phần may Hữu Nghị - Xí nghiệp may 5 (SGS) . Tình trạng chất lượng hàng dệt may của Công ty cổ phần may Hữu Nghị - Xí nghiệp may 5 (SGS) . Mô hình áp dụng nâng cao chất lượng sản phẩm tại Công ty cổ phần may Hữu Nghị - Xí nghiệp may 5 (SGS) . Các nhân tố ảnh hƣởng đến chất lƣợng sản phẩm của Công ty cổ phần may Hữu Nghị - Xí nghiệp may 5 (SGS) . Nhóm các nhân tố bên ngoài doanh nghiệp .35 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail. Nhóm các nhân tố bên trong doanh nghiệp . Đánh giá hiệu quả công tác nâng cao chất lƣợng sản phẩm tại Công ty cổ phần may Hữu Nghị - Xí nghiệp may 5 (SGS) . Thành tựu đạt được trong công tác nâng cao chất lượng sản phẩm tại Công ty cổ phần may Hữu Nghị - Xí nghiệp may 5 (SGS) . Những tồn tại trong công tác nâng cao chất lượng sản phẩm tại Công ty cổ phần may Hữu Nghị - Xí nghiệp may 5 (SGS) .60 TÓM TẮT CHƢƠNG II .62 CHƢƠNG III: MỘT SỐ PHƢƠNG HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY HỮU NGHỊ - XÍ NGHIỆP MAY 5 (SGS) 63 3. Phƣơng hƣớng phát triển của Công ty cổ phần may Hữu Nghị - Xí nghiệp may 5 (SGS) giai đoạn 2015 – 2020 . Giải pháp nâng cao chất lƣợng sản phẩm tại Công ty cổ phần may Hữu Nghị - Xí nghiệp may 5 (SGS) giai đoạn 2015 – 2020 . Đào tạo nâng cao tay nghề và ý thức trách nhiệm cho người lao động . Đào tạo tập trung ngay tại xí nghiệp . Tăng cường bổ sung, nâng cao kiến thức về chất lượng sản phẩm . Quan tâm hơn đến đời sống người lao động . Áp dụng chế độ thưởng phạt về chất lượng hợp lý. Tăng cường quản lý về chất lượng của đội ngũ lãnh đạo doanh nghiệp . Đầu tư đổi mới trang thiết bị, nâng cao hiệu suất sử dụng trang thiết bị hiện có . Đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu thị trường, tìm kiếm thị trường tiềm năng .79 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail. Quản lý chặt chẽ quá trình sản xuất, đề cao công tác tiết kiệm chi phí . Một số kiến nghị đối với các nhà làm chính sách .83 TÓM TẮT CHƢƠNG III.85 KẾT LUẬN 87 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC A – Bảng biểu bổ sung PHỤ LỤC B – Bảng câu hỏi khảo sát sát cán bộ, công - nhân viên TIEU LUAN MOI download : [e-mail] DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT TỪ VIẾT TẮT TỪ VIẾT ĐẦY ĐỦ CMT Cut - Make – Trim Công ty cổ phần may Hữu Nghị (tên tiếng Anh: Huu Nghi Hugamex Garment Joint Stock Co.) International Standardization Organization (Tổ chức Quốc ISO tế về Tiêu chuẩn hóa) ITOKIN ITOKIN CO. (Công ty Trách nhiệm hữu hạn Itokin) KH – SX Kễ hoạch – Sản xuất KTCN Kỹ thuật công nghệ OBM Original Brand Manufacturing OEM Original Equipment Manufacturing ONWARD KASHIYAMA Co.(Công ty Trách nhiệm ONWARD hữu hạn Onward Kashiyama) Plan – Do – Check – Act (Lập kế hoạch – Thực hiện – PDCA Kiểm tra – Hành động) QA Quality Assurance (Đảm bảo chất lượng) QC Quality Control (Kiểm soát chất lượng) SANYO SHOKAI Ltd. (Công ty Trách nhiệm hữu hạn SANYO SHOKAI Sanyo Shokai) SGS Công ty cổ phần May Hữu Nghị - Xí nghiệp May 5 SUMITEX Sumitex International Company Ltd. TCDN Tiêu chuẩn doanh nghiệp TCKT Tài chính kế toán TCLĐ Tổ chức lao động TCN Tiêu chuẩn ngành TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TQM Total Quality Management (Quản trị chất lượng toàn diện) XNK Xuất nhập khẩu TIEU LUAN MOI download : [e-mail] DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2. Năng lực sản xuất của các xí nghiệp trực thuộc Hugamex năm 2015. Số lượng lỗi sản phẩm của SGS trong năm 2014 . Thông tin cán bộ tham gia khảo sát tại SGS. Cơ cấu lao động SGS theo giới tính và độ tuổi năm 2015 . Trình độ chuyên môn nhân sự SGS năm 2015 . Kết quả khảo sát đánh giá công tác tuyển dụng và đào tạo tại SGS. Số lượt nhân viên SGS tham gia đào tạo chuyên môn 2015 . Kết quả khảo sát đánh giá nguồn lực trong bộ phận đáp ứng thực tiễn công việc và đáp ứng nhu cầu của khách hàng tại SGS . Kết quả khảo sát đánh giá nguồn lực trong công tác kiểm soát, đảm bảo sức khỏe cho người lao động làm việc tại văn phòng và nhà máy SGS . Bảng tổng hợp thiết bị sản xuất của xí nghiệp SGS năm 2015 . Kết quả khảo sát đánh giá cung cấp và duy trì cơ sở vật chất phục vụ cho hoạt động tại SGS. Tình hình sử dụng nguyên vật liệu tại SGS năm 2015 . Tình hình sử dụng phụ liệu may tại SGS năm 2015 . Kết quả khảo sát đánh giá việc lập quy trình hướng dẫn công việc tại SGS. Kết quả khảo sát đánh giá tính đầy đủ, sẵn sàng và phù hợp với hoạt động thực tế công việc của hệ thống tài liệu hiện tại trong SGS . Kết quả khảo sát đánh giá các quy trình hướng dẫn công việc đã ban hành được áp dụng vào công việc tại SGS. Kết quả khảo sát đánh giá về vấn đề hoạt động sản xuất tại SGS . Kết quả khảo sát đánh giá về vấn đề đo lường phân tích và cải tiến tại SGS. Kết quả khảo sát đánh giá các việc đo lường và đánh giá hiệu quả công việc tại SGS . Kết quả khảo sát đánh giá mức độ phù hợp của việc thu thập và tổng hợp thông tin cho việc xem xét của lãnh đạo tại SGS . Số lượng đơn hàng có trị giá trên 50.000 USD từ thị trường Nhật Bản năm 2014 của SGS TIEU LUAN MOI download : [e-mail] DANH MỤC HÌNH VẼ - ĐỒ THỊ Hình 1. Mô hình quản lý chất lượng theo quá trình (ISO) . Cấu tạo của một sản phẩm theo lý thuyết marketing . Sơ đồ Sacato Siro về mối quan hệ giữa chất lượng và chi phí . Mô hình các yếu tố tác động đến chất lượng sản phẩm . Mô hình 12 bước triển khai áp dụng TQM của John S. Cơ cấu tổ chức công ty cổ phần may Hữu Nghị (Hugamex) . Doanh thu và lợi nhuận của Công ty Cổ phần may Hữu Nghị giai đoạn 2012 – 2015 . Cơ cấu sản phẩm năm 2015 của SGS . Số lượng hàng đạt chuẩn và hàng lỗi theo từng tháng của SGS từ tháng 1/2015 – 12/2015 . Số lượt lỗi sản phẩm của SGS từ 2012 – 2015 . Quy trình sản xuất áp dụng tại SGS . Biểu đồ Pareto về các loại khuyết tật trong sản phẩm của SGS năm 2015 . Sơ đồ Ishikawa liên quan đến lỗi đường diễu và đường may tại SGS năm 2015 . Thị phần thị trường dệt may Việt Nam năm 2012 . Chuỗi giá trị dệt may toàn cầu . Các phương thức gia công hàng xuất khẩu may mặc . Tăng trưởng kim ngạch xuất khẩu hàng dệt may Việt Nam 2010-2013 . 41 TIEU LUAN MOI download : [e-mail] 1 MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Theo số liệu từ trang Statista, Việt Nam là quốc gia đứng thứ 11 về giá trị kim ngạch xuất khẩu ngành dệt may toàn thế giới năm 2014, với giá trị đạt 5 tỷ đô la Mỹ. Kim ngạch xuất khẩu ngành dệt may năm 2014 chiếm 13% tổng kim ngạch xuất khẩu cả nước. Trong tương quan chung với các ngành kinh tế khác, dệt may Việt Nam vẫn luôn là lĩnh vực mũi nhọn. Với tốc độ tăng trưởng nhanh và mạnh như hiện nay, ngành dệt may không chỉ đóng vai trò quan trọng đối với mục tiêu phục hồi đà tăng trưởng kinh tế, mà còn đảm bảo cân bằng cán cân thương mại của Việt Nam. Theo Quyết định số 3218/QĐ-BCT của Bộ Công Thương, Việt Nam đã sớm đặt mục tiêu tăng trưởng chiến lược cho ngành dệt may. Dự tính đến năm 2020, kim ngạch xuất khẩu của ngành dệt may Việt Nam sẽ đạt giá trị 36 tỷ đô la Mỹ và con số này là 64 tỷ đô la Mỹ vào năm 2030. Việt Nam sẽ phấn đấu đứng thứ hai trong top các nước xuất khẩu dệt may lớn nhất trên toàn thế giới.