CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI 1.1 Bối cảnh nghiên cứu và lý do chọn đề tài Vào năm 1997, Internet đã xuất hiện ở Việt Nam và hoạt động không ngừng cho tới nay, mặc dù hơn 19 năm hình thành và phát triển với tốc độ chóng mặt. Theo số liệu mới nhất của tổ chức thống kê số liệu Internet quốc tế. Tổng số người dùng Internet ở Việt Nam vào tháng 1/2019 là 64 triệu người, đạt mức thâm nhập dân số là 66% trong đó mua sắm trực tuyến qua mạng là 98% nghĩa là hầu hết người có sử dụng Internet đều đã từng tham gia mua sắm trực tuyến. Các kênh mua sắm trực tuyến của khách hàng cũng trở nên đa dạng hơn nhờ sự trợ giúp của mạng xã hội (51%), thiết bị di động (41%), thương mại điện tử (68%) (VNNETWORK).
Theo thống kê của trung tâm Internet Việt Nam VNNIC, số lượng người dùng Internet ở Việt Nam năm 2019 đã vượt 64 triệu người, chiếm hơn 66% dân số. Người dùng Việt Nam dành trung bình tới 6 giờ 42 phút mỗi ngày để tham gia các hoạt động liên quan tới mạng Internet. 94% là tỷ lệ người dùng Internet ở Việt Nam sử dụng Internet hàng ngày. Và 6% là số người sử dụng Internet ít nhất một lần trong tuần.
Nhìn vào số liệu thống kê ta có thể thấy, người dùng Internet ở Việt Nam không tách rời các hoạt động liên quan đến Internet quá một tuần. Số lượng người dùng Internet đông đảo được xem là nền tảng tiềm năng, tạo ra cơ hội và nhiều thách thức để phát triển thương mại điện tử ở Việt Nam.0 cũng là thời đại công nghệ lên ngôi, khi con người ngày càng trở nên bận rộn và quỹ thời gian hạn chế hơn trong việc trực tiếp đến các nhà hàng, quán ăn để ăn uống. Chính vì các nhân tố lớn trên mà sự ra đời của Now.vn ứng dụng giao đồ ăn nhanh 4.0 được đón nhận rộng rãi ở các nước Đông Nam Á nói chung và Việt Nam nói riêng. Giờ đây chỉ cần một chiếc điện thoại di động hoặc một cú nhấp chuột, những món ăn yêu thích sẽ được giao đến tận tay khách hàng một cách nhanh chóng.
Từ những nhu cầu và thấu hiểu được tâm lý của người tiêu dùng, thị trường tiềm năng cho ngành dịch vụ giao nhận thức ăn trực tuyến phát triển một cách mạnh mẽ. Tại các nước phát triển như Mỹ, Châu Âu. mô hình đặt đồ ăn trực tuyến không còn quá xa lạ với người tiêu dùng khi họ không có nhiều thời gian để chế biến các món ăn cầu kì hay ít có thời gian tới nhà hàng để ăn uống. Việt Nam cũng không ngoại lệ khi xu hướng đặt thức ăn nhanh trên các thiết bị di động, điện thoại di động.
ngày càng phát triển rõ rệt hơn. 2 Trước bối cảnh đó, hàng loạt các trang website, ứng dụng giao nhận thức ăn trực tuyến ra đời với phương thức sử dụng đơn giản, tiết kiệm thời gian, giao dịch nhanh chóng và hiệu quả cao hơn đang dần được khách hàng ưa chuộng. Việc đặt hàng trực tuyến đã thay đổi nhanh chóng nền kinh tế không những ở cách thỏa mãn nhu cầu, cung ứng sản phẩm mà còn ở thói quen tiêu dùng. Nhắc đến dịch vụ giao nhận thức ăn trực tuyến có thể kể đến hàng loạt các trang website, ứng dụng giao nhận hiện nay đang được khách hàng, đặc biệt là sinh viên quan tâm như Grabfood, Gojek, Lozi…Ngoài ra, các thương hiệu, nhà hàng lớn cũng bắt đầu tự xây dựng cho mình dịch vụ giao nhận trực tuyến riêng với mức phí giao nhận cạnh tranh.vn – Food Delivery cũng là một trong số đó khi được rất nhiều các bạn trẻ, giới văn phòng biết đến và yêu thích.
Khởi phát từ trang web ăn uống Foody.vn vào năm 2016 và sau thành công từ việc cộng tác với chuỗi nhà hàng, đơn vị cung cấp đồ ăn nước uống, Now.vn đang dần chiếm được niềm tin của khách hàng với nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn cũng như dịch vụ giao nhận phủ sóng mạnh mẽ cả nước. Tuy nhiên trước quá nhiều đối thủ mới cũng như ứng dụng công nghệ không phải lúc nào cũng phù hợp với tất cả các đối tượng khách hàng thì Now.vn cần phải làm gì để giữ vững được chỗ đứng của mình? Rõ ràng thị trường đặt món trực tuyến vẫn còn nhiều tiềm năng trong thời đại với tốc độ thương mại điện tử tăng trưởng mạnh, tuy nhiên, nó đòi hỏi các hãng dịch vụ phải có sự đầu tư lớn hướng đến người dùng.Và để khách hàng đặc biệt là sinh viên có sự tiếp cận một cách dễ dàng và lựa chọn sử dụng dịch vụ, Now.vn cần phải có những chính sách khắc phục nhằm nâng cao chất lượng cũng như yêu cầu sử dụng của họ. Đặt thức ăn tại nhà, không cần phải ra đường dưới thời tiết nóng nực, bụi bặm mà còn tiết kiệm thời gian, đặc biệt là đối với giới trẻ hiện nay, cùng với chính sách “Cách ly xã hội” trong thời gian dịch bệnh Covid-19 gần đây của Chính phủ ban hành người dân càng hạn chế ra đường hơn nhưng nhu cầu ăn uống là nhu cầu hàng ngày của mỗi chúng ta vì vậy việc sử dụng dịch vụ giao nhận thức ăn trực tuyến ngày càng tăng. Do đó Now là một trong những ứng dụng giúp đỡ giải quyết vấn đề trên.
Chính vì vậy việc triển khai một mô hình nghiên cứu – đo lường các yếu tố ảnh hưởng ý định sử dụng dịch vụ giao nhận thức ăn trực tuyến Now.vn là vô cùng cần thiết để góp phần giúp công ty tìm ra giải pháp duy trì, thu hút khách hàng sử dụng dịch vụ, cải thiện và phát triển hình thức giao nhận thức ăn trực tuyến của mình. 3 Đó cũng chính là lý do tác giả lựa chọn đề tài “Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến ý định sử dụng dịch vụ giao nhận thức ăn trực tuyến Now.vn của sinh viên Trường Đại Học Công Nghiệp Thành Phố Hồ Chí Minh” nhằm xác định rõ hơn về các yếu tố ảnh hưởng đến ý định sử dụng dịch vụ giao nhận thức ăn trực tuyến Now.vn nhờ vào khảo sát nhu cầu sử dụng dịch vụ giao nhận thức ăn trực tuyến Now.vn của sinh viên trường Đại Học Công Nghiệp TPHCM, đồng thời hiểu được tác động của những yếu tố này ảnh hưởng như thế nào đến hành vi quyết định sử dụng của người tiêu dùng khi mà trãi nghiệm của mọi người về các dịch vụ giao nhận thức ăn trực tuyến ngày càng tăng nhanh.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.1 Mục tiêu chung - Tổng hợp, làm rõ các yếu tố ảnh hưởng đến ý định sử dụng dịch vụ giao nhận thức ăn trực tuyến Now.vn của sinh viên Trường Đại Học Công Nghiệp TPHCM. - Cơ sở lý luận ý định mua hàng trực tuyến nói chung và ý định sử dụng dịch vụ giao nhận thức ăn trực tuyến nói riêng. - Xác định các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua hàng trực tuyến và sử dụng dịch vụ giao nhận thức ăn trực tuyến Now.vn của sinh viên Trường Đại Học Công Nghiệp TPHCM.
- Xác định mực độ ảnh hưởng của yếu tố đối với ý định sử dụng dịch vụ giao nhận thức ăn trực tuyến Now.vn của sinh viên Trường Đại Học Công Nghiệp TPHCM. - Đề xuất các giải pháp nhằm giúp công ty duy trì, thu hút khách hàng sử dụng dịch vụ, cải thiện và phát triển hình thức giao nhận thức ăn của mình.2 Mục tiêu cụ thể Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến ý định sử dụng dịch vụ giao nhận thức ăn trực tuyến Now.vn của sinh viên Trường Đại Học Công Nghiệp TPHCM.3 Câu hỏi nghiên cứu - Những yếu tố nào tác động đến ý định sử dụng dịch vụ giao nhận thức ăn trực tuyến Now.vn của sinh viên Trường Đại Học Công Nghiệp TPHCM? 4 - Yếu tố ảnh hưởng nhiều nhất đến ý định sử dụng dịch vụ giao nhận thức ăn trực tuyến Now.vn của sinh viên Trường Đại Học Công Nghiệp TPHCM? - Giải pháp nào và những kiến nghị, giải pháp cụ thể nào để cải thiện dịch vụ giao nhận thức ăn trực tuyến Now.vn đáp ứng nhu cầu của khách hàng nói chung và trực tuyến là giới trẻ sinh viên Trường Đại Học Công Nghiệp TPHCM? 1.4 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Ý định sử dụng dịch vụ giao nhận thức ăn trực tuyến Now.vn của sinh viên trường Đại Học Công Nghiệp TPHCM. Đối tượng khảo sát: Là những sinh viên đã sử dụng và có ý định sẽ sử dụng dịch vụ giao nhận thức ăn trực tuyến Now.vn tại trường Đại Học Công Nghiệp TPHCM.5 Phạm vi nghiên cứu Về không gian: Nghiên cứu được thực hiện trên cơ sở thu thập thông tin thông qua phỏng vấn, bảng khảo sát của các sinh viên và được thực hiện tại trường Đại Học Công Nghiệp TPHCM. Về thời gian: Nghiên cứu được thực hiện trong khoảng thời gian từ tháng 3/2021 đến tháng 5/2021.6 Phương pháp nghiên cứu Bài nghiên cứu được thực hiện dựa trên việc kết hợp 2 phương pháp nghiên cứu: định tính và định lượng: Phương pháp nghiên cứu định tính: Tổng hợp các lý thuyết nền tảng và tham khảo các mô hình nghiên cứu, các bài nghiên cứu có liên quan phù hợp với đề tài đã chọn, phỏng vấn, tham khảo ý kiến các chuyên gia, các đối tượng có liên quan, thu thập, tổng hợp và so sánh thông tin từ các nguồn tin cậy để đưa ra các nhân tố ảnh hưởng đến ý định sử dụng của sinh viên về dịch vụ giao nhận thức ăn trực tuyến Now.vn của Công ty Cổ Phần Foody khu vực TPHCM.
Sử dụng nghiên cứu định tính nhằm khám phá, điều chỉnh và phát triển thang đo, hiệu 5 chỉnh mô hình đề xuất, hình thức phỏng vấn thảo luận tay đôi và trao đổi chuyên gia được sử dụng trong nghiên cứu. Phương pháp nghiên cứu định lượng: Nghiên cứu sử dụng nguồn dữ liệu sơ cấp được thực hiện bằng bảng câu hỏi khảo sát thông qua các phương pháp khảo sát trực tiếp, khảo sát online qua email, facebook, zalo,…dữ liệu thu thập được sử lý bằng phần mền SPSS 20.0 các phương pháp thống kê như kiểm định chất lượng thang đo (Cronbach’s Alpha), phân tích nhân tố khám phá (EFA) phân tích hồi quy tuyến tính nhằm kiểm định sử phù hợp mô hình. Mức độ tác động của các nhân tố thành phần trong mô hình đề xuất nghiên cứu của đề tài.7 Ý nghĩa đề tài nghiên cứu Ý nghĩa thực tiễn: Đề tài nghiên cứu giúp Công ty Foody Corp xác định những yếu tố nào tác động đến ý định sử dụng của sinh viên đối với dịch vụ giao nhận thức ăn trực tuyến Now.