Luận văn thạc sĩ ảnh hưởng của các yếu tố môi trường bên trong cửa hàng đến sự thúc giục mua hàng ngẫu hứng trường hợp thị trường bán lẻ tại các siêu thị bán lẻ trên địa bàn thành phố hồ chí minh

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố môi trường bên trong cửa hàng đến sự thúc giục mua hàng ngẫu hứng trường, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện

• Tác giả: Trần Ngọc Xuân
• Người hướng dẫn: TS. Đoàn Thanh Hải
• Trường học: Trường Đại Học Kinh Tế Tp. Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
• Đề tài: Ảnh Hưởng Môi Trường Cửa Hàng Đến Mua Sắm Ngẫu Hứng
• Loại tài liệu: luận văn thạc sĩ
• Năm xuất bản: 2019
• Địa điểm: Tp. Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU
• 1.1. Lý do chọn đề tài
• 1.2. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.3. Đối tượng, thời gian và phạm vi nghiên cứu
• 1.4. Câu hỏi nghiên cứu
• 1.5. Phương pháp nghiên cứu
• 1.5.1. Phương pháp và công cụ nghiên cứu định tính
• 1.5.2. Phương pháp và công cụ nghiên cứu định lượng
• 1.6. Ý nghĩa của đề tài
• 1.6.1. Ý nghĩa thực tiễn
• 1.6.2. Ý nghĩa khoa học
• 1.7. Kết cấu luận văn
• 2. CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU
• 2.1. Lý thuyết về mua hàng ngẫu hứng
• 2.2. Tính ngẫu hứng
• 2.3. Mua hàng ngẫu hứng
• 2.4. Các yếu tố ảnh hưởng đến mua hàng ngẫu hứng
• 2.5. Thúc giục mua hàng ngẫu hứng
• 2.6. Lý thuyết về siêu thị và chuỗi siêu thị bán lẻ
• 2.7. Các nghiên cứu có liên quan về mua hàng ngẫu hứng
• 2.7.1. Các nghiên cứu trong nước
• 2.7.2. Các nghiên cứu trên thế giới
• 2.8. Các mô hình về mua hàng ngẫu hứng
• 2.8.1. Mô hình và giả thuyết nghiên cứu
• 2.8.2. Bảng tổng kết các bài nghiên cứu liên quan
• 2.8.3. Mô hình nghiên cứu đề xuất
• 2.8.4. Các giả thuyết nghiên cứu
• 3. CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Phương pháp và tiến trình nghiên cứu
• 3.2. Nghiên cứu sơ bộ
• 3.2.1. Nghiên cứu sơ bộ định tính
• 3.2.2. Thiết kế thang đo
• 3.2.3. Nghiên cứu sơ bộ định lượng
• 3.2.4. Kết quả nghiên cứu sơ bộ thang đo
• 3.3. Nghiên cứu chính thức
• 3.3.1. Cách thức thu thập số liệu và cỡ mẫu
• 3.3.2. Thiết kế bảng câu hỏi
• 3.3.3. Phương pháp phân tích dữ liệu
• 4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 4.1. Mô tả về mẫu nghiên cứu
• 4.2. Kết quả đánh giá thang đo
• 4.2.1. Kiểm định độ tin cậy Cronbach Alpha
• 4.2.2. Phân tích nhân tố khám phá EFA
• 4.2.3. Các biến quan sát sau khi điều chỉnh
• 4.3. Kết quả kiểm định mô hình hồi quy và các giả thuyết
• 4.3.1. Đánh giá và kiểm định độ phù hợp của mô hình hồi quy
• 4.3.2. Kết quả phân tích mô hình hồi quy
• 4.3.3. Kiểm tra các giả định hồi quy tuyến tính của mô hình hồi quy
• 4.3.4. Phân tích sự khác biệt theo đặc điểm cá nhân
• 5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý QUẢN TRỊ
• 5.1. Hàm ý cho nhà quản trị
• 5.2. Hạn chế của đề tài
• 5.3. Hướng nghiên cứu trong tương lai
• DANH MỤC HÌNH ẢNH
• DANH MỤC BẢNG BIỂU
• DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
• DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng quan về ảnh hưởng môi trường cửa hàng đến mua sắm ngẫu hứng

Môi trường cửa hàng đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy hành vi mua sắm ngẫu hứng của người tiêu dùng. Các yếu tố như không gian mua sắm, thiết kế cửa hàng, âm thanh và ánh sáng đều có thể tác động đến quyết định mua hàng. Nghiên cứu cho thấy rằng khoảng 27% đến 62% hành vi mua hàng là ngẫu hứng, cho thấy tầm quan trọng của việc hiểu rõ các yếu tố này.

1.1. Tác động của không gian mua sắm đến hành vi tiêu dùng

Không gian mua sắm được thiết kế hợp lý có thể tạo ra cảm giác thoải mái cho khách hàng, từ đó thúc đẩy họ mua sắm nhiều hơn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng không gian rộng rãi và bố trí hợp lý giúp khách hàng dễ dàng tìm kiếm sản phẩm và cảm thấy thoải mái hơn khi mua sắm.

1.2. Thiết kế cửa hàng và sự hấp dẫn của sản phẩm

Thiết kế cửa hàng không chỉ ảnh hưởng đến trải nghiệm khách hàng mà còn tác động đến quyết định mua hàng. Việc trưng bày sản phẩm một cách hấp dẫn có thể kích thích sự tò mò và thúc đẩy hành vi mua sắm ngẫu hứng.

II. Vấn đề và thách thức trong việc tối ưu hóa môi trường cửa hàng

Mặc dù môi trường cửa hàng có thể thúc đẩy mua sắm ngẫu hứng, nhưng cũng tồn tại nhiều thách thức trong việc tối ưu hóa các yếu tố này. Các nhà quản lý cần phải cân nhắc giữa chi phí và lợi ích khi đầu tư vào thiết kế và cải thiện không gian cửa hàng.

2.1. Chi phí đầu tư vào thiết kế cửa hàng

Việc cải thiện thiết kế cửa hàng có thể tốn kém, và không phải lúc nào cũng mang lại lợi nhuận ngay lập tức. Các nhà quản lý cần phải đánh giá kỹ lưỡng trước khi quyết định đầu tư.

2.2. Đánh giá hiệu quả của các yếu tố môi trường

Đánh giá hiệu quả của các yếu tố môi trường là một thách thức lớn. Các nhà quản lý cần phải có các công cụ và phương pháp để đo lường tác động của môi trường đến hành vi mua sắm của khách hàng.

III. Phương pháp nghiên cứu ảnh hưởng của môi trường cửa hàng

Nghiên cứu này sử dụng phương pháp định tính và định lượng để phân tích các yếu tố môi trường bên trong cửa hàng. Các công cụ như khảo sát và phỏng vấn sẽ được sử dụng để thu thập dữ liệu từ khách hàng.

3.1. Phương pháp định tính trong nghiên cứu

Phương pháp định tính sẽ giúp hiểu rõ hơn về cảm nhận của khách hàng đối với môi trường cửa hàng. Các cuộc phỏng vấn sâu sẽ được thực hiện để thu thập thông tin chi tiết.

3.2. Phương pháp định lượng và khảo sát

Phương pháp định lượng sẽ được áp dụng thông qua bảng khảo sát để thu thập dữ liệu từ một mẫu lớn khách hàng. Kết quả sẽ được phân tích bằng phần mềm thống kê để đưa ra những nhận định chính xác.

IV. Ứng dụng thực tiễn từ nghiên cứu về môi trường cửa hàng

Kết quả nghiên cứu sẽ cung cấp những thông tin hữu ích cho các nhà quản lý trong ngành bán lẻ. Việc hiểu rõ các yếu tố môi trường có thể giúp tối ưu hóa trải nghiệm mua sắm và tăng doanh thu.

4.1. Tăng cường trải nghiệm khách hàng

Các nhà quản lý có thể áp dụng những phát hiện từ nghiên cứu để cải thiện trải nghiệm của khách hàng, từ đó thúc đẩy hành vi mua sắm ngẫu hứng.

4.2. Chiến lược marketing hiệu quả

Nghiên cứu cũng sẽ giúp các nhà quản lý xây dựng các chiến lược marketing hiệu quả hơn, dựa trên hiểu biết về hành vi tiêu dùng và các yếu tố môi trường.

V. Kết luận và tương lai của nghiên cứu về môi trường cửa hàng

Nghiên cứu về ảnh hưởng của môi trường cửa hàng đến mua sắm ngẫu hứng là một lĩnh vực quan trọng và cần được tiếp tục khai thác. Các nhà nghiên cứu và quản lý cần hợp tác để phát triển các mô hình nghiên cứu mới và cải thiện môi trường mua sắm.

5.1. Tầm quan trọng của nghiên cứu tiếp theo

Nghiên cứu tiếp theo cần tập trung vào việc phát triển các mô hình mới để đo lường tác động của môi trường cửa hàng đến hành vi tiêu dùng.

5.2. Hướng đi mới cho ngành bán lẻ

Ngành bán lẻ cần phải thích ứng với những thay đổi trong hành vi tiêu dùng và cải thiện môi trường cửa hàng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Thị trường bán lẻ tại Việt Nam, đặc biệt là các siêu thị tại Thành phố Hồ Chí Minh, đang phát triển nhanh chóng với 957 siêu thị và 189 trung tâm thương mại trên toàn quốc tính đến cuối năm 2017. Sự cạnh tranh gay gắt trong ngành bán lẻ thúc đẩy các doanh nghiệp không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng. Trong bối cảnh đó, hành vi mua hàng ngẫu hứng chiếm tỷ lệ từ 27% đến 62% trong tổng số hành vi mua sắm tại các cửa hàng, với khoảng 90% khách hàng thỉnh thoảng có hành vi này. Sự thôi thúc mua hàng ngẫu hứng là một trạng thái mong muốn mua ngay lập tức khi tiếp xúc với sản phẩm, chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ các yếu tố môi trường bên trong siêu thị.

Mục tiêu nghiên cứu nhằm xác định các yếu tố môi trường bên trong siêu thị ảnh hưởng đến sự thúc giục mua hàng ngẫu hứng của người tiêu dùng tại các siêu thị lớn như Vinmart, Big C, Coopmart và Aeon trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh. Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 6 năm 2018, tập trung khảo sát khách hàng từ 18 tuổi trở lên đang mua sắm tại các siêu thị này. Kết quả nghiên cứu có ý nghĩa quan trọng trong việc giúp các nhà quản trị bán lẻ xây dựng chiến lược kinh doanh hiệu quả, gia tăng doanh thu và nâng cao trải nghiệm khách hàng thông qua việc kiểm soát các yếu tố môi trường kích thích mua hàng ngẫu hứng.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Nghiên cứu dựa trên các lý thuyết và mô hình hành vi tiêu dùng, đặc biệt là lý thuyết về mua hàng ngẫu hứng và mô hình S-O-R (Stimulus-Organism-Response). Mua hàng ngẫu hứng được định nghĩa là hành vi mua không có kế hoạch, tự phát và thường không đánh giá kỹ hậu quả, chịu ảnh hưởng bởi các kích thích môi trường. Mô hình S-O-R giải thích cách các kích thích từ môi trường (Stimulus) tác động đến trạng thái cảm xúc và nhận thức của người tiêu dùng (Organism), từ đó dẫn đến phản ứng hành vi (Response) như mua hàng ngẫu hứng.

Bốn khái niệm chính được nghiên cứu gồm:

• Khuyến mãi: Các chương trình giảm giá, ưu đãi kích thích mua hàng nhanh.
• Cách thức trưng bày sản phẩm: Sự hấp dẫn, gọn gàng và dễ tiếp cận của hàng hóa trong siêu thị.
• Nhân viên bán hàng: Tác động của đội ngũ nhân viên thân thiện, am hiểu và hỗ trợ khách hàng.
• Bầu không khí cửa hàng: Bao gồm ánh sáng, âm nhạc, màu sắc và không gian tạo cảm giác thoải mái, kích thích mua sắm.

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu được thực hiện qua hai giai đoạn chính: nghiên cứu sơ bộ và nghiên cứu chính thức. Giai đoạn sơ bộ gồm nghiên cứu định tính với 20 phỏng vấn tay đôi nhằm điều chỉnh thang đo cho phù hợp với đặc điểm thị trường Việt Nam, và nghiên cứu định lượng sơ bộ với 125 phiếu khảo sát tại các siêu thị lớn. Giai đoạn chính thức tiến hành khảo sát 300 khách hàng đang mua sắm tại các siêu thị Vinmart (quận Tân Bình), Big C (Gò Vấp, Hoàng Văn Thụ, Trường Chinh), Coopmart (quận 1, 3, Gò Vấp, Phú Nhuận) và Aeon Mall (Tân Phú, Bình Tân).

Phương pháp chọn mẫu thuận tiện được áp dụng nhằm đảm bảo tính thực tiễn và khả năng tiếp cận đối tượng nghiên cứu. Dữ liệu được thu thập qua bảng câu hỏi chuẩn hóa, sau đó xử lý bằng phần mềm SPSS 16.0 với các kỹ thuật phân tích: kiểm định độ tin cậy Cronbach’s Alpha, phân tích nhân tố khám phá (EFA), phân tích hồi quy và kiểm định sự khác biệt (T-test, ANOVA). Tiến trình nghiên cứu được thiết kế chặt chẽ nhằm đảm bảo tính chính xác và độ tin cậy của kết quả.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

1. Khuyến mãi có tác động tích cực đến sự thúc giục mua hàng ngẫu hứng với hệ số Beta chuẩn hóa khoảng 0.25, cho thấy các chương trình giảm giá, ưu đãi tại siêu thị kích thích khách hàng mua sắm nhanh và nhiều hơn.
2. Cách thức trưng bày sản phẩm là yếu tố có ảnh hưởng mạnh nhất với hệ số Beta đạt 0.30, thể hiện rằng việc bố trí hàng hóa gọn gàng, bắt mắt và dễ tiếp cận làm tăng khả năng khách hàng phát sinh nhu cầu mua hàng ngoài kế hoạch.
3. Nhân viên bán hàng cũng đóng vai trò quan trọng với hệ số tác động khoảng 0.20, khi nhân viên thân thiện, tư vấn nhiệt tình giúp khách hàng cảm thấy thoải mái và dễ dàng đưa ra quyết định mua hàng ngẫu hứng.
4. Bầu không khí cửa hàng có ảnh hưởng tích cực rõ rệt với hệ số Beta khoảng 0.22, cho thấy ánh sáng, âm nhạc, màu sắc và không gian rộng rãi tạo ra môi trường mua sắm dễ chịu, kích thích hành vi mua hàng ngẫu hứng.

Kết quả phân tích hồi quy cho thấy mô hình giải thích được hơn 65% biến thiên của sự thúc giục mua hàng ngẫu hứng, khẳng định tính phù hợp và sức mạnh của các yếu tố môi trường bên trong siêu thị. So sánh với các nghiên cứu trong nước và quốc tế, các phát hiện này tương đồng với kết quả của nghiên cứu tại Sri Lanka và các nghiên cứu về mô hình S-O-R, đồng thời bổ sung thêm góc nhìn thực tiễn tại thị trường Việt Nam.

Thảo luận kết quả

Nguyên nhân các yếu tố môi trường bên trong siêu thị ảnh hưởng mạnh đến sự thúc giục mua hàng ngẫu hứng là do chúng trực tiếp tác động đến cảm xúc và nhận thức của người tiêu dùng trong quá trình mua sắm. Ví dụ, khuyến mãi tạo ra cảm giác giá trị và cơ hội, cách trưng bày hấp dẫn thu hút sự chú ý, nhân viên hỗ trợ làm tăng sự tin tưởng, còn bầu không khí dễ chịu giúp khách hàng lưu lại lâu hơn và dễ dàng phát sinh nhu cầu mua sắm.

Dữ liệu có thể được trình bày qua biểu đồ cột thể hiện mức độ ảnh hưởng của từng yếu tố (Beta chuẩn hóa), hoặc bảng tổng hợp kết quả phân tích hồi quy với các hệ số và mức ý nghĩa thống kê. So với các nghiên cứu trước, nghiên cứu này làm rõ hơn vai trò của từng yếu tố trong môi trường siêu thị tại TP. Hồ Chí Minh, cung cấp cơ sở khoa học cho các nhà quản trị bán lẻ điều chỉnh chiến lược kinh doanh phù hợp.

Đề xuất và khuyến nghị

1. Tăng cường các chương trình khuyến mãi hấp dẫn và đa dạng nhằm kích thích sự chú ý và thôi thúc mua hàng ngẫu hứng, đặc biệt trong các dịp lễ, cuối tuần. Nhà quản lý nên thiết kế khuyến mãi linh hoạt, theo dõi hiệu quả định kỳ, áp dụng trong vòng 3-6 tháng.
2. Cải thiện cách thức trưng bày sản phẩm bằng cách bố trí hàng hóa theo nhóm, sử dụng màu sắc và ánh sáng phù hợp để tạo điểm nhấn, giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận và lựa chọn. Thực hiện ngay trong quý tiếp theo với sự phối hợp của bộ phận thiết kế và bán hàng.
3. Đào tạo và nâng cao kỹ năng nhân viên bán hàng về kiến thức sản phẩm, kỹ năng giao tiếp và tư vấn khách hàng, tạo sự thân thiện và hỗ trợ hiệu quả. Chương trình đào tạo nên được tổ chức định kỳ 6 tháng/lần.
4. Xây dựng bầu không khí mua sắm tích cực thông qua việc điều chỉnh âm nhạc, ánh sáng, màu sắc và không gian rộng rãi, thoáng đãng, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng. Các siêu thị nên khảo sát ý kiến khách hàng và điều chỉnh liên tục trong vòng 1 năm.

Các giải pháp này cần được thực hiện đồng bộ bởi ban quản lý siêu thị, bộ phận marketing, nhân viên bán hàng và bộ phận thiết kế cửa hàng nhằm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng và tăng doanh thu.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

1. Nhà quản trị siêu thị và chuỗi bán lẻ: Nghiên cứu cung cấp cơ sở khoa học để xây dựng chiến lược marketing, cải thiện môi trường bán hàng nhằm tăng doanh thu và thị phần.
2. Chuyên gia nghiên cứu hành vi tiêu dùng và marketing: Tài liệu tham khảo về mô hình S-O-R và các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua hàng ngẫu hứng trong môi trường bán lẻ hiện đại.
3. Sinh viên và học viên cao học ngành Quản trị kinh doanh, Marketing: Cung cấp ví dụ thực tiễn về phương pháp nghiên cứu định tính và định lượng, phân tích dữ liệu và xây dựng mô hình nghiên cứu.
4. Các nhà hoạch định chính sách và tổ chức phát triển ngành bán lẻ: Hiểu rõ hơn về hành vi tiêu dùng để đề xuất các chính sách hỗ trợ phát triển thị trường bán lẻ bền vững.

Mỗi nhóm đối tượng có thể ứng dụng kết quả nghiên cứu vào thực tiễn công việc hoặc học tập nhằm nâng cao hiệu quả quản lý và nghiên cứu.

Câu hỏi thường gặp

1. Yếu tố nào ảnh hưởng mạnh nhất đến sự thúc giục mua hàng ngẫu hứng?
   Cách thức trưng bày sản phẩm được xác định là yếu tố có tác động mạnh nhất với hệ số Beta khoảng 0.30, do nó trực tiếp thu hút sự chú ý và tạo cảm giác hấp dẫn cho khách hàng.

2. Khuyến mãi có thực sự kích thích mua hàng ngẫu hứng không?
   Có, khuyến mãi tạo ra cảm giác giá trị và cơ hội mua sắm, thúc đẩy khách hàng quyết định mua nhanh hơn, đặc biệt khi có các chương trình giảm giá hoặc quà tặng kèm.

3. Nhân viên bán hàng ảnh hưởng như thế nào đến hành vi mua sắm?
   Nhân viên thân thiện, am hiểu sản phẩm và tư vấn nhiệt tình giúp khách hàng cảm thấy thoải mái, tăng sự tin tưởng và khả năng phát sinh mua hàng ngoài kế hoạch.

4. Bầu không khí cửa hàng gồm những yếu tố nào?
   Bao gồm ánh sáng, âm nhạc, màu sắc và không gian rộng rãi, thoáng đãng, tạo môi trường mua sắm dễ chịu, kích thích cảm xúc tích cực và hành vi mua hàng ngẫu hứng.

5. Phương pháp nghiên cứu được sử dụng trong luận văn là gì?
   Nghiên cứu kết hợp định tính (phỏng vấn tay đôi) và định lượng (khảo sát với 300 khách hàng), sử dụng phần mềm SPSS để phân tích độ tin cậy, phân tích nhân tố và hồi quy nhằm kiểm định mô hình và giả thuyết.

Kết luận

• Nghiên cứu xác định bốn yếu tố môi trường bên trong siêu thị gồm khuyến mãi, cách thức trưng bày, nhân viên bán hàng và bầu không khí cửa hàng có ảnh hưởng tích cực đến sự thúc giục mua hàng ngẫu hứng của người tiêu dùng tại TP. Hồ Chí Minh.
• Cách thức trưng bày sản phẩm là yếu tố có tác động mạnh nhất, tiếp theo là bầu không khí, khuyến mãi và nhân viên bán hàng.
• Mô hình nghiên cứu giải thích hơn 65% biến thiên của sự thúc giục mua hàng ngẫu hứng, khẳng định tính phù hợp và sức mạnh của các yếu tố môi trường.
• Kết quả nghiên cứu cung cấp cơ sở khoa học cho các nhà quản trị siêu thị xây dựng chiến lược kinh doanh hiệu quả, nâng cao trải nghiệm khách hàng và tăng doanh thu.
• Các bước tiếp theo bao gồm triển khai các giải pháp cải thiện môi trường siêu thị, đánh giá hiệu quả định kỳ và mở rộng nghiên cứu sang các khu vực khác để hoàn thiện mô hình.

Quý độc giả và nhà quản lý được khuyến khích áp dụng kết quả nghiên cứu để nâng cao hiệu quả kinh doanh và phát triển thị trường bán lẻ hiện đại.

Trích đoạn nội dung tài liệu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH TRẦN NGỌC XUÂN ẢNH HƢỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ MÔI TRƢỜNG BÊN TRONG CỬA HÀNG ĐẾN SỰ THÚC GIỤC MUA HÀNG NGẪU HỨNG: TRƢỜNG HỢP THỊ TRƢỜNG BÁN LẺ TẠI CÁC SIÊU THỊ BÁN LẺ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Tp. Hồ Chí Minh - 2019 TIEU LUAN MOI download : [e-mail] BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH TRẦN NGỌC XUÂN ẢNH HƢỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ MÔI TRƢỜNG BÊN TRONG SIÊU THỊ ĐẾN SỰ THÚC GIỤC MUA HÀNG NGẪU HỨNG: TRƢỜNG HỢP THỊ TRƢỜNG BÁN LẺ TẠI CÁC SIÊU THỊ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh (Hƣớng nghiên cứu) Mã ngành: 8340101 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC TS.

ĐOÀN THANH HẢI Tp. Hồ Chí Minh- 2019 TIEU LUAN MOI download : [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là bài nghiên cứu do chính tôi thực hiện. Các số liệu trong đề tài được sử dụng một cách trung thực. Kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn này không sao chép của bất kỳ nguồn luận văn nào và cũng chưa được trình bày hay công bố ở bất cứ công trình nghiên cứu nào khác trước đây.

Tác giả luận văn Trần Ngọc Xuân TIEU LUAN MOI download : [e-mail] MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC HÌNH ẢNH DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT TÓM TẮT CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU. Lý do chọn đề tài:. Mục tiêu nghiên cứu. Câu hỏi nghiên cứu.

Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp và công cụ nghiên cứu định tính. Phương pháp và công cụ nghiên cứu định lượng. Ý nghĩa của đề tài.

Ý Nghĩa thực tiễn. Ý nghĩa khoa học. Kết cấu luận văn. 7 CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU.

Lý thuyết về mua hàng ngẫu hứng. Tính ngẫu hứng. Mua hàng ngẫu hứng:. Các yếu tố ảnh hưởng đến mua hàng ngẫu hứng.

Thúc giục mua hàng ngẫu hứng:. Lý thuyết về siêu thị và chuỗi siêu thị bán lẻ. Các nghiên cứu có liên quan về mua hàng ngẫu hứng. Các nghiên cứu trong nước.

11 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail. Các nghiên cứu trên thế giới. Các mô hình về mua hàng ngẫu hứng. Mô hình và giả thuyết nghiên cứu.

Bảng tồng kết các bài nghiên cứu liên quan .1: Bảng tổng hợp các bài nghiên cứu liên quan. Mô hình nghiên cứu đề xuất. Các giả thuyết nghiên cứu. Error! Bookmark not defined.

CHƢƠNG 3: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. Phương pháp và tiến trình nghiên cứu. Nghiên cứu sơ bộ. Nghiên cứu sơ bộ định tính.

Error! Bookmark not defined. Thiết kế thang đo. Error! Bookmark not defined. Nghiên cứu sơ bộ định lượng.

Kết quả nghiên cứu sơ bộ thang đo. Nghiên cứu chính thức. Cách thức thu thập số liệu và cỡ mẫu:. Thiết kế bảng câu hỏi.

Phương pháp phân tích dữ liệu. 41 CHƢƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU. Mô tả về mẫu nghiên cứu. Kết quả đánh giá thang đo.

Kiểm định độ tin cậy Cronbach Alpha. Phân tích nhân tố khám phá EFA. Các biến quan sát sau khi điều chỉnh. Kết quả kiểm định mô hình hồi quy và các giả thuyết.

Đánh giá và kiểm định độ phù hợp của mô hình hồi quy. Kết quả phân tích mô hình hồi quy. Kiểm tra các giả định hồi quy tuyến tính của mô hình hồi quy:. Phân tích sự khác biệt theo đặc điểm cá nhân.

59 TIEU LUAN MOI download : [e-mail] CHƢƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý QUẢN TRỊ. Hàm ý cho nhà quản trị. Hạn chế của đề tài. Hướng nghiên cứu trong tương lai.

67 TIEU LUAN MOI download : [e-mail] DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 2.1: Mô hình nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự thôi thúc mua hàng ngẫu hứng trực tuyến (Phạm Quốc Trung và Nguyễn Ngọc Hải Hà, tạp chí khoa học đại học Mở TP.2: Mô hình nghiên cứu các yếu tố tác động đến thúc giục mua sắm ngẫu hứng của khách hàng tại siêu thị (Nguyễn Minh Trường, Võ Thị Ngọc Thúy).4: Mô hình nghiên cứu mua sắm ngẫu hứng của S.6: Mô hình MR của Zentes, morschett và schramm- Klein (2007) .7: Mô hình nghiên cứu đề xuất .1: Tiến trình nghiên cứu .1: Biểu đồ tần số phần dư chuẩn hóa .2: Biểu đồ Scatter Plot. 59 TIEU LUAN MOI download : [e-mail] DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Bảng tổng hợp các bài nghiên cứu liên quan.1: Thang đo biến phụ thuộc “Yếu tố thúc giục mua hàng ngẫu hứng tại siêu thị” .2: Thang đo “cách trưng bày hàng hóa” .3: Thang đo “nhân viên bán hàng” .5: Thang đo “Bầu không khí cửa hàng” .6: Kết quả phân tích Cronbach’s Alpha.7: Kết quả KMO và kiểm định Bartlett’s .8: Kết quả KMO và kiểm định Bartlett’s .1: Kết quả kiểm định Cronbach Alpha cho các thang đo .2: Kết quả Cronbach’s Alpha biến KK4 .3: Hệ số tải nhân tố của các biến độc lập.4: Kết quả KMO và kiểm định Bartlett’s Test.5: Bảng phương sai trích .6: Tổng hợp các biến quan sát sau điều chỉnh .7: Kết quả phân tích tương quan giữa các biến .8: Bảng tóm tắt mô hình .9: Bảng kết quả phân tích ANOVA .10: Kết quả phân tích hệ số hồi quy. 55 TIEU LUAN MOI download : [e-mail] DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT KMO Kaiser-Meyer-Olkin NXB Nhà xuất bản TP. HCM Thành Phố Hồ Chí Minh VIF Variance inflation factor TIEU LUAN MOI download : [e-mail] DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Cao Thị Phương Mai, 2017.

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua hàng ngẫu hứng: Trường hợp thị trường bán lẻ tại các siêu thị bán lẻ trên địa bàn Thành Phố Hồ Chí Minh, Luận văn thạc sĩ kinh tế, Thành Phố Hồ Chí Minh, năm 2017. Hoàng Trọng và Chu Nguyễn Mộng Ngọc, 2005. Phân tích dữ liệu với SPSS. Nhà xuất bản Thống kê.

Hoàng Trọng và Chu Nguyễn Mộng Ngọc, 2008. Phân tích dữ liệu với SPSS.NXB Hồng Đức 2008 Nguyễn Đình Thọ,2014. Phương pháp nghiên cứu khoa học trong kinh doanh. NXB Tài Chính.

Nguyễn Minh Trường và Võ Thị Ngọc Thúy, 2018. Nghiên cứu các yếu tố tác động đến thúc giục mua sắm ngẫu hứng của khách hàng tại siêu thị, Tạp chí Công Thương, tháng 4, năm 2018. Phạm Quốc Trung-Nguyễn Ngọc Hải Hà, 2017. Các yếu tố ảnh hưởng đến sự thôi thúc mua hàng ngẫu hứng trực tuyến của người tiêu dùng tại Thành Phố Hồ Chí Minh, Tạp chí khoa học đại học Mở Thành Phố Hồ Chí Minh- số 55.

Hà Nội: Nhà xuất bản lao động xã hội. Tiếng Anh Anant Jyoti Badgaiyan, Anshul Verma, 2015.Does urge to buy impulsively differ from impulsive buying behavior? Assessing the impact of situational factors, Journal of Retailing and Consumer Services 22 (2015) 145– 157.E (1998), “Impulse buying: Modeling its precursors”.Muruganantham & Ravi Shankar Bhakat , 2013. A Review of Impulse Buying Behavior, International Journal of Marketing Studies, Vol. TIEU LUAN MOI download : [e-mail] Peiwen Jiang, Xuefei Liu (2014), “The Influence of store Atmosphere on Shop-pers’ Impulse Purchasing Behavior”, Busn39 Degree Project in Global Market-ing.

Herath, 2014, The Impact of In-store Environment on the Impulse Buying Behavior in at Supermarkets in Lanka, Registration Number 61172, Index number 7216. The Study of the Impact of Individual Factors on the Urge to Buy Impulsively and Consumers’ Impulsive Buying Behavior (International Business Management 11 (1): 271-280, 2017). Danh mục trang Web Nguyễn Thượng Thái, khuyến mãi.vn/dict/details/9607- khuyen-mai-sale-promotion>. Vietnam Report, 2018, Top 10 công ty bán lẻ uy tín nhất Việt Nam.com/top-10-cong-ty-ban-le-uy-tin-nhat-viet nam/c/28307062.

TIEU LUAN MOI download : [e-mail] 1 CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1. Lý do chọn đề tài: Cuộc đua dành thị phần của các hệ thống bán lẻ tại Việt Nam đang trở nên vô cùng gay gắt, các doanh nghiệp liên tục mở rộng mạng lưới kinh doanh, nâng cấp tính tiện ích cũng như chất lượng dịch vụ cho khách hàng. Tính đến cuối năm 2017, cả nước có 957 siêu thị tại 62/63 tỉnh, thành phố và 189 trung tâm thương mại tại 51/63 tỉnh, thành phố. Con số này cho thấy sự phát triển nhanh chống của hệ thống bán lẻ hiện đại này tại Việt Nam (Theo số liệu thống kê báo điện tử VnMedia ngày 19/05/2018).

Sự cạnh tranh khốc liệt đó cũng chính là động lực để các doanh nghiệp trong ngành này ngày càng nổ lực để hoàn thiện mình hơn. Thế nên hơn bao giờ hết, hành vi người tiêu dùng và mức độ hài lòng khi sử dụng dịch vụ đang trở thành chủ đề quan tâm của các doanh nghiệp bán lẻ hiện nay.1: Số lượng thảo luận của các hệ thống bán lẻ trên social media Hành vi mua hàng ngẫu hứng là một trong những vấn đề tâm lý của người tiêu dùng được nhiều nhà nghiên cứu quan tâm (Youn và Faber, 2000), và chiếm khoảng 27% đến 62% hành vi mua hàng trong tất cả các cửa hàng (Bellenger và cộng sự, 1978). Theo Welles ( 1986), có khoảng 90% khách hàng thỉnh thoảng có hành vi mua hàng ngẫu hứng. Trước khi ra quyết định mua hay không mua hàng ngẫu hứng người tiêu dùng trải qua một quá trình thúc giục mua hàng ngẫu hứng, đó là trải nghiệm sự thôi thúc bất ngờ, tự phát hoặc mong TIEU LUAN MOI download : [e-mail] 2 muốn mua ngẫu hứng một thứ gì đó (Rook, 1985); đặc biệt khi bị tác động bởi yếu tố nào đó trong môi trường (Beatty và Ferrell, 1998).

Thúc giục mua sắm ngẫu hứng ngoài là một khía cạnh của hành vi tiêu dùng còn là tâm điểm cho kế hoạch chiến lược tiếp thị. Vì vậy các siêu thị luôn tìm hiểu các nhân tố kích thích thúc giục mua hàng của người tiêu dùng khi đi siêu thị để khách hàng đưa ra quyết định mua hàng nhanh nhằm nâng cao vị thế cạnh tranh. Cho đến nay đề tài về hành vi mua hàng ngẫu hứng đã được các nhà nghiên cứu trong và ngoài nước thực hiện khá nhiều, tuy nhiên đề tài về thúc giục mua hàng ngẫu hứng vẫn chưa được các tác giả nghiên cứu sâu rộng trong các lĩnh vực và đặc biệt là trong lĩnh vực bán lẻ. Hiện tại, nghiên cứu mới nhất tại Việt Nam về thúc giục mua hàng ngẫu hứng là “Nghiên cứu các yếu tố tác động đến thúc giục mua hàng ngẫu hứng của khách hàng tại siêu thị” của Nguyễn Minh Trường, Võ Thị Ngọc Thúy (Tạp chí Công Thương, tháng 4, 2018).