BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀOTẠOBỘ LAO ĐỘNG-THƢƠNG BINHVÀ XÃ HỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC LAO ĐỘNG – XÃ HỘI LÊ HIẾU CƢỜNG Đ O TẠO NH N LỰC TẠI C NG T CỔ PHẦN THƢƠNG MẠI DỊCH VỤ CỔNG V NG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ NH N LỰC H NỘI - 2020 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀOTẠOBỘ LAO ĐỘNG-THƢƠNG BINHVÀ XÃ HỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC LAO ĐỘNG – XÃ HỘI LÊ HIẾU CƢỜNG Đ O TẠO NH N LỰC TẠI C NG T CỔ PHẦN THƢƠNG MẠI DỊCH VỤ CỔNG V NG Chuyên ngành: Quản trị nhân lực Mã số : 8340404 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ NH N LỰC CÁN BỘ HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. NGU ỄN TIẾN HƢNG H NỘI - 2020 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan Luận văn này là công trình nghiên cứu độc lập của riêng tôi. Không sao chép bất kỳ một công trình hay một luận án của bất cứ tác giả nào khác. Các số liệu, kết quả trong luận văn là trung thực.
Các tài liệu trích dẫn có nguồn gốc rõ ràng. Tôi xin chịu trách nhiệm về đề tài nghiên cứu của mình. Tác giả luận văn LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực hiện đề tài Đ o t o n n lực t i Công ty Cổ p ần t ƣơng m i dịc vụ Cổng V ng tác giả đã nhận đƣợc sự quan tâm, giúp đỡ của các thầy giáo, cô giáo, bạn bè và đồng nghiệp. Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn thầy giáo TS.
Nguyễn Tiến Hƣng đã hƣớng dẫn, tạo điều kiện thuận lợi trong suốt quá trình nghiên cứu, hoàn thành đề tài. Tác giả xin trân trọng cảm ơn trƣờng Đại học Lao động - Xã hội, khoa Quản lý nguồn nhân lực, khoa Sau đại học đã tạo điều kiện trong thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành chƣơng trình học tập của khóa học. Tác giả xin chân thành cảm ơn các đồng chí lãnh đạo, các cán bộ khối văn phòng, Công ty Cổ phần thƣơng mại dịch vụ Cổng Vàng đã giúp đỡ, đóng góp nhiều ý kiến bổ ích, tạo điều kiện về tài liệu trong quá trình nghiên cứu đề tài. Mặc dù đã có nhiều cố gắng, song luận văn không thể tránh khỏi những thiếu sót.
Do vậy tác giả mong nhận đƣợc sự góp ý kiến của các thầy giáo, cô giáo và các bạn để luận văn đƣợc hoàn thiện hơn. Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, tháng 12 năm 2020 Tác giả I MỤC LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT. IV DANH MỤC BẢNG BIỂU .Lý do chọn đề tài. Tình hình nghiên cứu liên quan đến đề tài.
Mục đích, nhiệm vụ nghiên cứu. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu. Phƣơng pháp nghiên cứu. Những đóng góp mới của luận văn.
Kết cấu luận văn. 7 CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ Đ O TẠO NH N LỰC TRONG DOANH NGHIỆP. Một số k ái niệm cơ bản có liên quan. Đào tạo nhân lực.
Nội dung đ o t o n n lực trong doan ng iệp. Xác định nhu cầu đào tạo. Lập kế hoạch đào tạo. Tổ chức triển khai thực hiện kế hoạch đào tạo.
Đánh giá thực hiện kế hoạch đào tạo. Các n n tố ản ƣởng đến đ o t o n n lực. Các nhân tố bên trong doanh nghiệp. Các nhân tố bên ngoài doanh nghiệp.
Kin ng iệm đ o t o n n lực ở một số doan ng iệp v b i ọc kin ng iệm c o Công ty Cổ p ần thƣơng m i dịc vụ Cổng V ng. Kinh nghiệm đào tạo nhân lực của một số doanh nghiệp. Bài học kinh nghiệm rút ra cho Công ty Cổ phần thƣơng mại dịch vụ Cổng Vàng. 33 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG Đ O TẠO NH N LỰC TẠI C NG T CỔ PHẦN THƢƠNG MẠI DỊCH VỤ CỔNG VÀNG.
Tổng quan về Công ty Cổ phần t ƣơng m i dịch vụ Cổng Vàng. Quá trình hình thành và phát triển. Lĩnh vực sản xuất kinh doanh. Sơ đồ tổ chức bộ máy Công ty Cổ phần thƣơng mại dịch vụ Cổng Vàng.
Đặc điểm về nhân lực khối văn phòng của Công ty Cổ phần thƣơng mại dịch vụ Cổng Vàng. Kết quả sản xuất kinh doanh của Công ty Cổ phần thƣơng mại dịch vụ Cổng Vàng trong những năm gần đây. P n tíc t ực tr ng đ o t o n n lực của Công ty Cổ p ần t ƣơng m i dịc vụ Cổng V ng. Xác định nhu cầu đào tạo.
Lập kế hoạch đào tạo. Tổ chức triển khai thực hiện kế hoạch đào tạo. Đánh giá kết quả đào tạo và chƣơng trình đào tạo. Bố trí và sử dụng nhân lực sau đào tạo.
Đán giá chung về đào t o n n Lực T i Công Ty Cổ P ần T ƣơng M i Dịc Vụ Cổng V ng. Hạn chế và nguyên nhân. 65 CHƢƠNG 3: GIẢI PHÁP HO N THIỆN Đ O TẠO NH N LỰC Ở CÔNG TY CỔ PHẦN THƢƠNG MẠI DỊCH VỤ CỔNG V NG. Địn ƣớng p át triển v dự báo n u cầu lao động của Công ty đến năm 2025.
Một số giải p áp o n t iện đ o t o n n lực t i Công ty Cổ p ần t ƣơng m i dịc vụ Cổng V ng. Thực hiện tốt công tác phân tích nhu cầu đào tạo. Xác định nhu cầu nguồn nhân lực phù hợp với nhu cầu thực tế. Xác định mục tiêu đào tạo cụ thể, chi tiết.
Đa dạng hóa các chƣơng trình và lựa chọn phƣơng pháp đào tạo. Thay đổi phƣơng pháp đào tạo và giảng dạy phù hợp với thực tiễn. Lựa chọn và đào tạo giáo viên. Nâng cao chất lƣợng hoạt động đánh gíá hiệu quả.
Đào tạo gắn với khuyến khích ngƣời lao động. Thực hiện bố trí và sử dụng nhân lực sau đào tạo hiệu quả. Một số giải pháp khác. K uyến ng ị lộ trìn t ực iện.
83 DANH MỤC T I LIỆU THAM KHẢO. IV DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT TT Từ viết tắt Nội dung đầy đủ 1. NVGD Nhân viên Giao dịch 2. NVKD Nhân viên kinh doanh 3.
SXKD Sản xuất kinh doanh 4. NLĐ Ngƣời lao động 5. NV KTH Nhân viên kỹ thuật 8. DN Doanh nghiệp 9.
CT Công ty 11. NVKT Nhân viên kế toán 12. VPTT Văn phòng Công ty 13. CBNV Cán bộ nhân viên 14 QTNS Quản trị nhân sự V DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Số lƣợng lao động của công ty giai đoạn 2017-2019 .2: Cơ cấu lao động theo giới khối văn phòng giai đoạn 2017-2019 .3: Cơ cấu lao động theo trình độ của khối VP giai đoạn 2017-2019 .4: Cơ cấu lao động theo ngành của Công ty giai đoạn 2017-2019 .5: Cơ cấu tuổi của công ty giai đoạn 2017– 2019 .6: Kết quả hoạt động SXKD giai đoạn 2018-2019 .7: Nhu cầu về đào tạo của khối văn phòng giai đoạn 2017 – 2019 .8: Quy mô đào tạo của công ty .9: Khóa học dành cho cán bộ quản lý.10: Khóa học dành cho các chức danh tại khối VP .11: Mức độ hài lòng của NLĐ về giáo viên giảng dạy .12: Số lƣợt ngƣời đƣợc đào tạo theo các phƣơng pháp đào tạo tại VP công ty giai đoạn 2017 – 2019 .13: Kết quả đào tạo NLĐ ở khối VP công ty giai đoạn 2017-2019 .14: Số lƣợng NLĐ đƣợc đào tạo giai đoạn 2017-2019 .15: Mức độ hài lòng của NLĐ về hiệu quả đào tạo.1: Mô hình tổ chức Công ty Cổ phần thƣơng mại dịch vụ Cổng Vàng.
Lý do c ọn đề t i Trong xu thế hội nhập quốc tế và sự phát triển nhƣ vũ bão của khoa học kỹ thuật, cuộc cạnh tranh giữa các công ty ngày càng khốc liệt và khó khăn hơn. Các doanh nghiệp không chỉ phải cạnh tranh với các công ty trong nƣớc, mà khó khăn hơn là phải cạnh tranh với nhiều công ty nƣớc ngoài có kinh nghiệm hơn trong kinh tế thị trƣờng. Cuộc cạnh tranh đó thể hiện trên tất cả các mặt: công nghệ, quản lý, tài chính, chất lƣợng, giá cả,. Nhƣng trên hết, yếu tố đứng đằng sau mọi cuộc cạnh tranh là con ngƣời.
Thành công hay thất bại của doanh nghiệp phần lớn là do con ngƣời trong tổ chức đó quyết định, vì ngƣời lao động quyết định trực tiếp đến chất lƣợng sản phẩm, kết quả sản xuất kinh doanh. Vì lý do đó, các doanh nghiệp ngày càng chú trọng nâng cao trình độ, kỹ năng cho ngƣời lao động để họ thực hiện công việc một cách hiệu quả nhất, hay nói cách khác công tác đào tạo nhân lực là một công việc không thể thiếu trong mọi tổ chức. Việc đào tạo nguồn nhân lực không chỉ trang bị cho ngƣời lao động những kỹ năng nghề nghiệp mà còn là sự đầu tƣ cho họ, tạo điều kiện để họ sát cánh với tổ chức. Nhân viên sẽ cảm thấy đƣợc quan tâm, khuyến khích, tạo động lực để làm việc hiệu quả, đảm bảo khả năng cạnh tranh lâu dài và bền vững cho doanh nghiệp.
Công ty Cổ phần thƣơng mại dịch vụ Cổng Vàng (tên viết tắt Golden Gate) đƣợc thành lập ngày 01/01/2005 có trụ sở chính tại: Tầng 6, tòa nhà Toyota, 315 Trƣờng Chinh, Thanh Xuân, Hà Nội. Là đơn vị tiên phong áp dụng mô hình chuỗi nhà hàng tại Việt Nam, luôn cam kết mang lại cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất nhờ món ăn ngon và chất lƣợng dịch vụ hoàn hảo. Từ thƣơng hiệu đầu tiên là chuỗi nhà hàng Lẩu nấm thiên nhiên Ashima, 2 tính đến thời điểm hiện tại, Golden Gate sở hữu 21 thƣơng hiệu nhà hàng, trong đó không thể không kể đến các thƣơng hiệu nổi tiếng đƣợc nhiều khách hàng biết đến nhƣ Vuvuzela - Beer Club, SumoBBQ - Nƣớng&Lẩu Nhật Bản, GoGi House - Quán thịt nƣớng Hàn Quốc, Kichi Kichi - Lẩu băng chuyền, Hutong - Thiên đƣờng lẩu… Mỗi chuỗi nhà hàng đều mang một phong cách riêng từ hƣơng vị đồ ăn, thiết kế không gian tới phong cách phục vụ. Thƣơng hiệu mới nhất của Golden Gate ra đời vào tháng 12/2017 là Manwah - Nhà hàng lẩu Đài Loan.
Hiện Golden Gate có hơn 240 nhà hàng tại nhiều tỉnh thành trên toàn quốc, Golden Gate luôn nỗ lực phấn đấu trở thành doanh nghiệp lớn mạnh nhất trên toàn quốc không chỉ về doanh số bán hàng mà còn chú trọng đến các yếu tố phát triển giá trị con ngƣời. Không chỉ phát triển mạnh về mặt hàng kinh doanh, yếu tố con ngƣời luôn đƣợc Golden Gate thể hiện sự quan tâm bằng các chế độ tốt, bằng các khóa học bổ trợ chuyên môn cùng các hoạt động giao lƣu sáng tạo phát huy sức mạnh tập thể.
