ĐẶT VẤN ĐỀ Trong những năm gần đây đời sống kinh tế phát triển mạnh kéo theo nhu cần về thực phẩm ngày càng cao. Một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao được người tiêu dùng quan tâm đó là thịt bò. Ở các nước phát triển, bò là một sản phẩm có giá trị trong đời sống hàng ngày không thể thiếu, làm phong phú thêm các mặt hàng thực phẩm, thỏa mãn nhu cầu về dinh dưỡng cho người tiêu dùng mặt khác cũng góp phần đem lại lợi nhuận kinh tế cho người chăn nuôi. Để thực hiện mục tiêu này, ngành chăn nuôi bò sinh sản cần ổn định và phát triển bền vững, ngoài việc nhập giống bò chất lượng tốt thích nghi với điều kiện khí hậu Việt Nam và đáp ứng đủ nguồn thức ăn cho nhu cầu duy trì sản xuất của bò sinh sản.
Chúng ta còn phải lai tạo các giống bò trong nước với các giống bò nhập ngoại để thích nghi với điều kiện khí hậu, tăng khả năng chống đỡ với bệnh tật. Cần đào tạo đội bác sỹ thú y tốt, nâng cao kỹ thuật chăn nuôi cho người dân, phòng và điều trị các trường hợp bệnh trên đàn bò. Ở nước ta mặc dù đã chăn nuôi bò sinh sản từ lâu, được sự quan tâm hỗ trợ về mặt kỹ thuật cũng như tài chính của nhà nước nhưng việc chăn nuôi bò sinh sản gặp nhiều khó khăn. Khó khăn nhất là sự hiểu biết còn hạn hẹp của người chăn nuôi dẫn đến việc bò sinh sản gặp nhiều bệnh gây thiệt hại về kinh tế cho người chăn nuôi.
Một trong những căn bệnh thường xẩy ra trên đàn bò sinh sản hiện nay đó là bệnh viêm tử cung. Bệnh viêm tử cung gây các rối loạn về sinh sản như chậm sinh, vô sinh làm thiệt hại kinh tế cho người chăn nuôi. Để hiểu biết thêm bệnh cũng như cách phòng và điều trị tôi tiến hành nghiên cứu đề tài “Áp dụng quy trình kỹ thuật tổng hợp trong chăm sóc đàn bò, tìm hiểu tình hình viêm tử cung trên đàn bò tại trại bò Công ty cổ phần Nam Việt – Định Hóa – Thái Nguyên” 1. Mục tiêu và yêu cầu đề tài 1.Mục tiêu - Tìm hiểu tình hình chăn nuôi tại Trại bò Công ty cổ phần Nam Việt, huyện n 2 Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên.
- Đánh giá việc áp dụng quy trình phòng, trị bệnh cho đàn bò tại trại. - Xác định tỉ lể viêm tử cung trên đàn bò sinh sản ở trại bò công ty cổ phần Nam Việt - Tìm hiểu nguyên nhân gây bệnh các biện pháp phòng bệnh - Đưa ra phác đồ điều trị cho bệnh viêm tử cung 1.2 Yêu cầu đề tài - Đánh giá được tình chăn nuôi tại trại bò công ty Nam Việt, huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên. - Xác định được tình hình nhiễm bệnh, biết cách phòng và trị bệnh cho đàn bò tại trại. - Góp phần nâng cao hiểu biết của bản thân cũng như người chăn nuôi về các đặc điểm của bệnh viêm tử cung trên bò sinh sản và sự cần thiết của vệ sinh thú y trong việc phòng chống bệnh - Đưa ra phương pháp phòng và điều trị bệnh viêm tử cung một cách hiệu quả nhất.
n 3 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Điều kiện cơ sở nơi thực tập 2. Điều kiện tự nhiên cơ sở vật chất của cơ sở thực tập 2. Vị trí địa lý, điều kiện kinh tế xã hội Trại bò giống công ty cổ phần Nam Việt thuộc tổng công ty cổ phần Nam Việt, nằm trong khu vực xã Phượng Tiến, huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên.
Xã Phượng Tiến nằm ở phía đông khu vực giữa của huyện và tiếp giáp với thị trấn Chợ Chu cùng xã Bảo Cường ở phía Tây Bắc, xã Tân Dương ở phía Đông Bắc và Đông, xã Yên Trạch của huyện Phú Lương ở phía Đông Nam và giáp với xã Trung Hội ở phía Nam. Phượng Tiến có một đoạn sông Chợ Chu chảy qua ở khu vực ranh giới phía Bắc của xã, ngoài ra, có một khe suối chảy từ khu vực phía Nam Phượng Tiến cũng hợp lưu vào dòng chính sông Chợ Chu trên địa bàn. Phượng Tiến được chia thành 15 xóm: xóm Pải, Hợp Thành, Nà Què, Nà Liền, Pa Trò, Pa Goải, xóm Đình, xóm Phỉnh, xóm Mấu, xóm Tổ, xóm Cấm, Nạ Á, Nà Lang, Nà Phoọc, xóm Héo. Điều kiện khí hậu - Do nằm sát chí tuyến Bắc trong vành đai Bắc bán cầu, nên khí hậu của huyện mang tính chất của khí hậu nhiệt đới gió mùa.
Trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên vào mùa nóng (mưa nhiều) từ tháng 5 đến tháng 10, nhiệt độ trung bình khoảng 23 - 28o C và lượng mưa trong mùa này chiếm tới 90% lượng mưa cả năm. Mùa đông có khí hậu lạnh (mưa ít) từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau. Song do có sự khác biệt rõ nét ở độ cao và địa hình, địa thế nên trên địa bàn huyện hình thành các cụm tiểu vùng khí hậu khác nhau. Sự đa dạng về khí hậu của huyện Định Hóa đã tạo nên sự đa dạng, phong phú về các tập đoàn cây trồng, vật nuôi.
Đặc biệt tại Định Hóa, chúng ta có thể tìm thấy cả cây trồng, vật nuôi có nguồn gốc nhiệt đới, á nhiệt đới. Cơ cấu tổ chức của trang trại - Về số lượng có 15 người. n 4 - Cơ cấu tổ chức của trang trại được tổ chức như sau: + 01: Quản lý + 02: Kỹ sư chính của công ty + 01: Kế toán + 01: Cấp dưỡng + 6: Công nhân + 4 sinh viên Với đội ngũ công nhân trên, trại phân ra làm các tổ khác nhau như: Tổ chặt cỏ, tổ dọn chuồng, tổ trồng cỏ. Mỗi tổ thực hiện công việc hàng ngày một cách nghiêm túc, đúng quy định của trại.
Cơ sở vật chất của trang trại - Trang trại chăn nuôi Nam Việt hoạt động từ năm 2015 với quy mô là 115 bò trên diện tích 3 ha xây dựng theo công nghệ của Đan Mạch - Trại có 2 giếng khoan, 6 bể lắng và xử lý, 3 tháp nước phân phối cho các chuồng và nước sinh hoạt trong trại. - Có nơi xử lý chất thải đảm bảo vệ sinh môi trường: Chất thải lỏng thu gom, xử lý qua bể bioga. - Có 1 nhà khách, 1 phòng họp, 1 dãy nhà cho công nhân viên, 3 khu vệ sinh và nhà tắm cho công nhân viên cũng như khách thăm trại, 1 bếp ăn. - Trại có 2 kho chứa thức ăn, 1 phòng tinh, 1 kho thuốc, 1 kho chứa vật liệu sát trùng và 1 kho chứa vật tư, có 1 máy phát điện và 1 nhà sát trùng.
- Tổng trại có 7 chuồng nuôi, trong đó có + 1 chuồng bò thịt + 1 chuồng bò đẻ + 1 chuồng bò mới đẻ < 1 tháng + 1 chuồng bò mang thai + 1 chuồng bê < 18 tháng + 1 chuồng đực giống + 1 chuồng bò bệnh - Chuồng được xây dựng trên hệ thống quy mô lớn n 5 2. Đối tượng và các kết quả sản xuất của cơ sở (trong 3 năm) 2. Công tác chăn nuôi Nhiệm vụ chính của trang trại là sản xuất con giống và chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật. Hiện nay, trung bình bò sinh sản của trại sản xuất được 60 con/năm.
Số con sơ sinh là 5 con/đàn/tháng, số con cai sữa 4 con/đàn/tháng. Trại hoạt động vào mức khá theo đánh giá của trại Ba Vì Việt Nam. Tại trại, bê con được nuôi đến 7 tháng tuổi, chậm nhất là 8,5 tháng thì tiến hành cai sữa và chuyển sang các lô giống và các lô nuôi thịt của công ty. Trong trại có 5 con bò đực giống được chuyển về cùng một đợt, các bò đực giống này được nuôi nhằm mục đích kích thích động dục cho bò cái.
Tinh bò được nhập từ nước ngoài về gồm hai giống bò laisind và bò 3B. Bò cái được phối 2 lần và được luân chuyển giống cũng như con đực. Thức ăn cho bò cái chủ yếu là cỏ tươi và thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh có chất lượng được công ty cổ phần Nam Việt cấp cho từng đối tượng bò của trại ngoài ra còn một số phụ phẩm khác như đá liếm, rỉ mật, cỏ ủ,. Công tác thú y - Quy trình phòng bệnh cho đàn bò tại trang trại sản xuất bò giống luôn thực hiện nghiêm ngặt, với sự giám sát chặt chẽ của kỹ thuật viên công ty cổ phần Nam Việt.
- Công tác vệ sinh: Hệ thống chuồng trại luôn đảm bảo thoáng mát về mùa hè, ấm áp về mùa đông. Hàng ngày luôn có công nhân quét dọn vệ sinh chuồng trại, thu gom phân, nước tiểu, thu gom cống rãnh, đường đi trong trại được quét dọn và rắc vôi theo quy định. Công nhân, kỹ sư, khách tham quan khi vào khu chăn nuôi bò đều phải sát trùng, tắm bằng nước sạch trước khi thay quần áo bảo hộ lao động. - Công tác phòng bệnh: Trong khu vực chăn nuôi hành lang giữa các chuồng và bên ngoài chuồng đều được rắc vôi bột, các phương tiện vào trại sát trùng một cách nghiêm ngặt ngay tại cổng vào.
Với phương châm phòng bệnh là chính nên tất cả bò ở đây đều được cho uống thuốc, tiêm phòng vắc xin đầy đủ. Quy trình phòng n 6 bệnh bằng vắc xin luôn được trại thực hiện nghiêm túc, đầy đủ và đúng kỹ thuật. Đối với từng loại bò có quy trình tiêm riêng, từ bò sinh sản, bò tơ, bò đực, bê con. Bò được tiêm vắc xin ở trạng thái khỏe mạnh, được chăm sóc nuôi dưỡng tốt, không mắc các bênh truyền nhiễm và các bệnh mãn tính khác để tạo được trạng thái miễn dịch tốt nhất cho đàn bò.
Tỷ lệ tiêm phòng vắc xin cho đàn bò luôn đạt 100 %. - Công tác trị bệnh: Cán bộ kỹ thuật của trại có nhiệm vụ theo dõi, kiểm tra đàn bò thường xuyên, các bệnh xảy ra ở tại trang trại luôn được kỹ thuật viên phát hiện sớm, cách li, điều trị ngay ở giai đoạn đầu của bệnh nên điều trị đạt hiệu quả từ 80 – 90 % trong một thời gian ngắn. Vì vậy, không gây thiệt hại lớn về số lượng đàn. Thuận lợi và khó khăn * Thuận lợi Được sự quan tâm của Uỷ ban nhân dân xã tạo điều kiện cho sự phát triển của trại.
Trại được xây dựng ở vị trí thuận lợi: Xa khu dân cư, thuận tiện đường giao thông. Chủ trại có năng lực, năng động, nắm bắt được tình hình xã hội, luôn quan tâm đến đời sống vật chất và tinh thần của cán bộ kỹ thuật và công nhân. Cán bộ kỹ thuật có trình độ chuyên môn vững vàng, công nhân nhiệt tình và có tinh thần trách nhiệm cao trong sản xuất.