Luận văn thạc sĩ: Cải thiện từ vựng ESP cho sinh viên năm ba tại Khoa Du lịch - USSH VNU

Luận văn thạc sĩ ngôn ngữ học nghiên cứu các hoạt động bổ sung nhằm cải thiện từ vựng ESP cho sinh viên năm ba khoa Du lịch, USSH, VNU.

• Tác giả: Pham Thanh Viet
• Người hướng dẫn: MA. Kim Van Tat
• Trường học: Vietnam National University, Hanoi University of Languages and International Studies
• Chuyên ngành: Du lịch
• Đề tài: Cải thiện từ vựng ESP cho sinh viên năm ba ngành du lịch qua các hoạt động bổ trợ
• Loại tài liệu: thesis
• Năm xuất bản: 2009
• Địa điểm: Hanoi

Mục lục chi tiết

• TABLE OF CONTENTS
• Candidate’s statement
• Acknowledgment
• Table of contents
• INTRODUCTION
• 0.1. Rationale of the study
• 0.2. Aims and objectives of the study. Scope of the study
• 0.3. Method of the Study
• 1. CHAPTER 1: LITERATURE REVIEW
• 1.1. Definition of vocabulary
• 1.2. The role of vocabulary in language learning and teaching
• 1.3. Principle of vocabulary teaching
• 1.3.1. Selecting vocabulary to teach
• 1.3.2. What needs to be taught about the vocabulary item?
• 1.3.2.1. Meaning
• 1.3.2.2. Usage
• 1.3.2.3. Form
• 2. CHAPTER 2: OVERVIEW OF ENGLISH TEACHING AND LEARNING AT FACULTY OF TOURISM
• 2.1. The teaching facilities, syllabus, and course book
• 2.2. Problems of the students of tourism
• 3. CHAPTER 3: THE STUDY
• 3.1. Subjects of the study
• 3.2. Instruments and materials used in the study
• 3.3. Data analysis and findings
• 3.4. Students’ favourite extra vocabulary activity
• 4. CHAPTER 4: SUGGESTED EXTRA ACTIVITIES TO IMPROVE VOCABULARY OF STUDENTS OF TOURISM
• 4.1. Useful notices for extra vocabulary activities
• 4.2. Suggested extra vocabulary activities
• 4.2.1. Vocabulary presentation activities
• 4.2.2. Vocabulary practicing activities
• 4.2.3. Vocabulary revising activities
• Summary of the study
• Limitations and recommendations for further study
• REFERENCE

Tóm tắt

I. Giới thiệu

Bài viết này tập trung vào việc cải thiện từ vựng ESP cho sinh viên năm ba ngành du lịch thông qua các hoạt động bổ trợ. Việc học từ vựng chuyên ngành là rất quan trọng, đặc biệt trong bối cảnh toàn cầu hóa và sự phát triển của ngành du lịch. Theo nghiên cứu, từ vựng đóng vai trò quyết định trong khả năng giao tiếp của người học. Việc thiếu hụt từ vựng không chỉ cản trở khả năng diễn đạt mà còn làm khó khăn trong việc hiểu nội dung. Do đó, việc áp dụng các hoạt động bổ trợ nhằm phát triển từ vựng là cần thiết. Các hoạt động này không chỉ giúp sinh viên làm quen với từ vựng mà còn tạo cơ hội thực hành và củng cố kiến thức.

1.1. Tầm quan trọng của từ vựng trong học tập

Từ vựng là nền tảng của ngôn ngữ. Theo Harmer (1991), "nếu cấu trúc ngôn ngữ tạo thành bộ khung, thì từ vựng cung cấp các cơ quan sống và thịt". Điều này cho thấy rằng việc nắm vững từ vựng là điều kiện tiên quyết để phát triển các kỹ năng ngôn ngữ khác. Đặc biệt trong lĩnh vực du lịch, việc sử dụng từ vựng chính xác và phong phú là rất quan trọng để giao tiếp hiệu quả với khách hàng và đồng nghiệp. Việc thiếu hụt từ vựng có thể dẫn đến những hiểu lầm và khó khăn trong công việc. Do đó, việc cải thiện từ vựng ESP cho sinh viên là một nhiệm vụ cấp thiết.

II. Các hoạt động bổ trợ

Các hoạt động bổ trợ được thiết kế nhằm giúp sinh viên cải thiện từ vựng ESP một cách hiệu quả. Những hoạt động này bao gồm việc sử dụng tài liệu học tập phong phú, các bài tập thực hành từ vựng, và các hoạt động giao tiếp thực tế. Việc áp dụng các phương pháp giảng dạy đa dạng sẽ giúp sinh viên không chỉ học từ vựng mà còn hiểu rõ cách sử dụng chúng trong ngữ cảnh thực tế. Theo nghiên cứu, sinh viên thường thích các hoạt động tương tác, nơi họ có thể thực hành và áp dụng từ vựng trong các tình huống thực tế. Điều này không chỉ giúp họ ghi nhớ từ vựng lâu hơn mà còn tăng cường khả năng giao tiếp của họ.

2.1. Tài liệu học tập và hoạt động thực hành

Việc sử dụng tài liệu học tập phong phú là rất quan trọng trong việc cải thiện từ vựng ESP. Các tài liệu này có thể bao gồm sách giáo khoa, bài đọc bổ sung, và các bài nghe. Các hoạt động thực hành từ vựng như trò chơi từ vựng, thảo luận nhóm, và các bài tập viết cũng rất hữu ích. Những hoạt động này không chỉ giúp sinh viên làm quen với từ vựng mà còn tạo cơ hội cho họ thực hành và củng cố kiến thức. Theo nghiên cứu, sinh viên thường phản hồi tích cực về các hoạt động này, cho thấy sự hiệu quả trong việc nâng cao khả năng từ vựng của họ.

III. Đánh giá hiệu quả của các hoạt động

Đánh giá hiệu quả của các hoạt động bổ trợ là một phần quan trọng trong nghiên cứu này. Các sinh viên được yêu cầu đánh giá mức độ hiệu quả của các hoạt động đã thực hiện. Kết quả cho thấy rằng các hoạt động này không chỉ giúp sinh viên ghi nhớ từ vựng tốt hơn mà còn tăng cường khả năng giao tiếp của họ. Việc áp dụng các hoạt động bổ trợ đã tạo ra một môi trường học tập tích cực, nơi sinh viên cảm thấy tự tin hơn khi sử dụng tiếng Anh trong lĩnh vực du lịch. Điều này cho thấy rằng việc cải thiện từ vựng ESP thông qua các hoạt động bổ trợ là một phương pháp hiệu quả và cần được tiếp tục áp dụng.

3.1. Phản hồi từ sinh viên

Phản hồi từ sinh viên cho thấy rằng họ cảm thấy hài lòng với các hoạt động bổ trợ được áp dụng. Nhiều sinh viên cho biết rằng họ đã cải thiện đáng kể khả năng từ vựng của mình và cảm thấy tự tin hơn khi giao tiếp bằng tiếng Anh. Họ cũng nhấn mạnh rằng các hoạt động này giúp họ hiểu rõ hơn về từ vựng chuyên ngành và cách sử dụng chúng trong thực tế. Điều này chứng tỏ rằng việc áp dụng các hoạt động bổ trợ là một bước đi đúng đắn trong việc cải thiện từ vựng ESP cho sinh viên ngành du lịch.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Việc giảng dạy tiếng Anh chuyên ngành (ESP) ngày càng được chú trọng tại các trường đại học Việt Nam, đặc biệt là với sinh viên ngành Du lịch tại Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội. Theo khảo sát, khoảng 70-80% sinh viên ngành Du lịch đến từ vùng nông thôn và miền núi, nơi điều kiện học tiếng Anh còn nhiều hạn chế, dẫn đến trình độ tiếng Anh của sinh viên còn thấp và không đồng đều. Mặc dù 88% sinh viên nhận thức được tầm quan trọng của từ vựng ESP đối với công việc và học tập tương lai, nhưng 97% trong số họ dành rất ít thời gian để học từ vựng. Các hoạt động từ vựng trong sách giáo trình hiện tại được đánh giá là đơn điệu và thiếu đa dạng, gây khó khăn trong việc ghi nhớ và sử dụng từ vựng.

Mục tiêu nghiên cứu nhằm khảo sát thái độ của sinh viên đối với việc học từ vựng ESP, đánh giá hiệu quả của các hoạt động từ vựng bổ sung do giảng viên thiết kế, đồng thời xác định các hoạt động được sinh viên ưa thích nhất. Nghiên cứu tập trung vào sinh viên năm thứ ba khoa Du lịch, sử dụng sách giáo trình "English for Students of Tourism" cùng các tài liệu bổ sung và bài nghe hỗ trợ. Thời gian nghiên cứu kéo dài trong một học kỳ với 60 sinh viên tham gia.

Nghiên cứu có ý nghĩa quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả giảng dạy từ vựng ESP, góp phần cải thiện năng lực tiếng Anh chuyên ngành cho sinh viên ngành Du lịch, từ đó hỗ trợ phát triển kỹ năng giao tiếp và chuyên môn trong môi trường làm việc thực tế.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Nghiên cứu dựa trên các lý thuyết về vai trò và phương pháp dạy học từ vựng trong tiếng Anh, đặc biệt là trong bối cảnh ESP. Theo Richards (1997), từ vựng bao gồm các đơn vị ngôn ngữ như từ đơn, từ ghép và thành ngữ. Vai trò của từ vựng được nhấn mạnh bởi Harmer (1991) và Wilkin (1972), cho rằng từ vựng là nền tảng thiết yếu để hình thành kỹ năng ngôn ngữ.

Lý thuyết về lựa chọn từ vựng dạy học dựa trên các nguyên tắc tần suất sử dụng, phạm vi bao phủ, nhu cầu ngôn ngữ và độ khó học (Harmer, 1991). Bên cạnh đó, kiến thức về hình thái từ, quan hệ từ vựng (đồng nghĩa, trái nghĩa, collocation) và ngữ pháp từ cũng được xem là các khái niệm trọng tâm trong việc dạy từ vựng ESP.

Về phương pháp học từ vựng, nghiên cứu phân biệt giữa học từ vựng rõ ràng (explicit) và học từ vựng ngầm (implicit), trong đó việc lặp lại và sử dụng từ trong nhiều ngữ cảnh khác nhau giúp củng cố trí nhớ dài hạn (DeCarrico, 2001). Các hoạt động thực hành và ôn tập từ vựng như điền từ, ghép từ, phân loại từ, và sử dụng bản đồ ngữ nghĩa được áp dụng để tăng hiệu quả học tập.

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng phương pháp định lượng với hai bộ bảng hỏi được phát cho 60 sinh viên năm thứ ba khoa Du lịch tại USSH - VNU, trước và sau khi áp dụng các hoạt động từ vựng bổ sung. Mẫu nghiên cứu gồm 4 nam và 56 nữ, độ tuổi từ 20 đến 23, trình độ tiếng Anh từ trung cấp đến trung cấp thấp.

Dữ liệu thu thập được phân tích thống kê để đánh giá thái độ, mức độ tham gia và hiệu quả của các hoạt động từ vựng. Ngoài ra, nghiên cứu còn dựa trên kinh nghiệm thiết kế hoạt động từ vựng của giảng viên, phân tích sách giáo trình chính và các tài liệu bổ sung như bài nghe và bài đọc chuyên ngành Du lịch.

Thời gian nghiên cứu kéo dài 14 tuần, mỗi buổi học dành từ 10 đến 20 phút cho các hoạt động từ vựng, bao gồm trình bày, luyện tập và ôn tập từ vựng theo nhóm và cặp đôi nhằm tăng tính tương tác và hiệu quả học tập.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

1. Thái độ và nhu cầu học từ vựng ESP: 88% sinh viên đánh giá từ vựng ESP rất quan trọng, nhưng 97% dành ít thời gian học từ vựng. 60% cho rằng hoạt động từ vựng trong sách giáo trình đơn điệu, 42% cho là quá ít, và 95% mong muốn có thêm hoạt động từ vựng bổ sung.

2. Hiệu quả của các hoạt động từ vựng bổ sung: Sau khi áp dụng, 94% sinh viên đánh giá các hoạt động từ vựng bổ sung đa dạng, 84% cho rằng các hoạt động này tạo nhiều cơ hội làm việc với từ vựng. 83% sinh viên cảm nhận khả năng ghi nhớ từ vựng được cải thiện (45% cải thiện nhiều, 38% cải thiện khá).

3. Tác động đến kỹ năng từ vựng: 90% sinh viên cho rằng các hoạt động giúp làm giàu vốn từ vựng ESP, 71% hiểu nghĩa từ tốt hơn, 68% sử dụng từ đúng ngữ cảnh, 45% hình thành thói quen học từ mới, trong khi 29% cải thiện khả năng nhận biết loại từ.

4. Hoạt động từ vựng ưa thích: 35% sinh viên thích hoạt động phân loại từ vựng theo nhóm, 15% thích hoạt động về hình thái từ, 11,7% chọn bài tập chọn từ collocation, trong khi chỉ 3% thích tra từ điển trực tuyến.

Thảo luận kết quả

Kết quả cho thấy các hoạt động từ vựng bổ sung không chỉ làm phong phú phương pháp học mà còn tạo động lực và tăng cường sự tham gia của sinh viên. Việc đa dạng hóa hoạt động giúp khắc phục nhược điểm của sách giáo trình hiện tại, vốn thiếu phần luyện tập và ôn tập từ vựng chuyên ngành.

So sánh với các nghiên cứu trước đây, việc lặp lại từ vựng trong nhiều ngữ cảnh và qua các hoạt động tương tác được xác nhận là phương pháp hiệu quả để ghi nhớ và sử dụng từ vựng (DeCarrico, 2001). Việc sinh viên ưa thích hoạt động phân loại từ vựng cũng phù hợp với lý thuyết về tổ chức từ vựng theo nhóm giúp tăng khả năng ghi nhớ và liên kết ý nghĩa.

Tuy nhiên, hoạt động tra từ điển trực tuyến ít được ưa chuộng có thể do hạn chế về thói quen học tập hoặc điều kiện truy cập Internet. Điều này gợi ý cần có hướng dẫn và khuyến khích phù hợp để sinh viên tận dụng tốt nguồn tài nguyên này.

Dữ liệu có thể được trình bày qua biểu đồ cột thể hiện tỷ lệ phần trăm sinh viên đánh giá các khía cạnh khác nhau của hoạt động từ vựng bổ sung, giúp minh họa rõ ràng sự cải thiện và ưu tiên của sinh viên.

Đề xuất và khuyến nghị

1. Tăng cường hoạt động từ vựng trong giờ học: Thiết kế và áp dụng thêm các hoạt động từ vựng đa dạng, bao gồm phân loại từ, luyện tập collocation, và thực hành hình thái từ nhằm nâng cao khả năng ghi nhớ và sử dụng từ vựng. Thời gian thực hiện: ngay trong học kỳ tiếp theo. Chủ thể: giảng viên bộ môn.

2. Khuyến khích học nhóm và cặp đôi: Tổ chức các hoạt động học tập theo nhóm nhỏ để tăng tương tác, hỗ trợ lẫn nhau giữa sinh viên có trình độ khác nhau, đồng thời tạo môi trường giao tiếp thực tế. Thời gian: xuyên suốt khóa học. Chủ thể: giảng viên và sinh viên.

3. Áp dụng bản đồ ngữ nghĩa và sơ đồ tư duy: Sử dụng các kỹ thuật này trong ôn tập từ vựng để giúp sinh viên hệ thống hóa kiến thức và tăng khả năng ghi nhớ dài hạn. Thời gian: ít nhất một lần mỗi tuần. Chủ thể: giảng viên.

4. Hướng dẫn sử dụng từ điển trực tuyến: Tổ chức các buổi hướng dẫn kỹ năng tra cứu từ điển trực tuyến, giúp sinh viên khai thác hiệu quả nguồn tài nguyên này, đồng thời khuyến khích tự học. Thời gian: trong tháng đầu học kỳ. Chủ thể: giảng viên và trung tâm ngoại ngữ.

5. Phát triển tài liệu bổ sung phù hợp: Tìm kiếm và biên soạn thêm tài liệu nghe, đọc chuyên ngành Du lịch phù hợp với trình độ sinh viên để tăng cường tiếp xúc với từ vựng trong ngữ cảnh thực tế. Thời gian: liên tục trong năm học. Chủ thể: giảng viên và bộ phận biên soạn tài liệu.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

1. Giảng viên tiếng Anh chuyên ngành Du lịch: Nghiên cứu cung cấp cơ sở lý thuyết và thực tiễn để thiết kế các hoạt động từ vựng hiệu quả, giúp nâng cao chất lượng giảng dạy ESP.

2. Sinh viên ngành Du lịch và các ngành liên quan: Tài liệu giúp sinh viên hiểu rõ hơn về phương pháp học từ vựng chuyên ngành, từ đó cải thiện kỹ năng ngôn ngữ phục vụ học tập và công việc.

3. Nhà quản lý giáo dục và bộ phận xây dựng chương trình: Thông tin về nhu cầu và khó khăn của sinh viên trong học từ vựng ESP giúp điều chỉnh chương trình đào tạo phù hợp hơn với thực tế.

4. Nghiên cứu sinh và học viên cao học chuyên ngành giảng dạy tiếng Anh: Luận văn là tài liệu tham khảo quý giá về phương pháp nghiên cứu và ứng dụng các hoạt động từ vựng trong giảng dạy ESP.

Câu hỏi thường gặp

1. Tại sao từ vựng ESP lại quan trọng đối với sinh viên ngành Du lịch?
   Từ vựng ESP giúp sinh viên hiểu và sử dụng ngôn ngữ chuyên ngành, phục vụ hiệu quả cho học tập và công việc trong lĩnh vực Du lịch, nâng cao khả năng giao tiếp chuyên môn.

2. Các hoạt động từ vựng bổ sung có thực sự giúp cải thiện khả năng ghi nhớ từ vựng không?
   Theo khảo sát, 83% sinh viên cảm nhận khả năng ghi nhớ từ vựng được cải thiện sau khi tham gia các hoạt động bổ sung, nhờ việc lặp lại và sử dụng từ trong nhiều ngữ cảnh khác nhau.

3. Hoạt động từ vựng nào được sinh viên ưa thích nhất?
   Hoạt động phân loại từ vựng theo nhóm được 35% sinh viên yêu thích nhất, vì giúp họ hệ thống và ghi nhớ từ vựng một cách có tổ chức.

4. Tại sao hoạt động tra từ điển trực tuyến ít được sinh viên ưa chuộng?
   Nguyên nhân có thể do thói quen học tập chưa hình thành, hoặc hạn chế về truy cập Internet và thời gian, do đó cần có hướng dẫn và khuyến khích phù hợp.

5. Làm thế nào để giảng viên thiết kế hoạt động từ vựng hiệu quả cho sinh viên ESP?
   Giảng viên nên dựa trên nhu cầu thực tế của sinh viên, kết hợp các hoạt động đa dạng như trình bày, luyện tập, ôn tập, sử dụng tài liệu bổ sung và khuyến khích học nhóm để tăng tính tương tác và hiệu quả học tập.

Kết luận

• Nghiên cứu khẳng định vai trò quan trọng của các hoạt động từ vựng bổ sung trong việc nâng cao vốn từ ESP cho sinh viên ngành Du lịch.
• 94% sinh viên đánh giá các hoạt động bổ sung đa dạng và 83% cảm nhận khả năng ghi nhớ từ vựng được cải thiện rõ rệt.
• Hoạt động phân loại từ vựng được sinh viên ưa thích nhất, trong khi tra từ điển trực tuyến cần được khuyến khích hơn.
• Giảng viên cần tích hợp các hoạt động từ vựng đa dạng, tổ chức học nhóm và hướng dẫn kỹ năng tra cứu từ điển để nâng cao hiệu quả học tập.
• Các bước tiếp theo bao gồm mở rộng quy mô nghiên cứu, phát triển thêm tài liệu bổ sung và áp dụng các hoạt động từ vựng mới nhằm nâng cao chất lượng giảng dạy ESP tại USSH - VNU.

Hành động ngay: Giảng viên và nhà quản lý giáo dục nên áp dụng các đề xuất trong nghiên cứu để cải thiện chương trình giảng dạy từ vựng ESP, đồng thời khuyến khích sinh viên chủ động tham gia các hoạt động học tập đa dạng nhằm nâng cao năng lực tiếng Anh chuyên ngành.

Trích đoạn nội dung tài liệu

VIETNAM NATIONAL UNIVERSITY, HANOI UNIVERSITY OF LANGUAGES AND INTERNATIONAL STUDIES DEPARTMENT OF POSTGRADUATE STUDIES PHAM THANH VIET vựng chuyên ngành cho sinh viên năm thứ ba Khoa Du lịch học, Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, DHQG Hà Nội MA.MINOR THESIS Field: English Teaching Methodology Code: 601410 Hanoi, 2009 VIETNAM NATIONAL UNIVERSITY, HANOI UNIVERSITY OF LANGUAGES AND INTERNATIONAL STUDIES DEPARTMENT OF POSTGRADUATE STUDIES PHAM THANH VIET vựng chuyên ngành cho sinh viên năm thứ ba Khoa Du lịch học, Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, DHQG Hà Nội MA.MINOR THESIS Field: English Teaching Methodology Code: 601410 - Supervisor: MA. Kim Van Tat Hanoi, 2009 IV TABLE OF CONTENTS Contents Page number Candidate’s staf€em€n(.- CS nent nent HT TK nà nà nà nà hà hà ng 1 AcknowledỹmeIt. 2S SH ST SE nh nh nh ng ii 0¬ 10. 11 Table of contents .- C202 SH n ST KH KT nh nh re iv INTRODUCTION .- QC QC SH HH HT TH nh nh nh nh nh nh kh 1 1.

Rationale of the study.- c2 ng HS een ence a ene ena nghệ, 1 2. Aims and objectives of the study. Scope ofthe study. ence cece nee eneee eens teens KT nh nh nh HH rệt 2 4.- c2 2n 2n SH SH ng nh kh hhhyt 2 5.

Method of the Study .- CS een nh kh nen 3 [DIP. eneenene eerste 3 CHAPTER 1: LITERATURE REVIEW.1 Definition of vocabulary .-c n SH nh nh nhiệt 4 1.2 The role of vocabulary in language learning and teaching .3 Principle of vocabulary teaching.--c ee eee eee Sky 5 1.1 Selecting vocabulary to teach .2 What needs to be taught about the vocabulary item?. c cece cece cence cent nent eee e neta ene ee nh nhi, 7 1. ng nh kh nh nhà 8 1.---- ch nh nh ch 9 1.4 Vocabulary teaching and learning.--- cà nnn SnS nh nhe re 10 1.1 Explicit vocabulary learning .2 Implicit vocabulary learning .2 Practice and consolidation acfIVIfes.5 Vocabulary in ESP teaching and learning .1 What is ESP?.

HH TT TT nh TK nà Tà nà nà kh 13 1.2 How is ESP different from ESL/ GE?.3 What is ESP vocabulary?. SH nh nh es 15 1.4 Identify the needs of ESP learners for vocabulary. Important aspects of ESP vocabulary teaching. ence ence ences cent nh nh na 18 1.4 Practice and consolidation techniques .5 Dictionaries and online — dictionaries .6 Features of vocabulary in tourism .c << 20 CHAPTER 2: OVERVIEW OF ENGLISH TEACHING AND LEARNING AT FACULTY OF TOURISM.- Ăn SH HH KH nh nh ướt 22 2.- SH nh bene nhiệt 22 2.3 The teaching facilities, syllabus, and course book.4 Problems of the students of tourism.

ee ence se. 24 CHAPTER 3: THE STUDY .1 Subjects of the study. HH nent nee teeta 26 3.2 Instruments and materials used in the study .2 Handouts and additional reading mafterlals. Supplementary listening lessons.

cece cece cence ene ne eee ees 27 3.3 Data analysis and findings. About the first questlonnaIre. About the second questionnaire. Students’ evaluation of the applied extra vocabulary activities.

Effectiveness of extra vocabulary activities on the vocabulary memory capacity of the student. Students’ assessment about the effectiveness of extra vocabulary AC{IVIEIS. c ec HT TH TH ni kh nh nh nh 29 3. Students’ favourite extra vocabulary actIVItY.

cece ence cece e nett ene e bene eben eee bees e bene e snes ene enenenaes 31 CHAPTER 4: SUGGESTED EXTRA ACTIVITIES TO IMPROVE VOCABULARY 34 OF STUDENTS OF TOURISM.1 Useful notices for extra vocabulary aCfIVItI€S. Suggested extra vocabulary aCfIVIEIeS.1 Vocabulary presentation aCfIVIfieS.2 Vocabulary practicing aCfIVIfI€S.cẶẶSằ cà see 37 4.3 Vocabulary revising aCfIVIEI€S. nh nh 39 ®9)I910/)19))SGHIáiiÝỶảỶaẦẢ. Summary of the study.

SH SH ene nh nh hy 41 2. Limitations and recommendations for further study. 43 REFERENCE EiiiiaaáaaiiaiẳaẳẳaẳaẳẳẳẳẮỒẦỒ. Rationale Together with teaching General English (GE), many teachers are now required to teach English to students of different fields such as tourism, medicine, engineering, etc.

namely English for Special Purposes (ESP). Many universities in Vietnam, including the University of Social Science and Humanity, Hanoi, have paid more attention to ESP and offered ESP courses to English learners, especially to non — major students. Despite many similarities to GE, ESP is viewed difficult to teach by language teachers due to unfavourable working conditions, lack of subject knowledge, and, sometimes, the language itself with many terms, expressions, and structures. Teaching and learning ESP in general and ESP vocabulary in particular are a matter of concern for many linguistic researchers and teachers.

Vocabulary plays an important role in deciding language proficiency of every learner. Read (2000: 1) states “vocabulary is the basic building block of language, the unit of meaning from which larger structures such as sentences, paragraphs and whole text are formed”. The great importance of vocabulary is also stressed in Harmer’s statement: “If language structures make up the skeleton of language, then it is vocabulary that provides the vital organs and the flesh” (Harmer 1991:153). Moreover, according to Wilkin (1972), “without grammar, very little can be conveyed, without vocabulary nothing can be conveyed”.

The lack of vocabulary not only prevents learners from expressing themselves in speaking and writing but also makes it difficult for them to comprehend a reading passage. Thus, learning process is hindered. I also agree with Wallace when he points out that “not being able to find the words you need to express yourself is the most frustrating experience in speaking another language” (Wallace 1984:9). Having taught English to students of Tourism for several years, I find out that my students face a great difficulty in learning vocabulary, especially ESP vocabulary partly due to lack of practice and revision whereas the vocabulary activities in the course book proves to be quite few and not various.

Therefore, I have decided to conduct a study on “The use of extra activities to improve ESP vocabulary for third — year students at Faculty of Tourism, USSH — VNU” with a hope to help my students learn ESP vocabulary better. Aims and objectives of the study The study is carried out with the following aims: e Investigate the students’ attitudes toward learning vocabulary e Investigate the students’ attitude toward vocabulary activities in the course book e Encourage learners’ autonomy in learning vocabulary through guidance and instruction. e Investigate the effectiveness of extra activities on vocabulary learning of students e Identify which extra activities applied are most preferred by the students. The author of this study, by doing such research, hopes to contribute to the improvement of ESP teaching and learning in general and ESP vocabulary teaching in particular at USSH — VNU.

Scope of the study Obviously, we have a wide range of choice of activities that can help to improve ESP vocabulary of students. However, this research only targets on the extra activities that were designed and introduced by the author to the third — year students at Faculty of Tourism, USSH. Also, it focuses on exploiting words, expressions and terms of the book English for Students of Tourism, which is now being used as textbook in class for the target students, edited by a group of teachers at the Department of Foreign Languages, USSH — VNU, and some additional reading materials as well as supplementary listening lessons provided by the teacher. With such limited scope, the result of this research, of course, may not be applicable to students of all levels or of all classes as well.

Research questions This study was carried out in order to find the answer to two questions as follows: 1. How do extra activities help improve ESP vocabulary of third-year students at Faculty of Tourism, USSH — VNU? 2. Which applied activity is most favoured by the students? 5. Method of the study The study applied quantitative approach which included two questionnaires for the target students (one questionnaire is provided before the application of extra activities, and the other is provided after the students have done all the activities designed and provided by the teacher).

The data collected from the two questionnaires is analyzed statistically. Moreover, the author’s own experience in designing specific vocabulary activities and the analysis of the used textbook, additional reading and supplementary listening materials will contribute to the completion of the study. Design of the study The study is designed as follows: e Introduction. This part provides a general introduction of the research including the rationale, the aims and objectives, the scope, the research questions, the methodology, and the design of the thesis.

e Chapter 1: Literature review. This chapter deals with the theoretical background of the research. It concerns with the issues of vocabulary teaching and learning in general as well as ESP teaching and learning in particular. e Chapter 2: Overview of English teaching and learning at Faculty of Tourism, USSH - VNU.

This chapter reveals the fact of the students, teachers, as well as the problems students facing in English learning. e Chapter 3: The study. The study itself is described in this chapter. It provides information about the participants and the questionnaires, the material to be used.

The later part of this chapter provides the analysis of collected data as well as findings and discussion. e Chapter 4: Suggestions for extra activities used to improve ESP vocabulary for students of tourism, USSH — VNU. In this chapter, extra activities used in the research are described in detail. The conclusion summarizes the issues addressed and presents limitation of the research as well as recommendations for further improvements or research.

CHAPTER 1: LITERATURE REVIEW Vocabulary learning is central to language acquisition, whether the language is first, second or foreign. Although vocabulary has not always been recognized as a priority in language teaching, interests in its role in second language learning has grown rapidly in recent years and specialists now emphasize the need for a systematic and principled approach to vocabulary by both the teacher and the learner. This chapter deals with theoretical background of vocabulary in general and ESP vocabulary in particular.1 Definition of vocabulary Nobody can deny that vocabulary, together with grammar, phonology, is an essential component of language. Thus, there exit various concepts relating to vocabulary.

In Longman dictionary of language teaching and applied linguistic, vocabulary is defined as “a set of lexemes, including single words, compound words and idioms” (Richards, 1997:400). Pyles and Algeo (1970) stated “it is true that vocabulary is the focus of language with its sound and meaning, which interlock to allow us to communicate with one another, and it is words that we arrange together to make sentences, conversation and discourse of all kind”. Meanwhile, Penny Ur (1996) maintained “a new item of vocabulary may be more than a single word, a compound of two or three words and multi-words idioms”. The above quotations about vocabulary have given us at least a partial answer to the question of what vocabulary is in terms of vocabulary teaching and learning.

Vocabulary deals not only with simple words which may express a single idea, but also with complex, compound words and multi — words idioms which can only be understood in a given sentence or context.2 The role of vocabulary in language learning and teaching “When most of us think about language, we think first about words” (Pyles and Algeo, 1970). The quotation has proved the essential role of vocabulary in language. Obviously, for most language learners it is important to acquire the components of a language before developing its skills. People, in communication, can understand each other even if they make grammatical mistakes.

However, not knowing the exact word that you need makes it frustrating for both you and the interlocutor. That is why Flower and Berman (1989) came to a conclusion that “good English means having a big vocabulary”.