BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÙI THANH THU THẢO CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNGĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN THƢƠNG HIỆU BIA CỦA KHÁCH HÀNG TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP.Hồ Chí Minh - Năm 2014 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÙI THANH THU THẢO CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN THƢƠNG HIỆU BIA CỦA KHÁCH HÀNG TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh Mã số: 60340102 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ GV HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. ĐẶNG NGỌC ĐẠI TP.Hồ Chí Minh - Năm 2014 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn thạc sĩ kinh tế “Các yếu tố tác động đến quyết định lựa chọn thương hiệu bia của khách hàng tại thành phố Hồ Chí Minh” là công trình nghiên cứu của bản thân, đƣợc đúc kết từ quá trình học tập và nghiên cứu thực tiễn trong thời gian qua. Các thông tin và số liệu trong đề tài này đƣợc thu thập và sử dụng một cách trung thực. Nếu có bất kỳ sai phạm nào tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm. Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 30 tháng 10 năm 2014. Tác giả luận văn Bùi Thanh Thu Thảo LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA . LỜI CAM ĐOAN. DANH MỤC BẢNG BIỂU. DANH MỤC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ. CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU . Lý do chọn đề tài . Mục tiêu nghiên cứu . Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu . Phƣơng pháp nghiên cứu . Ý nghĩa của đề tài . Kết cấu luận văn . 4 CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU . Hành vi tiêu dùng .1 Mô hình hành vi tiêu dùng .2 Những yếu tố ảnh hƣởng đến hành vi tiêu dùng .3 Quy trình quyết định của ngƣời mua . Đặc điểm về hành vi uống bia tại Việt Nam . Các mô hình nghiên cứu liên quan .1 Nghiên cứu của Sweeney và Soutar (2001).2 Nghiên cứu của Muhammad Irfan Tariq (2013) .3 Nghiên cứu của Nattakarn & Suteera (2009) .4 Nghiên cứu của Dave (2008) .5 Nghiên cứu của Nguyễn Lƣu Nhƣ Thụy (2012) . Mô hình nghiên cứu đề xuất . 32 CHƢƠNG 3: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . Quy trình nghiên cứu . Nghiên cứu định tính .1 Thiết kế nghiên cứu định tính .2 Kết quả nghiên cứu định tính và hiệu chỉnh thang đo .41 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Mô hình điều chỉnh. Nghiên cứu định lƣợng .1 Thiết kế mẫu nghiên cứu .2 Các phƣơng pháp phân tích số liệu.50 CHƢƠNG 4: PHÂN TÍCH DỮ LIỆU NGHIÊN CỨU . Thống kê mẫu khảo sát . Đánh giá độ tin cậy của thang đo thông qua hệ số Cronbach‟s Alpha.1 Thang đo “Giá cả” .2 Thang đo “Chất lƣợng” .3 Thang đo “Giá trị thƣơng hiệu” .4 Thang đo “Hoạt động chiêu thị” .5 Thang đo “Giá trị cảm xúc” .6 Thang đo “Nhóm tham khảo” .7 Thang đo “Quyết định lựa chọn thƣơng hiệu” . Phân tích nhân tố khám phá EFA để kiểm định giá trị thang đo .1 Phân tích EFA các biến độc lập .2 Phân tích EFA biến phụ thuộc . Phân tích tƣơng quan giữa các biến độc lập và biến phụ thuộc . Phân tích hồi quy . Kiểm định sự khác biệt theo đặc điểm cá nhân .1 Kiểm định sự khác biệt theo giới tính bằng phân tích t-test .2 Kiểm định sự khác biệt theo độ tuổi .3 Kiểm định sự khác biệt theo thu nhập .74 CHƢƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý. Thảo luận kết quả nghiên cứu . Hàm ý quản trị cho các doanh nghiệp sản xuất bia và đại lý tiêu thụ .1 Đối với yếu tố “Giá trị cảm xúc” .2 Đối với yếu tố “Giá cả” .3 Đối với yếu tố “Nhóm tham khảo” .4 Đối với yếu tố “Giá trị thƣơng hiệu” .5 Đối với yếu tố “Chất lƣợng”.6 Đối với yếu tố “Hoạt động chiêu thị” . Hạn chế và hƣớng gợi mở tiếp theo của nghiên cứu . 81 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TÀI LIỆU THAM KHẢO………………………………………………………. PHỤ LỤC 1 : DÀN BÀI THẢO LUẬN NGHIÊN CỨU ĐỊNH TÍNH……………. PHỤ LỤC 2 : BẢNG CÂU HỎI NGHIÊN CỨU ĐỊNH LƢỢNG………………… PHỤ LỤC 3 : KẾT QUẢ KIỂM ĐỊNH CRONBACH‟S ALPHA…………………. PHỤ LỤC 4: KẾT QUẢ PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KHÁM PHÁ EFA…………… PHỤ LỤC 5: KẾT QUẢ PHÂN TÍCH TƢƠNG QUAN VÀ HỒI QUY ………. PHỤ LỤC 6: KẾT QUẢ KIỂM ĐỊNH T-TEST VÀ ANOVA……………………. PHỤ LỤC 7: DANH SÁCH KHÁCH HÀNG THAM GIA PHỎNG VẤN………. LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1 : Các nghiên cứu liên quan đến thói quen tiêu dùng .2 : Tổng hợp các mô hình nghiên cứu .1 : Thống kê mẫu nghiên cứu .2 : Hệ số Cronbach‟s Alpha của thang đo “Giá cả” .3 : Hệ số Cronbach‟s Alpha của thang đo “Chất lƣợng” .4 : Hệ số Cronbach‟s Alpha của thang đo “Giá trị thƣơng hiệu” .5 : Hệ số Cronbach‟s Alpha của thang đo “Hoạt động chiêu thị” .6 : Hệ số Cronbach‟s Alpha của thang đo “Giá trị cảm xúc” .7 : Hệ số Cronbach‟s Alpha của thang đo “Nhóm tham khảo”.8 : Hệ số Cronbach‟s Alpha của thang đo “Quyết định lựa chọn” .9 : Kiểm định KMO và Bartlett‟s của các biến độc lập .10 : Kết quả phân tích phƣơng sai tổng thể của các biến độc lập .11 : Kết quả phân tích nhân tố các thang đo thành phần sau khi xoay .12 : Kiểm định KMO và Bartlett‟s của biến phụ thuộc.13 : Kết quả phân tích phƣơng sai tổng thể của biến phụ thuộc .14 : Kết quả phân tích nhân tố biến phụ thuộc .15 : Ma trận hệ số tƣơng quan Pearson của các nhân tố .16 : Bảng mô tả kết quả phân tích hồi quy .17 : Bảng kết quả phân tích phƣơng sai (ANOVA) .18 : Bảng kết quả mô hình hồi quy bội .19 : Kết quả kiểm định sự khác biệt theo giới tính .20 : Kết quả ANOVA về độ tuổi (1) .21 : Kết quả ANOVA về độ tuổi (2) .22 : Kết quả ANOVA về độ tuổi (3) .23 : Kết quả ANOVA về thu nhập (1).24 : Kết quả ANOVA về thu nhập (2).25 : Kết quả ANOVA về thu nhập (3).75 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC HÌNHVẼ, ĐỒ THỊ Hình 2.1: Mô hình đơn giản hành vi mua của ngƣời tiêu dùng .2:Mô hình các yếu tố ảnh hƣởng đến hành vi mua .3 :Phân cấp nhu cầu theo A.4 : Quy trình quyết định mua của ngƣời tiêu dùng .5 Tiêu chí lựa chọn bia .6 : Mô hình thang đo PERVAL của Sweeney và Soutar .7 : Mô hình nghiên cứu của Muhammad (2013) .8 : Mô hình nghiên cứu của Nat và Sut (2009) .9 : Mô hình của Dave (2008) .10 : Mô hình của tác giả Nguyễn Lƣu Nhƣ Thụy (2012) .11 : Mô hình các yếu tố tác động đến quyết định lựa chọn thƣơng hiệu bia của khách hàng tại TP.1 : Quy trình nghiên cứu .2 Mô hình điều chỉnh các yếu tố tác động đến quyết định lựa chọn thƣơng hiệu bia của khách hàng tại TP.1 : Biểu đồ tần số của phần dƣ chuẩn hóa.2 : Biểu đồ phân tán phần dƣ và giá trị dự đoán .3 : Biểu đồ tần số P-P lot .71 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TÓM TẮT Nghiên cứu với mục đích xác định các yếu tố tác động đến quyết định lựa chọn thƣơng hiệu bia của khách hàng tại Thành Phố Hồ Chí Minh. Dựa trên các nghiên cứu trƣớc đó đƣợc áp dụng cho các nền văn hóa khác nhau nhƣ Mỹ, Thái Lan.cũng nhƣ các sản phẩm thuộc nhiều lĩnh vực: may mặc, điện thoại, xe máy…tác giả đã xây dựng mô hình mới gồm 6 biến độc lập và 1 biến phụ thuộc. Tiếp theo, nghiên cứu định tính đƣợc thực hiện bằng cách phỏng vấn 10 khách hàng trong lĩnh vực này để hiệu chỉnh và bổ sung thang đo. Kết quả cho thấy có 7 nhân tố (thang đo) với tổng cộng 32 biến quan sát. Trong đó, nhân tố thứ nhất là Giá cả có 4 biến quan sát, thứ hai là Chất lƣợng có 4 biến quan sát, thứ ba là Giá trị thƣơng hiệu với 3 biến quan sát, thứ tƣ là Hoạt động chiêu thị với 4 biến quan sát, thứ năm là Giá trị cảm xúc với 8 biến quan sát, thứ sáu là Nhóm tham khảo có 3 biến quan sát và cuối cùng là Quyết định lựa chọn thƣơng hiệu với 6 biến quan sát. Mô hình sau đó đƣợc kiểm định bằng các phƣơng pháp nhƣ Phân tích Cronbach‟s Alpha để kiểm tra độ tin cậy; Phân tích nhân tố khám phá EFA để xem xét giá trị hội tụ, giá trị phân biệt và Phân tích hồi quy để đánh giá mức độ tác động của sáu biến độc lập vào một biến phụ thuộc “Quyết định lựa chọn thƣơng hiệu”. Ngoài ra, nghiên cứu cũng kiểm định sự khác biệt về đặc điểm Nhân khẩu học thông qua Phân tích t-test và ANOVA. Nỗ lực của nghiên cứu cũng gợi mở cho các hƣớng nghiên cứu tiếp theo trong tƣơng lai đồng thời hàm ý quản trị cho các doanh nghiệp sản xuất bia nâng cao chất lƣợng thƣơng hiệu để có thể làm hài lòng các khách hàng khó tính nhất. LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 1 CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1. Lý do chọn đề tài Trong khi kinh tế đang gặp khó khăn, nhiều doanh nghiệp phải giải thể hoặc thu hẹp sản xuất, thì lĩnh vực sản xuất bia vẫn liên tục phát triển với hàng loạt dự án đầu tƣ mới, mở rộng quy mô của cả doanh nghiệp trong nƣớc và nƣớc ngoài. Với sự hiện diện của bia Budweiser vào năm nay 2014, thị trƣờng bia Việt Nam đã hội tụ gần đủ các hãng bia hàng đầu thế giới và khu vực. Ngân sách truyền thông ngành F&B (Food & Beverage) trong năm 2013 tăng mạnh với sự tham gia quyết liệt của Sabeco, Sapporo, Habeco và cả các hãng bia địa phƣơng. Nhà máy bia Việt Nam (VBL), công ty sở hữu những thƣơng hiệu bia mạnh nhƣ Heineken, Tiger, Larue, BGI vẫn là công ty chi mạnh nhất cho truyền thông, kế đến là Sabeco, Sapporo tạo nên một cuộc đua không khoan nhƣợng trên truyền thông. Điểm đáng chú ý nhất vào cuối năm 2013 chính là sự ra đời của một loại bia Việt mới – bia Sƣ Tử Trắng. Sƣ Tử Trắng có cách đặt tên, thông điệp truyền thông đầy kiêu hãnh làm chúng ta có sự liên tƣởng đến một lời tuyên chiến từ tân binh này với một thƣơng hiệu bia đã thành danh và có chỗ đứng khá mạnh mẽ tại Việt Nam. Liệu thị trƣờng bia có phải là mảnh đất màu mỡ hay không thì còn phải chờ thời gian trả lời.
Nghiên cứu các yếu tố tác động đến quyết định lựa chọn thương hiệu bia của khách hàng tại thành ...
Luận văn thạc sĩ phân tích ueh các yếu tố tác động đến quyết định lựa chọn thương hiệu bia của khách hàng tại thành phố hồ chí, đánh giá thực trạng, chỉ ra hạn chế, đề xuất giải
Trường đại học
Trường Đại Học Kinh Tế Thành Phố Hồ Chí MinhChuyên ngành
Quản Trị Kinh DoanhNgười đăng
Ẩn danhThể loại
Luận Văn Thạc SĩPhí lưu trữ
35 PointMục lục chi tiết
THÔNG TIN CHI TIẾT
Tác giả: Bùi Thanh Thu Thảo
Người hướng dẫn: Ts. Đặng Ngọc Đại
Trường học: Trường Đại Học Kinh Tế Thành Phố Hồ Chí Minh
Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh
Đề tài: Các Yếu Tố Tác Động Đến Quyết Định Lựa Chọn Thương Hiệu Bia Của Khách Hàng Tại Thành Phố Hồ Chí Minh
Loại tài liệu: Luận Văn Thạc Sĩ
Năm xuất bản: 2014
Địa điểm: TP.Hồ Chí Minh
Trích đoạn nội dung tài liệu
Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ