Tìm hiểu công tác tổ chức và điều hành sản xuất kinh doanh của công ty Cataler tại Nhật Bản

Khám phá công tác tổ chức và điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty Cataler tại Nhật Bản, từ chiến lược đến hiệu quả.

• Tác giả: Chẻo Ứa Sơn
• Người hướng dẫn: Ts. Hồ Lương Xinh
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp
• Đề tài: Tìm Hiểu Công Tác Tổ Chức Và Điều Hành Các Hoạt Động Sản Xuất Kinh Doanh Của Công Ty Cataler Tại Nhật Bản
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2021
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Tính cấp thiết
• 1.2. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài
• 1.2.1. Mục tiêu chung
• 1.2.2. Mục tiêu cụ thể
• 1.2.3. Về chuyên môn nghiệp vụ
• 1.2.4. Về thái độ và ý thức trách nhiệm
• 1.3. Phương pháp thực hiện
• 1.4. Thời gian thực tập
• 1.5. Địa điểm thực tập
• 2. PHẦN 2: TRẢI NGHIỆM TỪ CƠ SỞ THỰC TẬP
• 2.1. Mô tả tóm tắt về cơ sở thực tập
• 2.2. Mô tả công việc tại cơ sở thực tập
• 2.3. Những quan sát, trải nhiệm được sau quá trình thực tập
• 2.4. Phân tích mô hình tổ chức của bộ phận đóng gói trong xưởng III
• 2.5. Đánh giá về cách quản lý các nguồn lực chủ yếu của cơ sở
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng quan về công tác tổ chức sản xuất kinh doanh của công ty Cataler

Công ty Cataler, một trong những doanh nghiệp hàng đầu tại Nhật Bản, chuyên sản xuất chất xúc tác cho ô tô và xe máy. Công tác tổ chức và điều hành sản xuất kinh doanh của công ty này đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu quả kinh doanh. Mô hình tổ chức của Cataler được xây dựng khoa học, giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất và nâng cao năng suất lao động.

1.1. Mô hình tổ chức của công ty Cataler

Mô hình tổ chức của Cataler bao gồm các bộ phận chính như Trưởng bộ phận, Trợ lý bộ phận và Ban kỹ thuật. Mỗi bộ phận có nhiệm vụ cụ thể, từ quản lý sản xuất đến kiểm tra chất lượng sản phẩm.

1.2. Vai trò của công nghệ trong sản xuất

Công nghệ hiện đại được áp dụng trong quy trình sản xuất của Cataler, từ việc kiểm tra chất lượng đến đóng gói sản phẩm. Điều này không chỉ nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra.

II. Thách thức trong công tác điều hành sản xuất kinh doanh tại Cataler

Mặc dù công ty Cataler đã đạt được nhiều thành công, nhưng vẫn phải đối mặt với nhiều thách thức trong công tác điều hành sản xuất. Những thách thức này bao gồm việc duy trì chất lượng sản phẩm, quản lý nguồn nhân lực và tối ưu hóa quy trình sản xuất.

2.1. Duy trì chất lượng sản phẩm

Chất lượng sản phẩm là yếu tố sống còn đối với Cataler. Công ty phải thường xuyên kiểm tra và cải tiến quy trình sản xuất để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao nhất.

2.2. Quản lý nguồn nhân lực hiệu quả

Việc quản lý nguồn nhân lực là một thách thức lớn. Cataler cần phải đảm bảo rằng nhân viên được đào tạo đầy đủ và có động lực làm việc để đạt được hiệu suất cao.

III. Phương pháp tối ưu hóa quy trình sản xuất tại Cataler

Để giải quyết các thách thức trong sản xuất, Cataler đã áp dụng nhiều phương pháp tối ưu hóa quy trình. Những phương pháp này không chỉ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn giảm thiểu lãng phí.

3.1. Áp dụng công nghệ tự động hóa

Công ty đã đầu tư vào công nghệ tự động hóa để giảm thiểu thời gian sản xuất và tăng cường độ chính xác trong quy trình đóng gói.

3.2. Đào tạo nhân viên thường xuyên

Cataler chú trọng đến việc đào tạo nhân viên để họ có thể làm việc hiệu quả hơn. Các khóa đào tạo được tổ chức định kỳ nhằm nâng cao kỹ năng và kiến thức cho nhân viên.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu tại Cataler

Kết quả từ các nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn tại Cataler cho thấy rằng việc tối ưu hóa quy trình sản xuất đã mang lại nhiều lợi ích. Công ty không chỉ tăng trưởng về doanh thu mà còn cải thiện được hình ảnh thương hiệu.

4.1. Tăng trưởng doanh thu

Nhờ vào việc cải tiến quy trình sản xuất, Cataler đã ghi nhận sự tăng trưởng doanh thu đáng kể trong những năm qua.

4.2. Cải thiện hình ảnh thương hiệu

Chất lượng sản phẩm và dịch vụ khách hàng tốt đã giúp Cataler xây dựng được hình ảnh thương hiệu vững mạnh trong lòng người tiêu dùng.

V. Kết luận và tương lai của công tác tổ chức sản xuất tại Cataler

Công tác tổ chức và điều hành sản xuất kinh doanh của công ty Cataler đã đạt được nhiều thành tựu đáng kể. Tuy nhiên, để duy trì và phát triển bền vững, công ty cần tiếp tục cải tiến và đổi mới.

5.1. Định hướng phát triển trong tương lai

Cataler sẽ tiếp tục đầu tư vào công nghệ mới và nâng cao chất lượng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

5.2. Tăng cường hợp tác quốc tế

Công ty sẽ mở rộng hợp tác với các đối tác quốc tế để học hỏi kinh nghiệm và áp dụng các công nghệ tiên tiến vào sản xuất.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Khóa luận tốt nghiệp đại học chuyên ngành Kinh tế nông nghiệp của tác giả Chẻo Ứa Sơn (Trường Đại học Nông Lâm – Đại học Thái Nguyên) được thực hiện theo định hướng ứng dụng, bắt nguồn từ quá trình tham gia chương trình thực tập nghề nghiệp kéo dài tại Nhật Bản.

Tại Nhật Bản – quốc gia có nền kinh tế phát triển nhưng chịu nhiều thách thức về điều kiện tự nhiên – hoạt động đóng gói hàng hóa công nghiệp và nông sản được tiêu chuẩn hóa ở mức độ cao. Bao bì không chỉ đóng vai trò bảo vệ cơ học, hỗ trợ lưu kho, vận chuyển mà còn là phương tiện nhận diện thương hiệu và xúc tiến thương mại. Ngược lại, tại huyện Sìn Hồ (tỉnh Lai Châu), địa phương có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho phát triển dược liệu (sâm đương quy, thảo quả) và cây ăn quả ôn đới (đào, lê, mận), hàng hóa nông sản chủ yếu được sơ chế thô, thiếu giải pháp bao bì đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, dẫn đến giá trị gia tăng thấp. Do đó, việc nghiên cứu thực tế mô hình quản lý, tổ chức đóng gói công nghiệp tại Nhật Bản để xây dựng phương án ứng dụng thiết kế, sản xuất bao bì nông sản tại địa phương có tính cấp thiết rõ rệt.

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài được xác định cụ thể như sau:

• Mục tiêu chung:
  1. Nắm được mô hình công tác tổ chức và điều hành các hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty Cataler.
  2. Nắm được các kỹ thuật, thao tác, khoa học công nghệ tiên tiến trong quá trình thực hiện đóng gói và kiểm tra sản phẩm.
• Mục tiêu cụ thể:
  1. Giới thiệu bộ máy công tác tổ chức và điều hành các hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty Cataler.
  2. Tìm hiểu các ứng dụng khoa học công nghệ tiên tiến được sử dụng trong quá trình đóng gói sản phẩm.
  3. Tìm hiểu những kỹ thuật, thao tác, quy trình trong quá trình thực hiện đóng gói và kiểm tra sản phẩm.
  4. Áp dụng hiệu quả của bộ máy công tác tổ chức và điều hành các hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty Cataler vào sản xuất, thiết kế bao bì cho các sản phẩm nông sản của địa phương.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

• Đối tượng nghiên cứu: Công tác tổ chức, điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh, quy trình công nghệ đóng gói tại doanh nghiệp và mô hình dự án khởi nghiệp sản xuất bao bì nông sản.
• Phạm vi không gian: Tổ 2, Bộ phận đóng gói, Xưởng III, Công ty Cataler (địa chỉ: 7800 Chihama, Kakegawa-shi, tỉnh Shizuoka, Nhật Bản) và địa bàn thị trấn Sìn Hồ, huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu.
• Phạm vi thời gian: Quá trình thực tập và thu thập số liệu diễn ra từ ngày 27/06/2019 đến ngày 27/06/2021; số liệu hoạt động sản xuất được tổng hợp trọng tâm trong năm 2020.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khóa luận kết hợp giữa khung lý thuyết quản trị vận hành công nghiệp và phân tích dự án kinh doanh thực tiễn:

• Khung lý thuyết và mô hình ứng dụng: Vận dụng mô hình cơ cấu tổ chức theo chức năng; nguyên tắc quản trị hiện trường sản xuất theo phương pháp 5S của Nhật Bản (Seiri – Sàng lọc, Seiton – Sắp xếp, Seiso – Sạch sẽ, Seiketsu – Săn sóc, Shitsuke – Sẵn sàng); ma trận phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức (SWOT); phương pháp định giá dựa trên điểm hòa vốn (Break-even Point Pricing).
• Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp: Quan sát trực tiếp thao tác vận hành trên dây chuyền; phỏng vấn trực tiếp Quản đốc xưởng (ông Yamashita), Trợ lý bộ phận, Ban kỹ thuật, Tổ trưởng và công nhân vận hành; khảo sát thực địa tại thị trấn Sìn Hồ.
• Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp: Kế thừa các báo cáo nội bộ về kế hoạch, sản lượng đóng gói năm 2020 của Xưởng III – Công ty Cataler; các chính sách hỗ trợ tín dụng doanh nghiệp của Chính phủ Nhật Bản (thông qua Tổ chức Tài chính Chính sách Nhật Bản, Ngân hàng Shoko Chukin, Hiệp hội Bảo lãnh Tín dụng).
• Phương pháp xử lý và phân tích dữ liệu: Tổng hợp, thống kê mô tả, lập bảng biểu và biểu đồ so sánh sản lượng bằng phần mềm Microsoft Excel và Microsoft Word.

Nội dung chính theo từng chương

Phần 1: Mở đầu

Phần này trình bày tính cấp thiết của đề tài xuất phát từ kinh nghiệm thực tập tại Nhật Bản; xác định 2 mục tiêu chung và 4 mục tiêu cụ thể; nêu rõ phạm vi không gian, thời gian thực tập tại Shizuoka (Nhật Bản) cũng như phương pháp thu thập số liệu sơ cấp, thứ cấp phục vụ báo cáo và xây dựng ý tưởng khởi nghiệp.

Phần 2: Trải nghiệm từ cơ sở thực tập

Tác giả mô tả tổng quan về Công ty Cataler – doanh nghiệp chuyên sản xuất chất xúc tác xử lý khí thải cho xe máy, ô tô và xe container.

• Cơ cấu tổ chức Xưởng III: Được tổ chức theo phân cấp chức năng gồm 5 cấp bậc: Trưởng bộ phận (quản lý chung, điều hành tiến độ, an toàn), Trợ lý bộ phận (hỗ trợ kiểm tra chất lượng, chấm công, điều phối ca kíp), Ban kỹ thuật (bảo trì máy móc, xử lý sự cố thiết bị), Tổ trưởng (quản lý trực tiếp tổ sản xuất, phân công công việc, giải quyết lỗi phát sinh), Công nhân và Sinh viên thực tập (vận hành máy, đóng gói, vệ sinh cuối ca).
• Nguồn lực sản xuất tại cơ sở: Khu vực đóng gói của Tổ 2 có diện tích 112 m². Nhân sự toàn Xưởng III gồm 37 người (5 nhân viên chính thức, 18 công nhân hợp đồng dài hạn, 14 công nhân hợp đồng ngắn hạn), làm việc 8 giờ/ngày, từ 20–23 ngày/tháng. Phương tiện chuyên dụng gồm 2 xe ô tô chở hàng chuyển kho và 2 xe nâng điện.
• Ứng dụng công nghệ và thiết bị tự động: Xưởng vận hành hệ thống Robot Yaskawa chuyên gắp đặt tự động củ lọc khí thải với khả năng tự ngắt khi có sự cố, kết hợp máy tự động uốn vỏ bọc kim loại bảo vệ lõi xúc tác chống nứt vỡ.
• Quy trình đóng gói 5 bước chuẩn hóa:
  1. Tiếp nhận và chuẩn bị (kiểm tra máy móc lúc 8h15 sáng, đối chiếu chứng từ, chuẩn bị thùng carton, màng xốp chống sốc, dây đai, pallet).
  2. Kiểm tra chất lượng (soi bề mặt, kiểm tra độ thông thoáng của lỗ tổ ong trên củ lọc, đối chiếu độ rõ nét của mã vạch).
  3. Đóng gói (đặt sản phẩm vào hộp/thùng chống sốc, hướng mã vạch ra phía ngoài bên trái, xếp lên pallet vuông góc).
  4. Dán tem niêm phong và kiểm tra đối chiếu (quét mã QR code để quản lý thông tin sản phẩm).
  5. Vận chuyển về kho thành phẩm (sử dụng xe nâng chuyên dụng trung chuyển và lưu kho).
• Kênh tiêu thụ sản phẩm của Cataler: Phân phối trực tiếp cho các tập đoàn sản xuất phương tiện lớn (Toyota, Suzuki, Honda, Isuzu) thông qua kiểm định thực địa; mở rộng nhà máy vệ tinh tại Trung Quốc, Mỹ, Thái Lan; kết hợp các phương thức phân phối gián tiếp qua hệ thống đại lý.

Phần 3: Ý tưởng khởi nghiệp

Trên cơ sở tiếp thu quy trình quản lý đóng gói công nghiệp, tác giả xây dựng đề án "Sản xuất, thiết kế bao bì cho các sản phẩm nông sản của địa phương em" tại Khu 5, thị trấn Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu.

• Quy mô và mặt bằng dự án: Tổng diện tích xây dựng dự kiến 1.500 m², bao gồm xưởng sản xuất (1.000 m²), kho nguyên liệu (350 m²), kho thành phẩm (405 m²), văn phòng làm việc (30 m²) và phòng thiết kế mẫu (15 m²).
• Hệ thống trang thiết bị: Dự kiến đầu tư máy in dọc/ngang Flexo bán tự động, máy cấn lằn chia khổ, máy khắc bản laser, máy làm quai tự động, máy xả bìa, máy cắt thùng giấy mẫu, xe nâng điện và 2 xe chở hàng.
• Kế hoạch sản phẩm và tài chính dự kiến: Dự án cung cấp 3 dòng sản phẩm chính: Thùng carton (322.500 thùng/năm, đơn giá 12.000 đồng/thùng), Bao bì màng ghép (193.500 cái/năm, đơn giá 6.000 đồng/cái) và Túi đựng nông sản (129.000 cái/năm, đơn giá 4.000 đồng/cái). Tổng sản lượng trung bình đạt 645.000 sản phẩm/năm (tương đương 2.304 sản phẩm/ngày làm việc).
• Phân tích SWOT và quản trị rủi ro: Xác định điểm mạnh về mặt bằng sẵn có và ít cạnh tranh tại chỗ; điểm yếu về vốn và kinh nghiệm ban đầu; đề ra giải pháp an toàn lao động, trang bị bình chữa cháy chống cháy nổ vật liệu giấy, đẩy mạnh tiếp thị qua sàn thương mại điện tử và mạng xã hội.

Phần 4: Kết luận

Tổng kết lại các bài học về tác phong công nghiệp Nhật Bản, kỷ luật giờ giấc, tinh thần làm việc nhóm và phương pháp quản trị không la mắng; đồng thời khẳng định tính khả thi kinh tế của mô hình sản xuất bao bì phục vụ nông sản địa phương.

Kết quả và đóng góp

Khóa luận đã tổng hợp các số liệu thực tế về sản lượng đóng gói tại Công ty Cataler trong năm 2020 và lập bảng tính toán hiệu quả kinh tế cho dự án khởi nghiệp bao bì:

Chỉ tiêu theo dõi	Đơn vị tính	Sản phẩm Ô tô	Sản phẩm Xe máy	Sản phẩm Container	Tổng cộng
Kế hoạch cần đóng gói	Cái/năm	55.000	52.600	22.100	129.700
Sản phẩm lỗi phát hiện	Cái/năm	88	64	48	200
Sản phẩm hoàn thành xuất kho	Cái/năm	54.912	52.536	22.052	129.052
Tỷ trọng hoàn thành	%	42,55	40,71	17,09	100,00

Ghi chú: Tháng 4, tháng 7 và tháng 11 có sản lượng hoàn thành cao nhất (14.310 – 15.630 cái/tháng); các tháng 5, 8 và 12 đạt thấp nhất (8.830 – 8.900 cái/tháng) do trùng lịch nghỉ lễ và kỳ tổng vệ sinh định kỳ.

Đối với dự án khởi nghiệp sản xuất bao bì nông sản tại Lai Châu, các chỉ tiêu kinh tế - tài chính được tính toán cụ thể:

Hạng mục tài chính	Dự toán giá trị (nghìn đồng)	Ghi chú giải trình
1. Chi phí đầu tư ban đầu	3.824.000	Tổng mức đầu tư giai đoạn thiết lập
- Chi phí xây dựng cơ bản	784.000	Nhà xưởng 1.000 m², 2 kho, 2 văn phòng
- Chi phí máy móc, thiết bị	2.000.000	Hệ thống in Flexo, cắt xả, xe nâng, xe tải
- Chi phí sản xuất thường xuyên/năm	1.040.000	Nguyên liệu giấy, hạt nhựa, 3 nhân công, điện nước
2. Tổng doanh thu dự kiến/năm	5.160.000	Bán 645.000 sản phẩm qua 4 đợt xuất xưởng
- Doanh thu Thùng carton	3.870.000	322.500 thùng × 12.000 đồng
- Doanh thu Bao bì	1.161.000	193.500 cái × 6.000 đồng
- Doanh thu Túi đựng	516.000	129.000 cái × 4.000 đồng
3. Tổng chi phí sau khấu hao	4.127.400	Chi phí trung gian + Khấu hao tài sản (303.400 nghìn)
4. Lợi nhuận dự kiến/năm	1.032.600	Sau khi trừ toàn bộ chi phí vận hành và khấu hao
5. Sản lượng hòa vốn	581.109 cái/năm	Gồm: 288.109 thùng carton, 193.000 bao bì, 100.000 túi

Giải pháp và kiến nghị của tác giả:

• Về quản trị hiện trường: Áp dụng triệt để 5S, duy trì họp giao ban đầu giờ 5–15 phút để phân công và tháo gỡ vướng mắc, thực hiện chính sách luân chuyển nhân sự giỏi để đào tạo cán bộ quản lý toàn diện.
• Về triển khai dự án: Kiến nghị chính quyền địa phương hỗ trợ tiếp cận các nguồn vốn vay ưu đãi phát triển kinh tế miền núi; kêu gọi hợp tác góp vốn và chuyển giao kỹ thuật từ các chuyên gia, giảng viên nhà trường.

Đóng góp tự nêu: Đề tài đã chuyển hóa trực tiếp kinh nghiệm vận hành dây chuyền công nghiệp chuẩn hóa tại Nhật Bản thành một đề án kinh doanh cụ thể, phục vụ giải quyết bài toán bao bì cho nông sản bản địa tại vùng sâu, vùng xa.

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

• Hạn chế: Số liệu thực tập chỉ phản ánh chi tiết hoạt động tại một bộ phận hẹp (Tổ 2, Bộ phận đóng gói thuộc Xưởng III của Công ty Cataler) đối với sản phẩm xúc tác khí thải, chưa bao quát toàn bộ chuỗi sản xuất của doanh nghiệp. Các tham số tài chính của ý tưởng khởi nghiệp tại Sìn Hồ mới dừng lại ở mức dự toán định mức lý thuyết, chưa kiểm chứng qua biến động thị trường thực tế.
• Hướng nghiên cứu tiếp: Tiếp tục khảo sát chi tiết nhu cầu thực tế của các hợp tác xã nông nghiệp tại Lai Châu; thử nghiệm các mẫu bao bì với từng loại nông sản đặc thù (sâm đương quy, thảo quả khô, chè) để đánh giá độ ẩm và thời hạn bảo quản; hoàn thiện hồ sơ gọi vốn đầu tư thực tế.

Giá trị tham khảo

Khóa luận có giá trị tham khảo hữu ích cho:

• Sinh viên ngành Kinh tế nông nghiệp, Quản trị kinh doanh, Phát triển nông thôn làm tài liệu tham khảo về cách xây dựng báo cáo thực tập kết hợp thuyết minh dự án khởi nghiệp ứng dụng.
• Người làm đề tài về quản trị sản xuất, tham khảo quy trình đóng gói chuẩn 5 bước, cách bố trí mặt bằng xưởng đóng gói và vận dụng phương pháp 5S trong doanh nghiệp công nghiệp.
• Các cá nhân, hộ kinh doanh có kế hoạch mở xưởng bao bì nông sản quy mô nhỏ tham khảo cơ cấu danh mục máy móc gia công carton và phương pháp tính điểm hòa vốn cơ bản.

Câu hỏi thường gặp

1. Địa điểm và thời gian thực tập của tác giả diễn ra tại cơ sở nào?
Tác giả thực tập từ ngày 27/06/2019 đến ngày 27/06/2021 tại Tổ 2, Bộ phận đóng gói, Xưởng III, Công ty Cataler; địa chỉ tại số 7800 Chihama, thành phố Kakegawa, tỉnh Shizuoka, Nhật Bản.

2. Tổng sản lượng đóng gói thành phẩm của Tổ 2 trong năm 2020 là bao nhiêu và cơ cấu theo loại sản phẩm như thế nào?
Tổng sản lượng thành phẩm đạt 129.052 sản phẩm (trên tổng số 129.700 sản phẩm cần đóng gói, phát hiện và loại bỏ 200 sản phẩm lỗi). Trong đó: củ lọc khí Ô tô đạt 54.912 cái (chiếm 42,55%), Xe máy đạt 52.536 cái (chiếm 40,71%), Container đạt 22.052 cái (chiếm 17,09%).

3. Quy trình đóng gói tại Xưởng III Công ty Cataler gồm những bước nào?
Quy trình gồm 5 bước tuần tự: (1) Tiếp nhận sản phẩm đầu vào và chuẩn bị vật tư lúc 8h15; (2) Kiểm tra chất lượng và mã vạch sản phẩm; (3) Đóng gói cẩn thận vào thùng/hộp chống sốc và xếp pallet; (4) Dán tem niêm phong có mã QR code và kiểm tra đối chiếu; (5) Vận chuyển bằng xe nâng về kho lưu trữ.

4. Ý tưởng khởi nghiệp bao bì tại Sìn Hồ đưa ra mức tổng vốn đầu tư và doanh thu dự kiến một năm là bao nhiêu?
Dự án dự kiến tổng vốn đầu tư ban đầu là 3.824.000 nghìn đồng (gồm 784.000 nghìn xây dựng, 2.000.000 nghìn máy móc và 1.040.000 nghìn chi phí thường xuyên). Tổng doanh thu dự kiến đạt 5.160.000 nghìn đồng/năm từ việc sản xuất 645.000 sản phẩm bao bì các loại, đem lại lợi nhuận dự kiến 1.032.600 nghìn đồng/năm.

5. Những thiết bị tự động hóa tiêu biểu nào được sử dụng trong dây chuyền đóng gói của Cataler?
Doanh nghiệp sử dụng Robot Yaskawa tự động kẹp gắp củ lọc khí thải (tự ngắt khi có lỗi) và dây chuyền máy tự động uốn vỏ bọc bảo vệ kim loại có khả năng điều chỉnh kích thước linh hoạt theo từng chủng loại sản phẩm.

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của tác giả Chẻo Ứa Sơn là công trình báo cáo thực tập định hướng ứng dụng, tổng kết chi tiết trải nghiệm thực tế tại phân xưởng đóng gói phụ tùng công nghiệp của Công ty Cataler tại Nhật Bản. Nghiên cứu đã mô tả đầy đủ cơ cấu tổ chức 5 cấp, quy trình vận hành chuẩn hóa 5 bước và các công nghệ tự động hóa hiện đại đang áp dụng tại cơ sở tiếp nhận. Trên nền tảng đó, tác giả đã xây dựng một phương án khởi nghiệp chi tiết về sản xuất, thiết kế bao bì nông sản tại huyện Sìn Hồ (Lai Châu) với dự toán tài chính và điểm hòa vốn rõ ràng, góp phần định hướng giải pháp gia tăng giá trị chuỗi nông sản địa phương.

Trích đoạn nội dung tài liệu

MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết. Nằm ở khu vực Đông Á với diện tích 377.972,75 km2, xếp hạng 62 thế giới.196 người, đứng thứ 11 trên thế giới. Thời tiết 4 mùa rõ rệt: xuân, hạ, thu, đông.

Nhật Bản là nước có nền kinh tế đứng thứ 3 thế giới. Mặc dù điều kiện khí hậu vô cùng khắc nghiệt. Với hơn 70% diện tích là núi, trong đó có 200 ngọn núi lửa và gồm hơn 6.800 hòn đảo, ước tính mỗi năm Nhật Bản phải chịu 7.500 trận động đất lớn, nhỏ và sóng thần [ 1 ]. Cướp đi bao nhiêu của cải và thậm chí là tính mạng con người nơi đây.

Đi kèm với những khó khăn và thách thức đó họ lại phát triển rất mạnh về kinh tế, khiến nhu cầu đóng gói các sản phẩm trong nước rất được chú trọng. Ở Nhật Bản việc đóng gói các sản phẩm sau khi hoàn thành là một việc tất yếu không thể thiếu. Ví dụ như đóng gói thực phẩm, đóng gói các sản phẩm từ công nghiệp, đóng gói các mặt hàng nông sản.đóng gói sản phẩm bên cạnh tác dụng là bảo vệ sản phẩm, giúp dễ dàng khi vận chuyển, các doanh nghiệp còn coi bao bì là một cách để quảng cáo, cách giúp sản phẩm của họ nổi bật hơn so với đối thủ, cách thể hiện sự chuyên nghiệp và đẳng cấp. Bởi bao bì, quy cách đóng gói chính là thứ đầu tiên sẽ thu hút khách hàng để ý đến sản phẩm.

Một sản phẩm có bao bì thiết kế đẹp, cách đóng gói gọn gàng, bắt mắt hoặc có sự đầu tư kỹ lưỡng sẽ gây thiện cảm trực tiếp và sự chú ý của khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Trong quá trình học tập tại Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên em đã có thời gian 11 tháng thực tập nghề nghiệp tại Công ty Cataler. Trong quá trình thực tập em được phân bổ và làm việc trực tiếp tại Tổ 2, Bộ phận đóng gói, xưởng III. Là nơi chuyên về kiểm tra và đóng gói các sản phẩm liên quan tới: Ô tô, Container, Xe máy.

Sau 11 tháng thực tập tốt nghiệp em đã rút ra 2 rất nhiều kinh nghiệm để có thể về áp dụng những kiến thức đó trong sản xuất và làm việc tại Việt Nam. Do đó em đã tiến hành thực hiện đề tài: “ Tìm hiểu công tác tổ chức và điều hành các hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty Cataler tại Nhật Bản ” và do trực tiếp làm tại bộ phận chuyên về kiểm tra và đóng gói các sản phẩm em thấy được vai trò và giá trị của bao bì với sản phẩm do vậy em đã có ý tưởng khởi nghiệp về vai trò của bao gì đối với việc đóng gói và sản xuất sản phẩm. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài. Mục tiêu chung.

- Nắm được mô hình công tác tổ chức và điều hành các hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty Cataler. - Nắm được các kỹ thuật, thao tác, khoa học công nghệ tiên tiến trong quá trình thực hiện đóng gói và kiểm tra sản phẩm. Mục tiêu cụ thể. - Giới thiệu bộ máy công tác tổ chức và điều hành các hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty Cataler.

- Tìm hiểu các ứng dụng khoa học công nghệ tiên tiến được sử dụng trong quá trình đóng gói sản phẩm. - Tìm hiểu những kỹ thuật, thao tác, quy trình trong quá trình thực hiện đóng gói và kiểm tra sản phẩm. - Áp dụng hiệu quả của bộ máy công tác tổ chức và điều hành các hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty Cataler vào sản xuất, thiết kế bao bì cho các sản phẩm nông sản của địa phương em. Về chuyên môn nghiệp vụ.

Là sinh viên năm thứ 3 sau khi thực tập nghề nghiệp em được học những kiến thức về kinh tế xã hội và được thực tập tại Tổ 2, Bộ phận đóng gói, Xưởng III của Công Ty Cataler, Kakegawashi - Shizuoka, Nhật Bản.Về thái độ và ý thức trách nhiệm. 3  Về thái độ: + Hăng hái nhiệt tình, lạc quan trong công việc không ngại khó khăn. + Luôn sẵn sàng đối mặt với những khó khăn, thách thức. + Vui vẻ, cởi mở, hòa đồng với mọi người.

+ Luôn có thái độ cầu thị, khiêm nhường. + Ham học hỏi, kỷ luật cao trong công việc. + Luôn biết ơn mọi người xung quanh. + Sẵn sàng giúp đỡ mọi người khi cần thiết.

+ Trang phục lịch sự, gọn gằng, phù hợp với môi trường làm việc. + Tuân thủ tốt các nội quy, quy định của Tổ 2, Xưởng III cũng như của Công Ty Cataler, Kakegawashi - Shizuoka, Nhật Bản.  Về ý thức trách nhiệm: + Nhiệt tình và có trách nhiệm với công việc được giao. + Thẳng thắn nhận lỗi khi mình gây ra sai sót trong công việc.

+ Tự khẳng định năng lực của bản thân về giao tiếp cũng như công việc. + Luôn hoàn thành tốt nhiệm vụ được phân công. + Tích cực học hỏi, tích lũy kinh nghiệm trong công việc. + Có trách nhiệm bảo quản tài sản chung của Tổ 2, Bộ phận đóng gói, Xưởng III cũng như của Công Ty Cataler, Kakegawashi - Shizuoka, Nhật Bản.

Phương pháp thực hiện.  Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp. - Quan sát, đánh giá hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty Cataler Tổ 2, Bộ phận đóng gói, Xưởng III. - Tiến hành phỏng vấn trực tiếp Trưởng bộ phận và các thành viên trong tổ để tìm hiểu về công tác tổ chức và điều hành các hoạt động sản xuất kinh doanh của Công Ty Cataler.

- Thu thập số liệu, tài liệu, cơ sở vật chất của xưởng, vùng nghiên cứu. - Thu thập số liệu, tài liệu có liên quan đến ý tưởng khởi nghiệp. 4  Thu thập số liệu thứ cấp: - Thu thập tài liệu, số liệu: Báo cáo về các hoạt động công tác tổ chức và điều hành các hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty Cataler. - Các số liệu, tài liệu được thu thập tại: Tổ 2, Bộ phận đóng gói, Xưởng III của Công Ty Cataler, Kakegawashi - Shizuoka, Nhật Bản.

 Phương pháp phân tích và xử lý số liệu. - Các số liệu được xử lý, thống kê trên máy tính bằng Word và Excel. - Các số liệu thu thập từ quan sát thực tế, kế thừa, điều tra thu thập thông tin được tổng kết dưới dạng bảng số liệu và biểu đồ. - Dựa trên cơ sở các số liệu đã thống kê đánh giá cụ thể từng đề mục.

- Những thông tin, số liệu thu thập được em tiến hành tổng hợp, phân tích lại để có được thông tin cần thiết phục vụ cho việc nghiên cứu đề tài. Thời gian thực tập. Từ ngày 27/06/2019 đến 27/06/2021. Địa điểm thực tập.

Tổ 2, Bộ phận đóng gói, Xưởng III của Công Ty Cataler, Kakegawashi - Shizuoka, Nhật Bản. 5 PHẦN 2 TRẢI NGHIỆM TỪ CƠ SỞ THỰC TẬP 2. Mô tả tóm tắt về cơ sở thực tập.  Cơ sở nơi thực tập: Tổ 2, Bộ phận đóng gói, Xưởng III, Công Ty Cataler.

 Địa chỉ: 7800 Chihama, Kakegawashi - Shizuoka, Nhật Bản.  Website: Http://www.jp  Điện thoại: [phone]  Mô tả lĩnh vực sản xuất kinh doanh: Tổ 2, Bộ phận đóng gói, Xưởng III của Công Ty Cataler là xưởng chuyên sản xuất chất xúc tác để làm sạch khí thải của Ô tô, Xe máy, Container. Từ đó thực hiện các khâu kiểm tra, đóng gói và đưa sản phẩm đến kho chứa. Mô tả công việc tại cơ sở thực tập.1: Mô tả chi tiết công việc tại cơ sở thực tập.

Kiến thức, kỹ năng, thái độ Nội dung và kết quả đạt được từ STT học hỏi được thông qua trải các công việc đã thực hiện nghiệm Tiếp nhận các sản phẩm đầu vào và - Kiến thức: Nắm được quy chuẩn bị: Nhân viên tiếp nhận các trình bàn giao sản phẩm. sản phẩm đầu vào và các khâu - Kỹ năng: Rèn luyện khả chuẩn bị: năng quan sát, kiểm tra và + Nắm được số lượng sản phẩm mà chuẩn bị. Đồng thời ước tính các xưởng khác bàn giao. được khối lượng sản phẩm 1 + Phân loại các sản phẩm để chuẩn cần phải đóng gói trong một bị đóng gói cho phù hợp.

+ Thùng cát tông chứa sản phẩm. - Thái độ: Có trách nhiệm, + Thùng chống sốc. nhiệt tình trong công việc, + Các đồ dùng cần thiết như: dây không sợ vất vả. Vui vẻ, hòa buộc, pallet gỗ, nhựa chuyên đồng với mọi người.

6 Kiến thức, kỹ năng, thái độ Nội dung và kết quả đạt được từ STT học hỏi được thông qua trải các công việc đã thực hiện nghiệm dụng… Kiểm tra sản phẩm: + Kiểm tra các sản phẩm một cách - - Kiến thức: Nắm được quy tỉ mỉ trước khi đóng gói, loại bỏ các trình kiểm tra sản phẩm. hàng bị lỗi, bị nứt và vỡ. - - Kỹ năng: Rèn luyện kĩ năng 2 + Kiểm tra các mã vạch in trên từng quan sát, tính kỷ luật cao sản phẩm có bị mờ hoặc lệch. trong khi làm việc.

+ Khi phát hiện hàng bị lỗi phải - - Thái độ: Tập trung, tỉ mỉ thông báo ngay cho tổ trưởng hoặc trong công việc. người có chuyên môn để xử lý. Đóng gói sản phẩm: Đóng gói đúng, đủ, đạt và đẹp: + Đóng gói đúng mặt hàng, loại - Kiến thức: Nắm rõ được hàng theo yêu cầu. cách đóng gói riêng cho từng + Đóng gói đủ sản lượng đã được sản phẩm, số lượng yêu cầu bàn giao.

riêng của từng ngày, từng + Đóng gói đạt yêu cầu, đạt tiêu 3 tháng. chuẩn tránh trường hợp khi vận - Kỹ năng: Rèn luyện được chuyển khiến hàng bị nứt vỡ. cách đóng gói sản phẩm. + Khi đóng gói xong, xếp lên pallet - Thái độ: Tỉ mỉ, cẩn thận phải để đúng chiều thông tin sản trong công việc.

phẩm quay ra phía ngoài, thẳng hàng vuông góc để sau khi đưa đến kho, quản lý kho kiểm tra lần nữa. 7 Kiến thức, kỹ năng, thái độ Nội dung và kết quả đạt được từ STT học hỏi được thông qua trải các công việc đã thực hiện nghiệm - Kiến thức: Nắm rõ quy trình Dán tem niêm phong và kiểm tra dán tem cho sản phẩm hoàn lại lần cuối: thành. + Dán tem niêm phong khi đã đóng - Kỹ năng: Tập trung cao độ, hàng xong. 4 đối chiếu với các tiêu chí của + Kiểm tra lần cuối xem có đủ số sản phẩm để có cơ sở đánh lượng hàng bàn giao.

giá và phân loại. + Cam kết 100% các hàng sau khi - Thái độ: Tập trung, tỉ mỉ đóng đều gián tem niêm phong. trong công việc. - Kiến thức: Nắm bắt được quy trình hoàn thành sản Đưa sản phẩm hoàn thành đến phẩm sẽ được đưa đi đâu.