Đánh giá hiện trạng môi trường nước thải của trại lợn nái Mr. Lộc tại Ba Vì, Hà Nội

Đánh giá môi trường nước thải tại trại lợn nái Mr. Lộc, Ba Vì, Hà Nội, phân tích tác động và đề xuất giải pháp xử lý hiệu quả, bảo vệ môi trường.

• Tác giả: Trần Thị Lan
• Người hướng dẫn: ThS. Nguyễn Minh Cảnh
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Khoa học môi trường
• Đề tài: Đánh giá hiện trạng môi trường nước thải của trại lợn nái Mr Lộc tại Vật Lại, Ba Vì, Hà Nội
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2017
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC HÌNH
• DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT
• 1. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU VÀ YÊU CẦU CỦA ĐỀ TÀI
• 1.1. Mục tiêu của đề tài
• 1.2. Yêu cầu của đề tài
• 1.3. Phạm vi nghiên cứu của đề tài
• 1.4. Ý nghĩa trong khoa học
• 1.5. Ý nghĩa thực tiễn
• 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Cơ sở lý luận của đề tài
• 2.2. Một số khái niệm về môi trường, ô nhiễm môi trường, ô nhiễm môi trường nước, quan trắc môi trường, tiêu chuẩn môi trường, quy chuẩn môi trường
• 2.3. Khái niệm về nước thải, nguồn thải
• 2.4. Ảnh hưởng của nước thải chăn nuôi lợn tới môi trường và con người
• 2.5. Tình hình chăn nuôi lợn trên thế giới và Việt Nam
• 3. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 3.2. Địa điểm và thời gian tiến hành
• 3.3. Nội dung nghiên cứu
• 3.4. Phương pháp nghiên cứu
• 3.4.1. Phương pháp điều tra thu thập thông tin thứ cấp
• 3.4.2. Phương pháp lấy mẫu nước thải
• 3.4.3. Phương pháp xử lý số liệu
• 3.4.4. Phương pháp phân tích trong phòng thí nghiệm
• 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội của xã Vật Lại, Ba Vì, Hà Nội
• 4.1.1. Điều kiện tự nhiên
• 4.1.2. Đặc điểm kinh tế - xã hội
• 4.2. Tổng quan về trại heo nái Mr Lộc
• 4.3. Hiện trạng môi trường nước thải của trại lợn Mr Lộc tại Vật Lại, Ba Vì, Hà Nội
• 4.3.1. Đánh giá hiện trạng môi trường nước thải của hoạt động chăn nuôi lợn từ các chuồng lợn mỗi ngày
• 4.3.2. Hiện trạng môi trường nước thải sinh hoạt của công nhân
• 4.4. Đề xuất giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường
• 4.4.1. Biện pháp Luật chính sách
• 4.4.2. Biện pháp công nghệ xử lý nước thải
• 4.4.3. Biện pháp tuyên truyền giáo dục
• 4.4.4. Biện pháp quản lý, quy hoạch
• 4.4.5. Biện pháp trồng cây xanh
• 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC

Tóm tắt

I. Môi trường nước thải tại trại lợn nái Mr

Môi trường nước thải tại trại lợn nái Mr. Lộc ở Ba Vì, Hà Nội là một vấn đề nghiêm trọng cần được đánh giá và quản lý hiệu quả. Nước thải từ hoạt động chăn nuôi lợn chứa nhiều chất hữu cơ, vô cơ và vi sinh vật gây ô nhiễm. Việc đánh giá môi trường nước thải giúp xác định mức độ ô nhiễm và đề xuất các biện pháp xử lý phù hợp. Nghiên cứu này tập trung vào việc phân tích các chỉ tiêu như BOD, COD, TSS, và pH để đánh giá chất lượng nước và tác động đến môi trường xung quanh.

1.1. Nguồn gốc và thành phần nước thải

Nước thải tại trại lợn nái Mr. Lộc chủ yếu đến từ nước tiểu, phân lợn, và nước rửa chuồng. Thành phần chính bao gồm các chất hữu cơ, nitơ, photpho, và vi sinh vật. Nước tiểu lợn chứa nhiều ure, dễ phân hủy thành amoniac gây mùi khó chịu. Nước rửa chuồng chứa các chất cặn bã từ thức ăn và phân, làm tăng độ ô nhiễm. Việc xác định rõ nguồn gốc và thành phần giúp lựa chọn công nghệ xử lý phù hợp.

1.2. Tác động đến môi trường và sức khỏe cộng đồng

Nước thải chăn nuôi không được xử lý đúng cách gây ô nhiễm nguồn nước mặt và nước ngầm, ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng và hệ sinh thái. Các chất hữu cơ trong nước thải làm giảm oxy hòa tan trong nước, gây chết cá và các sinh vật thủy sinh. Việc tiếp xúc với nước ô nhiễm cũng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm như tiêu chảy, giun sán.

II. Quản lý và xử lý nước thải tại trại lợn nái Mr

Quản lý nước thải là yếu tố then chốt để giảm thiểu ô nhiễm môi trường tại trại lợn nái Mr. Lộc. Việc áp dụng các công nghệ xử lý nước thải như bể biogas, bể lọc sinh học giúp giảm đáng kể các chất ô nhiễm. Nghiên cứu này đề xuất các giải pháp quản lý và xử lý nước thải hiệu quả, đảm bảo tuân thủ các chính sách môi trường và quy chuẩn kỹ thuật.

2.1. Công nghệ xử lý nước thải

Bể biogas là công nghệ phổ biến được sử dụng tại trại lợn nái Mr. Lộc để xử lý nước thải. Quá trình phân hủy kỵ khí trong bể biogas giúp giảm BOD, COD và tạo ra khí methane có thể sử dụng làm năng lượng. Ngoài ra, các bể lọc sinh học và hệ thống xử lý nước thải đa cấp cũng được đề xuất để nâng cao hiệu quả xử lý.

2.2. Biện pháp quản lý và bảo vệ môi trường

Để đảm bảo bảo vệ môi trường, cần thực hiện các biện pháp quản lý chặt chẽ như kiểm soát lượng nước thải, tăng cường tuyên truyền nâng cao nhận thức cho người dân và công nhân. Việc trồng cây xanh xung quanh khu vực chăn nuôi cũng giúp giảm thiểu mùi hôi và cải thiện môi trường sống.

III. Ý nghĩa và ứng dụng thực tiễn của nghiên cứu

Nghiên cứu đánh giá môi trường nước thải tại trại lợn nái Mr. Lộc có ý nghĩa quan trọng trong việc phát triển nông nghiệp bền vững. Kết quả nghiên cứu cung cấp cơ sở khoa học để đề xuất các giải pháp quản lý và xử lý nước thải hiệu quả, góp phần bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng. Nghiên cứu cũng là tài liệu tham khảo hữu ích cho các nhà quản lý và nhà khoa học trong lĩnh vực môi trường.

3.1. Ý nghĩa khoa học

Nghiên cứu này góp phần làm sáng tỏ các vấn đề liên quan đến môi trường nước thải trong chăn nuôi lợn, cung cấp dữ liệu và phương pháp đánh giá chất lượng nước thải. Đây là cơ sở để phát triển các công nghệ xử lý nước thải tiên tiến và hiệu quả hơn.

3.2. Ứng dụng thực tiễn

Kết quả nghiên cứu có thể áp dụng trực tiếp vào thực tế tại trại lợn nái Mr. Lộc và các trang trại chăn nuôi khác. Các giải pháp đề xuất giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường, đảm bảo sức khỏe cộng đồng và phát triển bền vững ngành chăn nuôi.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Đặt vấn đề Trong những năm gần đây, ngành chăn nuôi nƣớc ta đã có những bƣớc phát triển mạnh mẽ góp phần không nhỏ vào công cuộc xây dựng diện mạo nông thôn mới. Chăn nuôi hiện đang là một trong những mũi nhọn trong việc chuyển đổi cơ cấu sản xuất nông nghiệp theo hƣớng đa hàng hóa đa dạng hóa vật nuôi, trong đó có chăn nuôi lợn. Lợn là gia súc đƣợc chăn nuôi phổ biến nhất ở Việt Nam với số lƣợng khoảng 26.493,9 nghìn con trong tổng số 34.624,4 nghìn vật nuôi(Tổng cục Thống kê, 2013). Chăn nuôi lợn đặc biệt đóng vai trò quan trọng trong kinh tế hộ gia đình và là một trong những nguồn thu chủ yếu của nông hộ.

Hiện nay, bên cạnh phƣơng thức chăn nuôi lợn truyền thống là chăn nuôi ở hộ gia đình với quy mô nhỏ thì chăn nuôi lợn theo phƣơng thức tập trung công nghiệp đang có xu hƣớng phát triển mạnh mẽ dƣới dạng các trang trại quy mô lớn. Hình thức chăn nuôi lợn quy mô trang trại lớn mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần làm tăng sản lƣợng nông sản hóa, tạo ra cho xã hội một nghề mang tính ổn định, góp phần cải thiện sinh kế cho ngƣời dân. Tuy nhiên do việc tập trung một lƣợng lớn vật nuôi trên một đơn vị diện tích, trình độ quản lý sản xuất đặc biệt là quản lý chất thải chăn nuôi của ngƣời dân còn thấp nên đã gây ra áp lực cho môi trƣờng, nhất là môi trƣờng nƣớc trong và xung quanh trang trại. Thành phố Hà Nội với đặc điểm địa hình có nhiều khu sinh thái rất thuận lợi cho sự phát triển chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng theo hƣớng hàng hóa tập trung.

Hà Nội luôn đứng đầu các tỉnh, thành phố trên cả nƣớc về số lƣợng lợn và sản lƣợng thịt. Trong những năm qua, với xu hƣớng phát triển chăn nuôi theo xu hƣớng tập trung công nghiệp nên tốc độ n 2 phát triển các chăn nuôi lợn khá nhanh. Thành phố đã và đang hình thành các vùng, xã chăn nuôi lợn trọng điểm tập trung, ngoài khu dân cƣ với các trang trại quy mô vừa và lớn. Điều này đã gây ra áp lực lớn cho môi trƣờng với số lƣợng chất thải,nƣớc thải ngày càng gia tăng.

Đặc biệt, Ba Vì là một trong những khu vực có số lƣợng trang trại chăn nuôi nhiều của nƣớc ta, nhất là chăn nuôi lợn ngày càng phát triển với số lƣợng ngày càng tăng. Kéo theo đó là nƣớc thải của nó cũng ngày một tăng và có nhiều thành phần gây ô nhiễm cho môi trƣờng. Cùng với đó là số lƣợng công nhân sinh hoạt trong các trang trại cũng tạo ra một lƣợng lớn nƣớc thải sinh hoạt, một thành phần gây ô nhiễm môi trƣờng.Bên cạnh đó vấn đề nghiên cứu đánh giá chất lƣợng nƣớc của địa bàn cũng chƣa đƣợc chú trọng, quan tâm.Vấn đề nƣớc thải cũng trở thành điểm nóng ảnh hƣởng xấu tới môi trƣờng đất, nƣớc, và sức khỏe chăn nuôi lợn của các trang trại lợn Ba Vì nói riêng và các trang trại chăn nuôi lợn của Việt Nam nói chung. Vì vậy, xuất phát từ thực tế đó, em tiến hành làm đề tài: “Đánh giá hiện trạng môi trường nước thải của trại lợn nái Mr Lộc tại Vật Lại, Ba Vì ,Hà Nội” nhằm thấy đƣợc bức tranh tổng thể về chất lƣợng nƣớc tại khu vực trang trại chăn nuôi lợn, từ đó đề xuất các giải pháp nhằm cải thiện chất lƣợng nƣớc, góp phần bảo vệ môi trƣờng nói chung và phát triển bền vững ngành chăn nuôi.Mục tiêu nghiên cứu và yêu cầu của đề tài 1.Mục tiêu của đề tài - Đánh giá hiện trạng môi trƣờng nƣớc thải của trại lợn nái, bao gồm cả nƣớc thải chăn nuôi và nƣớc thải sinh hoạt.

- Đánh giá một số chỉ tiêu ô nhiễm môi trƣờng nƣớc trong và xung quanh trang trại. - Đề xuất giải pháp ô nhiễm môi trƣờng của trang trại trong điều kiện thực tế của địa phƣơng.Yêu cầu của đề tài - Đánh giá đƣợc hiện trạng môi trƣờng nƣớc thải của trại lợn nái, bao gồm cả nƣớc thải chăn nuôi và nƣớc thải sinh hoạt. - Số liệu thu đƣợc phản ánh trung thực, khách quan. - Kết quả phân tích thông số hiện trạng chất lƣợng nƣớc thải của trại lợn nái MrLộc,so sánh vớiQCVN 14:2008/BTNMT và QCVN 62- MT/2016/BTNMT.

- Đề xuất giải pháp phù hợp với thực tế, có tính khả thi cao.Phạm vi nghiên cứu của đề tài - Đề tài nghiên cứu trong phạm vi trang trại lợn Mr Lộc. - Tiến hành lấy mẫu nƣớc phân tích các chỉ tiêu cơ bản để đánh giá hiện trạng môi trƣờng nƣớc thải tại đây.Ý nghĩa trong khoa học - Là cơ hội để giúp sinh viên tiếp cận với công việc khi ra trƣờng. - Vận dụng kiến thức đã học vào thực tế. - Nâng cao kiến thức và hiểu biết về cách xử lý nƣớc thải chăn nuôi lợn để phục vụ cho công việc học tập và nghiên cứu sau này.Ý nghĩa thực tiễn - Đƣa ra đƣợc các đánh giá chung nhất về chất lƣợng môi trƣờng nƣớc thải chăn nuôi, giúp cho các cơ quan quản lý nhà nƣớc về môi trƣờng có biện pháp thích hợp bảo vệ môi trƣờng.

- Đề tài trang bị cho sinh viên khi ra trƣờng có thể áp dụng vào thực tiễn, và có cơ hội làm việc, có kiến thức chuyên sâu theo đúng chuyên ngành của mình. - Biết đƣợc một số thành phần gây ô nhiễm có trong nƣớc thải cũng nhƣ giải pháp ô nhiễm cho trang trại chăn nuôi lợn. n 4 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Cơ sở lý luận của đề tài 2.Một số khái niệm về môi trường, ô nhiễm môi trường, ô nhiễm môi trường nước, quan trắc môi trường, tiêu chuẩn môi trường, quy chuẩn môi trường Để hiểu rõ hơn về đánh giá hiện trạng môi trƣờng nƣớc thải ta cần tìm hiểu một số khái niệm về môi trƣờng, bảo vệ môi trƣờng, ÔNMT, ÔNMT nƣớc, quan trắc môi trƣờng: Khái niệm môi trƣờng: Môi trƣờng là tập hợp tất cả các thành phần của thế giới vật chất bao quanh, có khả năng tác động đến sự tồn tại và phát triển của mỗi sinh vật.

Theo UNESCO, môi trƣờng đƣợc hiểu là “Toàn bộ các hệ thống tự nhiên và các hệ thống do con ngƣời tạo ra xung quanh mình, trong đó con ngƣời sinh sống bằng lao động của mình đã khai thác các tài nguyên thiên nhiên hoặc nhân tạo nhằm thỏa mãn những nhu cầu của con ngƣời”. Theo khoản 1 điều 3 Luật Bảo Vệ Môi Trƣờng Việt Nam 2014 [16]: “Môi trƣờng là hệ thống các yếu tố vật chất tự nhiên và nhân tạo có tác động đối với sự tồn tại và phát triển của con ngƣời và sinh vật”. Khái niệm bảo vệ môi trƣờng: Theo khoản 3 điều 3 Luật Bảo Vệ Môi Trƣờng Việt Nam năm 2014 [16]: “Hoạt động bảo vệ môi trƣờng là hoạt động giữ gìn, phòng ngừa, hạn chế các tác động xấu đến môi trƣờng; ứng phó sự cố môi trƣờng; khắc phục ô nhiễm, suy thoái, cải thiện, phục hồi môi trƣờng, khai thác, sử dụng hợp lý tài nguyên thiên nhiên nhằm giữ môi trƣờng trong lành”. n 5 Ô nhiễm môi trƣờng: Theo khoản 8 điều 3 Luật Bảo Vệ Môi Trƣờng 2014 [16]: “Ô nhiễm môi trƣờng là sự biến đổi của các thành phần môi trƣờng không phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật môi trƣờng và tiêu chuẩn môi trƣờng gây ảnh hƣởng xấu đến con ngƣời và sinh vật”.

Tiêu chuẩn môi trƣờng: Theo khoản 6 điều 3 Luật Bảo Vệ Môi Trƣờng 2014 [16]: “Tiêu chuẩn môi trƣờng là mức giới hạn của các thông số về chất lƣợng môi trƣờng xung quanh, hàm lƣợng của các chất gây ô nhiễm có trong chất thải, các yêu cầu kỹ thuật và quản lý đƣợc các cơ quan nhà nƣớc và các tổ chức công bố dƣới dạng văn bản tự nguyện áp dụng để bảo vệ môi trƣờng”. Khái niệm về quy chuẩn môi trƣờng: “Quy chuẩn môi trƣờng là quy định mức giới hạn của đặc tính kỹ thuật và yêu cầu quản lý mà sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, quá trình, môi trƣờng và các đối tƣợng khác trong hoạt động kinh tế - xã hội phải tuân thủ để đảm bảo an toàn, vệ sinh, sức khỏe con ngƣời; bảo vệ động vật, thực vật, môi trƣờng; bảo vệ lợi ích an ninh quốc gia, quyền lợi của ngƣời tiêu dùng và các yêu cầu thiết yếu khác”. Theo khoản 5 điều 3 Luật Bảo Vệ Môi Trƣờng năm 2014 [16]: “Quy chuẩn kỹ thuật môi trƣờng là mức giới hạn của các thông số về chất lƣợng môi trƣờng xung quanh, hàm lƣợng của các chất gây ô nhiễm có trong chất thải, các yêu cầu kỹ thuật và quản lý đƣợc cơ quan nhà nƣớc có thẩm quyền ban hành dƣới dạng văn bản bắt buộc áp dụng để bảo vệ môi trƣờng”. Khái niệm quan trắc môi trƣờng: Theo khoản 20 điều 3 Luật Bảo Vệ Môi Trƣờng Việt Nam năm 2014 [16]: “Quan trắc môi trƣờng là quá trình theo dõi có hệ thống về thành phần môi trƣờng, các yếu tố tác động lên môi trƣờng nhằm cung cấp thông tin đánh giá hiện trạng, diễn biến chất lƣợng môi trƣờng và các tác động xấu đối với môi trƣờng”.

n 6 Khái niệm ô nhiễm môi trƣờng nƣớc: “Ô nhiễm môi trƣờng nƣớc là sự thay đổi theo chiều hƣớng xấu các tính chất vật lý - hóa học - sinh học của nƣớc, với sự xuất hiện các chất lạ ở thể lỏng, rắn làm cho nguồn nƣớc trở nên độc hại với con ngƣời và sinh vật. Làm giảm độ đa dạng sinh học trong nƣớc. Xét về tốc độ lan truyền và quy mô ảnh hƣởng thì ô nhiễm nƣớc là vấn đề đáng lo ngại hơn ô nhiễm đất”. “Ô nhiễm môi trƣờng nƣớc là sự thay đổi thành phần và các tính chất của nƣớc gây ảnh hƣởng đến hoạt động sống bình thƣờng của con ngƣời và sinh vật”.

Vấn đề ô nhiễm nƣớc là một trong những thực trạng đáng ngại nhất của sự huỷ hoại môi trƣờng tự nhiên do nền văn minh đƣơng thời gây nên. Môi trƣờng nƣớc rất dễ bị ô nhiễm, các ô nhiễm từ đất, không khí đều có thể làm ô nhiễm nƣớc, ảnh hƣởng lớn tới con ngƣời và các sinh vật khác. Khái niệm về nước thải, nguồn thải Khái niệm về nƣớc thải: Theo TCVN 5980:1995 thì nƣớc thải đƣợc định nghĩa: “Nƣớc đƣợc thải ra khi đã qua sử dụng, hoặc đƣợc tạo ra trong một quá trình công nghệ và không còn có giá trị trực tiếp đối với quá trình đó nữa”. Ngƣời ta còn định nghĩa nƣớc thải là chất lỏng đƣợc thải ra sau quá trình sử dụng của con ngƣời và đã bị thay đổi tính chất ban đầu, thông thƣờng nƣớc thải đƣợc phân loại theo nguồn gốc phát sinh ra chúng.