CHƯƠNG I: Cơ cấu tổ chức, chức năng nhiệm vụ, đội ngũ của doanh nghiệp 1. Cơ cấu tổ chức và chức năng của doanh nghiệp 1. Thông tin chung: Hình 1. Logo của Công ty (Nguồn: CTCP Du lịch khách sạn Sài Gòn Hạ Long) Loại hình doanh nghiệp: Công ty Cổ phần Tên công ty: Công ty Cổ phần Du lịch khách sạn Sài Gòn Hạ Long Tên quốc tế: Sai Gon Ha Long Hotel Tên viết tắt: SaHa Hotel Mã số thuế: 5700101122 Cơ quan quản lý thuế: Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh Địa chỉ: 168 đường Hạ Long, phường Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh Đại diện pháp luật: Nguyễn Thái Hưng Điện thoại: (033)3845845 Fax: (033)3845849 Website: https://saigonhalonghotel.com/sahahotel@hn.v Email: sahahotel@hn.vn Ngày hoạt động: 03/03/1998 Ngày cấp: 04/09/1998 Ngành nghề chính: Dịch vụ lưu trú ngắn ngày 1.
Tầm nhìn – sứ mệnh – giá trị cốt lõi của SAIGONTOURIST: Tầm nhìn: Thương hiệu du lịch hàng đầu tại Việt Nam. Trở thành một trong những thương hiệu du lịch hàng đầu tại Việt Nam và khu vực trên các lĩnh vực lưu trú - ẩm thực – lữ hành – giải trí – đào tạo và các dịch vụ du lịch khác. Sứ mệnh: Mang lại trải nghiệm, hạnh phúc đến cho khách hàng, đối tác, người lao động, chủ sở hữu và cộng đồng thông qua các sản phẩm và dịch vụ du lịch. Với biểu tượng bông mai vàng 5 cánh bao quanh quả địa cầu, Saigontourist Group được tượng trưng cho sứ mệnh nâng tầm vị thế du lịch Việt Nam, mang các hình ảnh Việt Nam đến khắp năm châu thông qua việc cung cấp các trải nghiệm, sản phẩm, dịch vụ độc đáo, chứa đựng những giá trị văn hóa tinh thần với chất lượng quốc tế.
Gái trị cốt lõi: Chính trực Hợp lực Sáng tạo Hiếu khách 1. Quá trình hình thành và phát triển SaiGon HaLong Hotel: SaiGon HaLong Hotel thuộc phường Bãi Cháy nằm bên bờ vịnh Hạ Long thơ mộng và lộng gió, với tầm nhìn hướng ra vịnh Hạ Long, khách sạn nằm ngay trong trung tâm thành phố, trên đường Hạ Long đối diện với công viên quốc tế Hoàng Gia, cách chợ trung tâm 3km, bưu điện trung tâm 2km, bến tàu thăm vịnh 800m, đây là điều kiện khá thuận lợi cho việc kinh doanh của khách sạn. SaiGon HaLong Hotel được xây dựng năm 1994, theo tiêu chuẩn thiết kế của các kỹ sư người Việt Nam theo trường phái cổ điển với 5 biệt thự villa riêng biệt có 23 phòng ngủ nằm trên một đồi thông thơ mộng bên bờ vịnh Hạ Long xinh đẹp. Nằm trong hệ thống khách sạn của công ty du lịch Sài Gòn (SaiGontourist), một tổng công ty hàng đầu của ngành du lịch Việt Nam, trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng, khách sạn và các dịch vụ du lịch trong và ngoài nước.
Tọa lạc trong trung tâm thành phố, ở một vị trí thuận lợi ngắm nhìn toàn cảnh thành phố Hạ Long, SaiGon HaLong Hotel là khách sạn đạt tiêu chuẩn 4 sao tốt nhất thành phố Hạ Long. Vịnh Hạ Long là một di sản thiên nhiên thế giới đã 2 lần được UNESCO công nhận, nắm bắt được nhu cầu đến Hạ Long ngày một tăng của du khách trong có chất lượng dịch vụ tốt trên địa bàn khu du lịch Bãi Cháy nói riêng và Quảng Ninh nói chung. Thông tin về lưu trú, nhà hàng, hội nghị, dịch vụ của SaiGon HaLong Hotel: 1. Về lưu trú: Khách sạn gồm 205 phòng nghỉ được thiết kế hiện đại và tiện nghi, trong đó có 88 phòng ngủ hướng núi, 117 phòng Deluxe và Executive Suite hướng biển với ban công riêng, bao trọn cảnh vịnh Hạ Long: - Phòng Executive Suite: Chìm đắm trong không gian 82m2 với phòng khách và phòng ngủ riêng biệt (01 giường cỡ lớn) cùng tầm nhìn toàn cảnh vịnh Hạ Long từ hai ban công riêng.
Phòng Execuitive Suite sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm đẳng cấp và đáng nhớ. - Phòng Deluxe: Tận hưởng trọn vẹn khung cảnh tuyệt đẹp của vịnh Hạ Long theo cách riêng tư nhất tại phòng Deluxe hướng biển. Tất cả các phòng có ban công riêng và giường đơn/đôi cỡ lớn phù hợp đa dạng mọi nhu cầu cá nhân, cặp đôi hoặc gia đình. - Phòng Superior: Phòng Superior rộng 37m2 với đầy đủ các trang thiết bị cơ bản giúp bạn tận hưởng kỳ nghỉ dưỡng hoặc chuyến công tác một cách trọn vẹn và thoải mái nhất.
Ngoài các phòng thuộc tòa chính thì SaiGon HaLong Hotel còn có tổng cộng 5 căn villa nằm trên đồi thông hướng biển rất thoáng mát và thơ mộng: 1. Về nhà hàng: Trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Việt tại chuỗi nhà hàng sang trọng, đẳng cấp chuyên phục vụ những món ăn Âu - Á đặc sắc: - Nhà hàng Panorama: Nằm trên tầng 14 – tầng thượng SaiGon HaLong Hotel, với sức chứa lên tới 180 khách (bao gồm 01 phòng VIP riêng) nhà hàng Panorama là địa điểm lý tưởng để thưởng ngoạn toàn cảnh Di sản Thế giới Vịnh Hạ Long và trung tâm thành phố Hạ Long. Nhà hàng phục vụ đa dạng các món ăn Âu – Á, set menu và tiệc buffet giờ mở cửa 24/7. - Nhà hàng Elegant: Nhà hàng có sức chứa lên đến 150 người và nằm ngay tại đại sảnh lớn của khách sạn.
- Quầy Lobby Bar: Quầy bar sang trọng nằm ngay cạnh khu vực ảnh khách sạn là địa điểm lý tưởng để thả hồn vào âm nhạc và thưởng thức các loại đồ uống từ thực đơn đa dạng của khách sạn. Địa điểm: nằm ở tầng trệt (G) Giờ mở cửa: 7:00 – 20:00 1. Về phòng hội nghị - tiệc cưới: Hội nghị: Tọa lạc tại vị trí trung tâm thành phố, SaiGon HaLong Hotel là đại điểm lý tưởng đẻ tổ chức các buổi sự kiện và hội thảo. Hệ thống 9 phòng họp với sức chứa đa dạng từ (20 – 800 khách/phòng) với không giản trưng bày lớn, phù hợp với mọi loại hình sự kiện từ họp nhóm, tọa đàm đến hội thảo, triển lãm và tiệc chiêu đãi.
Trang thiết bị: - Hệ thống âm thanh ánh sáng hội nghị hiện đại - Sân khấu, bục phát biểu, mic phát biểu - Màn hình LED 29m2 và/hoặc mà hình chiếu và màn chiếu LCD - Bút, giấy viết - Wifi miễn phí - Điều hòa nhiệt độ - Các tranh thiết bị bổ sung theo nhu cầu: bảng viết di động, biển tên hội nghị, tai nghe dịch… Một số hình ảnh của các phòng hội nghị: Sài Gòn – Hạ Long Hạ Long Sài Gòn Đà Nẵng – Huế - Hội An Đà Nẵng Huế Hội An Nha Trang Phòng triển lãm – Huế - Hội An Tiệc cưới: SaiGon HaLong Hotel là trung tâm tổ chức tiệc cưới uy tín hàng đầu tại thành phố Hạ Long. Với vị trí lý tưởng, khan phòng sang trọng, trang trí lộng lẫy, nghi lễ hoành tráng, thực đơn thịnh soạn phong phú, phong cách phục vụ chuyên nghiệp và nhiều chương trình khuyễn mại hấp dẫn… 1. Về các dịch vụ khác: - Hồ bơi: Thư giãn trong không gian yên tĩnh tại bể bơi ngoài trời của SaiGon HaLong Hotel. Phù hợp cho cả người lớn và trẻ em, mở cửa tự do từ 9h-21h.
- Sân tennis: Vui chơi và tập thể thao tại sân tennis ngoài trời tại SaiGon HaLong Hotel. Giờ mở cửa từ 5h-24h và phải đặt sân trước tại quầy lễ tân. - Ngoài ra còn có một số dịch vụ nổi bật như: massage, gym, bi-a,… tại tầng 2 của SaiGon HaLong Hotel. Giải thưởng: Nhờ có các sản phẩm du lịch phong phú, đa dạng; phong cách phục vụ chuyên nghiệp đã tạo ra những ấn tượng, thành tích nổi bật của SaiGon HaLong Hotel.
Và cũng nhờ đó mà nhiều năm liền, khách sạn đã vinh dự được nhận danh hiệu Topten khách sạn 4 sao hàng đầu Việt Nam, do giải thưởng Du lịch Việt nam của Bộ Văn hóa – Thể thao và Du lịch Việt Nam bình chọn. Vào tháng 12 năm 2021, SaiGon HaLong Hotel đã vinh dự được Bộ Văn Hóa Thể Thao và Du Lịch vinh danh là Khách sạn tiêu biểu có thành tích xuất sắc trong phát triển du lịch Quảng Ninh năm 2021. Và một số giải thưởng khác. Thị trường đang khai thác và thị trường mục tiêu của SaiGon HaLong Hotel: Trong hoạt động kinh doanh khách sạn, khách là nhân tố vô cùng quan trọng trong việc quyết định sự tồn tại của khách sạn.
Chính vì vậy khách sạn Sài Gòn Hạ Long luôn chú trọng đến việc nâng cao chất lượng, trang bị các trang thiết bị hoàn thiện và cơ cấu sản phẩm,. tạo ấn tượng tốt thu hút ngày càng nhiều lượng khách đến và quay trở lại những lần tiếp theo. Hiện tại thị trường chủ yếu của khách sạn là khách quốc tế chiếm gần 80%, còn lại là khách nội địa. Đáng chú ý là lượng khách tham dự hội nghị và hội thảo tại khách sạn chiếm số lượng lớn, khách tham dự hội nghị, hội thảo trong nước và quốc tế, thường kết hợp hội họp và tham quan du lịch tại Hạ Long.
Nhờ vị thế và uy tín của mình, khách sạn đã đón tiếp rất nhiều các đoàn khách cấp cao trong và ngoài nước. Khách sạn đã vinh dự đón tiếp chủ tịch Trần Đức Lương, cùng các cán bộ cao cấp nhà nước, phó tổng thư ký liên hợp quốc đã lưu trú tại khách sạn trong chuyến đi thăm và làm việc tại Việt Nam, đặc biệt khách sạn đã phục vụ hội nghị bộ trưởng các nước thành viên ASEAN, đầy đủ các bộ trưởng ngoại giao các nước thành viên ASEAN năm 2004, ngoài ra khách sạn còn đóp tiếp và phục vụ nhiều chính trị gia của các nước khác trên thế giới. Chứng tỏ vị thế và uy tín của khách sạn Sài Gòn Hạ Long rất lớn, luôn là khách sạn được lựa chọn để đăng cai, tổ chức các chương trình hội nghị, lưu trú. Khách nội địa: Khách công vụ chiếm tỉ lệ 30% cơ cấu khách nội địa.
Họ chỉ xuống Hạ Long công tác hoặc tham gia hội nghị, hội thảo, du lịch. Trong những năm qua khách sạn Sài Gòn Hạ Long có được sự tín nhiệm đó là những năm qua khách sạn đã chú ý tới việc thiết lập tốt với các khách hàng lớn và lâu năm như: Cơ quan, ban ngành ở các tỉnh, thành phố trên cả nước, một lượng khách đến với khách sạn đó là nhờ thương hiệu nổi tiếng của mình và có dòng khách ổn định do công ty lữ hành SaiGontourist cung cấp, ngoài ra còn do một số công ty lữ hành lớn trong nước cung cấp lượng khách lớn đến với khách sạn. Khách quốc tế: Cơ cấu khách này đi với mục đích du lịch chiếm tới 80%, chủ yếu là khách Pháp, Nhật, Hàn Quốc, Đài Loan,. Những khách này thường không hạn chế về thời gian khi lưu trú tại khách sạn nên các dịch vụ bổ sung dễ lôi cuốn họ hơn các khách công vụ.