Đồ Án Phát Triển Sản Phẩm Trà Sữa Hạt

2023

60
0
0

Phí lưu trữ

30.000 VNĐ

Mục lục chi tiết

LỜI CAM ĐOAN

LỜI CẢM ƠN

MỞ ĐẦU

0.1. Lí do chọn đề tài

0.2. Mục tiêu chọn đề tài

0.3. Nội dung đề tài

1. CHƯƠNG 1: HÌNH THÀNH Ý TƯỞNG

1.1. Hình thành ý tưởng

1.1.1. Ý tưởng 1: Trà sữa hạt sen

1.1.2. Ý tưởng 2: Trà sữa hạt hạnh nhân

1.1.3. Ý tưởng 3: Trà sữa hạt điều

1.1.4. Ý tưởng 4: Trà sữa hạt óc chó

1.1.5. Ý tưởng 5: Trà sữa hạt mix

1.2. Biên bản brainstorming

2. CHƯƠNG 2: KHẢO SÁT THỊ TRƯỜNG

2.1. Khảo sát 1: Khảo sát nhu cầu người tiêu dùng về sản phẩm (trà sữa hạt)

TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tài liệu này cung cấp cái nhìn tổng quan về các nghiên cứu và ứng dụng trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm, đặc biệt là trong việc bảo quản và chế biến thực phẩm. Một trong những điểm nổi bật là việc nghiên cứu ứng dụng hộp tích hợp màng map để bảo quản quả xoài và bơ, giúp kéo dài thời gian bảo quản và duy trì chất lượng sản phẩm. Điều này không chỉ mang lại lợi ích cho người tiêu dùng mà còn cho các nhà sản xuất trong việc giảm thiểu lãng phí thực phẩm.

Để mở rộng thêm kiến thức về các ứng dụng trong công nghệ thực phẩm, bạn có thể tham khảo các tài liệu liên quan như Luận văn nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chuối lên men, nơi khám phá quy trình sản xuất nước chuối lên men, hoặc Luận văn tìm hiểu và haccp và xây dựng hệ thống haccp cho quy trình sản xuất bánh snack, tài liệu này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về việc áp dụng hệ thống HACCP trong sản xuất thực phẩm. Những tài liệu này không chỉ cung cấp thông tin bổ ích mà còn mở ra cơ hội cho bạn tìm hiểu sâu hơn về các phương pháp và công nghệ tiên tiến trong ngành thực phẩm.