Chương 1: Tổng quan công ty Chương 2: Cơ sở lý luận về tuyển dụng và đào tạo nguồn nhân lực Chương 3: Thực trạng công tác tuyển dụng và đào tạo nguồn nhân lực tại Tropicana Beach Resort & Spa Chương 4: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác tuyển dụng và đào tạo 3 nguồn nhân lực tại Tropicana Beach Resort & Spa CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ TROPICANA BEACH RESORT & SPA THUỘC CÔNG TY CỔ PHẦN BẾN THÀNH LONG HẢI 1.1 Giới thiệu khái quát quát về Tropicana Beach Resort & Spa Địa chỉ: Tỉnh lộ 44A, Thị trấn Phước Hải, Huyện Đất Đỏ, Tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Việt Nam. Điện thoại: (84-643) 678 888 Fax: (84-643) 679 999 – 679 222 Email: btlh@tropicanabeachresort.com Wedsite: www.com Xếp loại: • Ban Tổng Giám Đốc Công Ty Cổ Phần Bến Thành - Long Hải + Ông Nguyễn Văn Hùng: Tổng Giám Đốc • Cán bộ quản lý: + Ông Mai Minh Đồng: Trưởng Phòng Tổ chức – Hành chánh + Bà Phạm Thị Châu Loan: Kế Toán Trưởng + Ông Lê Xuân Mỹ: Trưởng Phòng Kế Hoạch – Kinh Doanh và Tiếp Thị + Bà Nguyễn Thị Quỳnh Anh: Trưởng Bộ Phận Dịch Vụ Khách Hàng + Ông Hoành Mạnh Đăng: Trưởng Bộ Phận Ẩm Thực + Ông Phạm Đình Quy: Trưởng Bộ Phận Bảo Trì - Cây Xanh 4 + Ông Trần Việt Phương: Trưởng Bộ Phận Bảo Vệ - Cứu Hộ Khu du lịch Tropicana Beach Resort & Spa là một khu nghỉ mát cao cấp, hài hoà với khung cảnh sang trọng. Khu du lịch Tropicana Beach Resort & Spa là một trong những khu nghỉ mát hàng đầu ở Long Hải, được trang bị đầy đủ tiện nghi, có đội ngũ nhân viên nhiệt tình và chu đáo. Toàn khu nghỉ mát là trong một cảnh lãng mạn và hài hòa với xung quanh bãi biển ở phía trước và núi ở phía sau.
Long Hải đã từ lâu trở thành địa chỉ quen thuộc của du khách trong và ngoài nước. Khu du lịch Tropicana Beach Resort & Spa đã được tổng cục Du Lịch xếp hạng là khu Resort nghỉ dưỡng đạt tiêu chuẩn 4 sao và được uỷ ban nhân dân tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu công nhận là địa điểm tin cậy của Du Lịch Bà Rịa Vũng Tàu. Hoạt động khu du lịch Tropicana Beach Resort & Spa đã không ngừng phát triển và là điểm hẹn nghỉ dưỡng của khách trong và ngoài nước.2 Lịch sử hình thành Ngày 04/10/2006, Tổng Công Ty Bến Thành có công văn số 456/CV – TCT gửi cho Ủy ban Nhân dân tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu về việc: Báo cáo tiến độ thực hiện dự án Khu du lịch Bến Thành – Long Hải và xin chủ trương thành lập doanh nghiệp. Ngày 18/10/2006, Ủy ban Nhân dân tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu có công văn số 6049/UBND.
Văn phòng gửi cho Tổng công ty Bến Thành về việc đồng ý chủ trương thành lập Công ty Bến Thành – Long Hải trực thuộc Tổng Công ty Bến Thành để đầu tư và khai thác dự án tốt hơn. Đăng kí thành lập doanh nghiệp vào ngày 01/03/2007 theo giấy chứng nhận, Công ty Cổ phần Bến Thành – Long Hải được Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu cấp giấy phép kinh doanh số 3500783805 với ngành nghề kinh doanh chính là: Lưu trú du lịch và Kinh doanh bất động sản.Sau gần 2 năm xây dựng, công ty chính thức hoạt động kinh doanh du lịch vào ngày 20/07/2008. Công ty cổ phần Bến Thành Long Hải là chủ đầu tư xây dựng và tổ chức quản lý kinh doanh khu du lịch Tropicana beach Resort & Spa. Với tổng diện tích khu du lịch là: 12,4 ha; Giai đoạn 1 đã thực hiện 2,5 ha.
Tropicana Beach Resort & Spa được đưa vào sử dụng với 51 phòng trong đó có 19 phòng twins (có 02 giường), 32 phòng double (có 01 giường lớn) trong tổng diện tích sử dụng 2,5 hecta. Resort đã đưa vào sử dụng 2 phòng hội nghị tiêu chuẩn quốc tế với trang thiết bị đầy đủcho 40 đến 150 chỗ ngồi; 2 nhà hàng, hồ bơi và spa. 5 Ngiêng mình bên triền đồi sát biển; Nhà hàng Terrace và Deli Veranda với cách thiết kế trang nhã, trang thiết bị hiện đại, cùng sự hoà hợp của thiên nhiên trong tầm mắt. Còn gì thích thú hơn khi vừa nghe tiếng sóng vỗ và hướng mắt ngắm đại dương mênh mông ngàn trùng trong khi thưởng thức món Âu Á đặc biệt được chế biến từ hải sản địa phương (ghẹ, cua, ốc, mực,….) được phục vụ bởi tập thể nhân viên chuyên nghiệp.
Đây cũng là nơi khách cũng có thể tổ chức các dạng tiệc đứng tự chọn (Buffet), tiệc gia đình hoặc các bữa tiệc chiêu đãi khác. Nhà hàng Terrace và nhà hàng Deli Veranda là nơi cùng chia sẻ với nhau hơi gió đại dương và thưởng thức ly nước mát lạnh xua tan cơn khát của bạn; hoặc ly cà phê với những món ăn nhẹ. Tại đây, bạn cũng có thể chia sẻ với nhau bữa tiệc cho một nhóm nhỏ. Với những du khách muốn có một kỳ nghỉ thật năng động, hoặc thư giãn giữa mênh mông nước và gió biển, hãy tìm đến với các trò chơi vận động hay dịch vụ spa của Tropicana Beach Resort & Spa.
Khu nghỉ dưỡng có sân tennis, hồ bơi và bãi biển riêng luôn chào đón bạn. Khu spa được thiết kế với không gian ấn tượng, đội ngũ chuyên viênchuyên nghiệp giúp bạn xoá tan mỏi mệt mỏi hay buồn phiền. Khu du lịch Tropicana Beach Resort & Spa nằm cách thành phố Hồ Chí Minh không xa, chỉ cách 120km (2 giờ lái xe) về phía đông nam thành phố Hồ Chí Minh và chính xác là nó thuộc tỉnh lộ 44A, thị trấn Phước Hải, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Tropicana Beach Resort & Spa chỉ nằm ở một vùng ngoại ô của thị trấn nhỏ bé thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu nhưng nó vẫn đủ sức thu hút mọi khách du lịch ở khắp các địa phương và các nước trên thế giới.
Tropicana Beach Resort & Spa nằm trên một bãi biển hoang sơ, lãng mạn. Đến với khu resort này em có thể nhận thấy được cơ sở vật chất và các dịch vụ thật sự hấp dẫn.1: Bản đồ của Khu du lịch Tropicana Beach Resort & Spa Toàn Khu Du Lịch toạ lạc trên khu đất rộng 12,4 ha dọc bờ biển Long Hải, được thiết kế theo phong cách một khu du lịch nghỉ dưỡng đạt tiêu chuẩn 4 sao. Công trình chia ra làm 2 khu chính: khu lưu trú có công suất gồm 19 phòng twins (có 02 giường) và 32 phòng double (có 01 giường lớn), khu du lịch cao cấp bao gồm: hệ thống các nhà hàng khu vực tổ chức hội nghị, hội thảo, trưng bày triễn lãm nghệ thuật, giải trí, thể thao biển….Với lối thiết kế riêng biệt, độc đáo với những đường nét vừa hiện đại vừa cổ kính và trang thiết bị hiện đại làm cho du khách thật sự thoải mái, hài lòng khi đến với Tropicana Beach Resort & Spa. Nhà hàng Terrace và Deli Veranda nhìn ra bãi biển với sức chứa 120 chỗ ngồi và Deli Veranda restaurant với sức chứa 200 chỗ ngồi; khu hồ bơi có sức chứa 150 chỗ ngồi.
Khu nhà hàng thoáng mát, sang trọng luôn sẵn sàng phục vụ ân cần, chu đáo các thực khách cùng với những món ăn đặc sản vùng biển, các món ăn Á, Âu do đội ngũ nhân viên đầu bếp chế biến, du khách vừa thưởng thức những món ăn hấp dẫn vừa ngắm nhìn những con thuyền lênh đênh trên sóng biền. Ngoài ra, còn có 2 phòng hội trường lớn với từ 40 đến 160 chỗ ngồi sẽ đáp ứng cho các hội nghị lớn của khách hàng. * Vốn điều lệ - Vốn điều lệ là vốn do các thành viên góp vốn hoặc cam kết góp vốn trong một thời gian nhất định và được ghi vảo điều lệ công ty. - Vốn điều lệ ban đầu là: 40.000 đồng (bằng chữ: bốn mươi tỷ đồng) bằng tiền Việt Nam.
- Việc góp vốn, định giá tài sản góp vốn và chuyển nhượng quyền sở hữu tài sản góp vốn được thực hiện theo các quy định của Luật Doanh Nghiệp.3 Các dịch vụ của khu du lịch * Về tiện nghi trong phòng: + Phục vụ đồ ăn tại phòng + Điện thoại + Tivi và truyền hình vệ tinh + Minibar, tủ lạnh + Két an toàn + Máy sấy tóc, áo tắm, dép đi trong phòng + Máy điều hoà nhiệt độ 7 + Internet tốc độ cao miễn phí + Dịch vụ phòng + Giặt ủi * Về thư giãn và giải trí: + Hồ bơi + Spa + Hát karaoke + Phòng trò chơi dành cho trẻ em + Phòng tập thể hình + Bóng đá hoặc bóng bàn + Bi da + Shop + Ban nhạc + Lửa trại + Sân chơi tennis * Các dịch vụ khác: + Dịch vụ giặt + Dịch vụ vận chuyển 1.4 Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý 1.1 Cơ cấu tổ chức Cơ cấu tổ chức quản lý khu du lịch Tropicana Beach Resort & Spa có Hội đồng thành viên, chủ tịch hội đồng thành viên, giám đốc.1: Cơ cấu tổ chức của khách sạn SƠ ĐỒ TỔ CHỨC CÔNG TY CỔ PHẦN BẾN THÀNH LONG HẢI ORGANIZATION PLAN OF BEN THANH LONG HAI CORPORATION Nguồn: do phòng hành chính cung cấp * Hội đồng thành viên gồm các thành viên, là cơ quan quyết định cao nhất của công ty. Thành viên là tổ chức chỉ định người đại diện theo uỷ quyền tham gia Hội đồng thành viên. * Hội đồng thành viên có các quyền và nghĩa vụ sau đây: - Quyết định chiến lược phát triển và kế hoạch kinh doanh hàng năm của khu du lịch. - Quyết định tăng hoặc giảm vốn điều lệ, quyết định thời điểm và phương thức huy động thêm vốn.
- Quyết định phương thức đầu tư và dự án đầu tư có giá trị trên 50% tổng giá trị tài sản được ghi trong báo cáo tài - chính tại thời điểm công bố gần nhất của khu du lịch. - Quyết định giải pháp thị trường, tiếp thị và chuyển giao công nghệ thông qua hợp đồng vay, cho vay, bán tài sản có giá trị bằng hoặc lớn hơn 50% tổng giá trị tài sản được ghi trong báo cáo tài chính tại thời điểm công bố gần nhất. - Bầu, bổ nhiệm, bãi nhiệm Chủ Tịch Hội đồng thành viên, quyết định bổ nhiệm, miễn nhiệm, cách chức, ký và chấm dứt hợp đồng đối với Giám đốc, kế toán trưởng và người quản lý khác như phó giám đốc, trưởng, phó chi nhánh, quản lý…. - Quyết định mức lương, thưởng và lợi ích khác đối với chủ tịch hội đồng thành 9 viên, giám đốc, kế toán trưởng và người quản lý khác như phó giám đốc, trưởng, phó chi nhánh, quản lý….
- Thông qua báo cáo tài chính hàng năm, phương án sử dụng và phân chia lợi nhuận hoặc phương án xử lý lỗ của khu du lịch. - Quyết định cơ cấu tổ chức quản lý khu du lịch.