Chương 1 Tổng quan nghiên cứu củ đề tài Trình bày lý do chọn đề tài, đối tƣợng và ph m vi nghiên cứu, phƣơng pháp nghi n cứu, ý nghĩa nghi n cứu và bố cục của đề tài nghiên cứu. Chương 2 Cơ sở lý thuyết và mô hình nghiên cứu Trình bày cơ sở lý thuyết về khách du lịch, hình ảnh điểm đến và lòng trung thành của khách du lịch. Đặc điểm của điểm đến du lịch TP. Khám phá và giải thích các yếu tố hình ảnh điểm đến tác động đến lòng trung thành của khách du lịch từ những bài báo, nghiên cứu trƣớc.
Đề xuất thêm những yếu tố hình ảnh điểm đến tác động đến lòng trung thành của khách du lịch. Từ đ đặt ra giả thuyết nghiên cứu và đề xuất mô hình nghiên cứu. Chương 3 Thiết kế nghiên cứu Trình bày qui trình nghiên cứu, phƣơng pháp nghi n cứu định tính và định lƣợng, đƣa ra mô hình nghiên cứu điều chỉnh và xây dựng thang đo. LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 8 Chương 4: Phân tích kết quả nghiên cứu Trình bày kết quả nghiên cứu gồm kiểm định độ tin cậy của các thang đo các biến, phân tích nhân tố EFA, mô hình hồi qui đa biến và kiểm định các giả thuyết nghiên cứu.
Chương 5: Kết lu n và hàm ý Trình bày kết luận và giới h n nghiên cứu. Đƣa ra các hàm ý cho các nhà quản trị du lịch, doanh nghiệp, tổ chức du lịch và đề xuất hƣớng nghiên cứu sắp tới. LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 9 CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU 2. CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN 2.
Khái niệm và đặc điểm của du lịch 2. Khái niệm du lịch: Hiện nay tồn t i rất nhiều định nghĩa về du lịch tùy thuộc vào g c độ tiếp cận hay mục đích nghi n cứu và sau đây là một số định nghĩa đƣợc nhiều nghiên cứu sử dụng. * Tiếp c n từ góc đ khách du lịch, theo Liệp hiệp quốc (1963)1: “Du lịch là tổng hợp các mối quan hệ, hiện tƣợng và các ho t động kinh tế bắt nguồn từ các cuộc hành trình và lƣu trú của cá nhân hay tập thể ở b n ngoài nơi ở thƣờng xuyên của họ hay ngoài nƣớc họ với mục đích hòa bình. Nơi họ đến lƣu trú không phải là nơi làm việc của họ”.
Theo Hunziker và Krapf (1941): Du lịch là tập hợp các mối quan hệ và các hiện tƣợng phát sinh trong cuộc hành trình và lƣu trú của những ngƣời ngoài địa phƣơng, nếu việc lƣu trú đ không phải thƣờng xuy n và không dính dáng đến ho t động kiếm lời. Theo Luật Du lịch Việt Nam (2005), Điều 4, Khoản 1 quy định: “Du lịch là các ho t động c li n quan đến chuyến đi của con ngƣời ngoài nơi cƣ trú thƣờng xuyên của mình nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dƣỡng trong một khoảng thời gian nhất định”. * Tiếp c n từ các bên có liên quan, Coltman (1989) định nghĩa: Du lịch là sự kết hợp và tƣơng tác của 4 nhóm nhân tố trong quá trình phục vụ khách du lịch bao gồm: khách du lịch, nhà cung ứng dịch vụ du lịch, cƣ dân sở t i và chính quyền nơi đ n khách du lịch (hình 2.), (1966), Director of Travel Development, Australian National Travel Association. LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 10 Nhà cung ứng Khách du lịch dịch vụ du lịch Chính quyền địa Dân cƣ sở t i phƣơng nơi đ n khách du lịch Hình 2.1: Sơ đồ bốn nhóm nhân tố du lịch (Nguồn:Michael M.
Coltman, 1989) Theo Nguyễn Văn Đính và Trần Thị Minh Hòa (2008, tr. 8, 9): * Tiếp c n từ góc đ khách du lịch: “Du lịch là cuộc hành trình và lƣu trú thƣờng xuyên của cá thể, nhằm thỏa mãn các nhu cầu khác nhau, với mục đích hòa bình và hữu nghị. Với họ, du lịch nhƣ là một cơ hội để tìm kiếm những kinh nghiệm sống và sự thỏa mãn một số nhu cầu về vật chất và tinh thần của mình”. * Tiếp c n từ góc đ doanh nghi p kinh doanh dịch vụ du lịch: “Du lịch là quá trình tổ chức các điều kiện về sản xuất và phục vụ nhằm thỏa mãn, đáp ứng các nhu cầu của khách du lịch.
Các doanh nghiệp coi du lịch nhƣ là cơ hội để bán các sản phẩm mà họ sản xuất ra nhằm thỏa mãn các nhu cầu của khách du lịch”. Nghĩa là, các doanh nghiệp du lịch không những phục vụ khách du lịch thông qua các dịch vụ của họ, đồng thời họ cũng đang bán chính sản phẩm của doanh nghiệp để đ t đƣợc doanh thu và lợi nhuận * Tiếp c n từ góc đ cơ qu n quản lý: “Du lịch là quá trình tổ chức các điều kiện về sản xuất và phục vụ nhằm thỏa mãn, đáp ứng các nhu cầu của ngƣời đi du lịch”. Nhƣ vậy, mặc dù cách biểu đ t chƣa thống nhất, nhƣng tựu trung l i, du lịch là tổng thể các mối quan hệ li n quan đến sự tham gia và lợi ích của nhiều bên (khách du lịch; nhà cung cấp dịch vụ du lịch; dân cƣ sở t i; chính quyền địa phƣơng sở t i và nhà nƣớc) phát sinh trong cuộc hành trình và lƣu trú của khách du lịch ngoài nơi cƣ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 11 trú thƣờng xuyên nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dƣỡng, vv, trong một khoảng thời gian nhất định. Đặc điểm của du lịch: Xuất phát từ việc quan điểm về du lịch đƣợc trình bày tr n đây mục 2.1), kết hợp tham khảo ý kiến của các nhà nghiên cứu và chuyên gia trong ngành du lịch, ngƣời nghiên cứu khái quát các đặc điểm của du lịch, bao gồm: Du lịch là ngành công nghiệp dịch vụ không khói Các ngành công nhiệp khác với đặc điểm là t o ra những sản phẩm nhất định nhƣ: các thiết bị điện tử, ô tô, máy móc, vv, và quá trình t o ra những sản phẩm này là quá trình nhà xƣởng, máy móc, thiết bị ti u hao năng lƣợng và thải ra môi trƣờng một lƣợng “kh i” nhất định.
Trong khi đ , ngành công nghiệp du lịch thì có sự khác biệt rõ rệt, dịch vụ du lịch là một ngành kinh tế tổng hợp c tác động qua l i với các ngành nghề khác (chẳng h n nhƣ: xây dựng, giao thông vận tải, ngân hàng, giáo dục, vv.), nhƣng không t o ra các sản phẩm nào cụ thể. Sản phẩm của du lịch chính là dịch vụ, dịch vụ đ đáp ứng nhu cầu về vật chất và tinh thần của khách du lịch. Sản phẩm du lịch không thể di chuyển nên các nhà kinh doanh không thể mang sản phẩm du lịch đến nơi c khách du lịch mà chỉ có khách du lịch mới là ngƣời có thể tới nơi c sản phẩm du lịch để thỏa mãn nhu cầu. Đ là quá trình cải t o tự nhiên, giữ gìn các di tích, di sản văn h a, cùng truyền thống, bản sắc của quốc gia, dân tộc và các địa phƣơng; đ không phải là quá trình sản xuất hàng ngày thải ra môi trƣờng các chất độc h i nhƣng doanh thu mà n đem l i có thể còn cao hơn cả một ngành công nghiệp sản xuất trong xã hội.
Du lịch là ngành công nghiệp tạo ra phản ứng dây chuyền Theo Bhatia 2005),“Du lịch không tồn t i một mình. Nó bao gồm một số thành phần, ba trong số đ c thể coi là cơ bản. Ba phần cơ bản t o nên du lịch gồm: giao thông vận tải, miền địa phƣơng và chỗ ở”. Từ thuở ban đầu, trƣớc khi con ngƣời c đi du lịch họ đã c những nhu cầu nhƣ chỗ ở, ăn uống.
Đ cũng chính là lý do sự phát triển rộng khắp của các khách s n, nhà nghỉ, nhà hàng trên thế giới. Khi con ngƣời xuất hiện nhu cầu đi du lịch thì cũng chính là cơ hội cho các doanh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 12 nghiệp vận tải phát triển với nhiều lo i phƣơng tiện: máy bay, tàu hỏa, xe buýt, ô tô, xe khách, xích lô. T i mỗi điểm đến, địa phƣơng sẽ có những gói kích thích t o dựng thƣơng hiệu điểm đến. Sẽ không là đủ nếu thiếu đi công tác xây dựng, thiết kế t o nên những công trình kiến trúc t i điểm đến, vì thế du lịch cũng kéo theo sự phát triển của ngành xây dựng.
Sự phát triển không ngừng của ngành du lịch kéo theo sự thay đổi trong công tác giảng d y, đào t o lao động phục vụ ngành du lịch, vì thế du lịch l i kéo theo sự phát triển của giáo dục, vv. , và còn nhiều lĩnh vực mà du lịch tác động đến nhƣ sự phát triển cơ sở h tầng, dịch vụ tiện ích nhƣ máy rút tiền, ngân hàng, vv. Nhƣ thế có thể thấy du lịch c tác động tích cực tới các ngành kinh tế khác và đặc điểm, sự phát triển của những ngành này tác động ngƣợc trở l i trong việc hình thành hình ảnh điểm đến trong tâm tƣởng của khách du lịch. Ngành du lịch có tính chất là năng động và phát triển không ngừng Sản phẩm du lịch tuy mang tính vô hình nhƣng cũng c chu kỳ sống, vòng đời sản phẩm nhƣ bao sản phẩm thông thƣờng khác, nhƣng điểm đặc biệt là chu kỳ sống này rất ngắn.
Chúng ta thấy rằng một sản phẩm du lịch t i những điểm đến khác nhau thì sẽ mang nét đặc trƣng ri ng nhƣng một khi đƣợc ƣa thích, các sản phẩm du lịch rất dễ bị bắt chƣớc. Th m vào đ , là nhu cầu thỏa mãn về vật chất tinh thần của con ngƣời luôn phát triển và biến đổi theo thời gian, cũng nhƣ tùy vào đặc điểm nhân khẩu học của khách du lịch mà đòi hỏi các sản phẩm du lịch, thậm chí cùng một sản phẩm du lịch nhƣng ở những không gian, thời gian, đối tƣợng khách du lịch khác nhau cũng phải có sự khác biệt. Chính vì thế ngành du lịch mang tính chất năng động, năng động trong cách thay đổi hình ảnh, sản phẩm, nắm bắt thị hiếu, tâm lý của khách du lịch. Khái niệm về khách du lịch Cho đến ngày nay, vẫn chƣa c sự thống nhất về khái niệm khách du lịch.
Có rất nhiều nhà nghiên cứu đƣa ra định nghĩa về khách du lịch, chẳng h n nhƣ: Nhà kinh tế học ngƣời Anh Odgil Vi khẳng định: để trở thành khách du lịch cần c hai điều kiện: + Thứ nhất: phải rời xa nhà thời gian dƣới một năm. LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.