Chiến Lược Kinh Doanh Của Các Doanh Nghiệp Giải Khát Việt Nam Giai Đoạn 2007-2015

Khám phá chiến lược kinh doanh của các công ty giải khát Việt Nam giai đoạn 2007-2015, phân tích xu hướng và thành công trong ngành.

• Trường học: Trường Đại Học Kinh Tế
• Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh
• Đề tài: Chiến Lược Kinh Doanh Cho Doanh Nghiệp Giải Khát Việt Nam (2007-2015)
• Loại tài liệu: luận văn
• Năm xuất bản: 2015
• Địa điểm: Thành Phố Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• LỜI MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG 1: CHIẾN LƯỢC VÀ VAI TRÒ CỦA VIỆC XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH ĐỐI VỚI CÁC CÔNG TY NƯỚC GIẢI KHÁT VIỆT NAM
• 1.1. KHÁI QUÁT VỀ CHIẾN LƯỢC
• 1.1.1. Một số lý luận về chiến lược và xây dựng chiến lược
• 1.1.2. Các yếu tố của môi trường với mô hình chiến lược phát triển doanh nghiệp
• 1.1.3. Xác định sứ mạng và mục tiêu của tổ chức
• 1.1.4. Quá trình xây dựng và lựa chọn chiến lược
• 1.2. VAI TRÒ CỦA VIỆC XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC ĐỐI VỚI CÁC CÔNG TY NƯỚC GIẢI KHÁT VIỆT NAM
• 2. CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN CỦA CÁC CÔNG TY NƯỚC GIẢI KHÁT VIỆT NAM
• 3. CHƯƠNG 3: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CÁC DOANH NGHIỆP GIẢI KHÁT VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2007-2015

Tóm tắt

I. Tổng Quan Chiến Lược Kinh Doanh Giải Khát 2007 2015 55 ký tự

Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, các doanh nghiệp giải khát Việt Nam đối diện với nhiều thách thức. Nghiên cứu chỉ ra rằng, để thành công, doanh nghiệp cần có chiến lược kinh doanh phù hợp. Hội nhập không chỉ là tham gia các tổ chức, mà còn là khẳng định vị thế và cạnh tranh hiệu quả. Thị trường giải khát Việt Nam đầy tiềm năng và sôi động, với nhu cầu tiêu dùng thay đổi khi mức sống tăng cao. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thương hiệu uy tín và sự tiện dụng. Do đó, cạnh tranh trở nên khốc liệt hơn bao giờ hết. Sản phẩm nước giải khát từ các nước ASEAN và quốc tế đã thâm nhập thị trường Việt Nam. Dù gặp khó khăn, vẫn còn nhiều phân khúc thị trường bỏ ngỏ, như nước giải khát cho trẻ em, phụ nữ, giới văn phòng, và nước mát đóng hộp. Doanh nghiệp cần nhanh chóng khai thác hợp lý và phát huy uy tín thương hiệu để gặt hái thành công.

1.1. Vai Trò Của Chiến Lược Kinh Doanh Trong Bối Cảnh Cạnh Tranh

Trong môi trường cạnh tranh khốc liệt, chiến lược kinh doanh đóng vai trò then chốt. Nó không chỉ giúp doanh nghiệp xác định hướng đi mà còn là công cụ để tận dụng cơ hội, giảm thiểu rủi ro và vượt qua đối thủ. Các doanh nghiệp giải khát Việt Nam cần xây dựng chiến lược riêng để tận dụng thời cơ, hạn chế rủi ro, điểm yếu, và vươn lên dẫn dắt thị trường. Theo tài liệu gốc, doanh nghiệp sẽ trở thành công ty dẫn dắt thị trường hơn là công ty hướng về thị trường trong quá trình cạnh tranh. Việc xây dựng chiến lược không chỉ là một lựa chọn, mà là yêu cầu sống còn để duy trì và phát triển trong ngành giải khát.

1.2. Tiềm Năng Phát Triển Của Thị Trường Giải Khát Việt Nam

Thị trường giải khát Việt Nam đang chứng kiến sự tăng trưởng mạnh mẽ, đặc biệt là trong phân khúc nước giải khát không cồn. Với dân số trẻ và mức sống ngày càng tăng, nhu cầu tiêu dùng các sản phẩm giải khát cũng tăng theo. Tuy nhiên, tiềm năng vẫn chưa được khai thác hết. Nhiều phân khúc thị trường còn bỏ ngỏ, như sản phẩm dành riêng cho trẻ em, phụ nữ, hay giới văn phòng. Nếu biết khai thác hợp lý, các doanh nghiệp có thể tiếp tục thu hoạch lớn trên thị trường. Điều này đòi hỏi các doanh nghiệp cần nhanh tay và biết khai thác hợp lý cộng với uy tín thương hiệu đang có.

II. Phân Tích Thách Thức Doanh Nghiệp Giải Khát Việt Nam 59 ký tự

Trong quá trình hội nhập, các doanh nghiệp giải khát Việt Nam đối mặt với nhiều thách thức lớn. Đầu tiên là sự cạnh tranh gay gắt từ các thương hiệu quốc tế mạnh, như Coca-Cola, Suntory Pepsico, và URC. Các sản phẩm nhập khẩu từ ASEAN và các quốc gia khác đã chiếm lĩnh thị phần đáng kể. Thứ hai, yêu cầu của người tiêu dùng ngày càng khắt khe hơn. Họ không chỉ quan tâm đến giá cả mà còn chú trọng đến chất lượng, thương hiệu, và sự tiện lợi. Thứ ba, các doanh nghiệp giải khát Việt Nam cần liên tục đổi mới sản phẩm và áp dụng công nghệ mới để đáp ứng nhu cầu thị trường. Cuối cùng, các vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường cũng đặt ra những thách thức không nhỏ.

2.1. Áp Lực Cạnh Tranh Từ Các Đối Thủ Cạnh Tranh Ngành Giải Khát

Sự cạnh tranh trong ngành giải khát ngày càng khốc liệt, đặc biệt từ các đối thủ lớn như Coca-Cola, Suntory Pepsico, và URC. Các doanh nghiệp này có lợi thế về nguồn vốn, công nghệ, và kinh nghiệm quản lý. Họ cũng có mạng lưới phân phối rộng khắp và chiến lược marketing hiệu quả. Để cạnh tranh thành công, các doanh nghiệp giải khát Việt Nam cần xây dựng lợi thế cạnh tranh riêng, tập trung vào các sản phẩm đặc trưng, và khai thác thị trường ngách. Cần có những chiến lược cụ thể để đối đầu với các đối thủ mạnh mẽ này và chiếm lĩnh thị phần trên thị trường.

2.2. Yêu Cầu Khắt Khe Từ Xu Hướng Tiêu Dùng Giải Khát

Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng, dẫn đến sự thay đổi trong xu hướng tiêu dùng giải khát. Các sản phẩm ít đường, không gas, và có nguồn gốc tự nhiên được ưa chuộng hơn. Các doanh nghiệp giải khát Việt Nam cần nắm bắt xu hướng này để đổi mới sản phẩm và đáp ứng nhu cầu của thị trường. Việc nghiên cứu thị trường và phát triển các sản phẩm phù hợp là yếu tố then chốt để duy trì và tăng trưởng doanh số.

2.3. Vấn Đề An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Trong Ngành Giải Khát

An toàn vệ sinh thực phẩm là một trong những vấn đề quan trọng nhất trong ngành giải khát. Các doanh nghiệp cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Việc kiểm soát chất lượng sản phẩm từ khâu nguyên liệu đến khâu sản xuất là vô cùng quan trọng. Bất kỳ sai sót nào trong quá trình này có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín của doanh nghiệp và sức khỏe của người tiêu dùng.

III. Chiến Lược Marketing Cho Doanh Nghiệp Giải Khát 55 ký tự

Marketing cho doanh nghiệp giải khát cần tập trung vào việc xây dựng thương hiệu mạnh và tạo sự khác biệt so với đối thủ. Các chiến lược marketing hiệu quả bao gồm: xây dựng câu chuyện thương hiệu hấp dẫn, sử dụng các kênh truyền thông đa dạng (online và offline), tổ chức các sự kiện quảng bá sản phẩm, và tận dụng mạng xã hội để tương tác với khách hàng. Đặc biệt, cần chú trọng đến việc tạo ra trải nghiệm tích cực cho khách hàng và xây dựng lòng trung thành thương hiệu. Các chiến dịch marketing sáng tạo và phù hợp với văn hóa địa phương cũng đóng vai trò quan trọng.

3.1. Xây Dựng Thương Hiệu Mạnh Trong Thị Trường Giải Khát

Thương hiệu mạnh là yếu tố then chốt để thành công trong thị trường giải khát. Các doanh nghiệp cần đầu tư vào việc xây dựng nhận diện thương hiệu độc đáo, tạo sự khác biệt so với đối thủ, và truyền tải thông điệp thương hiệu một cách rõ ràng và nhất quán. Đồng thời, cần chú trọng đến việc quản lý danh tiếng thương hiệu và giải quyết các khủng hoảng truyền thông một cách hiệu quả.

3.2. Sử Dụng Các Kênh Truyền Thông Đa Dạng Cho Marketing

Để tiếp cận khách hàng một cách hiệu quả, các doanh nghiệp giải khát cần sử dụng các kênh truyền thông đa dạng, bao gồm truyền hình, báo chí, radio, quảng cáo ngoài trời, và các kênh trực tuyến như website, mạng xã hội, và email marketing. Việc lựa chọn kênh truyền thông phù hợp với đối tượng mục tiêu và ngân sách marketing là rất quan trọng. Một chiến lược truyền thông tích hợp sẽ giúp doanh nghiệp đạt được hiệu quả cao nhất.

3.3. Tận Dụng Mạng Xã Hội Trong Chiến Lược Marketing

Mạng xã hội là một công cụ marketing mạnh mẽ cho các doanh nghiệp giải khát. Nó cho phép doanh nghiệp tương tác trực tiếp với khách hàng, xây dựng cộng đồng trực tuyến, và quảng bá sản phẩm một cách hiệu quả. Các doanh nghiệp cần xây dựng chiến lược nội dung hấp dẫn, thường xuyên cập nhật thông tin, và tổ chức các hoạt động tương tác để thu hút sự chú ý của khách hàng.

IV. Phân Phối Sản Phẩm Giải Khát Bí Quyết Thành Công 57 ký tự

Phân phối sản phẩm giải khát hiệu quả là yếu tố then chốt để đảm bảo sản phẩm đến tay người tiêu dùng một cách nhanh chóng và thuận tiện. Các chiến lược phân phối hiệu quả bao gồm: xây dựng mạng lưới phân phối rộng khắp, sử dụng các kênh phân phối đa dạng (kênh truyền thống, kênh hiện đại, kênh trực tuyến), và quản lý kho vận hiệu quả. Đặc biệt, cần chú trọng đến việc xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với các nhà phân phối và đại lý, và cung cấp cho họ các chính sách hỗ trợ phù hợp. Việc đảm bảo sản phẩm luôn có sẵn tại các điểm bán và đáp ứng nhu cầu của thị trường là rất quan trọng.

4.1. Xây Dựng Mạng Lưới Phân Phối Sản Phẩm Giải Khát Rộng Khắp

Mạng lưới phân phối rộng khắp là yếu tố quan trọng để tăng doanh số và thị phần. Các doanh nghiệp giải khát cần xây dựng mạng lưới phân phối bao phủ tất cả các kênh bán hàng, từ các cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ đến các siêu thị lớn và các kênh trực tuyến. Việc lựa chọn các nhà phân phối và đại lý uy tín và có kinh nghiệm là rất quan trọng. Doanh nghiệp cần nghiên cứu kỹ thị trường để tìm ra các đối tác phù hợp.

4.2. Sử Dụng Các Kênh Phân Phối Sản Phẩm Giải Khát Đa Dạng

Để tiếp cận khách hàng một cách hiệu quả, các doanh nghiệp giải khát cần sử dụng các kênh phân phối đa dạng, bao gồm kênh truyền thống (cửa hàng tạp hóa, chợ), kênh hiện đại (siêu thị, trung tâm thương mại), và kênh trực tuyến (website, ứng dụng di động). Việc lựa chọn kênh phân phối phù hợp với từng loại sản phẩm và đối tượng khách hàng là rất quan trọng. Doanh nghiệp cũng cần xem xét các yếu tố chi phí và hiệu quả của từng kênh.

4.3. Quản Lý Kho Vận Hiệu Quả Trong Phân Phối Giải Khát

Quản lý kho vận hiệu quả là yếu tố quan trọng để đảm bảo sản phẩm luôn có sẵn tại các điểm bán và đáp ứng nhu cầu của thị trường. Các doanh nghiệp giải khát cần đầu tư vào hệ thống kho bãi hiện đại, sử dụng công nghệ thông tin để quản lý hàng tồn kho, và xây dựng quy trình vận chuyển và giao hàng hiệu quả. Việc giảm thiểu chi phí kho vận và đảm bảo chất lượng sản phẩm trong quá trình vận chuyển là rất quan trọng.

V. Nghiên Cứu Thị Trường Giải Khát Dẫn Đầu Thành Công 58 ký tự

Nghiên cứu thị trường giải khát là quá trình thu thập, phân tích, và đánh giá thông tin về thị trường, khách hàng, đối thủ cạnh tranh, và các yếu tố khác ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh. Nghiên cứu thị trường giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn về nhu cầu và mong muốn của khách hàng, xác định các cơ hội và thách thức, và đưa ra các quyết định kinh doanh sáng suốt. Các phương pháp nghiên cứu thị trường phổ biến bao gồm: khảo sát, phỏng vấn, quan sát, và phân tích dữ liệu thứ cấp. Kết quả nghiên cứu thị trường là cơ sở quan trọng để xây dựng chiến lược kinh doanh hiệu quả.

5.1. Tầm Quan Trọng Của Nghiên Cứu Thị Trường Giải Khát

Nghiên cứu thị trường cung cấp thông tin quan trọng về thị trường giải khát, giúp các doanh nghiệp hiểu rõ hơn về nhu cầu của khách hàng, xu hướng tiêu dùng, và hoạt động của đối thủ cạnh tranh. Thông tin này giúp doanh nghiệp đưa ra các quyết định kinh doanh sáng suốt, từ việc phát triển sản phẩm mới đến việc điều chỉnh chiến lược marketing và phân phối.

5.2. Các Phương Pháp Nghiên Cứu Thị Trường Giải Khát Hiệu Quả

Có nhiều phương pháp nghiên cứu thị trường khác nhau, bao gồm khảo sát, phỏng vấn, quan sát, và phân tích dữ liệu thứ cấp. Việc lựa chọn phương pháp phù hợp phụ thuộc vào mục tiêu nghiên cứu, ngân sách, và thời gian. Khảo sát và phỏng vấn giúp thu thập thông tin trực tiếp từ khách hàng, trong khi phân tích dữ liệu thứ cấp giúp tiết kiệm chi phí và thời gian. Doanh nghiệp cần kết hợp các phương pháp khác nhau để có được cái nhìn toàn diện về thị trường.

5.3. Ứng Dụng Kết Quả Nghiên Cứu Thị Trường Giải Khát

Kết quả nghiên cứu thị trường cần được ứng dụng vào việc xây dựng và điều chỉnh chiến lược kinh doanh. Thông tin về nhu cầu của khách hàng giúp doanh nghiệp phát triển các sản phẩm phù hợp. Thông tin về đối thủ cạnh tranh giúp doanh nghiệp xây dựng lợi thế cạnh tranh. Thông tin về xu hướng tiêu dùng giúp doanh nghiệp dự đoán và đáp ứng các thay đổi của thị trường.

VI. Tương Lai Doanh Nghiệp Giải Khát Phát Triển Bền Vững 59 ký tự

Trong bối cảnh toàn cầu hóa và sự thay đổi nhanh chóng của thị trường, các doanh nghiệp giải khát cần chú trọng đến phát triển bền vững. Điều này bao gồm: sử dụng nguyên liệu thân thiện với môi trường, giảm thiểu tác động đến môi trường trong quá trình sản xuất, và đóng góp vào các hoạt động xã hội. Đồng thời, cần chú trọng đến việc đổi mới sản phẩm và áp dụng công nghệ mới để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Việc xây dựng văn hóa doanh nghiệp mạnh và thu hút nhân tài cũng là yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển lâu dài.

6.1. Phát Triển Bền Vững Ngành Giải Khát Xu Hướng Tất Yếu

Phát triển bền vững không chỉ là trách nhiệm xã hội mà còn là yếu tố cạnh tranh quan trọng. Các doanh nghiệp giải khát cần chú trọng đến việc sử dụng nguyên liệu thân thiện với môi trường, giảm thiểu tác động đến môi trường trong quá trình sản xuất, và đóng góp vào các hoạt động xã hội. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến các sản phẩm có nguồn gốc bền vững và các doanh nghiệp có trách nhiệm xã hội.

6.2. Đổi Mới Sản Phẩm Giải Khát Để Đáp Ứng Nhu Cầu

Đổi mới sản phẩm là yếu tố then chốt để duy trì và tăng trưởng trong thị trường giải khát. Các doanh nghiệp cần liên tục nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Các sản phẩm ít đường, không gas, có nguồn gốc tự nhiên, và có lợi cho sức khỏe đang trở nên phổ biến.

6.3. Đầu Tư Vào Ngành Giải Khát Cơ Hội Và Rủi Ro

Đầu tư vào ngành giải khát có thể mang lại lợi nhuận cao, nhưng cũng đi kèm với những rủi ro nhất định. Các nhà đầu tư cần nghiên cứu kỹ thị trường, đánh giá tiềm năng tăng trưởng, và xem xét các yếu tố cạnh tranh. Việc lựa chọn các doanh nghiệp có chiến lược kinh doanh rõ ràng, đội ngũ quản lý mạnh, và cam kết phát triển bền vững là rất quan trọng.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, ngành nước giải khát tại Việt Nam đang đối mặt với nhiều cơ hội và thách thức lớn. Với dân số trên 80 triệu người và mức tiêu thụ nước giải khát khoảng 4,2 tỷ lít mỗi năm, thị trường này có tiềm năng phát triển mạnh mẽ. Tuy nhiên, sự gia nhập của các doanh nghiệp nước ngoài với nguồn lực tài chính mạnh và sản phẩm đa dạng đã tạo nên áp lực cạnh tranh gay gắt cho các doanh nghiệp trong nước. Mục tiêu nghiên cứu của luận văn là xây dựng chiến lược kinh doanh phù hợp cho các công ty nước giải khát Việt Nam giai đoạn 2007-2015, nhằm giúp họ tận dụng cơ hội, hạn chế rủi ro và nâng cao hiệu quả kinh doanh trong môi trường cạnh tranh ngày càng khốc liệt. Phạm vi nghiên cứu tập trung vào các doanh nghiệp sản xuất nước giải khát trong nước, phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển và đề xuất chiến lược kinh doanh thích hợp. Ý nghĩa nghiên cứu được thể hiện qua việc cung cấp cơ sở khoa học cho các doanh nghiệp trong ngành xây dựng chiến lược kinh doanh hiệu quả, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển bền vững trên thị trường nội địa và quốc tế.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Luận văn áp dụng các lý thuyết và mô hình quản trị chiến lược kinh doanh tiêu biểu như:

• Lý thuyết chiến lược của Fred R. David và Alfred Chandler: Chiến lược được hiểu là các phương tiện đạt đến mục tiêu dài hạn, bao gồm việc xác định mục tiêu cơ bản và phân bổ nguồn lực cần thiết.
• Mô hình Năm lực lượng cạnh tranh của Michael Porter: Phân tích sức mạnh cạnh tranh trong ngành dựa trên sức mạnh nhà cung cấp, nguy cơ thay thế, rào cản gia nhập, sức mạnh khách hàng và mức độ cạnh tranh nội bộ.
• Ma trận SWOT: Kết hợp phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức để xây dựng các chiến lược phù hợp.
• Ma trận IFE và EFE: Đánh giá các yếu tố nội bộ và bên ngoài ảnh hưởng đến doanh nghiệp.
• Ma trận QSPM: Định lượng và lựa chọn chiến lược tối ưu dựa trên các yếu tố đã phân tích.

Các khái niệm chính bao gồm: chiến lược kinh doanh, năng lực cốt lõi, chuỗi giá trị, môi trường cạnh tranh, phân khúc thị trường và quản trị marketing.

Phương pháp nghiên cứu

Nguồn dữ liệu được thu thập từ báo cáo kinh doanh của các công ty nước giải khát trong nước, các tài liệu nghiên cứu thị trường, số liệu thống kê của cơ quan nhà nước và các nghiên cứu học thuật trong và ngoài nước. Phương pháp nghiên cứu bao gồm:

• Phân tích định tính: Quan sát thực tiễn hoạt động sản xuất kinh doanh, phân tích môi trường vi mô và vĩ mô.
• Phân tích định lượng: Sử dụng ma trận IFE, EFE, SWOT và QSPM để đánh giá các yếu tố ảnh hưởng và lựa chọn chiến lược.
• Phương pháp chọn mẫu: Lựa chọn các doanh nghiệp tiêu biểu trong ngành nước giải khát tại Việt Nam giai đoạn 2007-2015.
• Timeline nghiên cứu: Từ năm 2006 đến năm 2007, tập trung phân tích dữ liệu giai đoạn 2001-2005 và dự báo đến năm 2015.

Phương pháp tổng hợp, phân tích số liệu và đánh giá chuyên gia được sử dụng để đảm bảo tính khách quan và chính xác của kết quả nghiên cứu.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

1. Xu hướng tiêu dùng chuyển dịch mạnh mẽ: Mức tiêu thụ nước giải khát không gas tăng trung bình 10%/năm trong khi nước giải khát có gas giảm khoảng 5%/năm giai đoạn 2007-2015. Ví dụ, sản lượng nước trái cây tăng gần 30%/năm, nước khoáng và nước tinh khiết tăng trung bình 26%/năm.

2. Cạnh tranh gay gắt trên thị trường nội địa: Các doanh nghiệp nước ngoài như Coca-Cola và Pepsico chiếm thị phần lớn với lợi thế về tài chính và mạng lưới phân phối rộng. Điểm số đánh giá năng lực cạnh tranh của Coca-Cola đạt 3,48/4, cao hơn nhiều so với các doanh nghiệp trong nước (khoảng 1,91-2,3).

3. Yếu tố nội bộ còn hạn chế: Các doanh nghiệp trong nước có điểm số IFE trung bình 2,315, thấp hơn mức trung bình 2,5, cho thấy hạn chế về hệ thống phân phối, hoạt động marketing và quản lý nhân sự. Ví dụ, hệ thống phân phối chưa được đầu tư nâng cấp, chiếm điểm thấp nhất trong các yếu tố nội bộ.

4. Cơ hội phát triển lớn tại thị trường nông thôn: Thị trường tiêu thụ nước giải khát tại khu vực nông thôn còn thấp, chiếm khoảng 15-20% tổng tiêu thụ, tạo cơ hội mở rộng kênh phân phối và phát triển sản phẩm phù hợp với nhu cầu địa phương.

Thảo luận kết quả

Nguyên nhân của sự chuyển dịch tiêu dùng là do người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe, ưu tiên các sản phẩm không gas, giàu vitamin và ít đường. Điều này phù hợp với xu hướng toàn cầu và tạo cơ hội cho các doanh nghiệp trong nước phát triển sản phẩm mới. Tuy nhiên, sự cạnh tranh từ các tập đoàn đa quốc gia với nguồn lực mạnh khiến các doanh nghiệp nội địa gặp khó khăn trong việc mở rộng thị phần.

So sánh với các nghiên cứu trong khu vực ASEAN, Việt Nam có mức độ cạnh tranh tương đương nhưng năng lực nội bộ doanh nghiệp còn yếu kém hơn, đặc biệt trong quản lý và marketing. Việc thiếu chiến lược kinh doanh bài bản và hệ thống phân phối hiệu quả là điểm yếu lớn cần khắc phục.

Dữ liệu có thể được trình bày qua biểu đồ tăng trưởng tiêu thụ các loại nước giải khát không gas và có gas, bảng so sánh điểm số năng lực cạnh tranh giữa các doanh nghiệp trong và ngoài nước, cũng như ma trận SWOT thể hiện các yếu tố nội bộ và bên ngoài.

Đề xuất và khuyến nghị

1. Phát triển sản phẩm đa dạng, phù hợp xu hướng tiêu dùng

   • Động từ hành động: Nghiên cứu và phát triển (R&D) sản phẩm mới không gas, giàu dinh dưỡng.
   • Target metric: Tăng tỷ trọng sản phẩm không gas lên 40% tổng doanh thu vào năm 2015.
   • Timeline: 2007-2015.
   • Chủ thể thực hiện: Bộ phận R&D và marketing các doanh nghiệp.

2. Mở rộng và nâng cấp hệ thống phân phối, đặc biệt tại khu vực nông thôn

   • Động từ hành động: Đầu tư xây dựng trung tâm phân phối, hợp tác với đại lý địa phương.
   • Target metric: Tăng số điểm bán lẻ tại nông thôn lên 30% vào năm 2015.
   • Timeline: 2007-2012.
   • Chủ thể thực hiện: Ban quản lý kênh phân phối doanh nghiệp.

3. Tăng cường hoạt động marketing và xây dựng thương hiệu

   • Động từ hành động: Triển khai chiến dịch quảng cáo, khuyến mãi đa kênh, xây dựng hình ảnh thương hiệu uy tín.
   • Target metric: Nâng cao nhận diện thương hiệu lên 80% trong nhóm khách hàng mục tiêu.
   • Timeline: 2007-2015.
   • Chủ thể thực hiện: Phòng marketing và đối tác truyền thông.

4. Nâng cao năng lực quản lý và đào tạo nhân sự

   • Động từ hành động: Tổ chức đào tạo chuyên sâu về quản trị kinh doanh, marketing và phân phối.
   • Target metric: 100% cán bộ quản lý cấp trung và cao được đào tạo bài bản.
   • Timeline: 2007-2010.
   • Chủ thể thực hiện: Ban lãnh đạo doanh nghiệp phối hợp với các trung tâm đào tạo.

5. Xây dựng chiến lược giá cạnh tranh và chính sách ưu đãi đại lý

   • Động từ hành động: Thiết kế chính sách giá linh hoạt, ưu đãi chiết khấu cho đại lý độc quyền.
   • Target metric: Giữ tỷ lệ đại lý trung thành trên 90%.
   • Timeline: 2007-2015.
   • Chủ thể thực hiện: Phòng kinh doanh và quản lý đại lý.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

1. Các doanh nghiệp sản xuất nước giải khát trong nước

   • Lợi ích: Hiểu rõ môi trường cạnh tranh, xây dựng chiến lược kinh doanh phù hợp để nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển bền vững.
   • Use case: Xây dựng kế hoạch phát triển sản phẩm mới, mở rộng thị trường nông thôn.

2. Nhà quản lý và chuyên gia marketing ngành thực phẩm và đồ uống

   • Lợi ích: Nắm bắt xu hướng tiêu dùng, áp dụng mô hình phân tích chiến lược để tối ưu hóa hoạt động marketing và phân phối.
   • Use case: Thiết kế chiến dịch quảng cáo, phân tích thị trường mục tiêu.

3. Các nhà nghiên cứu và sinh viên chuyên ngành quản trị kinh doanh, marketing

   • Lợi ích: Tham khảo mô hình nghiên cứu chiến lược kinh doanh thực tiễn, áp dụng vào các đề tài nghiên cứu tương tự.
   • Use case: Phát triển luận văn, nghiên cứu thị trường ngành hàng tiêu dùng nhanh.

4. Cơ quan quản lý nhà nước và tổ chức hỗ trợ doanh nghiệp

   • Lợi ích: Hiểu rõ các yếu tố ảnh hưởng đến ngành nước giải khát, từ đó xây dựng chính sách hỗ trợ phù hợp.
   • Use case: Xây dựng chương trình hỗ trợ phát triển doanh nghiệp vừa và nhỏ trong ngành.

Câu hỏi thường gặp

1. Tại sao các doanh nghiệp nước giải khát trong nước cần xây dựng chiến lược kinh doanh riêng?
   Các doanh nghiệp trong nước phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ các tập đoàn đa quốc gia có nguồn lực mạnh. Chiến lược kinh doanh riêng giúp họ tận dụng điểm mạnh, khai thác cơ hội thị trường và hạn chế rủi ro, từ đó nâng cao hiệu quả và khả năng tồn tại.

2. Xu hướng tiêu dùng nước giải khát tại Việt Nam giai đoạn 2007-2015 như thế nào?
   Người tiêu dùng chuyển dịch từ nước giải khát có gas sang các sản phẩm không gas như nước trái cây, nước khoáng, nước tinh khiết với tốc độ tăng trưởng khoảng 10%/năm, trong khi nước có gas giảm khoảng 5%/năm do quan tâm đến sức khỏe.

3. Yếu tố nào ảnh hưởng lớn nhất đến sự thành công của doanh nghiệp nước giải khát?
   Theo ma trận EFE, sự thay đổi tập quán tiêu dùng từ nước có gas sang không gas là yếu tố bên ngoài quan trọng nhất. Bên trong, chất lượng sản phẩm và hoạt động marketing được đánh giá cao nhất.

4. Các doanh nghiệp trong nước gặp khó khăn gì trong việc cạnh tranh?
   Hạn chế về hệ thống phân phối, hoạt động marketing chưa chuyên nghiệp, năng lực tài chính yếu và thiếu chiến lược dài hạn là những điểm yếu chính khiến doanh nghiệp trong nước khó cạnh tranh với doanh nghiệp nước ngoài.

5. Làm thế nào để doanh nghiệp nước giải khát trong nước tận dụng cơ hội thị trường nông thôn?
   Doanh nghiệp cần mở rộng kênh phân phối, phát triển sản phẩm phù hợp với nhu cầu và thu nhập của người dân nông thôn, đồng thời tăng cường hoạt động marketing và xây dựng thương hiệu để chiếm lĩnh thị trường này.

Kết luận

• Chiến lược kinh doanh phù hợp là yếu tố sống còn giúp doanh nghiệp nước giải khát Việt Nam vượt qua thách thức và tận dụng cơ hội trong giai đoạn hội nhập.
• Xu hướng tiêu dùng chuyển dịch mạnh mẽ sang sản phẩm không gas tạo điều kiện phát triển sản phẩm mới và mở rộng thị trường.
• Doanh nghiệp trong nước cần nâng cao năng lực nội bộ, đặc biệt là hệ thống phân phối và hoạt động marketing để tăng sức cạnh tranh.
• Thị trường nông thôn là phân khúc tiềm năng cần được khai thác hiệu quả thông qua chiến lược thâm nhập và phát triển kênh phân phối.
• Các doanh nghiệp cần triển khai đồng bộ các giải pháp chiến lược từ phát triển sản phẩm, marketing, phân phối đến quản lý nhân sự để đạt được mục tiêu tăng trưởng bền vững.

Next steps: Các doanh nghiệp nên tiến hành đánh giá lại năng lực hiện tại, xây dựng kế hoạch chiến lược chi tiết và triển khai các giải pháp đề xuất trong giai đoạn 2007-2015 nhằm nâng cao vị thế trên thị trường.

Hãy bắt đầu xây dựng chiến lược kinh doanh bài bản ngay hôm nay để không bỏ lỡ cơ hội phát triển trong ngành nước giải khát đầy tiềm năng tại Việt Nam!

Trích đoạn nội dung tài liệu

TÍNH CAÁP THIEÁT CUÛA ÑEÀ TAØI: Trong quaù trình hoäi nhaäp vaøo neàn kinh teá quoác teá, beân caïnh nhöõng cô hoäi do hoäi nhaäp mang laïi coøn coù khoâng ít nhöõng thaùch thöùc maø caùc doanh nghieäp giaûi khaùt Vieät nam phaûi ñoái maët. Theo caùc nhaø nghieân cöùu thì doanh nghieäp seõ khoâng theå daønh thaéng lôïi neáu khoâng coù chieán löôïc kinh doanh phuø hôïp. Hoäi nhaäp khoâng coù nghóa laø coù teân trong toå chöùc naøy hay toå chöùc khaùc, maø chuùng ta caàn phaûi khaúng ñònh vò theá cuûa mình vaø giaønh thaéng lôïi trong caïnh tranh ôû moâi tröôøng ñoù. Ñeå giaønh thaéng lôïi, chuùng ta caàn laøm nhieàu vieäc, moät trong nhöõng vieäc quan troïng nhaát laø naâng cao kyõ naêng xaây döïng chieán löôïc kinh doanh ôû caùc doanh nghieäp giaûi khaùt.

Thò tröôøng giaûi khaùt Vieät Nam laø moät thò tröôøng ñaày tieàm naêng vaø soâi ñoäng. Khi böôùc sang giai ñoaïn möùc soáng taêng cao, yeâu caàu veà saûn phaåm thay ñoåi, ngöôøi tieâu duøng khoâng quaù quan taâm ñeán giaù caû maø söï löïa choïn cuûa hoï laø saûn phaåm cuûa thöông hieäu uy tín vaø söï tieän duïng cho hoï, luùc naøy caïnh tranh seõ trôû neân khoác lieät. Hieän nay, saûn phaåm nöôùc giaûi khaùt töø caùc nöôùc ASEAN hay caùc quoác gia khaùc ñaõ thaâm nhaäp thò tröôøng Vieät Nam, caùc doanh nghieäp Vieät Nam ít nhieàu coù gaëp khoù khaên, tuy nhieân vaãn coù nhieàu phaân khuùc thò tröôøng coøn boû ngoû ñeå phaùt trieån, nhö: nöôùc giaûi khaùt cho treû em, cho phuï nöõ, cho giôùi vaên phoøng, nöôùc maùt ñoùng hoäp,. Neáu nhanh tay vaø bieát khai thaùc hôïp lyù, coäng vôùi uy tín thöông hieäu ñang coù, caùc doanh nghieäp coù theå tieáp tuïc thu hoaïch lôùn treân thò tröôøng nöôùc giaûi khaùt trong nöôùc.

Muoán vaäy, caùc doanh nghieäp giaûi khaùt Vieät Nam caàn thieát xaây döïng chieán löôïc kinh doanh cho rieâng mình ñeå taän duïng thôøi cô, haïn cheá ruûi ro, ñieåm yeáu nhaèm vöôït leân trôû thaønh coâng ty daãn daét thò tröôøng hôn laø coâng ty höôùng veà thò tröôøng trong quaù trình caïnh tranh. Vôùi lyù do ñoù, chuùng toâi choïn ñeà taøi: “Xaây döïng chieán löôïc kinh doanh caùc coâng ty giaûi khaùt Vieät Nam giai ñoaïn 2007-2015”. MUÏC ÑÍCH NGHIEÂN CÖÙU: Vôùi muïc ñích goùp phaàn giuùp caùc doanh nghieäp giaûi khaùt Vieät Nam giaûi quyeát nhöõng vaán ñeà coøn toàn taïi, naâng cao hieäu quaû kinh doanh, töø ñoù xaây döïng chieán löôïc kinh doanh phuø hôïp cho caùc doanh nghieäp trong ngaønh. Luaän vaên naøy seõ trình baøy nhöõng nghieân cöùu trong vieäc xaây döïng chieán löôïc kinh doanh caùc doanh nghieäp giaûi khaùt Vieät Nam ôû thò tröôøng noäi ñòa trong giai ñoaïn chuùng ta hoäi nhaäp neàn kinh teá quoác teá.

-2- 3. KEÁT CAÁU LUAÄN VAÊN: Luaän vaên “Xaây döïng chieán löôïc kinh doanh caùc doanh nghieäp giaûi khaùt Vieät Nam giai ñoaïn 2007-2015” coù keát caáu nhö sau: Chöông 1: CHIEÁN LÖÔÏC VAØ VAI TROØ CUÛA VIEÄC XAÂY DÖÏNG CHIEÁN LÖÔÏC KINH DOANH ÑOÁI VÔÙI CAÙC COÂNG TY NÖÔÙC GIAÛI KHAÙT VIEÄT NAM Chöông 2: PHAÂN TÍCH CAÙC NHAÂN TOÁ AÛNH HÖÔÛNG ÑEÁN SÖÏ PHAÙT TRIEÅN CUÛA CAÙC COÂNG TY NÖÔÙC GIAÛI KHAÙT VIEÄT NAM. Chöông 3: XAÂY DÖÏNG CHIEÁN LÖÔÏC KINH DOANH CAÙC DOANH NGHIEÄP GIAÛI KHAÙT VIEÄT NAM GIAI ÑOAÏN 2007-2015 4. PHÖÔNG PHAÙP, PHAÏM VI VAØ ÑOÁI TÖÔÏNG NGHIEÂN CÖÙU: Trong quaù trình nghieân cöùu ñeà taøi naøy, chuùng toâi ñaõ vaän duïng caùc kieán thöùc veà chieán löôïc, xaây döïng chieán löôïc, quaûn trò marketing, caùc phöông phaùp toång hôïp, thoáng keâ, phaân tích döõ lieäu thu thaäp ñöôïc cuõng nhö quan saùt thöïc tieãn hoaït ñoäng saûn xuaát kinh doanh cuûa caùc doanh nghieäp giaûi khaùt ñeå xem xeùt vaán ñeà moät caùch bieän chöùng vaø heä thoáng.

Trong quaù trình nghieân cöùu, chuùng toâi söû duïng nguoàn soá lieäu cuûa caùc coâng ty giaûi khaùt taïi Vieät Nam, baùo caùo cuûa caùc coâng ty nghieân cöùu thò tröôøng, taøi lieäu cuûa caùc cô quan thoáng keâ nhaø nöôùc, caùc taøi lieäu cuûa caùc taùc giaû trong vaø ngoaøi nöôùc. Luaän vaên naøy nghieân cöùu caùc doanh nghieäp saûn xuaát kinh doanh nöôùc giaûi khaùt khoâng coàn treân thò tröôøng Vieät Nam nhaèm phaân tích vaø trình baøy nhöõng ñaëc ñieåm chính, tieâu bieåu, noåi baät cuûa caùc doanh nghieäp cuõng nhö caùc xu höôùng phaùt trieån cuûa thò tröôøng giaûi khaùt Vieät Nam. Trong luaäën vaên naøy, chuùng toâi seõ khoâng ñeà caäp ñeán doøng saûn phaåm traø vaø caø pheâ ñoùng goùi, vì chuùng coù nhöõng ñaëc ñieåm rieâng bieät. Do thôøi gian vaø trình ñoä nghieân cöùu coù haïn, luaän vaên chaéc chaén seõ khoâng traùnh khoûi haïn cheá, raát mong nhaän ñöôïc caùc yù kieán ñoùng goùp quùy baùu cuûa quùy thaày coâ ñeå baøi vieát hoaøn chænh hôn.

Thaønh phoá Hoà Chí Minh, thaùng 10 naêm 2006 Nguyeãn Thanh Huøng -3- CHÖÔNG 1: CHIEÁN LÖÔÏC VAØ VAI TROØ CUÛA VIEÄC XAÂY DÖÏNG CHIEÁN LÖÔÏC KINH DOANH ÑOÁI VÔÙI CAÙC COÂNG TY NÖÔÙC GIAÛI KHAÙT VIEÄT NAM 1.1 KHAÙI QUAÙT VEÀ CHIEÁN LÖÔÏC 1.1 Moät soá lyù luaän veà chieán löôïc vaø xaây döïng chieán löôïc Chieán löôïc laø nhöõng phöông tieän ñaït ñeán muïc tieâu daøi haïn (Fred R. David) hay laø söï xaùc ñònh caùc muïc tieâu cô baûn vaø laâu daøi cuûa moät doanh nghieäp, vaø laø söï vaïch ra moät quaù trình haønh ñoäng vaø phaân phoái caùc nguoàn löïc caàn thieát ñeå thöïc hieän muïc tieâu ñoù (Alfred Chadler). Trong baát kyø toå chöùc naøo, caùc chieán löôïc ñeàu toàn taïi ôû vaøi caáp ñoä khaùc nhau-traûi daøi töø toaøn boä doanh nghieäp (hoaëc nhoùm doanh nghieäp) cho ñeán töøng caù nhaân laøm vieäc trong ñoù. Chieán löôïc kinh doanh – lieân quan nhieàu hôn ñeán vieäc laøm theá naøo moät doanh nghieäp coù theå caïnh tranh thaønh coâng treân moät thò tröôøng cuï theå.

Noù lieân quan ñeán caùc quyeát ñònh chieán löôïc veà löïa choïn saûn phaåm, ñaùp öùng nhö caàu khaùch haøng, giaønh lôïi theá caïnh tranh so vôùi caùc ñoái thuû, khai thaùc vaø taïo ra ñöôïc caùc cô hoäi môùi. Vò trí cuûa xaây döïng chieán löôïc trong quaù trình quaûn trò chieán löôïc: Theo nghóa roäng nhaát, quaûn trò chieán löôïc laø quaù trình thöïc hieän “caùc quyeát ñònh chieán löôïc”. Treân thöïc teá, quaù trình quaûn trò chieán löôïc hoaøn chænh bao goàm ba phaàn: Phaân tích chieán löôïc, xaây döïng vaø Löïa choïn chieán löôïc, thöïc hieän chieán löôïc.2 Nghieân cöùu moâi tröôøng cuûa ngaønh 1.1 Caùc yeáu toá cuûa moâi tröôøng vó moâ Vai troø cuûa chieán löôïc phaùt trieån doanh nghieäp döôøng nhö lu môø tröôùc nhöõng chieán thuaät coù tính ñoái phoù vôùi söùc eùp caïnh tranh. Vì vaäy, caàn thieát phaûi xaây döïng moâ hình chieán löôïc phaùt trieån cho moãi doanh nghieäp.

Söï caïnh tranh toaøn caàu ñaõ khieán caùc -4- nhaø quaûn lyù kinh doanh chæ quan taâm ñeán vieäc chia nhoû hôn caùc khu vöïc thò tröôøng, môû roäng thò phaàn vaø queân maát taàm quan troïng cuûa caùc yeáu toá nhö loái soáng, coâng ngheä.trong moâi tröôøng xaõ hoäi maø doanh nghieäp ñang toàn taïi.2 Caùc yeáu toá cuûa moâi tröôøng vi moâ: Moät chieán löôïc phaùt trieån ñöôïc xaây döïng toát seõ giuùp cho doanh nghieäp maïnh meõ tieán thaúng veà phía tröôùc. Doanh nghieäp seõ trôû thaønh coâng ty daãn daét thò tröôøng thay vì chæ laø coâng ty höôùng veà thò tröôøng. “Nhöõng nhaø quaûn lyù cuûa coâng ty Coca- Cola coù theå laø nhöõng nhaø chieán thuaät taøi ba nhaát theá giôùi, nhöng hoï khoâng phaûi laø nhöõng nhaø chieán löôïc. Bôûi vì, hoï ñaõ boû lôõ nhieàu thò tröôøng quan troïng ngoaøi thò tröôøng nöôùc ngoït coù gas truyeàn thoáng vaø caùc saûn phaåm “theo ñuoåi”cuûa Coca-Cola khoâng theå baét kòp thò tröôøng cuûa nöôùc taêng löïc Red Bull hay nöôùc uoáng theå thao Gatorade” (Gary Hamel).

Nhö vaäy, caùc doanh nghieäp caàn thieát phaûi coù moät taàm nhìn roõ raøng veà töông lai hoaït ñoäng cuûa doanh nghieäp, phaûi phaân bieät chieán löôïc vôùi chieán thuaät vaø ñaëc bieät khoâng ñeå chieán thuaät beû gaõy chieán löôïc. Michael Porter, nhaø hoaïch ñònh chieán löôïc vaø caïnh tranh haøng ñaàu theá giôùi hieän nay, ñaõ moâ hình hoùa caùc ngaønh kinh doanh vaø cho raèng ngaønh kinh doanh naøo cuõng phaûi chòu taùc ñoäng cuûa naêm löïc löôïng caïnh tranh–moâ hình “naêm aùp löïc” (Porter’s Five Forces). Theo ñoù, cöôøng ñoä caïnh tranh treân thò tröôøng trong moät ngaønh saûn xuaát baát kyø chòu taùc ñoäng cuûa naêm löïc löôïng caïnh tranh sau: - Söùc maïnh cuûa nhaø cung caáp - Nguy cô thay theá - Caùc raøo caûn gia nhaäp - Söùc maïnh khaùch haøng - Möùc ñoä caïnh tranh Caùc nhaø chieán löôïc tìm kieám öu theá noåi troäi hôn caùc ñoái thuû coù theå söû duïng moâ hình naøy nhaèm hieåu roõ hôn boái caûnh cuûa ngaønh kinh doanh mình ñang hoaït ñoäng.3 Caùc yeáu toá cuûa moâi tröôøng noäi boä ngaønh Phaân tích noäi boä cuûa caùc doanh nghieäp trong ngaønh laø khaâu quan troïng ñeå xaùc ñònh ñieåm maïnh vaø ñieåm yeáu cuûa chính caùc doanh nghieäp. Ñeå coù theå ñaùnh giaù vaø nhaän bieát ñöôïc moái quan heä giöõa caùc yeáu toá trong moâi tröôøng noäi boä, caàn xem xeùt caùc yeáu toá naøy laø nhöõng hoaït ñoäng trong daây chuyeàn giaù trò.

Daây chuyeån giaù trò laø toång hôïp caùc hoaït ñoäng coù lieân quan cuûa doanh nghieäp laøm taêng giaù trò cho khaùch haøng. Caùc hoaït ñoäng naøy chia laøm hai nhoùm: caùc hoaït ñoäng chuû yeáu (caùc hoaït ñoäng ñaàu vaøo, vaän haønh, caùc hoaït ñoäng ñaàøu ra, marketing vaø baùn haøng, dòch vuï) vaø caùc hoaït ñoäng hoã trôï (hoaït ñoäng taøi chính keá toaùn, quaûn trò nguoàn nhaân löïc, phaùt trieån coâng ngheä, mua saém/thu mua). Vieäc thöïc hieän hieäu quaû caùc hoaït ñoäng trong daây chuyeàn giaù trò seõ quyeát ñònh hieäu quaû hoaït ñoäng chung vaø taïo ra nhöõng lôïi theá caïnh tranh cuûa doanh nghieäp. Chính vì theá maø vieäc phaân tích moâi tröôøng noäi boä ñeå xaùc ñònh ñieåm maïnh vaø ñieåm yeáu cuûa doanh nghieäp gaén lieàn vôùi quaù trình phaân tích daây chuyeàn giaù trò.

Vieäc phaân tích, ñaùnh giaù moâi tröôøng laø böôùc ñaàu tieân trong quaù trình hoaïch ñònh chieán löôïc kinh doanh. Treân cô sôû nhöõng phaân tích vaø ñaùnh giaù naøy cho pheùp xaùc ñònh nhöõng cô hoäi vaø moái nguy cô ñeán hoaït ñoäng kinh doanh, nhöõng ñieåm maïnh vaø ñieåm yeáu cuûa caùc doanh nghieäp trong ngaønh laøm cô sôû xaây döïng chieán löôïc kinh doanh cho ngaønh.3 Xaùc ñònh söù maïng vaø muïc tieâu cuûa toå chöùc 1.1 Söù maïng: Chieán löôïc baét ñaàu vôùi moät söù maïng kinh doanh ñaõ ñöôïc xaùc ñònh moät caùch roõ raøng. “Moät söù maïng cho bieát chöùc naêng cô baûn cuûa moät toå chöùc trong xaõ hoäi xeùt theo khía caïnh haøng hoùa vaø dòch vuï toå chöùc ñoù saûn xuaát ra nhaèm phuïc vuï cho ñoái töôïng -6- khaùch haøng cuûa noù” (Mintzberg). Moät söù maïng kinh doanh roõ raøng phaûi coù ñuû caùc nhaân toá: muïc ñích, chieán löôïc vaø quy moâ chieán löôïc cuûa doanh nghieäp.2 Xaùc ñònh muïc tieâu: Xaùc ñònh muïc tieâu phaùt trieån cuûa ngaønh laø tieàn ñeà cho vieäc xaây döïng chieán löôïc.

Caùc muïc tieâu ñeà ra khoâng quaù thaáp, ñoàng thôøi phaûi khoâng quaù xa rôøi thöïc teá. Muïc tieâu duøng ñeå chæ keát quaû cuï theå maø ngaønh mong muoán trong moät giai ñoaïn nhaát ñònh vaø phaûi chæ roõ ñieåm keát thuùc cuûa caùc nhieäm vuï chieán löôïc.