BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ----------- LÊ XUÂN THỊNH CHIẾN LƯỢC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY NESTLE VIỆT NAM ĐỐI VỚI SẢN PHẨM NESCAFE TẠI VIỆT NAM TỪ NAY ĐẾN 2020 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2012 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ----------- LÊ XUÂN THỊNH CHIẾN LƯỢC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY NESTLE VIỆT NAM ĐỐI VỚI SẢN PHẨM NESCAFE TẠI VIỆT NAM TỪ NAY ĐẾN 2020 Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60.05 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. HOÀNG LÂM TỊNH Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2012 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com MỤC LỤC Trang bìa Lời cam đoan Danh mục các chữ viết tắt Danh mục các bảng biểu Danh mục các hình vẽ – Đồ thị Danh mục các phụ lục Trang Phần mở đầu .i CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ CHIẾN LƢỢC VÀ CHIẾN LƢỢC CẠNH TRANH 1.1 QUY TRÌNH QUẢN TRỊ CHIẾN LƢỢC .1 Định nghĩa quản trị chiến lƣợc.2 Vai trò của quản trị chiến lƣợc kinh doanh .3 Quy trình quản trị chiến lƣợc (Strategic Management) .2 PHÂN TÍCH MÔI TRƢỜNG KINH DOANH VÀ HOÀN CẢNH NỘI BỘ CỦA DOANH NGHIỆP .1 Phân tích môi trƣờng vĩ mô .2 Phân tích môi trƣờng vi mô ( môi trƣờng ngành) .1 Đối thủ cạnh tranh .2 Khách hàng .3 Nhà cung ứng .4 Đối thủ tiềm ẩn .5 Sản phẩm thay thế .3 Phân tích hoàn cảnh nội bộ.1 Phân tích các hoạt động chủ yếu .2 Phân tích các hoạt động hỗ trợ .3 Phân tích chuỗi giá trị và xác định lợi thế cạnh tranh .4 Mối quan hệ giữa giá trị cảm nhận và sự hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm cafe hòa tan .5 Xác định năng lực lõi . 16 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.3 XÂY DỰNG CHIẾN LƢỢC CẠNH TRANH .1 Xác định sứ mệnh và mục tiêu công ty .2 Phân tích SWOT .3 Lựa chọn chiến lƣợc cạnh tranh .1 Chiến lƣợc chi phí thấp nhất .2 Chiến lƣợc khác biệt hoá sản phẩm và dịch vụ .3 Chiến lƣợc tập trung vào một phân khúc nhất định .4 TÓM TẮT CHƢƠNG 1 . 20 CHƢƠNG 2 PHÂN TÍCH MÔI TRƢỜNG KINH DOANH NESCAFE TẠI VIỆT NAM 2.1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG NESTLE VIỆT NAM .1 Quá trình hình thành và phát triển .2 Tình hình tiêu thụ sản phẩm .3 Sứ mệnh và nguyên tắc kinh doanh .2 Nguyên tắc kinh doanh và văn hóa công ty .2 PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU SỰ THỎA MÃN KHÁCH HÀNG .1 Phân tích nhân tố Cronbach Anpha .2 Phân tích nhân tố khám phá EFA.3 Phân tích hồi quy sự hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm .3 PHÂN TÍCH MÔI TRƢỜNG BÊN TRƢỜNG NGOÀI TÁC ĐỘNG ĐẾN TÌNH HÌNH TIÊU THỤ NESCAFE TẠI VIỆT NAM.1 Phân tích môi trƣờng vĩ mô .1 Các yếu tố về kinh tế .2 Các yếu tố xã hội .3 Các yếu tố luật pháp chính phủ.4 Yếu tố tự nhiên .5 Yếu tố công nghệ .2 Phân tích môi trƣờng vi mô . 35 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.1 Thị trƣờng tiêu thụ café hòa tan .2 Nhà cung cấp .3 Đối thủ cạnh tranh .4 Các mối đe dọa của ngƣời mới .5 Các mối đe dọa của các sản phẩm thay thế .3 Dự báo môi trƣờng kinh doanh các sản phẩm Nescafe trong giai đoạn 2011 – 2020 .4 Ma trận đánh giá các yếu tố bên ngoài .4 PHÂN TÍCH HOÀN CẢNH NỘI BỘ .1 Tình hình hoạt động sản xuất- kinh doanh .2 Nguồn nhân lực .3 Tình hình tài chính .4 Tình hình đầu tƣ .5 Hoạt động Marketing .6 Ma trận đánh giá các yếu tố bên trong .5 PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ CÔNG TY .1 Xác định năng lực cốt lõi của Nescafe .2 Xác định lợi thế cạnh tranh của Nescafe .3 Chuỗi giá trị của Nescafe .6 TÓM TẮT CHƢƠNG 2 . 50 CHƢƠNG 3 CHIẾN LƢỢC CẠNH TRANH NESCAFE TẠI VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2011 – 2020 3.1 MỤC TIÊU PHÁT TRIỂN CỦA NESCAFE TẠI VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2011 – 2022 .1 Cơ sở để xây dựng mục tiêu .2 Mục tiêu tổng quát.3 Mục tiêu cụ thể .1 Mục tiêu kinh tế .2 Mục tiêu xã hội .2 MA TRẬN SWOT CỦA NESCAFE.3 XÂY DỰNG CHIẾN LƢỢC CẠNH TRANH . 55 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.1 Chiến lƣợc phát triển sản phẩm mới đa dạng với giá cả cạnh tranh .2 Chiến lƣợc phát triển thị trƣờng nhờ dẫn đầu về chi phí.3 Chiến lƣợc tập trung chi phí thấp .4 Chiến lƣợc tái cấu trúc lại cơ cấu tổ chức .4 MỘT SỐ GIẢI PHÁP THỰC HIỆN CHIẾN LƢỢC CẠNH TRANH CỦA NESCAFE GIAI ĐOẠN 2011 – 2020 .1 Giải pháp củng cố và phát triển hệ thống phân phối trên cả nƣớc .2 Giải pháp nâng cao chất lƣợng các chƣơng trình quảng cáo .3 Giải pháp nâng cao chất lƣợng sản phẩm .4 Giải pháp sử dụng nguồn vốn hiệu quả .5 Giải pháp giảm chi phí sản xuất kinh doanh .6 Giải pháp duy trì mức giá cạnh tranh.7 Giải pháp nâng cao năng lực đội ngũ quản lý.8 Giải pháp đầu tƣ mở rộng quy mô sản xuất .5 TÓM TẮT CHƢƠNG 3 . 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT CPI Consumer Price Index (Chỉ số giá tiêu dùng) DT Doanh thu ĐVT Đơn vị tính GDP Gross Domestic Product (Tổng sản phẩm quốc nội) FDI Foreign Direct Investment (Đầu tư trực tiếp nước ngoài) FIFO First In, First Out (Nhập trước, xuất trước) FEFO First Expiry, First Out (Hết hạn trước, sử dụng trước) LNST Lợi nhuận sau thuế Ma traän EFE External Factor Evaluation Matrix(Ma traän caùc yeáu toá beân ngoøai) Ma traän IFE Internal Factor Evaluation Matrix (Ma traän caùc yeáu toá beân trong) NCF Nescafe R&D Research and Development (Nghiên cứu và phát triển sản phẩm) Tp.HCM Thành phố Hồ Chí Minh TTS Tổng tài sản Vốn CSH Vốn chủ sở hữu TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com DANH MỤC CÁC BẢNG SỐ LIỆU Trang Bảng 1:Thị phần Nescafe từ năm 2001 – 2010 .22 Bảng 2: Tình hình tiêu thụ sản phẩm Nescafe trong các năm qua .23 Bảng 3: Kết quả phân tích Cronbach’s Anpha các biến phụ thuộc .27 Bảng 4: Hệ số hồi quy sự hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm .29 Bảng 5: Các chỉ số kinh tế của Việt Nam trong 10 năm qua . 31 Bảng 6: Dự báo tăng trưởng các sản phẩm Nescafe 2011 – 2020 .38 Bảng 7: Ma trận các yếu tố bên ngoài .39 Bảng 8: Sản lượng café hòa tan của nhà máy Nescafe tại Việt Nam .40 Bảng 9: Doanh thu Nescafe trong 10 năm qua .41 Bảng 10: Các chỉ tiêu tài chính chủ yếu trong 3 năm qua 2008 – 2010 .42 Bảng 11 Ma trận các yếu tố bên trong .45 Bảng 12: Xác định các năng lực cốt lõi của Nescafe .46 Bảng 13: Kết quả hoạt động qua các năm của Nescafe .51 Bảng 14: Dự đoán kết quả hoạt động giai đoạn 2011- 2020 cho Nescafe.52 Bảng 15: Ma trận SWOT .54 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ – ĐỒ THỊ Trang Hình 1.1 Sơ đồ tổng quát về quản trị chiến lược .2 Mô hình năm lực cạnh tranh của Michael E.3 Dây chuyền chuỗi giá trị của doanh nghiệp .4 Chuỗi giá trị để nhận dạng các nguồn lực tạo giá trị khách hàng .5 Các loại tiềm lực thành công của doanh nghiệp .6 Mô hình chất lượng dịch vụ .7 Mô hình chỉ số hài lòng khách hàng .8 Ma trận SWOT .9 Các chiến lược cạnh tranh cơ bản của Michael E.1 Chuỗi giá trị của Nescafe . 49 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com DANH MỤC CÁC PHỤ LỤC Phụ lục 1: Dàn bài thảo luận định tính Phụ lục 2 Bảng câu hỏi phỏng vấn sơ bộ Phụ lục 3 Bảng câu hỏi phỏng vấn chính thức Phụ lục 4 Kết quả nghiên cứu Phụ lục 4.1 Trình độ học vấn, Độ tuổi, giới tính và Thu nhập khách hàng Phụ lục 4.2a Kết quả phân tích Cronbach Anpha của chấ t lươ ̣ng sản phẩ m lần 1 Phụ lục 4.2b Kết quả phân tích Cronbach Anpha của chấ t lươ ̣ng sản phẩ m lần 2 Phụ lục 4.2c Kết quả phân tích Cronbach Anpha của chấ t lươ ̣ng sản phẩ m lần 3 (sau khi chạy EFA) Phụ lục 4.3a Kết quả phân tích Cronbach Anpha của chấ t lươ ̣ng bao bi ̀ sản phẩ m lần 1 Phụ lục 4.3b Kết quả phân tích Cronbach Anpha của chấ t lươ ̣ng bao bi ̀ sản phẩ m lần 2 Phụ lục 4.4 Kết quả phân tích Cronbach Anpha hê ̣ thố ng phân phố i sản phẩ m Phụ lục 4.5a Kết quả phân tích Cronbach Anpha cho quảng cáo lần 1 Phụ lục 4.5b Kết quả phân tích Cronbach Anpha cho quảng cáo lần 2 Phụ lục 4.6 Kết quả phân tích Cronbach anpha cho Khuyế n mãi sản phẩm Phụ lục 4.7a Kết quả phân tích Cronbach Anpha cho Uy tín thương hiệu lần 1 Phụ lục 4.7b Kết quả phân tích Cronbach Anpha cho Uy tín thương hiệu lần 2 Phụ lục 4.8a Kết quả phân tích Cronbach Anpha cho các yếu tố sự hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm lần 1 Phụ lục 4.8b Kết quả phân tích Cronbach Anpha cho các yếu tố sự hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm lần 2 Phụ lục 4.9a Kết quả phân tích Nhân tố khám phá EFA lần 1 Phụ lục 4.9b Kết quả phân tích Nhân tố khám phá EFA lần 2 Phụ lục 4.10 Hệ số hồi quy của các yếu tố sự hài lòng của khách hàng Phụ lục 4.11a: Biểu đồ thể hiện mối quan hệ tương quan giữa thành phần hài lòng khách hàng với chất lượng sản phẩm TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Phụ lục 4.11b: Biểu đồ thể hiện mối quan hệ tương quan giữa thành phần hài lòng khách hàng với bao bì sản phẩm Phụ lục 4.11c: Biểu đồ thể hiện mối quan hệ tương quan giữa thành phần hài lòng khách hàng với hệ thống phân phối Phụ lục 4.11d: Biểu đồ thể hiện mối quan hệ tương quan giữa thành phần hài lòng khách hàng với khuyến mãi Phụ lục 4.11e: Biểu đồ thể hiện mối quan hệ tương quan giữa thành phần hài lòng khách hàng với quảng cáo.11f: Biểu đồ thể hiện mối quan hệ tương quan giữa thành phần hài lòng khách hàng với uy tín thương hiệu Phụ lục 5.1: Phiếu điều tra đánh giá nội bộ( Mẫu) Phụ lục 5.2: Phiếu điều tra đánh giá yếu tố bên ngoài ( Mẫu) TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com i PHẦN MỞ ĐẦU 1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI: Trong xu thế Việt Nam ngày càng hội nhập sâu vào nền kinh tế thế giới, các doanh nghiệp đứng trước sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt.
Luận văn thạc sĩ về chiến lược cạnh tranh của Nescafe tại Việt Nam từ nay đến 2020 - Trường Đại ...
Luận văn thạc sĩ phân tích chiến lược cạnh tranh của Nestlé Việt Nam với sản phẩm Nescafé đến năm 2020, cung cấp cái nhìn sâu sắc về thị trường.
Trường đại học
Trường Đại Học Kinh Tế Thành Phố Hồ Chí MinhChuyên ngành
Quản Trị Kinh DoanhNgười đăng
Ẩn danhThể loại
Luận Văn Thạc Sỹ Kinh TếPhí lưu trữ
35 PointMục lục chi tiết
THÔNG TIN CHI TIẾT
Tác giả: Lê Xuân Thịnh
Người hướng dẫn: TS. Hoàng Lâm Tịnh
Trường học: Trường Đại Học Kinh Tế Thành Phố Hồ Chí Minh
Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh
Đề tài: Chiến Lược Cạnh Tranh Của Công Ty Nestle Việt Nam Đối Với Sản Phẩm Nescafe Tại Việt Nam Từ Nay Đến 2020
Loại tài liệu: Luận Văn Thạc Sỹ Kinh Tế
Năm xuất bản: 2012
Địa điểm: Thành Phố Hồ Chí Minh
Trích đoạn nội dung tài liệu
Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ